Oma tervise säilitamiseks pannkookide valmistamise ajal on soovitatav kasutada kaerahelbeid. See koostisosa varustab keha vajalike kiudainete, kasulike elementidega ning parandab ka seedimisprotsessi, mistõttu selliseid pannkooke valmistatakse kaerahelbed peetakse dieediliseks. Muide, kaerahelbed ei muuda roa maitset halvemaks.

Klassikaline retsept piimaga

Selle retsepti järgi valmistatuna on see 142 kcal 100 grammi kohta.

Vajadus:

• 250 grammi kaerajahu;
• pool liitrit piima;
• paar muna;
• paar magustoidu lusikad suhkrut;
• väike näputäis soola;
• kolmandik magustoidu lusikast soodat;
• poolteist supilusikatäit oliiviõli.

Kuidas süüa teha:

1. Munad klopitakse tugevalt lahti suhkru ja näpuotsatäie soolaga.
2. Saadud vedelikku valatakse piim.
3. Valage piimale järk-järgult jahu. Kõik tükid segatakse, kuni need kaovad, ja seejärel lisatakse kustutatud sooda.
4. Tainas pannakse 10 minutiks kõrvale, et see muutuks elastsemaks.
5. Salvrätik niisutatakse oliiviõliga, seejärel kasutatakse seda kuuma praepanni töötlemiseks.
6. Keskele valatakse väike kogus tainast ja jaotatakse kogu pinnale.
7. Pannkooki praetakse mõlemalt poolt minut. Mõnikord küpseb teine ​​pool kiiremini – umbes poole minutiga.
8. Nii peate küpsetama kõik pannkoogid. Ärge unustage enne järgmise pannkoogi küpsetamist panni õlitada.

Pannkoogid 4 koostisosast

Valmistamiseks vajate järgmised tooted:

• paar supilusikatäit kaerahelbed;
• paar muna;
• veidi soola;
• väike kogus pipart.

Samm-sammult toiduvalmistamise tehnoloogia:

1. Pann asetatakse pliidile kuumenema.
2. Kaerahelbed jahvatatakse jahuks.
3. Kõik koostisained segatakse aktiivselt eraldi konteineris kuni homogeenne mass.
4. Nõutav kogus Saadud tainas valatakse praepanni kuivale pinnale.
5. Küpseta pannkooki keskmisel kuumusel. Sellisel juhul tuleb roog kaanega sulgeda.
6. Ühelt poolt praetakse selliseid pannkooke 4 minutit ja teiselt poolt umbes 3 minutit.

Kui see on põhjani, tuleb see taimeõliga põhjalikult määrida.

Kaerapannkoogid piima ja jogurtiga

Pannkoogid valmistatakse:

• 3 muna;
• klaas jogurtit ilma lisanditeta;
• poolteist klaasi kaerahelbeid;
• 200 milliliitrit piima;
• väike kogus suhkrut;
• rosinad, pähklid või tume šokolaad.

Kuidas süüa teha:

1. Helbed jahvatatakse segistis.
2. Munad purustatakse eraldi kaussi, valatakse veidi soojendatud piim ja lisatakse suhkur.
3. Kõik sõtkutakse aktiivselt ja seejärel valatakse sellesse saadud kaerahelbed. Jahu tuleb korralikult segada, et eemaldada kõik tükid.
4. Pannkoogid praetakse õliga määritud kuumal pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.
5. Kõik pannkoogid on virnastatud. Pärast viimase pannkoogi küpsetamist keeratakse virn ümber.

Aseta rosinad pealt jahtunud pannkoogile. Täidis valatakse mõne lusikaga jogurtiga ja seejärel rullitakse pannkook toruks. Iga toru peal on sulatatud tume šokolaad ja seejärel puistatakse peale hakitud pähkleid.

Retsept kaerakliidest pannkookidele

Selle retsepti järgi pannkookide valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 4 muna;
• 50 milliliitrit piima;
• 10 supilusikatäit kaerakliisid.

Kuidas süüa teha:

1. Klopi munad vispliga vahuks.
2. Munadesse valatakse piim, kõik segatakse aktiivselt.
3. Kliid leotatakse piimas ja munas, mis purustatakse vispliga, kuni tekib homogeenne tainas.
4. Iga pannkook praetakse pannil, õliga töötlemata, mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Banaanipannkoogid Heraklese helvestel

Nõutav:

• 200 grammi Herculesi kaerahelbeid;
• muna;
• paar magustoidulusikat oliiviõli;
• banaan;
• 20-50 grammi piima.

