Iga päev mõtleme oma tervisele ja toitumisele. Valides, mida süüa teha, püüame jälgida, et meie toit oleks võimalikult täisväärtuslik ja vitamiinirikas. Kahjuks on rohelised turul või supermarketites talvel sageli väga kallid ja igaüks ei saa seda endale piisavas koguses osta. Paljusid rohelisi saab kodus üsna lihtsalt kasvatada.

Ja salat on kultuur, mis on kodus kasvatamiseks üsna kättesaadav. Selleks, et kodus aknalaual salatit edukalt kasvatada, peaksite teadma mõningaid reegleid, kuid see on kättesaadav absoluutselt kõigile. Saagikoristus ei ole pikk, kuid rikkalik.

Proovime mõista kõiki kodupõllumajanduse saladusi ja teada saada, kuidas kodus aknalaual salatit kasvatada.

Salatisordi valimine

Talvel kodus salatirohelise saamiseks on kõige parem valida lehtsordid. Aknalaual olev salat võib kasvada madalal temperatuuril üle nulli ja see ei vaja väga sügavaid anumaid, kuna sellel on madal juurestik. Enne salati kodus istutamist peate ostma sobiva sordi seemned. Varajase valmimisega sordid on eriti hea valik kodus rõdul kasvatamiseks. Sordi valimine salat kodus kasvatamiseks tasub tähele panna ka valguse puudumisele vastupidavaid sorte. Allpool on toodud näited salatisortidest, mis sobivad talvel kodus rõdul kasvatamiseks.

Varajase valmimisega sordid:

• lumehelves;
• põnevus;
• kuldne pall;
• Zorepad;
• vaarika pall.

Vähese valguse suhtes vastupidavad sordid:

• ballett;
• smaragdpits NK;
• keldi

Ettevalmistus külvamiseks

Mahuti valimine külvamiseks ja mulla ettevalmistamiseks

Lehtsalati kasvatamiseks rõdul peate valima 20–25 cm sügavuse konteineri Selleks, et talvel oleks kodus värskeid rohelisi, kõik aeg, tasub ette valmistada mitu anumat ja külvata seemned kord kahe nädala jooksul.

Kui kodus sobivaid anumaid pole, siis rõdul või aknalaual salati kasvatamiseks võib kasutada lihtsalt paksu kilekotti. Kott asetatakse taldrikule, sellesse valatakse niisutatud muld, mille külgedele tehakse palju väikseid auke, et liigne vesi pääseks nende kaudu välja. Kotis kasvatatud salat ei erine konteineris olevatest kolleegidest.

Salati kasvatamise pinnas peab olema toitev. Valmis segu saate osta spetsiaalses kaupluses. Ja kui soovite mullasegu ise valmistada, võite kasutada järgmist koostist:

Selle segu toitainerikkaks muutmiseks on selle segu ämbrisse soovitatav lisada 1 kg liiva ja puutuhka ning 1 spl uureat ja nitrofoskat.

Kodus saate kasutada ka segu, mida on lihtne valmistada järgmise koostisega:

Drenaaž ja külvamine

Muld, milles salatit kasvatate, peaks olema kogu aeg kergelt niiske. Kuid samal ajal on selle niiskuse stagnatsioon rangelt keelatud. Liigne niiskuse korral võivad juurekael ja alumised lehed mädanema hakata. Seetõttu peate enne salati konteinerisse istutamist hoolitsema drenaaži eest. Drenaažimaterjalina võite kasutada lihtsaid veerisid, paisutatud savi või polsterdatud polüestrit.

Enne seemnete külvamist on vaja mulda niisutada. Seejärel tehakse madalad sooned. Selleks, et saaksite kodus kasvatada lopsakaid põõsaid, ei tohiks külgnevate soonte vaheline kaugus olla väiksem kui 15 cm. Seemned külvatakse soontesse mitte väga tihedalt, piserdatakse kergelt niiske pinnasega ja surutakse alla. Esimesed võrsed tärkavad reeglina üsna lihtsalt ja kiiresti, kuid nende idanemise kiirendamiseks saab kilekotti venitades luua kasvuhoonetingimused. Kui olete maa valanud ülespoole, võite panna painutatud traadist või pulkadest kaared ja panna neile koti. See loob õhuruumi maapinna, noorte võrsete ja kile vahele ning kaitseb noori võrseid kahjustuste eest.

Noorte seemikute eest hoolitsemine

Pärast võrsete ilmumist (tavaliselt kulub selleks 2–5 päeva) tuleb kile eemaldada. Kui salat on väga paksult tärganud, harvendatakse seemikud. Kodus rõdul asuvate istutuste edasine hooldamine on üsna lihtne. Neid tuleb niisutada iga paari päeva tagant. Samal ajal niisutavad nad nii mulda kui ka lehti ise, mida on hea pritsipudelist pritsida. Salatit on mugav kasta pika tilaga kastekannu kasutades, eriti kui lehed kasvavad. Talvel tuleb kodus aknalaual või rõdul kasvav salat valgustada spetsiaalsete lampidega, sest selle edukaks kasvuks ei jätku ultraviolettkiirgust. Saate neid lampe alati osta spetsialiseeritud kauplustes ja nautida paljude põllukultuuride kasvatamist kodus aasta läbi.

Kui taimedele spetsiaalset lampi osta ei jõua, võib võtta lihtsa luminofoorlambi ja paigaldada selle 50-60 cm kõrgusele taimedest. Salati päevavalgustund peaks kestma vähemalt 12-14 tundi.

Kui need tingimused on täidetud, saate kuu aja pärast esimest saaki koristada.

Kui teil on kodus rõdul või aknalaual palju vaba ruumi, siis soovitame teil istutada vähemalt osa seemikuid eraldi tassidesse, kui teie istikutel on kaks pärislehte. Salatiroheliste kasvatamine eraldi pottides annab palju suuremate lehtedega põõsaid kui ühises konteineris kasvatatud põõsad.

Viljade väetamine

Kodus rõdul salati kasvatamiseks pole seda üldse vaja väetada, kui algul on valitud toitev mullasegu. Kui te pole kindel, et muld, kuhu seemned külvasite, on piisavalt toitev, tuleks oma taimi perioodiliselt toita. See on tingitud asjaolust, et salat on väga kiiresti kasvav kultuur. Söötmiseks võite kasutada mis tahes kompleksväetist või mulleini lahust. Mullein tuleb lahjendada vahekorras 1:10. Selle lahusega kastetakse taimi kord nädalas. Nii saab salati aknalauale.

Tulemused

Kokkuvõtteks tuleb märkida, et salati talvel rõdule saamine nõuab teatavat pingutust. Aga õrn maitse omakasvatatud rohelist ja meelerahu, et sööte tervislikku, kemikaalivaba rohelist, on seda kindlasti väärt!

Salatit on väga lihtne igal aastaajal oma toidulaual saada. Seda on nii lihtne kasvatada, et võite traditsioonilise istutamise üldse vahele jätta ja külvata seemned rippuvatesse anumatesse, kilekottidesse, aknalauapottidesse või rõdukastidesse. Sel aastal just hiljuti istutasin ja plaanin teda terve suve aknalaual kasvatada. Talvel panen potid lauale lambi alla. Neile on vaja anda piisavalt valgust, mis suvel pole keeruline, kuid talvel peate proovima.

Kodus salati kasvatamine pottides

Alustuseks valige keskmise suurusega konteiner. Taimel ei ole eriti sügavat juurestikku, seega sobib keskmise suurusega anum, näiteks 60 x 60 cm või 40 x 80, umbes 10-15 cm sügavusega plastpotid, kuna savi imab vett ja muld kuivab neis kiiremini kui plastikus.

Savipotte kasutades võid seest kilekotiga vooderdada, mullaga täita ja seemned maha panna. Ärge unustage teha kotti auke, et vesi saaks välja voolata.

Veenduge, et igal teie kasutataval potil oleks äravooluavad. See võimaldab liigsel veel alusele voolata, kui kastate taime ülalt. Avad võimaldavad ka salve kastmist, mis on eriti kasulik salati puhul.

Puhastage konteiner, kui seda on varem kasutatud. Bakterid ja putukate munad võivad hiljem teie taimi hävitada. Tavaline seep ja soe vesi peaksid hävitama enamiku potentsiaalsetest ohtudest, kuid põhjalikumaks puhastamiseks võite konteinerit pesta ka üheksa osa vee ja ühe osa valgendi lahusega või söögisooda lahusega, millele järgneb kaaliumpermanganaadi loputus.

Ostke oma taimede jaoks tavaline mullasegu. Muidugi võite kasutada aiamulla segu huumuse, muru ja liivaga, kuid kui soovite salatit ilma segaduseta kasvatada, ei pea te fantaseerima selle mulla desinfitseerimise viisidest. Vältige oma aia mulla otsest kasutamist, kuna see sisaldab alati baktereid ja putukaid, mis võivad teie põllukultuure kahjustada.
Täitke pott kõrgelt mullaga, kuid mitte lõpuni. Mullapinna ja anuma serva vahele tuleks jätta umbes 2,5–3 cm vaba ruumi.

Puista peale seemneid – näpuotsaga, nagu lisaksid soola. Püüdke mitte liiga palju ühte kohta istutada, kuid te ei pea liiga palju muretsema selle pärast, kui kaugel seemned üksteisest on. Seejärel tuleb seemikud ikkagi harvendada. Võid, kui anuma suurus lubab, torgata näpuga poole sentimeetrised augud ja neisse seemned visata või teha lausa vaod - tee nii nagu sulle meeldib.

Puista peale mulda, kattes seemned 0,5–0,7 cm kihiga. Kui kasutad rohkem mulda, ei saa seemned idanemiseks vajalikku valgust kätte.
Kasutage pihustuspudelit, et pihustada oma istutamist veega. Pinnas peaks olema põhjalikult niisutatud, kuid mitte läbimärg. Kastke seda igal hommikul. Seemnete idanemiseks peab muld olema pidevalt niiske, see juhtub ühe kuni kahe nädala jooksul. Salat võib vajada sagedamini või harvemini kastmist, olenevalt sellest, kui soe ja päikeseline on teie kodu. Kontrollige mulda näpuotsaga, süvendades seda 1-1,5 cm Kui tunnete kuivust, kasta rohkem.

Näpunäide: Hea lahendus on alumine kastmisalus. Asetage anuma põhja veega kandik või alustass ja laske vett läbi drenaažiavade pinnasesse imbuda. Alt üles kastmisega õnnestub paremini ennetada juuremädaniku ja seenhaiguste teket. Edaspidi piserdage lehti lihtsalt paar korda päevas pihustuspudelist veega, et säilitada õhuniiskust.

Hoidke oma rohelisi jahedas, ideaalis vahemikus +16 kuni +21 kraadi. Öösel 6-8 kraadine temperatuurilangus soodustatakse looduslike tingimuste jäljendamiseks.

Kui idud tärkavad, asetage seemikud päikesepaistelisse aknasse, et nad saaksid tugevate põõsaste lehtede saamiseks 14–16 tundi eredat valgust. Kui te ei saa taimele piisavalt loomulikku valgust anda, asetage anum kunstliku alla ja hoidke seemikuid seal 14 tundi. Lülitage tuled välja niipea, kui see aeg on möödas, kuna salatitaimed hakkavad 24-tunnise valguse käes muutuma jämedaks, kibedaks ja poldima.

Harvendage seemikud pärast teise leherea saamist. Tõmmake välja nõrgemad, jättes taimede vahele 7–8 cm ruumi, et neil oleks piisavalt kasvuruumi.

Näpunäide: "lisa" seemikute äraviskamise asemel istutage need eraldi pottidesse või sööge neid toiduna - seemikud on söödavad ja maitselt väga sarnased küpsete lehtedega.

Väetisi pole taime lühikese eluea tõttu vaja, piisab mullas sisalduvatest elementidest.

2–3 nädala pärast saate saaki koristada, rebides ära värsked välimised lehed. Jätke sisemised rahule, et nad saaksid edasi areneda. Valmimata lehed on sama maitsvad ja tervislikud kui küpsed ning erinevad ainult suuruse poolest.

Kodus salati kasvatamine kottides

See kasvuvõimalus sobib neile, kellel pole võimalust või lihtsalt ei soovi potte kasutada.

Võtke väike tihe kott. Tehke põhjas augud. Augud peaksid olema piisavalt väikesed, et vältida mulla väljakukkumist, kuid piisavalt väikesed, et liigne vesi saaks välja voolata.

Täitke kott umbes 3/4 ulatuses mullaga. Seda tuleb eelnevalt niisutada, et konstruktsioon säilitaks tünnikujulise kuju.

Asetage kott alusele või taldrikule. Kui lasete kotil ilma kandikuta aknalauale istuda, võivad liigne muld ja vesi aukudest välja pääseda ja segadust tekitada.

Istutage seemned täpselt samamoodi nagu eelmises kasvatusviisis kirjeldatud - "soolake" nendega kergelt maapinda, puistake sentimeetrile ja piserdage ülaosa pihustuspudelist põhjalikult sooja veega. Tahad ainult kerget peent pihustit, muidu uputad seemned ja kotist purskab hägune vesi välja.

Katke ülalt toidukile, kuid mitte täielikult, vaid umbes kaks kolmandikku. Laske konstruktsioonil "istuda" päikeselisel tööpinnal või aknalaual. Teise võimalusena saate lisavalgustuse tagamiseks kasutada lampi. Seemned vajavad päevas 12–14 tundi valgust.

Eemaldage kile pärast seemnete idanemist - see juhtub intervalliga 3-4 päeva kuni nädal. Jätkake mulla udustamist, et hoida seda niiskena ja anda seemikutele sama palju valgust kui varem.

Koguge lehed eraldi niipea, kui arvate, et need on piisavalt suured. Kärbi välimisi lehti, liikudes iga päev järk-järgult sissepoole. Ärge oodake kilekotis kasvatades, kuni salat on täielikult küps, kuna see meetod on otsetee ja ei ole mõeldud täielikult küpse taime saamiseks.

Nüüd teate, kuidas kodus salatit kasvatada. See on väga lihtne, uskuge mind! Ja jagage oma kogemusi kodus haljastuse istutamisest. Varsti näeme! Hüvasti!

Aias kasvatatavad rohelised on vitamiini- ja erinevate toitaineterikkad. Seda kasutatakse erinevates salatites, esimesel ja teisel käigul, samuti pühaderoogade kaunistamiseks. Aga kui suvel pole probleeme värske rohelise hankimisega, siis talvel on rohelist palju keerulisem hankida. Ja hinnad kauplustes talvel “hammustada”.

Kahjuks ei säilitata salatit, erinevalt näiteks petersellist või tillist, külmutatult. Kuid see taim sobib suurepäraselt kodus kasvatamiseks. See ei nõua palju pingutusi ega rahalisi kulutusi.

Salatisordi valimine

Talvel kodus salatirohelise saamiseks on kõige parem valida lehtsordid. Aknalaual olev salat võib kasvada madalal temperatuuril üle nulli ja see ei vaja väga sügavaid anumaid, kuna sellel on madal juurestik. Enne salati kodus istutamist peate ostma sobiva sordi seemned. Varajase valmimisega sordid on eriti hea valik kodus rõdul kasvatamiseks. Kodus kasvatamiseks erinevaid salatisorte valides tasub tähele panna ka vähesele valgustasemele vastupidavaid sorte. Allpool on toodud näited salatisortidest, mis sobivad talvel kodus rõdul kasvatamiseks.

• lumehelves;
• põnevus;
• kuldne pall;
• Zorepad;
• vaarika pall.

Vähese valguse suhtes vastupidavad salatisordid:

• ballett;
• smaragdpits NK;
• keldi

Konteinerid või potid?

Selle kasvatustehnoloogia kasutamiseks on vaja taimede seemneid, mida saab kasvatada pottides. Aknalaual olev kress on parim valik, kuna see konkreetne taim sobib hästi kodus kasvatamiseks. Võite kasutada muid lehtsalatit. Kõige parem on, kui salatisordis oleks sõna “väike”.

Salati juurestik ei tungi sügavale pinnasesse, mistõttu võib salatit kasvatada madalates plastanumates või pottides. Parim on valida plastpotid ja -anumad, kuna savitooted imavad niiskust, kuivatades seeläbi pinnast ja põhjustades pinna kiiret kuivamist.

Kuidas kasvatada salatit keraamilistes pottides?

Nii nagu plastmassist, tuleb ka keraamikatoodetel vaid seinad katta kilekottidega, millesse tehakse eelnevalt vee äravooluks augud. Poti või konteineri põhjas on vaja äravooluavasid. Kastmise ajal voolab taldrikusse liigne niiskus, mis loob optimaalsed tingimused taimede eluks.

Kodus salatiseemnete istutamine

Ostke oma taimede jaoks tavaline mullasegu. Muidugi võite kasutada aiamulla segu huumuse, muru ja liivaga, kuid kui soovite salatit ilma segaduseta kasvatada, ei pea te fantaseerima selle mulla desinfitseerimise viisidest. Vältige oma aia mulla otsest kasutamist, kuna see sisaldab alati baktereid ja putukaid, mis võivad teie põllukultuure kahjustada.

