Sobib suurepäraselt hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks. Saate seda teha erineval viisil. Mõned inimesed lisavad omlettile tomateid ja ürte, teised aga teevad seda ainult sellistest põhiainetest nagu piim ja munad.

Kuid olenemata sellest, milliseid koostisosi te kasutate, kui järgite kõiki retsepti nõudeid, saate kindlasti maitsva ja toitva hommikusöögi, millega saate hõlpsalt rahuldada kõiki oma pereliikmeid.

Keedetud omlett kotis: retsept koos fotoga

Kõnealuse roa valmistamisel pole midagi keerulist. Seetõttu saab sellega hakkama isegi teismeline. Selleks vajate ainult järgmisi komponente:

• täis lehmapiim - täis klaas;
• suur - kaks tükki;
• ja jodeeritud sool - lisage segule maitse järgi;
• värske tomat - üks tükk;
• paprika - ½ tk. (valikuline);
• rohelised (näiteks till, sibul ja petersell) - maitse järgi;
• või - vähemalt kümme grammi.

Koti valik

Kotis keedetud omleti valmistamiseks võib meil vaja minna mitte ainult ülaltoodud koostisosi, vaid ka kotti, kuhu need pannakse.

Mõned koduperenaised eelistavad nendel eesmärkidel kasutada tavalisi, kuid kuumtöötlemise ajal võivad nad eraldada kahjulikke aineid. Meil on vaja ka nööre. Reeglina kuuluvad need komplekti.

Muna-piima massi valmistamine

Kotis keedetud omleti valmistamiseks kulub umbes pool tundi vaba aega. Piisab koostisosade ettevalmistamisest ja kuumutamisest.

Eelkõige töödeldakse mainitud roa valmistamiseks köögivilju. Tomat ja pool paprikat pestakse, kooritakse ja tükeldatakse väikesteks kuubikuteks. Eraldi hakitakse ka värsked ürdid (till, petersell ja sibul).

Kanamunade osas asetage need kaussi ja klopige mikseriga korralikult läbi. Seejärel lisatakse neile järk-järgult lehma täispiim.

Komponente pidevalt segades saavutatakse homogeenne mass. Pärast seda lisage eelnevalt tükeldatud köögiviljad, samuti sool ja pipar.

Klopi koostisained uuesti mikseriga läbi ja hakka vormi vormima.

Kuidas õigesti vormida?

Kotis keedetud omlett näeb väga isuäratav välja. Kuid see on ainult siis, kui see on õigesti moodustatud ja kuumtöödeldud.

Nagu eespool mainitud, saab vaadeldava roogi valmistada tavalises kilekotis. Otsustasime, et ei võta riske ja kasutame toiduvalmistamisvarrukat.

See seotakse ühelt poolt nööridega kinni ning täidetakse seejärel piima- ja munamassiga. Olles koti teisest küljest tugevasti kinni sidunud, veenduge, et selles ei oleks torke ega lisaauke. Kui neid on, siis kuumtöötluse käigus võib koti sisu välja lekkida.

Roa küpsetamine pliidil

Kotis keedetud omleti valmistamiseks (valminud hommikusöögi fotot näete selles artiklis) kasutage sügavat kastrulit. See täidetakse tavalise külma veega ja asetatakse pliidile.

Pärast vedeliku keetmist lastakse eelnevalt täidetud keeduhülss ettevaatlikult sinna alla. Küpseta maitsvat köögiviljaomletti keskmisel kuumusel umbes 18-22 minutit. Selle aja jooksul peaks see hästi hanguma.

Kui kott kuumtöötlemise käigus väga paiste läheb, torgatakse see nõelaga läbi. Soovitav on seda teha ainult koti selles osas, mis asub vee kohal.

Pere hommikusöögiks maitsva roa õigesti esitamine

Nüüd teate, kuidas keedetud omletti kotis valmistada. Arvustused nendelt, kes seda rooga sageli oma pereliikmetele teevad, ütlevad, et see on väga rahuldav ja toitev.

Valmistatud hommikusööki tuleks serveerida ainult kuumalt. Selleks eemaldatakse kott kihisevast vedelikust, seejärel lõigatakse ja asetatakse toit taldrikule.

