Kuidas kodus krõpse valmistada.

• 2 keskmist kartulit (300 g)
• 1 spl. taimeõli + määrimiseks

Vürtsid:

• suur näputäis peent soola
• suur näputäis paprikat
• näputäis jahvatatud musta pipart
• punane kuum pipar noa otsas

Krõbedad omatehtud kartulikrõpsud eristuvad erinevalt kaubanduslikust friteeritud kartulikrõpsudest vähese õli kasutamisega. Vürtse võid kasutada täiesti oma maitse järgi ja võid neid lisada suvalises koguses.
Krõpse saab küpsetada mikrolaineahjus või ahjus. Valmistasin võrdluseks ette nii seal kui seal, täpsemalt loe altpoolt.

Ettevalmistus:

Koori ja pese kartulid.
Lõika õhukesteks umbes 2 mm paksusteks viiludeks. Seda saab teha köögikombainis, spetsiaalses köögiviljalõikuris või köögiviljanoas. Soovitav on, et kõik plaadid oleksid ligikaudu ühepaksused, nii et need küpseksid ühtlasemalt.

Lisage taimeõli ja vürtsid, segage hoolikalt käsitsi, kuni plaadid on igast küljest kaetud.

Krõpsude küpsetamiseks ahjus:
Asetage küpsetuspaber plaadile, määrige see taimeõliga või lihtsalt määrige plaat õliga.
Laota kartuliviilud välja. Pane 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 15-25 minutit. Mõned viilud võivad varem küpseda ja need tuleb varem välja võtta, et need üle ei küpseks.

Krõpsude küpsetamiseks mikrolaineahjus:
Määri suur lame taldrik rikkalikult taimeõliga. Laota kartuliviilud, pane mikrolaineahju ja küpseta täisvõimsusel 3-7 minutit. Parem on esmalt kontrollida valmisoleku astet iga paari minuti järel, et mõista, kui palju aega teie mikrolaineahi vajab.
Mul on 800 W mikrolaineahi ja küpsetan 5 minutit 30 sekundit.

Vasakpoolsel fotol on ahjus küpsetatud laastud, paremal mikrolaineahjus. Need maitsevad üsna erinevalt.
Ahjukrõpsud on parajalt õlised, rabedad, sisse hammustades kergelt teravate servadega.
Mikrolaineahjukrõpsud on vähem õlised, värvuselt erkkollased, enesekindlalt krõbedad ja ühtlaselt läbi kogu viilu paksuse praetud.
Minu selge järeldus on, et mikrolaineahjus küpsetatud krõpsud on palju maitsvamad kui ahjus küpsetatud, seega soovitan teil neid mikrolaineahjus küpsetada.

Kas sulle meeldivad krõpsud? Krõbedad, soolased, lihtsalt paluvad suhu pista, ei pane tähele, kuidas sõid üht, siis teist ja teist... Kodus valmistatud kartulikrõpsud on sama maitsvad kui poest ostetud, aga maitseta tugevdajad, lõhna- ja maitseained ja muud kahjulikud toidulisandid Vaja läheb ainult naturaalseid tooteid: paar kartulit, praadimiseks taimeõli, soola, jahvatatud paprikat ja veidi teravat pipart.

Kodused fritüüritud krõpsud on maitselt ja krõmpsuselt võimalikult lähedased pakist võetud suupistetele. Muidugi on suupiste kaloririkas, nii et te ei tohiks sellega palju pingutada, kuid mõnikord võite end lubada toiduga, mis kahjustab teie vöökohta. Veelgi enam, 1 portsjoni jaoks vajate ainult 1 keskmise suurusega kartulit ja määratud kogusest õlist piisab 5-6 portsjoni praadimiseks.

Koostisained

• kartul 2 tk.
• rafineeritud päevalilleõli 250 ml
• paprika 1 tl
• jahvatatud terav pipar 1 kiip.
• ekstra soola maitse järgi

Kuidas kodus kartulikrõpse valmistada

Nagu näete, on kodus kuldsete ja krõbedate krõpsude valmistamine väga lihtne ja lihtne. Parem on neid hoida paberkotis, kuivas kohas ning serveerida õlle lisandiks või suupisteks. Head isu!

Ahjus küpsetatud maitsvaid omatehtud krõpse saab valmistada erinevatest koostisosadest. Täna näitame teile, kuidas valmistada krõbedat maiust, kasutades kartulit, suvikõrvitsat, pita leiba ja õunu.

