Meie emad ja vanaemad valmistavad rõõmsalt sipelgapesa nimelist magustoitu klassikaline retsept koos küpsetuspõhjaga.

Kuid praegune põlvkond ei ole vastumeelt selle magususe valmistamise vastu, kasutades kiireks ja lihtsaks valmistamiseks poest ostetud küpsiste puru ning vormides massist suure koogi asemel portsjoniteks koogid. Iga retsept on ainulaadne ja tulemused võivad maitselt veidi erineda.

• Põhikomponendid
• jahu - 500-550 gr.
• Hapukoor (15-20%) – väike purk (umbes 200 g).
• Või – 1 pakk (180-200 gr.).
• Suhkur - 4 supilusikatäit (umbes 100 g).

Küpsetuspulber - 1,5 kotikest või 2 tasapinnalist teelusikatäit.

• Kreemi koostisained
• Või (soovitavalt 82,5%) – 1 pakk (180-200 g).

Konjak, rumm või liköör - valikuline (umbes 1-2 supilusikatäit).

1. Retsept - kuidas valmistada sipelgapesa?
2. Esmalt sulata potis või kausis või, lisades sinna samal ajal suhkrut ja sega, kuni suhkur lahustub.
3. Pärast suhkru täielikku lahustumist lisage hapukoor ja segage hoolikalt ühtlaseks massiks.
4. Järgmise sammuna lisatakse segule küpsetuspulber ja seejärel hakatakse järk-järgult või-hapukoore segusse valama sõelutud jahu, segades hästi, et ei tekiks tükke.
5. Tulemuseks peaks olema peaaegu murenev tainas, mille rullime mitmeks palliks või paksuks vorstiks. Seda kuju on vaja selleks, et veidi hiljem saaksime tainast hõlpsalt riivida. Olles moodustanud taignast hõõrumiseks sobivad kujundid, paneme selle tunniks külmkappi või 15-20 minutiks sügavkülma. Praegu puhkame ja vaatame retsepti.
6. Selle aja möödudes võtke tainas külmkapist välja ja riivige see jämeda riiviga eelnevalt pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Seejärel saadame oma aluse ahju, mille eelkuumutasime 180 kraadini. Seal küpseb tainas 15-20 minutit kuldpruuniks. Kasutame neid 15 minutit oma sipelgapesa jaoks kreemi valmistamiseks. Vahusta või toasoe (pehme), lisa vahustamise ajal keedetud kondenspiim
7. Võtame aluse ahjust välja ja jahutame (saab kohe kaussi tõsta). Nüüd vaatame olukorda - kui riivitud tainas küpsetatakse väikesteks tükkideks ja see ei kleepu küpsetamise ajal kokku, siis me ei tee midagi. Kui see aga kokku kleepub (ja seda sagedamini juhtub), võime seda pudru või lusikaga pisut purustada, et tainas saaks jämeda puru oleku.
8. Nüüd võtame kreemi külmkapist välja ja valame põhja sinna, segame korralikult läbi ja vormime kätega või muffinivormide või muu vormi abil oma hõrgutised. Soovi korral kaunista iga kook sulašokolaadiga.
9. Aseta maiustused vähemalt tunniks külmkappi, sest kreem peaks iga kooki hästi läbi imbuma.

Klassikaline sipelgapesa on valmis! Isegi kui selle valmistamise retsept ei ole nii kiire, kui soovite, hindate teie ja teie lähedased selle imelise magustoidu maitset, mis on algusest lõpuni teie kätega valmistatud. Ärge unustage sellest koogist läbilõikefotot teha – kas see tõesti ei näe välja nagu tõeline sipelgapesa?

Ja neile, kellele meeldib mitte liiga kaua köögis viibida, pakume retsepti kasutades valmis küpsised taigna valmistamise asemel.

Kiire

Koostisained

• Magusad küpsised - 500-600 gr.
• Või (mitte alla 72,5%) – üks pakk (200 g).
• Keedetud kondenspiim - 1 purk (400 gr.).
• Kaunistuseks šokolaad – 50-100 gr.

