Tee retsept

Nõutavad tooted:

Klaas piima
- suhkur - 1 klaas
- moos ilma marjadeta - 7,5 supilusikatäit
- sooda - 1 tl
- taimeõli - 4,1 spl. l.
- või – määrimiseks
- munand – 3 tk.
- jahu

Toiduvalmistamise omadused:

Segage kõik koostisosad, lisage järk-järgult jahu. Tainas peaks muutuma paksu hapukoore moodi. Puista pann jahuga ja määri võiga. Vala tainas pannile, pane kuuma ahju, küpseta umbes 30 minutit. Traditsiooniliselt lihtsalt tikuga kontrollitav.

Küpseta ja...

Kiire kapsapirukas - retsept koos fotoga

Koostis:

Lauasool - 2,1 tl.
- jahu - 0,14 kg
- keefir - ? kg
- või - 50 g
- kapsapea – ? kg
- paar muna
- maitseained

Kuidas teha:

Asetage viil võid pannile ja laske sellel veidi aega sulada. Lisa hakitud kapsas, maitsesta vürtsidega ja prae pehmeks. Täidisele võib maitse järgi lisada ka porgandit, seeni, hakkliha, sibulat, kala. Lase jahtuda. Kombineeri sooda, sool ja keefir, sega, klopi sisse munad, klopi, lisa sool. Vala pool segust vormi, järgmiseks lisa kapsas ja jälle - tainas. Aseta 180 kraadisesse ahju.

Hinda ka.

Kiire õunakook

Sa vajad:

Tass jahu
- küpsetuspulber - teelusikatäis
- või - 20 g
granuleeritud suhkur - 170 g
- muna, õun - igaüks 3 tükki
- manna - 2 suurt lusikat

Toiduvalmistamise omadused:

Haki õunad viiludeks. Võite koore jätta või ära visata. See on valikuline. Määri vorm võiga. Seda pole vaja enne kuumutada, piisab vormi sisepinnast määrimiseks ja seejärel puistata mannaga. Kohevuse saamiseks lisa küpsetuspulber. Klopi sisse munad, vahusta granuleeritud suhkruga, lisa kohe jahu ja küpsetuspulber.

Valage põhimass vormi, laotage õunad laiali, valage tainas uuesti. Kui seda on jäänud veidi, tehke lusikaga ilus võrk. Küpseta umbes 30 minutit, kuni see on hästi küpsenud.

Tee ja.

Kartulipiruka retsept

Sa vajad:

Pakk lehttaigna
- muna
- kartulipuder - 0,8 kg

Toiduvalmistamise omadused:

Kõigepealt eemaldage tainas - küpsetamiseks peaks see veidi pehmenema. Laual rulli mass ristkülikukujuliseks kihiks. Kihi suurus peab vastama vormile või küpsetusplaadile. Klopi näpuotsatäis soola munaga lahti, pintselda mõlema kihi servad. Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile viil tainast ja määri peale kartulipüree. Sellele saate lisada mis tahes lisandeid. Kata lahtise kihiga, pintselda ääred munaga. Rulli tainas nööriks. Veenduge, et kinnitus oleks tugev. Tee pinnale mitu torke – need on vajalikud auru väljapääsemiseks. Kui tainast jääb üle, tee kaunistused. Määri küpsetis ülejäänud munaga ja küpseta.

Kaaluge ja.

Kiire magusa piruka retsept

Sa vajad:

Suhkur - 5 supilusikatäit
- või - 4,1 spl. lusikad
- nisujahu - 6 tk.
- õun - 3 tk.
- riivsai - 2 supilusikatäit
- näputäis kaneeli

Valmistamise nüansid:

Koorige puuviljad, lõigates keskelt välja. Haki viljaliha viiludeks, puista peale kaks supilusikatäit suhkrut ja kaneeli. Sega ülejäänud suhkur, või ja jahu. Hõõruge segu kätega. Kui võtsite kõva või, siis kõigepealt pehmendage see ja tükeldage kätega. Sa saad lahtiselt puru. Määri pann ja puista üle riivsaiaga. Koos kreekeritega sobib ka manna. Asetage tükeldatud õunad. Puista üle lahtise tainaga, tasanda kätega, aseta küpsetised ahju, küpseta kauni kooriku tekkeni.

Hinda ja.

Moosipirukas – kiire retsept

Nõutavad komponendid:

Suhkur - ? kg
- nisujahu - 4 spl.
- munand - 2 tk
- äädikhape - ? tl
- margariin - üks pakk
- klaas moosi
- vanilje
- söögisooda - ? tl

Kuidas süüa teha:

Eelnevalt pehmendage või, jahvatage suhkruga. Selleks on parem kasutada segisti. Lisa munad ja vanill, sega, lisa kustutatud sooda. Viimasena lisa jahu – 3,5 tassi. Taignast eraldi? osa, lisa ülejäänud jahu. Tükk peaks saama päris lahe, pane sügavkülma. Ülejäänud tainas tõsta kihiti ahjuplaadile. See on piisavalt pehme, et saaksite seda teha ilma taignarullita. Eemaldage tükk sügavkülmast, valmistage riiv ja riivige see küpsetuspinnale. Avad peavad olema suured. Küpseta pirukat kuni valmis.

Mõelge kirjeldatud variatsioonidele.

