Sulata või mikrolaineahjus või pliidil ja lase jahtuda toatemperatuurini. Võid ka eelnevalt välja võtta ja lasta toatemperatuuril pehmeneda. Õliga saab seda ja teist teha.

Vahusta munad klaasi suhkru ja paki vaniljesuhkruga kohevaks, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Lisa või ja sega.

Valage klaasi hapukoort (200 ml) ja segage tainas uuesti. Taigna hapukoore jaoks võite kasutada mis tahes rasvasisaldust.

Sõeluge jahu küpsetuspulbriga ja lisage järk-järgult tainale. Küpsetuspulbri võib asendada 1 tl söögisoodaga, kustutada äädikaga. Hapukoore tainas on üsna raske ja sageli ei kerki hästi, nii et küpsetuspulber või sooda on kohustuslik.

Tainas tuleb hästi segada, et ei jääks tükke, kuid te ei pea olema liiga innukas, muidu osutub tainas kleepuvaks ja raskeks.

Samuti tasub arvestada, et taigna enda paksus sõltub hapukoore paksusest ja munade suurusest. Seetõttu võib olenevalt vahetulemusest lisada lusikatäie hapukoort või lusika-kaks jahu. Tainas peaks olema veidi paksem ja tihedam kui paks hapukoor.

Määri umbes 20 cm läbimõõduga vormid võiga ja puista peale kergelt riivsaia või manna.

Jaga tainas kaheks osaks ja lisa ühte neist kakaopulber. Et lisanõu ära ei määrduks, võid pool tainast kohe ettevalmistatud vormi tõsta ning ülejäänud taignale lisada kakaod ja segada korralikult läbi.

Vala tume tainas teisele pannile.

Pole hullu, kui üks vorm on veidi suurem - küpsetatud kooke saab kärpida ja kaunistusi saab kasutada külgede kaunistamiseks. Kuid ärge võtke liiga väikeseid vorme - hapukoore tainas ei küpse korralikult.

Küpseta kooke 180 kraadi juures umbes 30 minutit (olenevalt ahju omadustest). Kontrolli valmisolekut vardaga – see peaks kuivana välja tulema.

Lase valmis kookidel täielikult jahtuda. Ärge lõigake soojalt!

Lõika jahtunud koogid kaheks osaks.

Vajadusel lõika koogid ühesuurusteks. Kui mõlemal koogikihil on liiga kaldus “mütsike”, siis tuleb ühel neist “kork” veidi ära lõigata, et oleks mugav kooke üksteise peale laduda.

Vahusta 600 ml kvaliteetset paksu hapukoort klaasi suhkru, kotitäie vanillisuhkru ja paki koore või hapukoore paksendajaga. Peaksite saama paksu koheva kreemi.

Aseta üks koogikiht vormile ja määri ohtralt kreemiga. Siis järgmine ja määri uuesti kreemiga. Seega lao kõik koogid üksteise peale, vaheldumisi tumedaid ja heledaid. Kõik koogid on hea kreemiga katta.

Tere, vanaema Emma ja Danielle! Jälgin pidevalt teie saidi värskendusi. Mulle väga meeldib sind süüa teha. Kõik tundub nii maitsev. Eriti hapukoorega koogid, eriti video hapukoore küpsetamise kohta. Lisaks on kokandusvideod kvaliteetsed ja originaalsed. Soovin teile südamest tervist ja edu. Täname teid tehtud töö eest. Ootan huviga uusi huvitavaid retsepte.

Tere pärastlõunast Täna valmistasin oma perele vanaema Emma retsepti järgi klassikalise hapukoorekordi. See osutus lihtsalt suurepäraseks. Te ei saa teha viga ja muuta seda maitsetuks, sest selgitasite oma uues videos kõike nii selgelt. Külastan teie saiti regulaarselt. Olen enda jaoks juba nii palju häid roogi leidnud. Tänan teid kogu südamest ja soovin teile head tervist.

