Moskva kohvikud, kus pakutakse maitsvat hommikusööki. Kus lastega hommikusööki süüa Hommikusöök on suurepärane koht teie jaoks

"Piim"

Kaerahelbed ja omlett turistliku Moskva südames

Bolšaja Dmitrovka kohvikus serveeritakse varahommikust pannkooke kirsisiirupiga (320 rubla), kaerahelbeid pirni ja kaneeliga (220 rubla) ning riisiputru marjadega (360 rubla). Lisaks on menüüs suur valik munaroogasid, kus ilma nendeta: klassikaline praemuna (180 rubla), omlett seente ja trühvliõliga (240 rubla), Skandinaavia omlett seepiatindi ja lõhega (390 rubla). Kergete ja magusate toitude austajatele - kinoa kõrvitsa- ja mangokreemiga (390 RUR). Dmitrovka hinnad on siin loomulikult dumpingud ja atmosfäär on ideaalne ärihommikusöögiks või kohtinguks.

Millal: E-R 7.00-13.00, L-N 7.00-15.00

Benedictus

Munapuder ja omlett Prechistenskaja muldkehas

Hummus

"päts"

Värske croissant (65 hõõruda), kaneelirõngas (65 hõõruda), jõhvikaküpsised (120 hõõruda) - Batoni pagariäris. Ka varahommikul hea kohvi joomine pole siin enam probleem: kohvikus “Mees ja aurulaev” serveeritakse linna üht parimat topeltespresso Americanot (140 rubla).

Millal: turg ja kõik kauplused on avatud E-N 8.00-21.00

"Kohvimaania"

Keefir, stracciatella ja quesadilla legendaarses kohviketis

Coffeemania koos Correa kohvikuketiga on Moskva stabiilsuse tugipunkt. Menüü muutub harva, kõik töötab häireteta, aadresse on palju, teenindus on selline, et kõik on võrdsed. Siin peetakse tavaliselt ärihommikuid, tõesti varajasi. Menüüs on valikuid kõigile. Neile, kellele meeldib hommikuti hästi süüa, minge otse rubriiki “Raske hommikusöök”, kust leiate quesadillad vasika- või kanalihaga (550 rubla), grillvorstid (450 rubla) ja lõhe räsipruunide ja salatiga (630 rubla). Kes õnneks pudrust tüdinenud ei ole, valmistage kaerahelbe-, hirsi-, kõrvitsa-hirsi-, riisi- või neljaviljaputru maapähklivõiga (kõik 390 rubla eest). Jaotises “Kodujuust ja piim” on stracciatella maasikatega (590 rubla) ja vaid klaas keefirit, mille eest küsitakse 100 rubla, ning serveeritakse peotäie värske tilliga. Ja muidugi kohalik raf või mõni muu kohv.

Millal: E-R 8.00-12.00, L-N 10.00-14.00

"Inimesed on nagu inimesed"

Odavad kuulsad võileivad ja pirukad

Selles Soljanski tupikteas asuvas vanas ja tuntud kohvikus ei ole spetsiaalset hommikusöögimenüüd, kuid alates asutuse avamisest, alates kella 8-st saab tellida munaputru rostbiifi ja juustuga (130 rubla) ning pirukaid kapsas, liha, kana (170 rubla). Hommikusöögiks võib süüa ka kodujuustu (130 rubla), puuviljasalatit (170 rubla) ja ingliskeelset bageliskooni (60 rubla). Või tehke hommikuks ilmselt raske valik ja tellige üks asutuse 11 traditsioonilisest võileivast. Vaba lauda on aga raske leida isegi varahommikul.

Millal: E-R 8.00-23.00, L-N 11.00-6.00

kohvik "Puškin"

Pidulikult sisustatud hommikusöögid linna vanas sotsiaalasutuses

Pushkini kohvikus serveeritakse hommikusööki alates kella 6-st ja te ei saa lihtsalt sööma joosta. Ideaalsed kohad on kasvuhoones. Jaotises “Munaroad” on neid samu roogi kaheksa, alates klassikalistest praemunadest (275 rubla) kuni sõna otseses mõttes “Kuldse lambivarjuga vutimunadeni” (470 rubla). Kui soovid putru, siis pead valima maasikatega spelta (270 rubla) ja kõrvitsahirsi (465 rubla) vahel. Portsjon hapukoorega pannkooke maksab 160 rubla ja musta kaaviariga hirsipannkookide eest tuleb maksta 5515 rubla. Jaotises "Tervendavate mahlade kollektsioon" saate valida joogi vastavalt aastaajale: see kannab nime "Talv" ja on segatud õunast, apelsinist, sellerist, ingverijuurest ja kreeka pähklist. Rubriigis “Kodused piimatooted” on kogum lihtsaid rõõme: hapendatud küpsetuspiim, jogurt, ahjupiim, kodujuust, jogurtid ja kohupiimapallid hapukoorega (ehk juustukoogid, 360 rubla).

