Mis võiks olla hommikusöögiks maitsvam kui otse ahjust võetud maitsev ja aromaatne kodujuustu vormiroog mannaga? Tänu manna lisamisele omandab see koheva ja õhulise konsistentsi, mis muudab pajaroa veelgi isuäratavamaks. Sellele võib lisada kuivatatud puuvilju, suhkrustatud puuvilju, pähkleid, marju ja muud. tervislikke koostisosi, mis tõstavad selle toiteväärtust ja lisavad maitset niigi väga maitsvale vormiroale.

1. Enne toiduvalmistamise alustamist on oluline kaaluda mitmeid olulisi punkte. See muudab pajaroa veelgi maitsvamaks.
2. Võtke keskmise ja kõrge rasvasisaldusega kodujuust. Madala rasvasisaldusega kodujuust ei ole vitamiinirikas ja on vähem tiheda konsistentsiga. Sel põhjusel tuleks valida 2,5% rasvasisaldusega kodujuust.
3. Kasutage värsket manna. Enne pajaroa valmistamist kontrollige manna kõlblikkusaega. Kas selle aegumiskuupäev on lähenemas? Kui see saab varsti otsa, siis on parem seda mitte kasutada. See ei paisu hästi, nii et pajaroog ei jää nii kohev.
4. Kasutage omatehtud kodujuustu. Nii võid olla täiesti kindel, et pajaroog sisaldab maksimaalselt toitaineid ja vitamiine.

Kodujuustu pajaroog mannaga ahjus klassikalise retsepti järgi

Mida on vaja toiduvalmistamiseks

1. Kodujuust rasvasisaldusega 2,5% 500-600 g
2. Manna 3 spl.
3. Suhkur 4 spl.
4. Kana munad 3 tk.
5. Sool 1 näputäis
6. Hapukoor 100 g
7. Küpsetuspulber 1,5 spl.
8. Või
9. Taimne (oliiviõli).

Järjestus

1. Sega kodujuust suhkruga ja sega kõik korralikult läbi. Seejärel lisa segule manna, sega kõik läbi ja jäta kõik 30-40 minutiks seisma. Selle aja jooksul manna paisub.
2. Klopi muna eraldi kausis lahti ja lisa koos suhkru ja mannaga toorjuustule. Seejärel lisa hapukoor, sool, küpsetuspulber ja sega kõik korralikult läbi.
3. Sulata või veidi ja sega sellega taimeõli. Määri seguga küpsetusplaat ja aseta segu sellele.
4. Pane küpsetusplaat 30-40 minutiks 180-200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Kodujuustu pajaroog manna, banaani ja rosinatega ahjus

Mida on vaja toiduvalmistamiseks

1. Kodujuust (soovitavalt omatehtud) 500 g
2. Muna 2 tk.
3. Manna 5 spl. l.
4. Banaan 1-2 tk. (olenevalt suurusest)
5. Suhkur 4 spl. l.
6. Hapukoor rasvasisaldusega alates 15% 2 spl.
7. Või
8. Rosinad maitse järgi

Järjestus

1. Pese rosinad ja vala peale keev vesi. Jätke see 5 minutiks tahtma.
2. Püreesta toorjuust kahvliga, lisa muna, suhkur, hapukoor ja jahu. Segage kõik hoolikalt, seejärel asetage roog 30 minutiks kõrvale. Selle aja jooksul peaks manna veidi paisuma.
3. Püreesta banaan kahvliga või haki peeneks. Lisa see kodujuustule, sega kõik läbi. Seejärel lisa segule rosinad.
4. Määri ahjuplaat sulatatud loodusliku võiga ja aseta sellele küpsetussegu.
5. Kuumuta ahi 180-220 kraadini ja aseta sellesse küpsetusplaat 30 minutiks.

