Kanasalat on roog, mis valmib kiiresti ja osutub alati väga maitsvaks. Linnuliha on väga tervislik dieettoode. Seetõttu lisavad selle sageli oma dieeti inimesed, kes soovivad oma tervist parandada või lihtsalt liigseid kilosid kaotada. Täna kutsume teid proovima valmistada kanasalatit rosinate ja köögiviljadega. Selle roa jaoks on palju retsepte, nii et saate valida oma lemmikkomponentidega valiku. Lõppude lõpuks võivad salatis olevad köögiviljad olla väga erinevad. Samuti sõltub maitse suuresti sellest, millist kastet kastmeks kasutate. Lisaks saab rosinaid ja köögivilju erineval moel kaunistada. Seega võite kõik koostisosad lihtsalt segada või asetada need kihtidena. Viimane variant sobib pigem roa serveerimiseks pidulikul laual. Lõppude lõpuks pole sellisel kujul salat mitte ainult maitsev ja rahuldav, vaid ka ilus. Seega kutsume teid kurssi selle roa valmistamise mitme võimalusega.

rosinate ja juurviljadega, samuti ananassiga

Esmapilgul võib selline koostisosade kombinatsioon tunduda kummaline. Kui aga proovite seda salatit oma leibkonnale või külalistele valmistada, üllatate selle mõju üle. Tõenäoliselt paluvad nad teil neid niimoodi kohelda suurepärane roog uuesti ja uuesti.

Koostisained

Niisiis, kõigepealt otsustame, milliseid tooteid vajame rosinate ja köögiviljadega kanasalati valmistamiseks, mille retsepti koos fotoga pakume teile. Vajame järgmisi koostisosi:

• 300 grammi kanafilee (eelpraetud),
• 130 grammi juustu (kõva sort),
• 200 grammi ananassi,
• üks kurk
• peotäis rosinaid,
• pool sidrunit,
• 130 milliliitrit fermenteeritud piimajogurtit (maitsestamata),
• vürtsid ja sool - teie maitse järgi.

Toiduvalmistamise juhised

Alustame ananassi koorimisest. Seejärel tuleks vajalik kogus väikesteks kuubikuteks lõigata. Muide, kui teil pole värsket ananassi, võite seda toodet kasutada konserveeritud. Võite isegi katsetada ja valida, milline kahest selle salati variandist teile rohkem meeldib. Kuid jätkame oma salati valmistamisega. Koori kurk ja haki peeneks. Jahvata juust jämeda riiviga.

Pese kanafilee, tükelda ja prae pannil läbi. Veenduge, et lihas ei oleks konte.

Esmalt peske rosinad põhjalikult, kuivatage ja kombineerige ülaltoodud koostisosadega.

Kana salat rosinate ja köögiviljadega nõuab ka kastme olemasolu. Seda on väga lihtne teha. Niisiis, peate segama kääritatud piimajogurti värskelt pressitud jogurtiga sidrunimahl ja lisage oma maitse järgi soola ja vürtse. Lisa kaste salatile ja aseta roog külmkappi.

Kanasalati retsept köögiviljade, rosinate ja selleriga

See roa versioon sobib suurepäraselt nii perega einestamiseks kui ka külaliste kostitamiseks. Huvitav kooslus vürtsikatest rosinatest ja mahlasest sellerist annab salatile ainulaadse maitse.

Tooted

Selle salati valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

• 500 grammi kanafileed,
• roheline sibul - 1 kamp,
• oliiviõli - paar supilusikatäit,
• seller - 4 vart,
• pipar ja sool - maitse järgi,
• tomatid - 4 tükki,
• rosinad - neli supilusikatäit.

Kastme valmistamiseks vajame selliseid tooteid nagu majonees (madala rasvasisaldusega) - 4 supilusikatäit, sidrun, sool ja must pipar, jogurt ja hapukoor - igaüks 100 grammi, äädikas - 1 supilusikatäis.

Liigume edasi toiduvalmistamise protsessi juurde

Kana rinnad tuleb loputada ja paberrätikutega veidi kuivatada. Seejärel soola ja pipart neid. Kuumuta pannil õli ja prae rinnatükid mõlemalt poolt. Pärast seda laske lihal jahtuda. Sel ajal koorige ja peske sibul, pange mõned suled kõrvale ja lõigake ülejäänud ringideks. Pese seller ja tükelda see peeneks. Tükeldame ka liha ja kombineerime köögiviljadega.

Asume tankimise juurde. Selleks sega majonees, hapukoor, äädikas, lisa maitse järgi pipart ja soola. Pigista sidrunist mahl välja ja lisa ülejäänud koostisosadele. Võite kasutada ka hakitud koort. Seejärel lisa kaste kanale ja köögiviljadele. Sega läbi ja pane umbes 1 tunniks külmkappi.

Kuidas serveeritakse salatit kana, rosinate ja köögiviljadega, mille retsepti just rääkisime? Niisiis, tomatid pestakse, lõigatakse viiludeks ja laotakse portsjonitega taldrikutele. Jahtunud salat tuleks panna tomatite peale ning puistata üle pestud ja kuivatatud rosinatega. Lisaks kaunistatakse rooga sibula ja soovi korral sidrunikoorega. Niisiis, meie maitsev ja ilus salat on valmis. Muide, selle roa portsjon sisaldab 370 kalorit, mis polegi nii vähe. Kui soovite muuta selle dieedilisemaks, ärge lisage rosinaid. Head isu!

Kanasalat rosinate, pähklite ja köögiviljadega

Juhime teie tähelepanu veel ühele lihtsalt valmistatavale ja väga maitsev retsept. Selle roa valmistamiseks peate tagama, et teie köögis oleksid järgmised koostisosad:

• tükk kanafilee,
• 250 grammi hiinakapsas,
• kolm keskmise suurusega porgandit,
• kaks kurki,
• kolm muna,
• 100 grammi kõva juustu,
• 150 grammi rosinaid,
• 100 grammi kreeka pähkleid,
• kaunistuseks rohelus,
• kastmeks majonees, sool ja pipar oma maitse järgi.

Asume toiduvalmistamise juurde

Keeda kanafilee, munad ja porgandid ning jahuta. Tükelda porgand ja pane sealt esimene salatikiht välja. Haki kapsas peeneks ja kombineeri majoneesi ja hakitud kergelt praetud kreeka pähklitega ning laota järgmise kihina. Haki keedetud filee kuubikuteks ja lisa salatile. Leotage rosinad eelnevalt keevas vees. Pärast seda pane see salatisse. Määri pealt kergelt majoneesiga. Pese kurgid ja tükelda peeneks. Asetage see kihina välja. Riivi peale munad jäme riiv ja lisa salatile. Peal on kiht majoneesi. Puista meie roog riivitud juustuga. Kanasalatit võid kaunistada rosinate ja juurviljadega ürtide ning kurgi-, tomati- ja porgandiviiludega. Seejärel tuleks roog paariks tunniks külmkappi panna, misjärel on see serveerimiseks valmis.

Salat "Provence" Pigista kapsas soolveest välja, kui suur on, haki peeneks. Loputage rosinad hästi ja kuivatage. Kui kasutatakse külmutatud kirsid, sulatage see pärast pesemist õhu käes ja eemaldage seemned. Pigista marineeritud tooted välja, lõika õunad...Vaja läheb: hapukapsas - 1 kg, rosinad - 2/3 tassi, õunad - 3-4 tk, marineeritud pohlad - 1/3 tassi, marineeritud ploome - 12-15 tk, marineeritud või külmutatud kirsid - 2 tassi, köögiviljad õli - 1/3 tassi, sibul - 2 pead, suhkur, kaneel,...

Oasalat rosinatega Vala punased oad külm vesi ja jäta ööseks. Tühjendage vesi. Vala ubadele 3 tassi külma vett ja keeda pehmeks. Nõruta puljong. Soola ja piparta oad, aseta taldrikule ja puista peale hakitud ürte. Taotlemiseks...Te vajate: punased oad - 200 g, sibul - 2 pead, taimeõli - 2 spl. lusikad, veini või õunaäädikas - 2 spl. lusikad, rosinad - 1 spl. lusikas, petersell - 1 kamp, ​​küüslauk - 2 nelki, jahvatatud must pipar, sool

Olivier kanakarri ja rosinatega Sega keskmises kausis hästi majonees, karripulber ja vesi. Lisa sidruniürdiga röstitud kana, tükeldatud õun, seller, rosinad ja sool. Sega kõik korralikult läbi. Katke ja jahutage.Vaja läheb: madala rasvasisaldusega majoneesi - 1/4 tassi, karripulbrit - 1 tl, vett - 2 tl, hakitud kanafilee, praetud sidruni ja ürtidega - 1 tass, Braeburni õun, hakitud - 3/4 tassi, seller, kuubikuteks lõigatud - 1/3 tassi, rosinad - 3 tl...