Soovi korral võid “sipelgapesale” lisada purustatud kreeka pähkleid või muid pähkleid (peaaegu iga teine ​​retsept sisaldab seda koostisosa). See on maitsvam, kui enne tükeldamist pannil ilma õlita kergelt läbi praadida.

1. Murenda küpsised keskmise suurusega tükkideks. Seda saab teha kätega, pudrunuiaga või asetades küpsised kotti ja rullides neid taignarulliga mitu korda üle.
2. Vahusta või toatemperatuuril, lisades järk-järgult kondenspiima.
3. Peale koostisosade segamist lisa kreemile pähklid (kui otsustad neid koogile lisada) ja küpsisepuru.
4. Sega saadud mass korralikult läbi ja vormi kätega või vormide abil koogid.
5. Pärast seda kaunista iga väike sipelgapesa vastavalt soovile sulašokolaadiga ja pane vähemalt üheks tunniks külmkappi, et need kõik koorest läbi imbuksid.

Kiire ja maitsev sipelgapesa valmis! Jääb üle vaid pildistada, retsept kirja panna ja sõbrad saadud magustoitu maitsma kutsuda!

Küpsetusprotsessis võite modelleerimisetapi ära jätta ja teha selle kookide asemel. suur kook. Kuid paljud valivad praegu ikkagi koogi, kuna kook võib lõikamisel mureneda (eriti kui te ei oodanud, kuni see leotab, kuid koogi leotamine võtab veidi kauem aega), samal ajal kui kook süüakse peaaegu ühe ampsuga. Minu meelest näeb väike korralik kook palju ilusam välja kui üks suur veidra kujuga tort, eriti fotol.

Ja loomulikult ei piirdu selle magustoidu retsept ainult kahe variandiga. Tänapäeval valmistavad käsitöölised sipelgapesasid sellistest koostisosadest nagu suhkrumaisipulgad, popkorn ja isegi kaerakliid. Maitse on muidugi väga erinev sellest, millega tõelise sipelgapesa austajad on harjunud, kuid kõik on muutumas ja võib-olla levib see retsept, mis meile veel hiljuti tundus vastuvõetamatu vabadus, homme kõikjal Internetis ja seda peetakse. kõige tõelisem, klassikaline retsept selle imelise maiuspala jaoks, mida nimetatakse sipelgapesaks.

Sipelgapesa kook on üks kuulsamaid magustoite ja valmib kiiresti lihtsatest koostisosadest. Pakun kõige rohkem klassikaline versioon, vaid portsjonitortide kujul. Alkohol ei ole koores vajalik, kuigi see pole maitse parandamiseks üleliigne. Tavaliselt lisatakse konjakit või rummi, mulle meeldis Baileysi likööri lisamine.

Sipelgapesa koogi või küpsetiste peamised koostisosad:

Taigna jaoks ühenda pehmendatud võid suhkruga ja klopi.

Lisa hapukoor ja klopi uuesti läbi.

Seejärel lisa jahu ja sooda. Soodat pole vaja täiendavalt kustutada, selle kustutab hapukoore hape.

Sega esmalt puruks.

Ja siis koguge tainas kokku homogeenne mass ja jagage tükkideks. Saate neid mõnda aega jahutada või isegi külmutada, kui need seejärel riivida.

Valmista tainast flagella, riivi või rulli läbi hakklihamasina.

Laota tainas küpsetusplaadile, näiteks silikoonmatile.

Küpseta seda muretaigna tainas 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 20 minutit.

Murdke valmis liivalipikud.

Kreemi valmistamiseks kombineeri pehme või, keedetud kondenspiim ja alkohol (rumm, konjak, Baileys... Keedetud kondenspiim tundus mulle väga paks ja lisasin paar supilusikatäit piima).

Sega ained käsitsi või blenderiga homogeenseks kreemiks.