Täitke pott kõrgelt mullaga, kuid mitte lõpuni. Mulla pinna ja anuma serva vahele tuleks jätta umbes 2,5–3 cm vaba ruumi.

Artiklid toa- ja ilutaimedest

Puista peale seemneid – näpuotsaga, nagu lisaksid soola. Püüdke mitte liiga palju ühte kohta istutada, kuid te ei pea liiga palju muretsema selle pärast, kui kaugel seemned üksteisest on. Seejärel tuleb seemikud siiski harvendada. Võid, kui anuma suurus lubab, torgata näpuga poole sentimeetrised augud ja neisse seemned visata või teha lausa vaod - tee nii nagu sulle meeldib.

Puista peale mulda, kattes seemned 0,5–0,7 cm kihiga. Kui kasutad rohkem mulda, ei saa seemned idanemiseks vajalikku valgust kätte.

Kodusalati eest hoolitsemine

Tulevikus seisneb põllukultuuride eest hoolitsemine mulla niiskuse säilitamises ja ruumi temperatuuri reguleerimises. Pange tähele, et mulla niiskus ei tohiks vettida, vastasel juhul hakkavad taimed mädanema. Kastmine peaks toimuma piserdades iga 2 või 3 päeva järel, olenevalt ümbritseva õhu temperatuurist. Optimaalseks temperatuuriks salati kasvuks peetakse 16–20 °C, kuigi lodžal kevadkülvi ajal (aprilli keskel) saavad taimed hästi küpseda 6–7 °C juures. Kõrgenenud temperatuur ja kuiv õhk korterites avaldavad saagile negatiivset mõju ning seetõttu on soovitatav perioodiliselt pritsida salatilehti ja tagada aknalaudadel põllukultuuride sagedane ventilatsioon. 2-lehelises faasis harvendatakse seemikud vähemalt 8 cm kaugusele. Rebenenud istikud võib istutada piki konteineri servi tomati- või kurgiseemikutega, kasutades tihendustaimena salatit.

Sobivates tingimustes kasvab salat üsna kiiresti, andes 2–3 nädala jooksul valmis lehemassi. Kressi küpsed lehed lõigatakse ja kasutatakse toiduks pärast mineraalväetistega toitmist, need kasvavad uuesti. Teised salatilehed tõmmatakse juurtega välja, muld raputatakse maha ja hoitakse vertikaalselt kastides või korvides ühes kihis. Soovitatav on neid kuni kasutamiseni hoida kile all pimedas kohas temperatuuril 1 - 2 °C.

Kuidas kasvatada vesikressi aknalaual, kasutades mulda või saepuru?

Sisetingimustes saab kressi kasvatada tavapärasel viisil, kasutades kaubanduslikku kasvuhoonete mullasegu või saepuru. Kuna kressi juurestik on suhteliselt väike, kasutage istutamiseks kuni 7 cm kõrgust nõusid, mis on täidetud mulla või saepuruga (soovitav on neid eelnevalt aurutada veevannis), külvatakse seemned. sügavus umbes 0,5 cm, ridade vahe peaks olema umbes 10 cm, hästi niisutatud. Pärast esimeste võrsete ilmumist kantakse anum aknalauale, temperatuuri hoitakse umbes + 8 ja võrsete ilmumisel tõstetakse seda +10ºС-ni. Seemikud tuleb harvendada, ridade vahe peab olema vähemalt 5 cm.

Kress on niiskust armastav kultuur, mistõttu tuleb seda sageli kasta, kuid ilma fanatismita kahjustab ka liigne niiskus, nagu ka mulla kuivatamine. Kui taimel ilmub esimene lehtede paar, on aeg sööta: lahjendage 2,5 grammi uureat 1 liitri vee kohta, valage see lahus kressile. 14 päeva pärast söödetakse taime teist korda: võtke superfosfaat - 2 g, ammooniumsulfaat - 1 g, kaaliumsool - 1,5 g, lahjendage see kõik liitris vees.

Esimese salati saagi saab lõigata 10 päeva jooksul, suurem osa lehtedest valmib umbes 18 päeva pärast külvi. Kressi lõigatakse tavaliselt kaks korda. Kui taim jõuab 10-15 cm kõrgusele, eemaldatakse see. Nii saab kressi kasvatada ka talvel, pole vaja teha muud, kui seemneid varuda.

Vaadake ka meie artikleid

Video kuidas kodus salatit kasvatada

Kallid sõbrad, see teave võib olla kasulik neile, kellel pole maatükki, kuid kes soovivad siiski toitu kasvatada. Seda saab teha korteris. Loomulikult on idee edukaks elluviimiseks vajalik teatud aspektide tundmine.

Mida nad kodus kasvatavad?

Eelistatakse rohelisi ja vürtse. Soovi korral on neid lihtne kasvatada. Kogemusi ja praktikat saate omandada kõige vähem valivate kultuuridega. Talvel on suurepärane süüa värskeid ürte, püüda pikantseid aroome, pruulida värskeimaid ürte ja juua maitsvat teed. Rohelised tõstavad tuju, küllastavad keha vitamiinidega ja toovad kevade koju.

Kõige tavalisemad siseruumides kasvatamiseks kasutatavad vürtsid on:

• petersell;
• tilli;
• basiilik;
• koriander;
• tüümian;
• Melissa;
• spinat;
• hapuoblikas;

Samuti on võimalik kasvatada lavendlit, rosmariini ja estragoni.

