Smuuti on madala kalorsusega toitesegu, mis valmistatakse segisti abil. See sisaldab erinevaid köögivilju, puuvilju ja piimatooteid. Seetõttu võib see hõlpsasti asendada tavalise hommikusöögi. Tänases artiklis leiate mitu lihtsad retseptid smuuti selleriga.

Selliste kokteilide valmistamiseks peaksite kasutama ainult värskeid ja kvaliteetseid koostisosi. Vitamiinisegusse kuuluvatel köögiviljadel ja puuviljadel ei tohiks olla hallituse ega riknemise märke. Enne kasutamist tuleb need pesta, puhastada ja kividest puhastada. Kokteili konsistents ei tohiks olla liiga paks ega liiga õhuke.

Selleriga smuuti valmistamisel võite kasutada mis tahes mahlu, madala rasvasisaldusega keefirit või jogurtit. Aga kogus fermenteeritud piimatooted ei tohiks ületada 1% kogumahust. Lisaks sellerile võid kokteilile lisada kurki, spinatit, õunu, banaane, kiivi, linaseemneid või nisuidusid. Oluline on meeles pidada, et segu ei tohiks sisaldada suhkrut ega kõrge kalorsusega komponente.

Võimalus greibiga

Juhime teie tähelepanu väga huvitav retsept selleri smuuti kehakaalu langetamiseks. See on hea, sest selle valmistamine ei võta palju aega ja protsess ise on nii lihtne, et iga algaja saab sellega hõlpsalt hakkama. Selle kokteili valmistamiseks vajate:

• paar mahlast sellerivart (lehtedega);
• värske kurk;
• paar küpset tomatit;
• greip;
• 1/3 tassi mineraalvesi ilma gaasita.

Kõik köögiviljad ja puuviljad pestakse, kooritakse ja lõigatakse mitte liiga suurteks tükkideks. Sellel meetodil valmistatud tooted purustatakse segistiga ja lahjendatakse gaseerimata mineraalvesi. Vajadusel saab vedeliku kogust veidi üles või alla reguleerida.

Võimalus rohelistega

Sellise selleriga smuuti valmistamise protsess ei nõua tõsiseid rahalisi investeeringuid ega spetsiifilisi kulinaarseid oskusi. Minimaalse pingutuse ja vähese vaba ajaga saate maitsva ja väga tervisliku kokteili, mis annab teile tohutult energiat. Selle segu valmistamiseks vajate:

• 3 varssellerit;
• 200 milliliitrit keefirit;
• ½ teelusikatäit oliiviõli;
• ½ tassi mis tahes hakitud rohelisi.

Selleriga vitamiinismuuti valmistamiseks peate kõik koostisosad ette valmistama. Köögiviljad pestakse, lõigatakse väikesteks tükkideks ja pannakse segistisse. Sinna pannakse ka ürte, keefirit ja oliiviõli. Loksutage kõik korralikult läbi ja valage klaasidesse. Soovi korral lisa valmis kokteilile jääkuubikuid.

Võimalus porgandiga

Seda selleriga smuutit eristab mitte ainult unikaalne mineraalne koostis, vaid ka negatiivne kalorsus. Seetõttu võib seda soovitada neile, kes püüavad kaotada paar lisakilo. Lisaks on sellisel kokteilil positiivne mõju närvisüsteemile. See aitab võidelda unetuse, stressi ja ületöötamisega. Et see oleks maitsev ja tervislik segu, sa vajad:

• mahlane sellerivars;
• suur porgand;
• 200 milliliitrit apelsinimahla;
• küps õun.

Pestud köögiviljad ja puuviljad kooritakse ja eemaldatakse seemned, seejärel lõigatakse mitte liiga suurteks tükkideks ja pannakse blenderisse. Sel viisil valmistatud tooted jahvatatakse paksuks konsistentsiks. homogeenne mass ja lahjendage seda apelsinimahl. Saadud kokteil valatakse klaasidesse ja serveeritakse lauale.

Võimalus ananassiga

Allpool kirjeldatud meetodil valmistatud smuuti ei erista mitte ainult oma suurepäraste kasulike omaduste, vaid ka suurepäraste omaduste poolest maitseomadused . See aitab puhastada keha kogunenud jääkainetest ja toksiinidest ning aitab võidelda ülekaalu probleemiga. Selle segu valmistamiseks vajate:

• 3 varssellerit;
• ½ ananassi;
• suur küps õun;
• 100 milliliitrit jogurtit.