Kodujuustu pajaroog manna ja apelsiniga ahjus

Mida on vaja toiduvalmistamiseks

1. Kodujuust 600 g
2. Kana muna 1 tk.
3. Tärklis 3 spl.
4. Suhkur 200 g
5. Manna 7 spl.
6. Apelsinid 2-3 tk. (olenevalt suurusest).
7. Looduslik või

Järjestus

1. Peske ja koorige apelsinid, jagage need mitmeks osaks.
2. Asetage apelsinid blenderisse, lisage 100 g suhkrut ja 2 spl. tärklis. Sega kõik läbi. Tulemuseks peaks olema homogeense konsistentsiga segu.
3. Eraldi kausis sega toorjuust, 100 g suhkrut, 1 spl. tärklis ja manna. Sega kõik läbi ja jäta 20 minutiks kõrvale.
4. Määri küpsetusplaat võiga. Seejärel asetage pajaroog sellesse ja tasandage lusika või spaatliga.
5. Vala segu peale apelsinimarmelaad.
6. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta pajarooga selles 25-30 minutit.

Enne pajaroa küpsetusplaadilt eemaldamist on soovitatav oodata, kuni see veidi jahtub. See aitab säilitada selle kuju. Valmistatud kodujuustu pajaroog sobib suurepäraselt moosi, hoidiste või kondenspiimaga.

Mõnikord aitavad vanad ajaproovitud retseptid, näiteks kodujuustu pajaroog mannaga ahjus. Juhtus nii, et me ei söönud kohe kodujuustu, meil polnud aega midagi keerulist küpsetada ja mulle meenus pajaroog, see lasteaed, anti seda sageli pärastlõunatee jaoks. Nii et kui soovite küpsetada oma lemmikut laste magustoit, valmistage selleks kodujuust, manna ja munad ja tööle. Kuigi seda tööd on raske nimetada, aitab samm-sammult koostatud fotodega retsept teil selle magustoidu raskusteta valmistada.

Kuidas neid lasteaias valmistada, võid lisada ka manna, vaata retsepti lingilt.

Nüüd, kus meil on köögis palju abilisi kodumasinate näol, saab nende abiga selliseid küpsetisi valmistada, nagu teeb mu sõbranna ja nimekaim Elena, vaata tema blogist pajaroogade retsepti aeglases pliidis mul pole sellist abilist, nii et ma teen seda klassikalisel viisil.

Kohupiima pajaroog mannaga - retsept ahjus

Koostis:

• kodujuust - 500 gr
• munad - 2-3 tk
• manna - 2 spl. l.
• suhkur - 2 spl. l.
• vanilje
• võid

Kuidas süüa teha - samm-sammult retsept koos fotodega:

1. Murra munad kaussi, lisa suhkur, näpuotsaga soola ja klopi mikseriga vahu tekkeni. Saate seda teha segisti, vispli või tavalise kahvliga, kuna paks vaht meil pole seda vaja.
2. Kui teile ei meeldi, et pajaroas on kodujuustu terad, võite selle läbi sõela jahvatada. Kuid see ei häiri mind, nii et lisan lahtiklopitud munadele kohe kodujuustu, vanilje, puistan vajalik kogus manna ja sega mikseriga.
   Saate segada käsitsi, kuid mikser teeb seda kiiremini ja paremini. Maitske, võib-olla soovite seda veidi magusamaks muuta, seejärel lisage veel 1 - 2 spl suhkrut.
   
3. Sulata väike tükk võid ja määri sellega vorm korralikult kokku. Küpsetasin 20 cm läbimõõduga küpsetusvormis.
   
4. Tõsta tulevase pajaroa kohupiimasegu vormi ja lase veidi seista, et manna koostisosadega sõbraks saaks. Praegu lülitame ahju sisse ja soojendame selle temperatuurini 180 0.
5. Panime panni eelsoojendatud ahju, küpsetamiseks kulub 35 minutit, aga nagu ma tavaliselt ütlen, on igaühe ahi erinev, aega võib kuluda veidi vähem või rohkem. Valmisolekut saab kergesti määrata punakas helekuldse kooriku järgi.
   

Tavaliselt pajaroog ahjus kerkib, kuid välja võttes vajub see veidi alla, nii et ärge kartke, kui see teiega juhtub, see on normaalne, see retsept just nii on. Kuid see ei mõjuta maitset, tulemuseks on maitsev ja õrn magustoit, mida saab süüa nii külmalt kui kuumalt.
Pajarooga võid serveerida lihtsalt hapukoorega, hapukoore võid vahustada suhkru või kondenspiimaga, puuvilja- ja marjamoos sobib hästi ka kodujuustuga.

