Muuda pidulikul või igapäevasel laual olevad nõud kunstiliseks maaliks. Laske nende pinnal õitseda heledad lilled. Kui tead, kuidas köögiviljadest lille teha, pole see sugugi keeruline. Siis saab tavalisest porgandist kiiresti liilia, sibulast krüsanteemi ja tomatist roosi.

Tomatist saab roos

Võite alustada kõige lihtsamatest kaunistustest, rääkides sellest, kuidas teha tomatist sarlakpunast roosi. Võtke tomat ja lõigake sellest terava noaga 1 cm laiune õhuke riba, alustades ülaosast.

Pärast seda võtke saadud lokk, keerake see roosikujuliseks ja asetage see salatile. Köögiviljadest saate teha mitte ainult ühe sellise lille, vaid mitu. Siis õitseb roog helepunaste roosidega. Kui teil on kollaseid, musti, valgeid tomateid, lõigake neist roosid lauale suurepäraselt välja.

Viljaliha saab kasutada salatis või selle kasutamine teise foto tegemiseks.

Veel ideid, mida tomat aitab ellu viia

Lõika nii palju tomativiile, kui soovite, et saada lõbusaid lilli. Võite kasutada ka terveid puuvilju koos koorega. Aseta poolringikujuliselt taldrikule spinat või väikesed salatilehed. Aseta keskele tomativiil. Lill saab olema vallatu - silmade ja suuga. Tehke kurgist kahest väikesest ringist silmad ja pooleks lõigatud oliivist pupillid.

Moodustage poolringikujulisest porganditükist suu ja asetage hammaste kujul suhkrumais. Õievarreks võib olla selleri, peterselli või tilli oks. Selle kõrval olevale taldrikule võid panna sama lille. Serveeri salat oma lapsele: isegi kui see talle varem ei maitsenud, sööb ta seda mõnuga.

Kui soovite 30 sekundiga köögiviljalille teha, kasutage väikest teravat nuga. Torka see tomati keskele ja tee ringikujuline siksakiline lõige. Eralda kaks poolt, aseta kumbki salatilehele – ja eksootiline punane liilia ongi valmis!

Õitsev porgandiroos

See köögivili annab ka piiramatu ruumi kujutlusvõimele. Oma kätega köögiviljadest (eriti porgandist) lillede loomiseks võtke üsna suur juurvili. Puhastage see, kui kroonil on kergelt rohekas südamik, lõigake see osa ära. Selle alt lõigake tükk, mille läbimõõt on 6-8 cm ja selle tüki kõrgus on 5 cm.

Kui teil on nikerdamiseks spetsiaalsed noad, võtke üks nimega Tai. Kui ei, siis võtke tavaline väike õhukese otsaga. Pöörake töödeldav detail jämeda otsaga enda poole. Terava nurga ümardamiseks lõigake ülemisest servast õhuke rõngas. Seda ei lähe vaja. Järgmisena lõigake alusele poolringikujuline kroonleht. Eemaldage noaga selle alt osa viljalihast. See muudab kroonlehe selgemaks.

Samamoodi lõigake välja veel 3 lähedal asuvat kroonlehte samal tasemel. Sel juhul peaks iga järgmine element ulatuma eelmisest umbes 5 mm võrra kaugemale. Hoidke nuga 45 kraadi juures. Lõika teise rea kroonlehed nii, et need oleksid esimesega võrreldes nihutatud. Nüüd hoidke nuga vertikaalses asendis.

Enne kolmanda rea ​​lõpetamist lõigake tselluloos tooriku servast rõnga kujul ja eemaldage see. Selle tehnoloogia abil tehke 8-9 rida. Pöörake roos ümber ja imetlege selle hiilgust.

Lihtsamad võimalused oranžide köögiviljade kaunistuste jaoks

Porgandlilli saab teha lihtsamalt. Kui soovid, et supi sees ujuksid oranžid karikakrad, aseta kooritud porgandid püsti. Lõika 4 riba sümmeetriliselt ülalt alla. Asetage töödeldav detail horisontaalselt ja lõigake see õhukesteks ringideks. Igaüks neist näeb välja nagu lill. Soovi korral saate selle kroonlehed ümardada. Ka laps sööb sellise kaunistusega suppi hea meelega. Piki taldrikuserva võid asetada porgandikarikakrad, pista sinna teise roa, mida nii laps kui ka täiskasvanu pauguga tervitavad.

Tee sellest köögiviljast ka roos. Selleks lõigake laastud sellest spiraalselt. Seejärel asetage see nagu tomatiga roosi kujul. Laastude elastsemaks muutmiseks võite need 15 minutiks sooja, kergelt soolaga maitsestatud vette kasta.

Punapeedi võlu: roogade kaunistamine

Foto aitab teil mõista, kuidas otse peedile lõigata. Selleks peske esmalt viljad, kuivatage ja koorige koor.

Järgmisena alustage südamiku valmistamist. Selleks sisestage noa õhuke ots vilja keskossa 2 cm. Selle koha ümber tõmmake 1,5 cm läbimõõduga ring. Astuge sellest rõngast 2 cm tagasi, kasutage noaotsa tõmmake ring läbimõõduga 1,7 mm. Sama punkti kasutades eemaldage saadud 2 mm laiune rõngas. Astuge tagasi veel 5 mm väljapoole, joonistage ring ja eemaldage 2 mm rõngad.

Keskosa on valmis, on aeg teha köögiviljadest lill, eriti selle kroonlehtedest. Välisringist väljapoole tõmmake noaga kroonleht, seejärel järgmine. Täitke kogu esimene rida sel viisil. Torka noaots 2 cm sisse ja lõika ettevaatlikult kõigi poolringikujuliste kroonlehtede piirjoon. Seejärel lõigake neist igaühest välja 2 veeni.

Astuge kroonlehtede servadest 1 cm tagasi, joonistage ring, lõigake viljaliha sellest kohast välja 5 mm süvendiga. Siis muutuvad kroonlehed selgemaks. Lõika kabemustris välja teine ​​kroonlehtede rida, mis on esimesest 1,5-2 korda suuremad. Märkige neile ka veenid.

Lõpuks lõika mööda äärt peedi viljaliha ära ja köögiviljalill ongi valmis.

Seller annab ruumi loomingulisele kujutlusvõimele

Varredest saab mõne minutiga valmistada tõelise meistriteose. Tavaliselt süüakse selle varred ära ja väike tükk juureala lähedalt visatakse minema. Ja asjata, tehke sellest vapustav lill. Lahjendage oma lemmikvärvi toiduvärvi vastavalt juhistele. Hoides juureosa, kasta sellerilõik värvi sisse. Keera ümber, pane taldrikule, lase kuivada ja saadki pühadelaua kaunistada.

Kui sul pole sellerit, sobib ka bok choy põhi. Kui te ei kavatse seda lille hiljem kasutada, võite selle kasta tindi või värviga ja teha kutseümbrikule originaaltempli. Pärast värvi kuivamist andke või edastage kutse neile, keda soovite külla kutsuda. Nad ei arva kunagi, mis trükis see on. Ja kui nad tulevad, näevad nad originaalseid köögiviljadest valmistatud lilli, millest saate oma kätega teha terve kompositsiooni.

Pidulik kimp: esimesed puudutused

Külalised on veelgi lummatud, kui piduliku laua keskpunkt särab värvilise buketiga. Tähelepanelikult vaadates saavad nad aru, et pungade asemel on porgandi õied, paprika, tomat, valge kapsas ja haljastuse rollis on salatilehed.

Alustage sobiva läbimõõduga vaasi ettevalmistamisega, see ei tohiks olla kitsas ega läbipaistev. Keskele asetage vaasiga sama läbimõõduga valge vahtkummi tükk, kuid see ei tohiks ulatuda selle servadest 7 cm kaugusele.

Võtke puidust vardad. Pange mõnele neist porgandiroosid. Selleks tuleb lill lihtsalt tagantpoolt vardast läbi torgata. Samamoodi kinnita koonuse- ja tünnikujulised paprikad.

Jätkame imekimbu loomist

Kiire meistriklass näitab, kuidas teha muid elegantseid söödavaid kaunistusi. Köögiviljadest (tomatid, kapsas) lilli pole keeruline luua.

Lõika varrastele 2 väikest punast ja kollast (tilgakujulist) tomatit. Võtke valge kapsa leht ja lõigake sellest välja mitte väga õhukeste kiirtega täht. Voldi 2-3 nurka nii, et need poolel teel kokku puutuksid. Kinnitage need sel hetkel vardaga kokku. Ülejäänud 2-3 nurka asetsevad vabalt, nagu õitsvad kroonlehed.

Samamoodi saab valmistada

Iga lille tegemise ajal pista varda vaba ots käsna sisse. Niisutage seda jaheda veega, et vältida roheliste närbumist. Katke varraste vahe basiilikuokste ja salatilehtedega. Võite kasutada peterselli, tilli, kõike, mis teil käepärast on.

Kurk appi

Kui käsitleda küsimust, kuidas köögiviljadest lilli teha, võib mainida ka kurki. Lisaks tavalisele meetodile - spiraalkiibidele on ka palju teisi.

Lõika kurk 7 mm paksusteks viiludeks. Kui teil on väikesed lilleküpsisevormid, asetage need küpsisevormidele, vajutage ja lõigake välja. Seda saab teha noaga.

Kui teil pole lisaaega, lõigake kurk õhukesteks viiludeks ja asetage need lillekujuliselt taldrikule või valmis roale.

Köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud lilled kaunistavad iga lauda või tuba ning aitavad muuta isegi argipäeva pidulikuks!

Parem on üldse mitte süüa, kui süüa ilma isuta. Söödavad toiduained aitavad lõunasöögi lõbusaks muuta DIY köögiviljalilled. See artikkel räägib teile ja näitab teile, kuidas muuta mis tahes roog kulinaarseks meistriteoseks.

Kõik Seda on lihtne ise teha, peale terava noa ja väikese pingutuse pole vaja midagi erilist. Kõik, kes saidi viimast artiklit lugesid, ei suutnud jätta märkamata, kui kaunilt, pidulikult kaunistati roog köögiviljadest lõigatud õitsevate roosidega. Nagu eelmisel korral lubasin, on täna meistriklass nende suurepäraste, uskumatult kaunite kunstimeistriteoste valmistamisel - laual söödav õitsev aed. Piduliku laua kaunistamiseks vajame: rediseid, keedetud peeti, tomateid ja keedetud porgandeid.

Ja valmistame kõigist loetletud köögiviljadest: redise pungad, peedist ja tomatist roosid, aga ka porgandi kellukesed. Nii et alustame!

Redise pungad

1. Tee noaga mööda puuvilju ringikujuliselt kaarekujulisi lõikeid. Sõltuvalt redise vilja suurusest saate 4 või 5 kroonlehte.

2. Eemaldage viljaliha õhukesest kihist kroonlehtede ümbert. Andke redise vilja südamikule ümar kuju ja lõpuks kaunista saadud kaunis pung peterselli okstega.

Peediroosid

1. Koori keedetud jahutatud peet. Lõika põhi terava noaga spiraalselt.

2. Aseta alus taldrikule. Alustame “kroonlehtede” väljalõikamist: selleks lõikame nuga spiraalselt liigutades ära õhukesed peediviilud.

3. Asetage kroonlehed pungasse: keerake need ettevaatlikult kokku ja asetage aluse keskele. Seega kogume kogu lille kroonlehtedelt - peediplaatidelt. Kaunista peediroos peterselli okstega.

Roosid tomatitest

1. Vajame keskmise suurusega tugevat küpset tomatit. Me eemaldame sellelt varre.

2. Nüüd, kasutades teravat nuga, hakkame nahka spiraalselt lõikama. Sel juhul tuleb nuga väikeste liigutustega edasi-tagasi liigutada, et roosi kroonlehed oleksid lainelised.

3. Rulli saadud spiraalpael ettevaatlikult rosetiks, mille kaunistame petersellioksaga.

porgandi kellukesed

1. Koori keedetud jahtunud porgandid ja tee neisse väikesed vaod. Alust teritame noaga nii, et see näeb välja nagu koonus.

