1 resept

Tərkibi:

• küncüt toxumu ilə çörəklər - 5 ədəd;
• göbələk - 100 q;
• soğan - 1 ədəd;
• mayonez - dadmaq;
• xardal - dadmaq;
• adjika - dadmaq;
• pendir - 50 q;
• pomidor - 1 ədəd;
• göyərti - 1 dəstə;
• duz - dadmaq.

Pişirmə:

Bizə sendviç çörəkləri lazımdır. Çörəklərin üst hissəsini kəsin və qırıntıları çıxarın. Mayonez, xardal və adjika birləşdirin. Hər çörəyin içini yağlayın. Göbələklər plitələrə kəsilir, soğanı doğrayın. Hazır olana qədər onları qızardın. Çörəyin dibinə soğan və göbələk içliyi qoyun, üzərinə pomidor dilimləri qoyun. Pendiri sürtgəcdən keçirin və içlik üzərinə səpin. Çörəkləri əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəyə qədər bişirin ° Sobadan 5 dəqiqə.

2 resept

Tərkibi:

• bildirçin yumurtası;
• qırıntısız çörəklər;
• kərə yağı;
• vetçina;
• duzlu xiyar;
• xardal;
• mayonez;
• yaşıllıq;
• süd.

Pişirmə:

Çörəklərin və yumurtaların sayı eyni olmalıdır. İlk öncə içliyi hazırlayaq. Bunu etmək üçün vetçina və duzlu xiyarları nazik zolaqlara kəsin. Ayrı bir qabda hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Mayonez və xardal qarışığı ilə doldururuq (3 xörək qaşığı mayonez üçün 1 tsp xardal var). İndi keçək çörəklərə. Onları uzununa yarıya bölün. Yarımlardan qırıntıları çıxarın. Çörəyin altını isə südlə isladın. Yarım çörək üçün yalnız yarım qaşıq süd lazımdır. İndi “çörək qabının” içini yumşaq kərə yağı ilə yağlayın. Siz yalnız dibini qaçıra bilərsiniz, ancaq edə bilərsiniz və bütün tərəflər. Beləliklə, məzə yalnız daha dadlı və kremli bir dadla çıxacaq. Boşluqlarımızı içliklə doldururuq. Yaşılları incə doğrayın və içliyi onunla səpin. İndi hər çörəyə bir çiy bildirçin yumurtası parçalayırıq. Çörəkləri diqqətlə yağlanmış bir çörək qabına qoyun və sobaya göndərin (sobanın istilik temperaturu ən azı iki yüz dərəcədir). Çörəkləri yumurta sarısı qatılaşana qədər bişirin. İstənilən başqa doldurmadan istifadə edə bilərsiniz!
Doyurucu içlikli ətirli xırtıldayan çörəklər hazırdır!

3 resept

Tərkibi:

• 2 dəyirmi küncüt çörəyi (yaxud ən sevdiyiniz çörəklər)
• bir neçə parça hisə verilmiş kolbasa;
• qaynadılmış kolbasa (və ya kolbasa, hər hansı bir ət məhsulu götürə bilərsiniz);
• pendir dilimləri;
• turşular;
• mayonez;
• ketçup;
• kərə yağı.

Məhsulların yuxarıdakı tərkibi dogma deyil, ailənizin məmnuniyyətlə yediyi məhsulları dəyişdirin və seçin.

Pişirmə:

Çörəklərin (qapaqların) üst hissəsini kəsin, pulpa çıxarın. İçini yumşaq kərə yağı ilə yağlayın, bir parça hisə verilmiş kolbasa, bir az qaynadılmış kolbasa qoyun (kublar şəklində kəsilə bilər), mayonezlə yağlayın. Bir qat xiyar (dilimlər və ya dairələr), bir dilim pendir qoyun, ketçup ilə yağlayın. Qatları təkrarlayın, son pendir qatına mayonez qoyun. Kəsilmiş qapaqlar ilə örtün, 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Orta istilikdə 7-10 dəqiqə bişirin.

4 resept

Tərkibi:

• təzə şampinonlar, kiçik - 200 q;
• kərə yağı - 20 q;
• 1/2 limonun suyu və qabığı;
• dəyirmi, böyük çörəklər - 2 ədəd;
• krem - 50 ml;
• dadmaq üçün duz;
• təzə doğranmış qara bibər;
• Cəfəri.

Pişirmə:

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Kərə yağı tavada əridin, bütün göbələkləri kərə yağında 2 dəqiqə bişirin, limon suyu və 2 osh qaşığı əlavə edin. l. su. Qapaq ilə örtün və 1 dəqiqə bişirin. Çörəklərin üstlərini - "qapaqları" kəsin. Çörəklərdən pulpanı çıxarın. Onları sobada qızdırın. Göbələklərə krem ​​əlavə edin, istiliyi azaldın. Bibər və duz ilə dadmaq üçün səpin. Çörəkləri göbələk kütləsi ilə doldurun, doğranmış göyərti ilə səpin, qapaqlarla örtün.

5 resept

Tərkibi:

• Fransız çörəkləri - 4 ədəd;
• donuz əti - 150 q;
• mal əti - 120 q;
• pendir - 75 q;
• orta ölçülü bolqar bibəri - 2 ədəd;
• soğan - kiçik;
• sarımsaq - 1 diş;
• yaşıl salat - orta dəstə;
• şüyüd göyərti - ½ dəstə;
• cəfəri - ½ dəstə;
• təmizlənmiş bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.;
• qırmızı bibər, həmçinin qara yer;
• duz.

Pişirmə:

Əvvəlcə əti yuyub parçalara ayırmaq, ət dəyirmanından keçmək lazımdır. Soğanı soyun və yuyun, incə doğrayın. Sarımsaq da soyulur, yuyulur və doğranır. Bolqar bibərini yuyun, saplarını kəsin və toxumlarını çıxarın, kiçik səliqəli parçalara kəsin. Kahı yarpaqlarını və cəfərini yuyun, şüyüdləri yuyun və xırda doğrayın. Pendir incə sürtgəcdən keçirin. Kıyılmış əti mikrodalğalı sobada yağda 5 dəqiqə 80% gücdə qızardın. Sonra soğan, sarımsaq və bolqar bibəri əlavə edin, eyni gücdə daha 5 dəqiqə qızardın. Duz, istiot və şüyüd əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.Çörəklərin üst hissəsini kəsin və bir çay qaşığı ilə qırıntıları çıxarın. Çörəkləri bişmiş qiymə ilə doldurun və üstünə pendir səpin. Mikrodalğalı sobanı 2 dəqiqə 100% gücdə saxlayın. Hazırlanmış bulkaları kahı yarpaqları ilə döşənmiş yeməyin üzərinə qoyun və cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin.