17.11.2023

Kuidas teenida rohkem jootraha. Vihjeloits aitab teil saada klientide tunnustust Miks on inimestel CHAY-d vaja?


Ühel õhtul lahkusime restoranist ja tundsime häbi. Kelner hoolitses meie eest terve õhtu: ta oli paigas ja õigel ajal ning üldiselt oli oma töös väga hea. Kuid me ei jätnud talle ühtegi rubla. Sest me kasutame kaarte ja kanname harva sularaha kaasas.

Siis mõtlesime: miks pole veel sularahata jootrahasüsteemi? Ja me otsustasime sellise süsteemi luua. Teie abiga.

1) Installige rakendus ja vaadake kõiki läheduses olevaid kelnereid.

2) Nime järgi leiame kelneri, keda soovime tänada (90% juhtudest on see märgil kirjas):

Kui te ei leidnud seda nime järgi, uurige kelnerilt, kas ta rakendust kasutab, ja küsige isiklikku numbrit.

3) Avage kelneri profiil.

4) Ja märkige jootraha summa.

5) Rõõmustame, kui vahvad me oleme!


Kuidas lahkuda ja jootraha saada?

Linkige oma kasutajaprofiilis kaart, mobiilikonto või e-rahakott. Kõik! Jootraha saadetakse või võetakse vastu nii kiiresti, kui maksesüsteem suudab neid töödelda.

Makseviisi ja jootraha saamise viisi saab määrata vaikimisi ja seda igal ajal muuta.

Kasumlik, kui olete kelner.

Nüüd jätavad “plastiga” kliendid jootraha. Soovitage tulevast rakendust oma kolleegidele, et rohkem inimesi saaks sellest teada ja teie teenimispotentsiaal suureneb. Teie tööandja ei ole mingil viisil CHAY teenusega seotud. Töökohta vahetades lisage lihtsalt uus asukoha nimi, et klientidel oleks teid lihtsam leida.

Mugav, kui olete klient.

Enam ei punasta, sest jootraha ei saa jätta. Küsige kelnerilt, kas ta rakendust kasutab. Kui ei, siis soovitage see installida!

Tulevik

Edaspidi anname võimaluse saada rahalist tänu nende tehtud töö eest juuksuritele, maniküürijatele, baarmenidele, kulleritele, tanklate teenindajatele ja teistele teenindussektori inimestele.

Millele teie raha läheb:

Meie märgitud summa on vajalik iOS-il põhineva rakenduse disaini- ja tarkvaraosa arendamiseks. Kui õnnestub rohkem koguda, teeme versiooni Android ja Windows telefonidele (see on eraldi ülesannete plokk). Kõik teised spetsialistid: juht, produtsent, POSM disainerid - on juba nõustunud meiega selle idee nimel koostööd tegema.

Miks inimesed vajavad CHAY-d?

Teie abiga saame rakenduse välja töötada ja sellest reaalset kasu tuua. Tänu teile saavad mõned inimesed saada tänu selle eest, mida nad teevad, samas kui teised annavad selle hea meelega ära. Toetage meid, et muuta maailm natuke paremaks.

Ärge laske plastikul sattuda teie ja võimaluse vahele öelda tõeline aitäh kellelegi, keda nad väärivad.

Aitäh toetuse eest!

Juhised

Töökoha valikul eelista klassikalisi suure õhtuse tšekiga restorane. Head tulu toovad nii õllebaarid, kus tavaliselt käivad seltskonnad, kui ka kiire lauavahetusega kohvikud. Jootraha andmise osas on kõige kahjumlikumad kohad odavad kohvikud, sööklad ja asutused, kus tasutakse sissepääsu juures väljastatava kaardiga.

Otsikute jagamiseks on kaks süsteemi. Esimene tähendab "ühist boilerit". Vahetuse lõppedes summeeritakse ja jagatakse kogu raha töötajate vahel võrdsetes osades ning mitte ainult kelnerid ja baarmenid, vaid ka köögitöötajad. Teine võimalus on see, et kogu laua taha jäänud raha läheb sulle, kuid sul ei ole õigust teistele näpunäiteid jagada. Teine meetod võimaldab teil teenida rohkem, kuid ainult kiire teenindusega.

Proovige teenindada populaarseid laudu, kus kliendid on nõus istuma. Enamikus restoranides on tööde jaotamise eest vastutab administraator või saalijuhataja. Loo temaga head suhted – sinu tulevane sissetulek sõltub sellest inimesest.

Ärge näidake, et olete huvitatud ainult näpunäidetest. Restoranide omanikud ja juhid on huvitatud asutuse kasumist. Suurendage tšeki summat – see annab teile tabelid ja võib-olla ka lisaboonuse.

Ärge jätke oma külalisi järelevalveta. Kui köögis on viibimine, pöörduge nende poole, selgitage, et tellitud roog saabub 10 minutiga ja pakuge ootamist, tellides veel ühe kokteili või klaasi veini. Tšeki suurendamine annab teile juhtkonna silmis hea maine ja mure ülesnäitamine muudab teie ravitud külalised heldemaks.

Hoidke oma külalistel tähelepanelikult silm peal. Kui nad rahutult toas ringi vaatavad, küsige, mida nad vajavad. Menüü, veinikaardi või arve taotlused tuleb kiiresti käsitleda. Mida operatiivsem kelner, seda parem on külaliste arvamus temast.

Tutvuge menüü ja veinikaardiga. Olge valmis seda või teist rooga või jooki soovitama. Unustage fraasid nagu "Noh, siin on kõik maitsev" või "Ma ei tea, ma pole seda proovinud." Kui teilt nõu küsitakse, vastake selgelt ja enesekindlalt – see avaldab külalisele muljet. Hoiatage, kui roog on väga vürtsikas, sisaldab küüslauku, palju sibulat või ebatavalist kastet. Peaksite teadma iga roa koostisosi, portsjoni suurust ja ideaaljuhul selle kalorisisaldust.

Kui külalised tulevad lastega, siis hoolitsege laste eest. Vanemad hindavad seda. Tooge oma lapsele ettevõttelt kompliment, kui seda teie restoranis praktiseeritakse. Olge valmis vastu võtma ebatavalisi taotlusi, näiteks klaasi piima, mida menüüs ei ole, või munaputru ilma peekonita. Proovige külaliste soov kööki edastada ja veenduge, et see täidetakse.

Selles artiklis:

Kui olete teenindussektori töötaja ja töötate kaupluses, restoranis, kohvikus, siis ei ole teie palk teie peamine ega ainus sissetulek. Paljude ettekandjate ja juhtide jaoks on jootraha heaks sissetulekuallikaks.

Kuidas saada rohkem näpunäiteid nii koguse kui ka suuruse osas? Kõigepealt alusta iseendast, oma suhtumisest klientidesse ja töösse ning mängi ka asja ja lugege näpunäidete saamiseks vandenõu.

Me ei luba, et raha kohe jõena sinuni voolab, kuid nad muudavad oma suhtumist, mis tähendab, et üsna pea võid muutuda rahamagnetiks.

Peaasi on algus, kõik muu läheb väljakujunenud skeemi järgi, sest kõik teavad, et raha tõmbab raha ligi, kõigepealt tuleb lihtsalt teed näidata, ülejäänud lähevad mööda sissetallatud rada.

Niisiis, alustame kõige lihtsamate vandenõudega, millel on piisavalt jõudu ja tõhusust. Tehke kõike selgelt ja järjekindlalt, hääldage oma sõnu selgelt ja usaldades täielikult oma tugevusi, atraktiivsust ja elujõulisust.

Almus

See loits aitab meelitada näpunäiteid ja muutuda atraktiivsemaks mitte ainult raha, vaid ka klientide jaoks, kes tunnevad põlevat soovi teid tänada tähelepanu, abi, teeninduse ja kvaliteetse professionaalse töö eest. Uue valge taskurätiku jaoks loetakse täiskuu loitsu. Nõiutud salli peate kuu aega kaasas kandma, pannes selle taskusse nii, et selle nurk välja paistaks, tõmmates rahavoogude tähelepanu ja meelitades need taskusse. Siin on vandenõu ise:

„Jumala sulased!

Palveta minu eest, Jumala sulane (nimi)

Ja hoolitse minu eest.

Nii et kõik, kes on minu kõrval,

Oma helde halastusega ei unustanud sa mind.

Pane kuld ja hõbe mu käele, Issand.

Isa ja Poja ja Püha Vaimu nimel. Aamen".

Seda rituaali tuleb regulaarselt läbi viia

Seda vandenõu kasutasid varem rikaste peremeeste teenijad, lootes omanike ja nende külaliste armule. Tänapäeval kasutavad loitsu edukalt ettekandjad ja ametnikud, kes saavad maagia abil häid näpunäiteid, unustamata muidugi ka viisakust ja viisakust.

Laenu krunt

Ostetakse uus taskurätik ja kantakse kolm päeva kaenla all. Raha küsima minnes pühkige oma nägu maja lävel oleva taskurätikuga ja öelge endale:

„Issand Jeesus Kristus, mu ingel tõi mu palve. Mu isand. Sa ütlesid: "Küsi ja siis antakse." Aamen".