Millal: E-N 6.00-12.00

"Turg ja toitlustus"

Shakshuka, shawarma ja palju muud: Lähis-Ida hõnguga hommikusöök

Vendade Karavajevite loojate Vahemere ja Iisraeli kööki pakkuvas kohvikus hommikusööki kui sellist ei pakuta, kuid terve päeva jooksul saab tellida roogasid, millega uut päeva alustada on igati sobilik. Need on paari tüüpi shakshuka (klassikaline 258 rubla ja baklažaanikrõpsudega 269 rubla), brioche ja munapuder lõhega (351 rubla), kana (256 rubla) või juustuga (267 rubla) ning munad lillkapsa ja rohelisega tahini (299 RUR). Need, kes usuvad, et hommikusöök ilma lihata pole hommikusöök, võivad tellida shawarma kebabiga (302 rubla) või juustuburgeri munaga (353 rubla).

Millal: E-N 8.00-23.00

Calicano

Patricku hommik: grillitud avokaado ja lõhe pannkoogid

Patriarhi juures ei ole praktiliselt ühtegi kohta, kus varakult hommikusööki süüa, seega on iga koht meie jaoks oluline. Calicanos on hommikusöögimenüü väike, kuid nende roogade nimekiri tõuseb klassikaliste hommikuste juustukookide ja -putrude hulgast tuntavalt esile. See on menüü, mis viitab Los Angelese tervisehullusele, kuid millel on kaine mõistus: Salmon Benny – krõbedad kartulipannkoogid lõhe, pošeeritud muna ja chipotle hollandaise kastmega (490 RUR); selleri röstsai muna, peekoni ja béarnaise kastmega (390 RUR); kaerahelbed pirni ja kaneeliga (350 RUR); Grillitud avokaado omatehtud brioche, pošeeritud muna ja küpsetatud tomatitega (570 rubla), punased sametipannkoogid (need on ka pannkookide ja klassikaliste värvainega koogikeste ristand, 390 rubla) ning palju erinevaid puu- ja juurviljamahlu ning smuutisid.

Millal:

Correa's

Banaanipannkoogid ja leidlik bruschetta keti asutaja Isaac Correa korraldusel

Kunagise linna jaoks väga olulise restorani juhtkonnas toimunud muutused linlaste õnneks ei mõjutanud Correa hommikusöökide kvaliteeti. Siin saate päeva alustada juustukookidega (280 rubla), bruschetta toorjuustu ja suitsulõhega (380 rubla), munapuder Borodino leival tomatiga, avokaado, segasalati ja viigimarjasinep peekoni või suitsulõhega (430 rubla) või banaanipannkoogid (330 hõõruda). Kui teie kavatsused on väga tõsised, võite proovida rikkalikku kontinentaalset hommikusööki 590 rubla eest. Siinsed bruschettad ja võileivad on endiselt linna parimad, nii et kui teil pole aega, võtke kaasa kohv ja midagi sellest menüüst. See pole lihtsalt pääste, vaid suur rõõm.

Millal: E-R 8.00-12.00, L-N 9.00-15.00

Grand Cafe "Dr. Živago"

Tatrapuder vaatega Punasele väljakule

Raamatus "Dr. Živago” ei saa mitte ainult tähistada koos vanematega aastapäeva või tuua välismaalase kell kaks öösel, vaid ka süüa Gurjevi putru varahommikul, võib-olla koos temaga. Hommikusöögimenüüs on mitukümmend toodet ja peaaegu kõik need on variatsioonid vene (ja nõukogude) köögi teemadel. 20 munarooga, erinevad pudrud ja võileivad, vorstid ja vorstid, pirukad, pannkoogid, pannkoogid ja isegi hommikusupid: pohmelli-kapsasupp (300 rubla) ja kanapuljong (200 rubla). On ka roog, millest kõik on kuulnud, kuid vähesed on proovinud: Dr. Hommikuti serveerib Zhivago oma firmalist munakooki Borodino leiva ja punase kaaviariga (390 rubla).

Millal: E-R 6.00-12.00, L-N 6.00-13.00

Värske

Chia seemnepuding, avokaado röstsai ja muud taimetoitlased

Hommikusöögi osa Freshi restoranides ei ole kuigi suur, kuid siinkohal tasub ausalt öeldes märkida, et peaaegu iga roog menüüs on põhimõtteliselt hommikuks üsna hea. Kuid eriliste hulka kuuluvad pannkoogid ananassi, vahtrasiirupi ja hapukoorega (420 rubla); kinoa puder (300 hõõruda); vanilje juustukoogid (350 hõõruda); Avokaado röstsai (350 RUR); munapuder tofuga (350 RUR); chia seemnepuding banaani ja pekanipähklitega (330 RUR); tofu riisitainas, vaarikate, maasikate ja füüsaliga (450 rubla), samuti erinevaid puu- ja juurvilja smuutisid - mis ise on ka paljudele täiesti iseseisev hommikusöök.

Alena Ermakova

projekti Stay Hungry kaasomanik

Ma olen pehmelt öeldes tavamõistes tervislikust eluviisist kaugel, kuid mäletan, et hommikusöök on režiimi oluline osa. Ja kuigi minu treeningjärgseks hommikusöögiks on endiselt sarvesaia ja klaas musta kohvi, on TRX salongi ja Stay Hungry peakorteri ümbruses mõned kohad, kus ma nii tihti hommikusööki söön, et tunnen end seal nagu kodus. Esiteks on see Severyanye – minu lemmikrestoran linnas. Kohalik tatrapuder parmesaniga on endiselt mu hommikusöögi edetabeli tipus, aga kui tatra maitse igavaks läheb, siis päästavad päeva mitut sorti pošeeritud toidud ja minu lemmik on haugikaaviariga.

Anastasia Godunova

Kohvikulli röstijate brändisaadik ning Nude Coffee & Wine'i peakokk Barista

Vasilisa Gusarova

Sputnik Supervisioni asutaja ja loovjuht

“Severyany” menüüs on kõige peenem: tatrapuder parmesani või pošeeritud haugikaaviariga ja sagan-dailya tee. Rohkem kui aasta tagasi loobusin kohvist ja võin julgelt öelda, et Altai taim on parim energiajook. Aga üldiselt on kõige paremad hommikusöögid minu kodus, mina olen pannkookide ja räsipruunide kuninganna.

Philip Mironov

meedia ja kommunikatsioon, SA V-A-C

Inimestele meeldib endale toidu osas reegleid välja mõelda - ma söön seda, ma ei söö seda, kala ainult neljapäeval, esimene asi lõunaks. Ja hommikusöögid tunduvad selles mõttes kõige tundlikumad. Üldiselt on aktsepteeritud, et see, kuidas te oma päeva veedate, sõltub teie esimesest söögikorrast. Kui oled nõus, siis minu jaoks on kodus parim hommikusöök mõni lihtne omlett, juustukoogid, avokaado, röstsai, munad, puder. Mind ja mu sõbrannat võlub nõukogude gastroesteetika lahe lihtsus, nii et meie kodused hommikusöögid püüavad olla võimalikult sarnased Ogonyoki fotokaardiga aastast 1956 (okei, siis ilma avokaadota). Kui rääkida kõigist teistest hommikusöökidest, siis meil on väga lihtne, isegi konservatiivne komplekt. Meile meeldib "Severyan" - kõige elegantsem viis alustada päeva linnas ja muide, Georgiy Troyani menüüs on palju vihjeid nõukogude hommikusöögi paradigmale (küpsetatud piima juustukoogid, pudrud, kartulipannkoogid, omletid jne. dissidendid seal on krabiga Benedictus).

18+

Bolšaja Pirogovskajal asuvas baar-restoranis “LUCH” on üks Moskva pikimaid baarilette. Siin on klassika harmooniliselt ühendatud loft-stiiliga ning lakoonilised, ammu tuttavad kokteilid on ühendatud originaalsete uudsustega. Tööpäeviti kell 08.00-12.00 saab siia tulla hommikusöögile ja 12.00-17.00 ärilõunale. Nädalavahetustel serveeritakse hommikusööki kella 11.00-15.00.

 St. Bolšaja Pirogovskaja, 27, hoone 1.

Kohvik kuulub Friends Foreveriga samasse ketti. Hommikusööki peetakse päeva peamiseks toidukorraks. Nad serveerivad mustikapannkooke, granolat, erineval kujul mune, lõhe ja sardiiniga bageleid, vaarika teed ja kohvi. Kõik kuumad toidud serveeritakse malmpannil. Kena koht Moskva kesklinnas.

 M. Nikitskaja, 2/1

Noor baar 18+

Argipäeviti kell 8.00-15.00 ootab teid hommikusöögiks “kraadiga või kraadita” atmosfääriline baar. Menüüs on kaerahelbed burbooniga, apelsinirummi aroomiga hirsipuder ning piima ja alkoholisiirupiga riisipuder. Toekamate maiuste jaoks pakutakse teile Benedicti mune. Serveeritakse punase kala ja spinatiga soojal röstsaial. Keskmiselt ei ületa maitsva hommikusöögi maksumus 500 rubla.

 St. Tverskaja, 23

Restoran "Brasserie Most" 18+

Legendaarne restoran või, nagu seda kutsutakse, luksuslik bistroo, annab teile suurepärase meeleolu terveks päevaks. Kaasaegne sisekujundus kaunite kristall-lühtrite ja suurte akendega toob teid Prantsusmaa atmosfääri. Hommikusööki serveeritakse tööpäeviti 8.00-11.30 ja nädalavahetustel 9.00-11.30. Piimatoodete hulka kuuluvad talujogurt, kodujuust värskete puuviljadega, juustukoogid või meega juustuassortiid. Lõhnavaid küpsetisi esindavad sarvesaiad, röstsaiad, vahvlid. Prantsuse kõrvitsa quiche serveeritakse Frum'd'ambert juustuga. Pannkoogid valmistatakse teie valitud tatra- või nisujahust. Algupärased soolased pannkoogid pardi, pirni, juustu ja vutimunadega maksavad 1150 rubla.

 St. Kuznetski Most, 6/3

Idamaise külalislahkusega Gruusia söögikohad ootavad teid hommikusöögile 9.00-12.00. Enda kosutamiseks on maisijahust pannkoogid ja soolatud kodujuustust valmistatud juustukoogid erinevate lisanditega. Kiireks vahepalaks võib võtta vürtsika omleti või magusalt praetud suluguni pähklipuruga. Ja loomulikult tasub proovida toekat khachapuri Gruusia kohvikus. Adjaria või Mergelia keeles? See on teie enda otsustada. Igal juhul ei saa te oma valikuga valesti minna.

 Gzhelsky per., 19 bldg. Myasnitskaja, 11.

Kohvik UDC 0+

Bolšaja Gruzinskajal asuvat kohvikut võite armastada paljude asjade pärast: hubane interjöör, originaalne esitlus, suur valik roogasid, kuid mis kõige tähtsam - maitsvad hommikusöögid. Need, kellele meeldib alustada päeva aromaatse kohviga, on kindlasti kohal. Joogi kõrvale sobib suurepäraselt Belgia vahvel koorega, pannkoogid või curassanid. Hommikumenüüs on mitut sorti Benedicti mune ja omletti. Pudrud valmistatakse piima või veega. Kui loete kaloreid, pöörake tähelepanu fitness-hommikusöökide valikule: valguline omlett, madala rasvasisaldusega kodujuust, pošeeritud muna, puuviljasalatid.

 St. Bolšaja Gruzinskaja, 76,  ave. Mira, 26, hoone 1,  St. Yartsevskaya, 19, kaubanduskeskus "Kuntsevo Plaza",  w. Leningradskoje, 16a, hoone 4,  emb. Presnenskaja, 2,  sõidurada Kamergersky, 5/7,  w. Kalužskoe, 21. kilomeeter,  pl. Paveletskaja 2, hoone 3,  w. Kashirskoje, 61, sl. 2,  ave. Kutuzovski, 57-aastane

Beverly Hillsi söögikoht 6+

Nagu söögikohas oodata, serveeritakse hommikusööki ööpäevaringselt. Asutus on ameerikalik ja hommikusöök sobiv: bagelid, omletid kõikvõimalike täidistega, vahvlid jäätise ja siirupiga. Samuti on venelaste eelistustele kohandatud putrud ja pannkoogid.

 St. Sretenka, 1

Kohvik "Coffeemania" 0+

Hommikusöök Coffeemanias ei ole odav rõõm, kuid kindlasti ei valmista see teile pettumust. Mitu sorti pudrud, vaniljejuustukoogid, pannkoogid ja lõhe räsipruuniga on vaid osa hommikumenüüst. Kohv on muidugi laitmatu. Pakkumine kehtib tööpäeviti lõunani ja nädalavahetustel kella 13-ni.

 St. Bolšaja Nikitskaja, 13/6, hoone 1

Restoran "Cafe Pushkin" 18+

Ja jällegi, hommikusöök ei ole eelarvesõbralik. Kohalike hommikusöökide eripäraks on pidev menüü uuendamine. Näiteks serveeritakse sügisel kodujuustu šarlotti pirnidega. On püsivaid positsioone, näiteks pudrud ja munatoidud, kuid kindlasti on neil oma maitse.

 Blvd. Tverskoy, 26, lit. A

Kukarekus serveeritakse hommikusööki ööpäevaringselt. Kõik toidud peegeldavad konkreetse riigi gastronoomilisi omadusi. Napoli lasanje, Singapuri karrihautis, madjari pardikoib hautatud tatraga, Lähis-Ida shakshuka ja muud road annavad väikese reisi. Kui te ei soovi pealinnast lahkuda, võtke "Moskva hommikusöök": omlett arstivorsti ja ürtidega.

Üritasime ausalt toetuda originaalsusele ja teha gastronoomilistes hinnangutes ilma Coffeemaniata, kuid kui seda saab teha lõuna- ja õhtusöökidega, siis oleks kuritegu ikooniliste Moskva hommikusöökide ignoreerimine. Võrgustikuga ühendatud, kuid alati kõrge kvaliteediga Coffeemania, nagu tavaliselt, on hommiku alustamise osas teistest ees. Ideaalne rafikohv – klassikaline ja oranž – tekitab tõeliselt sõltuvust: pooled pealinna elanikest ei tunne pärast “Coffeemaniat” ära ühtegi teist rafi. Singapuri latte pehme kreemja karamelli ja sidrunheina hõnguga on samuti imeline, nagu ka tee - eriti armastame kosutavat tulist ingveriteed. Õige guacamolega linna maitsvaim quesadilla, lõhega pannkoogid ja kohevad sarvesaiad on menüü tõelised hitid. Muide, populaarsetesse kohtadesse Bolšaja Nikitskajal, Frunzenskajal, Yakimankal jne. Usachevsky turule lisati “Coffeemania” filiaal - see on sel hooajal kõige moes.

1 / 3

Aeg möödub ja “Strelka” “Punases oktoobris” oli ja jääb Moskva võimukohaks - ilmalikuks, kultuuriliseks, gastronoomiliseks. Programmiline vaade Päästja Kristuse katedraalile, kontseptuaalsed vaba aja veetmise formaadid, mida formaat määrab - Strelka pole enam lihtsalt baar, vaid baar Meedia, Arhitektuuri ja Disaini Instituudis. Uuenenud hommikusöögimenüüd peetakse linna üheks edukamaks: eriti hea on signatuur “Strelka hommikusöök”, mis koosneb kahest pošeeritud munast, pastramist, austriseentest, kartulivahvlitest, läätse- ja tomatihautisest. Samuti on menüüs kohustuslikud Benedicti munad, omletid, röstsai, maitsev tatrajahust valmistatud quiche kitsejuustu, spinati ja redisega, aga ka juustukoogid ja talukodujuust.

Klassikaline prantsuse brasserii tööstuse väga autoriteetsetelt inimestelt – Dmitri Zotovilt ja Sergei Krylovilt – Pâté, nagu nimigi ütleb, mängib prantsuse köögi armastusel pasteetide vastu, kuid ei tugine ainult sellele ühele asjale: lõppude lõpuks on kurikuulus &Co. see on just see, et siin on kuskil ringi kolada. Pasteetid ja terriinid – klassikalisest pardist kuni tunnuslikeni nagu vasikamaksa parfe. Kõige “hommikusemaks” variandiks peetakse traditsiooniliselt artišokipasteeti trühvliõliga. Vutimunapuder on selle jaoks suurepärane paar. Kõiki pasteete serveeritakse koos värskelt küpsetatud baguettidega ning pearoogade serveerimine praepannil on asutuse meeldiv omadus. Alati on väljas värsked küpsetised, kus esitletakse peamiselt aromaatseid sarvesaiu - klassikalisi, mandlitega, aga ka ebatavalisi kombinatsioone: krabi, lõhe, tuunikala, avokaadoga. Üheks populaarsemaks hommikusöögiks on ricotta juustukoogid vaarika coulis’i ja hapukoorega ning alternatiiviks kõikidele kohviliikidele on siin “teevabad teed”: astelpaju, ingveri ja marjadega.

Gastronoomiliste asutuste maksimaalne kontsentratsioon on patriarhaalses ringkonnas, mille peamistest asukohtadest oleme rohkem kui korra rääkinud. Kui aga lahkuda lärmakast tihnikust ja jalutada mööda Malaya Bronnajat Tverskoi puiestee poole, võib leida hubase ja vaikse Bronco kohviku. Vintage mööbel, tervet seina kattev veinikapp, maalid ja suurejooneline kuuest tuhandest lambipirnist koosnev lühter loovad atmosfääri, mis soosib pikki koosviibimisi, isegi kui tegemist on vaid hommikusöögiga.

Hommikumenüüks koostas peakokk Mark Gelman 12 toodet igale maitsele: Benedicti munad hollandi kastmega traditsioonilisel röstsaial rostbiifi või lõhe ja pestoga, pehme kaerahelbed banaaniga kookospiimaga, ricotta juustukoogid sõstardega, kodune jogurt pirniga või marjakastme ja müsliga. Kuid peamine asi kõigile, kes järgivad mantrat "söö ise hommikusööki", on kaubamärgiga Bronco. See eine koosneb teie maitse järgi keedetud munadest, teie valitud rostbiifi-, kalkuni- või lõhelihast, toorjuustu ja pestovõiga röstsaiast ning maitsvast kohvi- või teetassist.

Populaarseim asutus Rappoportis ja põhimõtteliselt kogu Moskvas – nii saab seda kohta kirjeldada lihtsalt trumbivaatega Punasele väljakule, mis asub National Hotelli 1. korrusel. Živago mood on seotud vene toidu buumi ja demokraatlike formaatidega, jälgides samas väliselt kõiki klassikalise restorani kaanoneid: vaade, interjöör ja auväärne publik on boonuseks heale variatsioonile vene köögi teemale. väga mõistlikud hinnad. Siia on endiselt võimatu ilma broneeringuta pääseda ja kogu ilmalik Moskva koguneb Zhivagosse hommikusöögiks. Muljetavaldav menüü esitab kõik pannkoogiteemalised variatsioonid: kohevad pärmipannkoogid, õhukesed täidisega pannkoogid, aga ka pirukad ja pudrud (meie lemmik on vähisabadega hirss), mida serveeritakse rauast topsihoidjates aromaatse musta teega.

Vähem kui aasta tagasi muutus Chistye Prudy “Professor Poof” marginaalne müügilett täisväärtuslikuks kohvikuks, mis tegi fännidele tohutult rõõmu. Nüüd on köök kolinud Volhonkasse ja see näitab, et projektil läheb hästi. Puškini muuseumi lähedus võimaldab kogeda ilu kohe pärast hommikusööki ning “Professor Poof” võtab retseptiideed 19. sajandi kokaraamatutest, mida veidi kaasajastab. Lisaks küpsetistele - sarvesaiadele ja rullidele - pakutakse hommikuti omletti linasel vahvlil lõhegravlaksiga Hollandi kastme ja Vologda stiilis malmkausis küpsetatud munade juustu ja peekoniga. Eraldi äramärkimist väärivad rukkipannkoogid virsiku ja ploomidega ning pannkoogid - 1854. aasta retsepti järgi valmistatud toorjuustukoogid, mis on valmistatud pannkoogi sisse keeratud kodujuustust. Soovitame seda kõike maha pesta kibuvitsamarja, lodjapuu ja vene ürditeega.

Eriliseks sündmuseks on näiteks hommikusöök hotellis Metropol. Maalitud kupli all asuvas saalis serveeritakse hommikusööki kuninglikus skaalas – elava harfi helide saatel. Seal on kõike, millest iga gurmaan unistab: kaaviari ja lõhega pannkoogitaim, teravilja- ja munaroogade sortiment, liha- ja juustulõigud ning kümned variatsioonid värsketest küpsetistest. Loomulikult on sellise laua jaoks vaja klaasi šampanjat, mis kuulub ka hommikusesse komplektmenüüsse.

Ei saa mainimata jätta “Aasia” lauda, halal menüüd ning dieet- ja madala kalorsusega roogadega fitnessilauda. Ja kui tulete pühapäeval hommikusöögile, on teil võimalik ühendada äri veelgi suurema naudinguga: sellel päeval on eripakkumine, mis sisaldab hommikusööki ja ekskursiooni legendaarses hotellis koos ajaloolase Jekaterina Egorovaga. Tule koos lastega – alla 6-aastaseid lapsi toitlustatakse Metropolis tasuta.

Kevad on suurepärane aeg looduse ärkamiseks ja uuteks avastusteks. Iga uue päevaga muutub hommik lahkemaks, päike heledamaks ja kõikjal linnas avanevad suvised verandad. Paljude moskvalaste jaoks on endiselt aktuaalne küsimus: kus maitsvat hommikusööki süüa? Tutvustame oma valikut viiest parimast kohast maitsvaks ja meeleolukaks hommikuks.

1. Ma armastan kooki (Patriarshiy lane, 4)

Kui mõisted “maitsev” ja “ilus” on teie jaoks lahutamatud, on see koht kindlasti teie jaoks. Toitude serveerimisel on eriline lähenemine: täidis, kujundus, nimi – armastust on tunda kõiges. Mis saaks sind paremini soojendada? Hommikusöögi sortiment on väga rikkalik: siin on toekas President muljetavaldava Parma viiluga ning kalane Pike Place lõhe, avokaado ja parmesaniga, aga ka imeline juustupuder spargli ja rukolaga.

Selle asutuse suur pluss on see, et see järgib lihtsat reeglit: "Kui sa ärkad, on hommik." Hommikusööki serveeritakse siin terve päeva ning selle saate maha pesta aromaatse kohvi, värskelt pressitud mahlade või smuutidega. Menüüs on esile tõstetud salatid, võileivad ja teraviljad. Esimeses rühmas on maitsvad krevetid, valige kõik, kui need on saadaval. Võileibadest on meie lemmikud Aviator ja Iron Man - kana või kala. Puder, paraku, ainult kaks asendit. Tahaks rohkem, sest puder on peaaegu nagu leib, mis on kõige peas.

Aga hindadega? Hommikusööki koos tassi kohviga saab siin süüa 500-600 rubla eest. Salatite hinnad varieeruvad 450 rubla ringis, võileibade hinnad alates 360 rubla. Kausitäis putru maksab 290 rubla. Keskmine arve kahele lauale on 1500 rubla.

Eraldi tasub mainida magustoidumenüüd. Kui peate kinni moekast PP-st või valmistute usinalt rannahooajaks, kerige edasi. Oleme teile kõik juba kirjutanud. Patriarhi magustoidud on maitsvad, magusad, suured ja miski ütleb, et mitte kunagi PP. Magustoidud hõlmavad erinevaid trendikaid kooke ja koogikesi ning eraldi menüü osad on pühendatud pannkookidele ja omatehtud granolale. Meie valikus on vaarikapannkoogid ägeda kastmega, granola maasikapüree ja värskete maasikatega ning kohev närimiskummimaitseline koogikesi. Magustoidumenüü hinnad algavad 250 rublast.