2. Hoides nuga vilja suhtes viltu, lõika porgandi põhjas viljaliha ära, et mitte vormi murda. Esimese “koonuse” ära lõigates saame sakilise servaga “kella”. Nüüd saate hakata järgmist lõikama.

3. Aseta saadud kolm kellukest kõrvuti ja kaunista rohelusega.

Nagu näete, tehke köögiviljalaua kaunistused Seda pole nii keeruline ise teha, vaid kolme sammu kaugusel on tavalisest köögiviljast erakordse iluga lill! Peaasi, et teete kogu tööd hoolikalt, näidake üles veidi hoolsust, pisut kannatlikkust ja siis õitsevad teie laual kaunid roosid, eredad pungad ja elegantsed kellukesed, mis muudavad iga roa täielikult ning tõstavad kõigi isu ja tuju!

Vaata videost veel üht lihtsat viisi peedist ja porgandist rooside nikerdamiseks. Nautige oma vaatamist.

Toit ei peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka kaunilt esitletud. Kõigepealt sööme ju silmadega ja siis alustame sööki endaga. Saate selle või teise roa lihtsalt ürdioksaga kaunistada, kuid tervetest köögiviljadest valmistatud lilled näevad palju ilusamad. Erksad roosid, krüsanteemid ja karikakrad muudavad iga õhtusöögi pidulikuks.

Lilledeks sobivad kõik kõvad köögiviljad: kurk, daikon, redis, tomat, sibul, paprika. Ilusa lillekäsitöö tegemiseks ei pea te nikerdamises täiuslik olema. Piisab, kui õppida lillede moodustamise kohta paar õppetundi ja iga koduperenaine saab esteetiliselt serveerida mis tahes tavalist rooga. Isegi tavaline “Heeringas kasuka all” või “Olivier” mängib teistmoodi, kui peal on kimp peedi- või porgandiroose. Järgmisena vaatame samm-sammult, kuidas valmivad lihtsad taimsed lilled.

Tavalisest sibulast võib kergesti saada uhke valge krüsanteem. Seda lilli saab kasutada salati või pearoa kaunistamiseks.

Teil on vaja:

• 1 väike sibul;
• vesi toatemperatuuril.

Tootmisprotsess:

1. Krüsanteemide jaoks sobib väike tihe sibul. On soovitav, et sibul oleks õhukese seinaga. Võite võtta valget, roosat või sinist sibulat. Sellest lähtuvalt saate erinevat värvi lilli.
2. Eemalda sibulalt koor, lõika pealt ära ja juur. Lõika sibul terava noaga pikuti, mitte lõika 0,5 cm kuni sibula alumise servani Lõikamisel alustame ülemisest servast, kus tavaliselt kasvab sulg. Nüüd teeme teise pikisuunalise lõike esimesega risti. Tulemuseks on peaaegu neljaks osaks lõigatud sibul.
3. Lõikasime iga veerandi mitmeks kroonleheks, liigutades nuga samas suunas (ülevalt alla, ilma lõpuni lõikamata). Püüame lõikeid teha ettevaatlikult, et mitte kahjustada külgnevaid kroonlehti.
   

   Sälgud peaksid olema piisavalt sügavad, et lill oleks lopsakas. Kui aga lõikad liiga palju, läheb pung lihtsalt laiali ega hoia oma kuju.

4. Valage sügavasse kaussi toatemperatuuril vesi, asetage sibul sinna nii, et vedelik kataks selle täielikult. Jäta poolteist tundi. Järk-järgult hakkab sibul vees õitsema ja muutub lopsakaks krüsanteemiks, nagu fotol
5. Olenevalt sibula tüübist võib selle avamine võtta rohkem või vähem aega. Kui aeg hakkab otsa saama, võid kroonlehed ettevaatlikult sõrmedega laiali ajada, siis saab õis veel varem valmis.

Värske kurgi roos

Saate kaunistada ükskõik millise salati kauni roosiga või asetada see taldriku keskele koos viilutatud liha või köögiviljadega. Sellise lille saab teha igaüks, isegi see, kes on toidu valmistamisest ja nikerdamisest väga kaugel.