Kodus on köögivilja kasvatamine keerulisem, kuid seegi on võimalik, sest peamine on soov ja visadus. Lisaks on Internetis palju fotosid, mida avaldavad professionaalsed aednikud, kellel õnnestus kasvatada ja koristada tomateid, kurke ja paprikat otse oma eluruumis. Seega, kui teil pole tükk maad ja teie aiandustalent on välja löömas, asuge julgelt koduaeda looma.

Milliseid köögivilju te kodus kasvatate?

• tomatid (üldiselt rohkem kui kirsstomatid, aga ka muud tüüpi);
• kurgid;
• paprika;
• kartul;
• magus kartul;
• seened;
• sibul;
• küüslauk;

Eksootikahuvilised saavad proovida kodus kasvatada sidruneid, kiive, ananasse, mandariine, palmipuid ja muid meie kliimavööndi jaoks ebatavalisi taimi.

5 põhjust kodus kasvamiseks

1. Ürtide ja värskete köögiviljadega saate end hellitada igal aastaajal.
2. Kui te pole oma krunti soetanud, on teil kõik võimalused oma aiandusannet kodus näidata. Väikese tera viljaks kasvamise vaatamine on ime.
3. Talvel muutuvad suvised elanikud meeleheiteks. Nad igatsevad maad, seemikuid ja istutusi ning unistavad, et saaksid kuidagi tähelepanu kõrvale juhtida. Koduaed on ideaalne võimalus.
4. Naiste jaoks on oma kätega millegi kasvatamine hea meetod oma energia suurendamiseks. Detailidesse laskumata võime lihtsalt nentida, et selline tegevus annab nii jõudu juurde kui parandab enesetunnet. Kui naine on õnnelik, on õnnelikud ka tema lähedased, kuna naine loob peres meeleolu.
5. Raha säästma. Terve aasta pole vaja raha kulutada poest ostetud rohelisele.

Kust alustada oma köögiviljaaeda?

1. Valige, mida istutate. Kui olete nendes küsimustes uus, on parem alustada väikese arvu taimedega. Vali vähenõudlikud, et esialgne tulemus inspireeriks ja oleks soov liikuda edasi suuremahuliste istutustega. Lihtsam on alustada sibula, peterselli ja koriandriga. Münt ja meliss kasvavad hästi. Keskenduge taimesordile.
2. Uurige mis tahes taime tõhusa kasvatamise nõudeid.

   Teavet on lihtne leida Internetist või trükitud väljaannetest ja ajakirjadest.

3. Valige võimsus. Olles uurinud eranditult kõiki taimede tingimusi, saate aru, milline konteiner sobib. Mõned taimed vajavad ruumi, teised kasvavad väga piiratud kohtades. Kuid taimede oluline tingimus on drenaažisüsteem.
4. Korraldage alus. Tavaline pinnas lihtsatest peenardest ei tööta. Maad on vaja osta spetsialiseeritud jaemüügipunktides. Sest sellisel maal on vajalikud komponendid ja seal pole erinevaid umbrohi ega kahjureid.
5. Köögiviljaaia koha valimine. Enamik taimi vajab päikesevalgust ja seetõttu asub miniaed hoone lõuna- või lääneküljel. Talvel võib vaja minna lisavalgustust ja -kütet.
6. Oma köögiviljaaia kujundamine on kõige huvitavam ja loomingulisem osa, mida ei peeta kohustuslikuks, kuid mis võib tuua igasse koju palju nalja ja loovust.

Salat - salat aknalaual. Kasvab kodus, korteris aknal, rõdul, potis. Mulla valik. Hoolitsemine

Aknalaual juurviljaaed. Kuidas kodus salatit istutada ja kasvatada. Kuidas valida õiget mulda. Isiklik praktiline kogemus (10+)

Salati kasvatamine - salat

salat– vitamiinide ja mikroelementide ladu aknalaual. Näpunäiteid ja saladusi algajate ja kogenud aednike kasvatamiseks ja hooldamiseks.

Salat ehk salat on üks vanimaid teadaolevaid põllukultuure.

Salat on üheaastane taim. Taime päritolu pole teada. Seda kasvatatakse aga kõigis maailma riikides.

Muide, lisaks sellele, et salati salat ise on väga maitsev köögivili, see võib olla paljude roogade suurepärane kaunistus, kaunistades suurepäraselt teie pühadelaua.

Salat salat on meie ajal tohutult populaarseks saanud. Seda kasvatatakse peaaegu igas maailma nurgas. Salatit kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt selle suurepärase maitse tõttu. Sobib tarbimiseks nii toorelt, salatite lisandina, lisandina ja roogade kaunistustena kui ka hautatult või praetult. Siiski tasub arvestada tõsiasjaga, et ajal kuumtöötlus osa selle kasulikke omadusi kaob.

Taime kasulikud omadused

Salat on tõeline kasulike mikroelementide ja vitamiinide ladu. Jah, sisaldab vitamiin A, C, E, K, samuti B-vitamiine Salatis on ka rohkelt seleeni, tsinki, vaske, rauda, ​​mangaani, fosforit, magneesiumi jt.

Märkus neile, kes kaalust alla võtavad: salat sisaldab väga väikese koguse kaloreid, ainult 15 kalorit 100 g toote kohta.

Salat salat – on dieet- ja raviomadusi. Arstid soovitavad tungivalt selle koostisse lisada beebitoit ja vanemate inimeste toitumises. Salatilehed aitavad patsientidel taastuda pärast operatsioone ja pikaajalisi haigusi. Salat on diureetilise ja rahustava toimega ning sobib suurepäraselt hingamisteede haiguste raviks, kuna sellel on suurepärane rögalahtistav toime. Paljud arstid soovitavad seda kasutada selliste haiguste puhul nagu unetus, tuberkuloos ja ateroskleroos. Lisaks aitab selle mahl normaliseerida seedesüsteemi. IN rahvameditsiin Võite leida tohutult erinevaid retsepte salati kasutamiseks närvisüsteemi ülestimulatsiooni raviks ja ka immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Kodus salati kasvatamine

Nüüd räägime sellest, kuidas kodus salatit kasvatada ja kuidas seda korralikult hooldada.

