Kuumad võileivad hommikusöögiks aitavad meid palju, eriti kui meil pole aega pliidi kallal askeldada. Selline suupiste kiire lahendus ideaalne hommikusöögiks – väga rammus ja maitsev!

Neid saab küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka sees mikrolaineahi. Proovige kindlasti!

Lugupeetud lugejad, kõigepealt paluksin teil veidi tähelepanu pöörata ja põhiteemast veidi eemalduda. Sest ma tahan teile meelde tuletada, et üsna pea, 14. juunil, ilmub raamat, kuidas luua ja pidada oma blogi, midagi sellist nagu minu oma. Tänu ajaveebile saate äri ajada kodust lahkumata, arvuti ja Interneti-juurdepääs käepärast. Kõik muu leiate samast raamatust, mille toimetaja on Denis Povaga. Oleme sellest juba varem rääkinud ja siin blogis oli eraldi postitus ().

Täna, 14. juunil, blogijate päeval, saate lingi spetsiaalsele lehele, kust saate piiratud aja jooksul tasuta raamatu alla laadida. Raamat on saadaval teatud aja, ärge jätke seda olulist hetke maha, laadige see kohe alla. See link on raamatu tasuta allalaadimiseks juba aktiivne. Nüüd pöördume tagasi meie kuumade hommikuvõileibade valmistamise retseptide juurde.

20-30 minutiga saate hõlpsalt valmistada rikkaliku hommikusöögi või maitsev õhtusöök, kasutades seda retsepti alusena, et katsetada teisi toite, mis on teie pere lemmikud.
Kord sellist kuklit proovides on väga raske lõpetada, et mitte kõike ära süüa. Seega, kui kardad oma figuuri pärast, on parem kasutada baguette’i, mitte portsjoni kukleid. Seda saab pikuti lõigata ja seejärel vajalikeks osadeks jagada: isale kümme sentimeetrit, pojale kaheksa sentimeetrit ja emale piisab viiest. Ärge jätke seda kahe silma vahele: kui teie mehed on kuklitega lõpetanud, võivad teie mehed teid hommikusöögita jätta, kui paned oma kaunitari peegli ees selga!

Ühend:
Võileivakukkel - 3 tk.
Sink - 150 gr
Sinep - 1 tl.
Majonees - 4 spl. l.
Rafineeritud päevalilleõli - 2 spl. l.
Marineeritud kurgid 1 tk.
Värske till - 1 kamp
Vutimunad - 7 tk.

Ettevalmistus:

Lõika sink ja kurk ribadeks.

Sega sinep ja majonees.

Lõika kuklite pealsed osad ära ja tõsta viljaliha välja. Määri kuklite põhi sinepi ja majoneesiga.

Seejärel jaga hakitud sink ja kurk ühtlaselt laiali.

Piserdage küpsetusplaat taimeõliga, asetage kuklid ja murrake peale 2-3 vutimuna.

Küpseta 200°C eelsoojendatud ahjus 5-7 minutit.

Enne serveerimist puista peale peeneks hakitud ürte. Head isu!

"Pitsa" pätsil

Omamoodi kuumad võileivad, millel on tohutu eelis - täidis kleepub suurepäraselt pätsi külge ja ei jookse ära ei hammustades, kaasas kandes või ümber paigutades. Ja see pole ainus pluss. Selles retseptis kasutatakse üsna palju köögivilju ja mõnikord ei meeldi need lastele eriti. Aga nende võileibade juures on kõik suurepärane ja juurviljade üle ei kurda keegi.
Ühend:
Kana rinnatükk - 500 gr
Kana muna - 1 tk.
Magus kollane pipar, kollane - 80 gr
Suvikõrvits - 120 gr
Sibul - 50 g
Kurk - 150 tl. marineeritud
Küüslauk - 3 nelki
Oregano - 1 tl. kuivatatud
Kuivatatud basiilik - 1 tl.
Poolkõva juust - 170 gr
Sool - maitse järgi
Must pipar - maitse järgi
Päts - 12 tk. tükid
Ketšup - soovi korral või serveerimiseks tomatikaste

Kuidas valmistada a la “pitsat” pätsil

Vahele jätma kanarind läbi hakklihamasina. Võtame noored, õrna nahaga suvikõrvitsad, mida me ära ei lõika, lõikame väikesteks kuubikuteks paprika, marineeritud kurgi ja sibula. Koori küüslauk ja aja läbi pressi. Lisage kõik need köögiviljad meie hakklihale.

Klopi sisse muna, sool ja pipar, lisa basiilik, pune ja sega korralikult läbi.

Võtame hea peotäie hakkliha ja surume pätsi peale - sinna sobib ideaalselt. Püüame teha oma võileivad lamedaks, võttes arvesse asjaolu, et me peame neile ikkagi juustu panema. Vooderda ahjuplaat soovi korral küpsetuspaberiga ja tõsta sellele võileivad.

Pane umbes 15 minutiks 180″ eelsoojendatud ahju. Pärast selle aja möödumist võtke välja ja puistake igaüks riivjuustuga. Saate selle lihtsalt lõigata - see on veelgi mugavam ja kiirem. Pane paariks minutiks ahju tagasi, kuni juust sulab. Peale võid puistata ka pune lehti.

Serveeri, vesi tomati kaste või ketšup. Head isu!

Prantsuse võileivad croque madame ja croque monsieur. Kuuma võileiva retsept muna ja singiga

Singi ja juustu võileib võib olla liiga lihtne mis tahes muus köögis peale prantsuse. Kasutades Dijoni sinepi ja béchamel kastet koos krõbedate saiaviiludega ja mahlane täidis muuta see luksuslikuks.
Croque madame erineb croque monsieurist selle poolest, et võileiva peal on praemuna. Selgub, et need munapuder olid seotud prantsuse kapotiga, mistõttu sai võileib naiseliku nime.

Koostis võileiva jaoks:
Sink - 150 gr
Dijoni sinep - 3 tl.

kõva juust - 150 gr
Röstleib - 4 tükki
Kana munad - 1 tk.
Kastme jaoks:
Või - ​​40 g
Piim - 1 klaas
Nisujahu - 1 spl. l.
Jahvatatud muskaatpähkel - 1 g
Jahvatatud must pipar - 1 näputäis
Sool - 0,25 tl.
Kuiv tüümian (tüümian) - 1 näputäis

Ettevalmistus:

Määri ühele leivapoolele Dijoni sinepit.

Me ei vaja praegu kahte viilu ja asetage ülejäänud 2 määritud pinnale oliiviõli küpsetusplaat sinepiga üles.

Puista mõlemad leivatükid jämedalt riivjuustuga.

Aseta juustu peale õhukesteks viiludeks lõigatud sink.

Puista singile juust.

Aseta peale ülejäänud kaks leivatükki nii, et sinepiga määritud pool oleks juustuga joondatud. Määri pealt oliiviõliga. Küpseta 180°C juures kuldpruuniks.

Kuni võileivad küpsevad, valmista bešamellikaste. Sulata pannil või.

Vala jahu õlisse ja sega jõuliselt ringikujuliselt. Jahu peaks muutuma kreemja värvusega ja omandama kreemja konsistentsi.

Lisa piim, sega, kuni kaste pakseneb. Lisa maitseained ja sool, sega – kaste on valmis.

Määri küpsetatud võileivad kastmega ja puista uuesti juustuga. Paar minutit ahjus ja võileivad ongi valmis.

Jääb vaid need lehele panna roheline salat, puista croque-monsieur lihtsalt peeneks hakitud peterselliga ja aseta croque-madame’ile praemunade “kübar”.

Need võileivad on suurepärane hommikusöök, aga võib serveerida ka lõunaks friikartulite ja salatiga. Head isu!

Suupisted röstsaiad köögiviljade ja sardiinidega

Kõigile saadaval maitsev ja värviline eelroog hooajalistest sügisköögiviljadest. Peate selliseid röstsaia rohkem valmistama - see suupiste kaob laualt välkkiirelt, kiiremini kui kõik teised toidud. Koostisainetega saab lõputult katsetada, kombinatsioone leidub igale maitsele, kuid muutumatuks jääb üks asi, krõbe küüslauguga röstsai.
Ühend:
Põhitõed:
Leib (rukis) - 6 viilu
Majonees (vutimunaga TM “Maheev”) - 3 spl. l.
Sool (maitse järgi) - 1 g
Küüslauk - 2 nelki
Täidis nr 1:
Kala (sardiin õlis) - 1 purk
Täidis nr 2:
Keedetud porgandid - 2 tk.
Keedetud kartul - 2 tk.
Roheline sibul maitse järgi - 1 g
must pipar maitse järgi - 1 g
Täidis nr 3:
Peet (keedetud, mitte suur) - 2 tk.
Kreeka pähklid (purustatud) - 1 peotäis
Rohelised (maitse järgi) - 1 g
Kaunistus:
Mustad oliivid - 24 tk.
Rohelised oliivid (s/k) - 24 tk.
Petersell (maitse järgi) - 1 g

Ettevalmistus:

Lõika saiaviilud 4 võrdseks osaks, kuivata ja pruunista multi- või ahjus 190 kraadi juures - 5-7 minutit.