Olen küpsetanud palju aastaid. See on minu kirg. Sõprade nõuandel külastasin teie veebisaiti ja sattusin videole klassikalise hapukoore retsepti kohta. Otsustasin seda teha, järgides täpselt teie juhiseid. Kui aus olla, siis tulemus üllatas mind lihtsalt. Nii imelist hapukoort pole ma varem proovinud. Aitäh retsepti eest. Nüüd olen kulinaariaportaalis sage külaline. Olen kindel, et üllatate mind rohkem kui üks kord.

Lihtne ja soodne hapukoore retsept. Tegin just selle retsepti järgi koogi. See on kiire ja lihtne valmistada. Tore, et seal on nii video kui ka samm-sammult fotod – sa ei pea tervet videot vaatama, vaid lihtsalt leidma fotolt soovitud etapi. Homme naudime, ootan juba põnevusega!

Tahaksin tänada kogu teie kulinaaria meeskonda suurepärase video eest, kuidas hapukoort valmistada. See on magustoitude seas lihtsalt meistriteos. Selliseid kooke olen varem korduvalt teinud. Alati see ei õnnestunud. Kuid seekord ületas tulemus kõik mu ootused. Külalistele meeldis ka väga. Sa lakud oma sõrmi. Ma poleks kunagi arvanud, et kõik nii lihtne saab olema. Teie soovitused hapukoorekoogi teemal on asendamatud. Suur tänu!

Tere, vanaema Emma, ​​klassikalist hapukoorekooki võib loomulikult leida igalt kulinaarselt saidilt, kuid teie retsept on kõige lihtsam ja kergemini valmistatav. Teie abiga saab isegi algaja kokk kergesti aru, kuidas hapukoort küpsetada. Tänan teid töö eest, soovin saidile edu!

Tere pärastlõunast Hapukoorekordid on mu lemmik maiuspala. Ma ei leidnud pikka aega lihtsat retsepti sellise koogi valmistamiseks. Ja siis sattusin teie saidile. Aitäh, küpsetasin eile ja tuli maitsev!

Aitäh retsepti eest! Hapukoorekook on üks mu lemmikkooke. See ei ole väga magus ja hapukoor lisab meeldivat hapukust. Varem kasutasin selleks ainult rullbiskviidi ja kreemiks vahustasin hapukoore suhkru ja vaniljega. Pärast teie hapukoore retsepti vaatamist sain aru, et kõige tähtsam on leida kookide ja koore jaoks maitsev omatehtud hapukoor.

Ma armastan väga hapukoort, pirukat või kooki. Selle retsepti järgi tegin oma mehele sünnipäevaks tordi. Video, nagu alati, on väga hea - kõik on selge ja juurdepääsetav. See on kõige lahedam eelarve tort! Lisasin ka kirsse, mu mees armastab neid väga. Tulemuseks oli õrn pähkli-kirsi hapukoor. Minu mehele väga meeldis – tal on magusaisu.

Kallis vanaema Emma! Lubage mul väljendada oma imetlust teie kuldsete käte ja selle üle, kuidas te hapukoorekoogi valmistate! Olen teie kanalit juba pikka aega tellinud, see hapukoorekook, nagu kõik teisedki, on tõeline meistriteos! Arvasin alati, et hapukoorega tehakse ainult hapukoorekooki, aga selgus, et saab nii imelise ja lihtsa koogi küpsetada.

Proovisin seda kooki, kui küpsetasin seda enda sünnipäevaks. Ja mida ma tahan öelda, on see, et kõik on väga lihtne, see hapukoore retsept tundub ainult esmapilgul keeruline, sest üle 20% rasvasisaldusega hapukoort on poodidest raske leida. Ostsin selle messilt ja kreem tuli väga maitsev, hapukoor imbus suurepäraselt üleöö ja tuli väga niiske, õrn ja aromaatne. Kõik olid tööl uskumatult õnnelikud! Olen teile juba teie imelisest saidist rääkinud, nüüd vaatame kõik seda ja arutame tööl iga päev uusi retsepte)

Tere! Eile tulid mulle ootamatud külalised külla. Aitäh, vähemalt hoiatasime teid paar tundi enne külastust. Hüppasin kohe oma lemmikveebisaidile ja leidsin kiiresti ühe lihtsa koogi retsepti. Hapukoorekook pole mitte ainult kiirelt valmiv, vaid ka mitte nii magus kui näiteks kondenspiimaga koogid. Mu sõbrale ei meeldi liiga magusad koogid. Üldiselt oli ta rõõmus ja küsis retsepti. Aitäh vanaema Emma!

Otsisin pikalt internetist, kuidas hapukoort teha. Otsustasin oma viieaastase pulma-aastapäeva auks oma armastatud naisele heameelt teha. Vaatasin palju saite läbi ja oh imet! Hapukoor, klassikaline retsept leiti siit. Mu naine oli minu kulinaarsetest võimetest meeldivalt šokeeritud. Romantiline õhtusöök õnnestus!

Imeline kook! Minu jaoks on hapukoor alati kodune kook. Hapukoorekooki ma poest ei osta, sest... kõik need keemilised paksendajad ja värvained ainult rikuvad selle õrna maitset. Tegin selle retsepti järgi hapukoorekordi ja tuli suurepärane! Maitsev, pehme ja väga pähkline! Soovitan seda.

“Granny Emma” teeb alati nii ilusaid ja maitsvaid kooke – kasutan neid retsepte ainult pühadelaual. Seekord tegin hapukoort, retsept on väga hea. See on väga lihtne ja kiire valmistada! Mul ei olnud võimalust seda 12 tundi leotada ja leotasin koogid. Hapukoorekook sai lihtsalt suurepärane!

Seda nõukogude laste isuäratavat, maitsvat ja magusat magustoitu, aga ka eriti nendel puuduse aastatel, kui köögilaudadel ülejääki polnud, peeti tõeliselt pidulikuks koogiks. Kuna kõik selle valmistamiseks vajalikud koostisosad olid olemas, oskasid paljud emad ja vanaemad seda kodus küpsetada.

Sellise imelise maiuse retseptid on üsna lihtsad ja mitmekesised. Lõppude lõpuks on selle põhitoode, mis on osa taignast ja koorest, midagi muud - nagu hapukoor. Ja kookide klassikaline versioon on küpsetatud kahes värvitoonis, mõnes versioonis on lisatud ka selliseid tooteid nagu pähklid, mooniseemned ja rosinad.

Koostis:

• Hapukoor - 1/2 tassi
• jahu - 1 tass
• suhkur - 1 tass
• kanamunad - 2 tk
• sooda - 1/2 teelusikatäit
• vanilliin - 1 kotike
• kookoshelbed - 2 tl
• siirup - 1 spl. l
• aprikoosimoos
• sool - 1 näputäis.

Küpsetusmeetod:

Klopi munad sügavasse kaussi, lisa sool, suhkur ja klopi mikseriga ühtlaseks vahuks.

Taigna pehmemaks ja rammusamaks muutmiseks peate kasutama rammusamat hapukoort.

Seejärel lisa sõelutud jahu, kott vanilliini, kookoshelbed ja lisa 9% äädikas lahustatud sooda. Seejärel sega kõik hoolikalt ühtlaseks.

Tõsta saadud tainas võiga määritud, antud juhul silikoonvormi ja pane 25-30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju, kuni see on valmis.

Immutamiseks lahjendage kausis üks supilusikatäis siirupit oma maitse järgi 100 ml keedetud vees ja valage see veel sooja piruka peale.

Nüüd lõika leotatud kook pikuti ja määri õhukese kihi aprikoosimoosiga.

Ei jää üle muud, kui asetada teine ​​koogiosa esimese peale, määrida see moosiga ja puistata üle kookoshelvestega.

Sellest sai imeline ja väga maitsev küpsetis, proovi ise teha.

Tatari hapukoore retsept

Koostis:

Testi jaoks:

• Jahu - 450 gr
• piim - 250 ml
• taimeõli - 2 spl. l
• muna - 1 tk.
• suhkur - 1 tl
• sooda - 1 näputäis
• kuivpärm - 1 tl
• sool - 1 näputäis.

Täidise jaoks:

• Suhkur - 6 spl. l
• munad - 4 tk
• hapukoor - 500 ml
• sool - 1 näputäis.

