Singivõileibu on palju erinevaid; ma näitan teile oma lemmikversiooni – muna-sinepimäärdega. Ainuüksi võiga määritud saiatükile singi ja kurgi panemine on maitsev, kuid proovige selle variandiga võileibu – te ei taha pärast tavalisi võileibu.

Selliseid võileibu saab valmistada lõunaks, piknikuks ja loodusesse reisimiseks ning ehk on kellelgi retseptist kasu hommikusöögiks;) Aga magus tee on tõesti okei.

Niisiis, valmistage kanamunad, majonees, valmis sinep, sool, jahvatatud pipar, hall või must leib, sink, värske kurk. Keeda munad ja kui need on jahtunud, koori need ja riivi peenele riivile. Lisa majonees, sinep, sool ja jahvatatud pipar.

Sega muna-sinepimääre. Kui soovite rohkem pikantsust, võite sellele lisada pressitud küüslauku, mina seda ei lisanud.

Võtke viilutatud must või hall leib, valge või röstsai ei sobi. Kui leiba ei viiluta, lõika see terava noaga võrdse paksusega tükkideks. Kokku läheb vaja 5 viilu leiba – valmistame 5 võileiba.

Määri muna-sinepimääre saiatükkidele. Lõika sink õhukesteks viiludeks.

Lõika ka kurk õhukesteks viiludeks, 5 võileiva jaoks - 5 viilu (või 10, kui kaks). Aseta võileibadele singiviilud.

Aseta singi peale kurgiviilud. Kui teil on värskeid ürte käepärast, saate neid kasutada võileibade kaunistamiseks. Kuigi saate ilma rohelisteta hakkama.

Singivõileivad on valmis - serveerimiseks valmis;)

Naudi oma einet!!!

Peaaegu iga päev ilmuvad kulinaarsesse maailma uusi maitsvaid meistriteoseid, mida iga perenaine tahaks kodus valmistada. Tänapäeval on neid tohutult palju erinevaid retsepte pidulikule ja igapäevasele lauale. Kuid olgu kuidas on, igal perel on mitu lemmikrooga, mida süüakse alati suure mõnuga.

Paljud inimesed usuvad, et singivõileib on leivaviil õhukese lihaviiluga, kuid see arvamus on tõest kaugel. Olemas erinevaid retsepte võileivad singiga, mis põhinevad väga erinevate esmapilgul kokkusobimatute koostisosade kasutamisel. Kas kujutaksite näiteks ette, et sink sobib ideaalselt juustu ja ananassiga? Jah, sa kuulsid õigesti, täpselt ananassiga. Soolaste ja magusate maitsete harmoonia loob suurepärase maitsesümfoonia.

Neid peetakse klassikalisteks, kuid neid koostisosi saab väga edukalt kombineerida paljude teiste komponentidega. Vaatame kõige levinumaid singivõileibade valmistamise retsepte, mis võtavad vaid 5 minutit teie ajast, kuid pakuvad teile ainulaadset naudingut.

Võileib singi ja köögiviljadega

Võileivad singi ja köögiviljadega pole mitte ainult väga maitsvad ja rahuldavad, vaid ka tervislikud, kuna sisaldavad taimset päritolu sisaldab palju meie kehale vajalikke toitaineid. Selline võileib saab suurepärane variant kiireks suupisteks.

See retsept nõuab järgmisi koostisosi:

• leib - 2 tükki;
• sink - 200 grammi;
• redis - 3 tk;
• keedetud muna- 1 arvuti;
• majonees - 2 spl. l.;
• ketšup - 2 spl. l.;
• kõva juust- 50 grammi;
• tomat - 1 tk;
• salati lehed - 2 tk;
• sool - maitse järgi.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Redis ja tomatid pestakse põhjalikult ja tükeldatakse õhukesteks rõngasteks.
2. Sink, juust ja eelnevalt keedetud kõvaks keedetud munad lõigatakse õhukesteks viiludeks.
3. Leivatükid määritakse majoneesi ja hapukoorega.
4. Ühele viilule asetatakse salat, sink, munad, köögiviljad, juust ja veidi soola.
5. Aseta peale teine ​​leivaviil.

See on üks põhilised retseptid, mida kasutatakse singivõileiva valmistamiseks. Sellise roa kalorisisaldus ei ole liiga kõrge, nii et isegi need inimesed, kes oma kaalu jälgivad, saavad seda süüa.

Võileivad singi ja juustuga ahjus

Kuumad singi- ja juustuvõileivad on kogu maailmas väga populaarsed. Neid on väga lihtne valmistada, need on uskumatult maitsvad ja rahuldavad hästi nälja.

Teie käsutuses peaksid olema järgmised komponendid:

• sink - 150 grammi;
• salati sibul;
• viilutatud päts;
• kõva juust - 150 grammi;
• hapukoor - 2 spl. l.;
• värsked ürdid;
• jahvatatud must pipar;
• kuivatatud või värske basiilik;
• värske punane pipar.

Ettevalmistus toimub järgmises järjestuses:

1. Juust lõigatakse õhukesteks viiludeks või riivitakse.
2. Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja hautatakse madalal kuumusel, kuni see on pehme.
3. Sink lõigatakse õhukesteks viiludeks.
4. Värsked ürdid hakitakse.
5. Pätsi tükid määritakse hapukoorega.
6. Järgmisena laotakse koostisosad viiludele selles järjekorras: juust, sink, sibul, maitseained, juust.
7. Preparaate küpsetatakse ahjus 170 kraadi juures kümme minutit.

Need küpsetatud singi- ja juustuvõileivad on suurepärane võimalus hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks.

Kuumad singi-munavõileivad

Kuumad singi- ja munavõileivad on teist tüüpi võileivad, mida on üsna lihtne valmistada. Selleks vajate:

• päts - 4 viilu;
• sink - 4 viilu;
• muna - 4 tk;
• tomat - 4 viilu;
• sool ja pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Sink praetakse mõlemalt poolt taimeõlis.
2. Iga pätsiviilu keskele lõigatakse umbes 5-sentimeetrise läbimõõduga auk.
3. Päts pannakse praepannile ja auku valatakse muna.
4. Lisa kergelt soola ja pipart, seejärel prae mõlemalt poolt 2 minutit.
5. Aseta ühele poole singiviil ja tomativiil.

Võileiba on kõige parem tarbida, kui see on veel kuum.

Panini singi ja mozzarellaga

Sisse keedetud singivõileivad Itaalia stiil, ei jäta kedagi ükskõikseks. Nende ettevalmistamiseks vajate:

• ciabatta - 1 tk;
• tomat - 1 tk;
• sink - 60 grammi;
• mozzarella - 60 grammi;
• värske basiilik;
• võid.

Küpsetusprotsess:

1. Ciabatta lõigatakse pooleks ja praetakse ühelt poolt võid.
2. Sink, tomat ja mozzarella lõigatakse viiludeks.
3. Koostisosad laotakse ühele ciabatta poolele järgmises järjekorras: sink, tomatid, juust. Aseta peale paar värsket basiilikulehte.
4. Võileib on kaetud teise poole ciabattaga.

Maitse parandamiseks võid mozzarella peale panna veidi riivitud parmesani.

Võileib muna, marineeritud kurgi ja sulatatud juustuga

Need singi- ja juustuvõileivad on maitsvad ja odavad.

Suupistete valmistamiseks peate ostma järgmised tooted:

• mis tahes leiva viilud - 2 tk;
• keedetud munad - 4 tk;
• sulatatud juust - 1 tk;
• sink - 60 grammi;
• marineeritud kurk - 1 tk;
• salati lehed - 2 tk;
• majonees.

Küpsetusprotsess:

1. Salat pestakse jooksva vee all.
2. Kurk, sink ja munad lõigatakse viiludeks ja sulatatud juust- taldrikud.
3. Leivaviilud määritakse väikese koguse majoneesiga.
4. Kõigepealt pannakse leivale sink ja seejärel salatileht, mille peale jaotatakse ühtlaselt juust ja kurk.
5. Viimaseks kihiks on eelnevalt keedetud munad.

Seda võileivavalikut tasuks kindlasti proovida, sest see on odav, kuid väga maitsev ja kõhtutäitev.

Vürtsikas singivõileib ahjus

Singivõileibu on väga erinevaid ja neil võib olla mitmesuguseid ebatavalisi maitseid. Üks selline originaalretsept on ürdivõileib.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• kõva juust erinevad sordid- igaüks 50 grammi (parem on võtta cheddar ja parmesan);
• küüslauk - 1 nelk;
• baguette - 1 tk;
• sink - 100 grammi;
• madala rasvasisaldusega majonees - 2 spl. l.;
• soola, jahvatatud musta pipart, värskeid ürte, aga ka kuivatatud pune, basiilikut ja tüümianit.

Ettevalmistus viiakse läbi järgmises järjekorras:

1. Kõva juust riivitakse peenele riivile.
2. Sink lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
3. Baguette lõigatakse mitte liiga õhukesteks, umbes 2 sentimeetri paksusteks viiludeks.
4. Küüslauk pressitakse läbi pressi või riivitakse peenele riivile.
5. Kõik koostisained segatakse sügaval plaadil ja lisatakse ka neile vürtsid, värskeid hakitud ürte ja soola. Kõik maitsestatakse majoneesiga ja segatakse hoolikalt.
6. Saadud mass laotatakse baguette’i tükkidele, mida seejärel küpsetatakse 160 kraadises ahjus viis minutit.

Saate kaunistada värskete basiilikulehtedega, mis annab neile ainulaadse aroomi.

Singi ja ananassi võileib

Singi ja ananassi võileivad on suurepärane kombinatsioon eksootilistest maitsetest, mille kooslus esmapilgul ei tundu päris õnnestunud.

Sellise suupiste valmistamiseks peavad teil olema järgmised tooted:

• pätsi viilud - 4 tükki;
• sink - 120 grammi;
• kõva juust - 100 grammi;
• konserveeritud ananassid - kaheksa rõngast;
• majonees - 3 spl. l.;
• värsked rohelised.

Küpsetusprotsess:

1. Peekon lõigatakse viiludeks ja juust taldrikuteks.
2. Pätsi viilud määritakse keskmise rasvasisaldusega majoneesiga.
3. Seejärel asetatakse leivale üks singi- ja ananassiviil, mis on pealt kaetud juustuga.
4. Võileibu küpsetatakse ahjus 180 kraadi juures 10-15 minutit.

Serveerimisel kaunistatakse sink ja juust värskete ürtidega.

Singivõileib taignas

Teine originaal retsept- Need on taignas praetud kuumad võileivad. Selle roa jaoks vajate järgmisi tooteid:

• mitu pätsi viilu;
• sink;
• kõva juust;
• tomat;
• majonees;
• küüslauk;
• värsked ürdid;
• paar muna;
• sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Küüslauk riivitakse peeneks riivis ja rohelised tükeldatakse.
2. Pätsiviilud määritakse majoneesiga ning puistatakse üle ürtide ja küüslauguga.
3. Sink ja tomat lõigatakse viiludeks, juust viiludeks. Järgmisena asetatakse need tooted pätsitükkidele.
4. Esimene tükk kaetakse pealt teise pätsiviiluga.
5. Klopi sügaval taldrikul lahti munad ja lisa veidi soola.
6. Iga võileib kastetakse munaga ja praetakse mõlemalt poolt taimeõlis kuni küpsetamiseni.

See võileiva versioon on väga kõhtutäitev, nii et saad sellega kiirelt näksida ja pikaks ajaks näljatundest lahti saada.

Järeldus

Selles artiklis vaadeldi kõige levinumaid singivõileibade retsepte, mille valmistamine ei võta palju aega. Saate nendega ka katsetada, tehes retseptis oma muudatusi. Näiteks võileibade kõhtu täidlasemaks muutmiseks võite nende kõrvale kasutada keedetud sinki kanarind, praetud peekon, küpsetatud sea- või veiseliha.

Toiduvalmistamine on tõeline kunst, seega ärge kartke kasutada oma fantaasiat ning katsetada erinevaid maitse- ja lõhnakombinatsioone. Kuid pidage meeles ainult ühte asja - iga omatehtud roog on tõeliselt maitsev ainult siis, kui see on valmistatud kvaliteetsetest ja värsketest koostisosadest. Seetõttu tuleb toodete valikule pöörata erilist tähelepanu.

Võileivad on kõige tavalisem suupiste. Võileibadele on igasuguseid erinevaid täidiseid. Leib röstitakse või jäetakse värskeks, need on ka iga võileiva peensused, eraldi roana. Käsitlege isegi sellist lihtsat suupistet kui kulinaarset meistriteost. Kokkake mõnuga. Singivõileivad on maitsvad ja toitvad;

Võileivad singi ja köögiviljadega

Koostis:

• õhukesed viilud valge leib;
• 200 g sinki;
• 3-4 redist;
• üks muna;
• kaks supilusikatäit hapukoort ja ketšupit;
• 50 g kõva juustu;
• kaks tomatit;
• värsked rohelised lehed;
• jahvatatud paprika, sool.

Ettevalmistus:

1. Pese redised ja tomatid hoolikalt ning lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. Puhastame singi koorest, lõikame ka väikesteks kuubikuteks või riivime jäme riiv.
3. Riivi juust, haki petersell ja tillilehed.
4. Asetage kõik valmistatud koostisosad ühte kaussi, purustage siin muna, lisage maitse järgi soola ja jahvatatud paprikat. Loe rohkem:
5. Maitsesta hapukoore ja ketšupiga, sega korralikult läbi.
6. Kanna ettevalmistatud täidis ühtlase kihina igale saiatükile.
7. Aseta võileivad määritud ahjuplaadile.
8. Küpseta eelkuumutatud ahjus umbes seitse minutit.

Kuumad singi-munavõileivad

Koostis:

• 4 viilu valget pätsi või saia;
• 4 ringi või viilu sinki;
• 4 muna;
• 4 tomati viilu;
• sool pipar.

Ettevalmistus:

1. Määri pann või või taimeõliga ning prae singitükid kiiresti mõlemalt poolt läbi.
2. Lõika iga leivatüki keskelt välja umbes 4-5 cm läbimõõduga ringid.
3. Asetage valmis leib praepannile, kus eelnevalt sinki praadisite, ja murra iga muna keskele üks muna.
4. Soola ja pipar maitse järgi, prae ühelt poolt 2 minutit, seejärel keera ümber.
5. Praetud küljele asetage viil tomatit ja sinki.
6. Viige valmisolekusse minuti jooksul.
7. Soovi korral võib sinki peale puistata riivjuustuga.

Võileivad singi, tomati ja rohelise sibulaga

Koostis:

• hall või valge päts;
• suur lihav tomat;
• rohelise sibula suled;
• paprika;
• 60 g sinki;
• 60 g juustu;
• võid.

Ettevalmistus:

1. Kui pätsi ei viiluta, lõika see õhukesteks viiludeks.
2. Prae iga tükk kuumas õlis mõlemalt poolt kergelt pruuniks.
3. Määri veel kuum röstsai võiga.
4. Esimeseks kihiks aseta singiviil ja kaks tomativiilu.
5. Puista tomatid riivjuustu ja peeneks hakitud paprikaga.
6. Asetage ettevalmistatud struktuurid minutiks mikrolaineahju või viieks minutiks eelkuumutatud ahju.
7. Puista valmis kuumad beturbrodid hakitud rohelise sibulaga.

Võileivad singi ja maitseainetega

Koostis:

• kahte tüüpi kõva juustu, igaüks 50 grammi;
• üks küüslauguküüs;
• valge baguette;
• sink;
• paar supilusikatäit kerget majoneesi;
• sool, pipar, kuivatatud tüümian ja petersell, pune.

Ettevalmistus:

1. Lülitage ahi kohe sisse, et see soojeneda 160 kraadini.
2. Mõlemad juustud, soovitavalt erineva konsistentsi ja maitsega, riivime peenele riivile.
3. Riivime ka singi.
4. Lõika baguette õhukesteks viiludeks.
5. Sega juust singi, maitseainete, kuivatatud ürtide, soola, hakitud küüslaugu ja majoneesiga.
6. Määri valmis baguette’i tükid saadud seguga ja aseta 3-5 minutiks ahju.
7. Valmis singivõileibu saab lisaks puistata üle Provence'i ürtidega.

Singivõileib taignas

Koostis:

• leiva röstsai;
• sink;
• tomatid;
• majonees;
• küüslauk;
• sool;
• rohelus;
• munad.

Ettevalmistus:

1. Määri iga leivatükk majoneesiga.
2. Puista peale hakitud küüslauk ja peeneks hakitud ürdid.
3. Lisa tükk sinki, juust ja tomativiil.
4. Kata võileib teise leivatükiga.
5. Klopi munad eraldi soolaga lahti.
6. Kastke iga võileib sisse muna segu, prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

singi ja juustu võileib

Koostis:

• 6 tükki omatehtud saia, lõigatud umbes 0,7 cm paksuseks (võite võtta 6 rulli ja lõigata pooleks)
• 6 viilu juustu
• 9 singi- või balykiviilu
• 1 keskmine tomat
• 1 keskmine värske kurk
• 3 spl. majonees

Küpsetusmeetod:

1. Saate valida laias valikus leiba, kui see on maitsev, värske ja elastne. Võite võtta kukleid. Mul on kohaliku pagariäri leib, mis on juba lõigatud ühtlaselt õhukesteks 0,7 cm viiludeks. Leiba ei tohi paksult lõigata - see mõjutab maitset.
2. Sink (balyk) peaks olema õhukesteks viiludeks, paksusega 3 mm. Juustu maitse on väga oluline, tuleks valida kvaliteetne, laagerdunud kõva juust, mitte vürtsikas. Viilu paksus 2 mm.
3. Lõika tomatid ja kurgid õhukesteks viiludeks, kurgid 2 mm paksusteks viiludeks, tomatid 3 mm paksusteks viiludeks. Asetage 2 leivatükki peegliasendisse (see on vajalik võileiva hilisemaks õigeks kokkupanemiseks).
4. Määri iga tüki peale 0,5 spl majoneesi. Laota juust välja. Juust peaks katma kogu saiaviilu pinna, nii et kui üks tükk on puudu, lisa juustu rohkem.
5. Aseta sink kergelt ülekattega ühele viilule. Aseta singi peale kurgiviilud.
6. Kurkide jaoks - tomativiilud. Kata võileib teise poolega juustuga. Lõika võileib 2 osaks. Kõige täpsem viis selle käsitlemiseks on spetsiaalne saehamba teraga leivanuga.
7. Nüüd saab võileibu sisse pakkida pärgament paber või serveeri taldrikul. Vajadusel säilib võileibu külmkapis mitte rohkem kui 12 tundi.

Kuumad singivõileivad pannil

Võileivad valmivad kahest saiatükist, mille vahel on juustu ja singi täidis, kuid täidistega võib julgelt katsetada. Soojale võileivale sobib igasugune leib, peaasi, et leib lõigatakse võrdseteks ühtlasteks tükkideks või kasutatakse valmis röstsaia. Siis ei lähe võileivad küpsetades laiali ja on ilusad.

Koostis:

• Röstleib 8 tk
• Juust 4 viilu
• Sink (peekon) 4 viilu
• Majonees 2 tl.
• Sinep 1 tl.
• Munad 2 tk.
• Koor 3 spl.
• Riivsai
• Või 20 g.
• Taimeõli

Küpsetusmeetod:

1. Määri neli saiaviilu majoneesiga.
2. Seejärel lisa tükk juustu ja peekon.
3. Kõige peale määri ülejäänud sinepiga määritud leib.
4. Klopi munad koorega lahti.
5. Kasta võileib kiiresti segusse, seejärel rulli sisse riivsai(paksema kooriku saamiseks korrake protsessi).
6. Prae võileibu kuumutatud taimeõli ja või segus mõlemalt poolt pruuniks.
7. Asetage võileivad paberrätikuga vooderdatud taldrikule, et imada liigne õli.
8. Lõika võileivad diagonaalselt ja serveeri värskete köögiviljade ja ürtidega.

Võileivad singi ja seentega

Koostis:

• Baguette - 0,5 tk.
• Kirsstomatid - 100 g
• Šampinjonid - 70 g
• kõva juust - 60 g
• Sink - 60 g
• Majonees - 2 spl. lusikad
• Sool - maitse järgi
• Pipar - maitse järgi
• Päevalilleõli (praadimiseks) - 60 g

Küpsetusmeetod:

1. Valmistame kõik vajaliku singi, seente ja juustuga võileibade valmistamiseks. Selles retseptis pole selgelt paika pandud proportsioone.
2. Loetletud koostisosi võime julgelt võtta suuremas või väiksemas koguses.
3. Kuidas valmistada kuumi võileibu:
4. Lõika šampinjonid terava noaga õhukesteks viiludeks.
5. Prae seened õlis, lisades maitse järgi soola.
6. Lõika kirss pooleks või 4 osaks. Paar tükki jätame kaunistamiseks.
7. Lõika sink õhukesteks viiludeks.
8. Juustu võib riivida peene või jämeda riiviga või lihtsalt tükeldada.
9. Sega kõik võileibade koostisosad kokku. Vajadusel lisa soola ja pipart.
10. Lisa majonees ja sega. Mass ei tohiks olla vedel.
11. Lõika prantsuse baguette veidi enam kui sentimeetri paksusteks tükkideks.
12. Asetage valmistatud segu igale tükile.
13. Võib panna rohkem, võib vähem - see on maitse asi. Küpseta võileibu eelsoojendatud ahjus 10 minutit.
14. Serveeri kuumad võileivad singi, seente ja juustuga kohe pärast valmimist, kaunistatud ürtide ja poolikutega kirsstomatitega.

Kuum võileib Monte Cristo

Kuumad võileivad singi ja Monte Cristo juustuga võivad julgelt menüüsse lisada magusa ja soolase, vürtsika ja vürtsika erksate kombinatsioonide austajad. Ameeriklased serveerivad Monte Cristo võileiba moosiga, itaallased meega, prantslased siirupiga. Proovi seda kuum võileib oma lemmikmoosiga hapudest marjadest - jõhvikad, pohlad, kirsiploomid.

