Järjekordne supp on saabunud ja sellest me täna räägime. Nagu olete võib-olla juba märganud, valmistan esimeste roogade hulgast kõige sagedamini kanasuppe. Ja seekord pole erand. Esitan teie tähelepanu kanasupp vermikelliga, küpsetatud aeglases pliidis.

See on üsna lihtne, kuid väga maitsev supp, mis lihtsalt rahuldab teie pere, ei rohkem ega vähem. On ebatõenäoline, et selle kana-nuudlisupi retsept aeglases pliidis kedagi üllatab, kuid kindlasti tasub sellele tähelepanu pöörata. Retsept on lihtne, supi valmistamise koostisosad on kõige soodsamad, multikeetja teeb juba põhiretsepti veidi lihtsamaks. Tegelikult osutub aeglases pliidis keedetud kana-nuudlisupp oma lihtsusele ja “ürgsusele” vaatamata väga ilusaks, säravaks ja aromaatseks. Siin on kõik peensusteni läbi mõeldud. Näiteks porgandid lõigatakse nii, et lisaks maitsele (ja see on selle põhiroll) annab see supile ka visuaalse esteetika. Suured heledad porgandi- ja roheliselaigud annavad kana-nuudlisupile peaaegu idamaise välimuse. Saadud supp on väga sarnane Jaapani supid nuudlitega.

Kui rääkida kana-nuudlisupi valmistamisest aeglase pliidiga, siis tahan arutada mõnda asja. Enamik multikeetjate omanikke armastab neid toiduvalmistamise lihtsuse pärast, mida multikeetjad on loodud pakkuma. Teoreetiliselt võib selles kana-nuudlisupi retseptis lisada kõik koostisosad (v.a vermikellid ja ürdid) korraga, lisada vett ja keeta 1 tund ning seejärel lisada vermišellid ja ürdid, sool ja pipar. Tulemuseks on samuti supp ja ka nuudlitega. Ja see hakkab isegi ebamääraselt sarnanema minu omaga. Kuid need on ikkagi erinevad. Igaüks otsustab ise, kuidas tal on mugav süüa teha, kuid erinevusega tasub arvestada.

Küpsetusaeg: 80 minutit

Koostis:

• 1 Kana jalg(kana veerand)
• 2 keskmist porgandit
• 2-3 kartulit
• 1 sibul
• 100 g vermišelli
• 20 ml päevalilleõli
• värsked ürdid (mul on rohelised sibulad ja petersell)
• pipar
• Loorberileht
• 2 liitrit vett

Kana-nuudlisupp samm-sammult

Koori porgandid, pese ja lõika poolringideks. Lisage multikookeri kaussi veidi rafineeritud päevalilleõli ja lisage porgandid. Lülitage režiim "praadimine" sisse ja prae porgandeid 8-10 minutit, aeg-ajalt puidust või plastikust spaatliga segades (et mitte kriimustada kausi katet).

Seejärel lisa kooritud ja suurteks kuubikuteks lõigatud kartulid, terve koorimata, kuid põhjalikult pestud sibul, kanaveerand (sellelt eemaldasin esmalt naha, sest rasvast puljongit ei tahtnud) ja loorberileht.

Täitke kõik koostisosad kahe liitri veega ja lülitage 50 minutiks küpsetusrežiim sisse.

50 minuti pärast ava multikeetja kaas ja “püüdke” kausist välja koib, sibul ja loorber. Viskame sibula ja loorberilehe ära; me ei vaja neid enam. Eemaldame kanaliha luust ja tükeldame tükkideks, mille järel paneme selle tagasi multikookeri kaussi. Võid märgata, et kausis on vähem vedelikku, väike osa sellest on aurustunud. Võite lisada vett soovitud tasemeni, kuid seda tuleks teha selles toiduvalmistamise etapis.

On aeg lisada kanasupile vermišelli. Sellise koguse koostisainete jaoks on vaja umbes 100 g vermišelli, siis tuleb nuudlitega kanasupp mõõdukalt paks.

Seejärel lülitage seade välja, soola ja pipart kana-nuudlisupp, lisage peeneks hakitud roheline sibul ja petersell.

Kana-nuudlisupp aeglases pliidis on valmis. Nõus, et see näeb väga isuäratav välja.