Küpsetusmeetod:

Taigna valmistamiseks tuleb sügavasse kaussi valada sõelutud jahu, teelusikatäis suhkrut, sooda, kuivpärm, näpuotsatäis soola ja kõik läbi segada.

Seejärel klopi sisse üks muna, lisa piim, taimeõli ja sega. Seejärel puista laud üle jahuga ning sõtku see pehmeks ja elastseks tainaks. Tõsta see anumasse, kata rätikuga ja jäta üheks tunniks seisma.

Pärast aja möödumist rulli veidi kerkinud tainas lauale lahti, seejärel aseta see sobivasse eelnevalt võiga määritud vormi, jälgides, et servad oleksid murtud.

Nüüd täidise jaoks sega omavahel suhkur, munad, sool ja hapukoor, sega kõik korralikult ühtlaseks ja vala vormi.

Ja küpseta 190 kraadini eelsoojendatud ahjus 40-50 minutit, kuni see on valmis.

Võta küpsetised ahjust välja, kaunista soovi korral marjadega ja serveeri.

Kuidas küpsetada aeglases pliidis kondenspiimaga pirukat

Koostis:

Kooriku jaoks:

• Jahu - 300 gr
• kondenspiim - 380 gr
• või - 100 g
• muna - 2 tk
• küpsetuspulber - 10 gr.

Kreemi jaoks:

• hapukoor - 20% - 600 gr
• tuhksuhkur - 70 g
• kreemi paksendaja - 30 g
• vanillisuhkur - 1 gr.

Kaunistuseks:

• Kreeka pähklid ja marjad - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Kookide valmistamiseks löö munad sügavasse anumasse ja klopi mikseriga kergelt läbi.

3. Laota saadud mass ettevaatlikult ühtlase kihina õlitatud multikeetja kaussi, sulge kaas ja lülita üheks tunniks sisse režiim “Küpsetamine”.

4. Kreemi jaoks sega anumas hapukoor, tuhksuhkur, vanillisuhkur ja koorepaksendaja. Vahusta kogu sisu mikseriga.

5. Vahepeal, pärast piiksu, võta valmis kook mikrolaineahjust välja.

6. Lõika see pikuti kolmeks identseks osaks, määri iga ülaosa kreemiga ja laota üksteise peale nagu fotol.

7. Seejärel töötleme väljast täielikult kreemiga ja kaunistame ülaosa pähklipuru ja värskete marjadega.

Laske sellel veidi leotada ja serveerige siis lauale.

Maitsev hapukoor marjadega

Koostis:

• Hapukoor - 1 klaas
• jahu - 1 tass
• suhkur - 1 tass
• munad - 2 tk
• värsked või külmutatud marjad - 300 gr
• küpsetuspulber - 1/4 tl.

Küpsetusmeetod:

1. Sobivas anumas sega munad hoolikalt suhkruga.

2. Lisage hapukoor, küpsetuspulber ja lisage järk-järgult sõelutud jahu, nii et mass osutuks nagu pannkoogid.

3. Järgmiseks vajame sügavat vormi, määrige seest taimeõliga, valage sinna pool tainast, seejärel laotage marjad, minu puhul külmutatud kirsid, ja täitke teise poolega taignast.

4. Kuumuta ahi 180 kraadini, aseta sellesse vorm ja küpseta umbes 25-30 minutit.

5. Pärast aja möödumist torgake kook hambatikuga läbi ja kui see on kuiv, on küpsetis valmis.

Võta vormist välja, lõika portsjoniteks ja serveeri.

Vanilje-hapukoorepirukas (video)

Tõenäoliselt on selle saia valmistamisel kõige keerulisem külmutatud või riivimine. Muidugi võite selle ülesande lihtsustamiseks paluda isasel poolel õli riivida, uskuge mind, see muudab perenaise ülesande palju lihtsamaks. Kõik muud retseptis olevad manipulatsioonid tehakse lihtsalt ja kiiresti. Ja ärge muretsege liiga palju, kui arvate, et vaniljeküpsetiste täidis on veidi vedel. Küpsetamise ajal see pakseneb. Nii et alustame.

Head isu!!!

Sõbrad, täna tahan teile pakkuda meie vana omatehtud retsepti hapukoorega rullbiskviidi jaoks, mida meie peres nimetatakse "hellus" koogiks. Kui proovite, saate aru, kust see nimi pärineb. Kook on tõeliselt õrn ise - õhulised rullbiskviidid, mis on immutatud hapukoorest ja kerge vanilje aroomiga. Nagu alati, on minu retsept väga lihtne, kättesaadav igale algajale kokale.

Koostisained taigna jaoks:

• 4 muna
• 2 tassi jahu
• 1,5-2 tassi suhkrut
• 1 klaas 20% rasvasisaldusega hapukoort
• 1 tl. sooda väikese slaidiga
• 2-3 tl. kuhja kakaopulbriga
• 1 pakk vanilliini 1,5-2 g
• 1/3 tl. soola

Klaasi maht 250 ml.

Hapukoore koostisained:

• 2,5 tassi hapukoort 20% rasva (tassi maht 250 ml)
• 1 pool klaasi suhkrut (umbes 150 g)
• 1 kotike vanilliini 1,5-2 g

Ettevalmistus:

Vahusta munad suhkruga valgeks.

Lisa hapukoor ja vanilliini, soola ja soodaga segatud sõelutud jahu. Jahutage selles retseptis olev söögisoodat äädikaga. Pole vaja .

Segage ja saage see tainas:

Soovi korral võid taignale lisada ühe sidruni peenele riivile riivitud koore, siis jääb biskviit kerge sidruniaroomiga.

Koogi küpsetamiseks kasutan tavalist tarretatud liha vormi mõõtudega 20*30 cm See sobib ideaalselt koostisainete kogusega ja lisaks täidan samas vormis koogi siis kreemiga ja panen külmkappi. leotamine. Võib-olla mitte liiga ilus, kuid uskumatult maitsev. No ma ütlesin kohe alguses, et see on retsept. koju kook :) Kuigi pean ütlema, et ka külalised ahmivad seda kooki suure isuga.

Niisiis, lõigake pärgamendist tükk välja, määrige see või või margariiniga ja katke vormi põhi. Kuju küljedmääri ka õliga.

Vala umbes pool tainast vormi ja pane 25-30 minutiks 180-190 kraadini eelsoojendatud ahju, kuni kook on pruunistunud.

Teisele taignapoolele lisa kakao ja sega. Panin 2 tl. ülaosaga, aga kui teile meeldib šokolaadimaitse, saate teha rohkem.

Vahusta eraldi anumas hapukoor.

Sel hetkel on esimene kook juba valmis. Lase veidi jahtuda, seejärel eralda ettevaatlikult spaatli või noaga koogi servad külgedest ja tõsta lõikelauale. Valmis koogi kõrgus ümber serva on ligikaudu 2 cm, keskelt veidi paksem.

Peske vorm kiiresti puhtaks, kuivatage, katke uue pärgamendiga ja valage taigna teine ​​pool välja. Pane see ahju.

Lõika jahtunud kook pooleks. Ma teen seda pika kalanoaga, on mugav kontrollida poolte paksust. Kui teie kuju on ümmargune, on seda mugav teha teisiti. Esmalt tee ringikujuline lõige 3-4 cm sügavusele. Sisesta sellesse 3-4 kihiks keeratud niit, rist niidiotsad enda ees ja tõmba neid eri suundades. Kook lõigatakse ideaalselt kaheks pooleks. On üks tingimus – kook peab olema jahtunud või veidi soe.

Võtame kakaokoogi ahjust välja, jahutame ja lõikame ka pooleks.

Nüüd paneme oma rullbiskviidi kokku hapukoorega. Pane veidi koort (4-5 spl) puhtasse vormi ja määri selle põhjaga laiali.