Peaksite küsima oma päevast päeva. Seda paluvad naised naistepäeval ja mehed vastavalt meestepäeval.

Jootraha kättesaamiseks

Sisenedes ruumi, kus töötate (restorani saal, kohvik, lava), tehke sissepääsu juures paus, vaadake ruumis vasakult paremale ringi ja öelge endale:
"Kõik naised on halvad,
Nende kombed on kehvad, nad kõik kannavad nappe kleite.

Ma sisenesin nagu paabulind, nagu punane neiu,
Ta juhtis mind oma silmadega - ta koondas kõik kliendid,

Kuhu iganes ma lähen, nad järgivad mind.
Nii olgu."

Selles artiklis räägime sellest, kuidas jätta jootraha hotellis, restoranis, kohvikus. Me ütleme teile, kas peate jootraha jätma ja kui palju peaksite selleks eraldama.

Kas peaksin jootraha?

Enamasti on vastus selge – jah. Kuid mõnel juhul ei pruugi te seda teha. Näiteks kui te pole teenusega täiesti rahul, ei pruugi te jootraha üldse jätta. Enamikus Euroopa asutustes on jootraha arvele lisatud. Itaalias on arvel olevad jootrahad real servizio e coperto ("teenus ja esitlus"), Prantsusmaal - service compris ("teenus sisaldab"), Saksamaal, Šveitsis, Austrias, Bulgaarias on ka jootraha kõige sagedamini arve kohustuslik osa ja makstakse niikuinii.

Sel juhul maksate ainult tasumiseks märgitud summa ja ei jäta sellest midagi üle.

Samuti ei pea te erataksojuhtidele jootraha jätma – mida iganes kokku leppisite, nii palju saate.

Pidage meeles, et mõnes riigis pole kombeks üldse jootraha anda. Näiteks Jaapanis arvatakse, et kvaliteetne teenus on töötajate otsene vastutus ja seda pole vaja rohkem julgustada. Lisaks võib rahalist tasu oma kohustuste täitmise eest pidada solvanguks. Austraalias koheldakse jootraha maksmist samamoodi.

Seega tasuks enne teise riiki reisimist uurida kohalike käitumisreeglite kohta restoranides ja teha selgeks töötajate suhtumine jootraha andmisse, et mitte sattuda täbarasse olukorda.

Näpunäiteid restoranis: kui palju ja kellele?

Liiga suur või liiga väike jootraha ei saa inimest mitte ainult üllatada, vaid isegi solvata, põhjustades isegi konflikti teenindajatega ja sellest tulenevaid ebameeldivaid tagajärgi. Seetõttu on nii oluline igal konkreetsel juhul välja mõelda, kui palju jootraha anda.

Standardne jootraha suurus restoranis või hotellis Euroopa riikides on 10-15%. Mida kõrgem on asutuse klass, seda rohkem on kombeks jootraha jätta. Väga kallites restoranides võib jootraha suurus ületada 20-25%, kuid keskklassi asutustes on selline ekstravagantsus tarbetu.

Koos tellimuse eest rahaga jäetakse ettekandjale jootraha. Kui te pole kelneri tööga rahul, jätke jootraha mitte arvetesse, vaid väikestesse müntidesse. See näitab, et olete kursis teenindusreeglitega, kuid te ei ole rahul töötajate oskuste tasemega.

Võite anda baarmenile jootraha kohe pärast esimese joogi kättesaamist ja jätkata väikeste koguste jootraha andmist iga uue tellimuse korral. Siis võite olla kindel, et baarmen pakub teile mitte ainult kvaliteetset teenust, vaid ka sümpaatset vestluskaaslast.

Annad parklateenindajale jootraha, kui ta su auto peale tuleb. Jootraha summa ei ületa tavaliselt 3-5 dollarit, kuid seda tuleks suurendada, kui väljas sajab vihma või tuiskab või näiteks parkla on täis, ehk siis kõigil juhtudel, kui teenuse osutamist raskendab ebasoodsad välised asjaolud.

Kui kasutate sommeljee või teemeistri teenuseid, peaksite neile jootraha maksma umbes 10% arvest. Kui teile teenus väga meeldis, saate seda summat suurendada 15% või isegi 20%ni.

Kuidas jootraha jätta?