Samuti märgime, et kogu gastronoomiline mitmekesisus, vaatamata asutuse ülikõrgele populaarsusele, sobib ideaalselt pingevaba õhkkonna ja suurepärase teenindusega. Hea koht produktiivse tööpäeva või nädalavahetuse brunchi alustamiseks kogu perele.

2. Black Star Burger (Tsvetnoy Boulevard, 11/2; Novy Arbat, 15)

Järsku? Oleme nõus, et hommikusöögi valik on vastuoluline, kuid see on võib-olla ainus koht Moskvas, kus mõisted "mahlane" ja "võimas" on teile 100% õigustatud.

Timati meeskond pakub hommikusöögiks täiesti etteaimatavat komplekti: burger ja jook (tee või Americano kohv). Tuntud hommikusöögiburger koosneb munapuderist, kalkunipeekonist, Cheddari ja Mozzarella juustudest, ürtidest ja seentest. Lisatasu eest saad oma burgerile lisada räsipruuni (+50 rubla) või kotleti (+130 rubla). Ja nüüd on selle pakkumise parim osa hind. Hommikusöök Moskva kõige ennekuulmatumas burgeriäris maksab teile vaid 160 (!) rubla. Kui viskate peale “hakkliha”, maksab see 340 rubla. Sellisel konkurentsieelisel on õigus eksisteerida pealinna parimate hommikusöögikohtade edetabelis. Suureks plussiks on see, et kell 11 pole suuri järjekordi (Black Star Burger on kuulus oma järjekordade poolest), saab hõlpsasti tellimuse vormistada, kätte saada ja sees istekoha lihtsalt leida.

Puuduste hulgas võib märkida, et see formaat ei sobi kindlasti neile, kes oma figuuri jälgivad. Üheks miinuseks peame ka BSB hilist avamist. Hommikusöögi pakkumine kehtib tööpäeviti kell 11-13. Suurem osa kontoritöötajatest on sel ajal juba täis või valmistub lõunaks. Seda pakkumist võib pidada kvaliteetseks söögiks näiteks reedeti brunchiks.

3.Dr. Živago (Mokhovaya tn., 15/1)

Ja nüüd oleme juba Rahvushotelli esimesel korrusel, Moskva Kremli müüri vastas. Vaatamata varasele kellaajale, restoranis Dr. Zhivago on peaaegu täielikult istutatud. Esmapilgul võib öelda, et siia satuvad peamiselt ärimehed, välismaised ärireisijad ja keskastme ametnikud. Mõned imetlevad vaadet, teised on inspireeritud interjöörist, teised on ajastu nostalgilised, otsustades suure saatuse.

Restoranis valitseb südantlõhestav Brežnevi-aegne atmosfäär, nõukogude aastate meloodiatest lahvatavad nostalgilised noodid ning ettekandjate riietus täiendab pilti möödunud aegadest. Tulevikku vaadates märgime, et siin on ehk kõige õigem aeg hommikusöögi serveerimiseks alustada kell 6 hommikul.

Selle suurejoonelise kohviku kõigi menüüelementide hindamiseks vajate rohkem kui ühte hommikust külastust. Esitletud toidud on omavahel nii harmooniliselt ühendatud, et tahaks neist lõputu kombinatsiooni leiutada, maitsta ja gastronoomilise mässu atmosfääris lahustuda. Hommikusöögimenüü on jagatud temaatilistesse kategooriatesse: pudrud, pirukad ja pirukad, pelmeenid ja pelmeenid, soojad võileivad, pannkoogid, pannkoogid, pannkoogid, munaroad, piimatooted ja kodujuust, hommikusupid, vorstid ja vorstid, kala ja kaaviar, maiustused. Iga kategooria sisaldab vähemalt viit elementi, mille variatsioonid moodustavad teie individuaalse menüü.

Proovime teile esitada paar variatsiooni. Riisipuder kuivatatud jõhvikatega (240 rubla), pirukas “hamba järgi” kapsa ja munaga (50 rubla), Moskva moodi omlett sibula ja doktorivorstiga (280 rubla), värsked pannkoogid mee ja hapukoorega (220 rubla) , veekeetja tee kuusekäbidega (400 rubla). Selle võimaluse keskmine arve on 1200 rubla. Hommikusöök kahele maksab 2500 rubla. Kas tasub rääkida sellise komplekti küllastumisest?

Kui eelistate kergemat vormingut, siis võib soovitada jogurtit kuivatatud puuviljadega (220 rubla), ühest munast praemuna (100 rubla) ja hapuoblika limonaadi (350 rubla). Hommikusöögimenüü on nii mitmekesine, et saate luua ideaalse kombinatsiooni mis tahes piirangute jaoks.