Teil on vaja:

• 1 pikk värske kurk;
• köögiviljakoorija;
• hambaorkid.

Tootmisprotsess:

1. Pestud, kuivatatud kurgist hakkame köögiviljakoorijaga lõikama õhukesed pikisuunalised ribad, millest hiljem moodustame kroonlehed. Me ei vaja esimest nahariba.
2. Lõika ribad aeglaselt, kuni jõuame seemnetega südamikuni. Sest seemnetega lõigatud osad lähevad laiali, siis keerame köögivilja teisele poole. Lõika uuesti riba haaval. Ühest keskmisest kurgist saab 16-20 tükki.
3. Valime kitsaima ja lühema riba, rullime selle väikese spiraalse nihkega toruks, moodustades õie keskosa.
4. Nüüd moodustame esimese kroonlehe. Punga keskosa käest lahti laskmata võtke vaba käega kurgiriba ja mässige selle üks ots spiraaltoru taha. Veidi madalamal teeme endast eemale kurvi, langetades teise otsa punga alusele. Ülejäänud riba otsa keerame ümber roosi aluse nii madalale kui võimalik. Kroonleht on valmis.
5. Järgmise riba paneme esimese kroonlehe alusele, painutame samamoodi endast eemale ja keerame otsa ümber õie põhja. Järgmised kroonlehed püüame moodustada malemustris nii, et eelmise kroonlehe alus kataks järgmisega. Sest Kuna köögiviljaribad on kaetud kleepuva kurgimahlaga, jäävad kroonlehed kergesti kokku. Kui leiame liiga pikki toorikuid, lühendame neid töö käigus.
6. Ärge muretsege, kui õis kuskil ebasümmeetriliseks või kõveraks osutub, see annab roosile loomulikuma kuju. Ühe punga moodustamiseks vajame umbes 11–12 kroonlehte.
7. Töö lõppedes saab lille kinnitada hambatikuga, täiendada seda sama kurgi mitme lehe või mitme petersellioksaga.

Sama skeemi järgi saate teha roose daikonist, porgandist, hapukurgist jne.

Apelsini juurvili annab väga ilusaid säravaid lilli, mis ei vaja täiendavat värvimist. Väikesest porgandist saate mõne minutiga hõlpsasti valmistada kauni liilia. Seda saab kasutada salati, aspic või suupistekoogi kaunistamiseks.

Teil on vaja:

• 1 pikk porgand;
• terav nuga.

Tootmisprotsess:

1. Pese porgandid ja koori need. Jälgime, et porgandil ei oleks kahjustusi ega ussiauke. Tünni tegemiseks lõikasime juurvilja ülemise ja alumise osa ära. Üleliigse ära lõigates moodustame porganditest viisnurga.
2. Terava noaga relvastatud, lõikasime igast servast ära õhukese kroonlehe riba, mitte lõigates veidi põhja. Teritame iga kroonlehte otstes, lõigates nurkades ära liigse.
3. Järgmise kroonlehtede rea lõikasime ära, kuid mitte kohast, kus esimesed maha lõigati, vaid liikudes kergelt küljele. Kroonlehed peaksid olema jaotatud. Seega lõikasime olenevalt porgandi paksusest välja 3-4 rida kroonlehti.
4. Ülejäänud keskosa ümardame koonuse moodustamiseks. Sel hetkel on meie liilia valmis. Sama valge liilia saab lõigata daikonist.

Roosa peedipung

Kui on vaja roog ilusti roosidega kaunistada, siis kõige ilusam roos pärineb lauapeedist. Juurviljal on ere värv, mis muudab sujuvalt toone.

Teil on vaja:

• 1 suur punapeet;
• väike õhukese teraga kööginuga.

