Selle joogi valmistamise retseptid on lihtsad, kuid selle juure kasulikud omadused on palju huvitavamad. Arvatakse, et ingver aitab kõiki neid, kes kannatavad külmetushaiguste, seedetrakti häirete all või püüavad kaalust alla võtta. Külma ilmaga mõjub jook soojendavalt ning hommikul annab jõudu ja sätib energiliseks päevaks. See on pikka aega olnud kuulus oma omaduste poolest, mille avastasid inimesed oma kodumaal - idas.

Ingver: värske või pulber?

Kui otsustate teha ingveriga teed, mille retsepte kirjeldatakse allpool, tekib õiglane küsimus: millist neist valida? Soovitan tungivalt osta poest värsket juuri: see on odav ja säilitab kindlasti kõik kasulikud omadused. Kui te ei saa ingverit loomulikul kujul osta, sobib hästi pulber, mida saate hõlpsasti maitsestamise vahekäigust leida.

Ingveri tee - retseptid

Niisiis, siin on originaaltoode. Kuidas teha ingverist teed? Kuigi pulbri koostis on üsna lihtne, tuleb värsket juurt eelnevalt töödelda. Kõigepealt pese ingver. Erksate ja rikkalike maitsete eelistajatel on soovitatav juur riivida, pehmemate toonide armastajatele aga mitte liiga õhukesteks viiludeks lõigata. Kui palju ingverit ühe joogiportsjoni valmistamiseks kulub, on raske öelda, sest see sõltub täielikult teie enda eelistustest. Keskmise variandina võtame 200 ml kohta ühe teelusikatäie pulbrit või 3 juureküünt.

Ingveri tee suhkru või meega

Traditsiooniliselt valmistatakse ingverijooke magusainetega. Lihtsaim variant on kasutada tavalist suhkrupulbrit. See pole aga kuigi tark, kui jood kaalu langetamiseks ingveriteed. Valge suhkur ei ole mitte ainult kõrge kalorsusega, vaid on kahjulik hammastele ja teistele meie kehasüsteemidele. Kasutage pruuni suhkrut, millel on tavalise suhkruga võrreldes palju eeliseid. Milline on parim viis ingveritee valmistamiseks? Suurepärase maitse ja tervisega seotud eeliste saamiseks lisage ühele tassile teele lusikatäis mett. Pidage meeles, et mesi kaotab oma raviomadused temperatuuril üle 60 kraadi.

Milliseid kasulikke koostisosi saab ingveriteele lisada?

Retseptid võivad sisaldada laimi ja sidrunit, apelsini või isegi piparmünti. Tsitrusvilju joogile lisades eemalda neilt koor, et vältida kibeduse ilmnemist. Katsetage oma tee koostist. Suurepärane kombinatsioon on ingver ja piim. Piimaga pruulitud värske juur on looduslik vahend külmetushaiguste ennetamiseks ja raviks. Ingveriviile võib lisada ka oma lemmiku lahtiste lehtede teele, et anda sellele eriline maitse ja lõhn. Proovi puuviljakokteili: lõika õun ja apelsin kuubikuteks, lisa ingver ja vala 15 minutiks keeva veega. Lisades mett, saate ületamatu maitse ja kasulike omadustega joogi.

Mida teeb tänapäeva inimene külmetuse või kerge haigusega silmitsi seistes? Enamik asjalikke, hõivatud inimesi pöördub loomulikult apteekri poole ja palub neil soovitada tõhusat ravimit, mis tõstaks nad kiiresti jalule. Külmavärinad, tööpäevad, aga tööd on vaja. See kõik on arusaadav. Kuid talvel on parem proovida teha kõik selle seisundi vältimiseks. Selge on see, et transpordis reisides ründavad meid miljon erinevat mikroobi, bakterit... Kui aga meie immuunsus töötab nagu kell, ei karda me kõiki neid kohutavaid muinasjutte.

Nagu ma juba oma eelmises lauses kirjutama hakkasin, aitab ingveri tee võidelda erinevate teguritega, mis meie olemasolu negatiivselt mõjutavad. Ühel ilusal päeval, olles proovinud seda ebatavalist pikantset jooki, armusin sellesse. Miks ta nii maagiline on?

Lisaks sellele, et ingver on populaarne vürts värskel ja jahvatatud kujul, soojendab see ka meie keha ja hinge. Selle teravus võimaldab kuuma tõmmist juues mõnusalt tunda... ja vahepeal langeb akna taga kohev valge lumi, mis langeb õhuliste helvestena maapinnale. See sisaldab nii palju kasulikke aineid, et see sisaldub paljudes erinevate artiklite peatükkides (meditsiiniline, kulinaaria, afrodisiaakum ja üldharidus). Lisaks tavalistele külmetushaigustele aitab see seedida toitu, on hea veresoontele, maole ja teistele organitele ning puhastab verd. Nad kasutavad seda isegi peavalude jaoks kompresside tegemiseks ning iivelduse ja liikumishaiguse raviks (kuigi ma pole neid kahte viimast ravimit veel enda peal katsetanud, aga peaksin).