Õun, ananass ja seller kooritakse ja lõigatakse mitmeks tükiks. Seejärel laaditakse see kõik blenderisse ja purustatakse. Saadud püree lahjendatakse madala rasvasisaldusega jogurtiga ja valatakse klaasidesse. Soovi korral saate sellele kokteilile lisada veidi hakitud pähklid

Võimalus koos kurgiga

See kokteil pakub kindlasti huvi neile, kes soovivad alati vormis püsida. Lisaks kaotab sellerist ja kurgist valmistatud smuuti kiiresti ja jäädavalt näljatunde ning küllastab keha kõigi kasulike vitamiinidega. Selle segu valmistamiseks vajate:

• paar kurki;
• 250 milliliitrit 1% keefirit;
• paar sellerivart;
• küüslauguküünt;
• 4 oksakest koriandrit;
• supilusikatäis oliiviõli;
• sool ja pipar.

Pestud köögiviljad ja ürdid lõigatakse mitmeks tükiks ja laaditakse seejärel segistisse. Sinna saadetakse ka küüslauku, oliiviõli, soola ja pipart. Kõik see purustatakse, seejärel lahjendatakse keefiriga ja valatakse klaasidesse.

Võimalus banaaniga

See magus jook on väga meeldiva maitse ja aroomiga. See täidab teie keha väärtuslike vitamiinidega ja annab teile vajaliku energia. Sellist kokteili on soovitatav tarbida hommikul, nii et mõned noored daamid asendavad selle sageli täisväärtusliku hommikusöögiga. Selle segu valmistamiseks vajate:

• paar ;
• 4 või 5 küpset õuna;
• suur banaan;
• 500 milliliitrit madala rasvasisaldusega keefirit või looduslikku jogurtit.

Seller kooritakse ja karedad veenid eemaldatakse, pestakse ja lõigatakse mitmeks tükiks. Seejärel pannakse see blenderisse. Sinna lisatakse ka tükeldatud puuvilju. Klopi kõik korralikult ühtlaseks. Saadud püree lahjendatakse naturaalse jogurtiga või valatakse kõrgetesse kaunitesse klaasidesse. Soovi korral võid valmis smuutile lisada veidi suhkrut või mett. See kokteil on aga väga maitsev ilma ühegi magusaineta.

Smuuti selleriga: ülevaated

Regulaarselt selliseid kokteile tarbivate naiste sõnul on neil suurepärased puhastavad omadused ning need aitavad ka tõhusalt mõnest liigsest kilost vabaneda.

Samuti on oluline, et selle toote baasil valmistatud segud eristuvad ainulaadse vitamiinide ja mineraalide koostisega. Need aitavad täita toitainete puudust ja avaldavad kasulikku mõju kogu kehale.

Kahjuks ei tea kõik selleri eelistest. Seda kasutatakse sageli suppide või salatite valmistamisel, kuid tegelikult saab seda kasutada esimese ja teise käigu, eelroogade ja isegi magustoitude valmistamiseks. Pealegi, seller kehakaalu langetamiseks soovitavad paljud toitumisspetsialistid. Mis on selle köögivilja juures nii kasulik? Kuidas see aitab teil kaalust alla võtta?

See artikkel vastab neile ja paljudele teistele küsimustele. Saate teada madala kalorsusega salatite, suppide ja jookide retsepte, mida isegi laps saab valmistada. Seller on köögivili, mis peaks olema kõige tervislikumate ja madala kalorsusega toiduainete edetabelis. Selle eeliseid on hinnatud üsna hiljuti, kuna selleri dieediga kaalulangetamist praktiseeritakse nüüd kogu maailmas. Sellise toitumise üks peamisi eeliseid on see, et see juurvili parandab kogu keha tööd. Inimene, kes tarbib seda juurvilja supi või salati kujul, on palju vähem vastuvõtlik stressi negatiivsetele mõjudele, organismis paraneb seedetrakti talitlus, suureneb efektiivsus jne. Aga enne kui arugi saad. kasulikud omadused, on vaja mõista selle keemilise koostise omadusi.

Kaalu kaotamine selle juurvilja abil on üsna lihtne, sest sellest saab valmistada suppe, kokteile, hautisi, kotlette ja salateid. Lühiajaliseks ajaks kuumtöötlus see säilitab kõik kasulikud ained ja neid on selles köögiviljas palju.

Keemiline koostis on rikas:

• vitamiinid
• makroelemendid,
• mineraalid.

Kõik need ained koos avaldavad kasulikku mõju kõigi elundite ja süsteemide toimimisele kehakaalu langetamise protsessis. Seda võivad kasutada isegi allergikud ja südameprobleemidega inimesed.

