Kupina Tatjana

Keefiri pannkook– maitsev maius hommikusöögiks. Tainas valmistatakse väga kiiresti ja praetakse pannkoogid sõna otseses mõttes viieteistkümne minutiga. Retsepte on palju. aga, retseptid kiirroad peaksid kindlasti olema iga perenaise arsenalis ja eriti

Taigna ettevalmistamisel pole raskusi, kui järgite mõnda reeglit, aitab see valmistada ilma suuremate raskusteta. pannkoogid on kiired ja maitsvad.

Keefir- peab olema soe. Parim kasuta keefirit, mis on juba 2-3 päeva vana. Mida hapum keefir, seda uhkemad need on pannkoogid.

Jahu tuleb sõeluda.

Teen taigna paksuks ja homogeenseks. Kui tainas on vedel, pannkoogid Need küpsevad ja on ka maitsvad, kuid ei tule kohevad.

Taimeõli - praadimiseks kasutan lõhnatut päevalilleõli.

Mida me vajame:

-keefir - 250 ml;

nisujahu - 250 gr;

Suhkur - 3 spl. l;

Sool - näputäis;

Soda - 0,5 tl;

õunasiidri äädikas - 0,5 spl. l;

taimeõli - 4-5 spl. l.

Ettevalmistus:

Vahusta sügavas kausis sool, suhkur ja muna. Valan sisse keefir.

Peaksite saama homogeense segu.

Jahu lisan tainale järk-järgult.

Segan taigna. Saan paksu taigna.

Pannkoogid Praadimisel selline tainas kerkib ja muutub kohevaks.

Sodale lisan õunaäädikat. Valan taignasse kustutatud soodat ja segan.

Jätan taigna 10 minutiks seisma ja enam ei sega.

Küpsetan suletud kaanega.

Edu kõigile ja head isu!

Teemakohased väljaanded:

Tere, kallid kolleegid! Olen sellel saidil "algaja", avaldanud veidi üle kuu, kuid sait on saanud minu jaoks osaks minu elust. Ma olen kõik.

veebruar. Puhkus. Ma tahan soojust ja kodu mugavust. Seega otsustasin pärast tööd oma lähedastega pirukatega kohtuda. Üks mu lemmikretsepte.

Vabadel päevadel meeldib mulle oma peret küpsetamisega hellitada. Siin on minu KEEFIRISÕIKURITE retsept. Koostis: -Värske keefir 250 ml. - Muna 1.

Kallid kolleegid! Maipühad on varsti käes. Lubage mul teie tähelepanu juhtida retseptile "Kapsas salatiks". Selgub, kapsas.

Tahaksin teie tähelepanu pöörata sellisele eksootilisele retseptile, ütleksin isegi, et omatehtud rullid. Selle retsepti andsid mulle mu tütred.

Tõenäoliselt on seda juhtunud iga emaga - loidud tundide viisi köögis, lootuses oma pirtsakale lapsele meeldida, teed süüa, proovid ja selle tulemusena kuuled lapselt “Aga lasteaias maitseb toit paremini!” Nii otsivadki emad hinnalisi lasteaiaretsepte oma lemmikutele lasteroogadele, et suurimaks kiituseks kuulda “Vau, maitsev, nagu lasteaias!” Üks populaarsemaid retsepte lastele ja nende emadele on loomulikult laste pannkookide retsept. Pannkookide tegemiseks pole vaja mingeid erilisi koostisosi nagu lasteaias. Ainus, millega tasub arvestada, on see, et pärmitaigna kerkimine võtab aega, nii et lastele pärmiga pannkooke kiiresti küpsetada ei saa.

Pärmiga maitsvad pannkoogid nagu lasteaias ikka

• nisujahu - 500 grammi;
• kanamunad - 2 tükki;
• soe vesi või piim - 2 klaasi;
• kuivpärm - ½ supilusikatäit;
• suhkur - 2 supilusikatäit;
• sool - ½ teelusikatäit;
• taimeõli - 3-4 supilusikatäit;
• taimeõli praadimiseks.

Lahustage pärm soojas piimas (vees). Piima (vee) temperatuur peaks olema 35-40 kraadi, muidu tainas ei kerki. Lisa jahu ja sega korralikult läbi, et tükke ei jääks. Kata roog rätikuga ja tõsta sooja (25-30 kraadi) kohta kerkima.

Kui taigna maht on kahekordistunud, lisage ülejäänud koostisosad - taimeõli, sool ja suhkur. Sõtku korralikult läbi ja tõsta uuesti kerkima. Pärast uuesti kerkimist ärge segage tainast.

Kühvelda tainast külma vette kastetud lusikaga ja prae hästi kuumutatud pannil. Serveeri soojalt hapukoore, moosi, moosi, tuhksuhkru või kondenspiimaga. Soovi korral võid peale uuesti kerkimist tainale lisada peeneks tükeldatud kooritud õunu, kuivatatud aprikoose või rosinaid.