Lihtsaim viis tõmmise valmistamiseks on tavalise ingveri ja keedetud vee segu. Ma ei taha siin maitsvaid retsepte anda, sest teema on pühendatud korralikule pruulimisele. Nii et vaatame kõige lihtsamat ingveri tee retsept .

Kasutan seda jooki siis, kui mul on paastupäevad ja see aitab mul vähendada isu rämpstoidu järele ning kaotada kergesti kilo või paar (võimalik, et kogunenud vedelik). Vesi ise on selleks otstarbeks ideaalne, kuid vitamiinidest küllastununa on see topelt kasulik!

Koostisained :

• 3 tee l. riivitud ingveri juur;
• vesi - 600 ml;
• pool sidrunit;
• suhkur, mesi vastavalt soovile ja maitse järgi.

Ettevalmistus :

1. Siin on kõik sama lihtne kui pirnide koorimine. Keeda vett. Murdke tervelt juurelt tükk ära, peske see ja eemaldage õhuke koor. Järgmisena riivin ingveri kõige peenemal riivil. Teen seda otse veekeetja kohal, kuna juur on väga mahlane. Ärge raisake tilkagi mahla, vaid pigistage kõik tee sisse. Mõõduka vürtsikuse saamiseks mõõtsin proportsioonideks 3 tl. juur 600 ml vee kohta. Vala peale keev vesi ja lisa kohe õhukeseks viilutatud sidrunirõngad. Kata kaanega ja lase 20 minutit seista. Kuskilt lugesin, et tervislik jook nõuab täpselt nii palju aega. 15–25 minuti jooksul, kui teete seda teekannuga, ei jõua vesi jahtuda, kuid jook jääb kuumaks.
2. Lisa veidi jahtunud teele mett ja naudi tee ebatavalist maitset.

Ingveritee võid valada termosesse, kui sul on koolis või tööl raske päev. Paar lonksu juues unustad väsimuse ja nälja ning kõht saab sellest hoolimata vähemalt mingi toote kätte. Kuid ärge unustage oma tervist ja proovige süüa õigesti - kolm korda päevas. Parem on jook võtta 30 minutit enne sööki ja 30-60 minutit pärast (siin oleneb, milline on ainevahetus ja kui tihe eine oli).

Ingver jõudis meie maale juba 16. sajandil. Seejärel lisati seda sellistele traditsioonilistele jookidele nagu kvass, kompott, sbiten, puder ja mesi. Hiljem lisati teele ingverit. Ingveri tee kogus kiiresti populaarsust, kui sai selgeks, et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Vaatame selle joogi kasulikke omadusi ja vaatame paari huvitavat retsepti.

Traditsiooniliselt peetakse ingverit vürtsiks. Tema fännide arv kasvab kiiresti. Tervet “apteeki” vitamiine ja mikroelemente sisaldav toode sai oma kasulike omaduste tõttu kiiresti rahva lemmikuks:

• valuvaigisti;
• diaforeetiline;
• rögalahtistav;
• antiemeetikum;
• desinfektsioonivahend;
• soojenemine;
• vere puhastamine kolesteroolist;
• paranenud söögiisu;
• keha puhastamine toksiinidest ja jääkainetest;
• seedetrakti toimimise stimuleerimine;
• veresoonte seinte tugevdamine;
• suurenenud seksuaalne soov;
• parandades vereringet.

Mõnel juhul ületab ingver isegi teisi vürtse mitte ainult raviomaduste, vaid ka maitse poolest. Ingveri juur on kõige levinum värske, marineeritud ja kuivatatud kujul. Kuivpulbrit ja marineeritud ingverit on mugav kasutada toiduvalmistamisel. Ja tervisliku tee valmistamisel on parem kasutada värsket juuri.

Kuidas ingveri teed õigesti keeta

Näib, et mis saab tee keetmises nii rasket olla? Ingveritee maksimaalsete kasulike omaduste säilitamiseks peate siiski järgima mõnda reeglit:

1. Kasutage ainult värsket juurt. Sellel ingveril on kuldne värv ja sile, kergelt läikiv nahk. Juur peaks olema kõva, võrsed murduvad krõmpsuga. Pöörake tähelepanu ka okstele: mida rohkem neid on, seda rohkem sisaldavad need eeterlikke õlisid ja kasulikke komponente.
2. Vee temperatuur ei tohiks olla üle 60°C, muidu ei sisalda jook C-vitamiini.
3. Tee maitse parandamiseks võite lisada suhkrut.
4. Kasulike omaduste suurendamiseks on soovitatav lisada sidruniviil, piparmündileht ja mett.
5. Parem on juua värskelt valmistatud teed, see on kõige kasulikum.
6. Kui juua ingveriteed võitluses ülekaaluga, on söögiisu summutamiseks soovitatav seda teed juua enne sööki.
7. Joogi valmistamisel kasutage seda tüüpi teed, mis ei sisalda lisaaineid.

Ingveri tee retseptid

1. Tee sidruni ja ingveriga

Selle joogi valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• pool sidrunit;
• värske ingver 3-4 cm suurune;
• 1,5 liitrit vett;
• suhkur maitse järgi.