Tootmisprotsess:

1. Kõigepealt valmistame köögivilja tööks ette. Peske peet põhjalikult ja puhastage need. Nüüd anname sellele soovitud kuju. Ühel küljel visandame punga aluse. Anname sellele koonilise foorumi, lõigates ära kõik üleliigsed. Kroonlehed lõigatakse mööda koonust, teine ​​osa jääb ümmarguseks.
2. Kirjeldame koha, kus asub esimene alumine kroonleht. Hoides juurvilja tugevalt kinni, lõikame ära esimese kroonlehe, mitte lõigates 1–0,5 cm lõpuni et serv oleks väga õhuke.
3. Lõikasime kroonlehe alt välja kogu ülejäägi. Selleks asetage nuga lõigatud kroonlehe siseküljele terava nurga all ja lõigake mittevajalik ära. Nii loome kroonleheridade vahele lisaruumi. Me läheme ringi, lõigates kroonlehed ära - esimene rida on valmis.
4. Nüüd hakkame lõikama teist rida, moodustades esimese rea suhtes lihtsalt kroonlehed malemustris. Samuti eemaldame liigse viljaliha. Vajadusel kärpige ja ümardage kroonlehtede servad.
5. Kolmanda taseme teeme samamoodi, ainult järk-järgult vähendades kroonlehtede suurust ja muutes nende kaldenurka, sest koonus muutub üha kärbituks. Kroonlehti tuleb käsitseda äärmise ettevaatusega, sest... Need on väga haprad ja võivad ühe hooletu liigutusega katkeda.
6. Olles teinud 4 taset, jätkame punga keskpunkti moodustamisega. Lõikasime sellest välja ka kroonlehed, ainult et need osutuvad üsna pisikesteks.
7. Vaatame viimast korda punga üle, sirgendame kroonlehed. Roosa peedipung on valmis.

Paprika lill

Kasutades erineva suuruse ja värviga paprikat, saad kauni lillekimbu, mida võid isegi näksida.

Teil on vaja:

• 1 kaun sabaga paprikat;
• külm vesi;
• väike kööginuga.

Tootmisprotsess:

1. Võttes pipra sabast, teeme terava noaga lõiked. Liigume kauna ülaosast selle alusele, ilma paar sentimeetrit saba poole lõikamata. Lõika kogu paprika viljaliha õhukesteks ribadeks, liikudes ringi.
2. Lõikasime iga saadud kitsa kroonlehe pikisuunas veel kaheks osaks. Seetõttu on parem võtta lihane paprika. Kui lõikame ära ainult koore, kõverdub see ringiks. Ja kui koorele jääb veidi viljaliha, siis on mõlemad kroonlehed sirged.
3. Kui köögivilja tükeldamine on lõppenud, kastke pipar veerand tunniks külma vette. Vees olevad kroonlehed avanevad ja levivad laiali, muutes lille mahukaks ja kauniks. Kui jätame ainult naha, kõverdub see rõngaks, moodustades õie raadiuses kaunid lokid. Selline elegantne lill saab piduliku laua tõeliseks kaunistuseks.

Söödav porgandilill

Selle vapustava lille toorikud lõigatakse välja väga lihtsalt. Seejärel kogutakse need hambatikuga kokku ja kaunistus ongi valmis. Ja et lill oleks maitsev süüa, hoitakse kroonlehti marinaadis.

Teil on vaja:

• 1 suur paks porgand;
• sool ja äädikas maitse järgi;
• vesi;
• terav nuga;
• hambaork;
• köögiviljakoorija;
• 1 väike sibul.

Tootmisprotsess:

1. Peske porgandid, koorige need ja tehke kaldus lõige. Lõika köögiviljakoorijaga seda lõiget mööda õhukesed kroonlehed.
2. Lõika iga kroonleht pooleks ühest servast kuni tooriku keskkohani. Sel hetkel volditakse kroonleht kokku ja kinnitatakse kokkupaneku ajal hambaorki külge.
3. Lõikasime kroonlehe ülaosa vastasküljelt servast kuni tooriku keskkohani kitsad ribad ära. Ühe lille jaoks teeme 4 suurt kroonlehte ja 4 veidi väiksemat.
4. Niisiis, alustame lille kogumist. Kõigepealt paneme hambaorki servale suured kroonlehed. Selleks võtke esimene tükk, nöörige hambaorki servale kõigepealt üks pool pooleks lõigatud osast ja seejärel teine. Tänu sellele võtab kroonleht paadi kuju. Lõigatud antennid paistavad välja. Me nöörime kõik 4 suurt kroonlehte, asetades need üksteise vastas.
5. Nüüd paneme peale ka väiksemad kroonlehed, aga paigutame need malemustrisse. Asetage hambaorki otsa tükk valget sibulat, et jäljendada lille südamikku.
6. Et lilled oleksid maitsvamad, lisa keedetud jahutatud veele maitse järgi lauaäädikat ja soola. Segage kõik hästi, asetage meie lilled sinna tunniks. Sel viisil marineeritud kaunistused säilivad külmkapis mitu päeva.