Koostis:

• Ühe suure võileiva jaoks (2 kolmnurka)
• 2 viilu valget röstsaia, viilutatud
• 2 õhukest viilu sinki (süsivesikud, sisefilee)
• 2 õhukest viilu kõva juustu
• kanamuna + 50-70 ml piima
• võid praadimiseks
• 1 tl purustatud prantsuse sinepit
• tuhksuhkur
• moos metspohladest või muudest hapudest marjadest

Küpsetusmeetod:

1. Määri ühele saiatükile sinepit. Peate eelnevalt arvestama, et kuum sinep muutub vürtsikamaks - kohandage selle maitseaine osa oma maitse järgi
2. Aseta sinepile sink+juust+sink+juust. Kata teise leivatükiga
3. Segage või vahustage sügavas laias kausis muna piimaga
4. “Uni” võileib mõlemalt poolt muna-piimasegus. Prae võis mõlemalt poolt, kuni moodustub kuldpruun koorik. Küpsetamise ajal suru võileib kergelt panni põhja. Aseta valmis Monte Cristo võileib serveerimistaldrikule.
5. Lõika võileib terava noaga kaheks kolmnurgaks
6. Piserdada tuhksuhkur ja serveeri hommikusöögiks moosiga. Kuum Monte Cristo võileib sobib suurepäraselt kange tee kõrvale, aromaatne kohv Ja ilus vaade merel-ookeanil.

Lihtne singivõileib

Koostis:

• Leib - 2 viilu
• Sink - 1-2 viilu
• Kurk - 2 viilu
• Tomat - 2 viilu
• Majonees - 1 spl. lusikas
• Sinep - 1 tl
• Vürtsid - 1 näputäis

Küpsetusmeetod:

1. Iga singivõileiva valmistamise retsept on ainulaadne, sest selle teostamiseks on tõesti uskumatult palju võimalusi.
2. Siin on üks, üsna lihtne, kuid väga isuäratav.
3. Parem on kasutada valget täisteraleiba.
4. Soovi korral võid seda veidi eelpraadida kuival pannil või rösteris.
5. Lõika sink õhukesteks viiludeks.
6. Pese kurk ja lõika sellest paar viilu.
7. Pese tomat, kuivata ja lõika õhukesteks viiludeks.
8. Segage väikeses kausis majonees sinepiga ja segage hoolikalt.
9. Lisa maitse järgi vürtse – aromaatseid ürte, pipart, lihamaitseaineid.
10. Pintselda üks leivaviil kergelt kastmega. Laota köögiviljad ühtlase kihina.
11. Soovi korral võid kodus singivõileivale peale panna ka salatilehti.
12. Kõige peale sink ja kaste.
13. Võite katta teise leivaviiluga, tehes kinnise võileiva, või serveerida otse lauale.

Kuum singivõileib

Koostis:

• 1 tükk röstsaia;
• 1 singi viil;
• 1 viil kõva juustu;
• 10 g võid;
• 1 muna;
• kirsstomatid, rohelised (serveerimiseks);
• sool, must pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika leiba nelinurkne auk (vt fotot). (!) Vajame ka järelejäänud leiba. Kuumuta pannil õli, lao välja saadud leiva “raam” ja prae ühelt poolt kuldpruuniks, keera ümber ja alanda kuumust.
2. Murra muna nii, et see oleks “leivaraami” sees, lisa soola ja pipart ning keeda tasasel tulel kaanega umbes 1-3 minutit (küpsetusaeg sõltub sellest, mis munaküpsetusaste sulle kõige rohkem meeldib).
3. Lisa singiviil.
4. Lisa juustuviil. Küpseta veel umbes minut.
5. Aseta ülejäänud saiatükk juustu peale ja keera võileib teisele poole ning küpseta veel umbes minut, kuni leib on pruunistunud. Serveeri kuum võileib singi ja juustuga, kaunistatud värskete köögiviljade ja ürtidega.

Kuumad võileivad Male

Isegi laps saab valmistada kuumi malevõileibu! Muide, see idee meeldib eriti lastele, kes armastavad mitte ainult Maitsev toit, aga ka algselt valmistatud ja serveeritud! Seega teen ettepaneku rõõmustada oma leibkonda originaalse, maitsva ja kiire hommikusöögiga. Ja kuidas valmistada kuumi malevõileibu, vt allpool.

Koostis:

• Rösteri leib - 3 viilu
• Sink - 3 viilu
• Mozzarella - 50 grammi

Küpsetusmeetod:

1. Valmistage kõik ette vajalikke koostisosi. Lülitage ahi 180 kraadi peale.
2. Lõika sink umbes 5 mm laiusteks ribadeks.
3. Kui teil on mozzarella väikeste pallidena, nagu minul, siis pole midagi, kudumine toimib ikkagi.
4. Lihtsalt lõigake pallid õhukesteks plaatideks ja seejärel 4-5 mm laiusteks ribadeks. Nüüd aseta singiviilud esmalt saiaviiludele ja seejärel aseta neile risti mozzarellaviilud.
5. Tõsta võileivad pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja pane 10-15 minutiks ahju (temperatuur 180 kraadi).
6. Kuumad võileivad “Chess” on valmis. Söö mõnuga!

