Suvekuumuses ei taha kööki saunaks teha, et nii vajalikku küpsetada sünnipäeva tort. Pakume retsepte želatiini ja puuviljadega koogile, mis valmistatakse, kuid on sellest hoolimata originaalse ja lihtsalt maitsva maitsega, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Hapukoorekook želatiini ja puuviljadega

Koostis:

• - 650 ml;
• marjade ja puuviljade segu - 650 g;
• vanillisuhkur - 15 g;
• želatiin - 25 g;
• granuleeritud suhkur - 350 g;
• filtreeritud vesi - 230 ml.

Ettevalmistus

Vala želatiin vahukulbi, täitke see filtreeritud veega ja laske tund aega paisuda. Seejärel paneme pliidile ja kuumutame lahustumiseni, kuid ära keeda. Tõsta lahustunud želatiin kõrvale toatemperatuurile jahtuma. Vahepeal lisa hapukoorele granuleeritud suhkur ja vanillisuhkur ning klopi mikseriga kohevaks. Sega hapukoore ja želatiinimass ning sega hoolikalt ühtlaseks massiks.

Vooderda sügav vorm või kauss toidukilega, aseta sellele pestud, kuivatatud ja vajadusel tükeldatud puuviljad ja marjad, täida ettevalmistatud hapukoore ja želatiini seguga ning aseta roog neljaks tunniks külmkappi. Keera külmutatud kook taldrikule, eemalda vormist, eemalda toidukile ja serveeri.

Parema esteetilise välimuse ja õrn maitse Koogi jaoks on soovitatav kasutada mõõdukalt tiheda viljalihaga mitmevärvilisi marju ja puuvilju.

Külm kook värskete puuviljade ja kreekeritega želatiinis

Koostis:

• hapukoor rasvasisaldusega vähemalt 20% - 700 ml;
• kreeker mooniseemnetega (crunch) või muu - 300 g;
• rosinad - 100 g;
• piimašokolaad- 200 g;
• lahustuv želatiin - 25 g;
• puuviljatarretis kottides - 1 tk;
• puuviljad või marjad - 300 g;
• granuleeritud suhkur - 200 g;
• kuum vesi - 450 ml;
• vanillisuhkur - 1 kotike.

Ettevalmistus

Selle retsepti järgi kooki valmistades valime puuviljaželee kottidesse sõltuvalt sellest, milliseid puuvilju või marju kasutame. Näiteks kui meil on tordi kaunistuseks kirss, siis tarretis peaks olema kirss või vähemalt punaseid viinamarju saab täita kiivi maitsega tarretisega.

Lahusta želatiin 150 milliliitris kuumas vees ja puuviljatarretis 300 milliliitris või vastavalt pakendil olevale juhisele. Tõsta mõlemad nõud kõrvale jahtuma. Vala rosinad kuuma veega aurutama.

Murrame kreekeri pooleks ja kui see on suur, siis mitmeks osaks, nii et saame umbes ühe kuni pooleteise sentimeetri suurused tükid. Riivi peale šokolaad jäme riiv või haki noaga peeneks.

Asetage hapukoor sobivasse anumasse, klopige läbi granuleeritud suhkur Ja vanilje suhkur kohevaks, vala hulka jahtunud želatiin ja klopi veel veidi. Lisa kreekeritükid, rosinad ja sega korralikult läbi.

Aseta kolmas osa koogi hapukoorepõhjast vetruvasse vormi ja purusta poolega šokolaaditükid. Seejärel lisa veel üks osa hapukooresegust ja jälle šokolaad. Jaotage ülejäänud segu peale ja asetage vormi kolmekümneks minutiks külmkappi.

Seejärel aseta peale puuvilja- või marjatükid ja täida puuviljatarretisega.

Jätke kook külmkappi, kuni see on täielikult hangunud, umbes kolm tundi.

Nüüd eemalda küljed, tõsta kook ettevaatlikult taldrikule ja serveeri.

Koogi täitmiseks võib kasutada ka ainult vedruvormi külgi, mis tuleb asetada otse vormi peale ja vormi äärte alla ristkülikuteks. pärgament paber. Kui kook on tahenenud, eemalda küljed ja eemalda paber.

Maitsev ja õrn desserttort on valmistatud tervislikest ja saadaolevad tooted: selle aluseks on kodujuustu, hapukoor, želatiin ja puuviljad. Sellest lumivalgest puuviljamagustoidust saab särav lauakaunistus. Puuvilju võid võtta vastavalt oma maitsele: hea on kasutada nii magusaid kui ka hapuid puuvilju. Magustoidukoogile kontrasti ja külluse lisamiseks lisa tume biskviidi kook kakao või šokolaadiga.

Magustoidukoogi koostisosad

• Hapukoor - 300 g
• Kodujuust 9% – 600 g
• Suhkur - 150 g
• Piim - 200 ml
• Želatiin - 20 g
• Vanilliin - 1 kotike
• Maasikad - 5 tk.
• Banaan - 0,5 tk.
• Kiivi - 1 tk.

Magustoidu koogi valmistamise samm-sammult protsess

1. Valmistage ette vajalikud tooted magustoidu koogi valmistamiseks.

Koostisained magustoidu koogi valmistamiseks

1. Parem on valida pehme kodujuust või dieetkodujuust. Kuid tavaline sobib, kuid on soovitatav, et see ei sisaldaks teri. Lisa kodujuustule suhkur ja vanilliin.

Kodujuust suhkru ja vaniljega

1. Kui kodujuust on kuiv, lisa sellele hapukoor ja sega korralikult läbi. Teine võimalus on kloppida segisti või mikseriga.

Lisa kodujuustule hapukoor

1. Saad homogeense massi, millel tuleks lasta umbes 10 minutit seista, et granuleeritud suhkur lahustuks.

Kohupiima ja hapukoore segu, vahustatud suhkruga

1. Vahepeal valmista želatiin: vala see piima hulka, lase paisuda ja kuumuta siis vastavalt juhistele kuni täieliku lahustumiseni.

Lahusta želatiin piimas

1. Jahuta želatiinimass toatemperatuurile, sega kohupiima ja hapukoore massiga ning klopi mikseriga korralikult läbi.

Vala jahtunud želatiinisegu kohupiima ja hapukoore segusse.

1. Pese puuviljad, vajadusel koori ja lõika õhukesteks viiludeks.

Magustoiduks lõigatud puuviljad

1. Vooderdage sobiv anum toidukile: Kile servad peaksid ulatuma anuma külgedest väljapoole, nii et valmistatud koogi põhi saaks täielikult kaetud.

Vooderda koogivorm toidukilega

1. Asetage tükeldatud puuviljad anumatesse kile peale nii, nagu teile meeldib, et luua koogi pinnale muster.

Viilutatud puuviljad koogivormis

1. Vala osa kodujuustu ja hapukoore želatiini segust puuviljadele.

Želatiinkohupiima ja hapukoore mass valatakse puuviljadele

1. Lõika osa rullbiskviidist kihiti – neid kasutatakse tordipõhja moodustamiseks.

Šokolaadi biskviidi kook lõigata plaatideks

1. Lõika biskviidi teine ​​osa suvalise suurusega kuubikuteks.

Kuubikuteks lõigatud biskviit

1. Aseta biskviidikuubikud vormi kohupiima-hapukoore segule ning vala sisse teine ​​osa sellest segust.

Täida biskviidikuubikud vormis želatiiniseguga.

1. Kui marju või puuvilju on üleliigseid, võid need ära lõigata ja ka koogi sisse lisada.

Magustoidu sisse hakitud marjade lisamine

1. Valage ülejäänud segu vormi kõigi kihtide peale. Soovitav on, et see ei ulatuks vormi servani 1 cm.

Želatiinisegu valamine marjadega vormi

1. Aseta peale biskviidiviilud – sellest saab valmis koogi alumine osa.

Biskviidi vormimine lõpetab magustoidu vormimise

1. Kata selliselt moodustunud kook kilega ja pane külmkappi, kuni želatiinne kohupiima-hapukooremass on täielikult tardunud.

Magustoidu katmine kilega

1. Umbes 3 tunni pärast magustoit taheneb ja anuma koos sellega saab serveerimispinnale ümber pöörata.

Tagurpidi kook

1. Kile abil saab magustoidu lihtsalt vormist, milles see külmus, eemaldada.

Valmis desserttort puuviljadega

1. Nüüd on mugav magustoidukook portsjoniteks lõigata ja serveerida.

Magustoit kook puuviljadega jaotises

Välimus ja maitse on lihtsalt hämmastavad! Tarretise kook– see on alati puhkus nii täiskasvanutele kui lastele, nii et valmistage selline magustoit kas suvel või talvel.

