Väikese maiustusega hellitamine pole mitte ainult võimalus tema maitsehorisonti laiendada, vaid ka kasvatusviis – lapse julgustamise mõõdupuu ja isegi üks mõnus viis tema tervist parandada.

Mis on magustoit

Magustoit(prantsuse desservirist - "laua puhastamiseks") - laua viimane roog lõuna- või õhtusöögi lõpus meeldiva maitseelamuse saamiseks, tavaliselt magusad hõrgutised. Magustoit on reeglina magus (näiteks kook või jäätis), kuid leidub ka puuviljadest, pähklitest, juustudest valmistatud soolaseid magustoite, magustamata kondiitritooteid.

Magustoidud on enamasti magusad ja on nn “kiirete” süsivesikute – glükoosi ja fruktoosi – allikaks, mis “toidavad” aju, stimuleerivad endorfiinide (rõõmuhormoonide) tootmist ja tõstavad lapse tuju. Isegi "väikesed lapsed" ja "kapriissed inimesed" ei keeldu tõenäoliselt proovimast maitsvat ja kaunilt kaunistatud delikatessi.

Magustoidus sisalduvad puuviljad on süsivesikute allikaks – glükoos, fruktoos või maltoos, aga ka vitamiinid ja mineraalid, toidu orgaanilised happed. Lisaks on magustoidud rikkad eeterlike õlide, tanniinide, kiudainete (toidukiudainete) ja pektiini poolest.

Maiustused ja küpsetised on vähem kasulikud eelkõige seetõttu, et need lisavad palju suhkrut. Enne 1-aastaseks saamist ei soovitata suhkrut lapse toidulaual kasutada, 1–1,5-aastastele lastele ei tohi suhkrut lisada rohkem kui 30 g päevas ja 1,5-aastastele lastele 40–45 g; 3 aastat vana. Kuni 3. eluaastani ei tohi lapsele pakkuda šokolaadi ja selle baasil valmistatud magustoite, rasvaseid kooke koore ja margariiniga, värv- ja maitseainetega. Magustoitudes on lubatud kasutada hoidiseid, moose, marmelaadi, vahukommi ja mett (alates 2. eluaastast, kui allergiat ei esine).

Magustoidud antakse peale põhitoidukorda – lõuna- või õhtusöögiks, väikestes kogustes ja olenevalt lapse vanusest. Kuni 1 aasta pärast sobivad puuviljad magustoiduks, need võivad olla puuviljad koos piimatoodetega ja 2 aasta pärast lisatakse küpsetised. Ärge andke magustoite toidukordade vahel; need on magusad ja võivad teie lapsel pikaks ajaks söögiisu tappa.

Esimene eluaasta

Esimese eluaasta lastele on magustoitude valik piiratud - tavaliselt on need erinevad puuviljapüreed või segud piimatoodetega. Lapse esimesed viljad peaksid olema kohalikud (kasvama teie elukohas), hämara värvusega ning vältida tuleks toite, mis põhjustavad käärimist soolestikus (näiteks viinamarjad, pirnid, õunad, ploomid, virsikud).

1 aasta möödudes magustoiduvalikute hulk laieneb – beebidel on tavaliselt juba piisav arv hambaid ja nad saavad süüa tükkideks lõigatud magustoite. Samuti laieneb tootevalik, millest saab valmistada magustoite - ilmuvad marjad ja eksootilised puuviljad (kui lapsel pole allergiat), koor, mesi, küpsetised.

Magustoitude valimisel tuleb aga arvestada beebi tervislikku seisundit - kui ta on allergiline, siis tuleks tsitrusviljad, maasikad, vaarikad, mesi ja erksad puuviljad edasi lükata 3 aasta pärast. Kui laps on ülekaaluline, tuleks tema magustoitudest välja jätta koor, banaanid ja saiakesed, kuna need on suure hulga süsivesikute ja kalorite allikad. Kiudainerikkad puuviljad on kasulikud kõhukinnisuse korral – kiivi, ploomid, virsikud ja köögiviljad koos koorega. Ebastabiilse väljaheite korral on kasulikud magustoidud teraviljast (riis, manna), õrnadest köögiviljadest, milles on vähe kiudaineid (näiteks suvikõrvits, lillkapsas) ja pirnidega.

Toiduvalmistamise retseptid

Pakume teile väikelastele mõeldud magustoidu retsepte.

Magustoit “Beebi” (alates 9 kuust)

Sa vajad:

• 150 g kõrvitsat;
• 150 g pirni, kooritud;
• 1 virsik;
• 1?/?2 banaani;
• 2 spl. lusikad piima;
• 2 spl. lusikad vett.

Küpsetusmeetod:

Koorige kõrvits, lõigake väikesteks kuubikuteks või riivige plastikust riivis. Lõika pirn väikesteks viiludeks, virsik kuubikuteks. Pane kõik puuviljad kastrulisse, lisa vesi ja piim, hauta tasasel tulel 10 minutit. Lisa kuumale segule riivitud banaan ja keera kuumus maha. Pärast jahutamist jahvatage segu segistis.

Õunavaht (alates 9 kuust)

Sa vajad:

• 150 g õunu;
• 10 g riisi;
• 100 ml vett.

Küpsetusmeetod:

Koori õunad, lõika väikesteks viiludeks, keeda põhjalikult pestud riisi 10 minutit, lisa õunatükid ja keeda tasasel tulel veel 10 minutit. Vahusta saadud mass blenderiga ühtlaseks ja kohevaks ning jahuta.