Helepunane kuuma pipra antarium tundub laual väga muljetavaldav. Sellise lillega kaunistatud roog ei jää märkamatuks. Ja sellise kaunistuse tegemine pole sugugi keeruline.

Teil on vaja:

• 1 kaun kuuma pipart;
• käärid;
• terav nuga.

Tootmisprotsess:

1. Me kanname kummikindaid, et vältida kuuma paprikaga töötamisel põletusi. Pese ja kuivata pipar.
2. Tehke terava noaga pikisuunaline lõige piki ühte seina. Lõikasime varre ümbert viljaliha, lõikasime välja saba koos südamikuga, millele seemned on kinnitatud. Tuleb tegutseda ettevaatlikult, et seemned välja ei kukuks, sest... neil on meie käsitöös keskne koht.
3. Rullime paprika laual lahti ja anname sellele antariumi kuju. Selleks piisab töödeldava detaili põhja ümardamisest ja ülaosa pisut kärpimisest, et see muutuks ümara servaga püramiidikujuliseks.
4. Viimane lihv jääb. Olles tooriku põhjast 2-3 cm taandunud, teeme läikivale esiküljele keskele torke. Pistame sellesse paprika saba ja südamik koos seemnetega jääb peale, muutudes lillepilliks. Antaarium on valmis.

Heleoranži südamikuga daikonist valmistatud valge papillot näeb kevadel väga särav välja. Seetõttu on 8. märtsiks ja ülestõusmispühadeks hea kaunistada pühaderoogasid.

Teil on vaja:

• 1 daikon;
• 1 porgand;
• sool;
• vesi;
• terav nuga.

Tootmisprotsess:

1. Pese daikon ja eemalda koor. Lõika ära alumine kitsenev osa ja ots. Sa peaksid saama tünnikujulise tüki, mille kõrgus on 10-12 cm.
2. Eraldi valmistage kaussi järsk soolalahus ja asetage daikoni preparaat sinna tunniks ajaks. Pärast seda redise viljaliha pehmeneb ja seda on lihtne lõigata.
3. Nüüd aseta tünn külili lõikelauale. Hakkame terava noaga ringis lõikama 2 mm paksust ja 10 cm pikkust riba.
4. Murra saadud lint pikuti pooleks. Võtame terava noa ja hakkame lõikeid tegema painde küljelt, ilma 1 cm lõpuni lõikamata Teeme lõikeid 0,5-0,7 cm sammuga.
5. Keerame narmast lilleks ja hakime hambatikuga ära.
6. Teeme sama toimingu porgandiga, et saada koolutaja keskosa moodustamiseks narmad. Oranži osa kinnitame hambatikuga lille keskele. Lill on valmis.

Väga efektne kaunistus igale porruroale.

Teil on vaja:

• 1 porru vars;
• hambaork.

Tootmisprotsess:

1. Võtke värske sibula vars, peske see põhjalikult ja eraldage üks välimine leht. Voldi see pooleks kogu pikkuses.
2. Tee lõiked terava noaga painde küljelt, mitte 1 cm servani.
3. Rullime tooriku spiraaliks, alustades lehe helerohelisest osast. Siis on lill seest hele ja tumeneb järk-järgult servade suunas.
4. Varre laiast osast valmistame kroonlehed, painutades varre võrdsed osad pooleks.
5. Kinnitage 6 kroonlehte hambaorkidega spiraalselt keeratud südamiku külge. Siinkohal võib töö lille kallal lugeda lõpetatuks.

Selleks, et teie enda köögiviljaõied ei valmistaks teile pettumust, valige tiheda struktuuriga puuviljad. Samuti kipuvad paljud köögiviljad lõikamisel kiiresti kuivama, mistõttu ei tasu köögiviljalilli ammu enne serveerimist teha. Viimase abinõuna hoidke lilli serveerimiseks külmkapis. Kui järgite neid lihtsaid reegleid, avaldavad teie nõud ja kaunistused muljet ka kõige valivamale külalisele. Head isu kõigile!

Video:

Igasugused toidud laual, eriti pühade puhul, tekitavad isu, kuid kui sellel on kaunistused, tunduvad ülejäänud toidud veelgi isuäratavamad. Kohvikus või restoranis võib sageli näha köögiviljadest ja puuviljadest tehtud kaunistusi ning paljud koduperenaised arvavad, et nad ei saa neid oma kätega teha.

Tegelikult pole see nii, kui soovite, saate seda ise teha, rõõmustades nii oma majapidamist kui ka külalisi pühadelauas. Lastele meeldivad väga sellised ilusad toidud, nii et hoolitsevad emad kaunistavad nendega lastepidude laua.

"Roosid" kurgist

See on üsna lihtne meetod, mis aitab teil omandada oskusi lauale serveeritud köögiviljadest ja puuviljadest kaunistuste loomisel.

Koostis:

• kurk;
• Spetsiaalne nuga köögiviljade tükeldamiseks.

Küpsetusmeetod:

"Lepatriinud"

See roog pole mitte ainult ilus, vaid ka väga maitsev. Selle välimus meeldib lastele väga, nii et saate seda lapse sünnipäevaks või muuks puhkuseks ette valmistada. Täiskasvanute laual on selline suupiste samuti väga populaarne.

Koostis:

• Juust - 50 g;
• Majonees - 2 spl. l.;
• Tomatid - 4 tk;
• Roheline;
• Küüslauk - 1 nelk;
• Muna - 2 tk.

Küpsetusmeetod:

Kui valmistate lapse sünnipäevaks rooga, võite kasutada vähem küüslauku. Parem on võtta "koore" tüüpi tomatid, kuna need on piklikud.

Selle roa täidisena, mida tavaliselt serveeritakse pidulikul laual, võid kasutada mis tahes salatit, näiteks kala, muna ja ürte või oliive, paprikat ja fetajuustu jne.

Puuvilja pitsa "Paabulind"

Maitsev, väga ilus värviline roog, mis ei vaja küpsetamist ja on väga tervislik. Lapsed on selle maiusega väga rahul, nii et kui otsite ilusat rooga, mida saaks lastepeoks valmistada, võite selle juures julgelt peatuda.

Kui kavatsete valmistada laste sünnipäevaks Paabulinnu pitsa kujul puuviljakaunistust, saate seda teha koos lastega – see meelelahutus meeldib neile väga.

Koostis:

• mahl - 250 ml;
• Müsli – 0,5 kg;
• Kondenspiim - ½ purki;
• Hapukoor - 0,5 l;
• Želatiin - 3 g;
• Greip - 1 tk. (suur);
• Igasugune puuvili.

Küpsetusmeetod:

Meie puuviljaga pitsa on valmis, saate sellega lapsi rõõmustada. Kui teete süüa koos lastega, jagage töö nende vahel ära.

Delikatessi tuleks süüa lusikaga, et see ei mureneks.

"Puuviljakorv"

Teeme selle arbuusist. See on suurepärane suvine kaunistus igale lauale – isegi õue minnes saab puuvilju sellisesse ekspromptkorvi panna.

Kodus pole keeruline luua lauakaunistust, näiteks puuviljadega arbuusikorvi.

Koostis:

• Arbuus - 1 tk. (soovitavalt suur);
• piparmünt;
• Puuviljad (assortii).

Küpsetusmeetod:

Nende kaunistustega jääb teie laud alati värviliseks. Roose ja muid lilli saab kasutada roogade kaunistustena või asetada lauale iseseisva roana, nagu teisi kulinaarseid meistriteoseid.