4. Cook’kareku (Sadovo-Kudrinskaja, 9с4)

Moskva hommikuseima nimega huvitav kohvik asub Sadovo-Kudrinskajal, planetaariumi lähedal. Siin, nagu öeldakse, on oma atmosfäär. Cook’kareku asutus jätab oma tegevusformaadi poolest maha kõik selles nimekirjas olevad osalejad. Hommikusööki serveeritakse siin ööpäevaringselt. Kuid selle koha unikaalsus on täiesti erinev. Hommikusöögimenüü on seotud ajavöönditega, nii et olenevalt külastusajast on teil võimalus proovida Mehhiko, Austraalia, Hiina või Norra hommikusööki. Kas said mõttest aru?

Poisid ise kirjutavad oma kontseptsiooni kohta järgmiselt: "Kui istud õhtusöögile, valmistab keegi teisel pool maailma endale hommikusööki. Kuid mis võiks olla parem kui hommikusöök, mis annab energiat terveks päevaks? Just sellest ideest sai uue restorani “Cook’kareku” kontseptsioon. Jah, selle menüü koosneb täielikult kõikide maailma riikide ja rahvaste hommikusöökidest.

Selle oskusteabe mõistmiseks tuleb siia tulla vähemalt kaks-kolm korda ja alati erinevatel aegadel. Siis, nagu omanikud ise ütlevad, kogete täielikult selle koha atmosfääri. Kui te ei jõua kohale jõuda, siis siin on meie hommikusöögi ümber maailma roogade juhend (aega ei võeta arvesse): Austraalia hommikusöök steigi ja munaga, rohelise kartuli ja musta pipra moosiga, Tai hommikusöök Pad Thai krevettidega, kana, muna- ja riisinuudlid; Moskva hommikusöök kolme muna omleti ning praevorsti ja sibulaga. Kõigil esitatud hommikusöökidel on fikseeritud hind - 480 rubla. Iga roa täiendavad koostisosad makstakse peale.

Kõigi hommikusöögikombinatsioonide loetlemiseks ei jätku aega. Muide, kui jõuate hommikusöögile graafikujärgselt, saate 30% allahindlust. Soodustus kehtib kogu aeg, muutuvad ainult konkreetse hommikusöögi serveerimisajad. Siin on mõned juhised teie esimeseks reisiks: Kamtšatka hommikusööki serveeritakse 23:00-01:00, Singapuri hommikusööki 03:00-05:00, Euroopa hommikueineid (itaalia, prantsuse, hispaania, normann, ungari jne) on serveeritakse kella 10.00-12.00. Kõik, mida pead tegema, on valida oma aeg.

5. Hommikusöögikohvik (Malaya Nikitskaya, 2/1)

Teine koht meie nimekirjas, millel on iseenesestmõistetav nimi. Siin on tõesti palju hommikusöögivalikuid, mille kontseptsioon on sarnane I Love Cake'iga - bruschettad, omletid, pannkoogid. See on ilmselge, sest asutus kuulub samale omanikule (omanik Nina Gudkova), kes on meie nimekirjas esimene. Hommikusöögi ajal ei ole piiranguid; asutus on avatud kella 8.00-23.00. Mis vahe on kohtade vahel?

Malaya Nikitskaya kohvik on meie arvates rohkem seotud toiduga, kui mulle meeldib kook. Siinne esitlus on originaalsem, kuid road on tõeliselt kaasahaaravad. Minipannid panevad neisse juba esimesel kohtumisel armuma, kõik, mis neile pannakse, näeb esteetiliselt atraktiivne välja ning maitsenäitajad on tasemel. Kui oled algaja toidublogija või meeldib lihtsalt oma toitu pildistada, siis see koht sobib just sellisteks eesmärkideks.

Hommikumenüü on jagatud mitmesse kategooriasse: tervislik hommik, rõõmus hommik ja munaroad. Menüüst leiab ka erinevaid salateid, suppe ja bruschettasid. Joogiks pakub asutus laias valikus kohvijooke, limonaade, smuutisid ja teed. Pange tähele, et enamik kohvijooke on väga suhkrurikkad, kuid on ka klassikalisi formaate - cappuccino, Americano, latte. Soovitame pöörata tähelepanu originaalsetele limonaadidele. Meie valikuks on ingverilimonaad maasikate, kurgi ja sidruniga Spa Water (390 rubla) ning paks arbuusilimonaad Gossip Girli maasikatega (420 rubla).

Hommikusöögiks proovisime kaerahelbeid piimaga banaani ja karamelliga (270 rubla), kreeka kodujuustu mustikate, mee ja röstsaiaga (390 rubla) ning signatuurset hommikusöögilauda, kuhu on laotud kõige maitsvamad asjad - Parma sink, peekon, lõhe, munapuder, krõbe röstsai, tomatid, avokaado ja pestokaste (450 rubla). Keskmine arve kahele on 1500 rubla.

Vaatamata üsna kõrgele hinnaklassile on asutus nõutud. Nädalavahetuseks laua broneerimine õnnestub suurepäraselt. Administraator hoiatab viisakalt, et viibimise pikkus on reguleeritud - 1,5-2 tundi laua kohta. Kohustume järgmisel reisil reglemendiga tutvuma.