Maksakook - maitsev ja tervislik suupiste, mis kaunistab iga pühadelauda. See roog ilmus mitte nii kaua aega tagasi, kuid saavutas väga kiiresti populaarsuse valmistamise lihtsuse, retseptis sisalduvate tavaliste toodete ja erinevate maitsete tõttu.
Kui pole aega või tahtmist maksapannkookide küpsetamisega jännata, proovige küpsetada maksakook ahjus. Seda maksapreparaadi versiooni nimetatakse ka kuninglikuks maksaks. Parem on sellist maksakooki valmistada veise maks. See on tihkem kui kana ja sellel pole seamaksale omast ootamatut mõrkjat maitset.
Toote koostis
- 600-700 grammi kana maks;
- 500 grammi sibulat;
- 500 grammi porgandit;
- 100 grammi manna;
- 100 milliliitrit piima või keefirit;
- 150 grammi majoneesi;
- 300 grammi hapukoort;
- üks kana muna;
- üks teelusikatäis soola maksamassi;
- must jahvatatud pipar- maitse;
- lõhnatu taimeõli - praadimiseks.
Laisk maksakook: samm-sammult toiduvalmistamise protsess
- Peseme kanamaksa, lõikame ülejäägi ära ja laseme läbi hakklihamasina (või jahvatame segistis).
- Vala sinna piim ja lisa manna ja segage hästi. Lase 30-40 minutit seista, et manna paisuks.
- Vahepeal valmistame täidise jaoks ette köögiviljad. Koori sibulapead ja lõika õhukesteks poolrõngasteks.
- Kuumutage pannil taimeõli, lisage sibul ja laske madalal kuumusel podiseda.
- Sel ajal peske porgandid, koorige ja riivige jämedale riivile.
- Asetage see otse praepannile koos sibulaga, segage ja hautage madalal kuumusel kuni küpsemiseni: kuni porgandid on pehmed.
- Küpsetamise lõpus lisa maitse järgi soola ja pipart. Sega läbi ja jäta jahtuma.
- Maksamassile lisa maitse järgi üks teelusikatäis soola ja jahvatatud musta pipart. Sega.
- Määri ahjuvorm rasvainega taimeõli, asetage pool maksast välja ja jaotage köögiviljad selles.
- Täida kõik ülejäänud maksamassiga ja saatke vorm ahju.
- Küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit, kuni tekib koorik.
- Sel ajal teeme täitmise ise. Sega kausis muna, majonees ja hapukoor ühtlaseks massiks.
- Nõuanne. Võite kasutada seda, mis on meie veebisaidil.
- 20 minuti pärast võta kook välja, määri täidisega ja pane veel 30 minutiks ahju.
- Niipea, kui koogi ülaosa on kaetud kauni kuldpruuni koorikuga, võite selle välja võtta.
- Lase veidi jahtuda ja võid serveerida.
Head isu kõigile.
Maksakooki peetakse suupisteks, mis kaunistab iga pühadelauda. Kookidena hakatakse kasutama maksakooke, millest igaüks on praepannil mõlemalt poolt eelpraetud. Kastet saab kasutada erineval viisil - see on hapukoore, majoneesi versioon või valmistatud mitme komponendi baasil.
Kuidas teha maksakooki?
Maitsva maksakoogi valmistamiseks peate arvestama järgmiste punktidega:
- Hakkmaksa konsistents peaks olema paksu taigna konsistents ja küpsetamine peaks toimuma väikeste portsjonitena.
- Oluline komponent on maksakoogi täidis, mis koosneb kastmest, kihtide vahel, praetud köögiviljadest - sibulast ja porgandist.
- Kook peaks külmkapis leotama vähemalt 2 tundi.
Maksakoogi tainas
Pannkoogimaksakook osutub selle valmistamisel väga rahuldavaks, on väga oluline tainas õigesti valmistada. Maksa tuleks esmalt piimas leotada, siis toode pehmeneb hästi ja kibedus kaob sellest. Pannkoogide kõrbemise ja panni külge kleepumise vältimiseks tuleb seda pärast iga serveerimist korralikult kuumutada ja korralikult määrida. Toiduvalmistamiseks ei tohiks võtta suure läbimõõduga anumat. Et pannkoogid liiga pehmeks ei muutuks, tuleks need enne jahtumist erinevatele taldrikutele jagada.
Koostis:
- maks - 1 kg;
- munad - 4-5 tk;
- piim - 200 g;
- jahu - 1 klaas;
- sibul - 3 tk;
- küüslauk - 5 nelki;
- päevalilleõli - 150 ml;
- sool pipar.
Ettevalmistus
- Haki maks, leota vees või piimas. Jahvata hakklihamasinas.
- Lisa munad, piim, sibul, küüslauk, jahu, sool ja maitseained. Valmista tainas.
- Prae pannkoogid eraldi portsjonitena mõlemalt poolt.
Seamaksa kook - retsept
Maksakook, mis on valmistatud sealiha maks. Selle täitmiseks võib komponentide koostis varieeruda sõltuvalt koduperenaise individuaalsetest eelistustest. Küpsetamise lõpus kaunistatakse roog riiviga sulatatud juust ja hakitud ürte. Enne serveerimist tuleks seda veidi jahutada.
Koostis:
- jahu - 100 g;
- sealiha maks - 500 g;
- piim - 0,5 tassi;
- sool - 1 tl;
- munad - 2 tk;
- sooda - 1 tl;
- päevalilleõli - 2 spl. l.
Täitmiseks:
- majonees - 100 g;
- sibul - 2 tk;
- porgandid - 2 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- sool - 1 tl;
- pipar;
- taimeõli - 3 spl. l.;
- sulatatud juust- 1 arvuti;
- till - 1 kamp;
- roheline sibul - 1 kamp.
Ettevalmistus
- Jahvatage maks segisti abil.
- Lisa munad ja piim, sega. Seejärel lisa jahu ja sooda ning sõtku.
- Prae pannkoogid mõlemalt poolt.
- Haki sibul ja porgand ning prae.
- Sega majonees pipra ja hakitud küüslauguga.
- Määri pannkoogid ükshaaval kastmega ja lisa täidis. Pärast seda on maksakook valmis.
Veisemaksa kook - retsept
Teine levinud variant koduperenaiste seas on maks. Selle vaieldamatu eelis on see, et see on lihtne ja odav retsept, kuid lõpuks osutub see maitsvaks ja originaalseks. Peaasi on põhitoote ostmine ja ülejäänu leiate lihtsalt külmikust.
Koostis:
- maks - 1 kg;
- piim - 1 klaas;
- munad - 2 tk;
- jahu - 2 spl. l.;
- sibul - 4 tk;
- majonees - 100 g;
- sool, ürdid.
Ettevalmistus
- Haki maks, vala piimaga ja leota umbes 30 minutit.
- Jahvata maks hakklihamasinaga, lisa piim.
- Lisa sool, lisa munad ja jahu, sega.
- Prae pannkoogid mõlemalt poolt.
- Prae hakitud sibul. Sega see majoneesi ja hakitud ürtidega.
- Vormi maksakook: määri iga kook kastmega.
Kanamaksa koogi retsept
Tõeliselt omapärane roog on kanamaksakook. Seda saab kaunilt laua taga serveerida ja sellest saab omamoodi suupiste. Sel juhul valmistatakse toode suurepäraselt ja on suurepärane alternatiiv teistele tüüpidele. See sobib ka neile, kes peavad kinni dieedimenüüst või õigest toitumisest.
Koostis:
- maks - 600 g;
- piim - 1 klaas;
- jahu - 1 klaas;
- munad - 2 tk;
- taimeõli - 3-4 spl. l.;
- sool - ½ spl. l.;
- porgand ja sibul - 2 tk;
- majonees - 4 spl. l.;
- küüslauk - 2 nelki.
Ettevalmistus
- Lisa munad, piim, või, sool, sega.
- Lisa jahu ja klopi läbi.
- Prae sibul ja porgand.
- Sega majonees küüslauguga.
- Prae pannkoogid. Määri need kastmega ja lisa täidis. tuleb leotada.
Maksakook mannaga - retsept
Maksakook, mille retseptis on manna lisamine, meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. See lisakomponent teeb eelroast tervikliku roa, mida saab koos serveerida söögilaud iseseisvana. See näeb uskumatult ilus välja nii tervelt kui ka lõigatud.
Koostis:
- maks - 1 kg;
- sibul ja porgand - 3 tk;
- manna - 200 g;
- majonees - 0,5 l;
- munad - 3 tk;
- sool ja pipar.
Ettevalmistus
- Jahvatage maks segisti abil.
- Lisa munad, manna, sool ja pipar, sega läbi.
- Prae tainas pannkookideks.
- Prae eraldi sibul ja porgand.
- Vormi maks, määrides seda majoneesiga ja asetades täidise kookide vahele.
Maksakook juustuga
Roa originaalne variatsioon on sulatatud juustuga maksakook. Kui perenaise soovib, võib selle lisakomponendi segada küüslauguga. Lisaks sobib see hästi hakitud ürtidega. Kui soovite näha kohevaid kooke, võite lisada soodat. Lõpus saab roogi kaunistada kurgi või keedetud munaga.
Koostis:
- maks - 500 g;
- piim - 2/3 tassi;
- jahu - 2/3 tassi;
- munad - 2 tk;
- päevalilleõli - 1 spl. l.;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- porgandid ja sibulad - 1 tk;
- tomatipasta - 1 spl. l.;
- juust - 150 g;
- küüslauk - 5 nelki;
- majonees - 5 spl. l.;
- rohelus.
Ettevalmistus
- Jahvatage maks segistiga ja kombineerige toore munaga.
- Lisa piim, või, jahu ja sooda.
- Sõtku tainas.
- Hauta sibulat ja porgandit tomatipastaga.
- Riivi juust, sega ürtide ja küüslauguga.
- Prae pannkoogid. Aseta kookidele vaheldumisi juustu, sibula ja porgandi kihid.
Maksakook hapukoorega
Kui perenaine soovib anda roale õrna ja rafineeritud maitse, võib ta teha maksakoogi hapukoore lisamisega. See lisakomponent on suurepärane alternatiiv majoneesile ja seda hindavad inimesed, kes soovivad rohkem kinni pidada tervisliku toitumise. Ülejäänud küpsetusprotsess on normaalne.
Koostis:
- maks - 0,5 kg;
- jahu - 200 g;
- hapukoor - 200 g;
- sibul - 2 tk;
- munad - 3 tk;
- sool, pipar, ürdid.
Ettevalmistus
- Jahvatage maks, segage see munade, jahu, soola ja pipraga.
- Prae taignast pannkoogid.
- Eraldi praadige sibul ja ühendage see hakitud ürtide ja hapukoorega.
- Määri koogid seguga.
Maksakook seentega - retsept
Soolaste roogade austajatele sobib ideaalselt maksakook seentega. Need kaks komponenti sobivad omavahel suurepäraselt ja täiendavad üksteist maitselt. Soovitatav on kasutada kana- või kalkunimaksa, see lisab roale õrnust. Täidisena toimivad šampinjonid, soovi korral võib neile lisada juustu.
Koostis:
- maks - 600 g;
- muna - 1 tk;
- hapukoor - 100 g;
- jahu - 60 g;
- sool pipar.
Täitmiseks:
- seened - 400 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- juust - 200 g;
- majonees, sool, pipar, ürdid - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Valmista tainas hakitud maksast, munadest, jahust, hapukoorest, soolast ja piprast. Prae sellest pannkoogid.
- Keeda šampinjonid soolaga maitsestatud vees ja tükelda.
- Prae sibul ja seened eraldi. Segage need, lisades hakitud küüslauku, riivjuustu ja muid koostisosi.
- Vormi suupistemaksakook, määrides koogid täidisega.
Maksakook kartulitega - retsept
Paljud koduperenaised usuvad, et kõige maitsvam maksakook on see, mis on valmistatud kartulilisandiga. Selle komponendiga saate mitte ainult roogi anda originaalne maitse, vaid ka suurendada selle portsjonit, mis on eriti hea suurele perele. Retsepti omapäraks on maksa- ja kartulipannkookide vaheldumine.
Koostis:
- maks - 700 g;
- munad - 2 tk;
- sibul - 3 tk;
- jahu - 150 g;
- soola.
Kartulihakkliha jaoks:
- kartul - 10 tk;
- jahu - 150 g;
- sibul - 2 tk;
- sooda - ¼ tl;
- muna - 1 tk;
- soola.
Täitmiseks:
- juust - 50 g;
- majonees - 300 g;
- rohelus.
Ettevalmistus
- Peenestage sibul ja maks hakklihamasinaga, segage ülejäänud koostisosadega.
- Tehke seda eraldi hakitud kartul, kasutades ka hakklihamasinat.
- Sega juust, majonees ja hakitud ürdid.
- Praadige pannkoogid ja asetage need ükshaaval, pintseldades neid täidisega.
Maksakook ahjus
Uskumatult maitsva maksakoogi saate, kui te ei kasuta tavalist praadimisviisi, vaid küpsetate neid ahjus. Roog muutub rikkalikuks vürtsikas maitse ja aroom. Selle vaieldamatu eelis on see, et seda peetakse dieedilisemaks ja tervislikumaks.
Koostis:
- maks - 400 g;
- manna - 150 g;
- sibul ja porgand - 2 tk;
- piim - 150 ml;
- sool, ürdid, majonees.
Ettevalmistus
- Lase maks läbi hakklihamasina, lisa piim, pipar ja sool.
- Lisa segades vähehaaval manna. Aseta tainas tunniks ajaks külmkappi.
- Valmista täidis praetud sibulast ja porgandist.
- Vala pool tainast vormi, aseta peale täidis ja seejärel ülejäänud tainas. Küpseta ahjus 1 tund.
- Maksakoogi valmistamine lõppeb selle ülaosa määrimisega majoneesiga ja puistamisega ürtidega.
Maksakook aeglases pliidis
Hõivatud koduperenaised, kellel pole piisavalt aega süüa teha, hindavad laiska maksakooki, mille retseptiks on küpsetamine aeglases pliidis. See kodumasin lihtsustab protsessi oluliselt, peate lihtsalt komponendid ette valmistama, režiimi õigesti seadistama ja tulemust ootama.
Maksakook on maitsev ja tervislik suupiste, mis kaunistab iga pühadelauda. See roog ilmus mitte nii kaua aega tagasi, kuid saavutas väga kiiresti populaarsuse valmistamise lihtsuse, retseptis sisalduvate tavaliste toodete ja erinevate maitsete tõttu.
Kodune maksakook on valmistatud mis tahes maksast - kana, sealiha, veiseliha. Kõigepealt valmistatakse hakkliha, millest küpsetatakse pannkoogid. Seejärel laotakse maksapannkoogid kihiti erinevate kastmete, köögiviljade, seente, juustu või mõne muu täidisega. Tulemus on mahlane, maitsev ja kui see on korralikult kaunistatud, siis uskumatu. ilus suupiste, mis lendab laualt maha piduliku peo esimestel minutitel.
Maksakoogi kalorisisaldus on keskmiselt 300 kcal 100 grammi kohta. Sügisel võib see näitaja aga suuresti erineda, olenevalt sellest, milliseid tooteid retseptis kasutatakse. Näiteks täisrasvane majonees või madala kalorsusega hapukoor, juust või köögiviljahautis ja nii edasi.
Kui te ei tea, kuidas kodus maksakooki valmistada, on see teave just teile.
Enne toiduvalmistamise alustamist vaadake seda naljakat videot.
magus, õrn maitse kanamaks sobib kõige paremini praetud porgandi ja sibula mahlase kihiga. Kanamaksakoogil on neutraalne maitse, mis muudab selle... täiuslik suupiste puhvetite jaoks, kus on palju inimesi, kelle maitse on teile tundmatu. See retsept on põhiline. Seda saab hõlpsasti mitmekesistada, lisades täiendavaid koostisosi - küüslauku, kõva või sulatatud juustu, ürte.
Retsepti koostisosad:
pannkookide jaoks:
- kanamaks 500 g.
- munad 3 tk.
- jahu 2 spl. lusikad
- muskaatpähkel 1/2 teelusikatäit
- sool pipar
- taimeõli 2-3 spl. lusikad
vahekihi jaoks:
- porgandid 3 tk.
- sibul 1 tk.
- taimeõli 2-3 spl. lusikad
- majonees 100 g.
- sool pipar
Küpsetusmeetod:
- Laske maks ja sibul läbi hakklihamasina. Vahusta munad ühtlaseks vahuks. Sega munad maksa, soolaga, lisa muskaatpähkel ja jahu. Tainas peaks välja nägema nagu pannkoogid. Kui see osutub paksemaks, ärge lisage kogu jahu, lisage veidi jahu. Küpseta eelkuumutatud pannil õhukesed maksapannkoogid. Pöörake need ettevaatlikult kahe spaatliga ümber, need on väga haprad ja rebenevad kergesti.
- Koori ja riivi porgandid. Koori ja haki sibul peeneks. Prae sibul ja porgand taimeõlis pehmeks. Maitsesta soola ja pipraga. Lisage jahtunud röstimisele majonees ja segage.
- Aseta maksapannkook taldrikule. Pintselda ohtralt porgandi-majoneesi seguga. Aseta pannkoogid üksteise peale, määri need täidisega laiali. Kaunista kook ürtide ja erkpunaste küpsete tomatitega, kuigi kaunistuse võib igaüks ise välja mõelda.
- Nõuanne: Proovige lisada majoneesile läbi pressi pressitud küüslauguküünt. Kook muutub lõhnavamaks. Tasub arvestada, et küüslauguga majoneesi maitse ei meeldi kõigile.
- Roa kalorisisalduse vähendamiseks valmista kook hapukoorega. Majoneesi asemel lisa hapukoorele enne lõppu sama palju hapukoort, hauta tasasel tulel 3-5 minutit. Koogil on õrn kreemjas maitse.
Kui pole aega või tahtmist maksapannkookide küpsetamisega jännata, proovige küpsetada maksakook ahjus. Seda maksapreparaadi versiooni nimetatakse ka kuninglikuks maksaks. Seda maksakooki on parem valmistada veisemaksast. See on tihkem kui kana ja sellel pole seamaksale omast ootamatut mõrkjat maitset.
Retsepti koostisosad:
- veisemaks 500 g.
- manna 1/2 tassi
- piim 1/5 tassi
- munad 2 tk.
- sibul 500 g.
- porgandid 500 g.
- majonees 100 g.
- sool, pipar, vürtsid liha jaoks
- võid 1/2 spl. lusikad
Küpsetusmeetod:
- Vala mannale keev piim ja lase paisuda. Puhastage maks kiledest ja soontest, jahvatage läbi hakklihamasina, lisage munad, majonees ja klopige läbi. Sega mannaga, soola ja pipraga maksasegu.
- Koori porgandid ja riivi need. Lõika sibul poolrõngasteks. Sega hulka sibul ja porgand.
- Määri lahtikäiv koogivorm. Lisa 1/2 porgandist ja sibulast. Kalla maksasegu köögiviljadele, kasutades 1/2 segust. Asetage porgandid ja sibul uuesti ja valage ülejäänud maksa segu. Küpseta ahjus 1 tund 180°C juures.
- Eemaldage pann ahjust. Lase koogil jahtuda ja alles siis võta see vormist välja. Kaunista majoneesivõrguga või värvilised köögiviljad ja rohelised oma äranägemise järgi.
- Nõuanne: Maksakooki saab valmistada ka juustuga. Praetud porgandite ja sibulate peale võib panna kihi riivi kõva juust.
Seamaksal on spetsiifiline mõru maitse. Selle puuduse parandamiseks peate maksa enne küpsetamist 1-2 tundi piimas leotama. Samamoodi saate pehmendada vanema looma maksa maitset. Muide, maksa ostmisel pöörake tähelepanu selle värvile. Mida heledam maks, seda parem toode. Seamaksakook osutub väga maitsvaks, kuna hapukurk ja vürtsikad marineeritud seened maskeerivad suurepäraselt seamaksa väiksemaid puudusi.
Retsepti koostisosad:
pannkookide jaoks:
- seamaks 800 g.
- piim 250 ml.
- sibul 2 tk.
- munad 3 tk.
- jahu 3 spl. lusikad
- sool pipar
- taimeõli
Täitmiseks:
- hapukurk 3 tk.
- marineeritud seened 100 g.
- majonees 200 g.
- hunnik peterselli
Küpsetusmeetod:
- Peske maks, puhastage see sapiteedest ja kiledest, leotage seda piimas. Kerige maks koos sibulaga läbi hakklihamasina. Lisa lahtiklopitud munad, jahu, sool ja pipar. Küpsetage õhukesed pannkoogid eelkuumutatud praepannil, mis on määritud taimeõliga.
- Haki marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks. Kui kurkide nahk on paks, lõigake see ära. Lõika seened õhukesteks viiludeks. Haki rohelised.
- Aseta maksapannkook taldrikule, määri majoneesiga, pane kiht hapukurki, lisa ürte. Järgmine on veel üks maksapannkook, majonees, kiht seeni ja rohelisi. Vaheta kurgi- ja seenetäidist, kuni oled kogu koogi kokku pannud. Kata kook majoneesiga. Kaunista rohelistega.
- Nõuanne: Marineeritud seente asemel võid kasutada värsked šampinjonid, praetud taimeõlis.
- Teine originaalne lahendus, kiht tavalised pannkoogid või õhuke omlett. Pannkookidega maksakoogi maitse on pehmem, neutraalne, dieetne ja huvitav. Küpseta pannkoogid vastavalt tavaline retsept. Munapannkookide valmistamiseks sega muna vähese piima ja ½ spl jahuga. Küpseta ja keera ettevaatlikult ümber; omletipannkook rebeneb kergesti.
Mitte igal perenaisel ei õnnestu maksakooki teha esimese korraga. Probleemiks on pannkoogid, mis võivad kõrbeda ja rebeneda. Ja maks ise võib olla mõru maitsega, ebameeldiva järelmaitsega ja muutuda keetmise ajal sitkeks. Et eelroog pettumust ei valmistaks, saime professionaalsete kokkade käest teada, kuidas maksakooki valmistada, ja jagame hea meelega oma saladusi oma lugejatega:
- Valige ainult värske, mitte külmutatud maks.
- Enne maksa jahvatamist puhastage see kiledest ja anumatest.
- Maks ei maitse kibe, kui leotate seda 1-2 tundi piimas. Sealiha ja veise maks tuleks leotada.
- Aidake muuta maksakook kohevaks teraviljad lisatakse hakklihale.
- Maksakoogid jäävad pehmeks ega rebene, kui munadega ei säästa. Poole kilogrammi maksa kohta peate võtma 3 muna.
- Kook on valmistatud erinevad täidised. Levinumad on seene-, porgandi-, kõva juustu täidis küüslaugu ja majoneesiga. Ärge kartke eksperimenteerida. Täiesti ebatavalise maitse saate, kui segate ühte kooki erinevaid täidiseid.
- Kui suurte pannkookide küpsetamine teid siiski hirmutab, valmistage väikesed pannkoogid ja tehke 3-4 pannkoogist portsjoniteks minikoogid, kihiti need täidisega.
Maksakook valmib väga lihtsalt ja kiiresti, seega tasub seda rooga vähemalt korra teha. Head isu!
Maitsev maksakook köögiviljakihiga Bela Sinilt meie peal pidulik laud on saanud firmaroog! Abikaasa tunnistas, et pole kunagi maitsvamat ja rammusamat maksakooki söönud!
Tänapäeval on selle piduroa täitmiseks ja kihistamiseks palju võimalusi! Täna pakub Bela koguda kõike kasulikku "kimpu". Sibul, paprika, porgandid, rohelised – kõik vitamiinid ühel taldrikul!
Vajalik maitsva maksakoogi jaoks
- Maks - 600 gr .;
- Creep muna - 1 tk;
- Majonees - 2 supilusikatäit;
- Piim - 1 klaas; Manna - 0,5 tassi;
- Jahu - 0,5 tassi;
- Sool, jahvatatud must pipar maitse järgi.
Täitmiseks:
- Armas paprika- 2-3 tükki;
- Sibul - 1 tk;
- Vürtsikas paprika- 1 tükk;
- Porgand - 1 tükk;
- Majonees ja küüslauk maitse järgi.
ÄRGE JÄGE PARIMAD UUED RETSEPTID TAAS
ETTEVALMISTAMINE:
1) Valmistamiseks tuleb maks esmalt läbi hakklihamasina lasta, segada manna ja piimaga ning panna 1 tunniks külmkappi.
2) Lisa maitse järgi muna, majonees, sool ja must pipar.
3) Jahu, kui sellest ei piisa, lisa soovitud konsistentsini.
Taigna paksus peaks olema ligikaudu sarnane.
Määri pann taimeõliga, prae pannkoogid kahe peale
küljed
4) Täidise valmistamiseks tuleb porgandid keskmisele riivile riivida.
5) Lõika paprika kuubikuteks! Bela soovitab kasutada paprikat
Mitte ainult Roheline värv, aga ka punane või kollane, nii et suupiste näeb välja
ilusam!
6) Tulised piprad lõika väga peeneks!
7) Haki sibul väikesteks kuubikuteks. Seda kõike tuleb praadida, aga mitte praadida, et see veidi krõmpsuks muutuks!
8) Iga kook peab olema kaetud õhukese majoneesikihiga, millele on lisatud
küüslauk. Aseta peale täidis!
9) Pealmise võid lihtsalt kaunistada täidisekihiga, puistata üle seesamiseemnetega!