Salati kasvatamiseks sobib absoluutselt iga umbes 12 cm sügavune anum. Külvamisel tuleks arvestada sellega, et salat on üsna niiskust armastav taim ning niiskuse puudumine võib viia selle närbumiseni. Kui salv on kitsas, on oht, et taim kuivab. Seda tüüpi salat kasvab väga kiiresti, nii et mulda valides proovige valida kõige toitainerikkam, mikroelementiderikas. Kui te aga ei soovi selle ostmisele liigselt kulutada, saate selle ise, kodus ja minimaalsete kuludega valmistada. Samuti soovitame mulda lisada mineraalväetisi.

Aknalaual haljastuse kasvatamise praktikas on mullasegude valmistamiseks palju võimalusi.

Kodus aknalaual salati kasvatamine

Nende koostis sõltub põllukultuuride bioloogilistest omadustest, nende kasvatamise perioodist ja komponentide olemasolust. Istikute kasvatamiseks on parem kasutada kobedamaid mullasegusid, mis koosnevad huumusest, lehtmullast, turbast, vähesel määral murumullast ja liivast, s.o. 2:2:2:1:1. Suurepärane võimalus selle põllukultuuri kasvatamiseks on ka mullasegu, mis koosneb ühest osast murumullast, kahest osast huumusest ja 3-5% liivast.

Lisaks peaks salati kasvatamiseks mõeldud mullasegu olema toitev ja hästi segunenud. Seda saab valmistada ka jõeliivast, turbast ja kvaliteetsest huumusmullast (1:1:2) või osta poest segu “Biogrunt” (“Köögivili”, “Universaalne”). Kodus kasvatatakse salatit reeglina partiidena: valmistatakse ette mitu anumat, millesse külvatakse seemned 10–15-päevaste intervallidega, et tagada lauale pidev roheliste varu.

Mullasegu valik

Mullasegu ostmisel tuleb meeles pidada, et turbarikkad mullad ei sobi oma happelise reaktsiooni tõttu salati kasvatamiseks. Enne istutamist on vaja mulda desinfitseerida, kastes seda nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Seejärel tuleb muld tihendada, lõigata sooned (mitte liiga sügavad), külvata seemned, katta mullaga ja uuesti tihendada. Järgmisena peate taime kastma, katma põllukultuuridega kastid või konteinerid kile või klaasiga ja asetama need pimedasse kohta.

Pärast esimeste salati võrsete ilmumist eemaldage kastid pimedast kohast ja asetage need aknalauale. Salati edasine hooldamine pole sugugi keeruline: taime tuleb kasta vaid kord 1-2 päeva jooksul ning kaitsta seda otsese päikesevalguse ja ülekuumenemise eest. Salat, nagu me varem ütlesime, kasvab üsna kiiresti, nii et saate esimese saagi saada 4-5 nädalat pärast külvi. Värskeid ürte saab aga nautida varem, rebides välja paksenenud saagi.

Salat sisaldab suures koguses joodi, kuid kodus kasvatades tuleb seda väetada kaaliumjodiidil põhinevate mikroväetistega. Selliseid ravimeid saate osta spetsialiseeritud kauplustes.

Taimede hooldus

Üldiselt pole salati kasvatamisel mingeid nippe. Isegi algaja saab sellega hakkama. Regulaarne kastmine, mikroväetistega väetamine, kaitse liigniiskuse ja otsese päikesevalguse eest, ülekuumenemine – ja salat rõõmustab teid aastaringselt, muutudes nii teie koduse toidulaua lahutamatuks osaks kui ka suurepäraselt kaunistades teie pühade road. Pehme meeldiv maitse täiendab imeliselt roogasid, muutes nende maitse uueks ja ainulaadseks! Ja aitäh kasulikud omadused salat aitab kaasa organismi normaalsele talitlusele ja tugevdab teie immuunsust.

Loodame, et meie näpunäited aitavad teid ning muudavad salati kasvatamise protsessi lihtsaks ja nauditavaks! A värske salat rõõmustab teid aastaringselt oma erilise maitse ja iluga! Soovime teile edu.

Paraku leitakse artiklites perioodiliselt vigu, neid parandatakse, artikleid täiendatakse, arendatakse ja koostatakse uusi. Tellige uudised, et olla kursis.

Kui midagi jäi arusaamatuks, küsige kindlasti!
Küsi küsimus. Artikli arutelu.

Veel artikleid

Petersell aknalaual. Kasvatamine kodus, korteris...
Aknalaual juurviljaaed. Kuidas peterselli kodus istutada ja kasvatada. Kuidas valmistada...

Kuidas kaalust alla võtta. Isiklik, praktiline kogemus kaalu langetamisest. Inimene, kes on kaotanud kaalu, jagab...
Mida ma õppisin kaalutõusu mehhanismi kohta. Kuidas ma neid teadmisi kasutades kaotasin kaalu. Kurat...

Kudumine. Parketi joonis. Joonised. Mustri skeemid...
Kuidas kududa järgmisi mustreid: Parketi muster. üksikasjalikud juhised koos selgitustega...

Viljakas muld, muld oma kätega. Maa, muld, turvas. Osalemine…
Vaja on taimemulda, tee ise. Praktiline kogemus kasvatamisel ja...

Redise kasvatamine - hooldus, kogumine ja ladustamine. Kahjurid ja haigused...
Kuidas rediseid istutada ja kasvatada. Kuidas hooldada, koristada, säilitada. Kuidas le...