Kiire keefiripiruka retsept

Koostis:

soola
- keefir - 0,25 liitrit
- söögisoodat - pool teelusikatäit
- sink - 0,2 kg
- juust - 0,3 kg
- paar munandit
- klaas jahu
- paneerimine

Toiduvalmistamise etapid:

Valage keefir sügavasse kaussi, lisage söögisoodat, oodake 10 minutit, kuni reaktsioon algab. Sega mikseriga sool ja munad. Sega keefiri ja munasegu. Lisa vähehaaval jahu ja sõtku tainas. Valmista täidis: riivi juust jämedale riivile, tükelda sink. Lisage põhisegule ja segage. Töötle vorm õliga, puista peale riivsaia, manna või jahu. Vala segu vormi, tasanda pind ja küpseta pool tundi.

Kiirpirukate retsept ahjus

"Mäda känd"

Sa vajad:

Munand
- söögisoodat ilma slaidita - väike lusikas
- granuleeritud suhkur - ? prillid
- klaas sõstramoosi
- klaas piima
- jahu - 2,6 tassi

Kuidas teha:

Kuumuta ahi kahesaja kraadini. Jahvatage munad suhkruga, lisage moos, piim (soojendage see toatemperatuurini), segage segu. Lisa sooda ja jahu, sega korralikult läbi. Vala pannile ja küpseta.

Küpseta ja.

Lihtsate kiirete pirukate retseptid

Koostis:

Kõrvitsa viljaliha – 0,4 kg
- nisujahu - poolteist tassi
- pruun suhkur - ? tass
- pool väikest lusikatäit linaseemnejahu
- 0,25 spl. taimeõli
- õunasiidri äädikas - paar suurt lusikat
- suur lusikas küpsetuspulbrit
- kaneelipulk

Riivi kõrvits või püreesta blenderis. Sega töödeldud kõrvits soola, päevalilleõli, suhkruga, lisa õunaäädikas ja sooda. Jahvata kaneel kohviveskis. Lisa põhisegule jahvatatud kaneel ja linaseemnejahu, sega läbi. Viimasena lisa nisujahu ja sega korralikult läbi. Lisa veidi vett. Määri pann võiga, vala peale kõrvitsa tainas, aseta küpsetised ahju ja jäta 35 minutiks seisma.

Kodujuustuga kiirete pirukate retseptid

Sa vajad:

Kana muna
- kodujuust - 0,5 kg
- jahu - kaks supilusikatäit (supilusikatäit)
- küps banaan - 6 tk.
- päevalilleõli

Kuidas süüa teha:

Toiduvalmistamiseks vali madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega kodujuust. Jahvatage see kaks korda läbi sõela. Kiireks töötlemiseks võite kasutada segisti. Püreesta banaanid püreeks, kombineeri kohupiimaseguga, et saada homogeenne kohupiima-banaanipüree. Sega jahu kanamunaga ja sõtku. Valmistage vorm ette, määrige see või vooderdage pärgamendiga. Kui kasutad pärgamenti, puista see üle mannaga. Küpseta kuldpruuniks.

Võimalus kana rinnaga

Nõutavad tooted:

Sooda teelusikatäis
- tass jahupulbrit
- munandid
- majonees, hapukoor - igaüks 150 g
- sool – pool köögisoola
- kana rinnatükk - 2 tk.
- maitseained
- kartul - paar tükki
- sibul
- hunnik värsket tilli

Valmistamise nüansid:

Sega majonees, hapukoor, munad, lisa sooda ja sool, lisa järk-järgult jahu, et tekiks mõnus voolav konsistents. Valmista täidis: haki kana viiludeks, sega maitseainete, hakitud tilliga, puista peale soola. Haki kooritud kartulid kuubikuteks. Haki sibul võimalikult peeneks, prae pannil läbi, sega ühes kausis täidise ained. Valmista ette sobiv pann, õlitatud ja jahuga üle puistatud. Mass ei tohiks käte külge kinni jääda. Asetage täidis, lõigake ja täitke ülejäänud seguga. Pane küpsetised ahju ja jäta 15 minutiks seisma.

Kiire retsept aeglases pliidis küpsetamiseks

Charlotte ploomidega

Koostis:

Ploomid - 0,3 kg
- maisitärklis - 3,1 spl. lusikad
- näputäis soola
- vanilliin - üks kotike
- suur muna - 4 tk.
- suhkur - kolmveerand klaasi
- jahupulber - 5,2 spl. lusikad
- tuhksuhkur

Valmistamise nüansid:

Pese ploomid ja eemalda seemned. Lõika kumbki pool mitmeks tükiks, puista peale tärklist, tõsta kõrvale. Eemaldage külmkapist, peske munad, eraldage valged ja munakollased. Lisa näputäis söögisoodat ja klopi kuni moodustuvad jäigad tipud. Lisage munakollastele granuleeritud suhkur, segage ettevaatlikult jahu ja vanilliin. Mass peaks muutuma õhuliseks ja poorseks. Aseta 2/3 segust multikeetja kaussi, jaota puuviljad ühtlaselt ja kata ülejäänud tainaga. Seadke funktsioon "Küpsetamine" 65 minutile.

Šokolaadipirukas

Sa vajad:

Värsked kirsid (kivideta) – 0,35 kg
- munad - paar tükki
- pakk võid - ? PC.
- jahupulber - pool klaasi
- sooda - 0,25 väike lusikas
- tumeda šokolaadi tahvel
- tärklis - paar suurt lusikat
- tuhksuhkur - kaks kolmandikku klaasist
- õunasiidri äädikas - suur lusikas

Kuidas küpsetada:

Lõika šokolaaditahvel mitmeks tükiks, pane kastrulisse, lisa või ja sulata vesivannil. Jahuta ühtlast segu veidi. Sisestage jahvatatud mass, tuhksuhkur, munad, hinnake maitset ja lisage vajalikud koostisosad. Lisa soodale õunasiidri äädikas ja vala segusse. Sega kirsid, sega tärklisega, sega šokolaadiseguga, sega. Vala õliga määritud koogivormi. Küpseta saiakesi täpselt 15 minutit kahesaja kraadi juures.

Aleksander Guštšin

Maitse eest ei saa garanteerida, aga kuum saab olema :)

Sisu

Vene kultuuris on kombeks juua mitte ainult teed sidruni või piimaga, vaid ka maiustusi ja küpsetisi laua taga serveerida.

Mida saab tee jaoks valmistada?

Kui peate magustoidu võimalikult kiiresti valmistama, siis ärge kasutage pärmi vajavat keerulist tainast. Ka täidisega pirukaid või mitmekihilisi koorega kooke ei saa poole tunniga valmis. Seetõttu oleksid kõige õnnestunumad kiirmagustoiduideed erinevad küpsised, muffinid, kodujuustu pannkoogid või muretaigna küpsised.

Kiire ja lihtsa teekoogi retseptid

Iga perenaine teab peast, kuidas valmistada oma lemmik, väga kiire ja maitsev teepirukas, ilma retsepti vaatamata. Õuntega käsnkook (charlotte) on tunnistatud üheks kõige populaarsemaks magusaks toiduks. Sa vajad:

• munad - 4 tk;
• suhkur - 1 spl;
• jahu - 1 spl;
• õunad - 2 tk.

Kui sul õunu pole, võid sellele kiirpirukale lisada mis tahes muud täidist. Hästi sobivad kuivatatud puuviljad, rosinad või kuivatatud aprikoosid või muud värsked puuviljad, näiteks virsikud või pirnid. Kui midagi käepärast pole, lisa tainale supilusikatäis kakaopulbrit, kuivi mooniseemneid või kookoshelbeid. Valmistage nii:

1. Eraldage valged munakollastest. Vahusta munavalged mikseri või vispliga tugevaks vahuks. Lisa segule munakollased ja suhkur.
2. Kalla tassitäis jahu aeglaselt suhkru-munasegu hulka. Ärge lõpetage vispeldamist.
3. Lisage valitud täiteaine. Puuviljad tuleb koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Sega lusikaga.
4. Aseta tainas vormi (vali silikoon või metall, fooliumiga vooderdatud). Küpseta ahjus 30-40 minutit.

Biskviidi tõhusaks kaunistamiseks kasutage tuhksuhkrut, kaneeli ja mitmevärvilisi maiustusi. Kui aega lubab, tee šokolaadist või munavalgest ja suhkrust glasuur ning pintselda rullbiskviidi moosiga.

Teine kiire teekoogi retsept meenutab klassikalist omatehtud kooki, mis on valmistatud kääritatud piimaga. Selle küpsetamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• munad - 2 tk;
• jahu - 2 spl;
• suhkur - 150 g;
• keefir, jogurt, fermenteeritud küpsetatud piim, hapukoor (või mis tahes fermenteeritud piimatoode) - 1 klaas;
• sooda - 1 teelusikatäis;
• sidrun või äädikas;
• kuivatatud puuviljad või marjad.

Nagu rullbiskviidi puhul, võimaldab see väga lihtne pirukaretsept valida täidiseid. Koogile võid lisada rosinaid, pähkleid, peeneks hakitud kuivatatud aprikoose. Hästi sobivad marjad, näiteks külmutatud jõhvikad. Proovige teha väga originaalne koogikesi ja lisada väikesteks tükkideks purustatud šokolaad. Võite lisada supilusikatäis magustoidu likööri. Valmistage nii:

1. Vahusta munad ja suhkur mikseriga tugevaks vahuks.
2. Valage segusse aeglaselt klaas keefirit või jogurtit, seejärel lisage jahu. Jätka taigna kloppimist ühtlaseks.
3. Kustuta vähem kui teelusikatäis söögisoodat sidrunimahla või äädikaga. Segage.
4. Seejärel lisage valitud täiteaine.
5. Aseta tainas silikoonvormi ja pane 40 minutiks ahju.

Video: kuidas maitsvat pirukat kiiresti ja lihtsalt küpsetada

Üllataval kombel võib tee kiire küpsetamine olla väga lihtne, kui kasutada selleks valmis tainast. Külmutatud lehttaignast saab suurepärase roa. See tuleb jagada kaheks-kolmeks koogikihiks, rullida lahti, katta moosi või marmelaadiga, asetada üksteise peale ja küpsetada 20-30 minutit. Seda “laisa Napoleoni” saab valmistada suurelt või teha portsjonitena piparkooke.

Küpsetamine ei pea olema keeruline, eriti kui seda ei valmistata pühadelauale. Tihti tuleb ette olukordi, kui on vaja teepirukas kokku klopsida. Tihti võib ette tulla olukord, kus ootamatult on vaja külalistega kohtuda või on soov lastele midagi maitsvat valmistada, kuid kulinaarsete meistriteoste loomiseks pole aega. Allpool on väga kiiresti valmivate pirukate retseptid. Kõik toimingud nende loomiseks piirduvad ainult taigna kiire sõtkumisega. Jääb vaid oodata, kuni toode küpseb ja jahtub. See juhtub ilma teie osaluseta.

Pirukas “Külalised ukselävel”

Niisiis, avastasite äkki, et külalised tulevad teie juurde igal minutil. See tähendab kiire maiuse valmistamist. Kiire õunakook tee jaoks on täpselt see, mida vajate. Kuidas seda küpsetada?

Koostis:

• Jahu - 2,5 tassi.
• 1 muna.
• 1 pakk margariini.
• 0,5 lusikatäit teesoola.
• 0,5 tassi külma vett.
• Õunad.

Sõeluge ja segage kaks ja pool tassi jahu ühe teelusikatäie ja poole teelusikatäie soolaga. Lisa pulk margariini.

Püreesta margariin suure kahvli abil kuivainete hulka. Lisa 1 muna külma vette ja sega kahvliga läbi. Valage see segu tainasse ja segage. Vesi peab olema külm, sest margariin peab jääma tahke.

Pane tainas kilekotti ja sõtku, kuni see muutub ühtlaseks. Jagage see kaheks osaks. Vooderda ahjupann küpsetuspaberiga.

Puista tööpind ja taignarull jahuga ning rulli osa tainast ühtlase paksusega kihiks. See peaks mahtuma küpsetusplaadile. Kui see on saavutatud, keerake tainas ettevaatlikult ümber taignarulli ja tõstke see pannile. Määri ühtlaselt küpsetuspaberi põhjale ja külgedele. Sul peaks olema taignanõu. Täida see tükeldatud õuntega. Soovi korral võid nende peale puistata suhkrut.

Võtke teine ​​taignatükk ja korrake eelmist sammu, et luua piruka pealmise kiht. Kata sellega oma magustoit ja vormi mõlemad taignapooled. Küpseta umbes 20 minutit.

Pirukas “Külalised ukselävel” on mugav, kuna nõuab väga vähe aega ja vaeva. Kas kiirete ja lihtsate magustoitude valmistamiseks on muid võimalusi?

Kiire brownie

Paljud inimesed armastavad seda magustoitu, kuid mitte kõik ei tea, et pirukast on lihtsustatud versioon.

Selleks vajate:

• 12 spl margariini/võid.
• 2 peotäit tükeldatud piimašokolaadi või šokolaaditükke.
• 4 ruutu magustamata küpsetusšokolaad.
• Suhkur 1 klaas.
• 3 muna.
• 1 spl vaniljesuhkrut.
• Jahu 1 tass.

Kuidas süüa teha?

Kuumuta ahi 175 kraadini. Aseta ahjuplaadile kiht alumiiniumfooliumit, pintselda seda margariiniga ja jahu kergelt.

Sulata margariin mõlema šokolaaditüübiga (küpsetus- ja magusaga). Esmalt kuumuta 2 minutit, seejärel korda 30 sekundit, kuni margariin on sulanud. Eemaldage segu ja segage tugevalt, kuni šokolaad on täielikult lahustunud.

Lisa šokolaadisegule suhkur ja sega korralikult läbi. Seejärel lisa munad ja vanillisuhkur. Lisa vähehaaval jahu ja märgi tainas. Asetage see pannile ja küpsetage 20-30 minutit. Nüüd pole muud, kui magustoit tükeldada ja nautida! Sellised pirukad pole algajatele rasked.

Lisaks on palju muid lihtsaid retsepte, mida algaja koduperenaine hõlpsasti omandab. Üksikasjalikud juhendid on allpool.

Glasuuritud sidrunipirukas

Koostis:

• Klaas soolata võid, toatemperatuuril
• Jahu 2 ja pool tassi.
• 1 tl soola.
• ½ tl küpsetuspulbrit.
• 3 tassi granuleeritud suhkrut.
• 2 tl peeneks riivitud sidrunikoort, pluss 6 supilusikatäit sidrunimahla.
• 6 suurt muna.
• 1 tass tavalist täisrasvast naturaalset jogurtit.
• 1 kl vedelat tuhksuhkrut.

Kuidas seda küpsetada?

Kuumuta ahi umbes 180 kraadini. Vispelda väikeses kausis omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool.

Vahusta või, granuleeritud suhkur ja sidrunikoor segistiga keskmisel suurel kiirusel heledaks ja kohevaks, umbes 3–4 minutit. Lisa kloppides 4 spl sidrunimahla, seejärel ükshaaval munad, segades koostisosi vastavalt vajadusele.

Seadke mikseri kiirus madalaimale seadistusele. Lisa pool jahusegust, seejärel jogurt ja siis ülejäänud jahusegu. Sega ühtlaseks, kuid ära klopi liiga kõvaks.

Tõsta tainas ahjupannile ja küpseta, kuni keskele torgatud tikk või hambaork tuleb puhtana välja. Selleks kulub 65–75 minutit. Jahutage kooki pannil 30 minutit, seejärel keerake see restile täielikult jahtuma. See kiire teekook, mille retsept on ülilihtne, tuleks katta sidruniglasuuriga.

Vahusta väikeses anumas tuhksuhkur ja üks supilusikatäis sidrunimahla ühtlaseks, lisa vähehaaval ülejäänud sidrunimahl. Sul peaks olema paks, kuid vedel glasuur.

Samuti väärib märkimist, et saate seda pirukat tee jaoks keefiriga valmistada - see võib jogurtit asendada. See ei mõjuta kuidagi magustoidu maitset.

Kirsi juustukook

See on klassikaline delikatess, mis on rahvusvaheliselt laialt tuntud. Kas seda on võimalik ise teha ja isegi kiiresti? Muidugi on see võimalik. See maitsev teepirukas ei võta palju teie aega.

Koostis:

• Kolm tassi küpsisepuru.
• ½ tassi (100 grammi) soolata võid, sulatatud.
• 300 grammi toatemperatuuril toorjuustu.
• Hapukoor 2 tassi.
• 1 ¼ tassi suhkrut.
• 2 suurt muna.
• 2 tl vaniljeekstrakti.
• ½ tassi konserveeritud kirsse (või värskeid kivideta kirsse suhkruga).

Kuidas teha kiiret juustukooki?

Kuumuta ahi umbes 180 kraadini. Sega väikeses kausis küpsisepuru ja või. Aseta pirukavormi ja suru tihedalt kinni. Selleks võite kasutada klaasist tassi põhja.

Sega ja vahusta mikseriga toorjuust ja klaas suhkrut ühtlaseks massiks. Lisa ükshaaval munad, jätkates vahustamist. Valage sisse ½ tassi hapukoort ja 1 tl vaniljeekstrakti.

Vala segu pannile pressitud purule ja küpseta 40-45 minutit.

Samal ajal vahusta väikeses kausis ülejäänud suhkur, hapukoor ja vaniljeekstrakt. Vala kuumale juustukoogile ja küpseta veel 3-5 minutit. Jahuta veidi otse pannil, seejärel jahuta. Selleks kulub vähemalt 4 tundi. Enne serveerimist lao kirsid piruka pinnale.

Õunavürtsipirukas

Vürtside ja ebatavaliste maitsete austajatele sobib küpsetamine ingveri lisamisega suurepäraselt. Kuidas valmistada teepirukat ebatavalise retsepti järgi?

Koostis:

• ½ tassi taimeõli.
• Jahu - 2 tassi.
• 1 ½ lusikatäit söögisoodat.
• 1 tl jahvatatud kaneeli.
• 1/2 tl jahvatatud nelki.
• 1 suur muna.
• ½ tl soola.
• ½ tassi melassi.
• ½ tassi pruuni suhkrut.
• 1 tl riivitud värsket ingverit.
• 2 haput rohelist õuna, kooritud ja tükeldatud.
• Tuhksuhkur.

Maitsestatud õunakoogi keetmine

Kuumuta ahi umbes 180 kraadini. Määri ahjuvorm rasvaga, aseta selle põhjale küpsetuspaberileht, määri uuesti ja puista kergelt jahuga.

Vahusta suures kausis jahu, sooda, kaneel, nelk ja sool. Vahusta eraldi kausis melass, pruun suhkur, või, muna, ingver ja ½ tassi keeva vett. Lisa jahusegule ja klopi ühtlaseks massiks. Lisa tainale tükeldatud õunad ja sega läbi.

Tõsta tainas ahjupannile ja küpseta umbes 40-45 minutit. Jahuta pannil 30 minutit, seejärel lase täielikult jahtuda.

Apelsini pirukas

Veel ühe kiire ja lihtsa teepiruka saab valmistada aromaatsetest apelsinidest.

Koostis:

• ¾ tassi oliiviõli.
• 1 ja pool tassi jahu.
• 3/4 tassi peeneks jahvatatud maisijahu.
• Pool teelusikatäit küpsetuspulbrit.
• Pool lusikatäit teesoola.
• 2 apelsini.
• 3/4 tassi petipiima.
• 2 suurt muna.
• 1 3/4 tassi suhkrut.
• Pool teelusikatäit vaniljeekstrakti.
• Mascarpone või magustatud vahukoor.

Kiire teepirukas: retsept

Kuumuta ahi umbes 180 kraadini. Määri vorm seest õliga ja puista peale veidi jahu.

Vahusta suures kausis nisu- ja maisijahu, sool ja küpsetuspulber. Vahusta eraldi kausis oliiviõli, petipiim, munad ja 1 ½ tassi suhkur, lisa segule kuivained ja sega, kuid ära klopi.

Tõsta tainas pannile ja küpseta kuldpruuniks. Selleks kulub 50–55 minutit. Jahuta 20 minutit küpsetuspannil, seejärel eemalda sellest.

Koogi jahtumise ajal eemalda apelsinidelt koor ja membraan. Sul peaksid olema kooritud viljalihasegmendid. Sega apelsiniviilud vaniljeekstraktiga ja puista üle suhkruga. Serveeri pirukat suhkrustatud apelsinide ja mascarponega.

Mehhiko šokolaadipirukas

Vürtside ja eksootika austajatele võib tee kõrvale pakkuda veel ühe kiire piruka. See on Mehhiko rahvuslik delikatess.

Koostis:

Testi jaoks:

• Poolteist tassi jahu.
• Pool tassi magustamata kakaopulbrit.
• Klaas suhkrut.
• 2 tl kaneeli.
• 1 tl küpsetuspulbrit.
• 1/4 tl Cayenne'i pipart või tšillipulbrit.
• Veerand lusikatäis soola.
• 1 klaas jahutatud vett.
• Veerand tassi rapsiõli.
• 1 tl palsamiäädikat.
• Vaniljeekstrakt 1 tl.

Šokolaadi glasuur:

• 1 tass tuhksuhkrut.
• Pool klaasi kakaod.
• 6 supilusikatäit vett.
• 10 väikest värsket maasikat.

Kuumuta ahi umbes 180 kraadini. Valmistatud ahjuvorm õliga kergelt õliga.

Sega kõik taigna koostisosad kausis ühtlaseks massiks. Vala pannile ja küpseta 25-30 minutit. Jahuta umbes 10 minutit. Eemalda pannilt ja tõsta taldrikule.

Kui kook on jahtunud, vispelda kokku kolm esimest glasuuri koostisainet ja tõsta iga maasika hulka. Seejärel kata kook glasuuriga ja laota sellele šokolaadiga kaetud marjad.

Muraka pirukas

Saate valmistada aromaatseid marju, millel on veidi ebatavaline maitse.

Koostis:

Täitmiseks:

• Pool tassi pekanipähklit.
• Kolmandik klaasi pruuni suhkrut.
• Veerand tassi jahu.
• 2 supilusikatäit jahutatud soolata võid.

Testi jaoks:

• 1/2 tassi külma soolamata võid, lõigatud tükkideks.
• 2 tassi jahu.
• Klaas granuleeritud suhkrut.
• 2 tl küpsetuspulbrit.
• 1 tl soola.
• Pool teelusikatäit jahvatatud kaneeli.
• 2 suurt muna.
• Klaas täispiima.
• 500 grammi värskeid murakaid (umbes 3,5 tassi).

Kuidas valmistada pekani- ja murakapirukat

Kuumuta ahi umbes 180 kraadini.

Valmista täidis: Vahusta pekanipähklid, fariinsuhkur, jahu ja või köögikombainis muredaks, tõsta kaussi ja tõsta kõrvale. Pühkige köögikombain ära.

Valmistage tainas: määrige nelinurkne küpsetusvorm. Vahusta või, jahu, granuleeritud suhkur, küpsetuspulber, sool ja kaneel köögikombainis muredaks. Vahusta suures kausis munad, piim ja vanill. Lisa jahusegu ja sega korralikult läbi.

Tõsta tainas vormi. Aseta peale murakatega segatud täidis. Küpseta 55 kuni 60 minutit. Lase magustoidul enne serveerimist jahtuda.

Veel üks kiire šokolaadipirukas

Kiire šokolaadipirukas tee jaoks on väga lihtne valmistada. See on veel üks hea võimalus ootamatute külaliste kohtlemiseks.

Koostis:

• Poolteist tassi sõelutud jahu.
• Klaas suhkrut.
• Veerand tassi magustamata kakaopulbrit.
• 1 tl küpsetuspulbrit.
• Veerand lusikatäis soola.
• Klaas vett.
• Kolmandik klaasist taimeõli.
• Veerand klaasi valget äädikat.
• 1 tl vaniljeekstrakti.

Kuidas süüa teha

Kuumuta ahi umbes 175 kraadini. Võta nelinurkne ahjuplaat ja määri õliga.

Sõelu kõik kuivained suurde anumasse. Tee keskele auk ja vala sinna vesi, õli, äädikas ja vanill. Segage, kuni see on täielikult homogeenne.

Küpseta eelkuumutatud ahjus 25-30 minutit. Lase jahtuda ja serveeri. Seda teepirukat saate valmistada ka aeglases pliidis.

Külalised saabusid ootamatult ja teil pole midagi lauale panna? Kiire küpsetamise retseptid päästavad päeva. Saate kiiresti valmistada pirukaid, küpsiseid, rulle, muffineid ja isegi kooke. Kiireid küpsetisi saab valmistada mitte ainult ahjus. Meie rubriigist leiate ka pannil pitsa ja muude roogade retsepti, lihtsaid retsepte, mida saab hõlpsasti mikrolaineahjus valmistada. Jaotisest leiate palju fotodega kiireid küpsetamise retsepte, millest enamik on samm-sammult kujundatud. Nii on teil lihtsam mõista, kuidas konkreetset rooga valmistada. Uskuge mind, maitsvad omatehtud küpsetised, nii magusad kui soolased, valmivad minutitega. Valige lihtsalt retsept, mis teile meeldib, ja proovige seda. Meil on hea meel, kui jätate pärast toiduvalmistamist oma kommentaarid - kas teile meeldis retsept, võib-olla muutsite või lisasite midagi. Ärge kartke küsida, kui te ei saa millestki aru või see teile ei sobi – esitage küsimus ja nad vastavad teile esimesel võimalusel.
Kõik selles kategoorias esitatud retseptid ei võta palju aega. Isegi algaja selles küsimuses saab ettevalmistusega hakkama. Oleme kindlad, et kiiruga soolased ja magusad küpsetised pakuvad teile palju naudingut.
Just täna saad vahustada maitsvaid omatehtud küpsetisi ja nautida seda, et mõne minutiga saad midagi maitsvat.
Kui otsisite retsepti ja ei leidnud seda siit või olete kõik retseptid läbi proovinud ja otsite näiteks uut kiirküpsist, kirjuta meile. Püüame saiti pidevalt populaarsete retseptidega täita.

07.06.2019

Charlotte rabarberiga ahjus

Koostis: rabarber, muna, küpsetuspulber, suhkur, jahu, või, vanillisuhkur, sool

Charlotte'i saab valmistada mitte ainult õuntest, vaid ka paljudest muudest koostisosadest, näiteks rabarberist. See osutub väga maitsev, väga ilus ja üsna odav.

Koostis:
- 2 muna;
- 1 spl. küpsetuspulber;
- 130 g suhkrut;
- 1 klaas jahu;
- 50 g võid;
- 10 g vanillisuhkrut;
- 1 näputäis soola.

24.03.2019

Kõige superkiireem kook

Koostis: jahu, küpsetuspulber, vanilliin, kakao, muna, suhkur, piim, või, sool, hapukoor

Maitsva koogi saate valmistada vaid 15 minutiga, kui teil on käepärast see maitsva ja kauni magustoidu retsept. See on suurepärane võimalus ootamatute sõpradega kohtumiseks!
Koostis:
- 150 grammi jahu;
- 25 grammi kartulitärklist;
- 20 grammi küpsetuspulbrit;
- 2 grammi vanilliini;
- 25 grammi kakaod;
- 2 muna;
- 80 grammi suhkrut;
- 150 g piima 3,2%;
- 7 spl. taimeõli;
- sool maitse järgi.

Kreem:
- 250 ml 25% hapukoort;
- 3 spl. tuhksuhkur.

07.03.2019

Tort "Hõivatud naise unistus"

Koostis: hapukoor, tuhksuhkur, mandariin, sidrunimahl, sooda, kakao, või, muna, kondenspiim, jahu

Pole asjata, et seda kooki nii nimetati. See on väga lihtne ja üsna kiiresti valmistatav. Koogi maitse meeldib absoluutselt kõigile.