Seejärel laotage kookide pooled, vaheldumisi heledad ja tumedad, ja määrige iga pool rikkalikult kreemiga, vähemalt 5-6 spl. lusikad koogile. Laotame koogid lõikepoolega ülespoole, nii et need on paremini leotatud, ja laotame välja ainult viimase, kõige ilusama ja ühtlasema poole, küpsetatud pool ülespoole.

Määri ülemise koogi pind kogu ülejäänud hapukoorega ja aseta koogivorm ööseks külmkappi. Ka koogi küljed tuleks katta hapukoorega. Hommikuks on kook läbi imbunud, peal olev hapukoor läheb paksuks ja saab hakata kaunistama.

Hapukoorega rullbiskviidi saate kaunistada kõigega - šokolaadi, marjade, puuviljade, pähklite, kondiitritoodetega, üldiselt kõigega, mis teile meeldib. Võtsin tumeda šokolaadi tahvlilt ühe riba (1/5 tervest tahvlist), sulatasin ühe spl. l. piima. Seejärel võtsin väikese klambriga kilekoti, asetasin sinna sulašokolaadi, lõikasin nurga ära ja panin suvaliselt peale võrgu. Lisasin pohlad ja juhtus nii:

Serveeri otse vormis, see on nii pehme ja õrn, et seda saab hõlpsasti lõigata tavalise salatiteraga. Soovin teile meeldivat teeõhtut!

Proovi ka õrna õhulise kreemiga või röstitud kreeka pähklite ja keedetud kondenspiimaga. Mõlemad on väga maitsvad!

Hapukoorekook (2) Jahvatage või suhkruga, lisage hapukoor, segage ja lisage soodaga segatud jahu. Sõtku tainas kiiresti läbi, rulli see 5-6 cm paksuseks pätsiks ja lõika 6 tükiks. Rulli tükid ümmargusteks...Te vajate: marjasiirupit - maitse järgi, suhkrut - 120 g, hapukoort - 500 g, hapukoort - 500 g, nisujahu - 600 g, söögisoodat - 1 tl, võid - 120 g, suhkrut - 230 g

Kook "Hapukoor" Jahvatage või suhkruga, lisage hapukoor, segage hästi ning lisage jahu ja sooda (jahu koguse määrab taigna konsistents). Sõtku tainas kiiresti läbi, rulli see 5-6 cm paksuseks pätsiks ja lõika 6 tükiks.Taignatükid rullitakse lahti...

Vaja läheb: nisujahu (koguse määrab taigna konsistents) - 240-320 g, hapukoort taigna ja koore jaoks (25% rasvasisaldus) - 500 g ja 500 g, suhkrut taigna ja koore jaoks - 230 g ja 120 g, või - 120 g, sooda - 1 tl, marjasiirup - maitse järgi, marjad -... Oakook hapukoorega1. Leota ube vähemalt 5-6 tundi. Vahetage vesi ja keetke oad pehmeks. Tühjendage vesi ja laske ubadel veidi jahtuda. 2. Aja valmis oad läbi hakklihamasina. 3. Eralda munakollased valgetest (valged pane esialgu külmkappi) ja...

Te vajate: valged oad - 1 tass, suhkur - 1 tass, munad - 5 tk, jahvatatud valged kreekerid - 1 tass, jahvatatud pähklid - 2 spl. lusikad, konjak - 2 spl. lusikad, paks hapukoor - 1 tass, tuhksuhkur - 5 spl. lusikas, maasikamoos - 6 spl. lusikad Vahusta mikseriga munad suhkruga. Seejärel lisa kõik taignaks vajalik: hapukoor, jahu, küpsisepulber ja klopi uuesti korralikult läbi, et tükke ei jääks. Saame ilusa õrna taignasegu. Jaga tainas 2 ossa: lisa ühele 2 supilusikatäit - kakaod ja küpseta...Vaja läheb: 1 sl hapukoort, 2 muna, 2 tl soodat, hapukoort, 0,5 spl , Glasuur: 2 sl kakaod, 6 sl suhkrut, 5 sl piima, 1 sl hapukoort, 2 sl võid.

