Aurutatud oad - maitsvad dieetne lisand, mis sobib hästi peaaegu iga liha ja kalaga. Seda süüakse iseseisva roana ning seda kasutatakse ka salatites või vormiroogades.

Aurutatud ube on lihtne metallist aurutitis küpsetada.

Koostisained

Jahvatatud must pipar 1 tl soola 1 tl Rohelus 10 grammi Oliiviõli 2 spl. Rohelised oad 450 grammi

• Portsjonite arv: 4
• Söögitegemise aeg: 15 minutit

Aurutatud ubade retsept

Valmistamiseks kasutatakse värskeid või külmutatud kaunasid. Kui oad on külmunud, tuleb need esmalt üles sulatada või küpsetusaega pikendada.

Valmistage roog aurutis, kiirkeetjas või multikeetmisahjus järgmiselt:

1. Täida pann 1/4–1/3 ulatuses veega.
2. Aseta kaunad alusele ja lisa veidi soola. Lisa pipar.
3. Lülitage sisse "auru" režiim. Kui kaunad on värsked või sulatatud, küpseta köögivilju 10–15 minutit, külmutatud – 20–25 minutit.

Piserda roog oliiviõliga ja puista peale hakitud ürte.

Kui sul aurutit pole, saad hakkama metallist aurutise või kastruli ja kurniga. Täida pann kolmandiku võrra veega ja keeda. Aseta peale kurn ja aseta sinna kaunad. Kata kurn kaanega ja alanda kuumust.

Aurutatud roheliste ubade salat

Roa jaoks läheb vaja:

• rohelised kaunad - 2 tassi;
• tomat - 1 tk;
• punane sibul - 1 tk;
• feta juust - 200 g;
• oliiviõli– 2 spl. l.;
• veiniäädikas - 2 spl. l.;
• must pipar;
• soola.

Kastmiseks võite kasutada punast või valget äädikat.

Salat valmistatakse lihtsalt:

1. Asetage kaunad plastalusele aeglasesse pliidi või aurutisse ja täitke kauss veega. Küpseta "auru" režiimil 15 minutit. Jahuta, lõika kaunad pooleks, pane salatikaussi.
2. Haki juust ja tomatid peeneks kuubikuteks ning sibul poolrõngasteks. Lisa need salatikaussi ja sega kahe lusikaga läbi.
3. Sega õli, äädikas, sool ja piprakaste. Segage see vispliga. Lisa kaste.

Serveeri salat jahutatult.

Aurutatud rohelised oad juustukastmes

Valmistamiseks vajate:

• rohelised kaunad - 400 g;
• raske koor - 160 ml;
• kõva juust - 120 g;
• sool;
• must pipar.

Mida rasvasemat juustu kasutate, seda paksem on kaste.

Roog valmistatakse järgmiselt:

• Kata metallist auruti või kurn põhi fooliumiga. Aseta sellele oakaunad.
• Riivi juust. Lisage sellele koor, sool ja pipar. Sega kaste ja vala ubadele.
• Täida pann 1/3 ulatuses veega, lase keema tõusta ja aseta sellele auruti või kurn. Aurutage 30 minutit. Puista valmis roog hakitud ürtidega.

Serveeri roog otse fooliumis.

Kui soovite valmistada maitsvat dieetroog, siis sobivad rohelised oad selleks suurepäraselt.

Kui teile meeldivad rohelised oad ja teil on aeglane pliit, armastate seda rooga 100 protsenti! Ja kui sul multikookeri pole, siis küpseta oad nii pannil, tulemus ei jää kehvemaks;) Need oad sobivad suurepäraseks lisandiks liha kõrvale või isemajandaks, proovi järgi!

Külmutatud roheliste ubade küpsetamiseks aeglases pliidis valmistage külmutatud rohelised oad, päevalilleõli, või, sool, kana munad ja seesami. Kuumuta päevalilleõli multikookeri kastrulis (Praadimisprogramm), aseta sinna sulatatud oad.

Lisa kohe hea tükk võid. Prae ube segades, kuni või on sulanud ja oad väga-väga kergelt pruunistunud. Soola oad maitse järgi. Rohelised oad armastavad soola, ärge unustage :)

Vahusta munad kaussi ja vala need rohelistele ubadele.

Jätkake ubade praadimist segamist katkestamata, et muna jaotuks osakesteks ega moodustaks omletti. Kui muna on praetud, saate multikookeri välja lülitada.

Serveeri röstitud seesamiseemnetega üle puistatud aeglase keedu rohelised oad.

Naudi oma einet!!!

Rohelised oad, tuntud ka kui sparglioad, on sageli paigutatud nii kasulik toode tervete ja õige toitumine. Kuid millegipärast teavad vähesed, et rohelised kaunad on väga maitsvad ja nende valmistamiseks kulub sadu erinevaid roogasid.

Seda tehakse aeglases pliidis lihtsalt ja lihtsalt.

Rohelised oad aeglases pliidis - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Kaunad võivad olla külmutatud või värsked.

Värsked oad tuleb pesta, lõigata 3-5 sentimeetri pikkusteks pulkadeks, otsad eemaldada. Külmutatud oad asetatakse müügil sageli nõusse, kuid mõnikord tuleb toode üles sulatada.

Tasub arvestada, et pärast sulatamist tuleb tootest osa vedelikku välja, mistõttu kaal väheneb.

Järgime retsepti.

Ube keedetakse erinevate köögiviljade, liha- ja kalatoodetega. Kaunad sobivad suurepäraselt seente ja teraviljadega. Neid saab maitsestada kõikvõimalike kastmete ja vürtsidega, lisada külmadele ja kuumadele salatitele ning teha pajaroogasid ja solyankasid. Aeglases pliidis saab toodet keeta, hautada, praadida ja isegi küpsetada. Toiduvalmistamiseks võite kasutada ühte režiimi või kombineerida mitut programmi.

Rohelised oad aeglases pliidis hapukoorega

Retsept imelise ubade lisandi jaoks aeglases pliidis. Hapukoore rasvasisaldus ei oma tähtsust.

Koostisained

0,5 kg ube;

2 sibulat;

4 lusikatäit hapukoort;

2-3 supilusikatäit võid, eelistatavalt võid;

3 küüslauguküünt;

Maitsetaimed ja vürtsid.

Ettevalmistus

1. Valage multikookerisse õli. Soojendama. Roog valmib algusest lõpuni praadimisrežiimil.

2. Pane kuubikuteks lõigatud sibul kuumutatud õlisse ja lase köögiviljal pruunistuda.

3. Lisa rohelised oad. Kui see on külmunud, ära sulata, vaid viska otse sügavkülmast.

4. Lisa hapukoor ja küpseta veel veerand tundi.

5. Pigista küüslauguküüned, seejärel lisa soola, võid peale puistata pipart, sega läbi ja küpseta veel kümmekond minutit. Kui oad on kõvad, saate neid pikendada.

6. Kõige lõpus puista üle ürtidega.

Rohelised oad aeglases pliidis munadega

Selle roa jaoks võite kasutada kas külmutatud või värskeid kaunasid. Teise võimaluse korral tuleb need pesta ja lõigata kuni viie sentimeetri suurusteks tükkideks. Tooted on mõeldud kahe portsjoni jaoks.

Koostisained

0,25 kg ube;

30 ml õli;

1 sibul;

Maitseained.

Ettevalmistus

1. Lülitame küpsetusprogrammi sisse, kuid rohelisi ube saab küpsetada ka lihtsalt praadides. Vala õli.

2. Lisa oad ja keeda kaane all pehmeks.

3. Lisa peeneks hakitud sibul ja prae koos kaunadega.

4. Klopi munad kahvliga või vahusta kohe koos maitseainetega lahti, vala ubadesse.

5. Segage, sulgege multikooker ja lülitage see paari minuti pärast välja. Roog on valmis!

Rohelised oad aeglases pliidis lihaga

Retsept on väga südamlik roog, mille jaoks on vaja sea- või veiseliha. Märgitakse puhta liha kaal ilma kontideta.

Koostisained

0,5 kg liha;

0,5 kg rohelisi ube;

2 sibulat;

3 küüslauguküünt;

Õli, vürtsid;

1-2 lusikatäit pastat (ketšupit)

150 ml vett.

Ettevalmistus

1. Pese liha, lõika tükk sentimeetri suurusteks viiludeks ja klopi igaüks kergelt läbi. Seejärel lõikame ribadeks.

2. Kuumutage multikookeris veidi õli ja seadke esimesel etapil küpsetusrežiim.

3. Lisa liha ja prae poolküpseks.

4. Niipea, kui tükid hakkavad pruunistuma ja kogu niiskus on kadunud, lisa sibul. Lõikasime jämedalt. Prae lihaga veel kümme minutit, vaata seisukorda.

5. Lisa oad.

6. Kui see on külmunud, siis visake see kohe välja tomatipasta või mis tahes ketšup.

7. Kui oad on värsked, lisage veel 150 ml vett, on parem kasutada kohe keeva vett.

8. Segage roog, seadke hautamisrežiim, küpseta 20 minutit.

9. Ava multikooker, on aeg lisada vürtse ja soola.

10. Segage uuesti, viige valmisolekuni samal režiimil. See võtab veel 10-15 minutit, lõpus maitsestame hakitud küüslaugu, ürtidega ja laseme tõmmata.

Praetud rohelised oad aeglases pliidis juustuga

Teine retsept roheliste ubade jaoks aeglases pliidis, mis on keedetud oliiviõlis. Teil on vaja ka mis tahes kõva juust, "vene" sobib. Kaunasid kasutatakse külmutatult.

Koostisained

0,25 kg ube;

2 küüslauguküünt;

80 grammi juustu;

60 ml oliiviõli;

Must pipar, magus paprika;

Ettevalmistus

1. Võta oad sügavkülmast välja ja lase kaunadel veidi aega soojas seista, et need üles sulaksid.

2. Vala kaussi oliiviõli (40 ml), lisa must pipar, paprika, sool ja pigista sinna hakitud küüslauguküüned. Segage aromaatne segu.

3. Vala ettevalmistatud või veidi sulanud ubadele ja sega läbi. Saate seda teha käsitsi.

4. Lülitage multikookeris praadimisrežiim 15 minutiks sisse, valage ülejäänud õli välja.

5. Asetage oad välja, küpsetage seatud režiimil, perioodiliselt segades.

6. Riivi juust. Kaks minutit enne määratud aja lõppu peate oad viimasesse soonde segama ja puista juustuga. Valmis!

7. Serveerimisel täienda praekaunad ürtide, värskete köögiviljade, tomati kaste.

Rohelised oad aeglases pliidis seentega

Selle roheliste ubade roa jaoks vajate marineeritud seeni. Sobivad absoluutselt kõik seened, näiteks meeseened, šampinjonid, puravikud.

Koostisained

0,3 kg ube;

0,15 kg seeni;

Õli ja vürtsid;

1 sibul;

1 küüslauguküünt;

1 lusikas pasta;

1 paprika.

Ettevalmistus

1. Pane oad väikese koguse õliga aeglasesse pliidipotti ja küpseta küpsetusprogrammil kümme minutit.

2. Lisa sibul. Lõika see õhukesteks poolrõngasteks.

3. Lõika paprika pikuti kaheks osaks, eemalda seemned ja haki samuti õhukesteks poolrõngasteks. Saadame köögivilja pärast sibulat.

4. Prae köögiviljad küpseks. Keskendume oakaunadele, need peaksid olema kahvliga kergesti läbistatud.

5. Lõika seened väikesteks tükkideks ja lisa ubadele. Mesi seened võib tervelt visata, need näevad nõus armsad välja.

6. Lisa tomatipasta ja küüslauguküüs. Kui seened pole väga soolased, võite roale soola lisada.

7. Soojendage sama programmiga veel umbes viis minutit. Segage regulaarselt, kuna tomat võib kiiresti kõrbeda.

Rohelised oad aeglases pliidis kanafileega

Dieetversioon kanafileest koos roheliste ubadega aeglases pliidis. Samamoodi võid kasutada kalkunifileed, mida küpsetatakse täpselt samamoodi, aga veidi kauem.

Koostisained

0,3 kg filee;

0,3 kg ube;

2 paprikat;

1 sibul;

40 ml sojakastet;

2 spl oliiviõli;

Ettevalmistus

1. Lõika filee ribadeks, suurus peaks umbes ühtima oakaunadega.

2. Haki sibul ja pipar poolrõngasteks.

3. Asetage köögiviljad õliga aeglasesse pliiti.

4. Seadke küpsetusprogramm ja praadige.

5. Lisa kanafilee, küpseta koos köögiviljadega, kuni tükid on igast küljest täiesti heledad.

6. Kui kana muutub valgeks, võid lisada oad. Segage. Kui kaunad on värsked, valage kohe pool klaasi vett.

7. Lisa roale maitseained ja sojakaste, võid välja pigistada veidi küüslauku ja lisada sojakaste. Läheme üle kustutamisele.

8. Valmistage dieetroog 15-20 minutiks. Kui sojakastme maitsest ei piisa, võid ubadele soola lisada.

Aurutatud rohelised oad aeglases pliidis

Aurutatud rohelisi ube saab kasutada iseseisva roana ja serveerida erinevate kastmetega või olla teiste roogade koostisosana.

Koostisained

Oakaunad;

Ettevalmistus

1. Pese oakaunad, eemalda sabad, lõika tükkideks, puista peale soola ja maitseaineid ning aseta alusele.

2. Või lihtsalt vala külmutatud kaunad välja, jaota ühtlase kihina ja maitsesta kergelt vürtsidega.

3. Vala multikookerisse veidi vett, viska sisse loorber, pipraterad ja võid lisada küüslauguküünt.

4. Paigaldage salv.

5. Lülitage multikooker sisse ja küpsetage ube olenevalt kaunade küpsusastmest 10-15 minutit. Kui on vaja täiendavat töötlemist, piisab 5-7 minutist keetmisest.

Kuidas keeta rohelisi ube aeglases pliidis vees

Võimalus vees roheliste ubade valmistamiseks. Juurte ja vürtside lisamisega on kaunad väga aromaatsed ja maitsvad.

Koostisained

0,4 kg ube;

1,5 liitrit vett;

1 porgand;

0,5 peterselli juur;

1 sibul;

pipraterad;

Loorberileht;

Ettevalmistus

1. Vala multikookeri vesi. Seadke supirežiim ja lülitage see kohe sisse.

2. Lõika sibul, petersellijuur ja kooritud porgand suurteks tükkideks, pane aeglasesse pliidisse ja keeda 15 minutit pärast vedeliku keemist.

3. Lisa oad. Võite lisada külmutatud kaunad.

4. Soola, visake loorber, 3-5 pipratera.

5. Sulgege multikooker ja küpseta 10–15 minutit. Kui kaunad ei ole väga noored ja püsivad pikka aega kõvad, võite lisada aega.

6. Eemaldage oad lusikaga, visake juuretükid ja vürtsid ära.

7. Kaunasid kasutame erinevate roogade jaoks või lisandina. Köögiviljapuljong Võite selle panna ka mõnesse nõusse, kuid enne seda tuleb see kurnata.

Külmutatud ubade kiireks küpsetamiseks asetage toode kurni ja loputage kuumas vees. See meetod eemaldab kaunadelt jää, soojendab toodet ja vee temperatuur multikookeris ei lange nii palju.

Oakaunad saab marineerida, need muutuvad palju maitsvamaks. Selleks kastetakse värskeid või sulatatud pulgakesi sojakaste, õli, lisa küüslauk ja kõikvõimalikud maitseained. Seejärel tuleb kõik see segada ja jätta 30-40 minutiks.

Pakume teile lihtsat ja taskukohane retsept: . Siit saate lugeda, kuidas saate seda rooga veelgi mitmekesistada ja täiustada.

Koduperenaised kasutavad köögis laialdaselt kaasaegseid kodumasinaid, mis säästab aega. Multikeetjad on ülipopulaarsed, nende abiga valmistatud toit pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik.

Kuidas valmistada rohelisi ube, säilitades samal ajal maksimaalse maitse ja vitamiinid?

Aeglases pliidis aurutatud rohelised oad võivad olla nii iseseisva roana kui ka iga liha lisandina. See valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Täidame multikookeri anuma veega ja asetame selle peale aurutamiseks kauss-resti.

Võtame oad, valmistame need kõigepealt ette: loputage külm vesi, rebi sabad ära, lõika igaüks kaheks või kolmeks osaks. Aseta tükeldatud kaunad grillile, lisa soola ja võid lisada vürtse.

Valige multikeetja ekraanil menüü “Steam - Vegetables”, taimer – 5 minutit. Peale küpsetamist maitsesta õli või kastmega, võid piserdada veidi sidrunimahla.

Kui see on teie jaoks liiga lihtne ja soovite süüa rohkem kui lihtsalt taimetoite, proovige seda rooga mitmekesistada, lisades muid koostisosi. Näiteks annavad need imelise maitsekoosluse ja tõstavad roa toiteväärtust.

Kuidas muuta rohelistest ubadest toite toitvamaks?

Kana roheliste ubadega aeglases pliidis - maitsev, rahuldav ja tervislik roog. Seda on ka üsna lihtne valmistada. Vajame järgmisi tooteid:

• rohelised oad - 400 grammi (tavaline poepakend);
• kanarind, lõigatud mitte liiga väikesteks kuubikuteks - 800 grammi;
• värsked või külmutatud šampinjonid - 100 grammi;
• sool ja vürtsid - maitse järgi.

Võtame multikeetjasse vee, asetame sinna roogade aurutamiseks mõeldud tassi ja paneme ettevaatlikult ükshaaval sisse: kana, šampinjonid, rohelised oad, sool, lisame maitseained ja sulgeme kaas. Vajutage aururežiimi; Selle roa valmistamiseks piisab 20 minutist.

Aeglases pliidis olevaid rohelisi ube kanaga saab valmistada ka hautisrežiimis. Niisiis, valmistage ette järgmised koostisosad:

• - 1 tükk;
• oad kaunades - 400 grammi;
• porgandid, sibulad - igaüks üks tükk;
• hapukoor - 300 grammi;
• päevalilleõli praadimiseks.

Kui menüü “Küpsetamine” on valitud, kata multikeetja kausi põhi päevalilleõliga ja prae filee, mis on lõigatud väikesteks tükkideks.

Praadimine toimub suletud kaane all kuni kümme minutit, seejärel lisatakse tükeldatud porgand, sibul, sool ja maitseained, rohelised oad ning valatakse kõigele peale hapukoor. Hautamisrežiimis küpsetame 30 minutit.

Siin on veel üks maitsev retsept

Rohelised oad sealihaga aeglases pliidis. Lõika lahja sealiha (500-600 grammi) kuubikuteks ja prae edasi päevalilleõli sibulaga kuldpruuniks.

Seejärel asetame liha multikookeri restile, pärast veega täitmist, peale 400 grammi kaunasid, lisame maitse järgi soola ja vürtse, režiim on sama - “aurutamine”.

Selle roa valmistamiseks kulub 40-50 minutit.

Rohelised oad koos lihaga aeglases pliidis on toitev ja kerge roog, mis rõõmustab teid oma imelise maitsega.

Seda rooga saate valmistada nii aeglases pliidis kui ka sees tavaline kastrul pliidi peal.

Liha roheliste ubadega aeglases pliidis - retsept koos fotoga:

1. Nagu paljud teised toidud, algab kõik sibulast. Peate selle koorima ja lõikama poolrõngasteks või rõngasteks. Seejärel valage veidi taimeõli multikookeri põhjas lülitage see 6 minutiks sisse režiimis "Praadimine". Asetage hakitud sibul aeglasesse pliidiplaadisse ja prae seda ilma kaaneta, aeg-ajalt segades.




2. Vahepeal võid hakata liha sööma. Loputage vasikaliha ja lõigake 3-4 cm suurusteks portsjoniteks, pange multikookerpotti, segage sibulaga, katke kaanega. Seekord seadke 40 minutiks režiim "Hautis".




3. Pese porgandid ja oad. Porgand tuleb koorida ja lõigata väikesteks tükkideks (või isegi riivida jäme riiv). Noh, kaunadega on kõik lihtne: lõigake nende sabad ära ja lõigake kaunad ise mitmeks osaks.




4. Köögiviljade valmistamise ajal hautatakse vasikaliha aeglases pliidis oma mahl. 20 minutit pärast liha küpsetamise alustamist võite sellele lisada köögivilju.




5. Aseta potti tükeldatud rohelised oad ja porgandid, sega lihaga ja lisa maitse järgi soola. Seejärel katke multikooker uuesti kaanega ning jätkake liha ja roheliste ubade hautamist multikookeris, kuni kostab piiks.

Seejärel ava aeglane pliit ja maitse liha (köögiviljad valmivad selle aja jooksul kindlasti). Kui vasikaliha on endiselt niiske, seadke taimer veel 20 minutiks ja hautage rooga vett lisamata.

Vedelikku pole vaja lisada, sest toidu mahlast piisab aeglases pliidis hautamiseks.


Selle tulemusena saad maitsva liha koos noorte roheliste ubadega – roog, mis sobib hästi uute kartulitega!