Juurvili sisaldab ainulaadseid eeterlikke õlisid, mis võivad parandada seedimist. Suurim kogus eeterlikke õlisid leidub selle juurtes. Seetõttu saab seda köögivilja osa küpsetada kaalu langetamise protsessis.

Juurviljas on järgmised mikroelemendid:

• tsink,
• fosfor,
• kaltsium,
• magneesium,
• raud.

Neil võib olla kasulik mõju südame-veresoonkonna, seedetrakti, närvisüsteemi ja urogenitaalsüsteemi toimimisele. See köögivili parandab naha seisundit, normaliseerib vee-aluse tasakaalu kehas äkilise kaalulanguse ajal.

Lisaks aitavad tugevdada C-vitamiin ja askorbiinhape immuunsussüsteem. Viirushaiguste perioodil tuleks tarbida sellerisuppe ja kokteile. Sellerisuppi saab valmistada nii liha- kui köögiviljapuljong. Seda köögivilja võib pidada meie keha tõeliseks "akuks", kuna see suureneb elujõudu, kiirendab ajutegevust, stimuleerib vaimset aktiivsust, leevendab ärrituvust kaalulangetamise ajal.

Tähtis! Sellel juurviljal on kerge diureetiline toime, seetõttu soovitatakse seda süüa inimestel, kellel on probleeme neerude ja põiega.

Kaalu langetamise protsessis lagundab seller aktiivselt rasvarakke. Samuti on see väga madala kalorsusega.

Keskmiselt piisab 1 portsjoni salati valmistamiseks 150-200g sellerilehtedest või -vartest.

Selleri kalorisisaldus

Kasulikud omadused ei lõpe sellega. See juurvili sisaldab suures koguses aminohappeid. Need ained takistavad rakkude vananemist ja võitlevad ka mitmesuguste rakusiseste mutageensete protsessidega.

Millisel kujul võib sellerit tarbida?

Kuidas kasutada sellerit kehakaalu langetamiseks nii, et kõik kasulikud ained jääksid sinna ning toidud oleksid isuäratavad ja maitsvad? Selleks peate teadma mõnda saladust.

• Esiteks, Parem on juur küpsetada ahjus. Sellisel kujul ei kaota see oma maitset ja aroomi. Küpsetatud sellerijuurest saab valmistada kreemsuppi või püreed. Selle juurvilja juurt võib ka keeta. Keedetud juurt kasutatakse soojade salatite valmistamisel.
• Teiseks värskeid varsi süüakse sageli hautisena. Armastajad köögiviljahautis värskeid varsi võib hautada või praadida. See muudab need pehmemaks ja õrnemaks. Kergelt röstitud varred lisatakse salatitele ja liharoogadele.
• Kolmandaks toiduvalmistamisel köögiviljasalatid Kaalu langetamiseks kasutavad nad värsket sellerit. Sellest juurviljast roogade valmistamise retseptid üllatavad oma mitmekesisuses. Lehtedest saadud sellerimahla lisatakse kokteilidele. Selleriseemneid võid kasutada roogade kaunistamiseks. Kokad kasutavad selle köögivilja kuivatatud vormi vürtsika maitseainena.

Selleri kreemsupp

Koostis:

• 300 g sellerijuurt,
• 1 porgand,
• 100 g brokkolit,
• 50 g spinatit,
• 2 tomatit.

Supi valmistamise protsess

• Keeda juurselleri juur, porgand ja spargelkapsas, kuni need on täielikult keedetud.
• Vala spinatilehtedele keev vesi.
• Eemalda tomatitelt koor. Selleks tuleb need 1-2 minutiks keevasse vette kasta.
• Eemaldage kõik koostisosad veest. Keera blenderi abil püreeks. Kui supi konsistents on liiga paks, lisa ülejäänud köögiviljapuljong.
• Serveeri suppi krutoonide või 2 viilu täisteraleivaga.

Sellel supil on palju variatsioone. Supi peamised koostisosad võivad olla: kõrvits, lillkapsas, suvikõrvits, peet.

Dieet-kotletid

Koostis:

• 300 g aurutatud kaerahelbeid,
• 300 g keedetud sellerijuurt,
• 1 muna
• rohelus.

Küpsetusprotsess

• Aja keedetud juur läbi jämeda riivi.
• Sega riivitud köögivili kaerahelbedega.
• Sellele segule lisage peeneks hakitud rohelised ja 1 kana muna.
• Vormi väikesed kotletid.
• Kuumuta pann oliiviõliga.
• Enne kotlettide pannile panemist tuleb need riivsaias veeretada.
• Prae mõlemalt poolt 1 minut.

Sellerivarre, porgandi ja tomati smuuti

Koostis:

• 300 g selleri varsi lehti,
• 2 porgandit,
• 2 tomatit.

Kokteili valmistamise protsess

Loputage köögiviljad ja ajage läbi mahlapressi. Kuid kõigepealt peate tomatitelt naha eemaldama. Vala saadud mahl klaasi ja kaunista basiiliku või tilli oksaga.

Selleri kokteil keefiriga

Koostis:

• 200 g sellerivarsi,
• 100 g madala rasvasisaldusega keefirit,
• 2 rohelist õuna.

Küpsetusprotsess

• Laske varred läbi mahlapressi.
• Küpseta õunu mikrolaineahjus vaniljepulga lisamisega. Enne õunte küpsetamist peate eemaldama südamiku. Murenda vaniljepulk ilmuvasse auku. Õunte küpsetusaeg on 15 minutit.
• Keera küpsetatud õunad püreeks, mis tuleb mahlale lisada.
• Valage ettevalmistatud massile madala rasvasisaldusega keefir või jogurt.
• Valmis kokteili saab kaunistada õunaviiluga.

Selleri-tsitruse kokteil

Koostisained

• 200 g sellerivarsi,
• 1 roheline õun,
• 1 greip,
• 1 apelsin.

Küpsetusprotsess See jook on elementaarne. Laske kõik köögiviljad ja puuviljad läbi mahlapressi. Kuid peate õunalt koore koorima ja greipfruudi ja apelsini ebameeldiva mõru maitse eemaldamiseks hoolikalt filtreerima. Valmis jook kaunista piparmündi- või apelsiniviiluga.

Hautatud kana selleri ja köögiviljadega

Koostisained

• 200 g kanafilee,
• 100 g sellerijuurt,
• 1 sibul,
• 1 porgand,
• 2 tomatit
• 200 g kapsast.

Küpsetusprotsess

• Lõika kana ja köögiviljad kuubikuteks, tükelda kapsas.
• Valage paksu põhjaga kastrulisse 20 ml oliiviõli. Prae sellel kana.
• Kui liha on valmis, lisa sellele ülejäänud köögiviljad.
• Seda hautist tuleb keeda 30 minutit.
• Serveerimiseks kasuta peeneks hakitud rohelisi.

Nüüd teate, kuidas süüa sellerit, et lühikese aja jooksul kaalust alla võtta. Peaasi on meeles pidada, et see köögivili on vitamiinide ladu. Positiivsed ülevaated selleri kohta näitavad, et see meeldib kõige nõudlikumatele gurmaanidele.

Mida kasutatakse tõhusaks kehakaalu langetamiseks. Kuid te ei tohiks unustada füüsilist aktiivsust ja õiget toitumist. Joogi erinevaid komponente kombineerides saate leida individuaalse koostise, mis sobib kõige paremini teie maitse-eelistustega.

Puu- ja köögiviljasegu võib koosneda taimemahlast või selle pastaks purustatud osadest.

Sellerijook on ainulaadne selle poolest, et keha kulutab selle seedimisele rohkem kaloreid, kui ta saab. Sellise segu kasutamine kehakaalu langetamiseks toimub kaloririkka toidu asendamisega.

Tervislikud omadused köögiviljasegud on suunatud kehakaalu langetamisele, kohandades keha kõigi organite nõuetekohaseks toimimiseks, puhastades neid ja asendades rakkudes kahjulikud komponendid kasulike komponentidega. Jook imendub kiiresti organismi, kiirendab ainevahetusprotsesse, toidab ja puhastab rakke ning tugevdab immuunsüsteemi.

Jook on vastunäidustatud gastriidi, maohaavandite ja koliidi korral. Samuti tuleb võrrelda erinevate koostisosade lisamist segule võimalike allergiliste reaktsioonidega. Sellised tooted tuleks välja vahetada. Pärast aktiivset treeningut on jõu taastamiseks parem kasutada jogurtil või keefiril põhinevat segu.

Teie tagasiside artiklile:

Paljud on juba ise proovile pannud, et ilusa ja saleda figuuri nimel pole sugugi vaja end näljastreikidega kurnata ja kogu aeg jõusaalides trenni teha. Selleks peate lihtsalt teadma põhimõtteid õige toitumine ja süüa toite, mis aitavad rasva põletada. Selliste toodete hulka kuulub selleri smuuti, mille kasutamine aitab saavutada ideaalse figuuri ja säilitada seda pikki aastaid. Tänu oma suurele toitainete sisaldusele on selleril eriline koht tervisliku toitumise, mistõttu on sellel põhinevad smuutid nii populaarne jook.