Õunamarmelaad (alates 1 aastast)

Sa vajad:

• 2 õuna;
• 25 g suhkrut;
• 1 spl. lusikas kartulitärklis;
• 10 g želatiini.

Küpsetusmeetod:

Vala želatiin 50 ml vette ja lase paisuda. Koori õunad, lõika välja südamik, hõõru plastplaadile jäme riiv, pange need kastrulisse, lisage neile suhkur ja laske kuumeneda. Niipea kui õunad keevad, keera kuumus madalaks ja hauta õunu 20 minutit. Lahjendage tärklis väikestes kogustes külm vesi, lisa õuntele ja sega korralikult läbi, lase keema ja lülita kohe välja. Vahusta saadud mass segistiga. Kuumuta želatiini kuni täieliku lahustumiseni, vala õunakaste ja segage. Vooderda ahjuplaat fooliumiga või toidukile, vala valmis segu sellele, tee ühtlane ja õhuke kiht ning pane külmkappi. Seejärel lõika valmis magustoit tükkideks ja aseta taldrikule. Piserdage veidi peale tuhksuhkur.

Kirsivaht (alates 1 aastast)

Sa vajad:

• 100 g kirsse (värsked või külmutatud);
• 50 g riisijahu;
• 1 banaan (kaunistuseks);
• 40 g suhkrut.

Küpsetusmeetod:

Eraldage kirsid seemnetest, purustage need kaussi ja kurnake mahl. Vala kirssidele 150 ml vett, lase keema tõusta, kurna ja pigista mahl välja. Jahuta puljong ja lisa sellele riisijahu, segage ja keetke tasasel tulel keemiseni, lisage suhkur ja eelnevalt dekanteeritud kirsimahl, keetke umbes 15–20 minutit. Peale jahtumist klopi mikseriga läbi, pane kaussidesse ja kaunista banaaniviiludega.

Sõstramoos (alates 1,5 aastast)

Sa vajad:

• 200 g sõstraid - must, valge või punane (võite kasutada segu);
• 80 g suhkrut.

Küpsetusmeetod:

Peske marjad, eemaldage varred ja lehed, kuivatage salvrätikul, valage kastrulisse, püreestage veidi, puistake üle suhkruga ja jätke, kuni marjad vabastavad mahla. Pärast seda, kui sõstrad annavad mahla, pange pann tulele ja küpseta kaks korda 20 minutit, katkestades protsessi 15 minutiks.

Pirnisuflee (alates 1,5 aastast)

Sa vajad:

• 2 mahlast pirni;
• 2 muna;
• 2 tl suhkrut;
• 1?/?2 spl. lusikad tärklist;
• 1 teelusikatäis võid vormi määrimiseks.

Küpsetusmeetod:

Koori pirnid, eemalda südamik ja püreesta segistiga. Vahusta eraldi kausis munakollased suhkruga kuni vahu tekkimiseni, lisa tärklis ja pirnipüree, sega korralikult läbi. Eraldage valged ja vahustage need suhkruga. Lisa valged segusse väga ettevaatlikult, ühes suunas segades. Aseta suflee määritud vormi. Küpseta ahjus 180°C juures umbes 30 minutit.

Kõrvitsakreemi vaht puuviljadega (alates 1 aastast)

Sa vajad:

• 150 g kõrvitsat;
• 100 g pirni;
• 1 virsik;
• 1 tl võid;
• 1 tl suhkrut;
• 2 spl. lusikad puuviljamahla või vett.

Küpsetusmeetod:

Pane kastrulisse või, riivitud kõrvits ja lisa mahl (või vesi). Asetage tasasele tulele ja hautage 10-15 minutit, kuni see on pooleldi valmis, seejärel lisage kuubikuteks lõigatud puuviljad ja keetke, kuni see on pehme – veel 15 minutit. Seejärel purusta püreeks ja pane läbipaistvasse kaussi, puista peale tuhksuhkrut.

Suvine pajaroog (alates 1 aastast)

Sa vajad:

• 150 g lillkapsast;
• 2 spl. lusikad keedetud riisi;
• 1 muna;
• 50 ml piima;
• 10 g võid;
• 50 g rosinaid;
• 1?/?2 spl. lusikad suhkrut;
• näputäis soola.

Küpsetusmeetod:

Keeda lillkapsas, haki see peeneks, sega kapsas riisiga, lisa või ja sool. Seejärel lisa muna, suhkur, rosinad ja piim, sega kõik korralikult läbi ja pane võiga määritud vormi. Aseta 30 minutiks 180°C ahju.

Porgandimuffinid (alates 1,5 aastast)

Sa vajad:

• 150 g porgandit;
• 1 muna;
• 1?/?4 tassi suhkrut;
• 3?/?4 tassi jahu;
• 50 g võid;
• 40 g hapukoort.

Küpsetusmeetod:

Peske porgandid harjaga, koorige, riivige peenele riivile, pigistage mahl välja (seda pole vaja). Klopi sisse muna paks vaht, lisa sellele suhkur ja jätka vahustamist veel 3 minutit. Lisa tainale hapukoor ja või, sega läbi. Sõeluge jahu, segage see munaseguga, lisage taignale porgand, segage uuesti. Jaga tainas vormidesse ja küpseta 200°C ahjus 25–30 minutit.