Nagu näete, on ahjus mannaga kodujuustuvormi retsept üsna lihtne, sellega saab hakkama iga koduperenaine, kuid ma tahan teile siiski anda paar näpunäidet.

ma tegin klassikaline pajaroog, aga kodujuust sobib hästi lisanditega ja sinna võib lisada nt porgandit, kõrvitsat, rosinaid, kuivatatud aprikoose, maitsestada mitte ainult vaniljega, kasutada võib koort ja kaneeli. Näiteks vaadake videot.

Kodujuustu pajaroog manna, kõrvitsa ja koorega - videoretsept

Mul on blogis sees, mõnele kohupiimasegule kakaod lisades saab pajaroa triibuliseks teha, lastele meeldib see variant kindlasti.

Kui sul pole veel oma ajaproovitud retsepti mannaga kodujuustuvormi valmistamiseks, siis võta minu oma koos näpunäidetega kaasa. Loodan, et teil läheb kõik korda ja magustoit on korras.

Head isu!

Jelena Kasatova. Kohtumiseni kamina ääres.

Lõhnav ja õrn pajaroog kodujuustust ja mannapudrust võib saada mitte ainult toekas teine ​​käik, vaid ka suurepärane magustoit. Kodujuustu vormiroogade valmistamisel on palju variatsioone, iga retsept on originaalne ja eriline: dieetne, kreemjas, kuivatatud puuviljadega, marjadega või isegi mooniseemnetega. Üllata lähedasi ja ka külalisi lihtsa ja üheaegselt ebatavaline roog lihtsalt kodujuustust. Erinevad viisid imelise vormiroa küpsetamiseks aitavad teil valmistada midagi erilist ja köidavad iga maitsjat oma rikkaliku ja särtsaka maitsega.

Maitsev kodujuustu pajaroog rosinatega, nagu lasteaias: ahju retsept

Lihtne küpsetamine kuivatatud puuviljadega kodujuustu põhjal saab sellest suurepärane variant rikkalik hommikusöök. Manna sees valmis roog Seda pole üldse tunda, kodujuustu pajaroog tuleb õrn, mahlane, täpselt samasugune nagu lasteaias.

Koostis:

• 500 grammi omatehtud kodujuust;
• 2 kana munad;
• 75 grammi suhkrut;
• 150 ml piima;
• 75 manna;
• 85 grammi heledaid rosinaid;
• 10 grammi võid;
• vanilliin või vanillisuhkur maitse järgi.

Samm-sammult retsept õrna pajaroa valmistamiseks:

1. Kõigepealt peate rosinad hästi loputama. Selles etapis lülitage ahi sisse ja soojendage temperatuurini 180 C.
2. Valage valmis kuivatatud puuviljad peale keeva veega ja laske neil 10 minutit paisuda. Pärast määratud aja möödumist tühjendage vesi: kuivatatud puuviljad on edasiseks kasutamiseks täielikult valmis. Kuivatage rosinad või kuivatatud aprikoosid kergelt paberrätikuga
3. Vala mannale piim. Sega kõik õrnalt läbi, jälgi, et piima-manna massis ei oleks tükke. Manna turse kiirendamiseks võite võtta sooja või kuuma piima.
4. Sega eraldi kausis munad ja vajalik kogus suhkrut, klopi vispli või mikseriga ühtlaseks.
5. Lisa kodujuustule eelnevalt lahtiklopitud munade ja suhkru segu, sega hoolikalt, kuni segu on homogeenne. Seejärel sega segu paisunud manna ja piimaga.
6. Nüüd lisa rosinad kohupiimamassile. Seejärel peate kõik uuesti põhjalikult segama.
7. Määri kõrge küljega ahjuvorm võiga.
8. Tõsta valmis mass koos kodujuustu, manna ja kuivatatud puuviljadega vormi, silu pind ettevaatlikult spaatliga ühtlaseks.
9. Pajarooga tuleks küpsetada ahjus 40 minutit, kuni see on kergelt pruunistunud.

Selles vormiroas võid rosinad asendada kuivatatud aprikooside või suhkrustatud puuviljadega.

Magustoitu võib serveerida nii kuumalt kui ka külmalt koos maiustustega. koorekaste, moos, jogurt, mesi või hapukoor.

Dieet-kodujuustu pajaroog mannaga ilma jahuta

Isegi need, kes peavad dieeti, saavad valmistada kodujuustu vormirooga. See retsept on uskumatult lihtne.