Koori ingver ja lõika õhukesteks viiludeks. Loputage sidrun põhjalikult ja lõigake viiludeks. Tõsta ingver ja sidrun teekannu, vala peale keev vesi ja kata kaanega. 15 minuti pärast on tee valmis. Soovi korral võite lisada mett, kuid ainult vahetult enne kasutamist.

See tee annab toniseeriva toime, stimuleerib suurepäraselt ainevahetust, eemaldab toksiine ja on suurepärane külmetushaiguste ennetaja. Jooki soovitatakse juua 3 korda päevas. Siin on üks nüanss: kui maohappesus on kõrge, siis tuleks teed juua söögi ajal ja kui see on madal, siis 30 minutit enne sööki.

2. Ingveri tee kaalu langetamiseks

Parim kombinatsioon, mis aitab tõhusalt toime ülekaalu probleemiga, on küüslauk ja ingver. Küüslauk tugevdab oluliselt juure toimet ja takistab uute kolesterooliladestuste teket. Kuidas sellist maagilist jooki valmistada? Valmistamiseks vajate:

• 2 liitrit vett;
• ingveri juur 4 cm pikk;
• 2 küüslauguküünt.

Seda jooki tuleks juua enne söömist kogu päeva jooksul. Teel on ainult üks puudus - see ei maitse eriti meeldivalt.

3. Puuvilja ingveri tee

Selle imelise joogi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 1 liiter vett;
• 1 spl. l. riivitud värske ingver;
• 1 spl. l. sidruni- või apelsinikoor;
• 1 spl. l. roheline või must tee;
• peotäis kuivatatud õunu;
• kaneelipulk;
• tähtaniis;
• apelsinimahl ja mesi maitse järgi.

Lisa keevasse vette pestud õunad, riivitud ingver, koor, tähtaniis ja kaneel. Hauta vürtsikat vedelikku madalal kuumusel 5 minutit. Seejärel lisa puljongile tee, apelsinimahl ja mesi. Lase suletud kaanega seista veel 5 minutit. Kurna aromaatne jook.

See tee tugevdab immuunsüsteemi ja tõstab organismi kaitsevõimet. Eriti kasulik on seda juua kevadel ja sügisel. Piisab juua 3-4 tassi päevas.

4. Brasiilia ingveri tee

6 teeportsjoni valmistamiseks peate valmistama:

• 1 tl. riivitud värske ingver;
• 1 tl. kurkum;
• 1 tl. pehme või;
• piim;

Kõigepealt peate valmistama ingveripasta. Pehmendage või toatemperatuurini ja segage pastaks hoolikalt kurkumi ja ingveriga. Serveeri nii: pane 0,5 tl klaasi kuumutatud piima sisse. ingveripasta, lisa lusikatäis mett ja sega.

See retsept on väga kasulik külmetushaiguste ja seedeprobleemide korral. Soovitatav on juua kolm korda päevas pärast sööki.

5. Roheline tee piima ja ingveriga

2 tassi valmistamiseks vajate:

• 1 spl. l. riivitud ingver;
• 1 kott naturaalset rohelist teed;
• 2 klaasi vett;
• 0,5 tassi rasvast piima;

Valage veekeetjasse vesi, laske keema tõusta, lisage teekotike ja ingver. Lase tõmmata 5 minutit. Selle aja jooksul keetke väikeses kastrulis piim. Segage eraldi keraamilises teekannis kuum piim ja tee-ingveri leotis. Tee tuleks serveerida pärast selle meega magustamist.

Seda jooki tuleks juua iga kord enne sööki. See aitab vähendada söögiisu ja seega vabaneda ülekaalust.

6. Ingveri tee Madonna retsepti järgi

1 liitri joogi jaoks läheb vaja:

• 1 spl. l. roheline tee;
• väike ingveri juur;
• kaneelipulk;
• vaniljekaun;
• 1 arvuti. nelgid;
• 1 laim;
• 1 apelsin;
• 4 asja. kumquat;
• hunnik piparmünti.

Rohelist teed tuleks kolm minutit keevas vees leotada ja kannu kurnata. Jahvata uhmris nelk ja kaneel ning vala kannu. Lõika apelsin ja laim ühtlasteks viiludeks, jaga kumkvaadid 4 ossa. Lõika ingver viiludeks. Asetage puuvili, juur ja vaniljekaun teekannu. Lisa piparmündilehed. Sega tee, jahuta ja serveeri jääga.

See jook on uskumatult toniseeriv ja kosutav. Soovitatav on juua kogu päeva. Madonna ise peab seda teed energiajoogiks, mis on võrdne “võlurohu” marihuaanaga.

Ingveri tee joomine raseduse ajal

Ingveri teed võib juua esimesel trimestril (2-3 tassi päevas). Sellel on positiivne mõju tulevase ema tervisele ja see aitab toime tulla toksikoosiga. Kuid 2. ja 3. trimestril läheb juur keelatud toiduainete nimekirja. See on tingitud mitmest põhjusest:

• ingver põhjustab loote hormonaalseid häireid;
• põhjustab rasedatel tugeva vererõhu hüppe.

Imetamise ajal tuleks vältida ka ingveriteed.

