Koostis:

Želatiin - 25 g
Külm vesi- 240 ml
granuleeritud suhkur - 425 g
Melass/siirup (maitse omal valikul)
Sool - 1/4 teelusikatäit
Muna (valge) - 2 tk.
Vanilliin - 1 supilusikatäis
tuhksuhkur - 40 g
Tärklis - 25 g

Ettevalmistus:
Vala želatiinile külm vesi (1/2 tassi) ja lase 5 minutit tõmmata, et vesi imenduks.
Asetage kastrul tulele koos suhkru, siirupi, soola ja teise poole klaasi veega Segades, hoidke tulel umbes 7 minutit.
Kui suhkur on sulanud, keera kuumus maha ja lisa želatiin. Želatiin peaks sulama.
Peale munavalgete vahustamist vala juurde täielikult lahustunud suhkru-želatiini vedelik, jätkates vahustamist suurel kiirusel.
Kui valged ja želatiin on hästi kerkinud, lisa vanilliin ja jätka vahustamist, kuni segu on võimalikult paks.
Vala valmis segu eelnevalt määritud ja küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Jaotage kogu pinnale. Jätke vähemalt 3 tundi või üleöö. Ärge katke kinni ega hoidke külmkapis.
Sega tärklis tuhksuhkruga. Puista vahukommi mõlemalt poolt (selleks puista see esmalt küpsetusplaadile, seejärel keera ümber ja tee sama).
Lõika küpsisevormide ja terava noa abil valmis vahukomm.

Samuti selles jaotises:

KOOSTISOSAD:
● munad - 5 tk.
● suhkur - 1 klaas
● margariin - 200 gr.
● jahu - 1 tass

ETTEVALMISTAMINE:
Vahusta munad suhkruga. Sulata margariin. Sega muna segu, margariin ja jahu. Tainas peaks olema hapukoore konsistentsiga.

2. MURU VOHVLID

KOOSTISOSAD:
● Kartulijahu - 1 tass
● Margariin - 100 g.
● Suhkur - 1/2 tassi
● Muna — 3 tk.
● Sidrun – 1 tk.

JNE ETTEVALMISTAMINE:
Klopi munad suhkruga lahti, vala kergelt jahtunud sulamargariin lahtiklopitud munade hulka, tugevalt segades. Lisama kartulijahu, riivitud sidrunikoor ja segage.

3. ÕRNUD VAHVELID

KOOSTISOSAD:
● Margariin - 125 g.
● Suhkur - 30 g.
● Jahu - 100 g.
● Muna — 4 tk.
● koor -4 spl. lusikad
● Vanilliin - maitse järgi

ETTEVALMISTAMINE:
Vahusta margariin, lisa vähehaaval munad vahuks. Vala jahu vahustatud margariini hulka jaokaupa, vaheldumisi koorega, järk-järgult segades. Vala lahtiklopitud munad hästi segatud tainasse ja sega uuesti korralikult läbi.

4. VÄRSKED VAHvlid

KOOSTISOSAD:
● Jahu - 1 tass
● Muna — 1 tk.
● Vesi – 1 klaas
● Sool, sooda – teelusika otsas

ETTEVALMISTAMINE:
Sega munakollane, sool ja sooda hästi. Lisage pool klaasi vett, lisage kogu jahu ja segage hoolikalt, lisades järk-järgult ülejäänud vett. Magusate vahvlite saamiseks lisa 2 spl suhkrut.

5. LÜHIKESED VAHVELID

KOOSTISOSAD:
● Jahu - 2 tassi
● Suhkur - 1/2 tassi
● Muna — 1 tk.
● Või - ​​30 g.
●Bood - 0,5 l.
● Sool, sooda – teelusika otsas
● Vanilliin - maitse järgi

ETTEVALMISTAMINE:
Jahvata toasoe või suhkruga, lisa muna, sool, sooda, vanilliin ja klopi korralikult läbi. Lisa pool portsjonist vett, lisa jahu ja sega korralikult läbi.

Seejärel lisa järk-järgult ülejäänud osa.

6. KRÕBEAD VAHVLID

KOOSTISOSAD:
● Või 200 gr.
● Nisujahu 200 gr.
● Suhkur 200 gr.
● Kana muna 5 tk.
● Kartulitärklis 3 spl. l.

ETTEVALMISTAMINE:

1. Vajame minimaalset kogust koostisosi. Enne taigna valmistamisega alustamist soovitan vahvliraua sisse lülitada, et ilma selleta soojeneda, vahvlitega me kahjuks hakkama ei saa; Kuumutage õli vedelaks, kui see meetod pole mugav, võite jätta õli toatemperatuurile, kuni see muutub pehmeks. Valime selle, mis meile sobibKoosaidake ja jätkake.
2. Sega sulatatud või suhkruga ja lisa munad ning sega korralikult läbi. Soovi korral võid protsessi kiirendada, kloppides sisu blenderiga, lisades tainale tärklist. See annab meie vahvlitele iseloomuliku krõmpsuvuse ja liivasuse. Seejärel segage hästi või kloppige segistiga läbi. Taigna konsistents peaks olema õhuke, meenutama hapukoort.
3. Nüüd oleme valmis kõige tähtsamaks etapiks, küpsetame vahvleid. Selleks ajaks on meie tainas valmis, vahvliraud on soojendatud. Vala vahvlirauda 1 spl. l. test. Küpseta kuldpruuniks Soovi korral võib neid süüa moosi, mee või kondenspiimaga.

7. VOHVLID PIIMAGA

KOOSTISOSAD:
● 0,5 l piima
● 1/2 pakki margariini
● 1 muna
● 250 g suhkrut (ma võtan vähem - umbes 200 g)
● vanilliin
● Sulata margariin.

ETTEVALMISTAMINE:
Lisa muna, suhkur, vanilliin, sega mikseriga. Edasi on nipp: tükkideta taigna tegemiseks lisan esmalt jahu ja segan ning seejärel lisan vähehaaval piima.
Kui tainas muutub vedelaks, lisa veel jahu ja lahjenda piimaga. Ja nii kuni umbes 0,5 liitrit piima on ära kasutatud. Tainas peaks välja tulema nagu paks hapukoor (kuid mitte maalähedane, kus lusikas on).

8. VOHVLID KONDENSKREEMIGA

KOOSTISOSAD:
● margariin 200 g;
● kondenspiim 1 purk;
● munad 2 tk;
● tärklis 1 tass;
● jahu 1 kl;
● sooda (1/3 tl), äädikaga kustutatud.

ETTEVALMISTAMINE:
Sõtku margariin, sega kõik koostisosad, tainas ei tohiks olla vedel. Aseta veidi tainast vahvliraua põhjale, jälgides, et vahvlid ei kõrbeks Enne esimest vahvlit tuleb määrida vahvliraud (mõlemad pinnad), siis pole õli vaja. Et vahvlid oleksid sama värvi, jälgin sekundiosutiga kella.

Kohe kui vahvel valmis, rullin selle torusse. ma proovisin erinevad retseptid, aga kõik ei maitsenud, kui ühe hooga ära ei söö, muutuvad vahvlid pehmeks, aga need püsivad kaua krõbedad.

9.VOHVLID HAPUKOOREGA

KOOSTISOSAD:
● Munad - 5 tk.
● Suhkur - 5 spl. l
● Või - ​​1 spl. l
● Hapukoor - 1/2 tassi
● Jahu - 1 tass

ETTEVALMISTAMINE:
Eraldage valged munakollastest ja asetage külmkappi. Jahvatage munakollased suhkruga valgeks, lisage sulatatud või (mitte kuum), hapukoor; sega, lisa jahu ja sega korralikult ühtlaseks. Lisa sellesse segusse vahustatud paks vaht jahtunud munavalged ja sega õrnalt ülevalt alla.

10.KREEMVAHVELID

KOOSTISOSAD:
● võid- 125 g
● suhkur - 3-4 spl. lusikad
● jahu - 1/2 tassi
● munad – 4 tk.
● koor - 4 spl. lusikad
● vesi – 1 klaas
● vanilje suhkur-maitse

ETTEVALMISTAMINE:
Sega pehme või suhkru ja vanillisuhkruga Jaota munad valgeteks ja munakollasteks.
Vahusta munakollased soolaga homogeenne mass ja tõsta pehme või ja suhkru hulka.
Vahusta saadud mass mikseriga, kuni moodustub vaht Sega sõelutud jahu sooda ja väikese koguse veega.

Seejärel tõsta muna-või segule ja sega kõik korralikult läbi. Seejärel vala hulka ülejäänud vesi, koor ja sega ühtlaseks munavalged vahusta kohevaks vahuks, lisa ettevaatlikult taignale ja sega puulabidaga ettevaatlikult läbi

Kui olete heegeldamise alal algaja ja noor nõelanaine, saavad üksikasjalikud mustrid koos juurdepääsetavate ja arusaadavate kirjeldustega teie asendamatuteks abimeesteks. Vahukommi muster on ažuursete esemete heegeldamisel üsna populaarne ja levinud motiiv.

Esiteks peaksite õigesti ja asjatundlikult valima vajalikud tööriistad ja materjalid. Eelistada tuleks keskmise suurusega heegelnõela, mille paksus peaks ületama niidi paksust umbes poolteist või kaks korda. Mustrite kudumisel pöörake tähelepanu oma heegeldamise asendile. Peate istuma püsti, toetudes kogu tooli või tugitooli seljatoele, võite asetada toe jalgade alla, nii on konksuga töötamine veelgi mugavam. Hoidke selg sirge ja õlad tahapoole.

Võtke konks paremasse käesse, painutage küünarnukid. Püüdke hoida kudumine silmadest maksimaalselt neljakümne sentimeetri kaugusel, et mitte koormata oma nägemist. Töötamise ajal peatuge perioodiliselt, et venitada lihaseid ja teha silmaharjutusi.

Nüüd, kui teate ülaltoodud väikseid naiste kudumisnippe, olete valmis minema. Kutsume teid proovima heegelnõela abil õrnade ja õrnade salvrätikute valmistamist. Need kaunid ja õrnad dekoratiivesemed kaunistasid paarkümmend aastat tagasi meie vanaemade kodusid. Ja täna, juba uuendatud kujul, kaasaegne versioon sai eksklusiivseks kingituseks, originaalseks kaunistuseks või vapustava käsitsi valmistatud kompositsiooni elemendiks.

Õpime valmistama ažuurset Pastila salvrätikut, kasutades heegeldamist

Heegeldamine mustri pakutud versioonis toimub ringikujuliselt ilma niiti lahti rebimata. Valmistage tööks ette õhuke lõng (võtke puuvill - “Iris”) ja konks (mitte rohkem kui 1,5 millimeetrit).

Liikuge ainulaadse ažuurse salvrätiku loomise protsessi juurde. Kõigepealt tehke kaheteistkümnest ahelsilmust koosnev ahel. Seejärel peate poolsamba abil ühendama silmused üheks rõngaks. Kududa tuleb ringikujuliselt, paremalt vasakule.

Alusta uut rida, kasutades kolme ahelsilmust. Ja seda toimingut tuleb korrata igas uues reas, nagu nõuab karikakra kudumismuster.

Seejärel jätkake kolmekümne kahe kahekordse heegelnõelaga rõnga kudumist. Viimase silmuse ja ahela ühendamiseks koo üks poolpiste. Jätkake kudumist ringis, järgides kudumismustrit.

Lõpus rebi niit ära ja kinnita see väikese sõlmega. Kinnitage kudumise pahemal poolel sõlme ots, tõmmates heegelnõela silmuste alla. Valmis salvrätik tuleks tärklisestada, kuivatada ja triikida.

Selle kudumismustri abil saate teha kleite või booleroid, lihtsalt suurendage silmuste arvu. Edu loovuses!

Proovin heegeldamist lastele: isetegemise mänguasjad ja papud väikelastele

Ise beebitarvikute kudumine on nauding. Tundub, et ažuursed, soojad ja hubased asjad on spetsiaalselt loodud armastusega väikeste käte ja jalgade vastu.

Kui olete algaja ja kogenematu kuduja, soovitame teil teha väikesed papud - üksikasjalikud heegeldamismustrid lastele leiate allpool meie artiklist. Soovitame teil neid kohe uurida.

Jaapani amigurumi mänguasjade kudumise tehnika kogub tohutult palju fänne. Eriti sageli kasutatakse seda pehmete loomamänguasjade valmistamisel, mis on võitnud nii täiskasvanute kui ka laste südamed. Sellist mänguasja on lastel väga mugav käes hoida. Ja täiskasvanud kasutavad selliseid tooteid sageli interjööri kaunistamiseks, eksklusiivsete suveniiride ja kingituste valmistamiseks. Ühesõnaga, igal põlvkonnal on head põhjused, miks nii armas väike loomake kodus olla.

Amigurumi kudumistehnika ise on üsna lihtne ja hõlpsasti teostatav. Töös kasutatakse järgmisi põhitehnikaid ja elemente:

• ühenduspostid;
• üksikud heegelnõelad;
• õhusilmused.

Kutsume teid tutvuma ebatavalise heegeldatud pingviini kudumismustriga. Skeemid koos Täpsem kirjeldus protsess aitab teil navigeerida. Alustage jalgadest ja nokast ning seejärel jätkake pea, keha ja tiibade valmistamisega. Nautige oma tööd!

Valik temaatilisi videoid artikli teemal

Meie vahukommi mustrite heegeldamise artikli lõpus pakume oma lugejatele valikut huvitavaid videoid. Loodame, et teile pakutav materjal on kasulik ja informatiivne. Tänu esitatud videotele saate uusi heegeldamise ideid. Nautige vaatamist!