Kookoskook bavarois kreemiga (+ Boonuskook kohvi ja kardemoniga) Biskviit. See on sama biskviit keevas vees (biskviit "Šokolaad keevas vees" - http://www.edimdoma.ru/recipes/17392). Aga ilma kakaota, lihtsalt piimapulbriga (kakao asemel). Kuid mulle ei meeldi see lihtne kui šokolaadine. Seetõttu lisan mingi “privaatne...Vaja läheb: 1 KOOK, BISKVIIT: 2 spl. jahu, 1,5 spl. suhkur (mul oli tuhksuhkur), 2 muna, 1 spl. piim, 0,5 spl. päevalilleõli (ILMA MAITSE JA LÕHNATA), 2 spl piimapulbrit, 1,5 tl. küpsetuspulber, 1,5 tl. sooda, 1 sl keeva vett, + kookoshelbed - 50 g, BAVA KREEM...

Tort sõpradele Valmistame biskviiti. Eraldage valged munakollastest. Vahusta munavalged poole suhkruga tugevaks vahuks. Vahusta munakollased teise poole suhkruga valgeks. Sega ja lisa jahu koos küpsetuspulbri ja kakaoga. Jaga tainas kaheks osaks. Asetage üks ümmargusse vormi ja teine...Vaja läheb: Taigna jaoks: 10 muna, 2 sl suhkrut, 2 sl jahu, 2 sl küpsetuspulbrit, 6 sl kakaod, Bavaria koore jaoks: 300 g piima, 3 munakollast, 0,5 kl suhkrut, 300 g koort 33%, 2 sl pulbrit suhkur, 20 g želatiini, Hapukoorele: 500 g omatehtud hapukoort, 1 sl suhkrut, 200 ...

Mee-hapukoorekook Sega munad, suhkur, või, sooda ja mesi. Aseta segu auruvanni ja sega pidevalt (et munad ei vahuks) kuni segu moodustab mulli, seejärel jäta auruvanni, kuni maht suureneb, aeg-ajalt segades...Vaja läheb: Koogid: 2 muna, 1 kl suhkrut, 2 spl. võid, 2 tl. sooda, 3 spl. mesi, 2 kl jahu, koor: 600 gr. hapukoor (rasvasisaldus 20% või rohkem), suhkur

Šokolaadikook hapukoorega 1. Eraldage valged munakollastest, lisades suhkrut järk-järgult vahuks, lisage munakollased ja vahustage uuesti. 2.Mõdi (või sulata) margariin ja sega vahustatud seguga. 3.Samuti lisa jahu, kakao ja sooda ning sega kõik korralikult läbi. 4.Vala valmis tainas vormi (säti...Vaja läheb: 200g margariini, 1 1/2 kl suhkrut, 5 muna, 2 kl jahu, 5 tl kakaod, 1/2 tl äädikaga kustutatud soodat, 700-800 g hapukoort (25% rasva), 250 g suhkrut. pulber, hapukoore paksendaja

Kirsikook hapukoorega Vahusta kõik taigna koostisosad mikseriga, lisades järk-järgult jahu - peaks saama õrn ja pehme tainas, panin 1-2 tunniks külmkappi , sega suhkur jahuga, puista peale marjad ja acc...Vaja läheb: Tainas: margariin - 125 g, suhkur - 1/2 tassi, munad - 2 tk, hapukoor - 200 g, jahu - umbes 3 tassi, küpsetuspulber - 1 tl + lahustada, Täidis: kirsid - 1 kg (värsked, külmutatud või konserveeritud), jahu - 3 spl, sazar - 3 spl, koor: hapukoor - 800 g (soovitavalt kodus...

Biskviidi hapukoorega Klopi munad suhkruga vahuks, lisa jahu ja küpsetuspulber ning klopi uuesti valmis 200 kraadi juures (ära esimese 20 minuti jooksul ahju lahti. Lõika jahtunud rullbiskviidi kaheks kihiks. Määri vahukoorega. ja suhkur, pane kreemi peale maasikapoolikud, ...Vaja läheb: BISKVIIT: 4 muna, klaas suhkrut ülaosaga, klaas jahu ilma katteta, 1 tl küpsetuspulbrit, KREEM: 350 ml hapukoort, klaas suhkrut