Kodujuustu pajaroog kõrvitsa ja apelsiniga (alates 2 aastast)

Sa vajad:

• 100 g kõrvitsat;
• apelsini koor;
• 250 g kodujuustu;
• 100 g hapukoort;
• 1?/?4 tassi manna;
• 1?/?6 tassi suhkrut;
• 1 muna;
• sool noa otsas;
• taimeõli küpsetusnõu määrimiseks.

Küpsetusmeetod:

Riivi kõrvits peenele riivile, lisa peeneks hakitud apelsini koor. Vahusta kodujuust homogeenseks massiks, eralda munakollased valgetest. Vahusta valged eraldi vahuks. Lisa kodujuustule munakollased, manna, hapukoor ja suhkur. Sega kõrvitsa ja koorega, sega ning sega lusikaga ettevaatlikult proteiinisegu hulka. Määri ahjuvorm võiga ja puista peale manna. Vala segu vormi ja pane 30 minutiks 180°C ahju.

Kohupiima muffinid marjakastmega (alates 2 aastast)

Sa vajad:

• 250 g kodujuustu;
• 3 spl. lusikad hapukoort;
• 2 muna;
• 3 spl. kuhjaga lusikad jahu;
• 4 spl. lusikad suhkrut;
• 1 spl. lusikatäis võid ahjuvormide määrimiseks.
• Kastmeks – 1?/?2 tassi marju: vaarikad, maasikad, kirsid, sõstrad.

Küpsetusmeetod:

Sega kodujuust hapukoorega ja klopi blenderiga homogeenseks massiks, lisa munad, klopi kohevaks vahuks, lakkamata lisa suhkrut. Sega jahu lusikaga õrnalt tainasse. Määri vormid õliga, aseta tainas 3?/?4 sügavusele. Küpseta 180°C juures umbes 30 minutit. Kuni koogikesed küpsevad, valmista kaste – klopi marjad blenderis näpuotsatäie suhkruga läbi. Vala kaste veidi jahtunud koogikestele.

Kohupiima ja pirni magustoit (alates 1,5 eluaastast)

Sa vajad:

• 2 pirni;
• 250 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 1?/?2 klaasi pirnimahla;
• 1?/?2 tassi hapukoort;
• 1?/?2 tl vanillisuhkrut.

Küpsetusmeetod:

Vahusta kodujuust pirnimahla ja hapukoorega homogeenseks massiks, lõika pirn väikesteks tükkideks ja sega kohupiima mass, puistata vanilje suhkur ja segage. Tõsta valmis magustoit taldrikutesse ja kaunista marjadega.

“Triibuline” jogurt (alates 1,5 aastast)

Sa vajad:

• 1 virsik;
• 100 g maasikaid;
• 200 ml jogurtit ilma lisaaineteta;
• 2 spl. lusikad tuhksuhkrut.

Küpsetusmeetod:

Jahvatage maasikad ja virsik eraldi blenderis, asetage läbipaistva klaasi põhja kiht maasikaid, kiht jogurtit, puistake üle tuhksuhkruga, seejärel asetage kiht virsikut ja teine ​​kiht jogurtit. Ülejäänud maasikapüreega saad jogurti pinnale lõbusa pildi maalida.

Kohupiimasalat hapukoorega (alates 2 aastast)

Sa vajad:

• 1 banaan;
• 1 õun;
• 50 g kodujuustu;
• 50 g hapukoort 10% rasva;
• 50 g marju kastmeks ja kaunistuseks.

Küpsetusmeetod:

Lõika banaan ja õun väikesteks tükkideks, et laps saaks neid närida. Laota kihiti õun, banaan ja kodujuust. Vahusta hapukoor marjadega, vala magustoidule, kaunista marjadega.

Kohupiima magustoit maasikatega (alates 2. eluaastast)

Sa vajad:

• 120 g maasikaid;
• 75 g kodujuustu;
• 75 ml jogurtit;
• 1 tl tuhksuhkrut;
• 2 g želatiini.

Küpsetusmeetod:

Pese maasikad ja kuivata salvrätikul. Leota želatiin väikeses koguses vett ja lase umbes 30 minutit paisuda. Sega eraldi kausis kodujuust, jogurt ja tuhksuhkur. Kuumuta želatiin kuni täieliku lahustumiseni, sega ettevaatlikult kohupiimamassiga, kalla kaussi või klaasi ning lase 30 minutit külmkapis jahtuda. Kõige peale tõsta viilutatud maasikad ja tuhksuhkur.

Mannavaht jõhvikatega (alates 1,5 aastast)

Sa vajad:

• 1?/?3 tassi manna;
• 1 tass jõhvikaid;
• 3 klaasi vett;
• 1?/?2 tassi suhkrut.

Küpsetusmeetod:

Jahvata jõhvikad nuiaga ja lahjenda 1?/?2 tassi kuuma veega, kurna. Vala pressitud marjad ülejäänud veega ja pane tulele, keeda paar minutit ja kurna uuesti. Keeda jõhvikapuljongiga 10 minutit manna puder, jahuta ja vala sinna jõhvikamahl. Vahusta puder mahlaga mikseriga, kuni see kahekordistub ja moodustab paksu vahu.

Valge leiva suflee (alates 1,5 aastast)

Sa vajad:

• 75 g valge leib;
• 25 ml piima;
• 25 ml vett;
• 10 g suhkrut;
• 7 g võid;
• 1,5 muna.

Küpsetusmeetod:

Leota kuklit piimaga segatud vees, püreesta kahvliga, lisa sulatatud või, suhkur ja munad, mida esmalt klopitakse kuni vahu tekkimiseni. Määri vorm võiga ja puista üle tuhksuhkruga, laota valmis segu laiali ja küpseta 180°C ahjus 30 minutit.