Nuudleid saab valmistada erinevate toiduainetega kombineerides. See koostisosa ei ole nõudlik, see valmistatakse lihtsalt ja kiiresti. Eriti rikkalik maitse nuudlid saadakse nende keetmisel aeglases pliidis. Nutikas köögiabiline valmistab roogasid temperatuuri muutes ja teatud toodetele õigeid küpsetustingimusi valides. Tänases artiklis leiate toiduvalmistamise retsepte maitsvad nuudlid aeglases pliidis.

Kanaga kombineerituna on nuudlid väga maitsvad. Valmis roog osutub alati väga rahuldavaks, rikkalikuks ja tasakaalustatud. Neid nuudleid võib süüa esimese roana. See on eriti hea paastupäevadel. Aeglane pliit on teie esimene abiline suurepäraste kananuudlite valmistamisel.

Nõutavate koostisosade loetelu:

• kartul - 1 tükk;
• kanakoivad - 2 tk;
• porgand - 1 tükk;
• vesi - 1,5 l;
• muna - 1 tk;
• jahu - 4 spl. l;
• soola, pipart maitse järgi.

Kananuudlite keetmine aeglases pliidis:

1. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks.
2. Koori porgandid ja riivi köögivili jämedale riivile.
3. Pese kanakoivad, vajadusel eemalda sulgede jäägid.
4. Asetage kana multikookeri kaussi ja lisage vesi.
5. Lülitage multikooker režiimile "supp" või "keetmine".
6. Enne vee keemist koguge vaht kokku.
7. Pärast keetmist küpseta sinke 10 minutit.
8. Lisa multikookeri sisusse porgand ja kartul.
9. Pikendage supi keetmist 30 minutit.
10. Supi küpsemise ajal valmista nuudlid. Selleks sõelu jahu, sega munaga, lisa näpuotsaga soola ja sõtku kätega tainas.
11. Sõtku tainast 10 minutit, seejärel lase 12-15 minutit “puhata”.
12. Rulli tainas õhukeseks ribaks ja lõika terava noaga nuudliteks.
13. 3 minutit enne küpsetamise lõppu asetage nuudlid aeglasesse pliidiplaadisse.
14. Soola supp.
15. Pärast toiduvalmistamise lõpetamist jätke roog 10 minutiks kuumutusrežiimis tõmbama.

Kaunista valmis supp peeneks hakitud ürtidega.

Nuudlid sealihaga aeglases pliidis

Nuudlid sobivad hästi ka sealiha kõrvale. Seda tüüpi lihaga osutub see veelgi rikkalikumaks ja rahuldavamaks. Selle roa valmistamine on väga lihtne, eriti kui teil on aeglane pliit.

Ostunimekiri:

• munanuudlid - 150 gr;
• sealiha - 130 gr;
• porgand - 1 tükk;
• sibul - 1 tükk;
• vesi - 1,5 l;
• või - 80 g;
• hapukoor (10% rasva) - 2 spl. l;
• soola, pipart maitse järgi.

Valmistage roog samm-sammult:

1. Pese sealiha, lõika väikesteks tükkideks.
2. Koori porgandid ja sibulad. Lõika sibul kuubikuteks, riivi porgandid jämedale riivile.
3. Asetage multikookeri põhjale või.
4. Lülitage seade praadimisrežiimile.
5. Kui või sulab, asetage sibulad ja porgandid seadme anumasse.
6. Prae köögivilju 7-10 minutit.
7. Lisage sealiha multikoogi sisule.
8. Prae liha, kuni ilmub koorik.
9. Valage aeglase pliidi koostisainetele hapukoor, lisage soola ja pipart.
10. Seadke seade kustutusrežiimile, sulgege kaas.
11. Hauta liha ja köögivilju 30 minutit, 10 minuti pärast lisa vesi.
12. Lisa vormile nuudlid ja küpseta, kuni vedelik on täielikult aurustunud.

Serveeri valmis nuudlid sealihaga koos kirsstomatite ja rukola salatiga.

Nuudlid krevettidega aeglases pliidis

Kas soovite tavalist menüüd heledamaks muuta? Seejärel valmistage ette munanuudlid krevettidega aeglases pliidis. See roog sobib mitte ainult igapäevaseks kasutamiseks, vaid ka pidulikule lauale.

Ostunimekiri:

• munanuudlid - 250 gr;
• krevetid - 200 gr;
• suhkur - 1 tl;
• vesi - 850 ml;
• sojakaste - 1 spl. l;
• seesamiseemned - väike näputäis;
• sidrunimahl - 1 tl;
• soola maitse järgi.