See on lauas alati asjakohane ja populaarne. Kõik magusasõbrad on rõõmsad ja te ei kuluta selle valmistamisele palju vaeva, sest kook jääb küpsetamata, mis säästab oluliselt teie aega. Valmistage oma pere rõõmustamiseks marmelaadikook puuviljade ja hapukoorega.

Tarretisetort hapukoore ja puuviljadega, ei küpseta

Puuviljadest võtame banaanid, apelsinid ja seemneteta viinamarjad. Aga põhimõtteliselt sobivad ka maasikad, kiivid, virsikud (ilma kooreta) ja ananassid. Neid puuvilju on lihtne tükkideks lõigata, et lisada koogitäidisele. Valige need, mis teile on ja mis teile kõige rohkem meeldivad. Maasikahooajal kasutage seda marja ja talvel võite võtta apelsine ja banaane, kuna maasikad on väga kallid. Samuti tasub tähele panna, et tarretist saab kasutada erinevate maitsetega: tarretist müüakse kiivi, õuna, vaarika, maasika jne maitsetega. Võtke maitse, mis sobib teie maitsele.

Alates sellest ajast kasutame küpsiseid. Võtame ükskõik millise: küpsise, muretaigna või magusa kreekeri. Küpsised koos tarretisega annavad suurepärase maitse ja tulemuse.

Koogi valmistamiseks on kõige parem kasutada vedru- või silikoonvormi, millest saab tarretise kergesti eemaldada. Kui selliseid vorme pole, kata kauss või pann toidukilega ja aseta sinna kõik tordikihid, seejärel keera ümber ja eemalda kook koos kilega. Niisiis, valmistame kõik koostisosad ette ja alustame oma kokkupanemist maitsev kook.

• hapukoor - 600 g;
• želatiin - 25 g;
• vesi – 200 g želatiini ja 400 g tarretise jaoks;
• suhkur - 350 g;
• želee - 1 pakend;
• küpsised - 200 g;
• seemneteta viinamarjad - 200 g;
• oranž - 1 tk;
• banaan - 1 tk.

Ettevalmistus:

Vastavalt juhistele lahjendame tarretist: vala 1 kott kuiva tarretist 400 g-le. kuum vesi. Sega ja lase jahtuda toatemperatuurini.

Põhja poole silikoonvorm pane välja viinamarjad (kasutasime quiche-mish sorti) ja vala sisse jahtunud tarretis. Aseta vorm 3-4 tunniks külmkappi, kuni tarretis on täielikult tahenenud.

Vahepeal lõika küpsised, meie kasutasime biskviiti, need on pehmed ja maitsvad.

Koorige apelsin ja banaan, lõigake need suvalisteks kujunditeks: ringideks ja kuubikuteks.

Vala želatiin kuuma veega ja lase 15-20 minutit paisuda. Seejärel kuumuta kausis lahustumiseni, aga ära keeda.

Vahusta mikseriga sisse hapukoor ja suhkur, lisa vähehaaval jahtunud želatiin ning sega kõik kokku.

Aseta puuviljad külmunud tarretisekihile.

Jaota peale küpsisetükid ja täida hapukoorega. Aseta külmkappi 5-6 tunniks, soovitavalt üleöö.

Keera pann ümber ja tõsta kook suurele taldrikule.

Valmis kook hoiab suurepäraselt oma kuju ja näeb lihtsalt maagiline välja.

Retseptid kookide valmistamiseks kodus koos fotodega

1 tund 20 minutit

175 kcal

5/5 (1)

Tänapäeval võib tarretist leida erineva kuju, värvi ja maitsega. See eriline maiustus meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Mitte väga ammu sai populaarseks kookide valmistamine nii peale valatud ja tarretisega kaunistatud tarretise kihtidega kui ka tarretisega koogikihtidega. Tänu sellele kondiitrileiutisele on palju võimalusi kookide kaunistamiseks ja kaunistamiseks puuviljadega tarretistort näeb eriti isuäratav välja.