Kaeraküpsised (alates 1,5 aastast)

Sa vajad:

• 250 g kaerahelbed;
• 120 g võid;
• 100 g suhkrut;
• 2 muna;
• sidrunikoor.

Küpsetusmeetod:

Jahvata kaerahelbed võiga, vahustatud suhkruga, riivi segusse sidrunikoor ja sega munaga. Sõtku segu hoolikalt ühtlaseks ja tõsta ahjuplaadile. pärgament paber, aseta sellele teelusikaga taignatükid ja lameda, küpseta 180°C ahjus helepruuniks. Pärast jahutamist tõsta küpsised spaatliga taldrikule.

Muidugi pole need kõik lastele mõeldud magustoiduideed. Saate ise välja mõelda roogasid – puuvilju, marju, piimatooteid ja kohupiima, küpsetistega või ilma. Peaasi, et need oleksid maitsvad, kaunilt kaunistatud ja lapsele tervislikud. Ja teie väikese lapse suurepärane isu on teie pingutuste eest parim tasu!

Samuti võite olla huvitatud veebisaidi artiklitest

Anastasia Halldin, toitumisspetsialist: Millised assotsiatsioonid on teil väljendiga "? Koogitükk kreemiga lastepidu? Kulbikas jäätist siirupiga ja kirss peal? Šokolaad, mis igalt poolt lastele peale langeb? Suhkur, nagu on ammu tõestatud, mitte ainult ei hävita hambaid, vaid vähendab ka immuunsust, rikub ainevahetust ja suurendab laste hüperaktiivsust. Suhkrut leidub peaaegu igas töödeldud toidus: palju suhkrut sisaldavad küpsised, muffinid, karastusjoogid ja isegi kastmed ja supid.

Laste kasvatamine ilma rafineeritud suhkru ja töödeldud toiduta ei tähenda laste kasvatamist ilma magustoidu rõõmuta. Tuleb vaid meisterdada paar tervislikku magusat rooga, mis on valmistatud loomulikult magusa maitsega toodetest ja siis on nii lapsed kui ka nende vanemad õnnelikud. Kõik allpool loetletud retseptid on lihtsad ja enamiku neist saab lastega 10-20 minutiga valmis.

1 .Banaanijäätis

See jäätis on üllatavalt maitsev ja seda on lihtne valmistada.

Külmutage paar banaani pärast väikesteks tükkideks lõikamist. Jäätiseks sobivad üleküpsed banaanid, mis muidu tuleks ära visata. Külmutage banaanid suletud kilekotis. Blenderda külmutatud banaanid võimsas blenderis, kuni segu on kergelt sulanud jäätise konsistentsiga. Protsess võtab aega umbes 5 minutit. Serveeri jäätis lauale, kaunistades tilga riivitud šokolaadi, rosinate, riivitud kookospähkli, pähklite või marjadega.

2. Avokaado šokolaadiküpsised

Kakaopulber on rikas magneesiumi poolest ja avokaadod sisaldavad tervislikke rasvhappeid. Need küpsised ei sisalda jahu.

Sega kuni homogeenne mass 1/2 tassi mõru kakaopulbrit, 1/2 tassi kookos- või pruuni suhkrut, 2 muna, 1 avokaado viljaliha. Tõsta tainas lusikaga kergelt õlitatud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile küpsetuspaber. Küpseta 8-10 minutit 190 kraadi juures.

3. Marjasmuuti

See jook sobib nii magustoiduks kui ka hommikusöögiks lapsele. Blenderda 1–2 külmutatud banaani, 1 tass marju, 1 tass mandlipiima või jogurtit võimsas blenderis ühtlaseks massiks. Võite lisada 1-2 spl. lusikad kaerahelbeid. Kui see pole teie jaoks piisavalt magus, lisage 1-2 kivideta datlit ja klopi uuesti läbi.

4. “Küpsisepuder”

See valgu-, kiudaine-, raua- ja magneesiumirikas “puder” maitseb nagu kaeraküpsised. Võite seda süüa lusikaga või kasta sellesse puuviljatükke, mida lapsed armastavad. Püreesta või puljongi 1 1/2 tassi valgeid ube (keedetud või konserveeritud ja loputatud) ühtlaseks massiks. Lisa 2 tl mett, 2 tl vaniljeekstrakti, 1/4 tassi rosinaid, 4 spl. lusikad kaerahelbeid ja 1/4 tassi mandlit või muud piima. Lisa 2 purustatud banaani. Sega läbi ja hoia enne serveerimist 4 tundi külmkapis.

5. Külmutatud jogurt

Selle armastatud magustoidu saladus on õige jogurt. Valige suure rasvasisaldusega tavaline kreeka jogurt. Segage maitse järgi 3 tassi jogurtit, 1 tl vaniljeekstrakti ja mett. Tee jogurtist veidi magusam, kui soovid, sest see maitseb külmudes vähem magusalt. Külmutage õhukindlas anumas või kilekotis. Blenderda enne serveerimist kergelt blenderis. Küsige lastelt, millega nad sooviksid oma jogurtit katta. Marjad, puuviljad, pähklid on selle tervisliku magustoidu suurepärased lisandid.

6. Sidruni-avokaadovaht

Sidrun on hea immuunsüsteemi tugevdamiseks ja selle imelise vahu jaoks kulub vaid 7 minutit. Vahusta kaks banaani, kaks avokaadot, 240 ml värskelt pressitud sidrunimahla, 2 tl riivi sidrunikoor, 4 spl. lusikad mett ühtlaseks. Jahuta ja serveeri.