Kartulikrõpsud. Klassikaline retsept

Looduslikud kartulikrõpsud ei sisalda värvaineid, maitsetugevdajaid ega muid “kemikaale”. Kui olete oma ja oma lähedaste tervise suhtes tähelepanelik, siis valmistage need alati kodus tõestatud toodetest.

Koostis:

• kartul - neli tükki;
• taimeõli - kümme grammi;
• sool - kaks näputäis;
• paprika - maitse järgi.

Kartulid valmivad ahjus väga lihtsa retsepti järgi.

Valige suured mugulad, peske neid hästi ja koorige. Pärast seda lõigake need köögiviljakoorijaga viiludeks ja asetage tükid paberrätikutele, et liigsest niiskusest vabaneda.

Kata küpsetusplaat pärgamendiga ja aseta sellele tulevased laastud. Pintselda viilud silikoonharja abil taimeõliga. Puista preparaatidele soola ja paprikat.

Küpseta maiust kümme minutit. Mõned krõpsud valmivad varem, seega jälgi hoolega, et kartul ära ei kõrbeks.

Omatehtud krõpsud ahjus ilma õlita

See on võib-olla kõige lihtsam kartulikrõpsude retsept. See kasutab ainult kahte koostisosa, kuid loomulikult võite alati lisada vürtse, ürte, küüslauku või riivjuustu. Igal juhul on selline toode hea alternatiiv supermarketis müüdavatele valmis laastudele.

Tooted:

• kartul - kaks tükki;
• sool - maitse järgi.

Kuidas teha omatehtud krõpse ilma õlita?

Selleks koorige kartulid, peske need ja lõigake spetsiaalse noa või riiviga õhukesteks viiludeks.

Valage kastrulisse või sügavasse kaussi külm vesi ja lahustage selles sool (soovitame võtta üks teelusikatäis kolme klaasi kohta). Kastke ettevalmistatud kartulid vedelikku ja laske neil veerand tundi seista.

Keeda eraldi kausis vesi ja aseta sinna tulevased laastud. Kolme minuti pärast lülitage kuumus välja ja küpseta veel paar minutit. Aseta kartulid kurni ja oota, kuni vedelik ära voolab.

Pärast seda asetage viilud pärgamendile ja küpsetage neid kuni küpsemiseni.

Kodused ahjus küpsetatud lavaššikrõpsud

See lihtne maius teeb teie pühapäevaõhtu teleri ees säravaks. Seda saab serveerida külma õlle või mõne muu joogiga.

Koostis:

• õhuke armeenia lavašš;
• hakitud rohelised;
• 100 grammi kõva juustu;
• neli supilusikatäit oliiviõli;
• sool ja vürtsid maitse järgi.

Saate retsepti hõlpsalt rakendada.

Niisiis lõigake pita leib väikesteks ruutudeks või rebige see lihtsalt juhuslikult kätega. Riivi juust kõige peenemal riivil ning haki noaga peeneks petersell ja till. Sega vürtsid, ürdid ja sool oliiviõliga.

Rulli pitaleiva tükid kastmes ja aseta need siis kuivale ahjuplaadile (sellele võid esmalt küpsetuspaberi panna). Puista tainas juustuga. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta selles krõpse seitse-kaheksa minutit.

Õunakrõpsud

Ebatavalise maitsega maitsvat maiust hindavad inimesed, kes jälgivad nende figuuri. Õunte loomulik magusus ja meeldiv kaneeli aroom meeldivad mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Koostis:

• kolm õuna;
• pool sidrunit;
• kaks teelusikatäit jahvatatud kaneeli;
• supilusikatäis tuhksuhkrut (saate ilma selleta hakkama).

Isetehtud krõpsud ahjus valmivad kiiresti ja lihtsalt.

Peske õunad ja lõigake õhukesteks viiludeks, eemaldades teel seemned ja varred. Valage preparaatidele sidrunimahl ja segage. Sega eraldi kausis kaneel ja tuhksuhkur.

Aseta õunad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja puista peale maitseainesegu. Küpseta maiust madalal kuumusel kaks ja pool tundi.

Suvikõrvitsa laastud

Originaalne lahendus, mis aitab kergesti kahjulikest toodetest loobuda.

Koostis:

• noor suvikõrvits - kaks tükki;
• muna;
• piim - supilusikatäis;
• kõva juust - 150 grammi;
• riivsai;
• jahvatatud pipar ja sool.

Lugege kodus hoolikalt krõpsude retsepti ja korrake kõiki samme pärast meid.

Töötle köögiviljad ja lõika õhukesteks viiludeks. Kui kasutad noort suvikõrvitsat, võid naha peale jätta.