1. Kaerahelbed jahvatatakse segistis jahu moodustamiseks. Saadud jahu valatakse eraldi anumasse.
2. Asetage banaan blenderi kaussi ja jahvatage see püreeks.
3. Banaanid segatakse jahuga.
4. Banaanisegusse valatakse toatemperatuurile viidud piim, klopitakse sisse munad ja lisatakse sool. Kõik segatakse aktiivselt ühtlaseks massiks.
5. Kõige lõpus lisatakse õli.
6. Väike kogus tainast valatakse kuuma praepanni põhjale.
7. Neid pannkooke praetakse mõlemalt poolt 1 minut, kuni ilmub punetus.

Kaerahelvestest valmistatud dieetpannkoogid

Dieetpannkoogid küpsetatakse:

• paarid munad;
• 4 klaasitäit kaerahelbeid;
• 2 klaasi piima;
• 2 klaasi vett;
• 2 spl maisitärklist.

Küpsetusmeetod:

1. Piim lahjendatakse veega.
2. Saadud vedelikuga täidetakse kaerahelbed ja pannakse paisuma. Nendel eesmärkidel on parem varuda 20 minutit.
3. Munad purustatakse helvesteks ja lisatakse tärklis.
4. Tainas segatakse aktiivselt.
5. Küpseta pannkooke õliga määritud pannil mõlemalt poolt minut.

Kohupiimapannkoogid kaera baasil

See retsept nõuab:

• 1 muna ja 1 valge;
• 15 grammi kodujuustu;
• 10 milliliitrit piima;
• 15 grammi kaerahelbeid;
• väike kogus soola või suhkruasendajat.

Kuidas süüa teha:

1. Muna ja valge pannakse eraldi anumasse.
2. Sinna valatakse ka kodujuust, sool või suhkruasendaja.
3. Tainas segatakse aktiivselt.
4. Sel ajal täidetakse teravili teises mahutis piimaga. 10 minuti pärast kantakse helbed üle kohupiima mass.
5. Pannkooki praetakse mõlemalt poolt 3 minutit.

Pannkoogid keefiri ja kaerajahuga

Teil on vaja järgmisi tooteid:

• klaas kaerahelbeid;
• klaas keefirit;
• suur näputäis soodat;
• õhtusöök lusikas suhkrut;
• paar kanamuna;
• soola sosin;
• supilusikatäis päevalilleõli.

Pannkoogid keefiriga valmistatakse järgmise tehnoloogia abil:

1. Helbed viiakse anumasse ja täidetakse keefiriga. Helbed pannakse pooleks tunniks toatemperatuuril vedelikku imama. Soovi korral võid helbed esmalt segistis jahvatada, kuni need muutuvad jahuks. See muudab pannkoogid pehmemaks ja õrnemaks. Ja esimene võimalus helvestest pannkookide valmistamiseks aitab soolestikku tõhusalt puhastada.
2. Poole tunni pärast lisatakse kaerahelvestele munad, sooda, granuleeritud suhkur ja sool. Kõik segatakse aktiivselt.
3. Kõige lõpus valatakse taignasse päevalilleõli.
4. Õlitatud praepann kuumutatakse aktiivsel kuumusel. Selle keskele valatakse väike kogus tainast, mis tuleb kohe kogu põhja peale jaotada.
5. Pannkooke praetakse mõlemalt poolt 1 minut.

Fitnesspannkoogid kaerahelbedega (video)

Kuidas valmistada koorega kaerapannkooke (video)

Esitatud retseptide järgi valmistatud on neil suurepärane maitseomadused vaatamata nende toitumisomadustele. Need pannkoogid sobivad hästi erinevate täidistega. Kui soovite hoida roogi madala kalorsusega, siis on parem kasutada täidisena kodujuustu, jogurtit ja keedetud rinnatükki. Kui soovid roa kalorisisaldust tõsta, võid pannkookidesse mähkida mistahes täidise – nii magusa kui isuäratava, samuti valada pannkookidele peale mis tahes siirupit, šokolaadi või kondenspiima.

Pakume võimalusi tervislike ja uskumatult maitsvate kaerahelbepannkookide valmistamiseks. Vaatamata nisujahu puudumisele retseptis, ei jää need tooted kuidagi alla klassikalistele ning osutuvad samal ajal kergemaks ja vähem kalorsusega. Neile, kellel on spetsiaalne retsept pannkookide valmistamiseks ilma munade ja piimatoodeteta vee peal.