7. Datlipallid

Ja kuupäevad ja kreeka pähklid sisaldavad palju rauda. Neid palle tuleks hoida külmkapis. Haki peeneks 1 tass datleid ja 1/2 tassi kreeka pähkleid. Lisa 4 spl. lusikad sidrunimahla ja 4 spl. lusikad kaerahelbed või kookoshelbed. Sega ja valmista pallid (lastele meeldib seda teha). Saate pallid sisse veeretada kookoshelbed. Enne serveerimist hoia tund aega külmkapis.

• Anastasia Halldini lühike autobiograafia:“Olen toitumisnõustaja ja 4 lapse ema, kellest kolm on kodus sündinud. Naudin elu õues, Ameerika metsas. Ma õpetan lapsi kodus, õpin kogu aeg lastelt. Vabal ajal kudon nukke ja kasvatan ilusaid tomateid. Teen perele süüa maitsvalt, tervislikult ja alati kiiresti.”

Täiskasvanud peavad toiduvalmistamist sageli rutiinseks protsessiks, mille põhjuseks võib olla lapsepõlves omandatud kasulike oskuste puudumine. Lapsed tajuvad kokkamist mänguna ja omamoodi suureks kasvamise ilminguna. Kui neile toidu töötlemise ja köögitehnikaga ohutu töötamise reegleid selgeks teha, saad kööki hea abilise.

Söögitegemine soodustab peenmotoorika arengut ja arendab lastes selliseid omadusi nagu keskendumisvõime ja võime olla täielikult kaasatud huvitavasse tegevusse. Sellel protsessil on ergutav mõju ebakindlatele lastele, võimaldades neil kiiresti näha oma jõupingutuste tulemusi.

Retseptide valmistamiseks lihtsad toidud Peate oma lapsed kaasama!

Ahvi eelroog

Lihtne retsept tervislik maiuspala, mida naudivad nii täiskasvanud kui ka lapsed - “Monkey Snack”. Valmistamiseks vajate:

• 1 väike baguette;
• 2 sulatatud juustu ilma lisanditeta;
• 3-4 küüslauguküünt;
• 2-3 spl. hapukoor või majonees;
• 2 värsket kurki;
• petersell;
• taimeõli.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Lõika baguette umbes 2 cm paksusteks viiludeks. Kuumuta pann, vala veidi päevalilleõli ja prae leiba mõlemalt poolt kuni kuldne koorik(10-12-aastane laps saab seda teha iseseisvalt, kuid täiskasvanu järelevalve all).
2. Sulatatud juust tuleks kahvliga püreestada ja segada läbi küüslaugupressi pressitud küüslauguküüntidega. Lisa majonees või hapukoor.
3. Saadud segu tuleks määrida baguette viiludele. Aseta peale petersellilehed ja õhukeselt viilutatud kurgiviilud.

Hot dogid lehttaignas

9-11-aastased lapsed saavad ise valmistada miniatuurseid hot doge:

1. vorstid (5 tk.) tuleks lõigata väikesteks umbes 3 cm pikkusteks tükkideks ja praadida taimeõlis kuldpruuniks;
2. valmis lehttaigen(1/2 pakendit - umbes 250 g) tuleks lõigata väikesteks kolmnurkadeks ja mähkida igasse neist praevorstitüki sisse;
3. asetage hot dogid pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetage 180°C juures 15-20 minutit, valmis roog saab serveerida oma lemmikkastmega.

Lihtsad ja maitsvad salatid

10-12-aastane laps saab kergesti süüa teha köögiviljasalat vastavalt järgmisele retseptile:

1. 1. viil paprika, 2-3 tomatit, suur kurk ja punane sibul.
2. Sega koostisained hakitud ürtidega, lisa soola ja maitsesta taimeõliga, katsetada võib palsamiäädikaga oliiviõli, sidrunimahl või sinep meega.

Salat pole mitte ainult köögiviljaroog. Troopiliste puuviljade salatid on laste seas väga populaarsed - neid on lihtne valmistada ise, ilma vanemate abita.

Puuviljasalati valmistamise sammud:

1. koorige ja lõigake kuubikuteks 1 kiivi, 2 banaani ja õuna, segage;
2. saanud puuviljasegu maitsesta lisaaineteta lahja jogurtiga;
3. Valmis rooga saab kaunistada poolitatud või tervete viinamarjadega.

Esimene ja teine ​​kursus

12–14-aastastel lastel on parem alustada oma kulinaarset tegevust väikese koguse koostisainetega toidu valmistamisega.

Oasupp

Lihtne esimese käigu valik on oasupp:

1. sega kuumakindlas kausis viljalihas 400 g kaunviljakonserve ja 400 g tomateid;
2. soojendage seda segu pliidil või mikrolaineahjus;
3. kaunista riivitud kõva juustu ja aromaatsete ürtidega.

Pitsa lehttaignaga

Teise käiguna on pitsa valmistamine lastele lihtne. Parem on kasutada valmis lehttaigna:

• sulatage ja rullige tainas taignarulliga lahti;
• katke saadud kook ketšupiga;
• pane vorstiviilud või kanarind, suvikõrvits, tomatid, peale riivjuust;
• pane ahju, kuni juustukoor on kuldne.

Valmis pitsa on kaunistatud ürtidega. Koostisosade kvantitatiivne ja kvalitatiivne koostis võib varieeruda olenevalt väikese koka maitse-eelistustest.