Koostis:

• 150 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 2 kanamuna;
• 100 ml madala rasvasisaldusega keefirit;
• 90 grammi manna;
• 50 grammi suhkrut;
• 6 grammi söögisoodat;
• 3 grammi soola;
• 50 grammi kuivatatud jõhvikaid;
• vanilliin.

Küpsetusprotsess dieetküpsetamine:

1. Hõõru kodujuust ühtlaseks.
2. Lisage siia soodat koos keefiri, manna, vanilliini ja soolaga.
3. Järgmisena vahusta munad vajaliku koguse suhkruga ja sega valmis kohupiimaseguga.
4. Sega kõik ühtlaseks. Lase mannasegul veidi paisuda. Selleks kulub umbes 20 minutit.
5. Pärast seda lisage kuivatatud jõhvikad, sõtkuda. Aseta aromaatne ja väga isuäratav mass ettevalmistatud vormi ja küpseta 180 kraadi juures. Magustoidu pruunistamiseks kulub 35 minutit.
6. Eemaldage valmis pajaroog ja jahutage. Ahjus kerkivad küpsetised veidi ja pärast jahtumist settivad veidi, nii peabki olema.
7. Pärast täielikku jahutamist võite magustoidu vormist välja võtta, keerates selle ettevaatlikult suurele taldrikule. Enne serveerimist saab kohupiimadelikatessi portsjoniteks lõigata, nii on seda mugav taldrikutele panna.

Madala rasvasisaldusega kodujuustu võib asendada madala rasvasisaldusega kodujuustuga. Igal juhul tuleb pajaroog maitsev ning ka väga õrn ja poorne.

Dieedi pajaroog sobib hästi marjadega või hapukoorekaste, tarretis või moos.

Klassikaline retsept kodujuustuvormi valmistamiseks manna ja munaga

Koostis:

• 500 grammi 9% kodujuustu;
• 3 kana muna;
• 75 grammi suhkrut;
• 50 grammi manna (võib asendada nisujahu);
• 50 grammi omatehtud hapukoor;
• 5 grammi söögisoodat (kustutatud sidrunimahlaga);
• 1 pakk vanilliini;
• 2 grammi soola;
• võid vormi määrimiseks.

Lihtsa ja maitsva pajaroa retsept:

1. Alustuseks sega eraldi kausis kodujuust manna (või vajaliku koguse jahu), hapukoore ja suhkruga.
2. Vahusta munad vispliga soolaga, kuni tekib kerge vaht.
3. Lisa lahtiklopitud munadele söögisoodat ja vanilliin.
4. Ühendage hoolikalt muna segu eelnevalt valmistatud kohupiimamassiga sega kõik korralikult läbi.
5. Lase kohupiima tainas seista 5 minutit, see on vajalik, et manna paisuks.
6. Vooderda ahjupann või küpsetusplaat pärgamendiga, määri korralikult võiga ja puista peale manna. Pärast seda saate sinna eelnevalt valmistatud taigna panna.
7. Magustoitu tuleks küpsetada ahjus 200 kraadi juures 45 minutit. Pajaroa valmisolekust annab märku isuäratav kuldne koorik.

Eemaldage pajaroog pärast eeljahtumist pannilt.

Kodujuustu pajaroog mannaga mikrolaineahjus

Küpseta maitsvat ja tervislik magustoit kogu pere jaoks saate küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka mikrolaineahjus. Maitsev hommikusöök valmib vaid 15 minutiga. Sellise magustoidu kalorisisaldus on minimaalne.

Koostis:

• 250 grammi kodujuustu;
• 100 grammi granuleeritud suhkrut;
• 50 grammi manna;
• 2 kanamuna;
• 20 grammi võid;
• 5 grammi söögisoodat.