Hõõru iga röstsai mõlemalt poolt küüslauguga. Püreesta sardiinid kahvliga õlis pasteediks.

Riivi porgand, kartul, lisa hakitud sibul, pipar, maitsesta majoneesiga, vajadusel lisa soola – sega korralikult läbi.

Riivi peet, lisa pähklid, hakitud ürdid, maitsesta majoneesiga, vajadusel lisa soola - sega korralikult läbi.

Määri kõik röstsaiad kahvliga kalatäidisega.

Seejärel aseta peale pool röstsaiast porgandi täidis, röstsaia teisel poolel - peet.

Tõsta valmis röstsai taldrikule, kaunista ürtide ja oliividega. Head isu!

Hawaii röstsai hommikusöögiks

Hawaii röstsai on kiire, maitsev, ebatavaline ja eksootiline, kuid seda on täiesti võimalik kodus valmistada vaid mõne minutiga.

Ühend:
Valge leib röstimiseks - 1 tk.
Konserveeritud ananass - 1 litter
Sulatatud juust röstsaia jaoks - 1 viil
Sink - 25 g
Või - ​​3 g

Ettevalmistus:

Röstige leiba väga kergelt, vastasel juhul ei tule see optimaalselt krõbe, kuna pealmised koostisosad on rasked ja niisked. Need, kes kasutavad võid, määrige praetud leib kergelt võiga.

Aseta sink leivale.

Asetage seibid singile konserveeritud ananass, pärast neilt siirupi maha raputamist.

Aseta peale juustuviilud.

Mikrolaineahjus 2 tükki röstsaia maksimaalsel võimsusel 1 minut.
Hawaii röstsai on valmis. Ja vaadake imearmsaid väikseid auke, mis tekivad ananassipallide keskele! Sellepärast on need litrid, mitte ananassitükid!

Head isu!

Kuklid suitsurinna, muna ja juustuga

Ahjus küpsetatud võileib omandab ainulaadse krõbeda kooriku.

Ühend:
Värske roheline basiilik - 10 g
Võileivakukkel - 2 tk.
Sinep - 1 tl.
Värske koriander - 10 g
Suitsutatud kanarind - 100 g
Hapukoor - 3 spl. l.
Maasdami juust - 50 gr
Värske till - 1 kamp
Kana munad - 1 tk.

Ettevalmistus:
Lõika kuklite pealsed ära ja suru viljaliha lusikaga alla. Määri saiad ja kaaned seest hapukoorega.

Peske till, koriander ja basiilik ning kuivatage paberrätikutega. Haki noaga peeneks. Lõika suitsukana rinnatükk väikesteks kuubikuteks.

Sega anumas suitsutatud rinnatükk, ürdid, hapukoor ja sinep. Sega hästi. Soola pole vaja lisada.
Riivi peenele riivile Maasdami juust.

Murra muna, lisa riivjuust ja klopi veidi kahvliga läbi. Soovi korral pipart. Täida kuklid täidisega.

Aseta tulekindlasse nõusse ja vala peale muna ja juust. Kata kaanega ja pane 10-15 minutiks 180°C-ni eelsoojendatud ahju.

Serveeri täidetud kukleid kuumalt või külmalt. Head isu!

Hommikusöögiks varrastega keeratud eelroog

Sellest hommikusöögist voodis saab iga hommik puhkuseks! Tegusate perenaiste vaieldamatu eelis on see, et saate õhtul kõike valmistada ja hommikul saate lihtsalt küpsetada keerutatud eelroa, mis võtab aega 15 minutit. Lehttainas muudab banaalse võileiva pidulikuks roaks.

Ühend:
Sink - 150 gr
kõva juust - 150 gr
Šampinjonid - 100 gr
Oliivid - 10 tk.
Kirsstomatid - 6 tk.
Kana muna - 1 tk.
Lehttaignas – 400 g 1 pakend
Jahu - vabatahtlik taigna rullimiseks

Kuidas valmistada hommikusöögiks keerutatud suupisteid

Vali maitsvad tooted oma maitse järgi. Alustame hankimisest lehttaigen sügavkülmast ja sulatada toatemperatuuril. Samal ajal lülitage ahi sisse. Lõika juust ja sink parajalt suurteks kuubikuteks. Võite võtta mis tahes juustu, mis teile meeldib, ainult üks tingimus: see peab hästi sulama.

Parem on osta väikseid ilusaid šampinjone. Oja all külm vesi Puhastame kätega ära kõik mittevajaliku: kile, mustuse. Võtame standardsuuruses puidust vardasid. Nöörime tooted ükshaaval, moodustades maitsehelmeid. Tõsta seened varrastele ettevaatlikult ja ettevaatlikult, et šampinjonid ei praguneks. Pese kirsstomatid ja keeruta need varrastele.

Maagiliseks hommikusöögiks voodis on vaja pikki taignaribasid. Nii et jahutage lõikelaud kergelt jahuga ja rullige tainas lahti. Pärast kerget lahtirullimist tuleb tainas lõigata lintideks, et need oleksid piisavalt laiad, et saaksid nendega snäki kokku keerata.

Vardale keerame eelroa ümber lehttaignast paelad. Sööma väike saladus: Ükskõik, kuidas me tainast lahti rullime, ei pruugi see olla piisavalt pikk. Seetõttu tõmmake tainast mähkimisel õrnalt käte vahele, kui teete seda ettevaatlikult, siis see ei rebene.

Seejärel murra muna tassi, klopi kergelt läbi homogeenne mass, ja kandke see silikoonpintsliga tulevasele suupistele.

Küpseta keerutatud eelrooga varrastel 10-15 minutit, kuni tainas on pruunistunud. Hommikusööki serveerime voodis: kohustuslik kange espresso vahuga, paar keerutatud suupistet, muffin võikreem ja oleks tore, lilled...
Nöörime eelroa varrastele, mässime fooliumisse ja paneme hommikuni külmkappi. Samuti paneme sügavkülmast võetud taigna õhtul külmkapi riiulile - hommikuks on see praktiliselt sulanud. Ja jääb üle ainult eelroog ahjus küpsetada.

Head isu ja ilusat päikeselist päeva!

Kalaga täidetud pätsipesad

Lõikasime pätsi portsjoniteks ja võite kasutada absoluutselt igasugust täidist.
Ühend:
Igasugune kalafilee - 500 g
Päts - 1 tk. (400 gr)
Piim - 0,5 l.
Sibul - 200 gr
kõva juust - 150-200 g
majonees
Soola maitse järgi
Rohelised - 30-50 g
Pipar maitse järgi
Taimeõli määrimiseks

Ettevalmistus:
Haki sibul, ürdid ja kala peeneks ning sega, maitse järgi soola ja pipart. Riivi kõva juust eraldi taldrikul.

Lõika päts umbes 2 cm tükkideks Leota tükid piimas ja pigista veidi.

Igasse tükki teeme süvendi, surudes puru alla, et tükid laiali ei laguneks. Nüüd pane kala koos sibulaga süvendisse ja määri majoneesiga.

Kuumuta ahi 180°C-ni, määri küpsetusplaat rasvaga ja laota pesad välja. Pane ahju 40-45 minutiks.

Ava ahi, puista peale kõva juust ja pane ahju veel 5 minutiks, kuni juust sulab. Kui valmis, võta välja ja serveeri kuumalt, kaunista ürtidega. Head isu!

Märkusel
Kui pätsi leotada piimas, siis pärast ahju on see pehme ja pehme.

Küpsetatud päts juustu ja küüslauguga

Seda on hea valmistada maanteel ja looduses piknikule. Kui fooliumi lahti ei voldi, jääb päts kauaks soojaks ja pehmeks. Roheliste mitmekesisus võimaldab teil täidise maitset muuta. Samuti võite soovi korral pätsile lisada kõike: vorsti, sinki, kala, liha jne.

Ühend:
Prantsuse päts - 0,5 tk.
Või - ​​100 g
Värske petersell - 1 kamp
kõva juust - 100 g
Värske till - 1 kamp
Küüslauk - 3 nelki

Ettevalmistus:

Pese rohelised ja tükelda peeneks.

Riivi juust jämeda riiviga.

Õli peaks olema toatemperatuuril – pehme. Pehmendage võid mikrolaineahjus või veevannis. See peaks muutuma pehmeks, mitte vedelaks!

Puhastame küüslaugu ja laseme läbi pressi. Sega omavahel läbi küüslaugupressi pressitud või, juust, ürdid ja küüslauk.

Sega kõik koostisosad hästi ühtlaseks massiks.

Lõika päts 1,5–2 sentimeetri paksusteks tükkideks, ärge tehke lõikeid lõpuni läbi. Täida pilud juustu ja ürtide seguga.

Mähi päts fooliumisse.

Küpseta ahjus 20 minutit 200°C juures. 15 minuti pärast saate fooliumi veidi avada ja grilli sisse lülitada, et saada kuldpruun koorik.

See kindlasti ei ole puhkuse suupiste, kuid väga maitsev ja hubane, nii et võtke see lihtsalt välja, purustage kätega ja nautige seda oma lemmikteega! Head isu!

Hommikusöögiks kuumad võileivad. Ahjus vorsti ja juustuga võileibade retsept

Lihtne viis hommikusöögiks kuumade võileibade valmistamiseks, ilma eriliste satsidega, kuid maitsev!

Ühend:
Leib
Vorst
juust
majonees
Ketšup

Ettevalmistus:

Lõika vorst ja juust väikesteks ruutudeks.

Sega need omavahel ja majoneesiga.

Tõsta restile (põhjale leib, siis vorst ja juust) ning kaunista väikese ketšupiribaga. Muide, on tungivalt soovitatav kasutada võre, sest... Tavalisel ahjuplaadil praadides kipub saiapõhi niiskeks muutuma, mis rikub valmiva võileiva kõvasti ära.

Pane see ahju.

15 minutit ja saate nautida kuum suupiste! Head isu!

Võileivad muna ja hapukoore-seenekastmega

Võileivad muna, juustu, singi ja tilliga hapukoore ja seenekaste Need osutuvad väga maitsvaks, eriti kui neid kuumalt süüa. Proovige seda hommikusöögiks ja see meeldib teile kindlasti.

Ühend:
Sink - 50 gr
Sibul - 0,4 tk.
Bešamellikaste - 10 g
kõva juust - 50 g
Värske till - 1 oks
Must leib - 4 tükki
Kana munad - 2 tk.

Ettevalmistus:

Riivi juust jämedale riivile.

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.

Aseta taldrikule 2 viilu musta leiba.

Määri saiad hapukoore-seenekastmega.

Asetage sibulad.

Lisa riivjuust.

Asetage leib 1 minutiks mikrolaineahju, et juust sulaks.

Lõika teiste leivatükkide keskelt välja.

Pane kuumale õliga praepannile. Aseta õhukesed singiviilud. Tühja pilu sisse lööme kanamunad.

Soola maitse järgi ja puista peale hakitud tilli. Prae 1-2 minutit.

Aseta munaga leib juustuga leivale.

Selliseid võileibu peaks saama.

Seejärel saab neid soovi korral kaunistada ürtide ja ketšupiga. Head isu!

Kuumad hommikuvõileivad munaga ahjus

Võtke teadmiseks üks neist huvitavaid valikuid kuuma võileiva valmistamine munaga ahjus. See on maitsev ja originaal roog nii hommikusöögiks kui ka pühadevahepalaks. Ja lastele see kindlasti meeldib. Seda suupistet nimetatakse mõnikord ka "päikeseks pilvedes" või "päikeseks pilvel". Ja välismaal nimetatakse seda rooga Orsini munadeks või "aristokraadi hommikusöögiks". Võileiva koostis on lihtne - see on tükk saia ja muna. Leib sobib peaaegu iga kujuga (röstsai, päts, päts, päts jne) ja mis tahes jahust (nisu, rukis, tatar, tera jne).
Koostis 2 portsjoni jaoks:
Leib - 2 tk. tükid
Muna - 2 tk.
Sool - 1 näputäis

Kuidas teha ahjus munavõileibu

Täidise valmistamiseks tuleb munad pesta, kuivatada ning jagada valgeteks ja munakollasteks. On vaja, et munakollane ei valguks, vaid säilitaks muna purustamisel oma kuju. Asetage iga munakollane eraldi kaussi.

Soola valged kergelt ja vahusta need stabiilseks vahuks. Vaht on teie valik - väga tugev või pehmem, võileivale sobivad mõlemad variandid.
Lülitage ahi 200 kraadi peale, sest võileivad tuleb küpsetamiseks panna kuuma ahju. Lõika leib soovitud paksusega 0,5–1 cm viiludeks. Määri pann või küpsetusplaat või või taimeõliga küpsetuspaber. Aseta saiaviilud ühe kihina.

Vahustatud munavalge tuleb püüda ettevaatlikult välja laotada, et mass jääks kohev, s.t. Ärge määrige valgumassi leivale, vaid asetage see väikeste portsjonitena.

Seejärel tehke teelusikaga valgusegus iga viilu keskele süvendid. Valage nendesse aukudesse üks munakollane.
Asetage munavõileivad eelsoojendatud ahju ja küpsetage 5 minutit.
Valmis võileiva valge peaks olema hästi pruunistunud ja kuldne ning munakollane peaks olema peal ja muutuma läikivaks. Soovi korral võib munakollase täielikult küpsetada, s.t. nagu kõvaks keedetud muna. Võid jätta “kotti”, s.t. Lõikamisel lekib.

Meie "päike pilvel" on valmis. Head isu!

Kuumade võileibade retsept krevettide ja köögiviljadega

Kombinatsioon mahlastest köögiviljadest ja õrnad krevetid avaldab paljudele muljet, nii et kui otsite uusi retsepte pühade võileivad, siis proovi neid kindlasti teha – need on lihtsad ja väga maitsvad!

Ühend:
300 g kooritud krevette (suur)
2 tomatit
2 küüslauguküünt
1 laim
Valge leib
mustad oliivid
oliiviõli
rohelus
soola

Ettevalmistus:
Kuumuta tomatid keeva veega ja eemalda koor, haki viljaliha peeneks, eemaldades võimalikult palju seemneid.
Haki küüslauk ja oliivid, kombineeri tomatitega, lisa soola ja maitsesta oliiviõliga.
Pärast krevettide keetmist praadige need kiiresti oliiviõliga pannil kõrgel kuumusel kergelt pruuniks.
Lõika valge päts viiludeks, prae samas õlis pannil peale krevetti mõlemalt poolt kergelt pruunikaks.
Määri tomatite ja oliivide segu jahtunud saiale ning aseta igale võileivale üks või mitu krevetti.
Kaunista võileivad ürtidega ja serveeri. Head isu!

Kuumad võileivad tomati ja mozzarellaga

Ühend:
Kuiv basiilik - 1 tl.
Võileivakukkel - 3 tk.
Ekstra neitsioliiviõli - 2 spl. l.
kivideta oliivid - 60 gr
Jahvatatud must pipar 1 näputäis
Tomatid - 2 tk.
Sool 1 näputäis
Mozzarella juust - 150 gr

Ettevalmistus:

Pese tomatid ja lõika rõngasteks, lõika juust viiludeks.

Lõika kuklid pooleks, vajuta viljalihale, et tekiks süvend, ja nirista peale oliiviõli.

Aseta juustutükid leivale.

Kõige peale pane juust tomativiilud ja poolikud oliivid.

Nirista peale veel veidi oliiviõli. Puista üle kuiva basiilikuga, must jahvatatud pipar ja lisa näpuotsaga soola.

Aseta võileivad ahjuplaadile ja küpseta 160°C-ni eelsoojendatud ahjus 15-20 minutit.

Tõsta taldrikule maitsvad kuumad võileivad mozzarellaga ja serveeri. Head isu!

Nõuanne
Parem on kukkel kuivatada või võtta üsna kuiv päts. Need võileivad on väga maitsvad tänu köögiviljade mahlasusele.

Kuumad hommikuvõileivad šampinjonide ja juustuga – lihtne retsept

Šampinjonidega võileivad valmivad väga kiiresti ning täidise saab ette valmistada. Selliseid võileibu saate valmistada nii tööpäeviti kui ka edasi pidulik laud.
Ühend:
Päts - 1 tk. (röstsaia jaoks võid kasutada leiba)
Šampinjonid - 300-400 gr
Sibul - 1 tk.
Küüslauk - 1-3 nelki
kõva juust - 150-200 g
Majonees - 1 spl. l.
Taimeõli

Ettevalmistus:

Haki šampinjonid ja sibul meelepäraselt.
Kuumuta veidi pannil taimeõli ja pane sinna tükeldatud šampinjonid ja sibul. Prae kuni kogu vedelik on aurustunud. Aseta sibulaga praetud seened tassi ja pärast šampinjonide jahtumist pigista pikantsuse saamiseks välja veidi küüslauku.

Riivi peale juust jäme riiv ja lisa supilusikatäis majoneesi, sega kõik korralikult läbi.

Lõika päts ja määri saadud täidis pätsile, seejärel laota peale määritud võileivad ahjuplaadile ja pane 10-15 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Isuäratavad võileivad šampinjonide ja juustuga on valmis! Paneme ilusale taldrikule ja viime võileivad pidulikule lauale. Aidake ennast, head isu!