Huvitavad artiklid

Valmistab vaid poole tunniga, sööb 5 minutiga! See rammus, õrn magus roog sobib nii hommikusöögiks kui lihtsaks teeks. Kuid porgandipajaroa retsept ei lähe teie köögis kunagi paigast ära! Koostisosad Porgand - 2 tk. Munad - 2 tk. Jahu - 100 gr. Suhkur - 100 gr.

Me kõik mäletame lapsepõlvest seda pajaroa õrna maitset, millega meid lasteaias toideti. Seda serveeriti pärastlõunase suupistena kondenspiima või magusa hapukoorega. Lapsepõlve maitse meeldejätmiseks soovitame teil valmistada see imeline pajaroog, mis aitab teil vanadesse aegadesse sukelduda. Ka sinu lapsed on tema omad

Uus retsept algajatele kokkadele. Seekord valmistame ahjus kõige lihtsamat omletti, nagu lasteaias. Retsept koos fotoga, lihtne protsess üksikasjalikult lahti seletatud. Tänu sellele saavad omletiga hakkama mitte ainult noorperenaine, vaid ka keskkooliõpilased. Retsept meeldib ka nostalgiliste roogade austajatele.

Tere sõbrad! Jätkan oma uute praepannide katsetamist ja täna küpsetasin pannkooke piima ja kuivpärmiga. ei mingeid mune. Pannid pakkusid kahtlemata naudingut. Pannkoogid ka - sest said kohevad, kohevad, maitsvad ja täiesti probleemivabad. Hea meel oli ka selle üle, et need pannkoogid

Jahu - 500 g
Vesi (või piim) - 2 tassi.
Pärm (kuiv) - 1\2 spl. l.
Muna - 2 tk
Suhkur - 2 spl. l.
Sool - 1 \ 2 tl.
Taimeõli (taigna jaoks) - 4 spl. l.

Liigume edasi esimese pannkookide retsepti juurde:

Soojas vees (või piimas) lahjendame pärmi...

Lisa jahu...

Sõtku kõik korralikult läbi, et tükke ei jääks... kata salvrätikuga ja jäta tainas sooja kohta seisma.

Vahusta munad soola, suhkru ja hapukoorega. õli

Niipea, kui tainas kahekordistub, lisa munad.

Sõtku kõik uuesti korralikult läbi ja lase tainal uuesti kerkida.

Valmis!!! ÄRGE segage tainast! Liigume nüüd lõbusa osa juurde...

Võta külma vette kastetud lusikaga (või mis sulle mugavam) tainas ja prae pannkoogid...

No see selleks!!! Sa saad ennast aidata!!!

Ja nüüd teine ​​retsept... noh, kõik on üsna lihtne ja ökonoomne, ma ütleks nii.

Võtke 400 ml. sooja vett (või piima), lahjendage selles 1,5 tl kuivpärmi, 4 spl. l suhkur ja näputäis soola.

Lisage 400 gr. jahu ja sega kõik korralikult läbi.

Panime rätikuga kaetud sooja kohta (peaasi, et tuuletõmbust ei oleks - aknad kinni!) Lase tainal hästi kerkida - mul kulub umbes 1,5-2 tundi.

Noh, kui tainas on hästi kerkinud, prae pannkoogid taimeõlis. Kõik on nagu tavaliselt...

Noh, see on kõik!

Proovi seda!!! Ja vali ise, milline pannkookide versioon sulle kõige rohkem meeldib!!!

Minu perele meeldib kõige rohkem esimene variant... noh, see on arusaadav - see on maitsvam!!!
Nautige oma teed!

Uskumatult maitsvad ja unustamatud pannkoogid aitavad end taas lapsena tunda nagu lasteaias

• Küpsetusaeg: 30 minutit;
• Portsjonid: 8;
• Kcal: 420;
• Valgud / Rasvad / Süsivesikud: 26 g / 22 g / 30 g.

Pannkooke armastatakse igas peres. Koduperenaised – valmistamise ja koostisosade kättesaadavuse hõlbustamiseks, kõik teised pereliikmed – ebatavaliselt õrna maitse ja meeldiva aroomi eest.

Koostisained

Pannkookide kiireks ja lihtsaks valmistamiseks peate koostisosad eelnevalt ette valmistama.

Pannkoogiretsept nagu lasteaias ikka

Selle roa retseptivalikuid on palju.

Seda saab hinnata isegi nimede järgi:

Sa ei pea arvama, et tänapäevaste pannkookide retsept erineb palju nendest, mida lasteaias valmistasid, kui olime väikesed.

Siin on samad jahu, muna, piim, pärm.

Kindlasti naudivad sellised pannkoogid mitte ainult lapsed, vaid ka nende sõbrad, nii et peate valmistama palju portsjoneid.