See aitab puhastada organismi, mõjub sellele noorendavalt, normaliseerib vee ja happe-aluse tasakaalu, parandab seedimist, viib organismist välja liigse vedeliku. Üldiselt teeb ta kõik selleks, et sind saledaks ja ilusaks muuta. Selleri smuuti kaalu langetamiseks võib olla täiesti erineva maitsega, see sõltub sellest, milliseid tooteid koostises veel kasutatakse. Võtke aluseks allolevad retseptid, tehke oma muudatused ja saage oma rohelisest smuutist maksimaalset kasu ja naudingut. Võite olla huvitatud teistest, mis toovad kehale täielikku kasu.

Selleri, banaani ja porgandi smuuti

See imejook on väga kõhtutäitev, maitsev ja kalorivaene. Selline smuuti võib olla suurepärane lõunaasendus, rikastades keha vitamiinide ja kiudainetega.

Komponendid:

• seller - 1 vars
• banaan - 0,5 tk.
• porgandid - 1 tk.
• kaneel - 3 g
• jogurt bifidobakteritega - 1 tabel. lusikas
• petersell - 0,5 hunnik
• vesi - 100 ml

Klopi kõik koostisained blenderisse, vala viimasel hetkel aeglaselt vesi sisse, kogust võib maitse järgi veidi vähendada või suurendada. Üldiselt on palju imelisi.

Selleri smuuti kiivi ja ingveriga

See on võib-olla kõige võimsam kokteil kehakaalu langetamiseks, kuna lisaks sellerile sisaldab see kiivi ja ingverit, millel on võime kiiresti ja tõhusalt põletada liigseid kilosid.

Koostis:

• seller - 2 vart
• suur kiivi - 1 tk.
• ingver - 5 cm
• vesi - 0,5 tassi

Vahusta riivitud ingver selleri, kiivi ja veega.

Sellerist ja greibist valmistatud rasva põletav smuuti

Üllatavalt harmooniline greibi ja selleri kombinatsioon ei rõõmusta teid mitte ainult oma maitsva, vaid ka kiire tulemusega. Joo klaas seda smuutit ja astu samm saleda poole!

Võtke:

• greip - 1 tk.
• seller - 1 vars
• sidrunimahl - 2 supilusikatäit. lusikad
• sidrunikoor - 1 tl
• jahvatatud ingver ja kaneel - igaüks 2 g

Vahusta viiludeks jaotatud greip blenderis selleri, sidrunimahla, koorega, maitsesta ingveri ja kaneeliga.

Vürtsikas selleri ja apelsini smuuti

Kui teile ei meeldi selleri tugev lõhn, siis see smuuti meeldib teile kindlasti, kuna selles sisalduvad vürtsid löövad selle täielikult üle. Lisaks suurendavad need oluliselt oodatud efekti.

Nõutavad tooted:

• oranž - 1 tk.
• seller - 2 vart
• mineraalvesi - 200 ml
• magus-hapu õun - 1 tk.
• kardemon - 2 näputäis
• kaneel - 0,5 tl
• muskaatpähkel - 2 näputäis

Vahusta apelsini- ja õunatükid blenderis, seejärel lisa tükeldatud seller ja vesi, klopi uuesti läbi ja maitsesta kaneeli, kardemoni ja muskaatpähkliga.

Sellerist valmistatud köögiviljasmuuti

Komponendid:

• seller - 1 vars
• till - 1 hunnik
• kurk - 1 tk.
• tomatid - 2 tk.
• tšillipipar - 3 näputäis
• madala rasvasisaldusega keefir - 200 ml

Vahusta köögiviljad keefiriga ja maitsesta tšilliga.

Iidsetest aegadest on inimesed teadnud selleri kasulikkust ja kahju. Esialgu kasutati seda köögivilja mitmesuguste vaevuste raviks ja alles 18. sajandil hakati seda aktiivselt tarbima. Omapärase vürtsika aroomiga sellerit kasutatakse toiduvalmistamiseks laialdaselt ka tänapäeval. erinevaid salateid, supid, muud köögivilja- ja lihatoidud. Pealegi kasutatakse toiduks kõiki köögivilja osi – nii varsi kui juuri ja seemneid.

Selleri kasulikke omadusi on raske üle hinnata. On tõestatud, et sellel köögiviljal on uskumatult kasulik tervendav toime inimkehale tervikuna. See sisaldab: valke, rasvu ja süsivesikuid, kiudaineid, vitamiine, mikro- ja makroelemente, samuti aminohappeid.