Kartulisalat seente ja pähklitega Pese kartulid, keeda koorega, koori, lõika väikesteks kuubikuteks. Lõika ka õun kuubikuteks ja kombineeri kartulitega. Piserdage sidrunimahlaga, lisage eelnevalt pestud ja aurutatud rosinad ning peeneks hakitud või...Vaja läheb: soolatud seeni ( šampinjonid on paremad) - 150 g, konserveeritud herned - 250 g, seemneteta rosinad - 3 spl. lusikad, kreeka pähklid (kooritud) - 2 spl. lusikad, kartul - 3 tk., õun - 1 tk., 1 sidruni mahl, rohelised, roheline sibul, sool, pipar, taimeõli

Magus salat "Lumememm" Haki keedetud munakollane peeneks ja sega juustuga. Lisa või ja suhkruga püreestatud hapukoor ning sega korralikult läbi. Vormi saadud mass lumememmekujuliseks. Serveerimisel kaunista rosinatega.Te vajate: kõva juustu - 2 spl. lusikad, võid- 1 spl. lusikas, suhkur - 1 tl, hapukoor - 1 spl. lusikas, rosinad - 1 tl, muna - 1 tk.

Salat "Esiletõstmine" Loputa rosinad, hoia 0,5 tundi soojas vees, kurna vesi, loputa keedetud veega, lase vesi nõrguda ja jäta ööseks kurnasse. Rosinad paisuvad ja veidi kuivavad. Lõika porgandid väikesteks kuubikuteks ja sega rosinatega. Riivi...Vaja läheb: kõva juust - 150 g, keedetud porgandid - 1-2 tk., seemneteta rosinad - 100 g, küüslauk - 2-3 nelki, keedetud peet - 400 g, kreeka pähklid - 100 g, majonees - 5-6 spl. lusikad

Alžeeria salat Lõika kalkunifilee ja õun kuubikuteks, maasikad ja virsikud viiludeks. Haki sellerijuur peeneks. Sega jogurt apelsinimahlaga. Sega valmis salati koostisosad, lisades rosinaid. Enne serveerimist nirista peale kaste,...Te vajate: rohelisi, hakitud sarapuupähkleid - 2 tassi, sellerijuurt - 1 tk, seemneteta rosinaid - 2 tassi, õuna - 1 tk, virsikuid - 2 tk, maasikaid - 2 tassi, keedetud kalkunifilee - 100 g, apelsinimahl- 2 spl. lusikad, jogurt - 1/3 tassi

Salat keerdkäiguga Tooted... Keeda munad ja lisa riisile. Siis mais... Rohelised sibulad... Majonees maitse järgi... Ja siin on salati “koor” - teelusikatäis mädarõigast, see lisab igale majoneesile pikantsust ja soola pole roale vaja lisada! Aseta petersellilehtedele, kaunista...Vaja läheb: Klaasi keedetud riisi, 0,5 tassi maisi, 2-3 keedetud muna, rohelist sibulat, peterselli, tomatit, majoneesi, 1 tl mädarõigast,

Salat keerdkäiguga Koori kõrvits ja õunad koorest ja seemnetest, lõika väikesteks kuubikuteks. Loputage rosinad. Kombineerige valmistatud tooted, lisage suhkur, kaneel, hapukoor, segage.Vaja läheb: 250 g kõrvitsat, 2 õuna, 0,5 tassi rosinaid, 3 spl. lusikad hapukoort, 1 spl. lusikatäis suhkrut, näputäis kaneeli,

Salat Suvine värskus Koori õun ja juurseller, lõika sellerit 5-8 minutit. ja pane 1,5 tunniks külmkappi. tükelda pähklid ja prae...Vaja läheb: 1 juurselleri juur, 2 õuna, 1 pea hiina kapsast, 100 g kreeka pähkleid, 100 g siniseid viinamarju, 1 spl rosinaid kastmeks, 100 g majoneesi, 4 sl koort, soola