Koostis:

- 1 klaas jahu;
- 1 purk kondenspiima;
- 2 muna;
- 180 grammi võid;
- 3 spl. kakao;
- pool tl sooda;
- 1 spl. sidrunimahl;
- 400 grammi hapukoort;
- 100 grammi tuhksuhkrut;
- 2 mandariini.

06.03.2019

Muretaiapirukas vaarikatega

Koostis: jahu, või, muna, sool, vaarikad, hapukoor, suhkur, vanilliin

Mulle meeldivad muretaignapirukad. Sest need on väga maitsvad ja kergesti valmistatavad. Täna räägin teile, kuidas valmistada üht oma lemmikutest muretaignapirukat vaarikatäidisega.

Koostis:

- 225 grammi nisujahu;
- 150 grammi võid;
- 5 muna;
- sool;
- 150 grammi vaarikaid;
- 305 grammi hapukoort;
- 150 grammi suhkrut;
- vanilje ekstrakti.

04.01.2019

Küpsised "Minutka" moosiga vastavalt GOST-ile

Koostis: või, hapukoor, jahu, moos

Kui soovite omatehtud küpsetisi hellitada, kuid teil pole võimalust midagi suurejoonelist valmistada, siis tuleb teile appi maitsvate ja õrnade moosiga Minutka küpsiste retsept.
Koostis:
- 200 g võid;
- 150 grammi hapukoort rasvasisaldusega 21%;
- 500 grammi esmaklassilist nisujahu;
- 300 grammi moosi.

28.06.2018

Charlotte õuntega Polarise multikeetjas

Koostis: muna, suhkur, jahu, vanilliin, kaneel, sooda, õun

Ostsin hiljuti endale Polarise multikeetja ja sellest on saanud minu asendamatu abiline köögis. Kõige maitsvam on see charlotte õuntega.

Koostis:

- 3-4 muna,
- klaas suhkrut,
- klaas jahu,
- 1 gramm vanilliini,
- pool tl kaneel,
- 1 tl. sooda,
- 1-2 õuna.

16.06.2018

Pasta pajaroog Laisk naine

Koostis: pasta, sink, kanafilee, piim, vesi, muna, juust, ürdid, sool, vürts, või

Kui teil pole aega süüa teha, siis vaadake minu suurepärast retsepti maitsva ja mis kõige tähtsam kiire, laiska naise pastavormi retsepti jaoks.

Koostis:

- 250 grammi pasta;
- 150 grammi sinki;
- 150 grammi kanafilee;
- 300 grammi piima;
- 300 grammi vett;
- 2 muna;
- 150 grammi kõva juustu;
- rohelus;
- sool;
- vürtsid;
- taimeõli.

28.05.2018

Lopsakas võsa piimaga

Koostis: jahu, muna, piim, viin, suhkur, sool, tuhksuhkur, taimeõli

Soovitan teil valmistada maitsev ja lihtsalt valmistatav küpsetis - võsapuu piimaga. Toiduvalmistamise retsepti on teie jaoks üksikasjalikult kirjeldatud, nii et saate selle küpsetamisega hõlpsalt toime tulla.

Koostis:

- 200 grammi jahu;
- 1 muna;
- kolmandik klaasist piima;
- 1 spl. viin;
- 1-2 spl. Sahara;
- näputäis soola;
- 3-4 spl. tuhksuhkur;
- taimeõli.

20.05.2018

Pannkoogid vee peal

Koostis: muna, vesi, jahu, küpsetuspulber, vanilliin, või, sool, suhkur

Tavaliselt teen hommikusöögiks pannkooke. Need on tavalised pannkoogid, ainult Ameerika moodi. Täna küpsetame veest pannkooke. Väga lihtne ja kiire.

Koostis:

- 2 muna,
- 250 ml. vesi,
- 250 grammi jahu,
- 2 tl. küpsetuspulber,
- näputäis vanillisuhkrut,
- 2 spl. päevalilleõli,
- pool tl sool,
- 3 spl. Sahara.

10.05.2018

Pannkoogid banaani ja piimaga

Koostis: piim, banaanid, munad, või, küpsetuspulber, suhkur, sooda, sool, jahu

Hommikusöögiks saab valmistada väga maitsvaid ja isuäratavaid pannkooke banaani ja piimaga. Retsept on väga lihtne.

Koostis:

- piim - 180 grammi,
- banaan - 1 tk,
- muna - 1 tk,
- või - 30 grammi,
- küpsetuspulber - 1 tl,
- suhkur - 50 grammi,
- sooda - kolmas tl,
- sool - näputäis,
- jahu - 100 grammi.

10.05.2018

Pelmeenide tainas keevas vees

Koostis: jahu, vesi, sool, muna, taimeõli

Maitsvate pelmeenide valmistamiseks ei pea valima ainult head hakkliha, vaid valmistama ka maitsva taigna. Täna juhin teie tähelepanu suurepärasele keevas vees pelmeenide taigna retseptile.

Koostis:

- jahu - 650 grammi,
- keev vesi - 200 grammi,
- sool - 1 tl,
- muna - 1 tk,
- taimeõli - 4 spl.

13.04.2018

Kartulipirukas praepannil

Koostis: kartul, muna, jahu, sool, pipar, ürdid, või, juust, sibul

Täna kirjeldasin teile üksikasjalikult lihtsat retsepti väga maitsva kartulipiruka jaoks, mida küpsetatakse praepannil. Retsept on väga lihtne ja kiire.

Koostis:

- 5 kartulit,
- 2 muna,
- 2 spl. jahu,
- sool,
- must pipar,
- 1 spl. rohelus,
- 3-4 spl. päevalilleõli,
- 60-80 grammi kõva juustu,
- 1 sibul.