Vahusta piim munadega ning sega eraldi kausis riivjuust ja riivsai. Mõlemale segule võid lisada hakitud küüslauku, pipart või Provence’i ürte.

Kasta iga viil munadesse ja määri seejärel riivsaiaga. Aseta tükid küpsetuspaberile. Küpseta maiust hästi kuumutatud ahjus 20 minutit. Serveeri värskete köögiviljadega ja kaunista basiilikulehtedega.

Banaanikrõpsud

Iga ema püüab sisendada oma lapsele armastust õige toitumise vastu. Seetõttu pakkuge oma lastele ainult looduslikest toodetest valmistatud tervislikke ja maitsvaid krõpse.

Seekord vajame:

• üks banaan;
• sool;
• lusikatäis oliiviõli.

Kuidas teha omatehtud banaanikrõpse? Üksikasjalikku retsepti saate lugeda allpool.

Koori banaan ja lõika õhukesteks viiludeks. Aseta viilud küpsetuspaberile, seejärel nirista peale õli ja maitse järgi soola. Maius valmib kõigest 20 minutiga 180 kraadisel kuumutustemperatuuril.

Tsitrusviljade laastud

Laimist saab kiiresti valmistada ebatavalist maiust. Sellised krõpsud sisalduvad sageli paljudes magusates magustoitudes. Kui sulle meeldib tsitrusviljade maitse ja aroom, siis võid need lihtsalt oma südameasjaks krõmpsutada.

Kuidas teha laimikrõpse? Lõika puuviljad lihtsalt õhukesteks viiludeks, aseta need küpsetuspaberile ja küpseta hästi kuumutatud ahjus. Soovi korral võid maiust üle puistata suhkru või pulbriga.

Kartulikrõpsud täidisega

Seda originaalset ingliskeelset suupistet saab valmistada sõbralikuks peoks või tüdrukuteõhtuks.

Koostis:

• neli keskmise suurusega kartulit;
• üks kanafilee;
• kaks vorsti (näiteks jahi- või küüslauk);
• viis teelusikatäit naturaalset jogurtit;
• teelusikatäis jõhvikakastet;
• sool;
• taimeõli;
• 100 grammi kõva juustu;
• rohelus.

Kodused laastud ahjus osutuvad krõbedaks ja pehmeks. Rikkalik kõhutäis aitab nälga kustutada ja tuju tõstab.

Pese kartulid hästi, hõõru õliga ja küpseta ahjus (selleks kulub umbes 40 minutit). Pärast seda tuleb mugulad jahutada, pooleks lõigata ja keskelt lusikaga välja tõmmata. Piserdage saadud "paadid" õliga väljast ja seest ning kuivatage seejärel ahjus.

Lõika vorstid väikesteks kuubikuteks. Lõika filee tükkideks ja prae taimeõlis kuni küpsemiseni. Sega jogurt jõhvikakastmega.

Sega ühes kausis vorstid, kanaliha, hakitud ürdid ja kaste. Täida kartulitoorikud täidisega ja puista need üle riivjuustuga. Pange krõpsud kolmandat korda viieks kuni seitsmeks minutiks ahju tagasi.

rinnatükiga

Seda kerget, rikkaliku maitsega maiust saab serveerida valge veini või jahutatud õllega.

Tooted:

• juust - 200 grammi;
• suitsutatud rinnatükk - 80 grammi;
• küüslauk - kaks nelki;
• till - 15 grammi.

Lõika liha õhukesteks ribadeks ja riivi juust jämedale riivile. Sega tooted läbi pressi läbi lastud küüslaugu ja peeneks hakitud ürtidega. Asetage saadud segu väikeste portsjonitena küpsetusplaadile ja küpsetage neid kõrgeimal temperatuuril kuni küpsemiseni. Kui juust on jahtunud, tõsta laastud taldrikule ja too lauale.

Nagu näete, saab isetehtud ahjukrõpse valmistada erinevatest koostisosadest. Ja iga kord rõõmustate oma lähedasi uute maitsete ja aroomidega.

Kartulikrõpsud on algselt tooted, mis on valmistatud väga õhukeseks viilutatud mugulatest. Hiljem hakati neid valmistama püreest, lisades erinevaid maitseaineid ja maitsetugevdajaid, jahu ja tärklist.