Salat "Armuke" on üsna populaarne lehtsalat, mille jaoks on palju retsepte. Kui ma aastaid tagasi esimest korda sellest salatist versiooni tegin, mõtlesin, miks seda nii kutsuti. Ilmselt seetõttu, et see põimub nii palju erinevaid maitseid ja tooteid, mis esmapilgul kokkusobimatud tunduvad. Vahepeal osutub see salat väga harmooniliseks ja maitsvaks. Tõeline maitsete ilutulestik. Kui te pole seda salatit või teisi sarnaseid kunagi proovinud, tehke see kindlasti ja andke oma otsus.

Rosinate ja kanaga salati “Armuke” valmistamiseks valmista ette vajalikud tooted nimekirjast. Peet ja munad on soovitav eelnevalt keeta.

Aseta kanafilee keevasse vette, lisa soola ja keeda pehmeks. Filee küpsetamine võtab aega umbes 20-25 minutit.

Sel ajal, kui filee küpseb, valmistame ette ülejäänud ained. Värsked porgandid tuleks koorida ja riivida keskmisele riivile. Soola porgandid veidi, lisa pestud ja kuivatatud rosinad, samuti hapukoor. Seejärel sega.

Riivi munad ja kõva juust, lisa küüslauk ja hapukoor, samuti sega läbi.

Koori keedetud peedid, riivi, lisa kuubikuteks lõigatud kuivatatud aprikoosid ja hakitud kreeka pähklid. Lisa hapukoor, sool, pipar ja sega.

Kui filee on keedetud, tuleb see jahutada ja kuubikuteks lõigata.

Nüüd kogume salati läbipaistvasse salatikaussi, nii et kihid on näha. Aseta põhjale pool porgandit, tasanda kiht lusikaga ja aseta tükeldatud filee. Määri filee peale hapukoor ja seejärel määri lusikaga laiali.

Seejärel määri pool peedimassist laiali.

Korda kihte samas järjekorras: porgand-filee-juust-peet. Kaunista salati ülaosa oma äranägemise järgi.

Salat “Armuke” rosinate ja kanaga on peaaegu valmis. Paneme tunniks külmkappi ja siis serveeri. Väga maitsev salat!

Head isu!

Kui arvestada kogu kuivatatud puuviljade perekonda, on rosinad ühed väärtuslikumad. Seda seletatakse asjaoluga, et kuivatamisel säilib kuni 70% toitainetest ja vitamiinidest.

Kasulikest ainetest tasub ära märkida suhkrute, kiudainete, B-vitamiinide, aga ka mineraalelementide – raua, boori, magneesiumi – sisaldust.

Sajandite sügavusest on pärit legende hämmastavatest raviomadused rosinad Nüüd on arstid nõus, et rosinad on inimkehale uskumatult kasulikud. Näiteks on võimalik saavutada olulisi paranemisi aneemia, seedetrakti ja kuseteede haiguste korral. Lisaks mõjutab rosinate tarbimine positiivselt üldist toonust ja elujõudu.

Tänapäeval on rosinad täpselt samasugused, mis tuhandeid aastaid tagasi. Rosinaid on 4 sorti: heledad, oliiviõlid, suured ja tumedad. Peamised kriteeriumid on värv ja maitse.

Toiduvalmistamisel kasutatakse kõiki sorte. Erinevates valdkondades on neid erinevaid. Niisiis, kitsas ja kerge täiendab suurepäraselt pagaritooted Ja omatehtud koogid. Oliiv sobib hästi pilaffis ja salatites. Ja suured rosinad sobivad ideaalselt kompottide, puuviljajookide ja kvassi valmistamiseks.

Täna räägime teile sellest ebatavalised salatid magusa rosina noodiga. Retseptid on nii lihtsad, et isegi laps saab nendega hakkama. Soovime teile palju õnne ja head isu!

Salat porgandi ja peediga

Vajalikud koostisosad salati valmistamiseks

• porgandid - 1 tk.
• lauapeet - 1 tk.
• küüslauk - 2 nelki
• Vene juust - 150 g
• majonees - 200 g
• hakitud kreeka pähklid - 2 spl.
• rosinad - 70 g
• sool - näputäis

Esmalt pese rosinad ja vala need mõneks minutiks keeva veega üle. Selles salatis tuleks kasutada porgandit värske, peske, koorige ja riivige. Seejärel aseta ettevalmistatud roale kiht porgandit. Pärast seda peate selle määrima majoneesiga ja piserdama väikese koguse majoneesi riivjuust. Järgmisena peate välja panema pingutatud, aurutatud rosinad.