Ingveri tee lapsepõlves

Lastearstid on seisukohal, et ingverijooki ei tohi lastele anda, kuni nad saavad kolmeaastaseks. Kõigil muudel juhtudel ei saa ingveriga teed mitte ainult anda, vaid ka vajalik. See on rikkalik vitamiinide allikas ja looduslik vahend külmetushaiguste korral.

Sidrunitee ingveriga ja puuvilja-ingveri tee sobivad suurepäraselt lastele. Kui laps on haige, tuleb jooki anda 100 ml päevas kolme nädala jooksul.

Vastunäidustused

Ingveri tee on vastunäidustatud järgmiste haiguste korral:

1. Haavand, gastriit, koliit, enteriit.
2. Hepatiit, maksatsirroos.
3. sapikivitõbi.
4. Igasugune verejooks.
5. Allergiline reaktsioon.
6. Kõrgenenud kehatemperatuuriga üle 39ºС.

Ettevaatlikult tuleks jooki juua, võttes samal ajal ravimeid, millel on südant ergutav, südamerütmi stabiliseeriv ja vererõhku langetav toime. Rangelt keelatud on juua ingveri teed koos verd vedeldavate ravimitega.

Ingveri tee on maagiline jook, millel on kasulik mõju kogu kehale. See aitab tugevdada immuunsüsteemi, kaotada kaalu ja toime tulla paljude vaevustega. Ennetuslikel eesmärkidel, vastunäidustuste puudumisel, piisab, kui juua 3 tassi päevas.

Ingver teadussõnast singabera on tõlgitud sanskriti keelest kui "sarviline juur". Rahvasuus nimetatakse seda ka “valgeks juureks”.

Ingverijuur on väga populaarne ja tervislik vürts. Ingveril on aromaatne vürtsikas lõhn ja kirbe maitse, mistõttu seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja erinevate rahvaste köökides. Hetkel kasvatatakse ingverit: Hiinas, Indias, Indoneesias, Austraalias, Lääne-Aafrikas, Jamaical, Barbadosel.

Seal on umbes 30 taimeliiki, mõned neist:

• Jamaica – iseloomustab peenem aroom.
• Aafrika ja India - erineb tumedama värvi poolest ja on kergelt mõrkjas.
• Jaapani maitse on õrnem kui hiina keel.

Mitte nii kaua aega tagasi, 2012. aastal, tõestasid Columbia ülikooli teadlased, et kaalulangetamise eesmärgil ingveriteed võtnud patsiendid said söögikordade ajal kiiremini täis ja tundsid harvemini nälga. Asi on selles, et ingver toniseerib seedetrakti, stimuleerib toidueritust, mis võimaldab toidul kiiresti läbida kõik lagunemise etapid ja samal ajal võib see söögiisu alla suruda. Samas võib ingveriga tee, mille eelised on absoluutsed kaalu langetajatele, aidata hüpertensiivseid patsiente, südamehaigeid, rasvunud inimesi ja neid, kes kannatavad hooajavälisel ajal jõukaotuse all.

Ingveri tee eelised

Traditsiooniline meditsiin märgiks ära ingveritee kasulikkuse kaalulangetamiseks ingveris sisalduvate eeterlike õlide tõttu – eeterlikus õlis sisalduvad elemendid võivad inimkehas ainevahetusprotsesse tõhustada. Lisaks aitab ingver nahal kaua noorena püsida, mis tähendab, et oma dieeti tuleb lisada ingveritee, mis tuleb toime paljude probleemidega.

Ingveri tee valmistamiseks on palju võimalusi. Seetõttu oleme püüdnud välja valida teile parimad. Kuidas valmistada ingveri teed nii, et see mõjuks kehale õigesti? Tegelikult pole ingveritee õiges valmistamises midagi keerulist. Ingveri tee valmistamine ei võta palju aega, see nõuab minimaalselt koostisosi, kuid sellise kuuma joogi mõju on märgatav mõne päeva jooksul.

Et ingveri tee oleks kasulik

On piirang, mida on soovitatav meeles pidada – vältige suhkruga ingveritee joomist (eriti kui see sisaldab ürte ja teelehti). Parem koos mee ja kuivatatud puuviljadega.

Kui te ei saa ilma suhkruta hakkama, kasutage järgmist retsepti: segage kolmeliitrises purgis 750 g suhkrut 200 ml vee ja 200 g meega. Segu käärib 8 päeva, tuleb purgi sisu päeva jooksul mitu korda puidust spaatliga segada. Käärimisprotsessi käigus laguneb sahharoos, mis takistab organismil kaltsiumi ja magneesiumi omastamist, mee ja vee mõjul fruktoosiks ja glükoosiks. Ja see on teistsugune toode. Saate seda "melassi" kartmata teele lisada.

Ingverit on soovitav hakkida spetsiaalse, mittemetallist noaga, et tooraine ei oksüdeeruks. Muide, sellise noaga on väga mugav vajalik kogus ingverit lihtsalt maha kraapida. Peate lihtsalt mööda kiude kraapima.