Kaerajahu pannkoogid - retsept keefiriga

Koostis:

• kaerajahu - 255 g;
• granuleeritud suhkur - 55 g;
• keskmise rasvasisaldusega keefir - 495 ml;
• filtreeritud vesi - 280 ml;
• suured kanamunad - 2 tk;
• lõhnatu – 55 ml;
• lauasool - 1 näputäis.

Ettevalmistus

Kaerapannkooke valmistama asudes töötleme kanamunad mikseriga, lisades granuleeritud suhkrut ja näpuotsatäie soola. Sega saadud mass keefiri, kaerahelbe ja veega ning sega, kuni kõik jahutükid on täielikult lahustunud ja tainas on ühtlase tekstuuriga. Nüüd segame taimeõli ilma aroomita ja hakkame küpsetama maitsvad pannkoogid. Selleks määri korralikult kuumutatud praepann õliga, vala vahukulp tainast ja jaota see kiiresti põhjale. Lase toodetel mõlemalt poolt pruunistuda ja aseta seejärel taldrikule ning võid serveerida meelepärase lisandiga.

Kaerajahu pannkoogid - retsept piimaga

Koostis:

• kaerahelbed - 275 g;
• mesi - 110 g;
• piim - 425 ml;
• talupojavõi - 160 g;
• küpsetuspulber - 5 g;
• suured kanamunad - 2 tk;
• lauasool - 1 näputäis.

Ettevalmistus

Kuumuta piim kergelt ja lahusta selles mesi. Seejärel lisa sulatatud ja jahtunud talupojavõi, klopi sisse munad, viska peale näpuotsatäis soola ja sega segu vispliga korralikult läbi. Nüüd lisa küpsetuspulbriga sõelutud kaerahelbed ja sega uuesti, kuni tainas on ühtlane, ilma jahutükkideta.

Prae kaerahelbepannkoogid nagu tavaliselt kuumutatud õliga määritud pannil, valades veidi tainast põhjale ja siludes ühtlaseks. Pärast toodete mõlemalt poolt pruunistamist asetage need taldrikule ja serveerige.

Kaerahelvestest vees tehtud paastu pannkoogid ilma munadeta

Koostis:

• kaerahelbed - 275 g;
• granuleeritud suhkur - 65 g;
• puhastatud vesi - 460 ml;
• söögisoodat - 1 näputäis;
• lauaäädikas - 5 ml;
• taimeõli ilma aroomita - 75 ml;
• lauasool - 1 näputäis.

Ettevalmistus

Lase leiges vees granuleeritud suhkru- ja soolakristallidel lahustuda, lisa äädikas karastatud söögisoodat ja lisa kaerahelbed. Segage segu vispli või mikseriga, kuni kõik jahutükid on lahustunud, ja seejärel lisage taignasse kaks kuni kolm supilusikatäit taimeõli aroomi saamiseks ja lase tõmmata umbes kakskümmend minutit. Pärast seda saame küpsetama hakata. lahjad pannkoogid, valades traditsiooniliselt veidi tainast õliga määritud kuumutatud praepannile ja hoides seda tulel mõlemalt poolt pruunistumiseni.

Kaerahelbepannkoogid banaaniga

Koostis:

Ettevalmistus

Selle retsepti järgi pannkookide valmistamiseks püreesta kooritud banaanid segisti abil ja seejärel sega segu samas segistis munaga, granuleeritud suhkur ja näpuotsatäis soola kolm minutit ja seejärel vala piim, lisa kaerahelbed ja klopi kõike veel paar minutit. Pärast seda saame hakata küpsetama banaanipannkooke. Teeme seda traditsiooniliselt põhjalikult kuumutatud ja ohtralt õliga määritud pannil.

Tõenäoliselt on võimatu ette kujutada pühapäeva või pühade hommikusööki ilma sellise roata nagu pannkoogid. Punased päikesed rõõmustavad silma ja panevad ootusärevalt sülge neelama. Kuid mitte igaüks ei saa endale lubada klassikaliste pannkookide nautimist. Nagu teate, võivad need teie figuurile üsna negatiivselt mõjuda.

Appi tulevad kaerahelbepannkoogid, mille retsepti pakume teile täna. See suurepärane alternatiivžanri tavapäraste klassikute jaoks, ainult ilma "kahjulike" asjadeta: või, jahu, pärm, suhkur jne. Enamik dieete ja põhimõtteid õige toitumine ei aktsepteeri neid tooteid. Suhkur on liiga kaloririkas. Pannkookide praadimiseks mõeldud õli on väga kahjulik. Pärm – põhjustab sooleprobleeme. Üldiselt on nende väljavaated, kes soovivad kaalust alla võtta, ebaolulised.