Makaronid juustu ja jahivorstidega

Pastat armastavad eriti igas vanuses lapsed. Lihtne teine ​​roog, mida laps saab ise valmistada - pasta juustu ja vorstidega:

1. kuumuta pannil 1-2 spl. taimeõli, prae viiludeks lõigatud “jahi” vorstid;
2. Asetage lokkis pasta segades keevasse soolaga maitsestatud vette ja keetke, kuni pasta on täielikult keedetud;
3. ühendage roa koostisosad praepannil, lisage 50 g riivjuust ja oodake, kuni see sulab;
4. Sega läbi, aseta serveerimiskaussidesse ja puista peale maitse järgi peeneks hakitud ürte.

Koogid ja muud magustoidud algajatele

Valmis koogikihtidest kook

Koogi valmistamiseks ilma vanemate abita peate võtma valmis käsna või vahvlikoogid, mida müüakse igas toidupoes. Magustoidu täidis koosneb segust:

• 1 purk kondenspiima;
• pakid võid;
• 200 g lemmikpähkleid (maapähklid, india pähklid, sarapuupähklid, kreeka pähklid jne).

Magustoit jõhvikate ja sidruniga

Lastele, kes ei tee süüa esimest korda, sobib jõhvikate ja sidruniga tervisliku koogi retsept, mis mitte ainult ei kaunista pühadelauda, ​​vaid on ka suurepärane külmetushaiguste ennetamine.

Täidise valmistamiseks:

1. haki 500 g värskeid jõhvikaid ja 1 suur sidrun koos koorega;
2. lisada 400-500 g suhkrut ja segada;
3. Aseta mitmeks tunniks külmkappi paksenema.

Kookide valmistamiseks:

1. klopi lahti 5 muna ja 250 g suhkrut;
2. lisada 200 g mikrolaineahjus sulatatud margariini, 300 g mis tahes rasvasisaldusega hapukoort, 1 tl. küpsetuspulber ja pakk vanilliini;
3. segage koostisained, lisage saadud segule jahu, nii et taigna konsistents sarnaneb rikkaliku hapukoorega;
4. klopi mikseriga või sega vispliga ühtlaseks;
5. Jaga tainas 6 võrdseks osaks ja küpseta koogid ükshaaval võiga määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud pannil (umbes 25-30 minutit).

Laps ei saa ise kookide küpsetamisega hakkama, seega peavad vanemad seda protsessi jälgima. Jahtunud koogikihtidest pane kook kokku, kattes iga kihi jõhvika-sidrunitäidisega. Kata koogi pealt aromaatse marja-puuviljaseguga ja määri küljed. Aseta ööseks külmkappi tahenema.

Kohupiimakook

11-aastased algajad kokad saavad koos vanematega maitsvaid toite valmistada kodujuustukook. Peamine tingimus on täpsete köögikaalude olemasolu, mis võimaldavad teil mõõta vajalik kogus koostisained. Kaalumisprotsess pakub lapsele suurt rõõmu. Toiduvalmistamise etapid:

1. vahusta mikseriga 75 g võid ja 165 g suhkrut;
2. lisada 130 g rasvast kodujuustu, 2 muna ja segada ühtlaseks massiks;
3. lisa 150 g jahu ja 1/2 tl. küpsetuspulber, segage hoolikalt;
4. vala saadud tainas ristkülikukujulisse muffinivormi (10x20 cm) ja pane 1 tunniks 170-175 °C-ni eelsoojendatud ahju;
5. Jahuta kook ja puista üle tuhksuhkruga.

Peaaegu kõigil lastel on kohutav magusaisu! Pakume teile valikut retsepte igale maitsele: magusad ja soolased pirukad, kuklid ja koogid, koogid, tervislikud kommid ja küpsetamata magustoidud! Valige ja rõõmustage oma lapsi!

Maitsvad pannkoogid lastele: 10 hommikusöögi retsepti

Pannkoogid on üks lihtsamaid ja loomulikult maitsvad hommikusöögid lapsele vanuses 3 kuni 103 aastat. Valmistage need ette ja probleem, kuidas koolilaps hommikusööki sööma õpetada, kaob iseenesest!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Hommikusöögi pannkoogi retseptid —

Kas maailmas on lapsi, kellele ei meeldi kommid? Kuid kahjuks ei saa kõik šokolaadi nautida, kuid nad tahavad siiski midagi magusat. Sel juhul saad tervislikke maiustusi kodus valmistada vaid 20 minutiga!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Omatehtud kommide retseptid —

8 kiiret šokolaadimagustoitu, mis valmivad 15 minutiga

Mõnikord tahaks tõesti end ja oma perekonda mõnega hellitada originaalne magustoit tee jaoks, kuid alati pole võimalik söögitegemiseks aega leida. Seetõttu lükkub kõigi hõrgutiste valmistamine nädalavahetustele või pühadele.

Pakume teile lihtsaid, kuid maitsvaid retsepte šokolaadi magustoidud, mida saab teha vaid 15 minutiga!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Šokolaadimagustoitude kiirretseptid —

Allikas: Instagram @zdorovaya

10 tervislikku ja kiiret magustoitu lapse hommikusöögiks

Kas proovite lapsele maiustusi anda alles pärast seda, kui ta on pearoa ära söönud? Kuid kokkuleppele jõudmine kellegagi, kes seda ei taha, ei ole alati lihtne. Pakume 10 väga lihtsat magusat hommikusööki, mis annavad teie beebile energiat kogu päevaks!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Magustoidu retseptid hommikusöögiks —

Allikas: delish.com

Maitsev kook küpsistest ja kohupiimakreemist 20 minutiga!