Kombineeri ja sega koor liivapuruga.

Lase koogil või küpsetistel umbes 1-2 tundi toatemperatuuril tõmmata ning aseta seejärel külmkappi Kaunista valminud sipelgapesa koogid ja serveeri oma maitse järgi näiteks pabervormides ja värviliste suhkrupuistadega.

Lihtne ja maitsev magustoit valmis.

Nautige oma teed!

Sipelgapesa kooki hindavad magusasõbrad mitte ainult maitsva maitse, vaid ka valmistamise lihtsuse pärast. Muuhulgas saab iga perenaine võimaluse väljendada oma kujutlusvõimet kulinaarse toote kujundamisel.

Nõukogude laste lemmikdelikatess pole tänaseni oma populaarsust kaotanud. Allikate põhjal on võimatu täpselt teada, kust see magus "Sipelgapesa" pärineb, kuid mõned viitavad Pennsylvania päritolule, kus valmistatakse sarnast magustoitu "Cracked Cake" nime all.

Oma populaarsuse tippajal oli Nõukogude koduperenaistel koduversioon kondiitritoode, kus aluseks oli jahust, võist, suhkrust, hapukoorest ja munadest valmistatud muretaigen. Saadud kompositsioon keerati läbi hakklihamasina. Valmistatud pulgad küpsetati, seejärel murendati ja segati kondenspiimast ja võist valmistatud koorega. Moodustunud sipelgamäed puistati üle mooniseemnetega, et magustoit meenutaks minisipelgapesa.

Praegu on koogi klassikaline retsept läbi teinud muudatusi ja tänu meisterdajate leidlikkusele valmib “ kiire lahendus» küpsistest, maisipulgad või popkorni.

Sipelgapesa koogi klassikaline retsept

Klassikalise brownie ilu seisneb selles, et see ei nõua lisaaega. Poolest tunnist piisab.

Koostis:

• purk kondenspiima;
• 100 g võid margariini;
• 0,5 spl. omatehtud hapukoor;
• 2 spl. nisujahu;
• 0,5 spl. granuleeritud suhkur;
• tl söögisoodat;
• 100 g magusat võid.

Ettevalmistus:

1. Suletud kondenspiimapurk täidetakse veega ja asetatakse kõrgele tulele. Niipea kui vedelik keeb, gaas väheneb. Küpseta poolteist tundi. Protsessi lõpus asetatakse toode jahutamiseks jooksva voolu alla.
2. Kreemjas margariin kuumutatakse metallanumas.
3. Hapukoor segatakse söögisoodaga ja jäetakse 2 minutiks. Kui kasutatakse küpsetuspulbrit, on vaja selle kogust suurendada 2 tl-ni ja sõeluda jahuga.
4. Hapukoorele lisatakse margariin ja suhkur. Kõik segatakse, kuni magusad kristallid lahustuvad.
5. Seejärel lisatakse osade kaupa sõelutud jahu. Tainas sõtkutakse, mähitakse sisse toidukile ja jäta pooleks tunniks külmkappi seisma.
6. Jahutatud toorik jagatakse mitmeks osaks, rullitakse vorstideks ja lastakse läbi hakklihamasina.
7. Saadud “ussid” asetatakse ettevaatlikult vooderdatud küpsetusplaadile küpsetuspaber või silikoonmatt, küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 15-20 minutit.
8. Jahtunud “ussid” lagunevad puruks. Soovi korral võid tainasse lisada röstitud päevalilleseemneid või hakitud pähklituuma.
9. Kogu keedetud kondenspiima koostisest eraldatakse 2/3, mis asetatakse kaussi. Sellele lisatakse pehme võirasv. Koor vahustatakse ühtlaseks.
10. Valmistatud puru segatakse hoolikalt koorega.
11. Kookide vormimisel võid kasutada muffinivorme või muid väikeseid anumaid. Massiga töötamise hõlbustamiseks tuleb nõusid iga kord jooksva vee all loputada.

Valmistooted asetatakse tassile ja serveeritakse teega. Sipelgapesa künkaid võid kaunistada sulašokolaadi, kookoslaastude, mooniseemnete või röstitud seesamiseemnetega.

Küpsistest ja kondenspiimast valmistatud magustoit

Maitsev ja kiiresti valmiv sipelgapesa kook küpsistest ja kondenspiimast šokolaadi glasuur ei nõua toodete eest lisakulusid ning võimaldab teil üllatada ja rõõmustada oma leibkonda ebatavalise magustoiduga.

Koostis:

• 350 g suhkruküpsiseid;
• 100 g pähkli tuumad;
• purk keedetud kondenspiima;
• 210 g magusat võid;
• 2 tl. värske piim;
• 20 g šokolaadi vähemalt 75% kakaosisaldusega;
• Art. l. granuleeritud suhkur.

Ettevalmistus:

1. Küpsised purustatakse noa või kätega väikesteks tükkideks.
2. Eraldi kausis vahustatakse kondenspiim ja 200 g pehmendatud võid minut, misjärel lisatakse koorele külm piim. Massi töötleb seade veel 3 minutit.
3. Pähkli tuumad praetakse kuival pannil, kuni ilmub iseloomulik lõhn, seejärel purustatakse erineva suurusega puruks. Toodet pole vaja "tolmuks" redutseerida.
4. Pähklitükid segatakse purustatud küpsistega ja kombineeritakse kondenspiimaga. Siin peate kõvasti pingutama. "Varenka" manustatakse väikeste portsjonitena. Nii on kompositsiooni lihtsam ühtlaseks segada.
5. Tortide vormimine. Selleks saate kasutada oma kujutlusvõimet ja olemasolevaid tööriistu. Vorm võib olla pool plastmuna, väike topsike lastenõudest või lihtsalt “maiustuste modelleerimine”, tehes märgade kätega soovitud anuma.
6. Saadud sipelgapesad asetatakse tassile ja asetatakse külmkappi.
7. Glasuuri valmistamiseks a veevann, mille peal sulatatakse šokolaad, suhkur ja 10 g võid, kuni koostisosad on täielikult lahustunud.
8. Minisipelgapesad kaunistatakse glasuuriga ja asetatakse 2 tunniks külmkappi.

Banaanidega küpsetamine oma kätega

Küpsetusvaba kook “Hüvasti figuur!” nii jumalikult maitsev, et kõhule “peo” tegemise naudingust on võimatu keelduda.

Koostis:

• 400 g kuivi liivaküpsiseid;
• küps banaan;
• 150 g valmis kondenspiima;
• 180 g magusat võid;
• 50 g mooniseemneid;
• kaunistuseks tuhksuhkur ja moos.

Ettevalmistus:

1. Küpsised viiakse tihedasse kotti ja purustatakse taignarulli abil mitte väga peeneks puruks.
2. Banaan lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja segatakse sügavas kausis keskmise suurusega küpsisetükkidega.
3. Soovi korral võid valmistisele lisada praetud purustatud kreeka pähkli/sarapuupähkli või mandli tuumasid, seesamiseemneid või rosinaid.
4. Pehme võirasv ja kondenspiim vahustatakse, kuni saadakse homogeenne konsistents.
5. Kreem kombineeritakse küpsistega, kõik segatakse, pannakse pooleks tunniks külmkappi.
6. Jahtunud mass laotakse tasasele taldrikule väikeste sipelgamägede kujul, mis puistatakse peale toidumooniseemnetega ja pannakse üleöö külma.
7. Magustoit kaunistatakse hommikul tuhksuhkur ja peale puuviljamoos.

Sipelgapesa kook šokolaadiga

Pakkumine omatehtud maiuspala maitseb nagu šokolaadivorst, mida armastavad paljud magusasõbrad.

Koostis:

• 400 g magustamata küpsiseid;
• purk keedetud kakao kondenspiima;
• 2 spl. l. kvaliteetne konjak;
• 100 g seemneteta rosinaid:
• peotäis kreeka pähkleid või mandleid;
• 50 g piimašokolaadi.

Ettevalmistus:

1. Küpsised purustatakse erineva suurusega fraktsioonideks.
2. Pähklid purustatakse, rosinad pestakse, kuivatatakse ja valatakse küpsistesse.
3. Lisatakse “kondenseeritud kakao” ja konjak. Kõik segatakse hoolikalt.
4. Saadud mass valatakse vormidesse ja asetatakse 2-3 tunniks külmkappi.
5. Külmutatud tooted võetakse vormist välja, laotakse tasasele alusele ja puistatakse üle šokolaaditükkidega.

Kuidas valmistada madala kalorsusega maiust

Inimesed, kes oma figuuri jälgivad, võivad endale lubada kooke dieetversioonis. Retsept vastab kõigile standarditele õige toitumine. 100 g valmis maiustuse kohta on 236 kcal.

Koostis:

• 300 g kuivi küpsiseid;
• 40 g valgu- või lõssipulbrit;
• 100 ml piima 0,5% rasva (võib asendada veega);
• 3 g suhkruasendajat;
• 0,5 spl. l maisitärklis.

Ettevalmistus:

1. Küpsised purustatakse puruks.
2. Dieetkondenspiima saamiseks praetakse valk mittenakkuval pannil kuldpruuniks, seejärel lisatakse tärklis ja 50 ml piima. Kõik vahustatakse segistis ühtlaseks.
3. Saadud segu pannakse kuumakindlasse anumasse ja sinna asetatakse ka ülejäänud piim.
4. Seadme põhja valatakse veidi vett ja peale asetatakse anum dieetkondenspiimaga. Seade on seatud aurutamisrežiimile maksimaalse temperatuuriga 25 minutiks.
5. Pärast 7 min. Multikeetja avatakse ja segu segatakse põhjalikult. Seda mustrit tuleks korrata veel 2 korda.
6. Valmis kondenspiim kombineeritakse küpsistega, koogid vormitakse märgade kätega ja saadetakse 2-3 tunniks külmkappi.

Kui valmistad koogitaina ise, sõelu jahu 2-3 korda läbi tiheda sõela. Siis tuleb see õhulisem, küpseb paremini ja imab kreemi endasse.

Sa ei tohiks säästa või arvelt, asendades selle margariiniga - see mõjutab maitseomadused sugugi mitte paremuse poole.

Kogenud kokad teavad, et immutamise käigus võib laiali laguneda vaid vormitud toode, nii et sel perioodil pakitakse maius kindlasti toidukilesse.

Nautige oma teed!

1. samm: valmistage tainas.

Nisujahu saab sõeluda läbi sõela.

Võta margariin eelnevalt külmkapist välja, et pärast toatemperatuuril seismist muutuks see pehmemaks ja kortsuks kergesti sõrmedesse.

Sega nisujahu ja margariini, saad mingi purutaina. Hõõru seda sõrmede vahel korralikult läbi, et kogu jahu kokku jääks.

Vahepeal sega jahtunud raske koor küpsetuspulbriga taigna jaoks. Vahusta kõik mikseriga kreemiks.

Sega koor jahu ja margariiniga. Sõtku jaoks 3 minutit. Saad taigna, mis koosneb täielikult üsna suurtest purudest - tükkidest.

2. samm: riivige tainas.

Võtke jäme riiv ja kasutage seda kogu taigna jahvatamiseks, et saada peeneks puru. Kui mass tuleb väga murenev, siis teete kõik õigesti.

3. samm: küpseta tainas.

Vooderda küpsetusplaat pärgamendiga ja vala tainas sellele. Mass peaks olema ühes kihis. Kui kogu tainast korraga sisse ei panda, küpseta mitmes etapis.
Küpseta hästi kuumutatud ruumis kuni 200 kraadi ahju jaoks 15 minutit. Tainas pruunistub, kuid jääb siiski murenema. Lase hetkel toatemperatuuril jahtuda.