Loodan, et artikli retseptid on teile kasulikud ja aitavad teil valmistada maitsvat ja ilusat hommikusööki kogu perele. Head vana uut aastat! Maagilist puhkust!

Palju õnne

P.S. Head lugejad, hakkan YouTube'is oma esimesi samme tegema. Lõin ja seadsin üles oma kanali muusikaliste õnnitluste jaoks pühade puhul. Toetage mind YouTube'is, palun vaadake Minu esimesi videoid - muusikalised õnnitlused 9. mail, võidupühal, 1. mail, 1. aprillil, aprillinaljapäeval, häid lihavõtteid, Maslenitsa, 8. märts, 23. veebruar, 14. veebruar , head sõbrapäeva, tellige kanal, meeldib. Jagage sotsiaalvõrgustikes oma lähedastega muusikalisi tervitusi. Nüüd on mul rohkem tööd, õnnitlen kõiki pühade puhul ja neid on meil palju!

P.S. Üsna pea tähistab kogu riik 12. aprillil uhkusega lennundus- ja kosmonautikapäeva. Meie julged kosmonaudid investeerisid avakosmose uurimisse nii palju pingutusi. Ja see imeline puhkus ootab teid minu blogis. Vanemate inimeste jaoks on see väike reis minevikku, lapsepõlve maailma - pidage meeles suurepäraseid emotsionaalseid filme “Noored universumis”, “Solaris”, “Linnutee”. Neid läbiv punane niit on inimkonna lootus ja unistus – kosmose, teiste planeetide, maailmade uurimine, Universumi tundmine. Nautige vaatamist!

Kallid lugejad, veel üks oluline ja kasulik uudis minu ajaveebi mentorilt Denis Povagilt. Soovitan seda neile, kes soovivad raha teenida:

Tere, mu kallid lugejad! Täiendan oma retseptikogu tervislikud toidud, ja täna räägime tervislikust hommikusöögist ehk täpsemalt sellest, mida ma hommikuti aeg-ajalt söön. Üldiselt on hommikune söök minu lemmik. Kuigi varem, kui ma õhtusöögi ajal sageli üle sõin ja õhtul teed nautisin, ei vajanud ma selle sõna otseses mõttes isu, rääkimata sellest, mida ma sõin. Nüüd on olukord kardinaalselt muutunud. Nüüd söön alati hommikusööki ja kogen samal ajal tõelist naudingut. Pealegi saan sel ajal endale lubada natuke rohkem kui näiteks lõuna- või õhtusööki.))

Millegipärast, kui ütlen, et üks mu lemmikroogi on võileivad, siis 90 protsenti mu kuulajatest ahmib ja on üllatunud. Millegipärast seostub inimeste peas sõna VÕILEIB tohutu rasvase leivatükiga, millel on sama paks võitükk ja rasvatriibuline vorst. Ja kui ma ütlen, et võileivad võivad olla tervislikud ega kahjusta figuuri, siis tagantjärele märkan kõrvalpilke. Enamasti on selline skeptilisus omane keskealistele inimestele. Võib-olla on need jäänused nõukogude uskumustest?

Aga me teame, et kõik on seotud meie valitud toodetega.))) Vorste ja poest ostetud töödeldud (kuivatatud, soolatud) liha pole ma juba ammu söönud. Seda on palju lihtsam ja odavam ise valmistada ning see osutub palju tervislikum ja maitsvam. Nii eelistan süüa. Loodan, et ka sina.)

Milline leib sobib võileivale?

Pole saladus, et võileibade põhikomponent on leib. Ja leib on süsivesik. Süsivesikud annavad meile jõudu ja energiat kogu päevaks. Toitumisspetsialistid nõuavad leiba söömist täisterajahu. See sisaldab jämedaid kiude, mis parandavad soolestiku tööd ning rohkem vitamiine ja mineraalaineid kui saias.

Kuid kui sellist toodet pole saadaval, võite selle asendada musta leivaga. Maitse, mis mõnele ei meeldi. Ma ise eriline rukkifänn ei ole. jahutooted. Aga vahel luban endale paar tükki süüa.

Leib on ideaalne võimalus hommikuseks võileibaks. Need sisaldavad kõike, mida keha vajab, et püsida energilisena. Kuid samal ajal ei anna need teile täiskõhutunnet. Kuigi see sõltub kellestki, räägin ma praegu ainult enda eest.

Maitsvad ja tervislikud hommikuvõileivad: 4 lihtsat retsepti

Hommikusöögiks võileibade valmistamise eeliseks on ka see, et need valmivad väga kiiresti, vaid paari minutiga. Töötavad inimkonna esindajad ei saa seda hindamata jätta. Ja nagu teate, on see väga kiire kellaaeg. Sa ei tohi unustada hommikusööki. Iga minut loeb.Nii et liigume edasi retseptide endi juurde.

Hommikusöök võileib toorjuustuga

Kohupiima kui tootega sain tuttavaks üsna hiljuti ja ausalt öeldes meeldis mulle. Seda on erinevat sorti, nii tahket kui ka kreemjat. Mulle meeldib teine ​​variant. Kõige sagedamini ostan ma Hochlandi kaubamärki, mis mulle meeldib küüslaugu ja ürtidega. Lisaks on see vähem kalorsusega kui tavaline tahke aine toorjuust. Ja seda saab väga lihtsalt kodus valmistada. Ei tea kuidas?

Selleks vajate kodujuustu. Võtan madala rasvasisaldusega, lisan hapukoort, soola, peeneks hakitud ürte ja küüslauku. Segasin kõik läbi ja panen blenderisse. Konsistents peaks olema kreemjas. Koguse kohta ei oska midagi öelda, sest kõik oleneb hapukoorest ja kodujuustust endast. Nii et vaadake ise. Aga kui äkki osutub toode liiga vedelaks, võite lisada veidi maisitärklist. Kuid soovitatav on seda mitte lubada.

Ja nii on võileiva retsept uskumatult lihtne. Võtke tükk leiba ja määrige see kohupiimajuustuga.)))

Hommikusöögiks võileib punase kalaga

Suupiste on väga maitsev. Punane kala on rikas tervislike rasvade ja mikroelementide poolest. Reeglina võtan vaala, roosa lõhe või lõhe. Nendest on lõhe kõige väärtuslikum, kuid ka selle maksumus on üsna kõrge. Võid osta tervet külmutatud kala ja soolata ise või osta valmis portsjonitükke. Ja siiski, ma valin kergelt soolatud, mitte suitsutatud.

Võtke tükk leiba, pintseldage seda õhukese võikihiga või kohupiim ja aseta peale väike tükk kala.

Muide, kõigi võileibadega saate süüa piiramatus koguses köögivilju - tomateid, kurke, rediseid, salateid jne. See osutub veelgi tervislikumaks ja maitsvamaks.

Hommikusöögiks kuum juustuvõileib

Minu arvates kõige lihtsam ja kuumim.)) Juustuvõileivaga on tuttavad absoluutselt kõik. See on klassika. Seetõttu ei tohiks kellelgi toidu valmistamisel raskusi tekkida. Eelistan juustu mikrolaineahjus sulatada. Siis muutub see pehmeks ja lihtsalt sulab suus.

Hommikusöögivõileib munaga

Noh, viimane hommikusöögi võimalus, mida ma väga armastan, on vana hea muna. Seda praetakse, aurutatakse ja küpsetatakse, kuid võileibade jaoks kasutan reeglina keedetud. Küpsetan selle eelmisel õhtul, et hommikul veidi aega vabastada.

Retsept, nagu alati, on väga lihtne. Võta tükk leiba või näkileiba, pane peale salati- või kapsaleht (näiteks hiina kapsas). Kui sul pole kapsast, sobib kurk või tomat, siis pane viilutatud pikuti keedetud muna. See on kõik.

Väga tihti valmistan 2 või 3 sorti korraga tervislikud võileivad hommikusöögiks. Ja joogina meeldib mulle väga värskelt pruulitud maitsestatud kohv. Ma ei saa sellest loobuda ja ma ei taha. Üks tass hommikul kindlasti ei laine.)))

Head isu!

Lihtsad võileivad aitavad teil kiiresti ja maitsekalt kaunistada iga laua. Võid neid õue kaasa võtta või kasutada suupistena klaasikese peene veini kõrvale. Erinevad retseptid võimaldavad teil valida maitsvate toodete valmistamise variatsioone igaks juhuks ja olenevalt saadavusest toidukomplekt külmiku sektsioonis.

Võileivad on iga pühadelaua katmise lahutamatu osa. Mis pole üllatav, sest neid on nii mugav süüa aperitiivina pearooga oodates.

Kilu ja kohupiimajuustuga

Huvitava suupiste saab kokku panna:

• purgid kiludega;
• 150 g kohupiima;
• tomat;
• petersell;
• 5 viilu musta leiba;
• sool ja vürtsid.

Ettevalmistus:

1. Juust hakitud ürtide ja vürtsidega segatakse kausis.
2. Leivaviilud jagatakse kolmnurkadeks, mis määritakse saadud massiga peale.
3. Selle peale laotakse kilud ja tomativiil.
4. Tooted soolatakse ja kaunistatakse vastavalt soovile.

Punase kaaviari, juustu ja munaga

Originaalne lähenemine lemmikvõileibade loomisele nõuab:

• 5 viilu leiba;
• 50 g kaaviari;
• 2 muna;
• tükk kõva juustu;
• 1 sulatatud juust;
• rohelised ja sool.

Loomise etapid:

1. Kõva juust riivitakse ja segatakse eelnevalt püreestatud sulatatud juustu ja keedetud munadega.
2. Segule lisatakse hakitud rohelisi, misjärel leivatükid sellega kaetakse.
3. Lõpus määritakse võileivad lõhekaaviariga.

Tursa kaaviari, juustu ja tomatitega

Valmistatud alates:

• 150 g tursa kaaviari;
• 2 sulatatud juustu;
• tomat;
• 10 viilu musta leiba;
• rohelised oksad.

Täitmine:

1. Juust riivitakse ja segatakse kaaviariga.
2. Pooled rohelised tükeldatakse ja segatakse juustuseguga.
3. Tomat lõigatakse viiludeks.
4. Leivatükid määritakse juustu ja kaaviari seguga, mille peale laotakse tomativiilud.
5. Võileivad on kaunistatud ülejäänud ürtidega.

Kuumad võileivad - lihtsad retseptid pannil

Toitev vahepala pannil valmistatud kuumade toodete näol, sobib hästi nii kiireks vahepalaks kui ka toitvaks hommikusöögiks.

Oluline tingimus on, et sellised võileivad tuleb kohe ära tarbida, enne kui leivapõhi täidisest välja imbuva mahla tõttu krõmpsuvuse kaotab.

Variant kartulitega

Toitumistooted alates:

• pirnid;
• 6 saiaviilu;
• 200 g juustu;
• 30 ml majoneesi;
• 1 kartulimugul;
• munad;
• sool, ürdid ja taimeõli.

Retsepti ellu äratamise skeem:

1. Kartul ja juust riivitakse ning sibul tükeldatakse.
2. Rohelised tükeldatakse.
3. Sega ühes kausis juust, sibul, kartul, ürdid, muna ja majonees.
4. Leib kaetakse seguga, misjärel praetakse võileibu täidisega “alla” ja siis “üles”.

Kanaga küpsetamine

Energiaallikas pooleks päevaks valmib järgmisest lihtsast toidukomplektist:

• 4 saiaviilu;
• 150 g juustu;
• sarnane kogus kanaliha;
• 30 ml hapukoort;
• rohelus;
• päevalilleõli;
• sool ja vürtsid.

Valmistamismeetod:

1. Keedetud liha tükeldatakse, sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks, juust riivitakse.
2. Ühes kausis segatakse sibul ja liha, teises juustulaastud, hapukoor ja maitseained.
3. 2 kausi sisu kombineeritakse ja määritakse leivale.
4. Võileibu praetakse mõlemalt poolt, alustades eelroa poolest.
5. Toodete kaunistamiseks kasutatakse rohelust.

Ahjus küpsetamise võimalused

Ahjus saab valmistada huvitavaid ja samas lihtsaid kuumi tooteid.

Vorsti ja juustuga

Sa vajad:

• 8 saiaviilu;
• tükk võid;
• 100 g doktorivorsti ja juustu kõvad sordid;
• ½ hunnikut rohelisi.

Eelroog valmistatakse järgmiselt:

1. Või pehmeneb kausis ja segatakse kohe riivvorstiga.
2. Juust riivitakse ja lisatakse ka kaussi koos ülejäänud seguga.
3. Leivatükid lõigatakse diagonaalselt ja määritakse vorsti-juustuseguga.
4. Tooteid küpsetatakse 10 minutit 180 °C juures ja seejärel kaunistatakse enne serveerimist ürtidega.

Ananassi, juustu ja singiga

Koostis:

• 5 viilu röstsaia;
• 5 tükki sinki;
• 5 taldrikut burgeri juustu;
• 5 ananassirõngast (konserveeritud);
• oliivid ja ürdid kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Leivaviilud laotakse küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja kaetakse singiviiludega.
2. Järgmisena lao välja ananassirõngad ja kata juustuplaadiga.
3. Võileivad pannakse 10 minutiks ahju, seejärel kaunistatakse kivideta oliivide, ürdioksakestega ja serveeritakse maitsmiseks.

Soodsad suupisted kiirustades

Maitsva suupiste saamiseks ilma roa valmistamisele palju aega kulutamata võite valmistada suupiste lihtsalt sellest, mida leiate külmkapist.

Seda lihtsat tehnikat kasutatakse kõigis maailma riikides. Nii sündiski pitsa, kõikvõimalikud kiirtoiduvariatsioonid ja muud käepärast valmivast “kiirelt valmivad” road.

Vorsti ja ketšupiga

Rikkaliku maitsega eelarvesuupiste pärineb:

• 4 tükki vorsti;
• sama kogus leiba;
• majonees;
• ketšup;
• ½ tomatit.

Loomise protsess:

Majonees segatakse ketšupiga. Selle seguga määritakse saiaviilud, millele laotakse vorstitükid ja õhukesed tomativiilud.

Juustuga

Võetud:

• 8 saiaviilu;
• 200 g juustutoodet;
• tomat;
• mõned sibula suled, küüslauguküüned ja majoneesikaste.

Loomisetapid koosnevad lihtsatest sammudest:

1. Täidise jaoks sega riivjuustutoode, küüslaugupuder, hakitud sibul ja majonees.
2. Tomatid lõigatakse viiludeks.
3. Tomativiilud jaotatakse leivatükkide vahel ja kaetakse juustuseguga.

Mida valmistada looduses piknikuks

Parim viis õues võileibade valmistamiseks on võileibade vormis.

Nende loomiseks on soovitatav valida tooted, mis pole liiga mahlased, vastasel juhul hakkab suupiste "lekkima".

valik 1

Nõutud:

• 4 viilu musta leiba;
• sama palju singitükke;
• 2 juustu viilu;
• tomat;
• tükk võid;
• 4 salatilehte.

Loomise skeem:

1. Leib määritakse võiga ja kaetakse 2 singiviilu, juusturiba ja tomativiiluga.
2. Kõik on kaetud ½ salati ja teise leivatükiga.
3. Järgmine võileib valmistatakse samamoodi.

2. variant

Koostis:

• 4 viilu saia röstsaia jaoks;
• 2 muna;
• 2 kurki;
• sinepikaste;
• 4 salatilehte.

Ettevalmistus:

1. Leivaviil määritakse sinepikastmega.
2. Järgmisena jaotatakse selle peale kurgiviilud ja laotakse keedumunaplaadid.
3. Täidis on kaetud salatirohelise ja saiaviiluga.
4. Ülejäänud koostisosi kasutatakse teise võileiva jaoks.

Küpsetamine pätsil

Erksaid ja maitsvaid võileibu saab valmistada kasutades:

• ½ pätsi;
• 1 sulatatud juust OKEI;
• ½ kurk;
• ¼ sidruni;
• 100 g punast kala;
• rohelus.

Samm-sammulised täitmisjuhised on esitatud järgmiselt:

1. Leib lõigatakse õhukesteks viiludeks.
2. Juustust valmistatakse pastataoline mass, mis määritakse leivavalmististe peale.
3. Iga viil on kaetud sidruniviilu, 2 õhukese kurgiviilu ja kalaribaga.

Suupistevõileivad veini jaoks

Võileivad valmistatud:

• kreekerid;
• 1 avokaado;
• tükk sinihallitusjuust hallitusega;
• punane sibul;
• 50 ml hapukoort;
• sool, vürtsid ja väike kogus sidrunimahla.

Küpsetusmeetod:

1. Kooritud puuvili sõtkutakse kahvliga koos juustuga.
2. Segule lisatakse hakitud sibul ja hapukoor.
3. Sisu vahustatakse blenderis koos soola, vürtside ja sidrunimahlaga.
4. Kreekerid määritakse kastmega ja serveeritakse veiniga.

Lastepeoks

Lastele mõeldud pühadelaua jaoks saate lihtsatest toodetest valmistada originaalseid suupisteid “Boats”:

• leib;
• juust - 100 g;
• arstivorst - 100 g;
• kurk ja porgand - 1 tk.

Retsepti rakendamise viis on järgmine:

1. Leivatükkidest lõigatakse välja paadikujulised põhjad.
2. Õhukesed kurgi- ja vorstiribad on laotud nagu teki.
3. Juustuviilud kinnitatakse hambaorkidega ja toimivad purjedena.
4. Hambaorkide tipud on kaetud porganditükkidega.

Kiired retseptid hommikusöögiks

Võileivad "kiirelt" - suurepärane alternatiiv munapuder või väsinud puder enne tööpäeva algust.

Lavašist

Kiire lapsepõlve maitsega hommikusöök, mille valmistamiseks vajate:

• päts;
• 2 muna;
• klaas piima;
• 15 g võid;
• tükk hapnemata juustu;
• ½ hunnikut rohelisi.

Valmistamismeetod:

1. Vahusta munad piima ja soolaga.
2. Leivatükid kastetakse muna-piima segusse ja praetakse, seejärel puistatakse peale juustulaastud ja hakitud ürdid.

Kiired suvised võileivad

Suve saabudes, kulinaarsed meistriteosed erinevate köögiviljade ja puuviljadega. See "saatus" ei lähe mööda tuttavatest võileibadest.

Canapes juustu ja tomatiga

Mitte ainult maitsev, vaid ka väga ilus eelroog valmistatakse:

• rukkileib;
• 50 g salatit;
• hunnik tilli;
• 150 g kirsstomateid;
• 7 kivideta oliivi;
• lusikad hapukoort ja väike kogus taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Kanepi ruudukujulised põhjad valmistatakse leivast.
2. Tükid piserdatakse õliga ja puistatakse peale hakitud ürte.
3. Leib on kaetud salatitüki ja poole tomatiga.
4. Lehma peana kasutatakse poolt oliivi.
5. Hapukoorega joonistatakse silmad ja täpid.

Üks populaarsemaid suupisteid on võileivad. Ükski laud ei saa tänapäeval ilma nendeta hakkama. Muide, selle imelise roa autorit ei tea siiani keegi. Lihtne saiatükk, mille peal on juustuviil või muu hõrgutis, on paljudes riikides täielik hommikusöök. Suurematel pühadel serveeritakse sageli võileibu suupistena. Näiteks need on Uus aasta või 8. märtsil.

Taani on riik, kus on rohkem kui kakssada sorti võileibu. Igasse poodi või restorani sisenedes märkad kohe suurt valikut sellest roast. Väärib märkimist, et isegi kõige lihtsad võileivad siin riigis on neil oma nimed. Ja kui peate kunagi külastama puhvetit külmade eelroogadega, siis valmistuge kohtuma veelgi rohkemate võileibadega, sest need on seal populaarsemad kui Taanis. Täna jagame teiega kõige populaarsemate võileibade retsepte, mis on teie pühadelaua suurepäraseks kaunistuseks.

Kuumad võileivad ahjus

See on suurepärane valik ja koduperenaiste elupäästja. Kuumade võileibadega saate hommikusöögiga toita kogu pere, eriti lapsed. Ja mis kõige tähtsam, kulutate minimaalselt aega ja vaeva.

prantsuse keel

Prantsusmaalt meile saabunud võileib kannab nime “Croque Monsieur”. Tasub korra tunda seda kirjeldamatut krõmpsu, mis koos... maitsev täidis muudab võileiva uskumatult isuäratavaks ja sa tahad seda ise valmistada.

Koostis:

• muna 2 tk.
• päts 4 tükki.
• porrulauk 1 tk.
• piim 200 ml.
• kõva juust 100 g.
• maitsetaimed, sool ja ürdid teie maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Viiluta päts.

2. Klopi munad piima sisse, lisa vürtsid ja sega korralikult läbi.

3.Iga viil tuleb kasta piimasegusse.

4. Aseta pätsile vaheldumisi sibul ja juust.

5. Lülitage ahi sisse ja soojendage 180 kraadini. Asetage võileivad ja küpsetage umbes 15 minutit. Haki rohelised ja puista peale.

Video retsept

Head isu!

Kuumalt tomatite ja peekoniga

Selle roa röstsai on valmistatud mitmeviljast leivast. Küpsetus ise toimub ahjus.

Koostis:

• mitmevilja leib 4 viilu.
• peekon 8 viilu.
• tomatid viilude kujul 12 tk.
• Gruyère juust 120 g (tükeldatud).
• sinep 8 tl

Ettevalmistus:

1. Ahju eelsoojendamiseks aktiveerige ahjus grillrežiim.

2. Aseta leivatükid ahjuplaadile, pane ahju ja prae mõlemalt poolt 1,5 minutit. Kindlasti määri igale tükile sinepit, pane peale paar peekonit, peale 3 tükki tomatit ja puista peale riivjuustu. Küpseta 3 minutit, selle aja jooksul sulab juust ja annab roale imelise maitse välimus.

Serveeri neid kohe kuumalt, kaunista tomativiiludega.

Kanafileega

Sageli on olukord, kus teil pole aega süüa teha, kuid soovite tõesti midagi maitsvat. Isuäratav võileib lahendab selle probleemi lihtsalt.

Koostis:

• kanafilee 4 tükki, igaüks 150 g.
• jahu 1 spl.
• majonees 0,25 tassi.
• rafineeritud õli 1 spl.
• sink 4 viilu.
• hakitud basiilik 2 spl.
• tomat 1 tk.
• mis tahes tüüpi leib 4 viilu.
• jämedalt jahvatatud musta pipart.
• mozzarella või muud tüüpi juust 60 g.

Ettevalmistus:

1.Kõigepealt sega jahu pipraga ning puista seguga kanafilee.

2. Kuumuta praepann rafineeritud õliga mõõdukal kuumusel. Aseta liha ja prae kuldpruuniks. Selleks kulub umbes 10 minutit. Prae, kuni filee muutub pehmeks.

3. Lülitage ahi sisse. Kuni see tõuseb temperatuurini, valmistame kastme. Lisa majoneesile pipar ja basiilik ning sega läbi.

4. Leota iga saiaviil kastmega korralikult läbi ja pane paariks minutiks ahju.

5. Aseta igale saiatükile fileeviil ja selle peale tomat. Puista peale kõva juust ja pane paariks minutiks uuesti ahju. Kui juust pole veel sulanud, siis pane see veel minutiks ahju. Head isu!

Lihtsad ja maitsvad sünnipäevavõileivad

Tänapäeval ei möödu ükski puhkus ilma sellise suupisteta nagu võileivad. Nad näevad pidulaual suurepärased välja koos kõigi muude maiuspaladega ja rõõmustavad mitte ainult teid, vaid ka teie külalisi.

Kanapeed pidulikule lauale

Täna vaatame 3 varianti suupistete jaoks, mis on suurepäraseks suupisteks... Uusaasta laud. Paljud sõbrad tulevad teile külla, nad peavad kindlasti midagi maitsvat küpsetama, kuid neil pole aega. Mida teha? Usu mind ebatavalised võileivad Need ei kaunista mitte ainult pidulikku lauda, ​​vaid muutuvad ka kõigi külaliste lemmikuks!

Koostis:

• valge leib.
• must leib.
• Arsti- ja Moskva vorst (viilutatud).
• kõva juust (viilutatud).
• heeringas (filee).
• Krimmi sibul (sinine).
• võid.
• Kirsstomatid.
• rohelised oma maitse järgi.
• salati lehed.
• oliivid.
• sidrun 1 tk.

Ettevalmistus:

Kõigepealt valmistame kanapeed heeringa ja sibulaga.

1.Valmista ette vajalikud koostisosad.

2.Lõika must leib ristkülikukujulisteks kangideks, määri kergelt laiali võid, aga mitte liiga paksu kihina.

3. Aseta igale leivatükile heeringas ja paar Krimmi sibulat.

4. Aseta peale sidruniviil ja kaunista ürtidega. Me ühendame kõik vardas.

1. Valmistage ette kõik, mida vajate.

2. Lõika saia keskmise paksusega tükkideks. Tehke igast viilust ümmargune tükk.

3. Iga purutüki jaoks asetage salatileht õhukese doktorivorsti tüki peale, mille voldime 4 korda.

4. Kaunista tomati ja ürtidega. Varda abil kinnitame oma kanapid.

Uusim kanepi retsept - juustuga

1. Lõika leib samamoodi nagu eelmises retseptis.

2. Aseta iga ümmarguse viilu peale sama kujuga kõva juust.

3. Aseta juustule salatileht, peale tükike Moskva vorsti ja kaunista oliiviga. Ühendame komponendid vardaga.

4. Meil ​​õnnestus suurepärane suupiste pidusöögiks. Head isu!

Punase kaaviariga

Punase kaaviariga tartletid on suurepärane eelroog. Roog valmib piisavalt kiiresti, selleks pole vaja mingeid oskusi. Väikesed korvid on pühadelaua lisandiks. Valmistage see eelroog kindlasti järgmiseks puhkuseks ja tundke seda õrn maitse!

Koostis:

• sulatatud juust 150 g.
• küüslauk 1 nelk.
• punane kaaviar 120 g.
• valmis tartletid 10 tk.
• keedetud munad 4 tk.
• majonees oma maitse järgi.
• oliivid 10 tk.