Pakume retsepti kiire kook, mille saab 20 minutiga valmis teha absoluutselt iga koduperenaine! Ja lapsed tunnevad selle maitsva magustoidu üle lihtsalt rõõmu!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Kiire küpsisetordi retsept —

Allikas: coocook.me

5 maitsvat banaanimagustoidu retsepti lastele

Lapsed armastavad banaane ja kõike, kus seda leidub. maitsev puuvili! Pakume teile tee kõrvale valmistada lihtsaid, kuid huvitavaid banaanimagustoite lastele!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Magustoidu retseptid banaaniga —

4 kiiret ja maitsvat küpsetamise retsepti lastele

Pakume lastele 4 maitsvat küpsetusretsepti, mis ei nõua palju aega ja vaeva ning aitavad ka osa söömata jäänud toidust ära kasutada!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Küpsetusretseptid lastele —

Top 10 ebatavalist magustoidu retsepti koolieelikutele

Kas olete väsinud pannkookidest ja charlottest? Seejärel proovige oma lapsele midagi originaalsemat valmistada, et aktiivsete mängude ja õpetlike tegevuste vahel teie päevad maiustada! Pakume teie väikestele gurmaanidele 10 ebatavalist magustoitu, mis neile kindlasti meeldivad!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Magustoidu retseptid koolieelikutele —

3 kiiret puuviljapiruka retsepti lastele

Oleme teile koostanud 3 retsepti maitsvad pirukad, mis valmivad väga kiiresti ja meeldivad nii lastele kui ka teie külalistele!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Puuviljapirukate retseptid —

Allikas: Instagram @cinnamonvanilla_blog

Maitsvad küpsetamata magustoidu retseptid: 6 parimat

Magustoidud purkides on ideaalne lahendus piknikule. Neid on mugav ka lapsega jalutuskäigule kaasa võtta. Need kerged ja õhulised külmad magustoidud on ideaalne magus vahepala.

Pakume teile valikut 6 klassikalise magustoidu vahel. Kõik retseptid on ilma küpsetamiseta ning magustoidud tulevad suvised ja külmad. Ja kuidas lapsed neid armastavad! Ja tee ja söö.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Küpsetamiseta magustoidu retseptid —

Alternatiiv šarlotile: 12 ebatavalist manna retsepti

Kui teil on vaja kiiresti midagi tee jaoks küpsetada, peate tunnistama, et küpsetamisvõimalusi pole palju. Kuid selle asemel, et valmistada veel üks šarlott, soovitame lähemalt uurida midagi mitte vähem lihtsat ja kiire pirukas- manna!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Manna retseptid kogu perele —

Kodune Nutella lastele: maitsev ja tõestatud retsept

Šokolaad on üsna allergeenne toode, mistõttu toitumisspetsialistid ei soovita seda üldiselt alla 3-aastastele lastele anda. Pärast seda vanust on see võimalik ilma seda kuritarvitamata. Ja kõige parem on valmistada omatehtud maiustusi nii, et teaksite täpselt nende koostist.

Pakume maitsva ja toitva omatehtud Nutella retsepti kõige väiksematele magusasõpradele.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Kodune Nutella retsept lastele —

Allikas: Instagram @natalia_lvo

Maitsvad õunakoogid: üksikasjalik retsept

Muidugi kõige rohkem tervislikud õunad- nahaga toores, seda teavad kõik. Kuid need on ka pirukate täidisena imelised ja mis peamine – maitsvad!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Maitsvate õuntega pirukate retsept —

5 parimat originaalset želee retsepti lastele

Lapsed on väga ahned ilus disain nõud, mis seal salata. Selleks, et lapsele meeldida ja tekitada huvi seda või teist toodet süüa, on emad võimelised tegema kõikvõimalikke trikke. Õnneks armastavad kõik lapsed tarretist! Kuid selle originaalne disain ainult suurendab laste rõõmu!

Pakume 5 originaalsed retseptid särav ja maitsev tarretis, millele ükski laps ei suuda vastu panna!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Lastele mõeldud särava želee retseptid —

Allikas: djfoodie.com

Sõrmede lakkumine: 7 maitsvat ja lihtsat pirukaretsepti

Kas soovite oma lähedasi magustoiduks millegi maitsvaga kostitada? Ja peamine tingimus on see, et see oleks lihtne ja kiire? Pakume 7 maitsvad valikud pirukad kogu perele! Tõeline moos!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Piruka retseptid kogu perele —

10 täiuslikku retsepti lastele marjadest ja puuviljadest valmistatud suviste magustoitude valmistamiseks

Pakume 10 maitsvad retseptid magustoidud lastele koos värsked marjad ja puuviljad!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Magustoidu retseptid puuviljadega —

Pole saladus, et peaaegu kõigil lastel on magusaisu. Nad saavad hõlpsasti hakkama ka ilma tavapäraste lõunaroogadeta, kuid terve päev ilma millegi maitsvata elamine on proovikivi, millele haruldane laps peab vastu. Magustoidud lastele on väga mitmekesised: koogid, jäätis, maiustused ja šokolaadid. Poest ostetud maiustused ei ole aga alati kasulikud lapse õrnale kehale. Seetõttu tasub koduste magustoitude valmistamise eest hoolitseda. Paljud emad keelduvad sellest, tuues ettekäändeks pideva ajapuuduse. Tänapäeval pakub aga Internet ja arvukalt kulinaarset kirjandust lihtsad retseptid magustoidud, mis on kättesaadavad ka neile, kes on kehvad kokad või kellel pole piisavalt aega.