Kaasaegsete krõpsudega sarnased kartulitooted ilmusid esmakordselt üheksateistkümnenda sajandi keskel. Algselt oli see üsna kallis roog, mida serveeriti ainult restoranides. Toidu masstootmise tehnoloogia arenedes hakkasid nad aga tasuta müüki minema, saavutades kiiresti väljateenitud armastuse.

Tänu keemiatööstuse edusammudele on tänapäevastel krõpsudel väga erinevaid maitseid ja väga pikk säilivusaeg. Kuid mitte kõik tarbijad pole selle olukorraga rahul. Lõppude lõpuks on neil üsna palju puudusi:

• Liiga palju maitseaineid ja soola;
• hind on liiga kõrge;
• Kohalolek teistes toodetes "mahu jaoks" - jahu, tärklis, melanž.

Kui eemaldada kõik negatiivsed küljed, on kartulikrõpsud maitsev, originaalne ja isegi dieettoode. Neid on peaaegu võimatu poest osta, kuid saate neid ise valmistada. Siin on vaid mõned retseptid nende kodus valmistamiseks.

Lihtsad retseptid maitsvate kartulikrõpsude valmistamiseks kodus

Prae pannil

Kõige lihtsam viis kodus krõpse küpsetada on pannil või sügavas kastrulis. Lisaks saab fritüüri kasutada kartuliviilude praadimiseks.

Kuidas ja mida teha:

1. Peske kartulid põhjalikult, kui nahk on õhuke ja ilma nähtavate kahjustusteta, siis on lubatud seda mitte koorida;
2. Nüüd peate mugulad väga terava noaga või purustaja abil väga õhukeselt ringidesse lõikama;
3. Aseta tükeldatud kartulid külma vette. See on vajalik liigse tärklise mahapesemiseks, siis on valmis laastud väga krõbedad;
4. Valage õli sügavasse kastrulisse ja soojendage seda hästi;
5. Tõsta kartuliviilud väikeste portsjonitena keevasse õlisse, ära lase tükkidel kokku kleepuda;
6. Õhukesed tükid praadivad väga kiiresti, sõna otseses mõttes mõne sekundiga. Eemaldage need ettevaatlikult lusikaga ja lisage uus partii;
7. Liigse rasva eemaldamiseks asetage taldrikule paberrätik;
8. Kuni krõpsud on kuumad, puista neile soovi korral meresoola, võid lisada pipart, paprikat, kuivatatud tilli ja muid maitseaineid.

Kartuleid ei tohi soolata ei enne küpsetamist ega praadimise ajal. See kaotab niiskuse ja ei praadida krõbedaks.

Selle roa juurde sobivad väga hästi kuumad ja vürtsikad kastmed. Ja kui lisate rohkem soola, saate õlle jaoks suurepärase suupiste.

Küpseta ahjus

Kui pannikrõpsud tunduvad sulle liiga rasvased, võid dieetkrõpse küpsetada ahjus. Küpsetamisel kasutatakse minimaalset kogust õli ja soovi korral saab ilma selleta täiesti hakkama.

Kodus ahjus laastude valmistamiseks vajate:

• Puhas ovaalse kujuga kartul;
• Rafineeritud taimeõli või küpsetuspaber;
• Jäme (eelistatavalt mere) sool;
• paprika;
• Jahvatatud pipra segu.

Maitsvate ja tervislike kartulikrõpsude küpsetamine ahjus:

Seda rooga saab serveerida eelroana ja lisandina. Isegi kui olete tervislike eluviiside fänn, ärge keelake endale seda maitsvat ja tervislikku hõrgutist.

Ja nüüd teeme ettepaneku ühendada need kaks retsepti ja küpsetada laastud kodus, esmalt pannil ja seejärel ahjus. Nagu allolevas videos:

Toidu valmistamine mikrolaineahjus

Paljud inimesed kasutavad seda köögiseadet ainult toidu soojendamiseks. Kuid enamikus mudelites saate edukalt valmistada peaaegu kõiki roogasid. Näiteks maitsvad ja krõbedad kartulikrõpsud.

Nad vajavad:

• Suured piklikud kartulid – 1-2 tk.;
• Rafineeritud taimeõli - 1 tl.
• Jäme meresool - 3 g;
• Valikuline - jahvatatud punane pipar ja paprika maitse järgi;
• Lisaks on teil vaja küpsetuskotti või varrukat.