Biskviidi-želee kook puuviljadega

Kui soovite üllatada kõige nõudlikumaid külalisi millegi tõeliselt originaalsega, siis peaksite valmistama just selle koogi. See osutub üllatavalt maitsvaks, õrnaks ja näeb hea välimusega välja.

Toiduvalmistamiseks vajame köögitehnikat:

• 2 väikest sügavat kaussi;
• 1 suur sügav kauss;
• segisti;

• sõel;
• kaks panni (üks paksu põhjaga).

Koostisained

Biskviidi jaoks:

Tarretise jaoks:

Immutamiseks:

Kreemi jaoks:

Puuviljad:

Biskviidi valmistamine

1. See retsept sisaldab kahte koostisosa käsnkoogid, seega jagame kõik pooleks. Võtke kaks muna ja eraldage valged munakollastest.

   Kas teadsid? Peate valge ettevaatlikult eraldama, et munakollane sellesse ei satuks. Anum, kuhu valged asetame, peab olema täiesti kuiv, ilma ühegi tilgata vett, sama kehtib ka mikseri visplite kohta. Munad peavad olema jahutatud.

2. Vahusta valged suhkruga.
   
   

   Enne kloppima hakkamist lisa munavalgele näpuotsaga soola, siis on see kohev. Peate mikseriga kloppima, kuni moodustub kohev vaht, seejärel lisage vähehaaval, mikserit välja lülitamata, 30 g suhkrut. Valmisolekut saate kontrollida mikseri seiskamisega ja valgu konsistentsi vaatamisega: see ei tohiks kausist välja kukkuda. Samuti on peamine asi mitte valku lüüa, nii et peate perioodiliselt segisti välja lülitama ja konsistentsi vaatama.

3. Vahusta munakollased eraldi kausis, kuni see on täielikult lahustunud, konsistents peaks olema vahune.
   
   
4. Vala lahtiklopitud munakollased ühisesse kaussi, seejärel valged. Sõeluge 25 g jahu läbi sõela ja lisage 1 tl. tärklis.
   
   
5. Sega kogu sisu lusikaga õrnalt alt üles, tegemata liiga järske liigutusi.
   
   
6. Asetage ettevalmistatud tainas võiga määritud kaussi taimeõli vormi ja pane juba 180°-ni eelsoojendatud ahju.
   
   

   Tähtis! Biskviidi küpsetamise ajal on soovitav mitte ahju vaadata, muidu ei pruugi tainas kerkida.

7. Biskviidi valmistamise aeg on 15-20 minutit. Koogi valmisolekut saad kontrollida puupulga või tiku abil. Kui tiku ots on kuiv, siis on biskviit valmis.
8. Kuni esimene kook küpseb, valmista samamoodi teine ​​partii. Jäta teine ​​kook sellesse vormi, milles see küpsetati.
   
   

   Kas teadsid? Võid koogi lamedale vormile tõsta ja teha rullbiskviidi läbimõõduga kõrge papist silindri ja mässida selle seest kilega. Seejärel saab silindri lihtsalt eemaldada või lõigata ja valmis kook jääb vaagnale.

Želee valmistamine

Tordi kokkupanek

Puuviljadega biskviidi-želeetort ei ole rasvane ega liiga magus, nii et teie külalistele meeldib seda süüa ka pärast rikkalikku pidusööki. Soovitame proovida ka toiduvalmistamist, mis üllatab teie lähedasi välise originaalsuse ja peene maitsega.

Tarretistort puuviljade ja hapukoorega ilma küpsetamiseta

Selle koogi valmistamiseks peate pingutama minimaalselt, kuna see valmistatakse ilma ahju kasutamata. See on originaalne, näeb isuäratav välja ja võib näidata sind hea kondiitrina, isegi kui sul pole magustoitude valmistamisel erilisi oskusi.

• Küpsetusaeg- 35 minutit.
• Mõeldud jaoks kaheksa portsjonit.
• Kööginõud: paksu põhjaga pann,sügav kauss ümara põhjaga, mikser.

Puuviljadega tarretis-hapukoore koogi jaoks vajame:

• valmis rullbiskviidi (saab osta poest);
• hapukoor - 500 ml;

• želatiin - 25 g;
• vesi (külm) - 1 spl;
• puuviljad (ananass, banaan, kiivi, apelsin).