Lihtne samm-sammult retsept kodujuustuvormi valmistamiseks mikrolaineahjus:

1. Aseta kodujuust kaussi ja tambi kahvliga korralikult läbi. Pärast seda peate lisama suhkrut ja manna.
2. Klopi munad vispliga lahti ja vala toorjuustu hulka.
3. Lisa pehme või ja sooda. Soda aitab kohupiimamassil kerkida, mis tagab valmis magustoidu õhulisuse. Segage kõik koostisosad hoolikalt.
4. Tõsta ettevalmistatud segu mikrolaineahjukindlasse klaasnõusse ja kata kaanega. Suletud anumas küpsetades säilitab pajaroog oma mahlasuse ja pehmuse.
5. Aseta kauss kohupiimaseguga mikrolaineahju. Magustoidu valmistamiseks kulub 800 W võimsusel 8 minutit. Et teada saada, kui kaua kulub pajaroa küpsetamiseks teie mikrolaineahi, lugege köögimasina juhiseid.

Magustoitu võid serveerida hapukoore või meega, see on maitsev.

Kodujuustu pajaroog manna ja mooniseemnetega aeglases pliidis

Kasutades ebatavaline retsept pajaroad mooniseemnetega, saate luua maitsev magustoit kogu perele.

Koostis:

• 500 grammi kodujuustu;
• 2 grammi vanilje suhkur;
• paar kanamuna;
• 100 grammi suhkrut;
• 100 grammi manna;
• 75 grammi rasvast hapukoort;
• 70 grammi mooniseemneid;
• 5 grammi küpsetuspulbrit;
• 15 grammi võid.

Samm-sammult protsess ettevalmistused:

1. Esmalt tõsta kaussi vajalik kogus kodujuustu ja murra sinna munad. Sega kõik hoolikalt, kuni saad homogeenne mass.
2. Lisa vanillisuhkur ja sega kohupiimasegu korralikult läbi.
3. Nüüd on aeg lisada manna. Kui tainas on kergelt vedel, on see normaalne. Seejärel manna paisub, muutes valmis massi enne küpsetamist paksemaks. Lisa vajalik kogus küpsetuspulbrit ja sega läbi. Kui küpsetuspulbrit käepärast pole, ei pea seda üldse lisama, vaid arvesta, et küpsetis ei jää nii õhuline.
4. Taigna valmistamise viimane etapp on mooniseemnete lisamine. Sega kõik hästi läbi, see on vajalik mooniseemnete ühtlaseks jaotumiseks kohupiimasegus.
5. Tõsta kohupiima-moonisegu eelnevalt võiga määritud multikeetja kaussi.
6. Tasandage taigna pind silikoonlabida abil ja asetage anum multikookeri sisse. Valige programm "Küpsetamine", programmeerige taimer 60 minutiks. Multikeetjat saab avada alles pärast programmi lõppemist.
7. Jahutage valmis pajaroog kausis, seejärel asetage ettevaatlikult taldrikule.

Magustoitu saab kaunistada puuviljadega oma äranägemise järgi, tuhksuhkur, kakao või jahvatatud kaneel. Pajaroa kalorisisaldus on 234 kcal 100 grammi kohta.

Kodujuustu pajaroog manna ja rosinatega (video)

Pajaroogade valmistamise meetodite mitmekesisus aitab igal perenaisel valida midagi, mis sobib iga pereliikme maitsele. Kokkake mõnuga!

Valmistatakse kodujuustu roog hea kvaliteet. Kodujuustule lisatakse manna või jahu ja erinevad puuviljad ning peale lahtiklopitud munad.

Koostisained

• kodujuust - 400 grammi,
• manna - 3 spl. lusikad,
• granuleeritud suhkur- 3 spl. lusikad,
• muna - 3 tükki,
• hapukoor - 2 spl. lusikad,
• sooda - 0,5 tl,
• või - 1 tl.

Kuidas valmistada ahjus kodujuustu pajarooga mannaga

Hõõru kodujuust lusikaga läbi kurn. See muudab kodujuustu konsistentsi peenemaks ja homogeensemaks.

Eraldage valge munakollasest erinevatesse roogadesse.

Lisa kodujuustule munakollane ja sega läbi.

Lisa manna.

Lisage granuleeritud suhkur ja segage kõik.

Pane 1 spl. lusikatäis hapukoort ja lisa sooda. Teine lusikas hapukoort jääb pajaroa ülaosa määrimiseks.

Tõsta anum kodujuustuga kõrvale ja hoolitse munavalgete eest. Vahusta valged mikseriga, kuni tekivad jäigad tipud – see on siis, kui vahustatud mass ei voola välja anumast, milles vahustati.