Maitsev singivõileib

Võileivavõileib on valmistatud vaid viiest koostisosast – leib, sink, mozzarella, oliiviõli ja maitseained. Tulemus on uskumatu maitsvad võileivad, väga aromaatne, mahlane, õrn, krõbeda koorikuga. Ja neid serveeritakse väga muljetavaldavalt - akordioni kujul, kus igaüks saab tüki (või kaks) ära murda. Muutke akordioni pikkust olenevalt inimeste arvust, see võib olla kas väga väike või väga pikk.

Koostis:

• Rösteri leib - 5-7 viilu
• Sink - 4-6 viilu
• Mozzarella - 100 grammi
• Oliiviõli - 50 milliliitrit
• Provence'i ürdid - 1/2 spl. lusikad
• Rohelised kaunistamiseks - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad. Lülitage ahi 180 kraadini eelsoojendamiseks sisse.
2. Sega esmalt oliiviõli Koos Itaalia maitsetaimed Tänu sellele segule osutuvad võileivad väga maitsvad ja mahlased.
3. Pintselda kondiitripintsli abil iga leivaviil või ja vürtsiseguga.
4. Seejärel aseta igale saiaviilule viil sinki ja umbes 1 tl jämedalt riivitud mozzarellat.
5. Lao saiaviilud üksteise peale.
6. Seejärel aseta need sobivasse ahjuvormi. Pea peale veel mozzarella juustu.
7. Küpseta võileiva akordioni ahjus 15-20 minutit (temperatuur - 180 kraadi). Seejärel võta vormist välja ja kaunista pealt peeneks hakitud ürtidega.
8. Kuumad võileivad on valmis. Serveeri neid akordioni kujul ja söö mõnuga!

Võileivad singiga pühadelaual

Võileivad vorstiga pidulik laud selle retsepti järgi on see kõikide külaliste sihtmärk. Eriti populaarsed on sellised ilusad võileivad kasutatakse laste seas. Need võileivad näevad ju ameerikalikult atraktiivsed välja. Minu eeliseks on see, et need valmivad lihtsalt ja seetõttu saab selliseid võileibu palju teha. Selles retseptis panen kirja kõik ühe võileiva jaoks, kuid kunagi tegin neid 30 tükki (suure pikniku jaoks) ja ütlen, et need võileivad olid tohutult edukad.

Koostis:

• Pruun leib - 2 viilu (ruudukujuline)
• Sink või vorst - 50 grammi
• Juust - 1 viil
• Salatileht - 1 tk
• Tomat - 1/2 tk
• Kurk - 1/3 tk
• Sinep - - Maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Ühe võileiva jaoks vajame kahte viilu leiba, voldi vorstiviil pooleks nagu fotol.
2. Aseta leivale mitu kokkuvolditud vorstiviilu.
3. Poes valime viilutatud juustu. Lõika juustuviilu sisse maitsvad augud
4. Pese salat külmas vees.
5. Aseta vorstile juustuviil, tõsta peale salatileht ja tugevda võileiba hambaorkide või puuvarrastega.
6. Asetage kaks õhukest tomativiilu. Siis kurgid. Kandke servale sinep. Meie võileib on valmis.

Võileib singi ja tomatiga

Koostis:

• Leiva viilud - 2 tükki
• Sinep - 1 tl
• Majonees - 1 tl
• Juustu viilud - 1-2 tükki
• Tomat - 1 tükk
• Salati lehed - 1-2 tükki
• Singiviilud - 2-3 tükki

Küpsetusmeetod:

1. Määri üks leivaviil majoneesiga ja teine ​​sinepiga.
2. Majoneesiga määritud viilule asetage esmalt juust, seejärel viiludeks lõigatud tomatid.
3. Aseta salat tomatitele ja tõsta peale sink.
4. Kata viil täidisega teise, sinepiga pintsliga. Teie singi- ja tomativõileivad on valmis.

Klassikaline singivõileib

Koostis:

• võid
• vorst
• tomatid

Küpsetusmeetod:

1. Juhtus nii, et jäin siin natuke haigeks :(. Ma ei taha eriti liigutada, aga ma pean midagi tulekolde viskama, ükskõik kuidas sa seda vaatad. Üks universaalsed retseptid, kui on vaja teha kiirelt, soodsalt ja rõõmsalt snäkk - kuum võileib. Üldiselt sobib soe võileib muidugi paljudel juhtudel, kui aeg või soov midagi tõsist valmistada on piiratud. Loe rohkem:
2. Lõikame vajaliku arvu leivatükke ära, määrime võiga, ilma ilu pärast eriti muretsemata.
3. Tükeldame selle, mis meil lisaks võile ja leivale on - vorsti, suitsuliha, friikartuleid, üldiselt midagi valmistoiduks, mida võileivaga kombineerida, ainult oma maitse järgi. Minu puhul leidsin külmkapis singitüki. Aseta võileivale:
4. Soovi korral võid selles etapis lisada tomateid ja/või ketšupit/kastet. Jällegi oma maitse järgi.
5. Lõika juust 1,5-3 mm viiludeks. Soovijad võivad riivida, aga minu kogemuse järgi ei anna see mingeid eeliseid, et juust sulab ühtlaselt, eriti kui tükid on asetatud väikese ülekattega. Kata meie tainas ühtlaselt juustuga:
6. Võtke tükk küpsetuspaberit ja asetage see ahjuplaadile. Asetage võileivad paberile. Saab teha ka ilma paberita, kuid sellel on vaieldamatu eelis - te ei pea ahjuplaati pärast pesema ;). Vähemalt määrdub vähem.
7. Asetage küpsetusplaat ülemisele tasandile, seadke 175 kraadi ja taimer 12 minutiks. Minu maitse jaoks on see aeg optimaalne. Kui keegi arvab, et juust on kuiv, saab ta aega oma maitse järgi reguleerida. Gaasiahjuga on keerulisem, aga saab valida ka temperatuuri ja intervalli. Seni võttis kogu ettevalmistusprotsess 2-3 minutit.
8. Samal ajal kui võileivad küpsevad, võivad selle õnnelikud omanikud, kes oskavad kohvi voodisse tuua, hakata kohvi valmistama. Minu kuumadel võileibadel on just see põhieesmärk – voodis hommikusöögi lahutamatu element. Igaüks, kes ei saa mingil põhjusel kohvi keeta, saab teha midagi teistmoodi.

• Toiduvalmistamiseks külm suupiste või kuumad võileivad, võite kasutada absoluutselt igasugust leiba: musta, valget, täistera, pätsid, baguette, rullid. Peaasi, et leib ei oleks magus, sest rammusad pätsid ei sobi hästi singiliha ja võimalikud köögiviljad.
• Kui teil ei ole käepärast leiba, kuid soovite suupisteid, kasutage võileibade valmistamiseks kuivi küpsiseid, õhukesi, mitte magusaid purukook, kroketid.
• Iga singivõileiba, eriti kui see sisaldab juustu, võid täiendada hakitud praega kreeka pähklid, mis annab roale suurema küllastumise ja huvitava maitse.
• Tomateid kasutades võileibade valmistamisel jälgi, et need ei oleks liiga vesised, muidu läheb suupiste laiali.
• Arvesta ka sellega, et kaste, majonees, ketšup ja muud määrdeained ei tohiks olla liiga vedelad, sest vastasel juhul imenduvad need puru sisse ja võileivad, olgu külmad või kuumad, muutuvad läbimärjaks.
• Kui soovite kuumi võileibu, kuid ei soovi ahju kütta ja teil pole mikrolaineahju, kasutage aeglast pliiti. Siin piisab, kui hoida võileibu režiimis “Küpsetamine” 7 minutit.
• Ärge kartke katsetada võileibade täidistega: singi kõrvale võite panna mune, tomateid, värskeid või marineeritud kurke, oliive, mis tahes tüüpi juustu, magusaid ja tulised piprad, vürtsid, maitseained, kõikvõimalikud ürdid.

Võileib muna ja singiga

Lugematu arv. Neid saab küpsetada ahjus, rösteris, röstris või tavalisel pannil ning võileibade täidiste arv sõltub ainult teie maitsest ja teie kujutlusvõimest. Täna tahan teile pakkuda lihtsat retsepti südamliku valmistamiseks kuumad võileivad singi, juustu ja munaga.

Koostisained

Kuumade võileibade valmistamiseks läheb vaja (1 portsjon):

1 tükk röstsaia;

1 singi viil;

1 viil kõva juustu;

10 g võid;

kirsstomatid, rohelised (serveerimiseks);

sool, must pipar - maitse järgi.

Toiduvalmistamise etapid

Lõika leiba nelinurkne auk (vt fotot). (!) Vajame ka järelejäänud leiba. Kuumuta pannil õli, lao välja saadud leiva “raam” ja prae ühelt poolt kuldpruuniks, keera ümber ja alanda kuumust.

Murra muna nii, et see oleks “leivaraami” sees, lisa soola ja pipart ning keeda tasasel tulel kaanega umbes 1-3 minutit (küpsetusaeg sõltub sellest, mis munaküpsetusaste sulle kõige rohkem meeldib).

Aseta ülejäänud saiatükk juustu peale ja keera võileib teisele poole ning küpseta veel umbes minut, kuni leib on pruunistunud. Serveeri kuum võileib singi ja juustuga, kaunistatud värskete köögiviljade ja ürtidega.

Head isu! Söö mõnuga!