1. samm: pätsi valmistamine.

Võta päts ja lõika pikuti pooleks. Eemalda võimalikult palju puru, kuid ettevaatlikult, et leib ei mureneks. Määri pätsipoolikud seest korralikult võiga.

2. samm: täidise valmistamine.

-

Valmistame täidise. Keeda munad. Riivi juust. Haki kõik köögiviljad peeneks: tomatid, kurgid, paprika, ürdid. Lõika ka vorstid (või vorstid), keedetud munad. Segage kõik hoolikalt, lisades majoneesi.

3. samm: täitke päts liha ja köögiviljadega.

Aseta valmis majoneesisegu (juurviljad+vorst ja munad) pätsipooltele. Määri segu ühtlaselt laiali. Puista hakklihale riivjuust. Suru iga poole peale veidi tomati kaste ja ühendage täidetud pätsipooled kokku.

4. samm: küpsetamine.

Mähi täidetud päts fooliumisse või aseta lihtsalt eelnevalt võiga määritud ahjuplaadile. Aseta 10 minutiks eelkuumutatud ahju.

5. samm: serveeri.

Kuuma pätsi võib kuldse kooriku saamiseks kergelt võiga määrida. Aseta ilusti taldrikule, võid kaunistada ürtidega. Roog on valmis. Head isu!

Pätsi asemel võite võtta mis tahes tüüpi leiba: saiki, baguette, kukleid ilma täidiseta, kummelileiba või mõnda muud teie valitud leiba.

Valige selle roa valmistamiseks oma lemmikkastmed ja vürtsid! Näiteks tomatikastme asemel kasuta sinepit või adžikat.

Proovige kasutada hakklihana salatit või konserve.

Täidisega päts heeringaga - maitsev ja originaalne suupiste kiire lahendus, mis sobib ideaalselt pidulik laud ja rikkalikuks hommikusöögiks. Võid selle kaasa võtta nii piknikule, maakoju kui ka tööle või teele vahepalaks. Täidisega päts näeb lõikamisel ilus välja ja hoiab hästi vormi, lõigatakse see tavaliselt 20-22 viiluks, nii et saad päris palju maitsvaid ja terviklikke võileibu. Selle suupiste valmistamiseks võtke viilutatud päts, erinevalt õhulisest baguette'ist, vastasel juhul ei pruugi täidist olla piisavalt. Täidisena vajame järgmisi koostisosi: heeringafilee, või, sulatatud juust, kana munad, keedetud porgandid ja mõned värsked ürdid. See täidis sarnaneb maitselt heeringast ja porgandist valmistatud valekaaviariga – väga maitsev imemääre võileibadele.

• Viilutatud päts - 1 tk
• Soolaräim - 1 tk
• Või - ​​100 g
• Sulatatud juust - 90 g
• Kana munad - 2 tk.
• Porgand (keskmine) - 1 tk.
• Roheline sibul - 30 g
• tilli rohelised - 20 g
• Soola maitse järgi

Kuidas valmistada heeringaga täidetud pätsi

Kõigepealt keeda porgand ja kanamunad. Pese porgandid hoolikalt, pane keeva veega kastrulisse (ära lisa veele soola) ja keeda tasasel tulel 20 minutit pehmeks.
Samuti peseme kanamunad ja asetame külma soolaga maitsestatud veega kastrulisse, et küpsemise ajal koored ei praguneks ja valged välja ei valguks. Panime munad kõvaks keema - see on 7-8 minutit keskmisel kuumusel keemise hetkest.
Vahepeal valmistage teised koostisosad. Lõika päts risti kaheks pooleks ja eemalda kogu puru. Selleks lõika terava noaga ringikujuliselt välja sama vahemaa, umbes 1,5 sentimeetri kaugusel servast, eemalda kätega puru ja aseta kaussi. Lõikasime selle uuesti välja... ja nii võtame kogu pikkuses puru välja. Püüa mitte pätsi koort läbi lõigata, aga kui teed, siis pole midagi.
Näpunäide: selle suupiste valmistamiseks on parem võtta mittevärske päts, lasta sellel päev aega kotis lebada. Ja võtke ka viilutatud päts (sellel on tihedam struktuur), mitte õhuline baguette, vastasel juhul ei pruugi täidist piisavalt olla.

Seejärel murra pätsipuru kätega väikesteks tükkideks.

Pese roheline sibul, kuivata paberrätikuga ja lõika õhukesteks rõngasteks.

Väike kamp värske till samuti pesta, kuivatada ja peeneks hakkida. Võite võtta mis tahes rohelisi, näiteks peterselli, minul oli ainult till.

Pane tükeldatud rohelised pätsitükkidega kaussi ja sega läbi.

Lõika või väikesteks tükkideks ja lisa hakitud ürtidega segatud leivapurule. Või peaks olema toasoe ja pehme, nii et võta see eelnevalt külmkapist välja.

Riivi peale sulatatud juust jäme riiv. Võite võtta mis tahes juustu, mis teile meeldib, ja parem on, kui see on kõva, mitte pastane, nii et seda on lihtne riivida. Ja pehme juustu saab eelnevalt sisse panna sügavkülmik mõneks minutiks.

Jahuta keedetud munad sisse külm vesi, koori ja riivi ka jämedale riivile.

Porgand on juba keedetud. Kontrollime valmisolekut noaga, see peaks õrnalt porgandisse sisenema. Seejärel jahutage, eemaldage õhuke koor ja riivige jämedale riivile.

Nüüd fileerige heeringas. Muidugi saab poest osta valmisfileed, et vähendada snäki valmistamise aega. Aga isiklikult eelistan kasutada tervet heeringarümpa, see on maitsvam kui filee. Tegelikult ei võta heeringa fileerimine palju aega, vaja on vaid mõningaid pisiasju teada. Niisiis, lõikasime heeringa pea ära, parem on seda teha kaldus lõikega, nii eemaldatakse sellelt kogu viljaliha. Seejärel lõikame alakõhu, eemaldame sisikonna ja tume kile, eemaldame naha, alustades peast ja eemaldame uime. Nüüd jagame heeringa kätega kaheks pooleks, eraldades filee ribikontidega ettevaatlikult harja küljest. Jääb vaid filee väikestest kontidest puhastada. Seda on mugav teha spetsiaalsete pintsettidega või eemaldada kõik seemned lihtsalt ettevaatlikult sõrmedega.
Lõika heeringafilee õhukesteks ribadeks ja seejärel väikesteks tükkideks ning lisa kogu massile.

Sega kõik korralikult läbi ja maitsesta, arvestades heeringa soolsusastet, võid täidisele lisada veidi soola.

Meie täidis on valmis, sai väga maitsev ja õige konsistentsiga, mitte kuiv, seega pole siin vaja majoneesi lisada, et päts pehmeks ei läheks. Nüüd toome pätsi pooled valmis täidisega, surudes lusikaga korralikult kokku. Enne serveerimist võtame meie täidetud pätsi räimega külmkapist välja ja lõikame terava noaga umbes 1,5 sentimeetri paksusteks viiludeks. See teeb umbes 20 terviklikku, maitsvat ja täidlast võileiba, mis näevad isuäratavad välja ja hoiavad hästi oma kuju. Soovitan kõigile!

Head isu!

Kas teile meeldis retsept?

Võta siis ka teised huvitavaid retsepte otse teie postkasti!

Kui raske võib olla toita oma perekonda või külalisi, kes on sageli tühjad! Jah, toitke seda nii, et see oleks maitsev, väga tervislik, sobiv ja kergesti valmistatav. Päts on ainulaadne leid naisele, kes on ammendanud kõik mõeldavad ja mõeldamatud viisid selle vajaduse rahuldamiseks.

Lõppude lõpuks saab seda valmistada väga maitsvalt. Kõik, mida vajate, on pingutus ja kujutlusvõime. . Kõik võib olla nii lihtne, et peate lihtsalt avama külmiku ukse ja puhastama sealt kõik, mis jääb pärast salati, supi ja muude roogade valmistamist. Ühest purgist konservidest võib siin täiesti piisata.

Kõik jäävad maitsva ebatavalise toiduga rahule. Edaspidi saate isegi perede täitmise taotlusi vastu võtta . Lõppude lõpuks on variatsioonide meri. Täidiseks on taimne, muna, kala, liha, konserv jne. Jah, sul on kindlasti juba mingisugune idee! Nii et teeme süüa!

Koostisained enda valitud täidisega pätsi valmistamiseks

• päts
• Konserv
• Köögiviljad (hooaja järgi)
• Tükeldatud liha(maks)
• majonees
• Lõhe (või muu kala)
• Vürtsid

Kuidas valmistada maitsva täidisega pätsi, maitsvat ja kiiret - 6 retsepti koos fotodega teie armastatud lugejatele

Ma ei märkinud teadlikult iga koostisosa juurde annust - kõik sõltub teie eelistustest. Oletame, et soovite ainult kalamaitset. Midagi pole teha – teeme purgid lahti. Enne aga valmistame pätsi! Peate pätsi pikuti lõikama, selle koortest ettevaatlikult anum valmistama, viljaliha välja võtma ja väikesteks tükkideks rebima.

Samm 1. Lõika päts pikuti, eemalda viljaliha ja rebi see väikesteks tükkideks

Noh, tuleme tagasi õlis või tomatis konservide juurde – teie maitse järgi. Vala kõik taldrikule (võiga või ilma). Püreesta kahvliga korralikult läbi. Kuigi sõtkumise aste sõltub disainist. Lühidalt öeldes on ülesanne lihtne – saatke konservid viljalihaks. Kõik see tuleb segada, leotades puru kalaga (siin võite lisada veidi majoneesi või hapukoort).

Samm 2. Purusta konserv kahvliga ja sega pätsi viljalihaga

Keeda munad kõvaks. Jahutagem seda, kuigi on parem, kui see preparaat on juba teie varudes. Jahvata ja purusta munad. Mil määral? Jällegi oleneb kavatsusest. Kui on ka köögivilju, võid need kuubikuteks hakkida.

Samm 3. Haki kõvaks keedetud muna peeneks

Noh, kujutame nüüd ette. Seda viljalihaga kalamassi saab toppida ainult pätsi. see - lihtsaim variant. Lisame siia mõned köögiviljad! Lõikame seda, mis on särav, tervislik ja maitsev. Need on paprika, ürdid ja tomatid. Sega kõik koostisosad kokku, maitsesta segu majoneesiga ja täitke päts. Pärast pooletunnist külmkapis seismist saab lõigata. Vaata, kui ilus see välja tuli!

Samm 4. Tükelda köögiviljad, kombineeri kõik ja täitke päts

Kas on jäänud? Kahju oleks ära visata. Mida mõelda? Täidame pätsi sellega! Tal hakkab seal üksinda igav, nii et lõikame kõik köögiviljad, mis teile meeldivad või mis teil praegu käepärast on, samas formaadis. Jah, kõige sagedamini on kurgid, paprikad ja tomatid. Lõikame kala viiludeks, samuti lõikame köögiviljad ja keedetud munad. Määri pätsi sisemus ja iga selle ainulaadse hakkliha kiht majoneesiga. Täida ja lõigata.

5. samm. Erinevad täidised: kergelt soolatud kala, muna, köögiviljad ja majonees

Meil on alati ohtralt erinevate vorstide jääke. Ja neist on alati kasu, kui midagi sellist vajate - kiiret vahepala kodus või tööl. Kõigepealt hakime peeneks ja rohkem erinevaid köögivilju, et komplekt oleks lõbusam. Oletame, et tomatid, paprika, kurgid ja muud köögiviljad.

6. samm. Ülejäänud vorstiga võid segada tükeldatud köögivilju.

Segage segu, millesse võite lisada õhukesed porruviilud, mõned keedetud munad ja mitmesugused ürdid, näiteks till, petersell, roheline sibul ja muud. Soola pole vaja lisada, sest maitsestame kõik majoneesiga, lisaks lisame õhukesed suitsu- või muud tüüpi vorstiribad. Piprastame kõike, maitsestame pätsi, millest on puru välja võetud!

7. samm. Lisa porrulauk, munad, kõik ürdid ja majonees

Räim on see, mida meil sageli ka väikeste tükkidena on. Neid saab ka kasutada! Peaasi on leida neile lõbus seltskond. Noh, sina ja mina juba teame, mis see on värvilised köögiviljad jah, keedetud munad. Siin sobivad hästi värsked kurgid, tomatid, paprika ja rohkelt rohelist. Sega kõik majoneesi, pipraga ja täida päts, mille pärast pooletunnist külmkapis seismist võib julgelt tükkideks lõigata.