Mis on kaerahelbed?

See on õige toitumise retsept, dieet, mille järgi valmistatakse Heraklese helvestest paksud pannkoogid, kaerahelvestest küpsetatakse õhukesed pannkoogid ja kaerahelbekliidest valmistatakse hommikusöögiks tervislik PP-roog.

Küpsetised, mida nimetatakse kaerahelbepannkookideks, on tervislik ja maitsev dieettoit, mis võimaldab õige toitumise (PN) põhimõtete järgijatel maitsvalt süüa - süüa pannkooke ja samal ajal kaalust alla võtta.

Kaerahelbete kalorisisaldus, kui palju kaloreid

Kalorid, valgud, rasvad ja süsivesikud – KBJU kaerahelbepannkooke 100 grammi kohta ilma täidiseta:

• kalorid - umbes 200 kcal;
• valgud - umbes 9 grammi;
• rasvad - 9,5 grammi;
• süsivesikud - 4 grammi.

Kuidas süüa pannkooke ja kaalust alla võtta?

Kui saleda figuuri poole püüdledes pidite oma lemmikküpsetised unustama, on võimalus kaotus korvata. Need on kaerahelbepannkoogid. See on maitsev ja tervislik ning teie kuju ei kannata.

Kaerahelbed on ustav abiline neile, kes võtavad kaalust alla ja püüavad tselluliidist vabaneda. See on rikas kiudainete, süsivesikute ja valkude poolest, kuid mitte igaüks ei saa pidevalt putru süüa.

Väsinud kaerahelbepudrust tehtud hommikusöök asendab samast kaerahelbepudrust tehtud pannkooki, mis on nii välimuselt kui maitselt mõnusam. Lisaks on retsept nii lihtne, et peaaegu kulinaarse meistriteose saamiseks piisab mõnest minutist.

Dieet-kaerajahu pannkoogid on tänapäeval väga populaarsed ja neid arutatakse laialdaselt sotsiaalvõrgustikes. Tasub proovida seda imet, et näha, kui lihtne on maitsvat toitu süües vormis hoida. Roog on rahuldav, kuid ei tekita rasket tunnet. Hommikusöögiks piisab ühest pannkoogist.

Kaerahelbe eelised

Kaerahelbed on tõeline taeva kingitus neile, kes kaalust alla võtavad või lihtsalt õigest toitumisest kinni peavad. Originaalne roog mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.

Tema juurde kasulikud omadused sisaldab:

• Söögiisu kontroll. Komplekssete süsivesikute rikkus jätab täiskõhutunde pikaks ajaks, muutes pannkoogist ideaalseks hommikusöögiks.
• Kaalulangus. Maitsev päeva algus on suurepärase tuju võti. Pikaajaline küllastustunne välistab tarbetu näksimise kuni järgmise söögikorrani.
• Organismi puhastamine. Kompositsioonis sisalduvad kiudained puhastavad soolestikku, vabanedes jääkainetest ja toksiinidest.

Kas sa tahad kaalust alla võtta? Siis on need artiklid teie jaoks

Klassikaline kaerapannkook õigeks toitumiseks

See küpsetis on eriti maitsev mitmesugused täidised. Kuid kõigepealt peate õppima, kuidas alust õigesti ette valmistada. Koostis: 1 kanamuna, 3 suurt lusikatäit piima ja kaerahelbed (pikk keetmine), sool maitse järgi.

1. Väga oluline on valtsitud kaer esmalt kohviveskis töödelda. See peaks välja tulema hästi, kuid mitte jahuks muutuma.
2. Muna purustatakse ettevalmistatud koostisosaga kaussi. Mass sõtkutakse ja soolatakse.
3. Jääb vaid lisada piim ja küpsetada kook ilma õlita pannil.

Kaerahelbepannkook täidisega

Kaerahelbepannkook selle retsepti järgi osutub üsna tihkeks ja vajab kindlasti täidist. Puu- ja juurviljade hooajal sobib hästi ka iga salat või juhuslikult tükeldatud köögiviljad ürtide ja kurkidega (värske või marineeritud). Viilutatud puuviljad (marjad, banaan, pirn, õunad jne) koos kodujuustuga või ilma muudavad selle roa peaaegu koogiks. Kohupiimajuust, keedetud kanaliha, kergelt soolatud kala sobivad ka teie maitsele vastavad kombinatsioonid.

