1 resept

Tərkibi:

• küncüt çörəkləri - 5 ədəd;
• göbələklər - 100 q;
• soğan - 1 ədəd;
• mayonez - dadmaq;
• xardal - dadmaq;
• adjika - dadmaq;
• pendir - 50 q;
• pomidor - 1 ədəd;
• göyərti - 1 dəstə;
• duz - dadmaq.

Hazırlanması:

Bizə sendviç çörəkləri lazımdır. Çörəklərin üst hissəsini kəsin və qırıntıları çıxarın. Mayonez, xardal və adjika birləşdirin. Hər çörəyin içini yağlayın. Göbələkləri dilimlərə kəsin, soğanı doğrayın. Hazır olana qədər onları qızardın. Çörəyin altına soğan və göbələk içliyi, üstünə isə pomidor dilimləri qoyun. Pendiri sürtgəcdən keçirin və içlik üzərinə səpin. Çörəkləri əvvəlcədən isidilmiş otaqda 180 dərəcədə bişirin ° Fırında 5 dəqiqə.

2 resept

Tərkibi:

• bildirçin yumurtası;
• qırıntısız çörəklər;
• kərə yağı;
• vetçina;
• duzlu xiyar;
• xardal;
• mayonez;
• yaşıllıq;
• süd.

Hazırlanması:

Çörəklərin və yumurtaların sayı eyni olmalıdır. İlk öncə içliyi hazırlayaq. Bunu etmək üçün vetçina və duzlu xiyarları nazik zolaqlara kəsin. Ayrı bir qabda hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Mayonez və xardal qarışığı ilə ədviyyat edin (3 xörək qaşığı mayonez üçün 1 çay qaşığı xardal var). İndi keçək çörəklərə. Onları uzununa yarıya bölün. Yarımlardan qırıntıları çıxarın. Çörəyin altını isə südlə isladın. Yarım çörək üçün yalnız yarım qaşıq süd lazımdır. İndi “çörək qabının” içini yumşaq kərə yağı ilə yağlayın. Yalnız alt və ya bütün tərəfləri örtə bilərsiniz. Beləliklə, qəlyanaltı daha dadlı və kremli dadla çıxacaq. Boşluqlarımızı doldurma ilə doldururuq. Yaşılları incə doğrayın və içliyi onunla səpin. İndi hər çörəyə bir çiy bildirçin yumurtası parçalayın. Çörəkləri diqqətlə yağlanmış bir çörək qabına qoyun və sobaya qoyun (sobanın temperaturu ən azı iki yüz dərəcədir). Çörəkləri yumurta sarısı qatılaşana qədər bişirin. İstənilən başqa doldurmadan istifadə edə bilərsiniz!
Doyurucu içlikli ətirli xırtıldayan çörəklər hazırdır!

3 resept

Tərkibi:

• iki dəyirmi küncüt çörəyi (və ya sevdiyiniz çörəklər);
• bir neçə parça hisə verilmiş kolbasa;
• qaynadılmış kolbasa (və ya kolbasa, hər hansı bir ət məhsulu götürə bilərsiniz);
• pendir dilimləri;
• turşu;
• mayonez;
• ketçup;
• kərə yağı.

Məhsulların verilmiş tərkibi dogma deyil, dəyişdirin və ailənizin yeməkdən zövq aldığı məhsulları seçin.

Hazırlanması:

Çörəklərin üst hissəsini (qapaqlarını) kəsin və ətini çıxarın. İçini yumşaq kərə yağı ilə yağlayın, hisə verilmiş kolbasa parçası, bir az qaynadılmış kolbasa qoyun (kub şəklində kəsilə bilər), mayonezlə yağlayın. Bir qat xiyar (dilimlər və ya dairələr), bir dilim pendir qoyun və ketçup ilə fırçalayın. Qatları təkrarlayın, son pendir qatına mayonez qoyun. Kəsilmiş qapaqlar ilə örtün və 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Orta istilikdə 7-10 dəqiqə bişirin.

4 resept

Tərkibi:

• təzə şampinonlar, kiçik - 200 q;
• kərə yağı - 20 q;
• 1/2 limonun suyu və qabığı;
• dəyirmi çörəklər, böyük - 2 ədəd;
• krem - 50 ml;
• dadmaq üçün duz;
• təzə doğranmış qara bibər;
• Cəfəri.

Hazırlanması:

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Kərə yağı tavada əridin, bütün göbələkləri yağda 2 dəqiqə bişirin, limon suyu və 2 osh qaşığı əlavə edin. l. su. Qapaq ilə örtün və 1 dəqiqə bişirin. Çörəklərdən yuxarı hissələri - "qapaqları" kəsin. Çörəklərdən pulpanı çıxarın. Onları sobada qızdırın. Göbələklərə krem ​​əlavə edin, istiliyi azaldın. Bibər və duz ilə dadmaq üçün mövsüm. Çörəkləri göbələk qarışığı ilə doldurun, doğranmış göyərti ilə səpin və qapaqlarla örtün.

5 resept

Tərkibi:

• Fransız çörəkləri - 4 ədəd;
• donuz əti - 150 q;
• mal əti - 120 q;
• pendir - 75 q;
• orta ölçülü bolqar bibəri - 2 ədəd;
• soğan - kiçik;
• sarımsaq - 1 diş;
• yaşıl salat - orta dəstə;
• şüyüd göyərti - ½ dəstə;
• cəfəri - ½ dəstə;
• təmizlənmiş bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.;
• qırmızı və üyüdülmüş qara bibər;
• duz.

Hazırlanması:

Əvvəlcə əti yuyub parçalara ayırmalı, ət dəyirmanından keçirməlisiniz. Soğanı soyun və yuyun, incə doğrayın. Sarımsağı da soyun, yuyun və doğrayın. Bolqar bibərini yuyun, gövdələrini kəsin və toxumlarını çıxarın, kiçik səliqəli parçalara kəsin. Kahı yarpaqlarını və cəfərini yuyun, şüyüdləri yuyun və xırda doğrayın. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Kıyılmış əti mikrodalğalı sobada yağda 5 dəqiqə 80% gücdə qızardın. Sonra soğan, sarımsaq və bolqar bibəri əlavə edin, eyni gücdə daha 5 dəqiqə qızardın. Duz, istiot və şüyüd əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, çörəklərin üst hissəsini kəsin və bir çay qaşığı ilə qırıntıları çıxarın. Çörəkləri hazırlanmış qiymə ilə doldurun və üzərinə pendir səpin. Mikrodalğalı sobada 100% gücdə 2 dəqiqə bişirin. Bişmiş bulkaları kahı yarpaqları düzülmüş boşqaba qoyun və cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin.