Mõnusad roosa lõhekonservid ei ole odavad, kuid nendest valmistatud supi maitse on seda väärt. Suured tükid ei lagune keetmisel laiali, säilib algne maitse, puljong on rikkalik. Roosa lõhe konservisupp valmib lihtsalt ja kiiresti.

Konserveeritud roosa lõhesupp: lihtne retsept

Sa vajad:

• vesi - 1,5 liitrit;
• meresool;
• must pipar - 3 hernest;
• kartul - 370 g;
• loorberileht - 2 lehte;
• porgandid - 170 g;
• taimeõli - 25 ml;
• sibul - 170 g.

Kuidas süüa teha:

1. Keeda vesi ja lisa kuubikuteks lõigatud kartulid.
2. Riisi tuleb põhjalikult pesta, vähemalt 7 korda. Vastasel juhul tuleb supp hägune. Valage vette. Küpseta 11 minutit.
3. Vala kalast nõrutatud vedelik kartulite hulka. Koori roosa lõhe ja eemalda seemned.
4. Haki jämeda riiviga porgand ja haki sibul väikesteks kuubikuteks. Kuumuta potis õli. Lisa köögiviljad ja prae kuldpruuniks. Lisa supile.
5. Lisa kalatükid. Puista peale soola ning lisa loorberilehed ja pipraterad. Keeda 6 minutit põleti minimaalsel seadistusel.

Kalasupp konserv roosa lõhe ja riisiga

Konserveeritud roosa lõhe säilitab värskes kalas sisalduvad toitained ja vitamiinid, mistõttu pole supp mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik.

Sa vajad:

• konserveeritud roosa lõhe – 1 purk;
• sool;
• riis - 60 g;
• petersell;
• kartul - 460 g;
• tilli;
• sibul - 170 g;
• vesi - 2 liitrit;
• porgandid - 170 g;
• must pipar - 3 hernest;
• loorberileht - 1 leht.

Kuidas süüa teha:

1. Köögiviljakoorija abil koorige köögiviljad. Haki porgandid jämeda riiviga. Haki sibul. Supi jaoks vajate ruute. Selleks, et köögivili silmi ei kipitaks, tuleb sibul ja nuga veega üle loputada.
2. Tükelda kartulid ja leota mõnda aega vees, et kartulikuubikud ei tumeneks.
3. Eemaldage kala purgist ja lõigake see. Roosa lõhet liiga palju jahvatada ei saa, muidu tuleb pigem puder kui supp. Seetõttu on parem kasutada suuri tükke.
4. Riisi tuleb pesta, kuni vedelik jääb selgeks. Haki rohelised.
5. Keeda retseptis märgitud koguses vett. Vala purgist roosa lõhe marinaad ja lisa sool. Sega juurde riisiterad. Sega puulusikaga korralikult läbi. Küpseta 13 minutit.
6. Lisa sibul, kartulikuubikud, loorberilehed ja porgandid piprateradega. Jätkake küpsetamist, kuni köögiviljad on pehmed. See protsess võtab aega umbes veerand tundi.

Originaalne retsept sulatatud juustuga

Juust ja kala sobivad ideaalselt kokku. Seetõttu võimaldab nende tandem valmistada täiuslikku aromaatset suppi, mis rõõmustab teid hämmastava maitsega. Toiduvalmistamiseks on parem valida roosa lõhe omas mahlas.

Sa vajad:

• roosa lõhe - 250 g konserveeritud;
• pipar;
• kartul - 320 g;
• sool;
• männipähklid - 55 g;
• porgandid - 110 g;
• või - 45 g;
• sibul - 85 g;
• vesi - 1 liiter;
• till - 45 g;
• sulatatud juust - 200 g.

Kuidas süüa teha:

1. Jahvatage porgandid peeneks riivis. Haki sibul ja pane koos porgandilaastudega pannile sulavõi sisse. Prae kuni kauni kuldse värvini.
2. Lõika juust väikesteks viiludeks. Tükelda kartulid. Teil on vaja väikseid kuubikuid.
3. Kuumuta kuiv pann ja prae pähklid läbi. Sega röstitud köögiviljadega.
4. Haki rohelised. Eemaldage kala purgist ja eraldage suured luud. Jagage keskmise suurusega tükkideks.
5. Pange kartulikuubikud keevasse vette. Puista peale pipart, seejärel soola ja küpseta 12 minutit.
6. Lisa köögiviljade ja pähklite segu. Keeda.
7. Lisa sulatatud juust. Pidevalt segades küpseta, kuni toode lahustub. Asetage kalatükid. Küpseta 3 minutit. Puista üle ürtidega. Eemaldage pliidilt ja laske veerand tundi seista. Kaas peaks sel hetkel olema suletud.

Konservi ostes pöörake tähelepanu purgi seisukorrale. Kui see on mõlkis või roostes, ei tohiks te seda osta. Säilivusajal on ka roale suur mõju. Kui see lõpeb, võib kala supi maitse ära rikkuda.

Kuidas valmistada roosa lõhesuppi hirsiga

Roosast lõhest valmistatud lihtsat, kuid rahuldavat kalasuppi on lihtne valmistada. Toiduvalmistamiseks kasuta konserve õlis või tomatikastmes.

Sa vajad:

• vesi - 2 liitrit;
• taimeõli - 25 ml;
• kartul - 570 g;
• loorberileht - 2 lehte;
• sibul - 120 g;
• roosa lõhe õlis – 230 g konservi;
• must pipar - 4 g;
• hirss - 110 g;
• sool - 6 g;
• porgandid - 120 g.

Kuidas süüa teha:

1. Tükelda kartulid. Teil on vaja keskmise suurusega kuubikuid. Loputage hirssi, kuni vesi on selge.
2. Vee keetmiseks. Aseta kartulikuubikud ja hirss. Küpseta 22 minutit.
3. Riivi porgandid. Võite kasutada jämedat või peent riivi. Haki sibul.
4. Kuumuta kastrul. Lisa õli ja kuumuta. Prae sibulatükid porgandilaastudega kuldseks.
5. Eemaldage roosa lõhe luud. Püreesta kahvliga marinaadiga kokku ja pane kastrulisse. Küpseta 3 minutit.
6. Asetage praad. Puista peale pipart ja soola. Sega. Küpseta 4 minutit.
7. Lisage loorberileht ja lülitage põleti minuti pärast välja. Puista suppi veerand tundi hakitud ürtidega.

Keetmine koorega

Kui soovite oma peret rõõmustada õrna maitsega supiga, siis on aeg valmistada kalasupp koorega.

Sa vajad:

• kartul - 380 g;
• vesi - 680 ml;
• konserveeritud roosa lõhe - 240 g;
• taimeõli;
• sibul - 160 g;
• koor - 440 ml;
• porgandid - 160 g.

Kuidas süüa teha:

1. Haki sibul ja riivi porgandid. Aseta kuuma õli sisse ja prae.
2. Asetage kuubikuteks lõigatud kartulid keevasse vette. Lisa sool ja keeda 17 minutit. Seejärel pange praadimine üle ja küpseta 2 minutit.
3. Lisa eelnevalt kahvliga püreestatud kala. Sega läbi ja vala hulka koor. Keeda. Ärge valmistage suppi edaspidiseks kasutamiseks, kuna koorelisandiga supp läheb kiiresti hapuks.

Tomatisupp

Oliivid annavad roale pikantse maitse, roosa lõhe aroomi ja riis muudab supi rikkalikuks.

Sa vajad:

• roosa lõhe – 1 purk;
• tomatid omas mahlas - 420 g;
• riis - 240 g;
• Itaalia maitsetaimed;
• rohelised oliivid - 220 g;
• must pipar;
• köögiviljapuljong - 1,5 liitrit;
• sool;
• sibul - 140 g;
• taimeõli;
• küüslauk - 3 nelki.

Kuidas süüa teha:

1. Keeda riisiterad riimvees.
2. Haki sibul. Haki küüslauguküüned. Pane pannile ja prae õliga läbi.
3. Jahvatage tomatid ja valage puljong. Küpseta 12 minutit.
4. Nõruta oliividest marinaad. Valige roosa lõhe suured luud. Lisa supile.
5. Puista peale soola ja maitseaineid. Hauta 7 minutit.
6. Lisa keedetud riisiterad. Keeda ja serveeri.

Aeglases pliidis

Kõige lihtsamast koostisosade komplektist saab suurepärase supi. Kala peab olema iga inimese toidus. Kui te ei soovi värskega jännata, siis on aeg kasutada konserve.

Sa vajad:

• roosa lõhe – 1 purk lõhekonservi;
• vesi - 1,5 liitrit (kuum);
• kartul - 450 g;
• must pipar - 3 hernest;
• sibul - 160 g;
• rohelised - 17 g;
• loorberileht - 2 lehte;
• porgandid - 160 g;
• vürtsid;
• riis - 60 g;
• sool - 8 g;
• päevalilleõli - 45 ml.

Kuidas süüa teha:

1. Haki sibul. Seda tuleb teha võimalikult väikeses mahus. Riivi porgandid. Lülitage seadmes sisse režiim "Küpsetamine". Asetage ettevalmistatud köögiviljad kaussi. Seadke taimer 10 minutiks. Prae ilma kaaneta.
2. Teil on vaja kartulit keskmise suurusega kuubikuteks. Puista peale soola. Lisa vürtsid ja loorberilehed. Veega täitmiseks.
3. Lülituge valikule "Kustutamine". Valige roosast lõhest suured kondid ja asetage need aeglasesse pliiti.
4. Küpseta 47 minutit. Puista peale hakitud ürte.

Saate küpsetada mitte ainult kartulit, pastat või omletti lihtsalt, kiiresti ja maitsvalt. Samuti on täiesti võimalik valmistada maitsev rikkalik supp 20, maksimaalselt 25 minutiga.

Ei usu mind? Vaata ise! Võtame suppide jaoks traditsioonilise köögiviljakomplekti: kartul, porgand, sibul ja tomat. Lisage sellele peotäis teravilju ja kalakonserve, natuke, ainult üks purk, kuid kogu selle sisu - nii kala kui puljong. Maitsesta oma lemmikmaitseainete ja -vürtsidega – ja imeline supp ongi valmis! Lihtne, eks? Täpselt nii valmib supp roosast lõhekonservist. Minimaalsed tooted ja ajakulu ning maksimaalsed tulemused.

See retsept on kindlasti teie tähelepanu väärt. Seega varume konserve ja proovime järele!

AEG: 25 min.

Lihtne

Portsjonid: 3

Koostisained

• kartul - 3 keskmist mugulat;
• porgand - 1 väike;
• sibul - 1 väike;
• tomat - 1 keskmise suurusega;
• konserveeritud roosa lõhe - 1 b.;
• teraviljad (riis, oder, bulgur) – peotäis grammi 30-50 kohta;
• rohelised (sibul, till, petersell) - 2-3 oksa;
• loorberileht - 2 tk;
• sool ja maitseained/vürtsid - maitse ja valiku järgi;
• päevalilleõli - 5-7 spl. l.;
• sidrun - pool.

Ettevalmistus

Kõigepealt pane pliidile kastrul vett. Asi läheb kiiremini, kui keedate selle veekeetjas. Näidatud koostisainete kogus vajab 1,5-2 liitrit vett, olenevalt supi soovitud paksusest. Kui oleme veega hakkama saanud, tegeleme teraviljaga. Sellele supile võid lisada riisi, oderit või bulgurit – vali vastavalt oma eelistustele, arvestades, et enne keetmist piisab riisi ja bulguri lihtsalt loputamisest, kuid pärlit pead paar tundi leotama. ettemaks. Eelistan bulgurit, sest see küpseb üsna kiiresti ilma pudruks muutumata. Järgmisena jätkame kartulite koorimise ja viilutamisega. Lõikasime selle kuubikuteks või viiludeks - nagu teile meeldib.

Lisage veele veidi soola ja kui see keeb, lisage sellele pestud teravili.

Laske teraviljal 3-5 minutit keeda ja lisage kartulid kastrulisse. Kui keedad suppi odraga, pikenda keemisaega 15 minutini. Riisi jaoks piisab 5 minutist.

Kuni kartulid ja teraviljad küpsevad, valmistame köögiviljad kastmeks. Lõika tomat ja sibul väikesteks kuubikuteks. Haki porgandid jämedale riivile. Haki rohelised.

Valage praepannile õli, soojendage seda ja saatke kõik tükeldatud köögiviljad praadima. Me ei puuduta veel rohelisi, need lähevad supi sisse viimasena.

Prae köögiviljad pehmeks, kattes panni kaanega. Kui köögiviljad on piisavalt pehmed, puista neile vürtse ja maitseaineid. Hoidke panni veel paar minutit pliidil ja eemaldage.

Niipea, kui kartul ja teraviljad on valmis, lisage supile köögiviljakaste.

Kurna kalapuljong ja lisa supile. Edasi saadame sinna roosa lõhe tükid.

Ja nüüd on aeg roheliste jaoks. Viska see ja loorberileht supi sisse. Maitsesta see poole sidruni mahlaga. Lülitage pliit välja, jättes kastruli koos supiga 10 minutiks podisema.

Pärast seda on valmis roosa lõhekonservi kerge, maitsev ja aromaatne supp. Saate serveerida.

Supp riisiga konserveeritud roosast lõhest

Konserveeritud roosa lõhe on kalakonservide seas tõeline leid. See on organismile väga kasulik, madala kalorsusega, kuid rikas kergesti seeditava valgu poolest. Ja konservide üks vaieldamatu eelis on see, et see on peaaegu kõigile kättesaadav.

Nende eeliste tõttu armastavad roosat lõhet paljud kokad. Neid konserve kasutatakse salatite, eelroogade, pirukatäidiste ja uskumatult maitsvate kalasuppide valmistamiseks.

Järgmine retsept aitab teil valmistada maitsvat ja tervislikku esimest rooga - konserveeritud roosa lõhesupp riisiga. Sellel on meeldiv kalamaitse ja üllas aroom, nii et isegi lapsed hindavad seda. Nende emad hindavad ettevalmistamise lihtsust. Kuna purgis olev konserv on juba kasutamiseks valmis, võtab supi valmistamine minimaalselt aega.

Koostis:

• konserveeritud roosa lõhe – 1 purk;
• kartul - 2-3 tk;
• sibul - 1 tk;
• porgand - 1 väike või pool suurem;
• riis - 4-5 spl;
• joogivesi - 2 l;
• väike tomat - 1 tk. (olenevalt hooajast - saate ilma selleta hakkama);
• küüslauguküünt;
• mõned rosmariini lehed;
• sool ja vürtsid maitse järgi.

Ettevalmistus:

Vee keetmiseks. Keemise ajal koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Koori sibul ja haki peeneks.

Koorige porgandid ja riivige need. Pese ja koori tomat.

Näpunäide: Tomatite kergemaks koorimiseks blanšeerige need keevas vees. Selleks tuleb vars noaotsaga välja lõigata ja tagumisele küljele teha ristilõige. Asetage sel viisil valmistatud tomat 1-2 minutiks keevasse vette ja viige seejärel kiiresti külma vette. Kui tomat on veidi jahtunud, on seda väga lihtne koorida.

Prae sibul ja porgand väikeses koguses taimeõlis pehmeks.

Kui vesi keeb, lisa pannile tükeldatud kartul ja kooritud küüslauguküüs (seda on vaja ainult maitse jaoks, hiljem tuleb see eemaldada, nii et lisa terve nelk). 3-4 minutit pärast kartulite lisamist lisa supile riisitera.

Ava purk ja purusta sisu kahvliga veidi pudruks.

Pärast 7-8 minuti möödumist riisi keetmise algusest lisage pannile praetud kala, tükeldatud kala, tükeldatud tomati viljaliha ja hakitud rosmariinilehed. Eemalda küüslauk.

Keeda suppi, kuni kõik koostisosad on täielikult keedetud – veel 5-6 minutit. Täpne küpsetusaeg sõltub kasutatud riisi tüübist ja lõigatud kartuli suurusest. Et supp oleks valmis, lõigake kõige suurem kartulitükk. Kui seest on pehme, on see valmis.

Näpunäide: supi jaoks on parem valida aurutatud või kvaliteetne pikateraline riis. Kui see pole võimalik ja peate kasutama ümarat teravilja, on parem see eraldi keeta, sõelale loputada ja seejärel supile lisada. See on vajalik, sest madala kvaliteediga terad sisaldavad rohkem tärklist, mis võib muuta supi häguseks ja isuäratavaks.

1. samm: valmistage porgandid.

Koorige porgandid noaga ja loputage hoolikalt voolava vee all. Nüüd riivi komponent jämeda riiviga otse lõikelauale. Seejärel vala porgandilaastud puhtale taldrikule ja jäta mõneks ajaks kõrvale.

2. samm: valmistage sibul.

Koorige sibul noaga ja loputage hoolikalt voolava vee all. Asetage komponent lõikelauale ja lõigake peeneks ruutudeks. Valage tükeldatud sibul vabale taldrikule.

3. samm: valmista kartulid.

Koori kartulid noaga ja loputa hästi jooksva vee all. Asetage köögivili lõikelauale ja lõigake väikesteks tükkideks. Asetage purustatud komponent väikesesse kaussi ja täitke see tavalise külma veega, nii et vedelik kataks kartulid täielikult. Seda tuleb teha nii, et see õhuga kokku puutudes ei tumeneks.

4. samm: valmista konserveeritud roosa lõhe.

Ava konserviavaja abil roosa lõhekonserv. Tähelepanu: Kalapuljongit me välja ei vala, sest lisame selle supile. Nüüd asetage kalatükid ettevaatlikult supilusika abil lõikelauale ja lõigake need noaga mitmeks tükiks. Tähtis: Komponenti pole vaja liiga palju jahvatada, et toiduvalmistamise käigus pudru otsa ei jääks. Roosa lõhet võid hakkida ka otse purki, ilma seda tasasele pinnale asetamata.

5. samm: valmistage riis.

Vala riis sõelale ja loputa hoolikalt jooksva vee all, kuni vedelik muutub selgeks. Pärast seda pange konteiner kõrvale. Seda tuleb teha liigse vee eemaldamiseks klaaskomponendist.

6. samm: valmistage rohelised ette.

Loputame peterselli ja tilli jooksva vee all, raputame liigse vedeliku maha ja asetame lõikelauale. Haki rohelised noaga peeneks ja vala tühja alustassi. Tähelepanu: Suppi saab valmistada ilma nende koostisosadeta. Tavaliselt lisan tilli, siis tuleb roog meeldiva aroomiga, nagu kalasupp.

7. samm: valmista konserveeritud roosa lõhesupp.

Valage kastrulisse puhas külm vesi ja asetage keskmisele kuumusele. Et vedelik kiiremini keeks, katke anum kaanega. Kohe pärast seda alanda veidi kuumust ja vala ettevaatlikult pannile kalapuljong ja maitse järgi soola. Nüüd vala sisse pestud riis, sega kõik supilusikaga korralikult läbi ja keeda supp 10 minutit.
Pärast ettenähtud aja möödumist lisa pannile hakitud sibul, kartul, porgandilaastud, samuti loorberilehed ja pipraterad. Jätka roa küpsetamist, kuni köögiviljad on pehmed umbes 10 minutit.

Seejärel pange roosa lõhe tükid anumasse ja valage 2/3 hakitud rohelisi. Supi keetmine 5 minutit veel ja seejärel lülitage põleti välja.

8. samm: serveeri konserveeritud roosa lõhesuppi.

Valage konserveeritud roosa lõhesupp vahukulbiga sügavatele taldrikutele ja kaunistage väikese koguse ülejäänud ürtidega. Serveeri õhtusöögilauale koos saiaviilude või kreekeritega.
Naudi oma einet!

Et supp oleks maitsev ja ohutu, tuleb esmalt valida kvaliteetsed konservid. Seetõttu on selle toote ostmisel olulised reeglid: tootmiskoha valik, kuupäev ja koostis. Proovige osta konserve, mida toodetakse piirkondades, kus seda tüüpi kala püütakse, näiteks Kaug-Idas, Kamtšatkal, Kuriili saartel või Habarovski territooriumil. Sellistel kuudel nagu juuli, august ja september on tihe kalapüük, nii et nendel päevadel konserve ostes olete sada protsenti kindel, et roosa lõhe on tõeliselt värske ja kvaliteetne. Toode peaks sisaldama ainult soola ja kala;

Lisaks retseptis märgitud maitseainetele võid supile oma maitse järgi lisada ka muid maitseaineid. Näiteks võib see olla paprika segu või spetsiaalsed kalamaitseained;

Pikantse hapukuse saamiseks võite igaühe taldrikule panna sidruniviilu.

Kõik tänapäevase toitumise kohta on läbi imbunud kiirustamisest. Ekspresskohvikud, suupistebaarid, kiirtoidurestoranid ja valmistoidud on kõikjal. Kuid "kiire" ei tähenda alati "halba", näiteks 15 minutiga saate konserveeritud roosast lõhest valmistada supi - täielik ja rahuldust pakkuv lõunasöök, millel on tervisele kasu. Te ei kujuta ettegi, kui palju maitsvaid esmaroogasid saate sellest kalast valmistada ja me tutvustame teile mõnda neist.

Selle punase kala lihal on äärmiselt madal energiaväärtus, mis võimaldab roosat lõhet õigustatult pidada dieettooteks.

Sellest valmistatud toit on vaatamata madalale kalorsusele aga üsna toitev, seda seletab filee rikkalik valgusisaldus. Nii et need, kes oma figuuri jälgivad, peaksid oma dieedis eelistama erinevaid roosa lõhekalakonservidest valmistatud suppe, sealhulgas kalasuppi, mille originaalretsepte me üksikasjalikult kaalume.

Koostisained

• Konserveeritud roosa lõhe— 1 pank + -
• - 3 mugulat + -
• - 1-2 tk. + -
• - 1 arvuti. + -
• - 3 spl. l. + -
• - 1/2 kamp + -
• - 1/2 kamp + -
• -maitse + -
• -maitse + -
• - 3 tk. + -

Ettevalmistus

Iga keraamilistes anumates valmistatud toit on immutatud mingi erilise vaimuga. Nende poolt pakutavad toidud on rikkalikud, uskumatult aromaatsed ja maitsvad. Seega valmistame täna pottides kalakonservi. See nõuanne on eriti kasulik neile, kes veel ei tea, kuidas kalasuppi keeta.

1. Esialgu peaksime kõik tooted ette valmistama, nii et hakkame riisi pesema ja juurvilju koorima.
2. Järgmisena lõigake sibul rõngasteks, porgand ringideks ja kartul väikesteks kuubikuteks.
3. Peame praadima sibulat pannil kuldpruuniks, lisama sellele porgandid ja praadima poolenisti.
4. Nüüd valmistame selleks kalafilee, eemaldame õlist roosa lõhe tükid, eraldame luud ja lõikame väikesteks viiludeks.
5. Siin on tühi pott, see on lihtne objekt, nii et teeme selle terviklikumaks ja huvitavamaks. Igasse anumasse paneme kartulikuubikud, praetud sibulad ja porgandid, kalatükid, riis, oksake ürte, pottidesse kallame ka konservõli ning täidame soola-pipraga maitsestatud veega. Kata need kaanega ja pane pooleks tunniks ahju temperatuurile 150-170 o C.
6. Kuni kõik valmistub, keedame munad ja lõikame need neljandikku. Haki ülejäänud rohelised peeneks.

Suppi tuleks serveerida otse pottides, asetada peale kaks tükki muna ning puistata peale peterselli ja tilli. Mmmm, aroom on joovastav. Kui tahad eriliselt eristuda, siis võib savinõud kaante asemel tihedalt taignaga kinni panna, nagu seda tegid meie vanavanaemad. Nii saad nii esimese kui ka värske leiva.

Juustu ja kala nauding

Kui te pole veel keraamikat soetanud, kuid soovite tõesti midagi intrigeerivat valmistada, et kõiki ümbritsevaid oma oskustega hämmastada, siis pakume teile vedela roa jaoks järgmist võimalust.

Seda suppi saab valmistada igast kalakonservist, kuid meie puhul on retsepti järgi peamiseks puljongi- ja maitsekomponendiks roosa lõhefilee konserv. Vaatamata selle hautise originaalsusele valmib see üsna kiiresti ja ilma lisapingutusteta.

Koostisained

• Roosa lõhe õlis – 2 purki;
• Mais - 1 purk;
• sulatatud juust - 4 spl;
• Kartul - 2 mugulat;
• Või - ​​3 spl;
• Sibul - 1 pea;
• Kuivatatud küüslauk - 1 tl;
• Porgand - 2 tk;
• kondenspiim - 350 ml;
• Kana- või veiselihapuljong - 500 ml;
• Jahvatatud must pipar;
• sool;
• Kõik rohelised;

Ettevalmistus

1. Pärast köögiviljade koorimist ja tükeldamist: sibul väikesteks kuubikuteks ja porgandid ribadeks, hakkame neid praadima kuumal pannil, kuhu on pandud või. Selle käigus lisage neile kuivatatud küüslauk ja veidi soola.
2. Asetage väikesteks kuubikuteks lõigatud kartulid pannile, lisage praepannile ja valage soola-pipraga puljong. Panime kogu asja pliidile ja küpsetame, kuni kartul on pehme.
3. Nüüd saabub maagilise koostoime hetk näiliselt kokkusobimatute toodete vahel. Aseta puljongisse kalafilee, juust, mais ja vala peale piim.
4. Kattes kastrul kaanega, seadke kuumus madalaks, laske supil 5–7 minutit podiseda ja ongi valmis!

Serveerimisel puista peale peeneks hakitud ja jahvatatud paprika.

Kui te ei tea, kuidas maitsvat purgisuppi valmistada, siis meie roosa lõhega borši retsept on teile just õige leid ja kulinaarne juhend. See võib muidugi veidi segadusse ajada, sest tegemist on meie lemmikboršiga ja seda isegi kalaga, kuid kui kõik mured ja eelarvamused kõrvale jätta, tuleb roog lihtsalt võrreldamatu.

Ja pärast seda väike nõuanne: ärge kartke katsetada, vastasel juhul võite paljudest huvitavatest asjadest ilma jääda. Niisiis, meie merelise maitsega Burgundia kapsasupp vajab järgmisi koostisosi:

• Konserveeritud roosa lõhe – 1 purk;
• Kapsas - ½ keskmist pead;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• Kartul - 3 mugulat;
• Konserveeritud punased oad - ½ tassi;
• Peet – 2 tk;
• Sibul - 1 tk;
• Porgand - 1 tk;
• Tomatipasta - 2 spl;
• tilli rohelised - 1 kamp;
• Roheline koriander või seller - ½ kimp;
• Loorberileht – 3 tk.;
• Jahvatatud pipar;
• sool;

Ettevalmistus

1. Nagu tavaliselt, töötleme esimese asjana köögiviljad. Peseme, puhastame ja tükeldame. Kapsas ja veski - ribadeks, kolm porgandit jämedale riivile ja peet - peenele riivile, lõigake sibul kuubikuteks, kartul - kuubikuteks, tükeldage lihtsalt rohelised.
2. Pange kapsas ja pipar veega (4-5 l) kastrulisse ja pange tulele.
3. Sel ajal, kui vesi soojeneb ja kapsas poolenisti keeb, valmistame boršile kastme. Selleks pane pliidile pann, vala peale õli ja pärast kuumaks saamist lisa sibul, prae seda veidi, siis viska sisse porgand, peet, tomatipasta ja hauta täielikult küpseks.
4. Nüüd pöördume tagasi oma pannile, milles kõik keeb, keeb ja mullitab ning kapsas on juba pehmenenud. Peame sellele lisama kartulid ja kui need on keedetud, lisage oad, kalafileed, sool, vürtsid ja loorberilehed.
5. Umbes viie minuti pärast lisa supile peedikaste ja ürdid, sega kõik läbi, lase keema tõusta ja lülita välja.

Värv osutus lihtsalt hämmastavaks, rikkalikuks ja lõhn oli lihtsalt kirjeldamatu. Serveeri kalaborši hapukoore, leiva ja sinepiga. Erakordselt maitsev!

Tihti annavad pealtnäha kokkusobimatud tooted koos ületamatu maitse ning uude rooga võib armuda juba esimesest lusikast. Konserveeritud roosa lõhesupp võib olla nii erinev ja nii kütkestav, et pärast ühe retsepti proovimist tekib tahtmine proovida ka teisi esmaroogade originaalversioone.

Suurepärane koostisosa kalasupi valmistamiseks on konserveeritud roosa lõhe. See valmistatakse "kiiresti", koostisosad on odavad ja peaaegu kõik need on kodust leitavad, kuid selle roa maitse jätab vähesed ükskõikseks.

Proovige kindlasti seda suppi valmistada, eriti kuna seal on palju erinevaid retsepte.

Kuidas teha konserveeritud roosa lõhesuppi - 15 sorti

Standardretsept sisaldab minimaalselt koostisosi ja selle ettevalmistamine ei nõua palju aega.

Koostis:

• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Riis - 2-3 spl.
• Loorberileht
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Asetage veepann pliidile. Asetage kuubikuteks lõigatud kartulid keevasse vette ja keetke 5 minutit.

Lisa puljongile pestud riis. Saada praadimine sinna. Küpseta, kuni riis on valmis.

Kui riis on keedetud,

Sõltuvalt teie eelistustest saate sellele supile lisada erinevat tüüpi teravilju. See annab supile täiendava paksuse ja küllastumise.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Manna - 2-3 spl.
• Loorberileht
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Haki porgand ja sibul peeneks ning prae pannil kuldpruuniks.

Kui kartulid on valmis, lisa manna ja keeda valmis.

Manna lisamisel tuleb suppi pidevalt segada, et vältida tükkide teket.

Pearl otra peetakse õigustatult üheks kõige rahuldavamaks ja tervislikumaks. Lisaks täiendab see suurepäraselt paljusid suppe.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• pärl oder - 2-3 spl.
• Loorberileht
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Asetage veepann pliidile. Kastke eelnevalt pestud oder keevasse vette ja keetke poolküpseks.

Haki porgand ja sibul peeneks ning prae pannil kuldpruuniks.

Lisa puljongile tükeldatud kartulid. Saada praadimine sinna. Küpseta, kuni kartul on valmis.

Lisa supile konserveeritud roosa lõhe. Soola, pipart, lisa loorberileht. Küpseta veel 5 minutit.

Populaarne koostisosa, mida ma supile rikkuse lisamiseks lisan, on nisutangud. Sobib hästi hapuobliku, seene- ja kalasupiga.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Hirsi teravili - 2-3 spl.
• Loorberileht
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Asetage veepann pliidile. Lisa keeduvette kuubikuteks lõigatud kartul ja eelnevalt pestud hirsihelbed. Küpseta, kuni hirss on poolküpsenud.

Haki porgand ja sibul peeneks ning prae pannil kuldpruuniks, lisa puljongile ja küpseta pehmeks.

Lisa supile konserveeritud roosa lõhe. Soola, pipart, lisa loorberileht. Küpseta veel 5 minutit.

Sulatatud juustu kreemjas maitse sobib hästi kalapuljongiga. Kindlasti proovige teha roosa lõhesupp, lisades väikese juustutüki.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Sulatatud juust - 1-2 tk.
• Loorberileht
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Asetage veepann pliidile. Asetage kuubikuteks lõigatud kartulid keevasse vette.

Haki porgand ja sibul peeneks ning prae pannil kuldpruuniks, lisa koos kartulitega puljongile. Küpseta, kuni köögiviljad on valmis.

Lisa supile konserveeritud roosa lõhe. Soola, pipart, lisa loorberileht. Küpseta veel 5 minutit.

Kõige lõpus lisa sulatatud juust ja sega, kuni see on täielikult lahustunud.

Sulatatud juustu asemel võid kasutada oma maitse järgi riivitud kõva juustu.

Kalasupi valmistamine roheliste hernestega on väga lihtne. Ja sellise roa valmistamiseks kulub mitte rohkem kui pool tundi.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Konserveeritud rohelised herned - 1 pakk.
• Loorberileht
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Asetage veepann pliidile. Asetage eelnevalt kuubikuteks lõigatud kartulid keevasse vette.

Haki porgand ja sibul peeneks ning prae pannil kuldpruuniks, lisa puljongile ja küpseta poolküpseks.

Lisa supile konserveeritud roosa lõhe. Soola, pipart, lisa loorberileht. Küpseta veel 5 minutit.

Lisage supile rohelised herned, kui olete kogu vee purgist välja kurnanud. Kuumuta keemiseni ja keeda paar minutit. Pärast seda eemaldage see pliidilt ja laske sellel tõmmata.

Kalasuppi saab tegelikult valmistada peaaegu kõigist koostisosadest. Paljudele meeldib konserveeritud roosa lõhesupp, millele on lisatud värskeid tomateid.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Loorberileht
• Rohelised - maitse järgi
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Asetage veepann pliidile. Asetage kuubikuteks lõigatud kartulid keevasse vette.

Haki porgand ja sibul peeneks ning prae pannil kuldpruuniks. Lisa köögiviljadele peeneks hakitud tomat ja prae paar minutit.

Lisa praad puljongile. Küpseta, kuni kartul on valmis.

Lisa supile konserveeritud roosa lõhe. Soola, pipart, lisa loorberileht. Küpseta veel 5 minutit.

Selle supi südamlik ja ebatavaline maitse ei jäta teie leibkonda ükskõikseks. Valmistamine võtab veidi aega ja koostisosade komplekt erineb mõnevõrra tavalistest "purgisupi" variatsioonidest, kuid tulemus on pingutust väärt.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 3 purki
• Šampinjonid või austriseened - 350 g
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Tomat - 2 tk.
• Oliivid - maitse järgi
• Loorberileht
• Rohelised - maitse järgi
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Haki porgand ja sibul peeneks ning prae pannil kuldpruuniks.

Lisa köögiviljadele eelnevalt õhukesteks ribadeks lõigatud tomatid.

Haki seened peeneks ja lisa köögiviljadele 15 minutiks podisema.

Asetage vesi pliidile ja keetke. Lisa sellele köögiviljad ja kuubikuteks lõigatud kartul. Küpseta kuni valmis.

Lisa supile tükeldatud oliivid ja kala. Soovi korral võid lisada tomatipastat. Kui lisate, tuleb seda teha enne supile soola lisamist.

Soola, pipart, lisa loorberileht. Küpseta veel 5 minutit.

Köögiviljasuppi saab keeta mitte ainult liha- või kanapuljongiga, vaid ka kalapuljongiga. Suurepärane võimalus selleks oleks konserveeritud roosa lõhe.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Peterselli juur - 10 g
• Hapuoblikas - 1 kamp
• Loorberileht
• Rohelised - maitse järgi
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Haki porgand, sibul ja petersellijuur peeneks ning prae pannil kuldpruuniks.

Asetage vesi pliidile ja keetke. Lisa sellele köögiviljad ja kuubikuteks lõigatud kartul. Küpseta pooleks küpseks.

Seejärel lisa kalakonserv. Soola, pipar, lisa loorberileht, keeda paar minutit.

Kõige lõpus lisa hakitud hapuoblikas ja tomativiilud. Keeda veel 5 minutit ja eemalda tulelt.