Jootraha teenijale (1-5 dollarit) jäetakse tavaliselt iga päev toa voodile, kelnerile ja baarmenile (10-15%) - koos rahaga tellimuse eest tasumisel, parkimisteenindajatele (3-4 dollarit), kandjad (1-3 dollarit), uksehoidjad (1-3 dollarit), uksehoidjad (kuni 5 dollarit), taksojuhid (10-20%) - pärast teenuse lõppu. Pange tähele, et jootraha suurus muutub otseselt proportsionaalselt valitud asutuse prestiiži astmega.

Nüüd teate, millal ja kui palju jootraha anda, et mitte rikkuda igal konkreetsel juhul aktsepteeritud käitumisstandardeid. Püüdke jätta teeninduspersonalile alati vähemalt väike jootraha – paari dollari eest te vaesemaks ei jää ning toateenija või portjee jaoks võib see olla märkimisväärne lisand teie palgale.

Hasartmänguasutustes on tavaks jätta teenindavale personalile tasu - jootraha. Kuid sellises pealtnäha lihtsas asjas nagu tänu avaldamine töötajate tundliku tähelepanu eest, kehtivad väljaütlemata reeglid ja oma etikett. Kuidas kasiinos õigesti jootraha anda? Selgitame välja.

Ajalooline teave:

Mõiste "jootraha" ilmus Inglismaal 18. sajandil. Just siis tekkis inglaste seas teejoomise traditsioon, mil sõid aadlikud daamid ja mehed kuum jookõitsvate aedade varjus. Vahel oli “teed rüübata” nii palju inimesi, et kelnerid ei saanud oma tööga hakkama. Privilegeeritud klassi probleemi lahendasid väikesed kastid, mis seisid laudadel ja kui kliente sooviti järjekordselt teenindada, visati neisse münte - jootraha (jootraha).

Hea tahte žest

Kasiinotöötajate palk sõltub suuresti jootrahast, kuid eeldusel, et hasartmänguasutuses ei kehti ranged reeglid, mis keelaksid “vabatahtliku annetamise”. On juhtumeid, kus töötajad proovisid tööraskusi ja jäid mängumajja ainult nende pärast. Tasub teada, et kasiinodes saab rahalisi preemiaid anda mitte ainult diileritele, vaid ka operaatoritele, baarmenidele, ettekandjatele, turvameestele ja "kõikenägevale silmale" - boksibossidele.

Muide, MGM Grand kasiino ajaloos on hämmastav sündmus, mis on seotud ühe suure vabatahtliku preemiaga. Austraaliast pärit miljardär Kerry Parker peatus kasiinos, et Baccara ja Blackjacki mängimise aega ilmestada. Tema võidud ulatusid sel päeval umbes 20 miljoni dollarini, kuid ta andis talle šampanjat toonud ettekandjale jootraha – 1 miljon dollarit!

Fakt: Ameerika Ühendriikides tehtud uuringud on näidanud, et tipu suurust mõjutavad rahvus ja välised omadused. Seega on heade näpunäidete saamise nimekirjas esikohal noored, rinnakad ja modellivälimusega tüdrukud.

Peab tunnistama, et keegi pole veel ühtegi seadust kirjutanud, kuidas ja millises koguses jootraha anda. Ja kas tõesti on võimalik seda kirjutada, kui jootraha andmine on vabatahtlik? Kuigi kui soov jätta hea mulje teid kõnetab, siis ärge koonerdage, palun palun neid, kes teid mängu ajal teenisid. Enne kasiinosse sisenemist tuleks teha jootraha selle osa väljaminekutest, mille kavatsete kulutada.

Aitäh edasimüüjale

Juhtum ettekandjaga, kes Kerry Parkerit õnnelikuks tegi, on suure tõenäosusega isoleeritud. Kasiinodes peetakse kõige „jootraha andvamateks“ töötajateks endiselt diilereid, keda mängijad pärast head loosimist sageli tänavad. Sellises olukorras määrab töötasu suuruse klient ise. Aga kui asutus seda võimaldab, siis sellise tänutunde asemel võid teha teise panuse, mille võidud lähevad diilerile.

Enamasti ei lähe kasiinodes jootraha isiklikult töötajale, vaid kantakse üldisesse palgafondi, mis jagatakse kuu/päeva lõpus kõikide töötajate vahel - omamoodi palgatõus.

Fakt: Psühholoogid on tõestanud, et inimesed jätavad jootraha sellepärast, et tahavad teistele oma rahalist maksevõimet demonstreerida.

Jootraha annavad reeglina need, kes tulevad kasiinosse ainult meelelahutuseks. Kuid on veel üks mängijate kategooria - need on "kaardiloendurid". Sellised kliendid tulevad hasartmänguasutusse spetsiaalselt tulemuste nimel mängima ning oma matemaatilisi ja analüütilisi võimeid näitama. Mõnikord annavad nad teadlikult näpunäiteid, teades, et neilt pole tasu oodata, eksitades sellega asutuse juhtkonda.