Piimatarretis on üks lihtsamini valmistatavaid (kuid mitte vähem maitsvaid) magustoite...

Tõelistele maiasmokasõpradele pakume välja šokolaadi-kohupiima magustoidu retsepti, mis põhineb madala rasvasisaldusega...

Väikeste laste lemmikmaius on loomulikult banaanid. Neid võib süüa vähemalt iga päev...

Suvel on eriti oluline valmistada jäätisemagustoit. Jäätis sobib hästi...

Suurepärane vitamiinirikas puder, mis on ühtviisi kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele. Riis...

Kõrvits on mitmekülgne köögivili, tänapäeval kasutatakse seda paljude roogade valmistamiseks. Tervislik riisipuder...

Kõik teavad kõigi teraviljade üldisest kasulikkusest, kuid need liigitatakse ebaõiglaselt roogade hulka, mida valmistatakse...

Üllata oma lähedasi lihtsate ja tervislikud toidud. Ammu unustatud pudrud, mida on kombeks keeta...

Viimasel ajal kasutavad koduperenaised igavese hõivatuse tõttu üha enam kiired retseptid koogi valmistamine...

1

Tervislikud magustoidud lastele

Laste magustoitude juures on kõige olulisem toodete koostis ja nende kvaliteet. Magustoidud on ju süsivesikute allikaks: glükoos, maltoos, fruktoos, aga ka vitamiinid ja toitained. Kuidas valmistada magustoitu, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik? Loomulikult peetakse kõige tervislikumaks magustoiduks erinevaid puuviljasalatid, smuutimagustoidud, külmutatud mahl ning puuvilja- ja marjakokteilid. Kodused magustoiduretseptid koosnevad sageli ainult tervislikest koostisosadest.

Näiteks meeldivad lastele väga ahjuõunad mee ja suhkrustatud puuviljadega või karamelliseeritud hurma mascarpone kreemiga. hulgas tervislikud magustoidud Laste jaoks võib mainida ka müslibatoone, millel pole mitte ainult suurepäraseid maitseomadusi, vaid need rikastavad lapse keha kasulike ainetega.

Ärge unustage lastepidusid, kui magustoitude roll lastele on väga suur. Muideks, huvitav disain nõud ja laud rõõmustavad teie last ja muudavad tema puhkuse veelgi värvikamaks. Tordile heldelt valatud mitmevärvilised dražeed loovad juba piduliku meeleolu. Kookidele saate joonistada kreemiga naljakaid nägusid, täita koogikesi erksa kreemiga ning kaunistada kooki heledate ja ilmekate mastiksfiguuridega. Sellist puhkust mäletavad mitte ainult teie laps, vaid ka tema sõbrad.

Kodus valmistatud magustoidud eristuvad alati nende järgi maitseomadused ostetud omadest. Seetõttu tasub oma kätega pühademagustoitude valmistamisele aega kulutada. Nende hulgas peaks olema iga kook, mis teie perele meeldib. Ainus nõuanne: ärge katsetage puhkuse ajal uusi retsepte. Parem on mitte riskida ja süüa teha seda, mida teete hästi, ja kulutada rohkem aega eredale sisekujundusele. Pealegi, laste laud Seda on võimatu ette kujutada ilma igasuguste koogikeste, jäätise ja loomulikult maiustusteta.

Kiirmagustoidud.

Kaasaegsel perenaisel ei jätku magustoiduks alati aega, sest ennekõike tuleb tal valmistada õhtusöögiroad. Seetõttu on valmistatud magustoidud sageli seotud nädalavahetuse või pühad kui saad mitu tundi kooki küpsetada või beseed valmistada. Kuid kodus on palju magustoitude retsepte, mis isegi ei hõlma kuumtöötlust. Saate täiesti ilma ahjuta hakkama, et valmistada palju magustoite: salateid, tarretisi, kokteile, smuutisid. Ja kui maitsev näeb välja šokolaadikattega maitsestatud marjade ja puuviljadega jäätis! Selliste magustoitude valmistamine ei võta teilt isegi paar minutit. Seega saab blenderit kasutades kiiresti valmistada puuviljapüreed, smuutit või kokteili. Paljudele lastele meeldib banaanipüree, sest sellel magustoidul on palju variatsioone. Püreed võib täiendada pähklite, marjadega, šokolaaditükid ja kallis. Marjade ja puuviljadega magustoidurullid näevad välja muljetavaldavad; selline roog tekitab palju imetlust ja muutub laste lemmikmagustoiduks.

Näeb ilus ja sobiv välja isegi seljas pidulik laud puuvilja šašlõkk šokolaadis. Koduste magustoidu retseptide hulgas on see üks ihaldatumaid roogasid. Isegi lapsed saavad toiduvalmistamise protsessi juhtida!

kindlasti, lihtsad magustoidud asendada ei saa kihiline tort või koorekook. Kui teil on küsimus: kuidas valmistada töömahukamat magustoitu, kuid teil pole piisavalt energiat ja aega. Seejärel pöörake tähelepanu küpsetamiseta kookide retseptidele. Vaatamata lihtsusele on sellistel roogadel suurepärased maitseomadused. Ja need muutuvad veelgi maitsvamaks, kui lisate rohkem puuvilju ja marju.