Maitsvad pannkoogid, nagu lasteaias: samm-sammult juhised

Alustame ettevalmistusega.

Nimelt see:

Neid võib mõlemale põsele süüa kondenspiima, moosi, hapukoorega.

See on suurepärane roog hommikusöögiks, pärastlõunateeks, õhtusöögiks ja sobiks ka lõunasöögiks!

Kui need kerkivad, võite nendele pannkookidele lisada kuubikuteks lõigatud või tükeldatud õunu ja kuivatatud aprikoose, mis muudavad roa veelgi maitsvamaks ja tervislikumaks. Pannkooke saab küpsetada ahjus või ahjus. Selleks asetage need määritud ja hästi kuumutatud küpsetusplaadile, asetage ahju, mille temperatuur ulatub 200 ° C-ni, ja hoidke neid seal, kuni need on valmis. See on ligikaudu 10 minutit.

Omapärased pannkoogid nagu lasteaias: lapsepõlve maitse

Pannkooke on ilma keefirita veelgi lihtsam valmistada. See retsept ei vaja pärmi. Nende küpsetusaeg ei ületa 20 minutit.

Koostis:

Samm-sammult juhised on lihtsad.

Selleks, et pannkoogid oleksid pehmed, on parem teha need keefiriga ja segada tainas mikseriga ühtlaseks.

Nimelt:

Peaksite proovima muuta selliste pannkookide tainas viskoosseks. See peaks olema paksem kui pannkookide puhul.

Tavaliselt äädika või keeva veega kustutatud sooda muudab selle kohevaks, lihtsalt õhuliseks!

Tainast pannile valades hoia portsjonite vahel vahemaad, et pannkoogid kokku ei kleepuks ja ei jääks poolpannkoogid - poolpannkoogid! Sellele taignale võid lisada ka jämedalt riivitud õunu.

Kohevad pannkoogid, nagu lasteaias (video)

Selle retsepti järgi pannkooke valmistades võidame võrreldes pärmipannkookidega palju aega ja tulemus pole sugugi kehvem ja täpselt nagu lasteaias!

Pannkoogid, nagu lasteaias (foto)

Lisa pärm väikesele kogusele soojale veele ja jäta paariks minutiks seisma

Nüüd lisa anumasse jahu ja proovi tainas korralikult läbi segada

Vahusta eraldi anumas kaks muna väikese koguse suhkruga.

Lisa tainale lahtiklopitud munad ja sega uuesti läbi

Prae pannkoogid kuumal pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks. Pärast praadimist asetage pannkoogid ettevaatlikult salvrätikule, et eemaldada liigne õli

Pannkooke on parem serveerida soojalt, mitte kuumalt. Head isu!

Tõenäoliselt on seda juhtunud iga emaga - loidud tundide viisi köögis, lootuses oma pirtsakale lapsele meeldida, teed süüa, proovid ja selle tulemusena kuuled lapselt “Aga lasteaias maitseb toit paremini!” Nii otsivadki emad hinnalisi lasteaiaretsepte oma lemmikutele lasteroogadele, et suurimaks kiituseks kuulda “Vau, maitsev, nagu lasteaias!” Üks populaarsemaid retsepte lastele ja nende emadele on loomulikult laste pannkookide retsept. Pannkookide tegemiseks pole vaja mingeid erilisi koostisosi nagu lasteaias. Ainus, millega tasub arvestada, on see, et pärmitaigna kerkimine võtab aega, nii et lastele pärmiga pannkooke kiiresti küpsetada ei saa.

Pärmiga maitsvad pannkoogid nagu lasteaias ikka

Koostis:

• nisujahu - 500 grammi;
• kanamunad - 2 tükki;
• soe vesi või piim - 2 klaasi;
• kuivpärm - ½ supilusikatäit;
• suhkur - 2 supilusikatäit;
• sool - ½ teelusikatäit;
• taimeõli - 3-4 supilusikatäit;
• taimeõli praadimiseks.

Ettevalmistus

Lahustage pärm soojas piimas (vees). Piima (vee) temperatuur peaks olema 35-40 kraadi, muidu tainas ei kerki. Lisa jahu ja sega korralikult läbi, et tükke ei jääks. Kata roog rätikuga ja tõsta sooja (25-30 kraadi) kohta kerkima.

Kui taigna maht on kahekordistunud, lisage ülejäänud koostisosad - taimeõli, sool ja suhkur. Sõtku korralikult läbi ja tõsta uuesti kerkima. Pärast uuesti kerkimist ärge segage tainast.

Kühvelda tainast külma vette kastetud lusikaga ja prae hästi kuumutatud pannil. Serveeri soojalt hapukoore, moosi, moosi, tuhksuhkru või kondenspiimaga. Soovi korral võid peale uuesti kerkimist tainale lisada peeneks tükeldatud kooritud õunu, kuivatatud aprikoose või rosinaid.