Küpsetusmeetod

1. Lõika biskviit kuubikuteks.
   
   
2. Vala želatiin külm vesi turse jaoks 20 minutit.
   
   
3. Puhastame puuviljad ja lõikame need rõngasteks, kui kasutame ananassi, kuivatame need siirupist.
4. Kuumutage želatiini veevannis pidevalt segades kuni täieliku lahustumiseni.
   
   
5. Vahusta hapukoor suhkruga ja vala õhukese joana sisse želatiin.
   
   
6. Valmistame ette sügava ümara põhjaga kausi, katame selle toidukilega ja paneme põhjale puuviljad - sellest saab meie koogi ülaosa.
   
   
7. Järgmine kiht on puuviljade katmiseks veidi kreemjat tarretist.
   
   
8. Asetage rullbiskviidi tükid puuviljadega ja valage uuesti kreemjas želee. Nii võid korrata mitut kihti, peaasi, et pealmine kiht oleks kaetud kreemja tarretisega.
   
   
9. Kata kauss kaanega ja aseta ööseks külmkappi, kuni see on täielikult tahenenud.
   
   
10. Järgmisel päeval aseta kausi põhi paariks sekundiks kuuma vette (et meie kook kergemini lahti tuleks), keera see tasasele taldrikule ja eemalda kauss. Eraldame koogi pealt toidukile ja meie maius ongi valmis.
    
    

Kas teadsid? Kui asendad retseptis biskviidi küpsistega, saad puuviljade ja küpsistega tarretise koogi, mille valmistamise aeg ja protsess ei erine rullbiskviidi omast.

Ja tõelistele armastajatele šokolaadi magustoidud Soovitame teil seda proovida.

Kohupiima tarretise tort puuviljadega

See retsept pole mitte ainult maitsev ja väga tervislik, vaid ka kergesti valmistatav, kuna see välistab küpsetusprotsessi. Valmistage kindlasti õhuline ja rahuldav magustoit.

• Küpsetusaeg– 30 minutit.
• Mõeldud jaoks 12 portsjonit.
• Köögiseadmetest peate võtma: mikser, paksu põhjaga kastrul,sügav kauss või plastpakend poest ostetud koogist.

Kodujuustu tarretise kooki valmistan hapukoore ja puuviljadega selle retsepti järgi:

• kodujuust - 500 g;
• rasvane hapukoor - 500 g;
• sidrun - 1 tk;
• želatiin - 40 g;

• puuviljad (ananass, apelsin, kiivi, banaan);
• tarretis kotis;
• suhkur - 6 spl. l.;
• vanillisuhkur - 10 g.

Ilma küpsetamiseta kohupiimatarretisekordi valmistamine puuviljadega

1. Puhastame kõik puuviljad ja lõikame rõngasteks.
   
2. Võtke ostetud koogist kauss või karp, asetage selle põhjale oranžid rõngad (poolrõngad). Täida valmis poest ostetud tarretis (soovitavalt apelsinimaitseline) ja aseta külmkappi.
   
   
3. Vahepeal vala želatiin külma veega 20 minutiks paisuma.
   
   
4. Vahusta kodujuust, hapukoor ja suhkur segistiga eraldi kausis.
5. Lisage paisunud želatiinile veel 70 ml vett ja lahustage segades veevannis. Lisa kohupiimasegule želatiin ja klopi uuesti blenderiga läbi.
   
   
6. Aseta kõik puuviljad samasse anumasse, võid lisada ka küpsiseid, pigista välja sidrunimahl ja sega kõik ained ühtlaseks kohupiimamassi peale.
   
   
7. Eemaldage külmkapist apelsini tarretis, vala kohupiima ja puuviljasegu ühtlaseks kihiks ning pane ööseks külmkappi.
   
   
8. Tarretisetort kodujuustu ja puuviljadega on söömiseks valmis. Head isu!
   
   

Videoretsept puuviljadega želee koogi jaoks

Vaata ka videot, kus demonstreeritakse lihtsat retsepti rullbiskviidi baasil maitsva puuviljaga tarretise koogi valmistamiseks. See juhend eemaldab teie kahtlused maitsva magustoidu valmistamise osas.