Tee valmistamiseks on parem võtta värske ja elastne ingverijuur. Parema puudumisel võib kasutada ingveripulbrit, kuid sellest saadav tee osutub häguseks ning maitse ja värvus pole nii ere.

Vastunäidustused

Ingveriga teed ei tohi tarbida inimesed, kellel on seedetrakti haigused: peptilised haavandid, gastriit, soolepõletik. Samuti ei sobi ingveritee südame-veresoonkonna haigustega inimestele. Jook on vastunäidustatud raseduse ja rinnaga toitmise ajal, kuna ingver võib anda piimale mõru maitse ja laps keeldub seda joomast.

Kui ingveritee joomisel tekivad seedetraktis ebameeldivad aistingud, peate üle minema tee "kergemale" versioonile, näiteks kombineerima seda rohelise ja mustaga.

Tähtis!

• Kui kasutate keetmist meditsiinilistel eesmärkidel, ärge lisage magusaineid.
• Ingveri teed saate hoida külmkapis. Jooki juuakse nii soojalt kui ka jääga jahutatult.
• Juur vähendab vere hüübimist – see mõjutab trombotsüütide agregatsiooni veres. Kui teil on operatsioon, peaksite lõpetama ingveri joomise nädal enne operatsiooni.
• Ärge võtke ingverit, kui teil on palavik, nahapõletik, haavandid või sapikivid.

Ingveri tee retseptid

• lihtne jook
• ingveri tee külmetushaiguste ja kurguvalu korral
• sidruni ingveri tee
• värskendav piparmündiga
• ingveri tee köha vastu
• külm ingverijook iivelduse vastu
• ingveri tee kaneeli ja nelgiga

Ingveril on üsna spetsiifiline lõhn. Paljudele meeldib see toidule ja jookidele lisatava pikantsuse pärast, kuid mõned inimesed leiavad, et selle aroom on kunstlik. Kui teile ei meeldi ühe järgmistest retseptidest valmistatud tee maitse, proovige vähendada ingveri kogust ja suurendada oma lemmikkoostisosa kogust.

Enamasti kombineeritakse ingverit sidruni ja meega, kuid tee maitset saate mitmekesistada ja soovitud omadusi anda, lisades muid puuvilju, ürte või vürtse.

Lihtsaim ingverijook valmistada

Tassi tee jaoks on vaja umbes 1 cm paksust juure ringi. See lõigatakse kuubikuteks või viiludeks ja keedetakse keeva veega.

Ingveri tee külma leevendamiseks

• vesi - 4 klaasi
• tükk värsket ingverijuurt - 5 cm
• mett ja sidruni viil

Koori ingverijuur ja lõika õhukesteks viiludeks. Keeda kastrulis vesi, lisa ingver. Kata kaanega, alanda kuumust ja hauta 15-20 minutit. Kurna tee. Lisa maitse järgi mett ja sidrunit.
Märge: Pidage meeles, et kui valmistate külmetus- ja gripihooajal koduseks ravimiks ingveriteed, ei ole magustajad soovitatavad.

Sidruni-ingveri tee mitmeks portsjoniks

• Sidrun ilma kooreta 1 tk.
• Sama suur ingverijuur

Riivi need kokku peenel riivil või jahvata blenderis. Aseta segu klaasnõusse, pane külmkappi ning vahetult enne kasutamist sega paar supilusikatäit (või maitse järgi) klaasitäies vees. Sellisel kujul säilib ingver sidruniga mitu päeva ja on hea asendus teistele värskendavatele jookidele.

Värskendav ingveri piparmündi tee

• Vesi 1 l
• Tükeldatud ingver 2 spl. l.
• Tsitrusviljade mahl 4 spl. l.
• Oks melissi või piparmündi

Tee kosutab hästi, piparmünt annab pehme jaheda maitse. Seda saab kasutada külmetushaiguste korral, eriti ninakinnisuse leevendamiseks. Joogi maitset saab veelgi mitmekesistada, lisades muid maitseaineid.

Ingveri tee köha vastu

• 1 tl uhmris purustatud aniisi vilju
• 1/3 tl hakitud ingverijuurt
• Klaas keeva vett

Lase 10 minutit vees seista ja kurna.

Ginger Ale iivelduse vastu

Saagis: 4 tassi

Koostisained :

• 1 tass kooritud, õhukeseks viilutatud ingverit
• 3 klaasi vett
• 1 tass suhkrut
• 2 klaasi mullivett
• 1 tl laimimahla

Ettevalmistus :

1. Keeda kastrulis vesi. Lisa ingver ja suhkrutükid ning kata kaanega. Alanda kuumust ja lase viis minutit podiseda.
2. Eemaldage kuumusest ja jätke 20 minutiks.
3. Kurna segu ja tõsta vedelik kõrvale. Kui see on toatemperatuuril, asetage see külmkappi. Torti pole vaja ära visata, sellest saab valmistada imelist suhkrustatud ingverit.
4. Kasutamiseks sega magus ingverivesi kahe klaasi külma soodaga. Lisa laimimahl. Segage ja serveerige seda maitsvat ingveri jääteed iivelduse vastu.

Variatsioonid. Suhkur on selles retseptis valikuline. Võite ingverit vees keeta ja pärast jahtumist lisada asendusainet, näiteks steviat.