Ettevalmistus:

1. Koori küüslauk ja aja läbi küüslaugupressi.

2.Rivi sulatatud juust väikesele riivile.

3. Võtke oliivid, tühjendage neist vesi ja lõigake rõngasteks.

4. Keeda munad kõvaks ja lase jahtuda. Koori, loputa ja riivi väikesele riivile.

5.Paki tartletid lahti ja ava punane kaaviar.

7.Vala segu igasse tartletisse, pane peale veidi punast kaaviari ja kaunista oliiviga.

Suitsulõhe ja avokaadoga

Täna valmistame tartiinid kala ja avokaadoga. Väikesed võileivad lõhetükkidega täiendavad teie pühadelauda. Eranditult sobib see eelroog igaks pidusöögiks. Lõhe on üsna kallis rõõm, mida laual sageli ei näe, seega valmistame tartiinid väikeste kalatükkidega ja avokaadoga, kuid isegi sellises mahus naudite eelrooga.

Koostis:

• avokaado 100 g.
• punane kala (lõhe vms) 100 g.
• rasvane juust 100 g.
• must leib 200 g.

Ettevalmistus:

1. Ostame kõik kalavõileibade valmistamiseks vajalikud koostisosad. Kui kõik on kokku pandud, ei võta suupiste loomiseks rohkem kui 10 minutit.

2. Lõika must leib viiludeks, jagades igaüks kolmnurkadeks.

3. Määri iga tükk toorjuustuga. Kui seda pole käepärast, siis kasuta võid.

4.Eemalda fileelt kondid, lõika väikesteks tükkideks ja aseta kala kõikidele tartiinidele.

5. Jaga avokaado 2 osaks, eemalda süvend. Lõika viljaliha väikesteks, eelistatavalt õhukesteks tükkideks.

6.Avokaado aseta leivale ja kalatükk peale. Teeme seda iga tartiiniga ja asetame valmis võileivad taldrikule.

Head isu!

Kiired võileibade retseptid lihtsatest koostisosadest

See on parim ja kiire variant hommikusöök või suupiste kogu perele.

juust

Kui teie kodus vorsti parasjagu pole, siis kõva juust, kuigi mitte suurtes kogustes, on kindlasti külmkapis. Sest kiire võileib Võite võtta mis tahes tüüpi juustu, näiteks hollandi või suitsutatud. Et võileib isuäratavam oleks, võid selle kaunistada värske kurgi viiluga.

Koostis:

• kõva juust 200 g.
• võid 100 g.
• värske kurk.
• baguette või muu leib.

Ettevalmistus:

1. Lõika baguette õhukesteks tükkideks.

2. Määri kõikidele viiludele väike kiht võid.

3.Viiluge kõva juust võimalikult õhukeseks ja asetage see võile.

4.Pese kurk, koori ja lõika viiludeks, aseta need juustu peale. Kõige peale aseta kukliviil.

Armas

Olles hommikul piisavalt süsivesikuid saanud, oled kindlasti lõunani energiat täis. Tõenäoliselt arvate, et peate jälle hommikusöögiks hommikusöögihelbeid sööma, kuid eksite. Kui teed paar magusat võileiba, asendavad need täielikult pudru ja annavad pooleks päevaks energiat.

Koostis:

• kleebi šokolaadi Nutella või sarnane.
• banaan 1 tk.
• kreeka pähkel pool klaasi.
• Võikuklike.

Ettevalmistus:

1. Lõika kukk keskmise paksusega tükkideks. Ärge kahetsege, sest isegi ilma täidiseta on see suurepärane maitseomadused, ja koos sellega on see veelgi maitsvam.

2.Levitage iga viil laiali šokolaadimääre. Aseainena kasutage šokolaadivõid.

3. Puhastage kreeka pähklid ja jahvatage tuumad mis tahes sobival viisil. Vältige koore saamist!

4. Koori banaan ja lõika viiludeks. Aseta šokolaadivõileibadele. Head isu!

Retseptid kiluga

Kiiviga

Täna valmistame võileibu kilust ja juustust. Kaunista õhukese kiiviviiluga. Eelroog tõmbab tähelepanu igal peol!

Koostis:

• kiivi 1 tk.
• küüslauk 1 nelk.
• majonees 4 spl.
• päts 6 tükki.
• kilud õlis 6 tk.
• sulatatud juust 30 g.

Ettevalmistus:

1. Ostame vajalikud komponendid võileiva jaoks. Minu meelest sobib kiluga paremini vorstijuust. Kiivi peaks olema kõva ja hapu.

2.Mida vajate kastme jaoks.

3.Laske küüslauk läbi küüslaugupressi ja segage majoneesiga. Valige helitugevus vastavalt oma isiklikule maitsele.

4.Rivi sulatatud juust mis tahes suurusega riivile.

5.Segage see küüslaugukastmega.

6. Lõika päts keskmise paksusega viiludeks.

7. Aseta need praepannile kuivama.

8. Leivatükid peaksid saama kuldpruuniks. Selleks kulub 10 minutit.

9.Eemalda kiivilt koor ja lõika õhukesteks viiludeks.

10. Määri viil küüslaugukastmega.

11. Aseta peale kilu.

12. Kaunista kiivivõileib.

Valmivad isuäratavad võileivad.

Kata pidulik laud. Head isu kõigile!

Kilu ja krabipulkadega

Võileivad valmivad piisavalt kiiresti, on krõbeda maitsega ja täiendavad suurepäraselt pühadelauda. Kõik teie sõbrad armastavad kindlasti seda maitsvat suupistet!

Koostis:

• kilud 6 tk.
• tomat 1 tk.
• majonees 2 spl.
• rafineeritud õli.
• krabipulgad 3 tk.
• päts 6 tükki.

Ettevalmistus:

1. Ostame koostisosi.

2.Lõika päts (baguette) keskmise paksusega viiludeks.

3. Kuumutage pann, määrige see eelnevalt rafineeritud õliga ja kuivatage päts sellel.

4. Hoia kuumust madalal, muidu tuleb röstsai väga kõva.

5.Praadige mõlemalt poolt kuldseks.

6. Määri iga pätsitükk õhukese majoneesikihiga.

7. Jaga krabipulgad 2 ossa.

9.Haki krabipulgad (sisemine osa).

10. Puista peale võileivad. Teise võimalusena võid pulgad majoneesi sisse valada, segada ja alles siis pätsile määrida.

11.Mähkige kilud krabipulkadesse.

12.Lõika tomat õhukesteks viiludeks.

13. Asetage igale võileivale.

14.Soovi korral võid iga tüki lisaks kaunistada roheliste või korea porganditega.

15.Mugavuse huvides võid komponendid vardaga kinnitada ja serveerida!

Teie perele meeldib see maitse kindlasti. Head isu!

Võileivad kiluga

Kiluga võileivad on igal pidupäeval üsna tavalised. Kuid te pole ilmselt kunagi täpselt meie retsepti järgi võileibu valmistanud. Krõbe leib muna ja kiluga loob väga õrna maitse, mis meeldib kõigile!

Koostis:

• värske kurk 1 tk.
• majonees 150 g.
• kirsstomateid ca 7 tk, kaunistuseks võta juurde.
• kilud 1 purk.
• keedetud munad 3 tk.
• roheline sibul 1 hunnik.
• petersell, till 1 hunnik.
• salat oma maitse järgi.
• viilutatud päts 16 viilu.

Ettevalmistus:

1. Ostame võileibade koostisosi.

2. Kuumuta ahi 200 kraadini ja aseta pätsitükid sisse. 20 minutiga kuivavad ja muutuvad karamellivärviliseks.

3. Haki kõik rohelised võimalikult peeneks.

4.Purusta keedetud munad kahvliga. Tehke seda ettevaatlikult, et ei jääks suuri tükke.

5. Rohelised ja munad tuleb segada majoneesiga ühtlaseks massiks.

6. Määri iga pätsiviil keskmise kastmekihiga.

7.Nüüd alustame võileiva kokkupanemist. Aseta tomat ja kurk kastme ja 2 kala peale. Kaunistame oma eelroa rohelusega.

8. Aseta peale heledad võileivad ilus roog. Ärge pange neid 2 kihti, vastasel juhul halveneb välimus oluliselt.

Kas meie maitsev roog valmis! Head isu kõigile!

Tursamaksaga

Siin on mõned võimalused maitsvate ja kõhutäitvate suupistete jaoks.

Maks vutimunadega

See roog on pärit kana maks mitmekesistab teie pühadelauda. Eelroog serveeritakse üsna originaalsel viisil.

Koostis:

• kanamaks 0,4 kg.
• võid 100 g (krutoonidele lisaks).
• saia kuni 19 tükki.
• Vutimunad kuni 10 tk.
• sibul 1 tk.
• soola oma maitse järgi.
• pipar oma maitse järgi.
• lisandiks petersell või salat.