Tarretised koogid on jumala kingitus nii algajale magustoidu valmistamisel kui ka esmaklassilisele kokale. Tõenäoliselt on sul enda retsept see kerge magustoit- jaga seda meiega, et ka teised saaksid seda kasutada huvitavaid ideid nii õrna koogi loomiseks.

Kõik koduperenaised ei ole nõus tunde köögis kooki valmistades veetma. Juhtub, et aega napib, aga külalised on saabumas. Küpsetusvaba kook želatiini ja puuviljadega aitab sellise ebameeldiva olukorraga toime tulla. Delikatessi valiku tegemine pole keeruline, sest nüüd võib Internetist leida mitmesuguseid retsepte. Sellise magustoidu jaoks vajalikud koostisosad on lihtsad ja nende ostmine pole keeruline. Ja mõned maitsevad paremini kui traditsioonilised koogid. Proovime vaadata mõnda retsepti.

Želatiini ja puuviljadega

Süüa alustades peate otsustama puuviljade üle. Need võivad olla ükskõik millised, lähtudes perenaise või külaliste eelistustest.

• Võtke 500 g hapukoort ja suhkrut maitse järgi, vahustage kõike, kuni suhkur lahustub.
• Vala 20 g želatiini kastrulisse, lisa 100 g vett (peab olema külm) ja lase seista vähemalt 30 minutit.
• Pärast aja möödumist pange pann madalale kuumusele ja lahustage želatiin ilma keemiseni ja pidevalt segades.
• Sega želatiin vahustatud hapukoorega.
• Valime sügava kuju, võite võtta kujuga sobiva taldriku või salatikausi. Katke see toidukilega ja laotage mis tahes puuvilja tükid.
• Aseta puuviljade peale tükkideks murtud rullbiskviidi ja korda seejärel kihte.
• Kõige lõpus täida kõik hapukoorega.

Hapukoorest ja želatiinist küpsetamata kook tuleks panna külmkappi, eelistatavalt kaheks-kolmeks tunniks, et tarretis taheneks. Enne magustoidu serveerimist tuleb see tasasele taldrikule ümber pöörata ja toidukile eemaldada. See želatiini, hapukoore ja puuviljadega kook meeldib kõigile.

Želatiinist puuviljakoogi valmistamiseks ilma küpsetamiseta vajate:

• Üks banaan.
• Üks kiivi.
• Kaks virsikut.
• Viis tükki aprikoosi.
• Pool klaasi maasikaid.
• Pool klaasi vaarikaid.
• Pool liitrit hapukoort.
• Želatiin 30 grammi.
• Üks klaas suhkrut.
• Kolmsada grammi valmis biskviiti.

Peate eelnevalt küpsetama või ostma valmis rullbiskviidi. Vala želatiin jahutatud keedetud veega ja jäta umbes kolmkümmend minutit kõrvale paisuma. Pese ja koori puuviljad ja marjad ning aseta paberrätikule. Lõika puuviljad suurteks tükkideks, kuid parem on mitte marju puudutada, vaid lisada tervelt. Lõika biskviit väikesteks kuubikuteks. Vahusta mikseri abil suhkur ja hapukoor. Pärast paisumist tuleb želatiin sulatada kuni homogeenne mass, seda on parem teha veevannis.

Segades vala želatiin hapukoore hulka ja sega korralikult läbi. Võta sügav salatikauss või kauss, kata põhi toidukilega ja hakka vormima. Siin pole fantaasial piire. Alustada võib puuviljadest ning seejärel lisada biskviit ja valada peale veidi hapukooresegu. Järgmiseks jälle marjad biskviidi ja hapukoorega. Saate anuma seintele mustri välja panna, see näeb ilus välja. Peaasi, et viimane kiht oleks hapukooresegu.

Muide, peate tegema kõik kiiresti: segu võib hakata kõvenema. Pärast koogi kilega katmist pane 2-3 tunniks või kauemaks külmkappi, siis on veel parem.