Sega vahustatud valged kohupiimasegu hulka, sega lusika või spaatliga õrnalt sisse. See toiming muudab taigna õhuliseks ja küpsiselaadseks.

Määri ahjuvorm võiga ja puista peale veidi manna. Seda tehakse selleks, et tainas ei kõrbeks pannil. Vorm võib olla valmistatud mis tahes materjalist: metallist, keraamikast või silikoonist. Metallvormi jaoks on parem kasutada küpsetuspaber, silikoon- ja keraamilised tuleb lihtsalt õliga korralikult määrida ja manna või jahuga üle puistata.

Lülitage ahi soojenema sisse.

Vala kohupiimatainas vormi, koputa vormiga lauale, tainas täidab kõik tühjad kohad. Pintselda ülejäänud hapukoor kohupiimataigna peale.

Aseta pajaroog 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Küpsetusaeg sõltub teie ahjust ja võtab 180 kraadi juures 40-50 minutit.

Eemaldage valmis pajaroog ahjust ja jahutage.

Pajaroog on parem serveerida külmalt, sest kuum tainas on söömiseks kahjulik.

Kodujuustu pajaroa retsepte on ka teisi

• Proovige maitset mitmekesistada, lisades värskeid või külmutatud marju, pähkleid ja kuivatatud puuvilju.
• Õrn kohupiimamaitse sobib hästi kaneeli ja meega – lisa tainale näpuotsatäis kaneeli, valmis pajaroog kalla peale mett.
• Võite kasutada šokolaadi katteks, kookoshelbed, kondenspiim ja loomulikult – moos.
• Natuke sidrunimahl või taignale võib lisada sidrunikoort. See annab pajaroale imelise aroomi ja peene sidrunimaitse.

Videoretseptid maitsva kodujuustuvormi valmistamiseks

Kohupiima-manna pajaroog – uskumatu maitsev roog, mida on väga lihtne ja lihtne valmistada. Kui valite kõik targalt vajalikke koostisosi ja tehke kõike õigesti, saate õrna, mahlase, koheva ja väga pehme maitsev pirukas, mis kindlasti rõõmustab kõiki laua taha kogunuid.

Kodujuustu pajaroog mannaga

Mõnele ei maitse eriti kodujuust, teised aga ei kannata. manna puder. Neid kahte komponenti kombineerides saate aga küpsetada maitsev maiuspala, mis muudab tee joomise veelgi nauditavamaks ja aromaatsemaks. Kindlasti mäletavad paljud just selle pajaroa maitset, mille nende ema või vanaema nii hoolikalt valmistas... Lisaks seostavad paljud selle maiuse aroomi lasteaiaga.

Selle roa valmistamiseks on üsna palju võimalusi. Oma olemuselt on need väga sarnased ja erinevad vaid mõne väga väikese detaili poolest. Võib-olla on aeg kõige rohkem tutvustada

Mõned saladused mannaga kodujuustuvormi valmistamiseks

Kui eelistate, et kodujuust end valmisroas hästi tunneks, siis ei pea te vaeva nägema selle komponendi läbi sõela hõõrumisega ega läbi hakklihamasina hakkimisega – piisab kahvliga pudruks. Kui aga soovid küpsetada õhulisemat pajarooga, tuleb see põhjalikult läbi sõela hõõruda või kasutada mikserit.

Üks oluline omadus on veel: selleks, et kohupiima-manna pajaroog veelgi kohevam ja õrnem tuleks, on parem kasutada selle asemel manna tavaline jahu. Küpsetusvormi võid puistata ka teraviljaga – nii ei jää vorm seinte külge kinni. Sisuliselt on siin kõik saladused - saate kõige rohkem valmistuda maitsev pajaroog kodujuustust ja mannast.

Traditsiooniline retsept

Selle valiku ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• pool kilogrammi kodujuustu;
• 6 supilusikatäit manna;
• kolm spl. l. tavaline suhkur;
• mõned rosinad;
• või - sõna otseses mõttes supilusikatäis;
• näputäis soola;
• kolm kana muna.

Kodujuustu-manna pajaroog osutub väga õrnaks ja maitsvaks, kui kasutate keskmise rasvasisaldusega kodujuustu - umbes 9-15%.