Alustame krõpsude küpsetamist mikrolaineahjus:

1. Pese, koori ja tükelda kartulid peeneks;
2. Pange juurviljatükid küpsetuskotti, lisage soola, maitseaineid, kui kasutate, ja valage lusikatäis taimeõli;
3. Kinnitage kott tihedalt ja raputage seda korralikult, olge ettevaatlik - õhukesed kartuliviilud purunevad kergesti;
4. Nüüd lõigake kott nii, et see avaneb, lõigake ettevaatlikult väljaulatuvad servad, et need ei segaks plaadi pöörlemist;
5. Krõpsude küpsetusaeg mikrolaineahjus sõltub selle võimsusest, tavaliselt viis kuni kümme minutit.

Selles retseptis on parem kartulid kohe soolada, kuna mikrolained aitavad kaasa vedeliku üsna kiirele aurustumisele tootest ja sool hoiab seda veidi alles.

Küpsetamise käigus võid tükid ümber pöörata ja servast keskele liigutada ja vastupidi.

Mikrolaineahjus ei tohiks korraga palju krõpse valmistada. Üksteise peale kihiti kleepuvad kartuliringid tihedalt kokku ja ei praadita. Parem on jagada toiduvalmistamine etappideks.

Vaata videost, kuidas kartulitooteid 5 minutiga mikrolaineahjus küpsetada:

Maitsvate küüslaugu-kartulikrõpsude retsept

Kui lõunasöögist on kartuliputru üle jäänud, saab sellest valmistada maitsvaid krõpse.

Lisaks läheb sul vaja vahvlirauda.

Selle roa suur pluss on see, et maitsete osas saad olla nii loominguline, kui soovid.

Püreele lisatakse kõik vürtsid, maitseained, lisatooted.

Tähelepanu: kui teil on juba valmis püree, jätke selle valmistamise etapp vahele ja jätkake kohe krõpsude küpsetamiseks ettevalmistamise protsessiga, alustades munade lisamisega.

Niisiis, valmistame küüslaugu kartulipüree suupisteid ja nende jaoks vajate:

• Tärkliserikas kartul - 0,5 kg;
• kange veiselihapuljong – 250 ml;
• Üks kana muna;
• nisujahu - 80-120 g;
• sool;
• Küüslauguküünt - 2-3 tk;
• Rafineeritud taimeõli vahvliraua määrimiseks.

Peale tööd tulla koju ja puhkamise asemel pliidi taha seista? Muidugi nõuab magu aeg-ajalt toitu ja seda protsessi ei saa peatada. Soovitame paar õhtut söögitegemisest vabaks võtta ja pitaleiba osta. Lihtsalt keera täidis neisse ja õhtusöök ongi valmis! . See on lihtne, kiire ja, uskuge mind, rahuldav!

Ahjus saab maalähedasi kartuleid küpsetada igaüks! See on nii lihtne! Eriti kui loete Külastage meie saiti sagedamini, on meil varuks palju huvitavamat ja maitsvat!

Lugege kanalihaste valmistamise kulinaarseid meetodeid Isegi kui teil on nende rupsiga juba oma ajaproovitud retsept, leiate enda jaoks palju kasulikku.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Keeda pestud ja kooritud kartulid soolaga maitsestatud vees, kuni need on täielikult keedetud;
2. Nõruta valmis kartulitelt puljong ja purusta need korralikult läbi. Võite kasutada blenderit, kuid madalaimal kiirusel, vastasel juhul omandab püree ebameeldiva pasta konsistentsi;
3. Nüüd valage kuum puljong ja segage hästi;
4. Klopi muna eraldi kausis lahti, mitte tingimata “jäigaks”, lihtsalt sega valge ja munakollane;
5. Lisa püreele muna;
6. Koori küüslauk, aja läbi pressi ja sega purustatud kartulite hulka;
7. Sõeluge jahu ja lisage see ülejäänud koostisosadele, võib vaja minna veidi rohkem või vähem. Küpsetusmass peaks olema parajalt paks, kuid samal ajal pinnale kergelt laiali valguv;
8. Vajadusel lisage soola;
9. Määri vahvliraud ja küpseta selles laastud samal põhimõttel nagu õhukesed vahvlid;
10. Serveeri valmis eelroog tomatikastmega.

Kutsume teid vaatama videot, kuidas valmistada maitseainetega püreest kodus krõpse:

Krõbedate kõva juustu ribade valmistamine ahjus

Kartul pole krõpsude valmistamisel ainus allikas. Juustust saadakse väga maitsvad õhukesed ja krõbedad ribad.

Neid saab valmistada mitmel viisil:

• Praepannil;
• Ahjus;
• Mikrolaineahjus;

Seekord kasutame ahju.

Juustukrõpsude valmistamiseks ahjus vajate:

• kõva juust (parmesan) - 80-100 g;
• Magus paprika - maitse järgi.