• Selleri juur aitab toime tulla pideva unisuse, väsimuse ja jõukaotusega.
• Selle koostises olevad eeterlikud õlid ja bioloogiliselt aktiivsed ained leevendavad pingeid, tõstavad keha üldist toonust ja parandavad oluliselt jõudlust.
• Seller on meestele väga kasulik tänu androsterooni sisaldusele, mis on meeste potentsi eest vastutav hormoon. Huvitaval kombel mõjub meeste higiga eralduv androsteroon naistele nagu feromoon – tõmbab ligi ja erutab.
• See taim on suurepärane ennetav vahend sellise ebameeldiva meessoost haiguse vastu nagu prostatiit.
• Sellerijuure abil imendub valk organismis palju kiiremini ja lihtsamini, mistõttu soovitatakse seda lisada liha- ja kalaroogadesse, soovitavalt toorelt!
• Lastearstid soovitavad lisada sellerimahla laste toidulauale alates 12. elukuust. Seda tuleb aga teha äärmise ettevaatusega. Alustuseks on kõige parem anda lapsele pool teelusikatäit ja kui allergilist reaktsiooni ei teki, saate helitugevust järk-järgult suurendada. Suurematele lastele on kasulik valmistada salateid selle köögivilja juurtest, õuntest ja kuivatatud puuviljadest. Need on eriti aktuaalsed kevadel, kui on suurenenud vajadus vitamiinide järele.
• Sellerijuure kasulikke omadusi kasutatakse neeru- ja kuseteede haiguste ennetamisel ja ravis.
• Teie juuksed, küüned ja nahk näevad sellega terved ja atraktiivsed regulaarne kasutamine süüa seda imetaime!

Lehtede ja varte väärtus

Varred parandavad suurepäraselt immuunsust, mistõttu on neid eriti kasulik süüa, eriti sügis-talvisel perioodil. Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste korral saab neid taimeosi kasutada ravi- ja profülaktilise vahendina.

Selleri haavu parandavad omadused on ammu teada. Selle lehtede keetmine tuleb hästi toime haavade, põletuste, sisselõigete ja nahapõletikega.

Tänu suurele kiudainesisaldusele mõjub seller soodsalt ka seedesüsteemile, hoiab ära kõhukinnisuse, peatab mädanemisprotsesside arengu.

See eemaldab kehast suurepäraselt toksiine, nii et see peab olema kõigi dieedis!

Mis kasu on sellerist naistele? Esiteks aitab see suurepärane köögivili hoida teid, kallid daamid, noorust ja ilu. Tõepoolest, tänu C-, E-, K-, B-vitamiinile, mangaanile, fosforile, kaaliumile ja karoteenile muutuvad keharakud vastupidavamaks negatiivsete keskkonnategurite mõjule.

Seller on osutunud suurepäraseks abiliseks ka valulike menstruatsioonide leevendamisel. Muide, menopausi ajal ja naiste halva enesetunde korral on soovitatav juua selle seemnete tõmmist.

Seller ja sale figuur

Inimesed, kes jälgivad oma kaalu, peaksid arvestama – seller on kaalulangetamiseks äärmiselt kasulik. Saja grammi juure kalorisisaldus on 42 kalorit ning varte ja lehtede kalorisisaldus on veelgi väiksem - ainult 13 kalorit!

Kuid see pole veel kõik! Sellerit süües peab keha kulutama selle seedimisele rohkem kaloreid, kui sai, mis aitab kindlasti kaasa kaalulangusele.

Millised on kahjulikud omadused?

Oleme juba vaadanud selleri eeliseid, kuid kas sellel on ka puudusi? Selgub, et need on olemas!

• Emakaverejooksu ja tugeva menstruatsiooni korral on keelatud kasutada taime juuri ja lehti, kuna neis sisalduv apiool stimuleerib emaka seinte kokkutõmbumist.
• Samal põhjusel ei ole raseduse ajal soovitav sellerit süüa. See on täis emaka kokkutõmbeid ja võib põhjustada raseduse katkemist!
• Epilepsia all kannatavad inimesed peaksid köögivilja oma toidust välja jätma, kuna selle tarbimine võib sel juhul põhjustada epilepsiahooge.
• Seedetrakti haiguste puhul ei ole soovitatav süüa toorest sellerit, kuid selle keetmine on väga kasulik.