4. samm: segage kondenspiim võiga.

Pehmendage või, nagu margariin, toatemperatuuril ja segage seejärel kondenspiimaga, muutes kõik homogeenseks kreemjaks massiks. Võid isegi mikseriga läbi lüüa.

5. samm: vormi kook.

Nüüd võta keedetud kondenspiim võiga ja sega see küpsetatud taignapuruga. Sega hästi läbi ja vormi koogid. Kuju võib olla mis tahes, kõige lihtsam on pall. Aga kuna nimi on "sipelgapesa", siis anname massile sobiva kuju.

Võtke kõrged klaasid, niisutage neid veega ja täitke need supilusikatäie abil ettevaatlikult kondenspiimaga taignaga ning asetage siis sama ettevaatlikult, klaasi ümber pöörates, kook lõikelauale.
Pärast seda peab magustoit ainult külmkapis seisma. Minimaalne 2 tundi ja mis veel parem, see on kõik 24 tundi. Soovi korral kaunista koogid šokolaadi- või vahvlipuru, tuhksuhkru või röstitud purustatud pähklitega.

6. samm: serveerige kooki.

Magustoiduna serveeritakse sipelgapesa kooki jahutatult. Suurepärane nii perele teeks kui ka lärmakatele pidustustele, eriti lastele, kuigi täiskasvanud ei tõrju seda nautida, vaatamata uutele dieetidele.
Head isu!

Kondenspiima keetmiseks vooderda kastrul köögirätikuga, purki avamata, aseta see rätikule ja täitke veega. Tõsta kõik pliidile ja hauta tasasel tulel vähemalt 2 tundi. Pärast küpsetamist laske jahtuda ja olge avamisel ettevaatlik.

Enamikul mitmesuguste kookide armastajatel pole aimugi, et teie köögis saate seda teha tõeliselt luua kulinaarne meistriteos ilma spetsiaalseid seadmeid kasutamata. Pealegi on neid palju lihtsad retseptid maiustuste valmistamine ka ilma kuumtöötlus koostisainetest ning kõige kättesaadavamatest ja odavamatest toodetest. Nende hulgas on ka “Sipelgapesa” kookide retsepte. Seda on nii lihtne valmistada, et isegi algaja kokk saab sellega hakkama. Pakun nende kulinaarsete toodete, sealhulgas dieettoodete jaoks mitmeid võimalusi.

Nõutavad nõud: ahi, suur kauss, sõel, nuga, mikser kausiga, küpsetusplaat küpsetuspaberiga, toidupolüetüleen (kile).

• Margariin ja või tuleks pool tundi enne külmkapist välja võtta enne kookide valmistamist, et need pehmeneksid. Kuid ärge mingil juhul soojendage neid soojadel esemetel (radiaator, kuum panni kaas) ega soojendage neid pliidil: see muudab nende struktuuri.

• Kas te ei taha kondenspiima peale aega raisata? Osta valmis iiris. Kui aega ei pressi, keeda avamata purki toorkondenspiima 2 tundi, kastes see täielikult vette ja kattes panni põhja mitme kihi riidega.

Klassikalise sipelgapesa koogi samm-sammult retsept koos fotodega

Sõtku muretaignast

Valmista kreem

Looduslikku võid tuleks vahustada umbes 1 minut: kui teed seda kauem, võib see eralduda. Sel juhul peate seda veidi soojendama veevannis otse segisti kaussi ja uuesti peksma.

Tee mõned koogid

Video klassikalise "Sipelgapesa" tegemisest

Videost on selgelt näha, millised taignatükid sobivad kõige paremini kookide vormimiseks, samuti kuidas õigesti “sipelgapesasid” teha.

"Sipelgapesa" dieet

Tootmisaeg: umbes pool tundi.
Kogus:
Nõutavad nõud: ahi, küpsetusplaat ja pärgamentpaber koos sellega paksupõhjaline liitrine kastrul, blender, kauss, pann.