Sa ei tohiks lauda teeninud diilerile iga eduka võidu eest jootraha. Mängu jooksul on võimalik jaotada kuni sada jaotust ning kui klient diilerit pidevalt tänab (isegi kui õnn on tema parim sõber), võib “tänulik” mängija jääda täiesti ilma rahata.

Ruletti mängides võib auhindu anda žetoonides või žetoonides, kuigi sageli pole diilerile lisapanuse tegemine keelatud. Sageli annavad kasiinomängijad žetoone diileritele, kellega nad mängus olid, kui viimase vahetus lõppeb või mängijad ise on juba piisavalt mänginud.

Mõned kasiinod, näiteks Ameerika Ühendriikide kasiinod, on võtnud kasutusele tava, kus klient annab diilerile iga tund viis dollarit jootraha. Pole tähtis, kas ta võitis. Lähenemisviis on ainulaadne, kuna jootraha on siiski vabatahtlik annetus, kuid see on väga tõhus – see võimaldab kliendil korralik välja näha ja hoiab samal ajal raha kokku.

Preemiate ülekandmiseks on mitu võimalust. Esiteks saab klient visata žetoone diileri lauale, teiseks saab ta panna žetoone oma panuse lähedusse ja kolmandaks saab ta panna žetoone oma panuse peale, öeldes sõna "tip".

Tähtis: Klient peab jootraha tegema selliselt, et boksiboss ja CCTV kaamerad seda näeksid, vastasel juhul, kui nad märkavad, et raha või žetoonide ülekandmine toimus salaja, võib diileri kahtlustada kokkumängus kliendiga. Preemiate ülekandmine peaks toimuma ainult üle laua ja mitte mingil juhul käest kätte.

Kõik tahavad jootraha

Et näidata austust hasartmänguasutuse vastu, ei tohiks te ignoreerida töötajaid, kes ei kuulu mängupersonali hulka. Jootraha antakse boksibossidele samamoodi nagu diileritele – vaateväljas. Ettekandjate puhul ei maksa sellistesse äärmustesse laskuda, kuid tänada tuleb siiski administratsiooni esindajaid.

Ka mängusaalide operaatorid ei tohiks ilma kingituseta jääda: esiteks, kui külastaja võidab suure võidu, saab ta teda tänada kui märki õnnestunud mängust ja teiseks oleks hea vormi märk, kui neil oleks käes video pesa kliendile ja banaalse "aitäh" asemel saab operaator kliendilt mõne dollari.

Väikese osa võidust võivad kassapidajad kätte saada ka siis, kui klient žetoone ja žetoone välja võtab. Üllataval kombel on mängijaid, kes on valmis tänama pigem kassapidajaid kui diilereid, kuigi esimestel polnud nende võiduga mingit pistmist.

Fakt: jootraha andev klient saab vastutasuks illusiooni täielikust kontrollist teenuse kvaliteedi üle.

Meeldetuletus, mis aitab teid kasiinos:

  1. Peaksite eelnevalt uurima, kas külastatavas hasartmänguasutuses saate jootraha anda (tavaliselt saate).
  2. Rulett tervitab lisapanust, mille võidud antakse edasimüüjale.
  3. Blackjackis peaksite juba enne mängu algust välja ütlema summa, millega olete valmis diileri kasuks hüvasti jätma, ja ärge tänage teda iga käe eest.
  4. Kui oled kasiinos uus, siis vaata kliente lähemalt: nii saad aru, kui palju on kombeks siin jootraha anda.
  5. Peamine jootraha maksmisel kasutatav valuuta on krõpsud. Võitude välja jagamisel annab diiler sulle kindlasti mõned väikesed žetoonid, millest saad kergesti lahku minna.

Kokkuvõtteid tehes

See, kas töötajaid tuleks premeerida või mitte, on isiklik valik. Töötajad hoiavad alati viisakat tooni, nii et keegi ei mõista klienti näkku, kui ta mingil põhjusel jootraha anda ei taha. Mängijad teavad väga hästi, et kasiinotöötajate töötasu moodustab osa rahast, mille nad kaotavad ehk teisisõnu on kasiinos mängimine juba omamoodi teene. Igaüks, kes usub, et jootraha võib teenida edasimüüja pühendunud armastuse, eksib. Tegelikult võivad nad heldet ja jootraha andvat klienti vaikselt vihkama hakata, kui ta ei näita töötajatele üles austust.