Ülejäänud juust tuleb riivida, purustada sinna küüslauk ja segada see mass majoneesiga. Määri see segu rosinatele.

Peet tuleb koorega keeta, seejärel koorida ja riivida. Aseta juustusegule kiht peeti. Peete võib veidi soolata ja majoneesiga määrida. Salati kaunistamiseks võid võtta hakitud pähkleid ja paar rosinat. Valmis salat tuleb panna mitmeks tunniks külma kohta leotama ja siis saab seda külalistele serveerida.

Salat õunte ja jogurtiga

• kanafilee- 4 asja.
• hapud õunad - 1 tk.
• tumedad rosinad - 50 g
• hakitud kreeka pähklid - 70 g
• punased seemneteta viinamarjad - 1 tass
• hapendatud piimajogurt ilma lisanditeta - 50 g
• majonees - 100 g
• sidrunimahl - 4 tl.
• meresool - näputäis
• jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• päevalilleõli - 30 g

Kana rinnad tuleks määrida päevalilleõli ja prae eelsoojendatud grillil mõlemalt poolt. Kui need muutuvad kuldpruuniks, jahutage ja lõigake tükkideks.

Kastme jaoks sega kausis jogurt, majonees, sidrunimahl, sool ja pipar. Õunad tuleks koorida, eemaldada südamik ja lõigata viljaliha kuubikuteks.

Loputage rosinad, valage need mõneks minutiks keeva veega aurutamiseks ja asetage seejärel õuntega kaussi. Kreeka pähklid haki noaga ja pane ka kaussi. Pese viinamarjad ja lõika iga mari pooleks. Sega kõik koostisosad, lisa kana ja vala üle valmistatud kastmega. Sega valmis salat ja võidki süüa.

Paastuaja salat

Lahja salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:

• porgandid - 1 kg
• tumedad rosinad - 200 g
• õun - 1 tk.
• lahja majonees - 70 g
• sool - näputäis

Porgand tuleb koorida ja riivida keskmisele riivile. Rosinad tuleb pesta ja keeva veega aurutada. Poole tunni pärast kurna ja aseta porgandiga kaussi. Koori õun ja eemalda südamik, lõika viljaliha ribadeks ja sega eelmiste koostisosadega. Vajadusel soola salat, vala üle lahja majoneesiga ja sega ühtlaseks.

Lihtne salat

Lihtsa salati valmistamiseks vajalikud koostisosad

• lauapeet – 2 tk.
• õun - 1 tk.
• rosinad - 100 g
• kreeka pähkli tuumad - 5 tk.
• majonees - 250 g
• värske petersell - 20 g
• sool - näputäis

Peet tuleb pesta ja koorega keeta. Seejärel koori ja riivi. Koori õunad, eemalda südamik ja lõika viljaliha väikesteks tükkideks. Rosinad tuleb pesta ja aurutada ning seejärel lisada eelmistele koostisosadele. Kreeka pähkleid võib kuival pannil kergelt praadida, tükeldada ja lisada salatile. Valmis salat soola, maitsesta majoneesiga ja sega õrnalt läbi. Selle peale võid puistata peeneks hakitud peterselli.

Sellerisalat

Salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:

• sellerivarred - 4 tk.
• porgandid - 1 tk.
• roheline õun - 1 tk.
• tumedad rosinad - 100 g
• India pähklid - 100 g
• sidrun - 0,5 tk.
• oliiviõli - natuke

Porgand tuleb koorida ja riivida. Leota rosinaid keevas vees aurutamiseks, seejärel aseta porganditele. Koori seller ja lõika väikesteks tükkideks. Koori õunad ja eemalda südamik ning lõika viljaliha viiludeks. Sega kõik ühes kausis läbi, lisa india pähklid, piserda sidrunimahlaga ja vala üle oliiviõli. Sega valmis salat ühtlaseks ja võib serveerida.

Kala piiniaseemnete ja rosinatega