Koostis:

• muna - 1 tk.
• kaerahelbed - 4 spl. lusikad
• piim - 60 ml.
• sool - näputäis

Ettevalmistus:

• Jahvata kaerahelbed kohviveskis, sega piima ja munaga, lisa sool ja klopi läbi. Saame kaerahelbepannkoogi taigna.
• Vala tainas kuivale või kergelt õlitatud pannile ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt. Pannkook läheb hästi ümber.
• Tõsta valmis pannkook suurele taldrikule, pane täidis ühele poolele kaerapannkoogist (minu puhul kodujuust + koor + ürdid + punane pipar), kata teise poole pannkoogiga ja serveeri.

Kaerahelbepannkook selle retsepti järgi tuleb välja nagu vormileib, veidi paks, üsna tihe ja kuiv. Seetõttu vajab see täitmist ja sobib sellele suurepäraselt: on plastikust ja rullib hästi kokku. Ilma täidiseta on parem kaerahelbepannkoogid valmistada muul viisil.

Portsjon osutub üsna täidlaseks, nii et saate selle kaheks osaks jagada. Kaerahelbepannkoogi enda kalorisisaldus on 165 kcal, terve pannkook “kaalub” 250 kcal, koos täidisega osutub see palju vähemaks. Lõplik kalorisisaldus sõltub täidisest. See on kiire ja tervislik hommikusöök.

Kaerahelbepannkoogi dieedi retsept

Kaerapannkoogid pole mitte ainult dieedilised, vaid ka väga maitsvad ja tervislik roog mis tuleb teie figuurile kasuks.

Nende kaerapannkookide valmistamiseks võtame:

• 1 kl kaerahelbed (võid jahvatada valmis kaerahelbeid);
• 1 jogurt;
• 5 spl. lusikad piima;
• 2 muna;
• Sool, kaneel maitse järgi;

Kaerapannkoogi valmistamise sammud:

1. Sega toatemperatuurini soojendatud piim poole jogurti ja munadega. Lisa maitse järgi soola.
2. Lisa kaerahelbed ja sega blenderis ühtlaseks massiks.
3. Küpseta pannkoogid eelkuumutatud praepannil.
4. Määri valmis pannkoogid seest jogurtiga ja voldi kihiti nagu kook.
5. Kastame omasid ülevalt pannkoogikook jogurt, puista üle kaneeliga.

Õrnaid dieetpannkooke saab serveerida hommikusöögiks ning lastele magustoiduna marjade, puuviljade, jogurti, madala rasvasisaldusega kodujuustu ja šokolaadiga.

Kaerapannkoogid banaani ja mandlitega - retsept koos fotodega

Veel üks ebatavaliste, kuid väga maitsvate pannkookide retsept. Nende jaoks peate ette valmistama:

• 1 tass kaerahelbeid;
• 1-2 muna;
• 30-40 gr. mandlid (tegelikult peotäis);
• 1/2 tl. kaneel;
• 1/2 tl. muskaatpähkel;
• 1/2 tl. küpsetuspulber taigna jaoks;
• 1 tl vanilliin;
• 1 keskmine banaan;
• 1/2 tassi piima (võib asendada sojapiimaga)

Kas sa tahad kaalust alla võtta? Siis on need artiklid teie jaoks

Kaerahelbed Dukani dieedi jaoks

• klaas vett;
• muna - 1 tükk;
• pool klaasi kaerakliisid;
• teelusikatäis taimeõli.

Kaerahelbepannkookide valmistamine selle retsepti järgi on lihtne ja kiire: kogu protsess, sealhulgas taigna sõtkumine, ei kesta kauem kui pool tundi. See on ligikaudu sama kogus, mis on näidatud esimeses retseptis, kuid kalorisisaldus on madalam - 120 kcal standardse 100 grammi kohta.

1. Esiteks valmistame taigna - peate lihtsalt kõik koostisosad segama ja sõtkuma. Selle retsepti jaoks mõeldud kaerahelbepannkoogi tainas peaks olema paks, see on oluline!
2. Järgmisena kuumuta ahi ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
3. Vormi lusikaga pannkoogid ja aseta plaadile.
4. Peate küpsetama 180 kraadi juures 15 minutit.

Isegi koolipoiss, kes süüa ei taha, sööb hea meelega kaerahelbepannkooke kaerahelbed. Seda hommikusööki naudivad nii alati kiirustav töötaja kui ka figuuri hoida püüdev neiu. Dukani dieedi järgijatele on olemas ka "ohutu" suhkruvaba retsept. Kõige tähtsam on, et roog oleks kalorivaene ja kiirelt valmiv... miks mitte ideaalne hommikusöök?