Ingveri tee kaneeli ja nelgiga

• keev vesi või roheline tee - 1 tass
• ingver - 10 g
• nelk - 4-5 tk
• kaneel - 1 pulk
• lubi - 1 tk.

Ettevalmistus: Riivi ingver. Valage kõik koostisosad keeva veega ja jätke 15 minutiks kurnama ja jooge.

Ingveri omadused kehakaalu langetamiseks

Ingverit kasvatatakse Aasia riikides, meil leidub seda suurtes supermarketites juurviljade või juba töödeldud lahtiselt, maitseainena või Jaapani restoranides marineeritud kujul. Ingveri eeliseid kehakaalu langetamisel märkasid idamaised ravitsejad ja arstid - ingver "süütab verd", ütlesid nad, mistõttu käivitab see kehas rasvapõletusprotsesse. Selle taime juur sisaldab rikkalikult B-, C- ja A-vitamiini, samuti tsinki, rauda, ​​magneesiumi, fosforit ja muid olulisi mikroelemente.

Ingveri dieet parandab seedimist ja kiirendab vereringet ning aitab seega kaasa ainevahetusprotsessidele kehas ja soodustab kaalulangust. Ainevahetuse kiirenemine, mida ingver stimuleerib, viib liigsete kilode kaotamiseni – aga loomulikult ei tasu imedesse uskuda ja eeldada, et suudad kaalust alla võtta, isegi kui kõike sööd. Ingveri mõju kehakaalu langetamisel tuleb kombineerida toitumisstiili muutusega. Ingver on rikas kasulike ainete poolest. See sisaldab magneesiumi, kaltsiumi ja fosforit, samuti palju vitamiine ja tuntud askorbiinhapet. Ingveri omadused kaalulangetamiseks hõlmavad ka selle kerget lahtistavat toimet, samuti eemaldab see kehast toksiine, kolesterooli ja vett.

Kuidas kasutada ingverit kehakaalu langetamiseks

Ingveri kasutamiseks kehakaalu langetamiseks on mitu võimalust. Seda saab lisada roogadele maitseainena. Kuid see ei ole nii tõhus kui ingveril põhineva spetsiaalse kaalulangetamise tee valmistamine, kus selle kontsentratsioon on väga kõrge ja seetõttu on ingveri mõju kehakaalu langetamisel selgelt väljendunud. Sellistel jookidel on kosutav toniseeriv toime. Ingverijooki tuleb juua kolm korda päevas või vähemalt hommikul ja õhtul. Regulaarne joomine käivitab kehas puhastusprotsessid. Võite kogu aeg juua teed ingveriga, et efekti tugevdada, lisada sellele mett ja sidrunit. Kuid parem on lisada mett, kui jook on jõudnud toatemperatuurini, vastasel juhul kaotab see oma kasulikud omadused. Oluline reegel – ära joo kolm tundi enne magamaminekut kaalu langetamiseks teed ingveriga, kuna sellel on kosutav toniseeriv toime. Päeva jooksul proovige juua 2 liitrit teed. Ingverit võib lisada ka tavalistele taimeteedele. Kõige tõhusam retsept on ingveri tee küüslauguga, kuna küüslauk käivitab ka kehas kaalulangusprotsesse. Lisaks on ingveri kokteil kehakaalu langetamiseks väga populaarne

• Joo teed 30 minutit enne sööki, siis sööd vähem, kuna isu kaob ja ainevahetusprotsessid kiirenevad ning toit seeditakse paremini ja rasv põleb paremini;
• Ingveriteed ei soovitata juua rohkem kui 2 liitrit päevas ja juua seda 3-4 tundi enne magamaminekut;
• kurna ingveritee enne joomist, siis maitseb meeldivam;
• tee jaoks vali värske ingverijuur;
• Ingveriga teed ei soovitata inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi, rasedatele ja rinnaga toitvatele naistele.

Toiduvalmistamise retseptid

Ingveri juurt on kahte tüüpi:

Värske. See on looduslik juur, lõigatud väikesteks tükkideks (mõnikord müüakse tervena). See on tervislikum ja maitsvam kui pulber, kuid palju kallim. Lisaks peate tee valmistamiseks lõikama risoomist väga õhukesed viilud, mis on väga raske, kuna taim on üsna sitke;

Kuivatatud. See on ingveripulber. See koosneb samast juurest, ainult eeltöödeldud. Esiteks taim kuivatatakse, seejärel purustatakse spetsiaalsete seadmete abil. Kuivat ingverit on mugavam kasutada kui värsket, kuid see sisaldab palju väiksemas kontsentratsioonis kasulikke aineid.

Kodus värskest või jahvatatud juurest kaalulangetamiseks mõeldud ingveritee keetmiseks on palju võimalusi. Kõige lihtsam on lõigata see õhukesteks viiludeks (300 ml klaasi jaoks piisab sõna otseses mõttes 20 grammist). Taim valatakse keeva veega ja infundeeritakse mitu minutit. Hiinas on tavaks hoida intervalli 7 minutit. Pärast seda on jook joomiseks valmis. Soovi korral võib sama teha musta teega. Ainus märkus on see, et kui soovite kaalust alla võtta, on kõige parem juua seda teed ilma suhkruta. Selle maitse on spetsiifiline, kuid glükoosi puudumisel tuleb toime palju kiiremini ja on tugevam kui sellega.