Kuidas valmistada roogi aeglases pliidis:

1. Valage multikeetja kaussi 800 ml vett, lisage vedelikule näpuotsaga soola.
2. Seadke seade auruprogrammile.
3. Peske, koorige ja asetage krevetid aurutamiseks multikeetmisnõusse.
4. Pane nuudlid keevasse vette ja aseta peale krevettidega aurutamisnõu.
5. Sulgege multikooker ja küpsetage toitu 7-10 minutit.
6. Nõruta nuudlid kurnis ja loputa külm vesi termilise efekti peatamiseks.
7. Peske multikeetja konteiner.
8. Valage kausi põhja 50 ml vett, sojakastet, suhkrut ja sidrunimahla.
9. Lülitage multikooker praadimisrežiimile.
10. Lisa kuumutatud segule krevetid.
11. Hauta mereande aeglases pliidis 10 minutit, pidevalt segades.
12. Kui krevetid on keedetud, asetage need nuudlite peale.
13. Valage roog seguga sojakaste, vesi, sidrunimahl ja suhkur.
14. Puista kreveti nuudlid seesamiseemnetega.

Serveeri valmis roog koore ja värske köögivilja salatiga.

Nuudlid vorstidega aeglases pliidis

Hommikusöök peaks olema rikkalik ja tasakaalustatud, et keha saaks terveks päevaks energiaga küllastada. Vorsti nuudlid - suurepärane variant selline hommikusöök.

Koostisosade loetelu:

• kana nuudlid - 300 gr;
• munad - 2 tk;
• vorstid - 4 tk;
• sojakaste - 1 tl;
• vesi - 800 ml.

Retsept:

1. Pese munad, eemalda vorstidest tsellofaan.
2. Asetage munad ja vorstid aurutamiseks multikeetmisnõusse.
3. Valage multikookeri vesi ja seadke režiim "auru".
4. Asetage nuudlid keevasse vette ja asetage aurutamisnõu soovitud kohta.
5. Sulgege multikooker kaanega ja küpsetage koostisosi 15 minutit.
6. Nõruta nuudlid kurnis ja loputa külma veega.
7. Koori munad ja lõika õhukesteks viiludeks.
8. Lõika vorstid kuubikuteks.
9. Lisa nuudlitele munad ja vorstid.
10. Vala roale sojakaste.

Serveeri valmis nuudlid koos köögiviljasalatiga vorstidega.

Nuudlid piimaga aeglases pliidis

Piimanuudlisupp on väga sageli sees laste menüü. Lastele see roog meeldib ja mis veelgi olulisem – see rikastab keha kasulike ainetega. Piimanuudleid saab serveerida hommiku- või õhtusöögiks.

Koostisosade loetelu:

• nisu nuudlid - 100 g;
• piim - 600 ml;
• suhkur maitse järgi;
• sool - noa otsas.

Nuudlite keetmine piimaga aeglases pliidis:

1. Valage multikookeri kaussi piim.
2. Seadke seade auruga küpsetamise režiimile.
3. Lisage soojale piimale sool ja suhkur.
4. Kui piim keeb, lisa nuudlid.
5. Küpseta nuudleid segades 5 minutit aururežiimil.
6. Seadke seade kütterežiimile.
7. Sulgege multikooker kaanega ja hautage nuudleid 15 minutit.

Serveeri piimanuudlisupp oma lemmikmoosi või lisandiga.

Nuudlid aeglases pliidis. Video

Kui ma laps olin, oli kanasupi tegemine terve lugu. Alustades kana püüdmisest. Jah, jah, külas pole see teisiti. Ma ei hakka kirjeldama kitkumise, kõrimise ja rookimise protsessi. Kaasaegsel perenaisel pole sellest arhailisest infost üldse kasu: ta ostab poest juba tükeldatud kanaliha, loputab selle ja viskab aeglasesse pliidiplaadisse ning ülejäänu teeb kaval köögiseade ise. Mugav? Mitte see sõna! See on lihtsalt natuke igav, kas sa ei arva? Mõnikord on nii tore köögis nokitseda, isegi kanasupiga. Ja neile, kes armastavad seda äri, pakume kanasupi retsepti aeglases pliidis koos omatehtud nuudlitega. Sa oled üllatunud, kui lihtne on seda valmistada. Ja kui maitsva, paksu ja rikkaliku supi saate...

Kõige tegemiseks kulub 1 tund ja 10 minutit. Teie multikeetja nõuab selliseid programme nagu "Hautamine" ja "Keetmine" (mida võib omakorda asendada kümne minutiga "Praadimine" või "Küpsetamine").

Kuid kõigepealt koostisosad:

• vesi - 2,5 liitrit,
• Kana - "supikomplekt" (ütleme, tiivad, sisikond, sink),
• Sibul - 1 tükk,
• Porgand - 1 suur või mitu väikest noort,
• kartul - 5 keskmist,
• Värsked rohelised - väike hunnik,
• jahu - 1,5 tavalist tassi,
• Kana muna,
• Sool, must pipar, mitu loorberilehte.

Kananuudlite keetmine aeglases pliidis samm-sammult

1. Peske kana hästi (soovitavalt leotage), seejärel asetage see multikeetja kaussi, täitke see veega ja lisage siia sibul - kooritud, kuid terve, ainult pealt risti lõigatud. See lõikamine võimaldab sibulal anda puljongile maksimaalse maitse, kuid mitte levida kogu kaussi. Lülitage "Quenching" 1 tunniks sisse. Tähtis: kui kana osteti supermarketist tehase riiulilt või turult, kuid see on noor lind, on tund rohkem kui piisav. Kui saate tõelise külaaksakalka, võib selle liha pärast keetmist sitkeks osutuda, nii et peate seda veel tund aega küpsetama. Või teine ​​variant on kasutada vana, veel nõukogudeaegset kulinaarsed nipid: marineerige chubarochka sisse sidrunimahl tund aega ja seejärel küpseta ülalkirjeldatud viisil.

2. Peate kohe nuudlid tegema. Selleks sõtku poolest jahust, näpuotsast soolast ja munast jäik tainas (siia võid lisada ka lusika või paar vett). Lisa jahu ja sõtku läbi. Mähi kilekotti ja tõsta 30 minutiks kõrvale.

3. Rulli tainas jahusel laual võimalikult õhukeseks. See võib isegi jõuda "paberi" olekusse, kui kiht muutub väga läbipaistvaks. Lõika nagu sulle meeldib – pikad või lühikesed ribad, ruudud, poolkuud. Seda on mugav lõigata neljaks voltides (igale kihile jahu puistates). Jätke valmistised kuivama.

4. Kui multikooker lõpetab oma programmi, eemaldage sibul ja asetage peeneks hakitud kartulid ja porgandiviilud kohe keevasse vette. Muidugi, kui ta on noor, värske aiast, saab supp eriti hästi! Klõpsake Keeda.

5. Minuti või paari pärast, kui supp hakkab intensiivselt keema, lisa nuudlid, sool, pipar ja loorberilehed. Oodake, kuni programm lõpeb. See on kõik!

Head isu!

Kananuudlid valmistatakse multikeetjas DEX DMC-50.

Kana-nuudlisupp on lapsepõlvest tuttav ja lemmikmaitse, tervislik ja toitev roog. Seda saab valmistada aeglases pliidis: supp osutub väga isuäratav ja aromaatne.

Kuidas seda valmistada, vaata allpool.

Tooted 1,5 liitri vee kohta:

• Kanaliha 2 väikest jalga ehk 300 g
• Kodused supinuudlid - 1 pakk või 250 g
• Rohelised - hunnik
• Sool - maitse järgi

Kana-nuudlisupp aeglases pliidis - retsept koos fotoga

1. Pese kana ja aseta kaussi. Valage 1,5 või 1,7 liitrit vett. Parim serveerida kuumalt, veekeetjast.

2. Lülitage multikooker 1 tunniks režiimile “Supp”.

3. Pärast programmi lõppu on pannil puljong lihaga. Me võtame liha välja ja eraldame selle nahast ja luudest. Seejärel tükeldage peeneks või võtke kiududeks lahti.

4. Katlakivi vältimiseks on parem puljong kurnata.

5. Vala kurnatud puljong pannile tagasi. Soola ja lisa puljongile nuudlid. Seadke "mitmeküpsetamise" režiim 100 g peale, aeg - 10 minutit. Sellest piisab nuudlite jaoks. Kui sellist režiimi pole, kasutage "auru", "teravilja" või mõnda muud režiimi, kus vesi keeb, kuid mitte liiga palju, ja küpseta 10 minutit.

7. Kana-nuudlisuppi aeglases pliidis küpsemise ajal tükeldage värsked ürdid.

8. Pärast piiksu on aeglases pliidis nuudlisupp valmis.

9. Vala taldrikutesse ning lisa ürdid ja kanatükid. Nuudlid on valmis!

Võite proovida ka peedi keetmist või see osutub väga maitsvaks.