Tõenäoliselt on võimatu ette kujutada pühapäeva või pühade hommikusööki ilma sellise roata nagu pannkoogid. Punased päikesed rõõmustavad silma ja panevad ootusärevalt sülge neelama. Kuid mitte igaüks ei saa endale lubada klassikaliste pannkookide nautimist. Nagu teate, võivad need teie figuurile üsna negatiivselt mõjuda.

Mida teha?

Appi tulevad kaerajahu pannkoogid, mille retsepti pakume teile täna. See on suurepärane alternatiiv žanri tavapärasele klassikale, ainult ilma "kahjulike" asjadeta: õli, jahu, pärm, suhkur jne. Enamik dieete ja õige toitumise põhimõtteid ei aktsepteeri neid tooteid. Suhkur on liiga kaloririkas. Pannkookide praadimiseks mõeldud õli on väga kahjulik. Pärm – põhjustab sooleprobleeme. Üldiselt on nende väljavaated, kes soovivad kaalust alla võtta, ebaolulised.

Lihtne kaerapannkoogi retsept

Kui järgid PP-d, loed sisse söödud kaloreid ja kaitsed oma figuuri igal võimalikul viisil kahjude eest, kuid soovid samal ajal hommikust täisväärtuslikku ja tervislikku hommikusööki, siis on kaerahelbepannkoogid tõeline jumala kingitus. Tänapäeval on tohutult palju erinevaid retsepte ja näpunäiteid sellise roa valmistamiseks.

Dieetsete kaerapannkookide jaoks oleme valinud kõige lihtsama ja lihtsamini valmistatava ning ka eelarvesõbraliku retsepti. Saadud roog on väga õrn, aromaatne, maitsev ja figuurile täiesti kahjutu.

Nõutavad tooted

• Peeneks jahvatatud kaerahelbed - üks klaas.
• Üks kana muna.
• 300 ml vett.
• Näputäis soola.
• Üks supilusikatäis oliiviõli (võite võtta viinamarjaseemneõli).
• Üks banaan (suhkru asendamiseks, magususe saamiseks).

Kaerapannkoogid. Samm-sammult retsept

Kõige olulisem koostisosa on helbed. Kogenud koduperenaised, kes jälgivad oma figuuri ja järgivad dieeti, kes on selliste roogade valmistamise ajal juba "söönud rohkem kui ühe pannkoogi", soovitavad kasutada ainult väikseid helbeid. Sel juhul osutuvad pannkoogid väga pehmeks, “augus”, täpselt nii, nagu need asetati klassikaline retsept. Kui aga käepärast pole, võid alati kasutada köögiabivahendeid (blender või kohviveski) ja jahvatada suured helbed soovitud konsistentsiks.

Parem on võtta banaan, mis on pehme ja küps. See tuleb koorida ja viiludeks lõigata. Saadame puuviljad teraviljale. Murra toores kanamuna anumasse ja lisa näpuotsaga soola. Kui teie dieet põhineb soolase toidu vältimisel, võite pannkoogitaina soolata jätta.

Selle asemel, mida kasutatakse klassikaline retsept Lehmapiima jaoks võtke tavaline keedetud vesi. Piim on loomulikult tervislik toode, kuid mitte kõik dieedid ei tervita seda. Lisaks kasulikule kaltsiumile sisaldab see laktoosi, mis on kehakaalu langetamisel kahjulik. Põhimõtteliselt on see sama suhkur, mis ei too teie figuurile kasu.

Kuidas küpsetada?

Kaerahelbepannkookide retsept ei nõua mitte ainult õigesti valitud, tervislikke ja figuurisõbralikke koostisosi, vaid ka korralik ettevalmistus. Dieetpannkookide praadimiseks on väga oluline kasutada kvaliteetset mittenakkuvat panni. Pidage meeles, et me ei kasuta praadimiseks õli. Seetõttu on oluline, et praadimispind ei veaks alt.

Pannkookide kõrbemise vältimiseks (kui kasutad tavalist panni) lisa tainale paar tilka oliiviõli. Taimed – võitle! Suurema kohevuse saamiseks võid pannkoogitainale kahjuliku pärmi asemel lisada näpuotsaga soodat.

Valage tainas väikese vahukulbi või sügava lusika abil pannile. Laske sellel hästi kogu pinnale levida. Kaerapannkooke, mille retsepti täna jagasime, on soovitatav praadida mitte rohkem kui üks minut. Pöörake see ümber. Prae teist poolt sama kaua.