Kuidas valida sellerit

Pöörake tähelepanu keskmise suurusega, eelistatavalt kuni kilogrammi kaaluvatele mugulatele. Pinnal ei tohiks olla mõlke ega tumedaid laike – riknemise märke. Kui otsustate osta lehtköögivilja, siis veenduge, et varred ja lehed oleksid tugevad, elastsed, mahlased, iseloomuliku meeldiva krõmpsuga. Eelistage rikkaliku rohelise värviga taimi.

Sellerimahl kehakaalu langetamiseks: kuidas valmistada ja kuidas võtta

Kahtlemata on selline jook inimkehale kasulik. See aitab küllastada iga rakku eluandva energiaga, täiendada vitamiinivarusid ja ravida paljusid haigusi. Lisaks imendub see kehasse palju kergemini ja kiiremini kui kiulised juured või lõhnavad varred.

Sellerimahl – kasu ja kahju – mis veel? Nüüd saame teada, kuidas seda õigesti valmistada, et kõik kasulikud omadused võimalikult palju säiliksid.

Hindamatu kasu ja kalorisisaldus

Sellerimahla tuleks pidada tõeliseks eliksiiriks inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta! Tänu diureetilisele toimele aitab värskelt pressitud mahl organismist liigset vedelikku eemaldada ja see on kahtlemata üks kaalulangetamise etappe.

Vähendage rasvaladestusi, vabastage teid vihatud tselluliidist ja vähendage söögiisu – see on sellise elu andva joogi kutsumus!

Lisaks, nagu juba märgitud, on selleril negatiivne kalorisisaldus, nii et seda saab tarbida piiramatus koguses. Keha kulutab toidu seedimisele rohkem energiat, kui suudab vastu võtta.

Kasutamise vastunäidustused ja kahju

Mahl on uskumatult tervislik, kuid ärge unustage kahju. Seda ei soovitata kasutada rasedatel, imetavatel emadel, ägedas staadiumis seedetrakti haigustega inimestel, samuti veenilaiendite all kannatavatel inimestel.

Milline on parim viis mahla valmistamiseks?

Kodus saate sellerist mahla pigistada mitmel viisil. Kui vajate palju mahla, kasutage mahlapressi. Kuid seda on lihtsam teha:

1. Loputage juur hästi voolava vee all.
2. Koorige see.
3. Riivi peenele riivile.
4. Suru saadud mass läbi mitu korda volditud marli.

Või võid selle taime varred blenderis jahvatada ja läbi marli neist mahla välja pigistada. Pange tähele, et peate seda jooma värskelt pressitud!

Neile, kes soovivad kaalust alla võtta ja oma keha kasulike ainetega küllastada, soovitavad toitumisspetsialistid kombineerida sellerimahla teiste juur- ja puuviljamahladega. Eriti head on näiteks järgmised kombinatsioonid:

• Seller + arbuus. Puhastab suurepäraselt neere ja põit. Selle valmistamiseks vahusta kaks keskmist sellerivart arbuusi viljalihaga, kasutades segisti. Seda mahla tuleks juua vähehaaval kogu päeva jooksul.
• Seller + porgand + õun. See tugevdab teie närve ja immuunsust ning aitab parandada ka teie nägemist ja mälu. Riivi peeneks seller, kolm porgandit ja pool keskmist õuna. Pigista mahl läbi marli.
• Seller + apelsin. Aitab alandada vererõhku. Selle valmistamiseks peate varre segistis peksma, lisama liiter vett ja nelja apelsini mahla. Maitse parandamiseks võite lisada veidi mett, kuid siis on saadud jook kaloririkkam.
• Seller + kurk. Imeline toonik jook! Soodustab kaalulangust ja aitab täita A-vitamiini puudust organismis. Tõmmake kahest sellerivarrest ja ühest kurgist mahl välja. Joo oma terviseks!
• Seller + greip. Päris vitamiinipomm kaalu langetamiseks! Nendes taimedes sisalduv naatrium eemaldab suurepäraselt kehast liigse vee ja võitleb tselluliidiga. See jook vähendab suurepäraselt ka söögiisu. Sega ühest sellerivarrest saadud mahl keskmise greibi mahlaga. Lisa maitse järgi veidi mett.
• Seller + petersell + kapsas. Uskumatult kasulik luude ja hammaste tugevdamiseks. Jahvata mitu sellerivart blenderis hunniku peterselli ja veerandi kapsakahvliga. Seejärel tuleb segu pigistada läbi mitme kihina volditud marli.