Koostisained

Ebaselge kohta on selge

1.Agaavisiirup – tööstuslik taimne magusaine. Kui oled loodustoodete pooldaja, siis kasuta hoopis mett või vahtrasiirupit, kuid see tõstab saadud toote glükeemilist indeksit.

2. Kaerahelbed on jahvatatud kaer. Kodus saate kaerahelbeid jahvatada segistis või kohviveskis

3. Kookosõli sa ei saa seda ise teha: Peate selle ostma supermarketitest, apteekidest või veebipoodidest. Peaasi, et pakendil oleks kirjas “orgaaniline”.

4. Kookosjahu- kallis ja napp toode. Kuid seda saab teha oma köögis:

• leotada värvimata kookoshelbed vees vahekorras 1:4 4 tundi;
• püree segistiga;
• pigistada läbi marli;
• Asetage ühtlaselt küpsetusplaadile;
• kuivatage täielikult madalal kuumusel ahjus;
• ja blenderda uuesti blenderiga.

Pidage meeles, et "Sipelgapesa" peamiste koostisosade taimsed kiudained panevad teid palju jooma ja kiirendavad soolestiku motoorikat. Nõrga seedesüsteemiga inimestel väljendub see kõhuvalu ja lahtise väljaheitena. Kuid tervete inimeste jaoks toidavad kiudained seedetrakti kasulikku mikrofloorat täiel määral ja eemaldavad toksiine. See pikendab ka täiskõhutunnet.

Fotodega dieedi “Sipelgapesa” samm-sammult retsept

Küpseta taignapõhi

Valmista kreem

Vormi koogid

Jahuta taignapuru veidi, vala kreemi hulka, sega läbi ja vormi “sipelgapesad”. Lase neil külmkapis veidi taheneda.

Video "Sipelgapesa" valmistamisest

Õppige õigesti praadima piimapulber, ja millist kreemi sellest teha.

Erinevalt dieedist "Sipelgapesa" on need vastupidi kaloririkkad. Mitte vähem toitev ja.

Küpsistest valmistatud "sipelgapesa".

Tootmisaeg: umbes 20 minutit.
Kogus: oleneb sinu skulptuuritalendist.
Nõutavad nõud: kauss, lõikelaud, nuga, riiv, taignarull või blender (kolm viimast pole kohustuslikud).

.

Olgem loomingulised

• Muidugi, nimest lähtuvalt peaksid koogid olema koonusekujulised. Kuid see pole dogma: magusa massi konsistents võimaldab sellest midagi välja kujundada: pallid, bagelid, ruudud ja ristkülikud. Huvitav on ka ebakorrapärane kuju.
• Koogi sisse võid panna kuivatatud puuvilju, terveid, kuival praepannil kuivatatud, pähkleid, šokolaaditükke, vahvlitükke või vahukommi.
• Ja selleks, et mitte kauaks kaunistamisele mõelda, minge kulinaariapoodi. Sealt leiab puisteid, mastiksfiguurid, erinevat värvi kookose- ja šokolaadilaaste, söödavaid helmeid ja pitsi.
• Kas teie piirkonnas on selline pood? Valmistage kasutades värvilist fondanti toiduvärvid , sulata vesivannil šokolaad, vahusta 1 munavalge suhkruga, pane peale pool või veerand pähklit, puista peale mooniseemneid, veereta kookose- või šokolaadilaastudes, purustatud pähklites... Kõik on sinu otsustada.

Kuidas te selliseid kulinaariatooteid kaunistate? Kas kaasate lapsi protsessi? Minu lapsed kaunistavad kooke ja küpsetisi mõnuga, isegi kui mitte sümmeetriliselt, vaid nagu Vincent Van Gogh: kõverad ja säravad. Jagage oma kogemust minuga kommentaarides ja lisage minu retseptikogusse.