Saadud kaerapannkook (retsept koos fotoga kinnitab seda) on väga aromaatne ja roosiline, meenutades eredat kevadpäikest. Ainult päikesepaiste on tervislik, üldse mitte rasvane ja kalorivaene. Taignale lisatud banaan annab pannkookidele meeldiva magususe ja asendab suurepäraselt dieedil keelatud suhkrut. Kaerahelbepudrul on teatavasti mass kasulikud omadused. Nad katavad sooleseinad, parandavad mao tööd ja reguleerivad happesust.

Täidised

Kui sul ei ole roas piisavalt magusat või soovid sellele lisada originaalseid noote, soovitame katsetada erinevate puuvilja- või marjatäidistega.

Täitmisvõimalusi on palju ja igaüks neist täiendab kaerapannkooke soodsalt. Retsept on lihtne ja arusaadav ka kogenematule perenaisele. See kasutab ainult taskukohaseid madala kalorsusega koostisosi, mis maksavad vähe ega kahjusta teie figuuri. Üldiselt osutub roog igast küljest edukaks.

Võimaluse eest nautida maitsvat lõuna- või õhtusööki tuleb sageli maksta mitte ainult figuuriga, vaid sageli ka tervisega. Selleks, et mitte keelata endale kõiki maiseid naudinguid ja mitte pikendada rõõmutut olemasolu, võite oma dieeti lisada omatehtud toidu. maitsvad pannkoogid kaerahelbedest. Need on nii kasulikud, et neid saab kasutada ravimina ja profülaktilistel eesmärkidel ning kõige õrnema maitsega tooted – avastus gurmaanidele.

Sellist mineraalainete ja vitamiinide kontsentratsiooni, nagu need sisalduvad oma kätega valmistatud omatehtud kaerahelbepannkoogid, aga ka kiiresti seeduvad süsivesikud, ei leidu üheski “pannkoogi” päritolu roas. Nii et saate neid täiesti kartmatult süüa isegi kõige rangema dieedi korral.

Hoolimata toidulisandi üsna kõrgest kalorisisaldusest (üle 200 kcal traditsioonilise 100 g toote kohta), on see kergesti seeditav, puhastades keha ega jäta reitele absoluutselt jälgi.

Maitsvad kaerahelbepannkoogid: klassikaline retsept

Koostisained

• kaerajahu - veidi vähem kui 1 tass + -
• Söögisoodat- 1/2 tl. + -
• - 200 ml + -
• - 1 tükk + -
• - 1 spl. + -
• - 2 spl. + -
• - näputäis. + -

Kuidas tervislikust kaerajahust samm-sammult pannkooke valmistada

Näib, et pannkoogid ja kaalulangus ei sobi kokku, kuid kui need on valmistatud uskumatult tervislikust kaerahelvestest, on kõik võimalik. Peaasi, et mitte unustada mõõdukust!

1. Kõigepealt paneme munapudruks, magustades ja vahustades soola lisades.
2. Külvake jahu ja lisage see munale koos söögisoodaga, segage hästi, et vältida tükkide tekkimist.
3. Segamise viimasel etapil vala juurde piim ja loomulikult raputa kõike uuesti.
4. Omatehtud kaerahelbepannkookide praadimine oma kätega toimub nagu tavaliselt: kuumutage paksu põhjaga pann põhjalikult, määrige see taimeõliga.
   

   Päevalilleõli asemel võib määrimiseks kasutada suvalist taimeõli või tükikest värsket pekki, nagu tegid meie targad vanaemad.

5. Vala tainas sisse ja silu kätega ringjate liigutustega ühtlaseks nii, et see leviks üle kogu panni põhja.

   Parem on võtta väikese või keskmise läbimõõduga pann - sellel pannil on lihtsam pannkooke keerata.

Asetage valmis pannkoogid kuumutatud tasasele taldrikule. Ideaalne näiteks: puidust alus pitsa jaoks. Pannkoogi “mägi” kasvades tuleb see aeg-ajalt tagurpidi keerata, et alumised pannkoogid maha ei jahtuks ja ülemised kõrbema ei läheks.

Kuidas tervislikke vormileibu maitsestada, on maitse asi. Nendega sobib kõik - hapukoor ja moosid. Või katta need lihtsalt isetehtud koorest valmistatud kuuma võiga ja puistata üle suhkruga. Unustamatu maiuspala otse lapsepõlvest!

Paastuaja pannkoogid tähendavad kalorivaba, kuid meie üksikasjalikest artiklitest saate teada, kuidas teada saada pannkookide kalorisisaldust või kuidas seda vähendada.

Parimad kaerahelbepannkoogid: omatehtud retsept ilma jahuta

Kui teil kodus kaerajahu pole, aga pannkooke väga soovite, saate otsitava toote kätte kaerahelbeid jahvatades kohviveskis. Sel juhul pole maius mitte vähem isuäratav ja tervislik.