29.03.2018

Paastuaja pitsa

Koostis: tomat, seened, sibul, tomatipasta, jahu, vesi, pärm, õli, sool, suhkur, sibul, till

Ma armastan pitsat väga, mistõttu ei saa ma sellest loobuda isegi paastuajal. Kirjeldasin teile üksikasjalikult paastupitsa retsepti.

Koostis:

- 1 tomat,
- 200 grammi seeni,
- 1 sibul,
- 3 spl. tomatipasta,
- 200 grammi jahu,
- 125 ml. vesi,
- 1 tl. pärm,
- 1 spl. oliiviõli,
- sool,
- suhkur,
- hunnik rohelist sibulat,
- hunnik tilli.

23.03.2018

Kuumad koogid

Koostis: munad, piim, suhkur, jahu, küpsetuspulber

Ameerika pannkoogid - hotcakes - osutuvad väga maitsvaks. Olen teile toiduvalmistamise retsepti üksikasjalikult kirjeldanud, nii et valmistage need hommikusöögiks.

Koostis:

- muna - 1 tk,
- piim - 120 grammi,
- suhkur - 2 spl,
- jahu - 120 grammi,
- küpsetuspulber - 1 tl,
- mesi või moos.

21.03.2018

Kuklitainas

Koostis: jahu, soe piim, suhkur, taimeõli, kuivpärm, sool

Täna valmistame kõige maitsvama kuklitaigna. Olen teile toiduvalmistamise retsepti üksikasjalikult kirjeldanud.

Koostis:

- jahu - 3 tassi,
- piim - 250 ml,
- suhkur - 3 spl,
- taimeõli - 1 spl.,
- kuivpärm - pool tl,
- sool.

Kodused pirukad: kuidas need täidavad elu mugavuse ja õdususega. Tuled külmal talvepäeval koju ja sind tervitab omatehtud küpsetiste aroom. Ja kohe tekib tuju, väsimus on kadunud. Kutsume teid õppima lihtsaid retsepte erinevate täidistega omatehtud pirukate jaoks, mida saab hõlpsalt ja lihtsalt valmistada kodus lihtsatest koostisosadest ahjus või aeglases pliidis.

Pirukaid on erinevat sorti – tarretatud, paisutatud, pärmi- ja purukooki, magusaid ja soolaseid. Saate küpsetada maitsvaid pirukaid erinevate täidistega iga kord, ilma neid kordamata. Suvel on need marjad ja puuviljad, talvel kapsas, kala, hakkliha, kartul, muna ja nii edasi. Täidisega pirukaid armastavad eriti lapsed, kes ei keeldu kunagi sellistest maitsvatest omatehtud küpsetistest.

Mehed armastavad liha ja kalaga pirukaid, sest need on rammusad ja maitsvad ning nende valmistamine pole sugugi keeruline. Vaadake meie samm-sammult retsepte koos fotodega ja kindlasti valite parimate pirukate jaoks mitu võimalust ning rõõmustate oma majapidamist iga päev hõrgutistega.

Et mitte liigselt muretseda ja mitte tundide kaupa köögis istuda, pakume lihtsate ja lihtsalt valmivate kodupirukate retsepte, sest need säästavad meie aega ja pealegi võimaldavad maitsvalt süüa teha. Näiteks võtke õuntega šarloti lihtne retsept - täiesti lihtsate toodete komplekt, kuid suurepärase tulemusega. Või tarretatud pirukas kapsaga – mis saaks olla lihtsam? Ja maitse on suurepärane.

Et omatehtud pirukad alati hästi välja tuleks, peate arvestama taigna mõningate omadustega ja teadma mõningaid kulinaarseid nippe. Näiteks:

• Pirukate pehmeks ja murenemiseks lisage neile võid;
• liigne suhkur "kahandab" tainast, see ei jää kohev. Kui soovite pirukat magustada, on parem pärast küpsetamist puista see tuhksuhkruga;
• Enne pirukate valmistamist viige toit sooja kohta välja, see ei tohiks olla külm;
• Sõeluge jahu kindlasti läbi, see muudab toote õhulisemaks;
• Pärmikoogi valmistamiseks sega esmalt kuivained, seejärel lisa järk-järgult vedelaid koostisosi;
• Pärmipirukate küpsetamisel peate järgima kahte reeglit: soojus ja tuuletõmbuse puudumine;
• pärmitaignast valmistatud pirukad tulevad kohevad, kui te küpsetamise ajal ust ei ava. Ja seadke temperatuur mitte üle 180 kraadi;
• Enne valmis taigna ahju panemist lase umbes pool tundi kerkida ja kuumuta ahi ette.

Mis puudutab isetehtud pirukatele täidise lisamist, siis siin on ka nippe:

• Et rosinad pirukapõhjale ei pudeneks, keera need esmalt jahusse;
• Et täidis moosi või marjadega pirukates ei keeks ja lekiks, lisa täidisele tärklist või veidi jahu;
• kui lisate pirukatele pähkleid, praadige neid veidi, küpsetised tulevad aromaatsemad ja maitsvamad;
• Pirukale kuldpruuni kooriku saamiseks pintselda pirukas enne küpsetamist munakollasega;
• Pärast ahju väljalülitamist ärge kiirustage kooki välja võtma, laske sellel veidi jahtuda, see aitab säilitada vormi.

Kasutage meie näpunäiteid, vaadake meie veebisaidil lihtsatest koostisosadest valmistatud maitsvate pirukate retsepte koos fotodega, küpsetage maitsvalt ja mõnuga, rõõmustage oma külalisi ja perekonda.