Kuidas musta teed keeta. Näpunäiteid, juhiseid, meetodeid, funktsioone ...
Tee keetmise reeglid. Kuidas valmistada maitsvaid ja aromaatseid teelehti?…

Hüpoallergilised loomad, kassid, koerad. Allergia. Alasti, kiilakas. Villane...
Allergia loomadele. Kuidas valida hüpoallergeenset tõugu...

Praadime liha. Sealiha, veiseliha. Praadimine, keetmine. Täpselt nii, mahlane...
Praetud liha on maitsev ja lihtne. Lihtne viis valmistada maitsev, mahlane prae...

Salat on mahlaste ja suurte, meeldiva maitsega lehtedega, mida kasutatakse salatite ning liha- ja lisandite valmistamiseks. kalatoidud.
Salati aknalaual kasvatamiseks sobivad varajased (varajase valmimisega) sordid nagu Odessky, Lollo Biond, Lolo Rossa, Grand Rapids, Red Credo.
Salatit saab kasvatada pottides aknalaual aastaringselt. Kevadel päikesepaistelisel aknalaual ja talvel luminofoorlampidega lisavalgustusega.
Salatilehed kasvavad aknalaual kasvades hästi ja säilitavad rohke kastmise ja piisava õhuniiskuse juures õrna mahlase maitse.
Salat talub hästi jahedust ega vaja kõrgendatud temperatuure, mistõttu kasvab hästi klaasitud rõdudel ja verandadel hilissügiseni. Ta talub kuumust halvemini, leht kaotab oma elastsuse, mahlasuse ja muutub õhukeseks.
Salat läheb kiiresti ära. Olles tootnud lopsaka rohelise massi, püüab see kiiresti tulistada.

5 tüüpi rohelisi, mida on lihtne aknalaual kasvatada

Tavaliselt lastakse põõsal pärast esimest haljasmassi põhilõikust veel paariks nädalaks kasvada ja seejärel hävitatakse. Iga kuu tuleb salat külvata uude potti, et vana asemele panna.
Kevadised lehtsalatiistutused ei vaja lisavalgustust ja võivad hea mullase substraadi, rohke kastmise, süstemaatilise pritsimise ja valgusküllase koha aknalaual anda tiheda ja lopsaka roheluse.
Sügis-talvised salatiistutused võivad anda ka head saaki koos kohustusliku lisavalgustusega luminofoorlampidega nii päeval, pilves ilmaga kui ka õhtul, pärast päikeseloojangut, et suurendada päevavalgust 2–3 tunni võrra.
Muldse substraadina on soovitav võtta vermikomposti ja kookoskiu segu (1 osa vermikomposti ja 2 osa kookoskiudu).
Marineeritud seemned roosas kaaliumpermanganaadi lahuses mitu tundi, istutatud 0,5–1,0 cm sügavusele. Kata pott tsellofaaniga, kuni ilmuvad esimesed võrsed, mis ilmuvad 3–5 päeva pärast.
Optimaalne temperatuur salati kasvuks on 18–20˚С. Suvel kuum ja kuiv ilm kiirendab poltide tõmbumist.
Istutage salat kohe suurtesse anumatesse (konteinerid või 1–2-liitrised potid), kuna see ei talu siirdamist hästi. Pottide (konteinerite) sügavus võib olla väike, alates 10 cm kõrgusest.
Istutame hästi niiskesse mulda, unustamata drenaaži.
Seemnete istutamisel on vajalik drenaaž (poti põhja asetage 2–3 cm kõrgune paisutatud savi kiht).
3-5 nädalat (olenevalt salati sordist ja sordist) pärast seemnete külvamist on rohelised tarbimiseks valmis. Mõne nädala pärast muutub põõsas edasiseks uuendamiseks kõlbmatuks, uut rohelust ei kasva, põõsas läheb nooltesse, mistõttu see hävib ja asemele istutatakse uued salatiseemned.
Kasta lehtsalatit süstemaatiliselt ja rohkelt, eriti suvel (mulla läbikuivamine kiirendab poldimist).
Salat talub halvasti kuiva õhku (kuiv õhk kiirendab poldumist), mistõttu reageerib igapäevasele “suplemisele”. "Ujutage" salatit mitu korda päevas, pihustades lehti pihustuspudelist tavalise veega.
Kui seemned istutati kohe viljakasse mulda, pole erilist väetamist vaja, kuna see taim on üheaastane ega ela selle substraadiga potis kaua. Lühikese kasvuperioodi jaoks piisab nendest mikroelementidest. Kui seemned istutati tänavalt tavalisse mulda, siis on soovitatav väetada (2 nädalat pärast idanemist teelusikatäis Agrolife'i ülemisse mullakihti või kasta kord nädalas Rost'iga - 1 kork 2 liitri vee kohta) .

Salat sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid. Seetõttu soovivad paljud selle roheluse armastajad seda kasvatada mitte ainult oma suvilas, vaid ka kodus. Kas kodus on võimalik aknalaual seemnetest salatit kasvatada? Seda arutatakse edasi.

Salatit saab kergesti kodus kasvatada. Nii talvel kui suvel. Kuid see taim kodus nõuab palju tähelepanu.

Tema kasvamiseks vajab palju päikesevalgust. Lühikestel talvepäevadel vajab see lisavalgustust. Kui valgust pole piisavalt, hakkab see varakult õitsema. Ei talu põuda ega kuumust. Samal ajal muutuvad lehed kibedaks. Algajad ei tohiks proovida korteris kapsavorme kasvatada. Nad on väga kapriissed.

Parimad salatisordid kodus kasvatamiseks

Batavia on korterisse sobivaim salatisort

Kaalutakse korteri jaoks sobivaimat sorti Batavia. Seda müüakse toidupoodides kõige sagedamini.

See kasvab isegi ilma lisavalgustuseta. Talub lühiajalist põuda ja kõrget õhutemperatuuri.