• Esimene samm on eraldada valged munakollastest. Vahusta munavalged ja sool vispli või mikseriga korralikult lahti.
• Teine samm on segada kodujuust, ülejäänud munakollased, manna ja suhkur.
• Kolmas samm on saadud segule ettevaatlikult eelnevalt leotatud rosinad.
• Neljas samm – sega kõik komponendid põhjalikult ühtlaseks massiks.
• Küpsetusplaat või sügav küpsetusnõu tuleks määrida taimeõli või väikese koguse mannaga, valada saadud mass sinna ja panna eelsoojendatud ahju. Vaid 45-50 minuti pärast peaks kodujuustu pajaroog mannaga valmis olema. Seda saate kontrollida tavalise hambaorkuga.

Kodujuustu ja manna pajaroa retsept - lapsepõlvest tuttav maitse

Seda toiduvalmistamisviisi võib leida ema või vanaema retseptidest. kulinaarsed retseptid. See roog tuletab teile kindlasti maitset meelde õrn magustoit, tuntud lapsepõlvest. ahjus küpsetatud, sobib ideaalselt perele või sõbralikule teeõhtule. Selle roa jaoks vajate järgmisi koostisosi: 1 kilogramm madala rasvasisaldusega kodujuustu, 4 kanamuna, 200 grammi manna, sama kogus suhkrut, 100 ml piima või koort, pool pakki võid (0,1 kg) .

• Kodujuust tuleks hõõruda läbi sõela või mikseriga korralikult läbi segada.
• Jahvata munad suhkruga korralikult läbi.
• Pärast seda lisage neile pehme või ja riivitud kodujuust.
• Lisa piim ja manna, sega kõik uuesti korralikult läbi ja jäta segu neljakümneks minutiks seisma (et manna paisuks).
• Küpsetusplaat või mõni muu küpsetusvorm tuleks määrida rasvaga ja kergelt üle puistata riivsai või manna. Aseta saadud segu sinna ja küpseta eelkuumutatud ahjus veidi vähem kui tund.

Kohupiima-manna pajaroog

Kodujuustu-manna pajaroog aeglases pliidis on veelgi lihtsam viis õrna ja koheva magustoidu valmistamiseks. Peate lihtsalt tainas õigesti ette valmistama ja küpsetama, määrates aja ja vajaliku temperatuuri – ja saate rahulikult kodutöödega tegeleda, kartmata, et roog võib kõrbeda.

Kohupiima-manna pajaroog on maitsev delikatess, mis ei vaja üldse lisamist. Küll aga võib serveerida hapukoore, maasika- või vaarikamoos, mett või kondenspiima või lihtsalt söö seda koos aromaatne tee või kakaod.

Väärib märkimist, et kodujuustu ja manna pajarooga saab valmistada, lisades sellele väga erinevaid koostisosi - need võivad olla pähklid, rosinad, ploomid, puuviljad, kuivatatud aprikoosid või suhkrustatud puuviljad.

Kodujuustu pajaroog õuntega

Valmistamiseks läheb vaja: 3 muna, kolm supilusikatäit manna, 3 sl suhkrut, 0,75 kg kodujuustu, näpuotsatäis soola ja veidi vanilliini, 2 õuna, supilusikatäis pehmet võid.

Ühe muna valge tuleb munakollast eraldada. Kõik ülejäänud munad tuleb võimalikult põhjalikult suhkruga vahustada. Eraldi segage püreestatud kodujuust, manna ja vanilliin. Nüüd õunad: koorige ja sisemised osad, lõigake väikesteks viiludeks.

Küpsetusvorm tuleks korralikult õliga määrida ja kergelt riivsaiaga üle puistata. Kõigepealt peate panema poole saadud kogusest kohupiima mass, millele järgneb õhuke kiht õunaviilud, mille järel - ülejäänud kodujuustu ja manna segu. Pärast seda tuleb kloppida lahti ülejäänud munakollane ja pintseldada sellega pealt üle Küpseta vähemalt 180 kraadi juures 45-55 minutit.

Ükskõik, millise retsepti valite kodujuustu-manna pajaroa jaoks, meeldib see kindlasti kõigile. Lõppude lõpuks on see delikatess paljudele tuttav ja selle aroom täidab maja mugavusega ja võimaldab teil mõneks ajaks tagasi lapsepõlve sukelduda.