Ettevalmistus:

1.Kõigepealt valmistame võileibadele pasteeti. Alustuseks praadime sibulat rafineeritud õlis läbipaistvaks.

2.Pese maks ja lõika väikesteks tükkideks. Sega see sibulaga ja prae 5 minutit. Järgmiseks sulge pann ja hauta segu veel 10 minutit.

3. Jahutage maks ja tükeldage see sobival viisil. Soovi korral võite kasutada blenderit; Pehmendamiseks lisa veidi võid ja klopi segu läbi.

4. Alustame krutoonide valmistamisega. Lõika leivatükkidest välja ringid.

5.Praadige neid kergelt võis. Ebavajalikust õlist vabanemiseks patsutage saiaringid paberrätikuga kuivaks.

6. Viska vutimunad keevasse vette ja keeda umbes 5 minutit.

7. Täitke saiakott pasteet, pane peale tähekinnitus ja pigista segu krutoonidele.

8. Meie roog on valmis. Saate seda oma maitse järgi kaunistada mis tahes rohelusega. Näiteks võid lisada tüki muna ja oksa peterselli.

Video retsept:

Head isu!

Muna ja tursamaksaga

Koostis:

• tursamaks (konserv) 100 g.
• kana muna 1 tk.
• nisuleib 2 viilu.
• hakitud petersell.
• marineeritud kurk 1 tk.
• rafineeritud õli 1 spl.
• soola ja pipart oma maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Keeda munad kõvaks ja lõika ringideks.

2. Pese maks ja lõika väikesteks kuubikuteks.

3. Teeme sama kurgiga.

4. Prae leib kergelt läbi, aseta igale tükile maks, peale muna ja marineeritud kurgiviil.

5. Soola võileivad ja puista peale hakitud ürte.

Punase kalaga

See eelroog on kallim, kuid see osutub väga ilusaks ja maitsvaks.

Musta kaaviariga: punased moonid

Võileibadel on üsna ebatavaline disain, mis meelitab kõiki külalisi. Lisaks on võileivad imelise maitsega.

Koostis:

Võtame 12 võileiva koostisosad.

• viilutatud päts 12 tükki.
• forell või lõhe 200 g (2 pakki).
• võid 100 g.
• must kaaviar 6 tl.
• rohelised oliivid 6 tk.
• roheline sibul 2 kauna.
• marineeritud kurgid 3 tk.
• jõhvikad või punased sõstrad.

Ettevalmistus:

1.Sega pehme või musta kaaviariga ja määri väike kiht pätsile.

2. Tükkidest viilutatud kala teeme "kroonlehti". Ühest võileivaosast valmistame kroonlehtedest lille. Asetage osa viilu keskele must kaaviar, kaunista pooleks lõigatud rohelise oliiviga.

3. Lõika kurgid pikuti viiludeks, soovitavalt õhemaks. Lõika pooleks viiluks. Kaunista võileib väikese rohelise sibula tükiga ja lao välja mõned marjad. Punased sõstrad näevad väga head välja. Panime need ilusale taldrikule.

Meie eelroog on valmis. Head isu!

Lõhe ja marineeritud ingveriga

Ebatavalises stiilis valmistatud kanapeet saab teie pühadelaua suurepäraseks kaunistuseks. Kurk koos marineeritud ingveriga annab võileivale erilise pikantsuse ja vürtsikuse. Tänu lõhetükkidele on roog maitsvam ja pehmem.

Koostis:

• kurk 1 tk.
• lõhe või forell 100 g.
• kodujuust 50 g.
• võid 30 g.
• marineeritud ingver 20 g.
• must leib 100 g.
• soola ja pipart maitse järgi.

Kui vajalikku kala käepärast pole, võib võtta suitsuheeringat, roosat lõhet või muud sarnast.

Pruuni leiva saab asendada prantsuse pätsiga, rukkileib või linnased.

Et võileivad ei kaotaks oma maitset ja mahlasust, valmista need enne pidusöögi algust.

Ettevalmistus:

1. Ostame kõik vajalikud koostisosad.

2. Sega kodujuust võiga, lisa pipar ja sool.

3. Sega saadud segu ühtlaseks.

4. Lõika must leib väikesteks tükkideks.

5. Spread kohupiima mass iga viilu kohta.

6. Lõika kurk õhukesteks rõngasteks ja aseta leivale.

7. Kurgi peale lõhe või muu kala.

8. Tuleb vaid veidi ingverit lisada ja roog ongi valmis!

Saate serveerida lauale eelroa. Head isu!

Hommikuvõileivad on väga hea, tervislik, tervislik ja maitsev valik. Muidugi ei räägi me mädavõileibadest doktorivorstiga, mida paljud meist nooruses ja laiskuses hommikusöögiks sõid. Meil on teile kolm väga maitsvat ja täiesti dieetretsepti!

*** 1 ***

Röstsai pehme keedetud muna, caprese ja avokaadoga

Väga tervislik ja uskumatult maitsev röstsai! Sobib suurepäraselt suupisteks, hommiku-, lõuna- ja isegi õhtusöögiks. Serveeri röstitud baguette’i viiludel.

Koostis (4 portsjoni jaoks):

• 4 viilu krõbedaks praetud leiba
• 3 spl. lusikad võid
• 1 keskmine avokaado, püreesta ühtlaseks
• 4 suurt muna
• 1/2 tassi riivitud mozzarella juustu
• 1 tass kirsstomateid, poolitatud
• 1/4 tassi värskeid basiiliku lehti
• soola ja pipart maitse järgi

Ettevalmistus:

Rösti saiaviilud. Määri igaüks või ja avokaadopastaga. Puista peale soola. Kõrvale panema.

Klopi keskmises kausis lahti munad ja 1 spl õli.

Asetage praepann peale keskmine kuumus, sulatage sellel 1 spl. lusikatäis võid. Lisa munad ja sega pidevalt, kuni munad on keedetud, 2 minutit.

Määri iga röstsai laiali muna segu, peale mozzarella, tomatid ja värske basiilik. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.

Nautige!

*** 2 ***

Minipitsad hommikusöögiks

Täna menüüs - krõbe Inglise muffinid tomatite, munade ja juustuga! Need proteiinist pakatavad võileivad on suurepärane nädalavahetuse hommikusöök!

Koostis (2-4 portsjoni jaoks):

• 4 suurt muna
• 2 muffinit
• 2 spl. lusikad võid
• 1 keskmise suurusega tomat, tükeldatud
• 1/2 tassi riivjuust Cheddar
• 20 mini pepperoni (võib asendada peeneks hakitud peekoni või singiga)
• 1 rohelised sibulad, hakitud
• soola ja musta pipart

Ettevalmistus:

Keskmise suurusega kausis purustage ja segage munad. Asetage praepann keskmisele kuumusele. Kui see on kuum, vala munad. Küpseta pidevalt segades, kuni segu pakseneb (3-5 minutit). Tõsta tulelt ning maitsesta soola ja pipraga.

Rösti muffinid ja määri need võiga. Kõige peale lisa tükeldatud tomat, munad, juust ja mini pepperoni. Asetage küpsetusplaadile.

Kuumuta ahi ette. Aseta pitsad sinna 3-4 minutiks (või kuni juust sulab). Tõsta pitsad taldrikule ja puista peale rohelist sibulat. Serveeri soojalt.

Head isu!

*** 3 ***

Avatud bagel

Väga kerge, tervislik ja valgurikas hommikusöök!

Koostis (2-4 portsjoni jaoks):

• 4 viilu peekonit, küpsetatud krõbedaks
• 4 suurt muna
• soola ja musta pipart
• 2 bagelit, pooleks lõigatud
• 1 tass värsket rohelist salatit (spinat, lehtkapsas - teie valik)
• 1 keskmise suurusega tomat, tükeldatud
• 1/2 tassi hakitud mozzarellat või cheddari juustu
• 1 roheline sibul (hakitud)

Ettevalmistus:

Küpseta peekonit keskmisel kuumusel krõbedaks (küpseta mõlemalt poolt 3-4 minutit). Aseta paberile, et eemaldada liigne rasv ja lõika. Kõrvale panema.

Klopi keskmise suurusega kausis lahti munad ja sega korralikult läbi. Asetage praepann keskmisele kuumusele. Kui see on kuum, vala munad. Küpseta pidevalt segades, kuni munad on hangunud (3-5 minutit). Tõsta tulelt ning maitsesta soola ja pipraga.

Rösti bagelipoolikud pruuniks. Tõsta peale salat, tükeldatud tomat, munad ja juust. Aseta küpsetuspaberi lehele.

Kuumuta ahi ette. Asetage võileivad sisse kuum ahi 3-4 minutit (või kuni juust sulab). Peale ahjust võtmist puista peale hakitud peekon ja roheline sibul. Serveeri soojalt.

Nautige!

Head artiklid