Ingver on vürts, mida paljud planeedi inimesed armastavad oma ainulaadse maitse ja väärtuslike omaduste tõttu. Aasia riike peetakse ingveri sünnikohaks. See on veidra kujuga juurega igihaljas vürtsikas taim, mis on iidsetest aegadest tuntud oma suurepäraste omaduste poolest. Seda kasutatakse kõikjal, kuid eriti hea on sellest artiklis käsitletav tee.

Seda taime kasvatatakse kõigis niiske ja sooja kliimaga riikides, nagu Austraalia, Kesk-Ameerika, India, Hiina ja Aafrika. Seda saab siin edukalt kasvatada näiteks kodus suurtes pottides ja kui väga tahta, siis oma kasvuhoones. Taim kasvab kuni 1,5 meetri kõrguseks ja on ümara jämeda varrega.

Taime kõigist osadest kasutatakse kõige sagedamini juuri, tavaliselt värsket ja kuivatatud, samuti marineeritud. Kuivatatud juur jahvatatakse pulbriks ja alles siis kasutatakse maitseainena või tehakse keetmist, tinktuuri vms. Ingveri koostisainete tõttu on sellel stimuleerivad, soojendavad, diaforeetilised ja bakteritsiidsed omadused, samuti kiirendab see ainevahetust.

Meie kauplustes on müügil “vana” ingver, millel on paks koor, mis vajab koorimist. “Noort” ingverit võib tarbida ka koorimata, aga kust seda saada :)

Ingveri juure mõju inimkehale

1. Eeterlikud õlid ja mikroelemendid on ingveri peamised tervendavad komponendid. Nende mõjul suureneb maomahla sekretsioon ja sellest tulenevalt paraneb seedimisprotsess ja kiireneb ainevahetus (ainevahetuse kiirus). Just selle omaduse tõttu kasutatakse teed kaalu langetamise abivahendina.
2. Ingverijuurt saab kasutada tõhusa rögalahtistina bronhiidi, bronhiaalastma ja teiste hingamisteede haiguste korral, millega kaasneb röga teke.
3. Ingveriteel on immuunsüsteemi ergutav toime ja sellel on kerge palavikku alandava toime.
4. Vähendab vere hüübimist, seetõttu soovitatakse teed inimestele, kelle veresoontel on tromboosirisk, näiteks vere kolesteroolitaseme tõus.
5. Ingveri teed võib kasutada impotentsuse ja naiste suguelundite piirkonna haiguste raviks.
6. Ettevaatlikult, arsti loal, võivad ingveriteed tarvitada rasedad, et vähendada toksikoosi sümptomeid.
7. Ingver desodoreerib suurepäraselt suuõõne ja tapab mikroobe.
8. Juur vähendab oluliselt teatud tüüpi valu. Mõnes riigis on ingver reumatoid- ja artriidivalu vastaste ravimite kohustuslik komponent.
9. Ingver on suurepärane karmineeriv ja spasmolüütikum.
10. Ingveri tee kõrvaldab edukalt merehaiguse sümptomid.
11. Mõned eksperdid väidavad, et seda juurt saab kompleksravi osana kasutada kõhuorganite vähi vastu võitlemiseks.
12. Ingveril on väljendunud antioksüdantsed omadused, mistõttu on soovitatav seda toidule lisada mitte ainult haiguste raviks ja ennetamiseks, vaid ka nooruse pikendamiseks.

Enne tee valmistamist on tooraine valimisel soovitatav pöörata tähelepanu ostetud värske ingverijuure kvaliteedile. Kvaliteetne toode peab olema kõva, sile ja selle pinnal ei tohiks olla tumedaid laike ega hallituse jälgi. Värskelt tuleb seda hoida jahedas ja pärast seda, kui olete osa kogu juurest ära lõiganud, on soovitatav ülejäänu ära kasutada järgmise nädala jooksul.

Seda võib ka koorida, toidukilesse mässida ja kaua sügavkülmas säilitada – see ei kaota oma kasulikke omadusi. Samal ajal ei ole lubatud seda uuesti külmutada.

Värske ingveri koor tuleks ära lõigata õhukese kihina, kuna see sisaldab ka kasulikke komponente. Juure lõikamisel ei ole soovitatav kasutada puidust nõusid, mis lõhna kergesti imavad. Ingverit on kõige parem jahvatada riiviga.

Teatavasti on kuivatatud ingver teravam ja toitainete sisalduse poolest võrdub üks teelusikatäis kuiva ingveripulbrit ühe supilusikatäie värske ingveri massiga.

Kuivatamisel ja purustamisel säilitab juur oma omadused 3-5 kuud. Sellisel kujul hoitakse seda purkides pimedas kohas.

Kuidas õigesti valmistada teed ingveriga, retseptid

Tervisliku joogi valmistamiseks on erinevaid retsepte. Mõned neist on esitatud allpool.