Sellest köögiviljast võid juua ka mahla koos tomati, kase, granaatõuna, sidruni, õunamahl- kõik sõltub teie maitsest ja eelistustest. Kaalulangetusjookides ei ole keelatud maitselisanditena lisada ainevahetust kiirendavaid vürtse: kaneeli, kurkumit, ingverit, musta pipart. Ärge kartke eksperimenteerida!

Selleritoidud kehakaalu langetamiseks

Sellerist saab valmistada ka väga erinevaid maitsvaid roogasid. dieettoidud. Pealegi kasutatakse toiduvalmistamisel edukalt nii selle köögivilja juuri kui ka lehtedega varsi.

Supp on suurepärane viis kaalust alla võtta

Kõige sagedamini kasutavad need, kes soovivad saada peenikest vöökohta, kehakaalu langetamiseks sellerisupil põhinevat dieeti. Selle dieedi põhiolemus seisneb selles, et kahe nädala jooksul peaks teie dieedi põhiroog olema kindlasti supp. Lisaks võite süüa köögivilju, puuvilju, riisi ja kooritud piima.

Dieeti järgides võid kergesti kaotada kuni 7 lisakilo!

Niisiis, kaalulangetamiseks mõeldud sellerisupi retsept võib välja näha umbes selline:

1. variant

Koostis:

• 2 sellerivart (lehtedega);
• 200 g valge kapsa lehti;
• 2 keskmist sibulat;
• 2 tomatit;
• 1 paprika;
• 2 porgandit.

Tahad midagi huvitavat?

Küpsetusmeetod:

Keeda 3 liitrit vett, lisa sellele tükeldatud köögiviljad. Lisa maitse järgi vürtse. Keeda suppi 15–20 minutit.

2. variant

Koostis:

• 200 g selleri juur;
• 200 g valget kapsast;
• 300 g rohelisi ube;
• 3 porgandit;
• 1,5 liitrit tomatimahla;
• 200 ml vett.

Küpsetusmeetod:

Haki köögiviljad peeneks ja vala peale tomatimahl veega. Kuumuta keemiseni ja keeda tasasel tulel 20 minutit.

Kuidas valmistada sellerit nii, et see oleks nii maitsev kui ka tervislik? Enesekindla kaalukaotuse jaoks on soovitatav asendada tihe, rikkalik kerge õhtusöök näiteks salat, mis on valmistatud ühe järgmistest retseptidest:

• Sellerisalat õuna- ja kreeka pähklid . Kombineeri 2 tükeldatud vart suurte aukudega riivile riivitud õunaga. Lisage 100 grammi rosinaid ja kreeka pähkleid. Kaunista see salat hapukoore või madala rasvasisaldusega jogurtiga.
• Sellerisalat muna ja kurkidega. Sega salatikausis tükeldatud sellerivars kurgi, kahe kõvaks keedetud muna ja riivitud porgandiga. Maitsesta madala rasvasisaldusega hapukoorega.
• Juuresalat ürtidega. Riivi kooritud juur, lisa maitse järgi veidi laimimahla, peterselli või tilli ning maitsesta supilusikatäie oliiviõliga.
• Sellerijuure salat õunte ja porganditega. Riivi pool juurt, kaks õuna ja üks porgand. Maitsesta hapukoore või naturaalse jogurtiga ilma täiteaineteta.

Kuidas küpsetada sellerit lihaga? Väga lihtne! Soovitame teil valmistada dieetsellerihautist Kanaliha – suurepärane variant kergeks lõunaks.

Koostis:

• 500 g kanaliha;
• 2 suvikõrvitsat;
• 3 varssellerit;
• 2 tomatit;
• sidrunimahl maitse järgi;
• rohelus;
• vürtsid.

Küpsetusmeetod:

Prae liha kergelt läbi taimeõli, lisa suurteks kuubikuteks lõigatud köögiviljad. Aseta peale seller ja ürdid. Sidrunimahl ja lisa maitse järgi vürtse. Hautist tuleks hautada madalal kuumusel suletud kaanega 25-30 minutit.

Meie selleriretseptid on väga lihtsad ja kättesaadavad ka algajatele kulinaarsetele inimestele, nii et igaüks saab neid ilma suurema vaevata valmistada.

Kokkuvõtteks on siin mõned näpunäited neile, kes soovivad sellerit kasutades kaalust alla võtta:

• Kui otsustate minna selleridieedile, siis püsige kindlalt ja ärge lubage pakutavates toodetes mingeid kõrvalekaldeid.
• Püüdke dieettoitudele soola mitte lisada.
• Joo 1,5-2 liitrit puhast vett päevas.
• Närige toitu väga hoolikalt ja aeglaselt.
• Joo kohvi ja teed ilma suhkrulisandita.