Soovi korral võite tainale lisada veerand tassi valmis nisutoodet, kuigi pannkoogid saavad suurepärased ilma jahukomponendita.

Koostisained

• kaerahelbed - 2 tassi;
• tuhksuhkur - ¼ tassi;
• Munad - 3 tk;
• Piim - 1 tass;
• Söögisoodat - ¼ tl;
• Oliiviõli - 1 spl.

Kodused kaerahelbepannkoogid

• Esiteks peate jahvatama helbed kohviveski abil.

Kui otsustate teha pannkooke jahuga, lisage see ja pulber, segage kõik kuivaks. Selle retsepti jaoks piisab 5-6 spl.

• Nüüd on aeg piima ja munade jaoks: lisage ja segage. Parim viis on mehhaaniliselt, st hakkimismasinas või segisti abil.
• Jääb vaid tainas soodaga kergelt vahustada. Pärast selle ja õli lisamist peate andma saadud massile aega pruulida ja küllastuda tervisliku gluteeniga, mida kaeras on palju.

Selle retsepti järgi omatehtud kaerahelvestest pannkookide praadimisel on eripära. Kuna taigna mass on tavalisest suurem, tuleb see kuumutatud praepanni pinnale käsitsi jaotada. Teine võimalus on lahjendada seda paari lisalusikatäie piimaga.

Pannkoogivalmistajat tuleb määrida (enne praadimist soolaga üle pühkida, terad eemaldada ja pind kuumutada) alles enne esimesi kooke - siis läheb protsess nagu kellavärk!

Originaalsed manna-kaerapannkoogid ilma jahuta

Kaerateradest saadud jahu pole igas kodus sage "külaline". Aga ka ilma selleta saab imearmsaid pannkooke - kui vaid kaerahelbeid ja manna oleks. Isegi kui lastele need pudrud väga ei maitse, söövad nad neid pannkoogiversioonis mõnuga!

Koostisained

• Manna (teravili) - 1 klaas;
• kaerahelbed - 1 tass;
• Keefir (mis tahes rasvasisaldusega) - 3 tassi;
• Suhkur - 3-4 spl;
• Munad - 3 tk. (keskmine);
• Sool - 0,5 tl;
• Söögisoodat - 0,5 tl;
• päevalilleõli (maitsestamata) - 3 spl.

Kuidas teha manna-kaerapannkooke ilma jahuta

1. Segage teraviljad, valage keefiriga ja jätke kaheks tunniks rahule.
2. Järgmisena lisa segule kõik peale munade ja rasva ning sega.
3. Muudame munad mikseri või vispliga heledaks vahuks ja ühiseks “padaks”.
4. Viimane puudutus ehk toode on õli. Kui tainas keeldub pannipiirkonnale laiali valgumast, võid lisada veel paar lusikatäit keefirit.

Pannkooke küpsetame nagu ikka, kuuma pinda määrides vaid korra - esimese vormileiva alla.

Viimane retsept on kingitus kõigile, kes kaalust alla võtavad. Saadud vormileivad sisaldavad minimaalselt kaloreid ja maksimaalse kasulikkuse indikaatorit.

Koostisained

• Mineraalsooda - 600 ml;
• kaerajahu - 200 g;
• 1 muna (võib asendada 2 valgega);
• Sool - näputäis;
• päevalille- või oliiviõli - 2 spl.

Maitsvate dieetpannkookide küpsetamine kaerajahu ja mineraalveega

• Vajame sooja vett. Kuumuta veidi ja sega jahuga. Saadud mass peab infundeerima.
• Lisa munad, klopi vahuks ja lisa tainale.
• Vala portsjonid peale kuum praepann, unustamata seda iga kord õliga määrida (ainult natuke).
• Kasvav pannkoogivirn tuleb aeg-ajalt ümber pöörata, et koogid maha ei jahtuks.

Sööme neid nii, nagu meie toitumine lubab ja meie enda maitse ette näeb.

Maslenitsa peamist maiust saate valmistada mitte ainult jahvatatud nisuteradest, vaid ka muud tüüpi jahust. Selgub, et kaerast ja jahust selgub mitte ainult tervislik puder, aga ka imehead vee, piima või keefiriga tehtud pannkoogid, mille retsepte täna pakkusime.

Saate luua kaerajahu põhjal oma tunnuspannkooke, katsetada julgelt ja seejärel jagada oma kulinaarseid avastusi!

Head isu!