Nüüd üksikasjalikult sellest, kuidas kodus juustukrõpse valmistada:

1. Riivi parmesan kõige jämedamale riivile;
2. Sega riivjuust magusa paprikaga, värvi ja aroomi saamiseks võid lisada veidi kuivatatud tilli;
3. Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberi või fooliumiga;
4. Puista juust õhukese kihina, jättes vabad ruumid, roog peaks välja nägema ažuurne kudum;
5. Kuivatage ahjus madalal kuumusel, kuni juust on täielikult sulanud, umbes 3-7 minutit;
6. Jahuta juustutükid küpsetusplaadil, seejärel eemalda ettevaatlikult ja jaga osadeks.

Krõpse saab valmistada peaaegu igast köögiviljast ja puuviljast.

Näiteks peet, porgand, õun ja isegi lillkapsas.

See on hea viis tutvustada valijatele tervislikku toitu.

Kõikidel juhtudel, välja arvatud mikrolaineahjus küpsetamine, soolage kartulid juba keedetud, kuid kuumalt.

Selle meetodiga tuleb see nii krõbe kui ka mõõdukalt soolane. Sama kehtib ka paprika ja vürtside kohta.

Enne praadimist tuleb kartulikrõpsud kindlasti leotada või loputada. See eemaldab neilt liigse tärklise.

Saate teha omatehtud laastud mitte ainult ümara kujuga.

Koori kartulid ja eemalda köögiviljakoorijaga õhukesed ribad. Prae neid kuumas õlis või ahjus.

Saate ilusad spiraalsed laastud. Ärge kartke eksperimenteerida!

Soovitame valmistada tervislikud, maitsvad ja krõbedad köögiviljakrõpsud toidukordade vahepealseks vahepalaks.

Selliste toodete kodus valmistamise õppimiseks vaadake videot:

Kuidas valmistada kodus oma kätega maitsvaid ja tervislikke krõpse? - Kas sa tead, mis on krõpsud? See on õhukestest kartuliviiludest valmistatud ja õlis praetud suupiste. Väga sageli kasutatakse koos õllega. Kui krõpsud valmistati kuivatatud kartulipudrust, nimetatakse neid kartulivahvliteks. Kutsume teid meie retseptide järgi kodus krõpse valmistama.

Kuidas küpsetada pannil maitsvaid krõpse?

Kuidas mikrolaineahjus krõpse valmistada?

Kuidas teha omatehtud õunakrõpse?

Maitsvad isetehtud krõpsud

1. Lõika kartulid õhukesteks viiludeks. Leotage kurnis, et liigne tärklis "kaoks". Kuivatage kartulid kahe rätiku vahel. Puista see vürtsidega. Krõpsud mikrolaineahjus (portsjonite kaupa). Küpseta maksimaalsel võimsusel kolm minutit. Keerake laastud ümber, vähendage võimsust viiskümmend protsenti ja küpseta uuesti kolm minutit.
2. Osta kilogramm ühesuguseid kartulimugulaid. Loputage ja puhastage need. Lõika õhukesteks viiludeks. Pange viieteistkümneks minutiks külma vette. Kuiv. Maitsesta jämeda soola ja mis tahes ürtidega. Asetage kartulid õhkfritüüri restidele. Küpseta laastud kaksteist minutit.
3. Riivi kartulid laastudeks ja leota mitu tundi hästi soolaga maitsestatud vees. Aseta rätikule. Kartuliviilud kuivamise ajal pane kilekotti sool, maitseained ja jahu. Oodake veidi ja asetage tulevased krõpsud samasse kotti. Seo kott sisuga kinni ja raputa seda. Prae keevas õlis.
4. Asetage toored kartuliviilud kaussi. Lisa teelusikatäis taimeõli. Vooderda küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga. Töödelge seda toidupihustiga. Segage kartuliviilud ja asetage need ahjuplaadile. Kuumuta ahi kahesaja kraadini. Küpseta laastud selles kakskümmend viis minutit.
5. Pese lehtkapsas ja lõika kääridega portsjoniteks. Sega mesi, paprika, sidrunimahl, vesi ja õli. Sega vispliga läbi. Asetage kapsas sügavale taldrikule. Valage sellele valmistatud segu. Sega kätega. Asetage kapsas dehüdraatorilehtedele ja kuivatage kaksteist minutit.
6. Otsige üles suur riiv. Riivi peale kõva juust. Kuivatage kreeka pähkli tuumad ahjus. Jahvata ja sega juustuga. Lisa kooritud pipar ja peen sool. Aseta segu küpsetusplaadile. Küpseta seitse minutit. Vormi saadud segust laastud. Määri need jogurti, tilli ja küüslaugukastmega.
7. Asetage kilesse pakitud keefiripakk sügavkülma. Hoidke teda seal kümme tundi. Eemaldage pakend. Haki jääplokk tükkideks. Asetage jääkuubikud kurn. Asetage kauss kurni alla, et püüda kinni vadak, mida saab kasutada teistes roogades. Pintselda pita leiba oliiviõli ning tilli ja soola seguga. Aseta ahjuplaadile. Puista kõikidele külgedele magusat paprikat. Asetage ahju seitsmeks minutiks. Sega sulatatud keefiri mass supilusikaga läbi. Maitsesta keefir ürtide, küüslaugu ja vürtsidega. Lisage must pipar ja segage. Eemaldage pita leib ahjust. Määrige see saadud seguga rikkalikult.