Kõige kuulsamad sordid aknalaual kasvatamiseks:

• Lollo Rossa

Lolla Rossat eristab pruun kapsapea ja lokkis helerohelised lehed. Loeb kõige rohkem vitamiini. On õrna maitsega.

Lolla biond - kõige ilusam. Lehed on lainelised. Kollane-roheline värv. Maitse on meeldiv, mõrkjas pähklise järelmaitsega.

Nad kasvavad ka korteris vesikress. See on niiskust armastav taim. Parimad sordid aknalaua jaoks:

• lokkis;
• piprane;
• laialeheline;
• tavaline.

Mahuti valimine külvamiseks ja mulla ettevalmistamiseks

Salatijuured ei peitu sügaval mullas. Selle kasvatamiseks pole suuri konteinereid vaja. Parem on valida plastpott. Mahutavus peab olema maht 1-2 liitrit. Sügavus – 10 – 35 cm Sõltuvalt sordist. Mahuti põhjas peaksid olema augud.

Mulda saab osta poest või kasutada aiamulda. Happeline muld ei sobi istutamiseks. Parem variant — murupinnase, huumuse, liiva segu. Teine võimalus on aiamuld, kookoskiud, vermikompost. Kahe viimase suhe on 2:1.

Külvamiseks on vaja kasutada drenaaži: veeris, paisutatud savi, purustatud tellised, väikesed veeris.

Aiamulda kasutades tuleks mulda desinfitseerida nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Muld täidetakse potti, mitte ulatudes servadeni 2,5–3 cm.

Mõned sordid saab kasvatada ilma mullata. Üks neist on kress. Kasvatamiseks kasutatakse improviseeritud materjale, nagu käsn, vatt ja paber.

Mõnda salatisorti saab kasvatada ilma mullata – paberil või vatil

Seemnete külvamine

• Enne külvamist desinfitseeritakse seemned kaaliumpermanganaadi lahuses. Aeg - 2-3 tundi.
• Poti põhja asetatakse drenaažikiht.
• Drenaaž on kaetud mullaga. Kastetud.
• Nad teevad soone. Sügavus - 5 mm. ridade vaheline kaugus - 10 cm.
• Seemned asetatakse soonde. Nad ei jää magama suur summa maa. Kergelt kompaktne.
• Anuma kotiga katmine tekitab kasvuhooneefekti.
• Asetage pimedasse kohta.
• Kui ilmuvad esimesed võrsed, eemaldatakse kott. Ülekanne aknalauale.

Esimesed võrsed on näha 4-5 päeva jooksul. Peate kaitsma seda otsese päikesevalguse eest. Erksatel päikesepaistelistel päevadel on vaja seda varjutada - lehed võivad põletada.

Salat armastab soojust. Hea kasvu jaoks on vajalik temperatuur 17–21 kraadi. Välistemperatuuri tugeva languse ajal tuleks konteiner taimedega aknalaualt eemaldada.

Kultuur vajab harvendamist. Seda tehakse 2 korda:

1. 1 nädala pärast, kui ilmuvad esimesed võrsed; Nende vahele tuleb jätta 1–2 cm vahemaa.
2. Kui moodustub 2 pärislehte; Kaugus - 4-5 cm.

Kui salat kasvab paksult, siis head saaki ei saa.

Kastmine

Kastmine peaks olema rohke. Kui mulla niiskus on ebapiisav, hakkavad nooleotsad moodustuma tavapärasest varem. Kasta settinud veega üks kord 1-2 päeva jooksul.

Kui konteiner on lõunaküljel - sagedamini. Talvel - harvem. Ärge niisutage mulda üle - juured ja alumised lehed hakkavad mädanema. Ruumi õhk peaks olema niisutatud. Lehed pihustatakse pihustuspudelist veega.

Pealiskaste

Nad toidavad Kord 1,5-2 nädala jooksul. Toataimedele sobivad väetised. See on kiiresti kasvav kultuur. Kui istutamiseks on valitud viljakas muld, kasvab ta hästi ka ilma nendeta.

Ärge andke suures koguses lämmastikväetisi – salat võib koguda nitraate. Kui kasutate kaaliumjodiidil põhinevat väetist, saate taime, mille koostises on palju joodi.

Valgustus

Valguslembene taim. Talvel, lühikestel sügis-kevadpäevadel peate kasutama lisavalgustus- luminofoorlambid. Neid tuleb sisse lülitada 2–5 tundi. Riputage 50–60 cm kõrgusel taime kohal.

Kokku peaks päevavalgustund kestma 12-14 tundi. Te ei saa seda päeva jooksul valgustada. Rohelised peavad puhkama.

Kui taimele pole võimalik lisavalgust anda, on kõige parem istutada see talve lõpus.

Lõdvendamine

Salati juured on väga haprad, madalad. Kobestage maa seemikute all see on keelatud.

Saagikoristus

Rohelus kasvab kiiresti. Seda saab koguda mitme nädala jooksul. Välja juurida või ära rebida välimised lehed. 3-5 nädala pärast tekivad nooled. Taim eemaldatakse. Selle asemele külvatakse muud seemned.

Kogenud aednikud istutavad salatit üks kord 10 päeva jooksul. Ühest taimest saate 40–50 grammi rohelisi. Kuid kõik sõltub sordist.

Lehtsalatit saab kasvatada nii avamaal kui ka kodus. Kuid korterisse istutades peate meeles pidama, et see nõuab igapäevast hoolt.

1. See on niiskust armastav taim. Muld peaks alati olema kergelt niiske. Kuid liigne niiskus võib selle tappa.
2. Parim koht on lõuna, kagu poolne aknalaud. Ilma piisava valguseta on seda võimatu kodus kasvatada.

Kasvab kiiresti. Ei võta palju ruumi. Kuid peate valima poti jaoks õige sordi.