Samm 8. Heeringas, värvilised köögiviljad ja keedetud munad

Kas te ei soovi täidist majoneesiga teha? Pole probleemi! Näiteks kui teed täidist samadest kiludest, kurna või. Olles hakklihana tükeldatud munad, tomatid ja ürtidega kurgid, pipardage see kõik ja valage selle õliga, lõigake. See tuleb veelgi maitsvam ja mahlasem!

Etapp 9. Muuda maitset: kiluõli, köögiviljad, muna

Kas teil on hakkliha alles? Pea meeles pätsi! Täpsemalt sellest, mis sellest saab maitsev täidis tema jaoks. Valige lihtsalt midagi muud sellist. Peame meeles, et selles massis peaks olema midagi säravat, sest siis näeb roog isuäratavam välja. Niisiis, hakkliha juurde (näiteks tükist jahvatatud keedetud liha) lisa samad munad, kurgid ja tomatid, veel maitserohelist, maitsesta näiteks jogurtiga, piparda kõike ja topi päts.

10. samm. Hakkliha, muna, köögiviljad ja jogurt

• Soovitav on võtta päts, mis on peaaegu roiskunud.
• Viljaliha tuleb eemaldada ettevaatlikult, et järelejäänud koorikud ei laguneks täitmise ajal.
• Et täidetud pätsi oleks kerge lõigata, pane see kindlasti külmkappi.
• Peate pätsi lõikama mööda, mitte kuni vastasseinani.
• Alati on parem massi millegagi niisutada, siis tuleb päts maitsvam ja mahlasem.
• Kui lisate riivjuustu, seejärel mikrolaineahjus või ahjus kuumutades, on päts lihtsalt luksuslik ja rahuldav.
• Saate lõputult, kuni pudrujääkide, kartulipudruni jne.

Rõõm on maitsvaid toite valmistada. Aga laisk. Sest see nõuab keskendumist ja isegi armastust. Muidu on jama. Isegi koer, kes kergelt otse aiast tilli lõhkus, ei söönud seda, mida mina isiklikult küpsetasin, kui mul tuju polnud. Minusugustel peaks paar-kolm varuks olema laisad retseptid, nimelt kuidas küpsetada täidetud leiba. Sellepärast ma jagan. Mis siis, kui keegi leiab, et see on kasulik?

Lõika väikesteks kuubikuteks 150 g lahjat sinki, 100 g suitsukeelt, 50 g juustu, 2 kõvaks keedetud muna ja 1-2 väikest marineeritud või marineeritud kurki.

Maitseks võib lisada ka peeneks hakitud ürte, jahvatatud musta või punast pipart, muskaatpähklit, muid vürtse, 1-2 spl. lusikad ketšupit, riivitud mädarõigast (võid veidi pigistada valmis) või valmis sinepit - olenevalt lisatud maitseainetest saad iga kord erineva maitse ja välimus.

Selle asemel lihatooted võid kasutada sama palju keedetud või praetud kala, kalakonservid sisse oma mahl, õlis või tomatis. Jahvata hästi pehmeks 125 g võid.

Sega tükeldatud tooted võiga ja sega korralikult läbi.

Lõika rukkileib pikuti pooleks ja riivi mõlemalt poolelt puru välja, hoides ühtlase umbes 1 cm paksuse väliskihi.

Täida sel viisil valmistatud saiapooled valmistatud seguga tihedalt kokku ja sega kokku. Mässi saiad salvrätikusse ja hoia 2-3 tundi külmas (kala kasutamisel mitte üle 1-2 tunni).

Seejärel lõika terava noaga õhukesteks viiludeks ja serveeri kohe.

2. Täidisega leivavõileivad

• 1 pikk päts või tellis leiba,
• 4 spl. lusikad teie valitud täidist või pasteeti,
• 3 spl. lusikad hapukoort (võimalik on ka soolane vesi),
• 2 spl. lusikad soolatud ja vahustatud võid, maitseained maitse järgi.

Kaunistuseks - hapukurk, kõvaks keedetud munad, marineeritud seened, oliivid.

1. Lõika leivapäts või tellis pikkupidi kaheks võrdseks pooleks. Lõika üks pool õhukesteks viiludeks, määri igale poole õhukese võikihiga ja eemalda teiselt poolt puru.
2. Niisutage osa purust hapukoore (või soolaveega), segage valitud täidise või pasteetiga, lisage maitse järgi soola ja pipart.
3. Täida õõnestatud pool leivast saadud segu või pasteetiga ja aseta külmkappi tahenema, seejärel lõika sooja noaga nii paljudeks viiludeks, kui on võiga määritud viile.
4. Ühendage viilud üksteisega nii, et täidisega viil oleks peal.

Enne serveerimist kaunista võileivad hapukurgiviiludega, seente, oliivide ja kõvaks keedetud munade viiludega.

3. Täidisega päts kalakonserviga

• 1 purk kalakonservid kaer õlis (või omas mahlas);
• 2 keedetud muna;
• 100 g võid;
• 1 päts nisu leib; rohelus.

1. Kärbi pätsi pealsed osad ja tõmba toruks kogu puru välja.
2. Sega kalakonservid, pehme või, peeneks hakitud keedetud munad, peeneks hakitud rohelised.
3. Lisa siia pätsi leivapuru. Sega kõik korralikult läbi ja täida päts saadud massiga tihedalt.

Aseta vähemalt 2 tunniks külmkappi. Veel parem, kauem. Saate seda teha üleöö, et saaksite hommikul hommikusöögiks õigeks ajaks jõuda.

4. Kalaga täidetud pätsipesad

Tänu sellele, et päts on piimas leotatud, ei ole need kuivad. Määratud koostisosade kogusest saate umbes 20 pesa.

500 g kalafilee (haugi, tilapia, roosa lõhe, pollock, navaga jne); 400 g leiba; 200 g sibulat; 500 ml piima; 150 g juustu; majonees; rohelised maitse järgi; sool; pipar; taimeõli

1. Haki sibul peeneks. Haki kala peeneks. Haki rohelised peeneks. Riivi juust peenele riivile.
2. Sega kala, sibul, ürdid, sool ja pipar.
3. Lõika päts 2 cm paksusteks tükkideks Leota pätsitükke piimaga ja pigista veidi.
4. Määri vorm õliga ja aseta tükid. Tehke igasse tükki süvend ja vajutage lihtsalt kätega puru.
5. Asetage süvenditesse kala ja sibul. Määri majoneesiga.
6. Aseta ahju. Küpseta 180 kraadi juures 40-45 minutit.
7. Seejärel puista peale juust (pooled tükid on juust, pooled mitte), pane veel 5-7 minutiks ahju.

1. Lõika pätsi pealt ära pealmine koorik, eemalda puru, jättes koore kohale vaid 1-1,5 cm.
2. Haki pool purust peeneks ja vala raske koor, ja ülejäänud puru võib sügavkülma panna, see saab oma riivsai edasi.
3. Haki kanafilee peeneks, lisa soola ja pipart, võid lisada kanamaitseainet, puista veidi peale taimeõli.
4. Prae pannil kanafilee, peekon, soovi korral peeneks hakitud sibul, seened.
5. Jahuta kõik ja sega puru ja koorega.
6. Täida päts seguga, lao peale tomativiilud (valikuline), määri kergelt majoneesiga.
7. Pane ahju 20-25 minutiks 180 kraadi juurde.
8. Seejärel võta ahjust välja, puista peale juust ja pane 3-5 minutiks uuesti ahju.

6. Küpsetatud päts juustu ja küüslauguga

Ja see retsept on veelgi lihtsam.

Vaja läheb: prantsuse pätsi, eelistatavalt "eilset" või tavalist pätsi; 100 grammi juustu; 100 grammi pehmendatud võid; 2-3 küüslauguküünt peterselli ja tilli maitse järgi

1. Riivi juust, pigista küüslauk välja, lisa pehme või ja peeneks hakitud ürdid, sega kõik läbi.
2. Kuumuta ahi 200 gr. C. Tehke pätsi sügavad lõiked kergelt viltu, ilma umbes 1 cm lõpuni läbi lõikamata (nagu akordion)
3. Täida lõiked juustu täidis. Koos juustutäidisega võid piludesse pista singiviilu, vorsti vms.
4. Mähi päts fooliumisse ja pane 20 minutiks ahju.
5. Seejärel ava veidi foolium ja jäta veel 5 minutiks seisma, et leib oleks kergelt pruunistunud. Või võid küpsetatud pätsi grilli all pruunistada.
6. Lase pätil 10 minutit jahtuda, kattes volditud rätikuga.

Serveeri kuumalt: - kas lõigates pätsi viiludeks mööda juba lõigatud jooni, - või lõigates leiva terava noaga täidisega täidetud lõigete vahele, siis jääb täidis lõigatud saiatükkide sisse ja saad kuumad võileivad.

7. Pitsa pätsis

Vajalik:

• päts
• tomat
• vorst
• majonees
• võid
• Provansi ürdid.

1. Lõika leib 5-7 cm paksusteks tükkideks.
2. Koori viljaliha välja, jättes põhja ja küljed alles.
3. Iga meie tassi põhja panin tüki võid, seejärel täidise: väikesteks kuubikuteks lõigatud vorst ja tomat, 1-2 tl.
4. Majonees, seejärel Provence'i ürtidega ja ahju 200 kraadi juurde. umbes 15 minutiks.

Võta välja, puista peale juustu ja pane veel 5 minutiks ahju - lase sulada.

8. Täidisega baguette

• Baguette 1 tk.
• sink või vorstid 200-300 gr.
• kopši vorst. 200-300 gr.
• muna 1 tk.
• tomat 1 tk.
• värske kurk 1 tk.
• juust 150-200 gr.
• majonees
• sool pipar

1. Lõika baguette risti 3-4 osaks Lõika iga osa pikuti 2 pooleks. Eemalda baguette’i pooltelt ettevaatlikult puru, jättes külgede paksuseks 1 cm.
2. Valmista täidis. Lõika sink, vorst, kurk, tomat kuubikuteks.
3. Sega kõik läbi. Lisa muna (kogu muna ei pruugi vaja minna – segu ei tohi vedelaks muutuda.
4. Lisa veidi majoneesi, kuni segu muutub viskoosseks. Täida baguette selle täidisega, puista üle juustuga Küpseta ahjus 10-15 minutit 180 kraadi juures.

Maitsev nii soojalt kui külmalt.

Serveeri värskete köögiviljadega.

Kui sa ei tea, mida kergelt kuivanud saiaga peale hakata või tahad lihtsalt teha kiire suupiste, siis proovige kindlasti valmistada täidisega pätsi, millel on palju erinevaid täidiseid.

Ahjus küpsetatud täidisega päts

Ahjus küpsetatud täidisega päts - suurepärane viisüllata oma perekonda.

See on omaette roog, mis asendab hommikusöögi võileiva või kiire pitsa.

Nõutavad tooted:

kolm muna;
100 grammi majoneesi;
100 grammi juustu;
üks päts;
150 grammi vorsti või keeduvorsti;
kaks tomatit.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika päts pikuti pooleks ja eemalda sellelt viljaliha, kuid nii, et jääks päris tugevad küljed.
2. Keeda munad kõvaks, seejärel lõika väikesteks kuubikuteks.
3. Riivi juust, keera tomatid ruutudeks ja tükelda samamoodi vorstitoode.
4. Kombineeri kõik ettevalmistatud koostisosad kausis, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.
5. Täida päts täidisega, ühenda mõlemad pooled, keera fooliumisse ja küpseta umbes 20 minutit 190 kraadi juures. Serveerimisel lõika portsjoniteks.

Täidetud kalakonservidega

Lihtne ja taskukohane variant hommikusöögiks. See suupiste oli õpilaste seas väga populaarne, proovige seda ise valmistada.

Nõutavad tooted:

Purk kalakonserve, mida soovid;
maitseained maitse järgi;
üks sibul;
kolm muna;
värsked ürdid;
üks päts;
100 grammi võid.

Küpsetusprotsess:

1. Pärast keemisprotsessi algust laske munadel umbes 10 minutit küpseda.
2. Haki sibul peeneks ja prae kuldpruuniks, sega kalakonservi sisuga. Pole vaja mahla sellest välja lasta.
3. Seejärel tükelda munad ja ürdid ning lisa need sinna.
4. Jääb üle võid veidi pehmendada, segada ülejäänud ainetega ja maitsestada oma maitse järgi vürtsidega.
5. Lõika pätsi ääred ära, võta puru ettevaatlikult välja ja sega ka täidisega.
6. Täida päts saadud massiga mõlemalt poolt, mässi see fooliumisse ja pane enne serveerimist kaheks tunniks külmkappi.