Kuidas küpsetada ahjus kartulikrõpse?

Kuidas väga kiiresti krõpse valmistada? Chips 3, 5, 7, 8, 10 ja 15 minutiga kodus.

Till

Haki värske till. Pigista sellele küüslauk. Lisa veidi soola. Lisa veidi oliiviõli. Segage. Määri segu pitaleivale. Küpseta laastud ahjus seitse minutit.

Ananass

Viiluta värske ananass. Eemaldage nahk. Täida muffinivormid viiludega. Küpseta ahjus. Nende valmistamiseks kulub tund, kuid küpsetusaega võib lühendada kümne minutini.

Karamell

Sega tuhksuhkur, jahu ja või. Segage. Tõsta segu lusikaga kohvilusika abil küpsetuspaberile. Hoidke portsjonite vahel suurt vahemaad. Katke osade pind teise paberilehega. Küpseta kaheksa minutit. Puista valmis laastud hakitud pähklitega.

Kookospähkel

Sulata ja jahuta margariin. Võtke teine ​​laev. Sega selles tuhksuhkur, jahu ja kookospähkel. Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga jämedaks vahuks. Lisa jahusegu ja või. Laota küpsetusplaadile väikesed “küpsised”. Küpseta seitse minutit. Kasutage taignarulli, et vormida laastud vastavalt.

"Läbipaistev"

Lõika kartulid nii, et viilud oleksid “läbipaistvad”. Lisage kartuliviiludele veidi soola ja asetage need taldrikule. Mikrolaineahjus kolm ja pool minutit.

Mandel

Rösti mandlilaastud ahjus. Sega jahu, sool, kakao. Teises kausis sega suhkur ja munad. Lahjendage mõlemad segud üksteisega. Lisa või ja jahu. Segage. Määri küpsetusplaat võiga. Vala tainas ahjuplaadile. Puista üle mandlitega. Küpseta kaheksa minutit. Asetage need taignarullile ja vormige need soovitud kujuliseks.

juust

Riivi kõva juust. Lülitage ahi juustu valmistamise ajaks eelsoojendamiseks sisse. Asetage juust lehele (väikeste kookide kujul). Asetage ahju ja oodake kolm minutit.

Krõpsud “Suured kartulid”

Võtke köögivilja riiv. Riivi sellele suured kartulid. Asetage kartuliviilud klaasplaadile. Maitsesta soola ja pipraga. Mikrolaineahjus umbes kolm minutit.

Armeenia lavašist

Haki till. Lisa küüslauk ja õli. Segage. Lisa veidi soola. Pintselda seguga viilutatud pitaleib. Asetage tulevased laastud multikookeri põhjale. Seadke režiim "Küpsetamine" ja küpseta viis minutit.

Kartuli- ja sibulakrõpsud

Riivi sibul ja kartul peenele riivile. Pigista köögiviljamahl läbi marli. Lisa kanamunad, maitseained ja pipar. Küpseta laastud hästi kuumutatud vahvlirauas. Veenduge, et need ei põleks.

Dieet

Peske ja koorige mitu suurt porgandit. Lõika need ovaalideks. Aseta kaussi ja vala peale kookosõli. Segage. Küpseta ahjus kümme minutit. Puista peale suhkrut või soola (olenevalt maitse-eelistusest). Jahuta ja lase kõigil või külalistel proovida.

Kana

Lõika kanafilee väikesteks ribadeks. Määri neid värske sinepiga. Murenda kaks kotti krõpse kaussi. Lisa veidi jahvatatud pipart. Selles paneeringus süvendage kanaribad. Küpseta ahjus viisteist minutit.