Olles jaganud omleti portsjoniteks, jagatakse see leibkonnaliikmete vahel. Soovi korral serveeri singi- või vorstiviiludega. See hommikusöök sobib suurepäraselt ka praepeekoni või vorstiga.

Nagu näha, pole kotis omleti valmistamine kuigi keeruline. Eriti tuleb märkida, et sellist roogi saate valmistada mitte ainult köögipliidil, vaid ka selliste seadmete abil nagu multikooker, mikrolaineahi ja isegi topeltboiler.

Koostisained:

• kanamunad - 3 tk;
• piim - 150 g;
• hapukoor - 0,5 supilusikatäit. l.;
• sool, pipar - maitse järgi.

Kuidas valmistada kotis omletti

Murdke kanamunad sügavasse anumasse, kohe munakollased ja valged. Soola neid kergelt ja soovi korral lisa veidi jahvatatud musta pipart.

Lisa munadele veidi hapukoort ja vala juurde piim. Vahusta kõik ühtlaseks. Kasutame mistahes hapukoort olenevalt selle rasvasisaldusest, omleti puhul pole see nii oluline. Kasutasime 15% rasvasisaldusega looduslikku hapukoort.

Vala omlettisegu tavalisse kilekotti ja seo võimalikult madalale sõlme. Nii jääb omlett kohevam ja vormikam. Kotis jääb vähe vaba ruumi ja omlett kogutakse üheks suureks massiks.

Pane omlett kotis keevasse vette (umbes 1,5 liitrit) ja keeda 20-25 minutit, seejärel keera kuumus keskmisele, et vesi pannilt liiga ei keeks.

Võtame kuuma koti ettevaatlikult välja, lõikame sõlme ära ja asetame omleti taldrikule. Kotis küpsetatud omlett tuleb kohev, väga pehme ja ei setti. See hoiab oma kuju suurepäraselt ja näeb väga isuäratav välja. Omleti serveerime kuumalt. Asetage see ettevaatlikult tassile või taldrikule, lisage värskeid köögivilju.

Omleti retsept

Ainulaadne retsept omleti valmistamiseks - kotis. Roog osutub väga maitsvaks ja õrnaks. Te pole midagi sellist varem proovinud! Üllata oma pere ebatavalise omletiga.

40 min

173,3 kcal

5/5 (2)

Kas soovite valmistada midagi erilist, kasutades meie köögi jaoks täiesti ebastandardset tehnikat? Kuidas teile meeldib idee: omlett kilekotis, keedetud keevas vees? See kõlab üheaegselt lihtsalt, ahvatlevalt ja huvitavalt, sest traditsiooniliselt klopime munad piimaga ja praeme pannil omletti. Väga laialdaselt kasutatakse kotis keedetud omleti retsepti. Prantsusmaal, see roog on väga populaarne ja seda serveeritakse isegi mõnes restoranis, lisades rafineeritumaid koostisosi.

Meie retseptis keskendume sellele, et see roog oleks võimalikult lihtne ja kiire. Omlett on ju üks levinumaid hommikusöögitoite ja kes see ikka tahaks poolteist tundi enne tööd köögis veeta? Niisiis, kuidas valmistada keevas vees kotis omletti?

Köögitehnika ja -riistad: pann, pliit, kauss, vispel.

Koostisained

Omleti söömine ilma täidiseta on teostatav idee, kuid mitte täiesti ratsionaalne. Alati ei ole aega ühegi täidisega roogi valmistada, kuid rohelised mitmekesistavad omletti suurepäraselt ja annavad sellele täiesti uue ja ainulaadse maitse.

Vaadake seda roheliste nimekirja, mis teie omletiga hästi sobivad!

Basiilik. Asendamatu nakkushaiguste puhul, tugevdab immuunsüsteemi, vähendab kesknärvisüsteemi erutust, pingeid, ärevust, taastab füüsilist jõudu.

Till. Hea seedetraktile, parandab toidu seedimist, tugevdab luid ja hambaid, aitab unetuse korral ning on üks vähi ennetavaid vahendeid.

Petersell. Parandab rasvade ainevahetust, toetab närvisüsteemi talitlust.

Seller. See on looduslik antidepressant, eemaldab toksiine ning aitab soole- ja kõhukrampide korral.

Koriander. Vähendab kesknärvisüsteemi stimulatsiooni, parandab vere koostist, vähendab haavandite ja gastriidi valu.

• Kõige tähtsam on valida terve tihe pakend. Ärge kartke kasutada tsellofaankotti, see töötab hästi, kuid et olla täiesti kindel, on kõige parem asendada tsellofaanist kott küpsetushülsi vastu. Kui pole, siis piisab kahest kilekotist!
• Aseta lahtiklopitud munade kott juba keevasse vette, kõige parem on pann eelnevalt tulele panna.
• Enne keevasse vette kastmist seo kott tihedalt kinni. Kui see toiduvalmistamise käigus lahti läheb, ei ole vaade pannil nõrganärvilistele.
• Äsja valminud omletti kotis ei tohiks kätega haarata, kõige parem on seda noaga lõigata.

Toiduvalmistamise järjekord

1. Kõigepealt vala pannile vesi ja pane kõrgele tulele. Et vesi kiiremini keeks, võid lisada sellele soola ja katta pann kaanega.
2. Vee keemise ajal klopi munad kaussi, lisa piim, sool ja pipar.
   
3. Võtame vispli ja hakkame mune peksma, saavutades homogeense massi ja kohevuse.
   
4. Haki peeneks vajalik kogus meelepärast rohelust ja lisa seejärel munasegule.
5. Sega kogu kausi sisu hoolikalt läbi. On vaja, et rohelised jaotuksid ühtlaselt kogu munamassis.
6. Võtke kilekott või küpsetushülss ja valage kausi sisu sinna.
   
7. Seome koti tihedalt kinni ja paneme siis teise kotti, mis tuleb samuti tihedamalt kinni siduda.
8. Selleks ajaks peaks vesi pannil juba keema. Kastame oma paki tulevase omletiga panni põhja.
   
9. Ajame oma asju umbes pool tundi. Järelevalve pole vajalik – isegi kui unustate oma omleti, ei juhtu tragöödiat.
10. Tõstame koti lusikaga üles, laseme vee ära nõrguda ja siis paneme koti koos valmis omletiga taldrikule. Lõikame noaga ja laseme jahtuda, misjärel võtame koti omleti alt välja.
    

Nii et meie imeline, lihtne ja mis kõige tähtsam maitsev roog on valmis! Vaid pooletunnise veetmise järel ootab sind lauale rammus, aromaatne ja maitsev hommikusöök, mille põhjal saad igal hommikul midagi uut valmistada. Head isu!

Kastrulis küpsetatud kotis oleva omleti videoretsept

Video näitab kõiki etappe võimalikult lühidalt. Kasutage seda toiduvalmistamise petulehena, kui olete kunagi segaduses.

Omlett- Prantsuse roog, mis on valmistatud praepannil praetud kergelt lahtiklopitud munadest. Ainult meie oleme harjunud omletile lisama piima, jahu vms, aga päris prantsuse omlett ei tohiks sisaldada midagi muud peale muna. Täna valmistame koos Jekaterinaga GOST-i standardite järgi omletti, pidage meeles - nagu lasteaias? Täpselt nii õhuline ja poorne see saab olema.

Arvan, et meie hulgas on lopsakate õhuliste omlettide austajaid ja paljud hakkavad seda kohe valmistama, sest selles pole midagi keerulist, vastupidi, lihtsus on lihtsalt hämmastav. Kuidas valmistada lihtsat kotis omletti - retsepti autor Ekaterina Marutova räägib meile

Teil on vaja:

— määratud koostisosade kogusest saadakse portsjon täiskasvanule või kaks lasteportsjonit.

• Munad - 3 tk.
• Piim - 0,5 tassi
• Sool - näputäis (maitse järgi)
• Kott on tavaline tsellofaan, milles omletti küpsetame.

Kuidas valmistada lihtsat omletti kotis:

Kuni valmistame kõike, pane pliidile pann vett.Kuumuta keemiseni.Pese munad hoolikalt ja murra need sügavale taldrikule. Klopi neid kahvli või segistiga keskmisel kiirusel soola lisamisega.

Seejärel lisa piim ja sega veel veidi.

Vala munasegu kilekotti. Veristame natuke õhku. Seome kinni. Pange keevasse vette ja keetke 15 minutit.

Omlett suureneb küpsetamise ajal mahult ja muutub väga kohevaks ja ilusaks. Seejärel tõsta valmis omlett kotis ettevaatlikult veest välja ja aseta taldrikule. Omlett ei kleepu üldse koti külge – ära muretse.

See on kaunitar, kes ootas Catherine'i perekonda hommikusöögil. Vaata, kui kohev on omlett.

Jekaterina serveeris kohevat omletti värskete tomatitega.

Mulle tundub, et perenaised, kes armastavad oma peret üllatada, valmistavad kindlasti kotis omleti - juhiluba pole ju päris tavaline...

Svetlana, Ekaterina ja minu omatehtud maitsev soovivad teile kõigile meeldivat isu ja alati maitsvat, südamlikku ja ilusat hommikusööki veebisait!

Hommikusöögimunad on, nagu öeldakse, selle žanri klassika. Tänu nende kasulikele ja toitvatele omadustele saab keha hommikul imelise energialaengu. Seal on väga palju erinevaid munatoite. Lastele ja oma kehakaalu jälgivatele inimestele, kes ei saa süüa praetud ja rasvaseid toite, soovitame aga valmistada keedetud omlett kotis. Ilma pannita ja õlita osutub see väga õhuline, mahlane ja dieetne. Retsepti järgi võtab kotis omleti küpsetamine veidi kauem aega, aga uskuge mind, see on seda väärt. Lisaks ei pea te selle kohal seisma ja muretsema selle põlemise pärast. Valati kotti, seoti kinni, kasteti keevasse vette ja unustati paarikümneks-kolmekümneks minutiks, olenevalt valmistatava roa retseptist ja kogusest.

Kuidas valmistada lapsele kotis omletti?

Koostis:

• munad - 2 tk;
• piim - 100 ml;
• sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

Soovi korral lisa munadele soola ja klopi mikseri, blenderi või vispliga tugevaks vahuks, lisa piim ja klopi uuesti läbi. Vala saadud segu küpsetuskotti ja kasta keevasse vette. Küpseta kolmkümmend minutit. Seejärel võtame koti välja suvalisesse kaussi, jahutame soojaks, paneme taldrikule ja serveerime beebile hommiku- või lõunasöögiks.

Soovi korral võid munamassile lisada suhkrut, kui lapsele meeldivad magusad omlettid.

Omlett kotis singi, juurviljade ja juustuga

Koostis:

• munad - 2 tk;
• kõva juust - 75 g;
• sink - 50 g;
• magus paprika - 15 g;
• värske tomat - 30 g;
• šampinjonid - 2 väikest või üks suur;
• vürtsid - maitse järgi;
• sool - maitse järgi;
• hakitud rohelised.

Ettevalmistus

Murra munad kaussi ja sega kahvli või vispliga soolaga, lisa riivitud kõva juust, kuubikuteks lõigatud sink, paprika ja tomatid, hakitud šampinjonid, maitsesta omal valikul maitseainetega ja maitse ning sega läbi. Viige saadud segu küpsetuskotti, sulgege see tihedalt ja asetage viieteistkümneks minutiks keevasse vette. Pärast aja möödumist võta omletiga pakend välja, lõika ja pane taldrikule.

Omlett kotis keefiril kanaga

Koostis:

Ettevalmistus

Klopi mune intensiivselt vispliga üks minut, lisa keefir ja klopi sama palju. Seejärel lisa eelnevalt keedetud ja tükeldatud kanafilee, hakitud värsked ürdid, maitsesta oma maitse järgi soola ja maitseainetega ning sega. Valage saadud mass küpsetuskotti, seoge see tihedalt kinni ja asetage kahekümne viieks minutiks keevasse vette. Siis võtame välja, jahutame veidi, lõikame koti ära ja paneme taldrikule. Soovi korral jaga tükkideks, kaunista roheliste lehtedega ja serveeri.