Puuviljadest želatiiniga ilma küpsetamiseta

Õrn ja maitsev küpsetusvaba želatiinikook sobib igaks juhuks. Seda kooki saab teha ainult magustoiduks. Lõppude lõpuks nõuab toiduvalmistamine lihtsat ja alati saadaval olevad tooted:

• Kodujuust 9% grammi 300.
• Hapukoor 350 grammi.
• Želatiin 25 grammi.
• Suhkrut 250 grammi.
• Vesi 200 ml.
• Vanilliin 1 kotike.
• Kaks kiivi asja.
• Üks apelsin.
• Üks mandariin.

Koogi struktuuri parandamiseks hõõrume kodujuustu läbi sõela. Lisa vanilliin ja hapukoor, sega lusikaga läbi. Seejärel lisa suhkur ja sega uuesti. Laske saadud segul umbes kümme minutit seista, et suhkur lahustuks. Kui suhkur on lahustunud, klopi kõik segistiga läbi.

Vala želatiin kaussi, lisa jahutatud keedetud vesi ja lase paarkümmend minutit paisuda. Seejärel lahustage kuumusel kuumutades ja pidevalt segades želatiin. Vala jahtunud želatiin kodujuustusegu hulka ja klopi blenderiga läbi.

Kata valitud vorm toidukilega ja lisa tükeldatud puuviljad. Puuviljad lõikame oma äranägemise järgi, et saada seintele muster. Vala kohupiimasegu puuviljadele ja peale ülejäänud vili, pane vorm kolmeks tunniks külmkappi tahenema.

Kata koogivorm tasase plaadiga ja keera ümber, jälgi, et midagi ära ei rikuks. Eemaldage ettevaatlikult kile ja serveerige magustoitu.

Sellise magustoidu valmistamiseks vajate võtke järgmised tooted:

• 200 g teie lemmikküpsiseid;
• 100 ml piima;
• 3 väikest banaani;
• 10 g želatiini;
• Pool pulka võid.
• 400 ml madala rasvasisaldusega jogurtit või hapukoort;
• 1 plaat tume šokolaad võib asendada 3 spl. lusikad kakaod;
• 6 spl. lusikad suhkrut.

Valmista želatiin vastavalt pakendil olevale juhisele. Pane valitud küpsised blenderisse ja purusta või võid kasutada ka köögikombaini. Sulanud võid lisa purustatud maksale ja sega korralikult läbi.

Võtame vedruvormi ja paneme saadud massi sinna, tihendame ja tasandame pealt. Aseta 30 minutiks külmkappi.

Vala piim kastrulisse ja pane madalale tulele, lisa kakao, želatiin ja suhkur. Segage pidevalt, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Eemaldage ja segades lisage jogurt või hapukoor.

Lõika kooritud banaanid vastavalt soovile. Eemaldage põhi külmkapist. Aseta sellele banaanid ja kalla valmis segu peale. Asetage külmkappi kolmeks tunniks või kauemaks.

Maasikakreeker

Koogi valmistamiseks Vajalikud koostisosad:

• Maasikad (võib külmutada) 2 kg.
• Raske koor 500 g.
• Suhkur 200 g.
• Vanillisuhkur 1 pakk.
• Must šokolaad koogi kaunistamiseks 50 g.
• Eelistatavalt kandiline, aga võid kasutada ka kõigest 500 g kreekerit.

Sorteeri maasikad, loputa ja kuivata. Olles koogi kaunistamiseks sobivaimad marjad kõrvale pannud, lõika ülejäänud marjad eelistatavalt õhukesteks viiludeks. Vahusta suhkur ja koor, lisades vanilje, et segu oleks paks. Kreekerid saab jagada mitmeks ühtlaseks osaks olenevalt sellest, milline kuju koogile valitakse.

Tõsta koogi alla valitud roale esimese kihina kreekerid, seejärel määri need kreemi ja kreemiga peale. Aseta kreemi peale maasikaviilud. Seejärel korrake kõiki kihte. Kata viimane kiht kreemiga ja kaunista reserveeritud maasikatega. Purusta šokolaad ja sulata. Võite selle panna mikrolaineahju või sulatada veevannis. Vedel šokolaad vala koogile.

Nii suure hulga küpsetamata koogiretseptide valikuga saate oma sõpru ja perekonda pidevalt üllatada. Arvestades, et ettevalmistamisel pole midagi keerulist, saab sellega hakkama iga koduperenaine.

Head isu!

Tähelepanu, ainult TÄNA!