Squash

Lõika mitu keskmise suurusega suvikõrvitsat õhukesteks viiludeks. Sega munad piimaga. Valmis segu soola ja pipart. Vahusta kahvliga. Sega riivjuust ja riivsai, veereta jahus. Kasta suvikõrvits piima-munasegu ja paneeringu sisse ning aseta ahjuplaadile. Küpseta kiipe viisteist minutit. Pidage meeles, et seitsme ja poole minuti pärast tuleb need ümber pöörata ja edasi küpsetada.

Oranž

Lõika mitu suurt tsitrusvilja ringidesse. Aseta need küpsetusplaadile, puista üle tuhksuhkruga ning kuivata neli ja pool tundi. Sulata šokolaad vesivannil ja jahuta veidi. Kaunista apelsinitükid šokolaadiga.

Laastud Provence'i ürtidega

Valmistage poolteist kilogrammi mis tahes köögivilju. Loputage neid. Puhastage pintsliga. Lõika viiludeks ja aseta õhukindlasse kotti. Vala köögiviljadele õli. Sulgege kott ja loksutage, kuni õli on juurviljadesse imendunud. Asetage köögiviljaviilud ahjuplaadile ja katke need Provence'i ürtidega. Küpseta kakskümmend minutit ja keera ümber.

Porgand

Koorige porgandid ja riivige need. Pane porgandid kaussi, maitsesta pipra, soolaga ja nirista kergelt üle oliiviõliga. Vooderda väike küpsetusplaat pärgamendiga. Aseta sellele riivitud porgandid ja pane ahju. Kuivatage tund aega. Oodake, kuni laastud jahtuvad.

Banaan

Koori kolm banaani. Lõika need väikesteks viiludeks ja lisa soola. Küpseta küpsetuspaberil kakskümmend viis minutit. Jahuta krõpsud.

Seller

Asetage õhukeseks viilutatud seller puhta veega kaussi. Pigista sellele sidrunimahl. Jätke kolmkümmend viis minutit kõige jahedamasse kohta. Nõruta kurnis ja nõruta. Valage taimeõli kastrulisse ja laske keema tõusta. Prae selles krõpsude portsjonid, jättes igaühe jaoks aega kuni kolm minutit. Puista peale jämedat soola. Aseta kaussi oma lemmikkastmega.

Šokolaad

Lõika pita leib kolmnurkadeks. Tehke igaühe servale augud. Asetage küpsetusplaadile ja küpseta kuus minutit. Täitke suurim pott, mis teil köögikapis on, veega. Tükelda paar šokolaaditahvlit ja aseta väiksemale pannile. Kuumuta vett, kuni šokolaad sulab. Pintselda iga laastu peale sulatatud šokolaad. Aseta laastud varrastele. Oodake, kuni šokolaad taheneb.

Redis

Pese redised hoolikalt ja lõigake need terava noaga õhukesteks viiludeks. Asetage redised väikesesse kastrulisse ja katke veega. Kuumuta keemiseni ja hoia pliidil neli minutit pärast keetmist. Kurna kurnis. Kuumuta raskes potis õli. Prae selles rediseviilud. Ülekandmine salvrätikutele. Enne serveerimist lisa soola.

Maasikas

Pese marjad ja viiluta õhukeseks. Kuivatage maasikad paberrätikul. Kuumuta ahi ette. Puista marjad üle suhkruga ja küpseta täpselt tund aega. Keera maasikad ümber ja hoia kolm tundi ahjus. Oodake, kuni marjad jahtuvad. Asetage need õhukindlasse karpi.

Lihakrõpsud

Võtke kuussada grammi liha. Aseta viieks minutiks sügavkülma. Lõika see ribadeks ja klopi kergelt läbi. Sega omavahel austrikaste, äädikas, hakitud petersell, purustatud küüslauguküüned, laimimahl ja jahvatatud koriander. Aseta liha ja segu kilekotti. Hoia külmkapis kaksteist tundi. Aseta küpsetusplaadile küpsetuspaber. Aseta sellele külmutatud liha. Aseta veidi eelkuumutatud ahju. Küpseta nelikümmend viis minutit.

Äge

Lisa riivjuustu hulka adžika ja ketšup. Hõõru kaste kätega juustu peale. Laota juust lusika abil fooliumile. Hoia eelkuumutatud ahjus, kuni juust on täielikult sulanud. Tõsta laastud puitplaadile. Oodake kümme minutit ja kandke taldrikule.