Enne serveerimist kaunista ürtidega.

See isuäratav ja rikkalik supp rõõmustab teid oma pikantse maitsega tänu tomati ja feta kombinatsioonile.

Koostis:

• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Tomatid - 1 tk.
• Hirss - 2 spl.
• Feta - 100 gr
• Loorberileht
• Sool, pipar - maitse järgi
• Rohelised - maitse järgi

Ettevalmistus:

Pese ja keeda hirss eraldi.

Haki sibul, porgand ja tomatid peeneks. Hauta neid kastrulis paar minutit pehmeks.

Lisa köögiviljadele kuubikuteks lõigatud kartul.

Püreesta feta kahvliga ja lisa pannile. Saada hirss sinna. Vala koostisainetele vesi ja keeda, kuni kartul on valmis.

Lisa supile maitseained, ürdid ja kalakonserv. Küpseta veel 5-7 minutit.

Eemaldage pliidilt ja laske sellel tõmmata.

Selle supi kreemjas maitse on paljudele tuttav ja armastatud. Tavapärases retseptis valmistatakse see lõhe või forelli abil. Kuid võite proovida seda küpsetada ka kalakonservidega. See osutub maitsvaks ja kiireks.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Või - ​​150-200 g
• koor - 200 ml
• Loorberileht
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Asetage veepann pliidile. Kui vesi keeb, aseta sinna tükeldatud kartulid ja küpseta, kuni kartul on poolküpsenud.

Haki porgand ja sibul peeneks ning prae pannil kuldpruuniks.

Lisa supile praetud ja konserveeritud roosa lõhe. Soola, pipart, lisa loorberileht.

Kui kartulid on valmis, vala juurde koor. Kuumuta uuesti keema ja lisa supile või.

Eemaldage pliidilt ja laske sellel tõmmata.

Serveeri rohelistega kaunistatult.

Väga maitsev ja lihtsalt valmistatav supp.

Koostis:

• Lõhesupi komplekt - 1 pakk.
• Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Sidrunimahl - 2 spl.
• Loorberileht
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Aseta lõhesupp kastrulisse, lisa vesi ja tõsta pliidile. Pärast keetmist küpseta 10-15 minutit. Pärast seda eemaldage kala ja kurnake puljong.

Vahepeal haki porgand ja sibul peeneks ning prae pannil kuldpruuniks.

Lisa puljongile maitseained, loorberilehed ja tükeldatud kartul. Küpseta 10 minutit.

Lisa supile konserveeritud roosa lõhe, kondita. Küpseta 5 minutit. Pärast seda lisa luudest eraldatud lõhetükid. Lase keema ja keeda veel paar minutit.

Eemaldage pliidilt ja laske sellel tõmmata.

Serveeri rohelistega kaunistatult.

See retsept aitab mitmekesistada teie tavapärast menüüd, toites samal ajal teie majapidamist väga maitsva ja tervisliku kalasupiga.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
• Sulatatud juust - 200 gr
• koor - 200 ml
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Küüslauk - 1 nelk
• Loorberileht
• Tüümian - maitse järgi
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda tükeldatud kartulid pehmeks. Püreesta kartulid segisti abil püreeks.

Haki porgand ja sibul peeneks ning prae pannil kuldpruuniks. Lisa kartulitele.

Püreesta kala kahvliga, eemalda luud ja pane pannile. Vala koor ja sega kõik segisti abil läbi.

Maitsesta vürtside, tüümiani ja peeneks hakitud küüslauguga.

Asetage supipott pliidile, lisage juustutükid, pidevalt segades, kuni see on täielikult lahustunud. Seejärel eemaldage see kohe pliidilt.

Tõeline pääste neil päevadel, kui pole aega süüa teha. Supp tuleb aga väga maitsev.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 2 purki
• Tomatid omas mahlas - 800 g
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 1 nelk
• Oliivid - 1 purk
• Küüslauk - 1 nelk
• Loorberileht
• Rohelised - maitse järgi
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Prae kahekordse põhjaga pannil peeneks hakitud sibul ja küüslauk.

Valage 1 liiter vett. Lisa peeneks hakitud tomatid koos mahlaga. Küpseta 10 minutit.

Lisa oliivid ja roosa lõhe, keeda veel paar minutit.

Enne serveerimist kaunista ürtidega.

Nende kahe koostisosa edukas kombinatsioon rõõmustab teid oma lihtsa, kuid meeldiva maitsega. See valmib kiiresti ning vajalikud koostisosad leiab igast kodust.

Koostis:

• Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Vermicelli - 2 peotäit
• Loorberileht
• Rohelised - maitse järgi
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Prae peeneks hakitud sibul ja porgand kuldpruuniks.

Lisa kastrulisse vett ja kuumuta keemiseni. Küpseta 5 minutit.

Lisa puljongile kalakonserv, lisa soola ja pipart ning lisa supile loorberilehed.

Samal ajal prae pannil vermišelli kuldpruuniks.

Vermikelli praadimine enne supile lisamist väldib selle liigset paisumist puljongis.

Lisa supile ja küpseta kuni valmis.

Tõsta tulelt ja kaunista ürtidega.