Kana-nuudlisupp aeglases pliidis – Märkused ja toiduvalmistamise võimalused

1. Võite võtta mis tahes kanaliha: sobivad terve kana, rinnatükk, tiivad või kõht. Jahvatatud kanast saab isegi väikseid lihapalle teha.
2. Kell klassikaline retsept Kartulit nuudlisupi sisse ei lisata, kuid paljud eelistavad maitset kartuliga. Sel juhul tuleb see panna koos lihaga.
3. Saate ise nuudleid valmistada. See võtab muidugi rohkem aega kui nuudlite kotist välja laskmine, kuid maitsega jääte ka meeldivalt rahule. Lisaks saab seda teha ka edaspidiseks kasutamiseks (lihtsalt kuivata see enne hoiustamist korralikult ära). 1 munast 3 spl. l. jahu ja näpuotsaga soola, sõtku pehmeks elastne tainas. Rulli see õhukeseks koogiks ja jäta kuivama. Tainas ei tohiks väga kaua kuivada: piisavalt, et seda oleks lihtne lõigata, kuid oluline on mitte üle kuivatada, muidu hakkab see murenema. Lõika lapileib terava noaga õhukesteks ribadeks, mis laotakse köögirätikule ja kuivatatakse. Hoida kilekotis.

• kanaliha - 500 g.
• porgandid - 1 tk.
• sibul - 2 tk.
• kartul - 2-3 tk.
• vesi - 3 liitrit
• taimeõli - 2 spl.
• kuivatatud tilli (või peterselli)
• sool, maitseained maitse järgi

See aeglases pliidis kana-nuudlisupi retsept on väga maitsev ja õrn. Selle rikkalikku maitset ei saa võrrelda sarnase valmisnuudlitest valmistatud supiga. Kodused nuudlid annavad ju sellele erilise omaduse ja tänu suletud kaanele valmis roog paljud kasulikud ained säilivad.

Küpsetusmeetod

1. 
   Riivi porgandid jämedale riivile.
2. 
   Haki sibul.
3. 
   Vala multikookeri kaussi taimeõli ja laota ettevalmistatud köögiviljad välja.
4. 
   Asetage kauss multikeetjasse, lülitage sisse režiim "Küpsetamine" (supi valmistasin Panasonic-18 multikeetjas; kui teil on režiim "Praadimine", saate seda kasutada). Prae köögivilju viis minutit.
5. 
   Selle aja jooksul peske kana liha ja lõigake keskmisteks tükkideks. Koduse nuudlisupi valmistamiseks aeglases pliidis kasutan kanafileed.
6. 
   Koori kartulid ja lõika keskmisteks kuubikuteks või õhukesteks ribadeks.
7. 
   Niipea, kui köögiviljad on hautatud, avage multikooker ja asetage liha ja kartul välja.
8. 
   Veega täitmiseks.

   Lisa soola. Lülitage sisse režiim "Kustutamine" ja määrake kellaajaks 1 tund. Kui teie mudelil on programm "Supp", kasutage seda.

9. 
   Kuni supp keeb, peab meil olema aega selle valmistamiseks omatehtud nuudlid. Nuudlitainast on üsna lihtne valmistada. Peate kausis ühendama muna jahu ja sõtkuma plastist tainas. Jahu on vaja nii palju, kui tainas sõtkumisel sisse võtab.
10. 
    Rulli valmis tainas väga õhukeseks ja keera rulli, seejärel alusta õhukesteks laastudeks lõikamist.
11. 
    Asetage valmis nuudlid ühe kihina lauale või tööpinnale ja laske kuivada.
12. 
    Viis minutit enne supi valmimist asetage multikeetja kaussi omatehtud nuudlid, lisage maitse järgi kuivatatud ürte ja vürtse.

    Sulgege kaas ja küpseta, kuni kostab piiks.

13. 
    Ja nüüd on meie nuudlisupp aeglases pliidis valmis. Seda tuleb lihtsalt veidi jahutada ja serveerida. Serveerimisel võid lisada hapukoort ja värskeid ürte.

Ärge jätke kasutamata võimalust valmistada nii aromaatset ja rikkalikku kana-nuudlisuppi aeglases pliidis ning sellest saab kindlasti lemmik kuum roog teie laual. Head isu!