Singi ja juustuga

päts, singiga täidetud ja juust – see on midagi pitsa sarnast.

Kui olete liiga laisk, et pikka aega askeldada, kuid soovite tõesti täidetud kuklit, on see retsept suurepärane väljapääs olukorrast.

Nõutavad tooted:

Üks päts;
150 grammi juustu;
maitseained maitse järgi;
0,4 kg sinki;
kolm supilusikatäit taimeõli;
kaks tomatit.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika pätsi pealmine osa ühelt poolt ära ja lusikaga eemalda viljaliha, jälgides, et seinu ei kahjustaks.
2. Määri see seest taimeõliga ja täida täidisega.
3. Valmistame selle alates riivjuust kuubikuteks lõigatud sink ja tükeldatud tomatid. Vürtse lisatakse vastavalt soovile.
4. Mähi töödeldav detail fooliumisse ja hoia ahjus sõna otseses mõttes 10 minutit 190 kraadi juures.

Heeringaga täidetud päts

Heeringaga täidetud päts on väga maitsev suupiste, milles kõik koostisosad on hästi ühendatud ja neid pole vaja küpsetada.

Nõutavad tooted:

Kaks muna;
300 grammi heeringat;
üks päts;
200 grammi võid;
maitseained maitse järgi;
sibul ja porgand;
värsked rohelised.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika päts pikuti pooleks, eemalda sellelt pehme osa ning sega eelsulatatud või ja ürtidega.
2. Keeda munad, lõika kuubikuteks, sega väikeste heeringatükkidega ning sibula ja porgandiga, mis olid eelnevalt hakitud ja praepannil kergelt läbi praetud.
3. Maitsesta kõik vürtsidega ja täida leib selle täidisega. Mähi see toidukilesse ja lase külmkapis umbes kaks tundi seista.

Liha ja seentega

Nõutavad tooted:

200 grammi mis tahes hakkliha;
üks päts;
maitseained, maitsetaimed;
150 grammi seeni;
üks sibul;
200 milliliitrit koort.

Küpsetusprotsess:

1. Eemaldage pätsi pealmine osa ja eemaldage viljaliha ettevaatlikult lusikaga. Täida see koorega.
2. Haki sibul, sega valitud hakklihaga ja prae pannil, unustamata lisada maitsele vürtse.
3. Keera seened väikesteks viiludeks ja prae, kuni kogu niiskus on täielikult eraldunud.
4. Kombineeri kõik koostisosad – viljaliha koorega, hakkliha, seened ja lisa ürdid.
5. Täida päts selle massiga ja pane 20 minutiks ahju, kuumutades 190 kraadini.

Juustu ja küüslauguga täidetud päts

Nõutavad koostisosad:

100 grammi võid;
kaks küüslauguküünt;
üks päts;
150 grammi juustu;
vürtsid ja värsked ürdid teie maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pehmenda võid veidi, kuid nii, et see ei muutuks täiesti vedelaks.
2. Sega purustatud küüslaugu, riivjuustuga, lisa värskeid peeneks hakitud ürte ja soovi korral maitseaineid. Sega mass korralikult läbi.
3. Lõika pätsilt üks pealmine osa ära, eemalda seest pehme osa, jättes alles tihedad, umbes pooleteise sentimeetri paksused seinad.
4. Täida päts ettevalmistatud täidisega, mässi see fooliumisse nii, et vahesid ei jääks, ja küpseta 190 kraadi juures umbes 15 minutit. 2. Pöörake sibul väikesteks kuubikuteks, keetke see keeva veega korralikult läbi, pigistage sellest liigne niiskus välja ja segage õliga.
3. Kogu see segu - või koos puru ja sibulaga, esmalt sõtku ja seejärel klopi veidi mikseriga või klopi blenderiga.
4. Jahvatage punane kala, tehke võimalikult väikesed tükid ja lisage need ülejäänud koostisosadele, sõtke uuesti ühtlaseks.
5. Täida mõlemad pätsi osad täidisega, keera sisse toidukile ja lase natuke aega külmas seista. Soovi korral saab eelroa tükeldada ja serveerida koheselt ilma külmkapita.
Toitev kiired söögid igapäevaseks toiduvalmistamiseks võib see olla loomingulise inspiratsiooni allikas.