Retsept nr 1. See on kõige lihtsam ingveri tee. Lihtsa joogi saamiseks piisab, kui võtta ühe klaasi kuuma vee kohta mitte rohkem kui üks teelusikatäis riivitud või peeneks hakitud värsket ingverit. Jahvatatud kuivatatud ingveri pruulimisel tuleks arvestada suurema kontsentratsiooniga ja lisada täpselt poole vähem. Kata kaanega ja jäta umbes 10-15 minutiks seisma. Joogi kibeduse pehmendamiseks võite maitse järgi lisada veidi kurkumit või mett.

Retsept nr 2. Selle retsepti järgi tee valmistamiseks vajate termost. Sellele peate lisama hakitud värsket ingverijuurt kiirusega 2 supilusikatäit 1 liitri kohta. Valage juure peale kuum keedetud vesi, sulgege termos kaanega ja laske sellel mitu tundi tõmmata. Võite juua teed suhkrulisandiga või ilma. Soovi korral võid lisada sidrunimahla, mett ja/või näpuotsaga kaneeli.

Retsept nr 3. Kaalu langetamiseks võite juua teed, mis ei sisalda mitte ainult ingverit, vaid ka küüslauku. Selle valmistamiseks tuleb 1 liitri vee kohta võtta 3 tl hakitud ingverijuurt ja 1 tl hakitud küüslauku. Asetage toorained termosesse ja valage need peale keeva veega. 30 minuti pärast on jook valmis. Küüslaugu maitset pole praktiliselt tunda, kuid rasva põletav (õigemini ainevahetust kiirendav) toime on palju parem.

Kaalu langetamiseks tarbitava tee mõju maksimeerimiseks on oluline järgida järgmisi soovitusi:
- Joo seda 20 minutit enne sööki, mitte söögi ajal ega pärast seda. Sel juhul pärsib ingver nälga ja vähendab soovi rohkem süüa.
- Soovitatav on juua vähemalt 1 liiter ingveri teed päevas.

Retsept nr 4. Neile, kes on võtnud eesmärgiks kaalust alla võtta, aitab ka jook, mis sisaldab lisaks ingverile vähesel määral nelki ja punast pipart.

Retsept nr 5. Jooki saab rikastada (rikastada C-vitamiiniga) kibuvitsamarjade abil. Selle vilju saab termosesse lisada koos juurega. Või võib sellest esmalt teha keetmise või tõmmise ja segada valmis teega.

Retsept nr 6. Mürkainete kehast väljutamist kiirendava toonikujoogi saad valmistada, kui segad rohelise tee lehed ingverijuurega ja valad selle segu peale keeva veega.

Retsept nr 7. Joo ingveriga köha vastu. 1 liitri keeva vee kohta tuleb võtta 2 spl värsket hakitud (näiteks riivitud) ingverit (või 10-15 õhukest viilu), 1 tl rohelist teed, sõõr sidrunit. Jätke 20-30 minutiks, seejärel kurnake. Kui tõmmis ei ole enam väga kuum (alla 60 kraadi), võid lisada 1 spl mett.

Vastunäidustused

Kõigi selle joogi suurepäraste omaduste juures ei tasu unustada, et ingverit, nagu ka kõiki teisi vürtse, tuleks tarbida mõõdukalt ning see ei ole imerohi kõigi haiguste vastu. Ingveriteed on soovitav juua väikeste lonksudena, et mitte kahjustada suu limaskesta.

Ingveriteed ei tasu juua enne magamaminekut, kuna sellel on kosutav toime. Ettevaatlikult peaksid seda kasutama ka inimesed, kes on selle suhtes allergilised, põevad maohaavandeid, sapikivitõbe, kellel on rasked põletikulised protsessid ja kes on rasedad.

Imetavatel emadel on soovitatav ingveritee dieedist täielikult välja jätta, et mitte halvendada rinnapiima maitset ega tekitada lapsel allergilist reaktsiooni.

Vastunäidustuste loetelu jätkub:

- südame-veresoonkonna haigused (südameinfarkt, insult jne);
- vere hüübimise vähenemine ja verejooksuga kaasnevad seisundid;
- mitmesugused maksahaigused, eriti ägenemise ajal;
- hüpertermia, kuna ingver võib temperatuuri tõsta;

Väikesed lapsed ei tohiks seda suurtes kogustes juua. Teatud ravimeid tarvitavad inimesed peaksid ka ettevaatlikult kasutama ingverijooke, näiteks tugevdab ingver antihüpertensiivsete ja antiarütmiliste ravimite toimet ning suurendab ka diabeedivastaste ravimite toimet.

Ingveri komponentide üleannustamisega võivad kaasneda järgmised sümptomid: kõhulahtisus, iiveldus, oksendamine, allergiad. Kui teil on need sümptomid, peaksite vältima ingveri kasutamist.

Noh, neile, kes on harjunud selle tõeliselt maagilise joogi hõrgu maitsega, peate lihtsalt ostma ingverijuure, keetma sellest oma lemmikretsepti järgi teed ja nautima seda oma tervisele, andes endale ja ümbritsevatele suurepärase meeleolu !