Kalakonservidest salatite valmistamine on rõõm, sest peamise koostisosa valmistamine ei nõua pingutust. Ja suupisted osutuvad väga maitsvaks. Seetõttu saab konservroosa lõhe salatit valmistada tavaliseks lõunaks või pühadelauale. Retseptivariante on palju, kuid ma loetlen neist vaid mõned.
Roosa lõhe on lõheliste sugukonda kuuluv kala. See on väga kasulik toode, seega tuleb seda sagedamini dieeti lisada. Roosa lõhet saate osta mitte ainult värskelt, vaid ka sees konserveeritud. Konservid on ideaalne alus salatile. Valige sisse roosa lõhe oma mahl. Kala õlis on liiga rasvane ja kaloririkas.
roosa lõhe pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga terve kala. See sisaldab suurt hulka mineraale ja vitamiine, kuid roosas lõhes on vähe kaloreid, seega on see suurepärane toode dieediks.
Konserveeritud roosa lõhe salat riisi ja munaga
Munadega konserveeritud roosa lõhe kihiline salat näeb pidulik välja ja osutub maitsvaks, kuid kasutatud koostisosad on kõige lihtsamad.
- 2 värsket;
- 100 gr. ümmargune riis;
- 2 muna;
- 70 gr. kõva juust;
- 150-200 gr. majonees;
- soola maitse järgi.
Keeda riis eelnevalt küpseks ja lisa keetmise ajal veidi soola. Veenduge, et teraviljad ei küpseks üle. Pese valmis riis sisse külm vesi ja lase täielikult jahtuda.
Lõika sibul õhukesteks veerandrõngasteks. Aseta sibul kaussi ja vala peale keev vesi. Jätke viis minutit. Seejärel tühjendage vesi. See töötlemine jätab sibula terava lõhna ja kibeda maitse ära, nii et see ei häiri teiste toitude maitset. Pese kurgid, lõika otsad ära ja riivi õhukesteks ribadeks.
Salat tuleb laotada kihtidena, selleks võite kasutada spetsiaalset vormi. Esimene kiht - keedetud riis, pipardatud ja segatud paari lusikaga majoneesiga. Seejärel pange tükeldatud kurgid välja ja kandke sellele kihile õhuke majoneesivõrk. Aseta kurkide peale riivjuust. Selle salati jaoks on parem võtta soolase maitsega juust, kuna me ei soolata kurke, et nad ei hakkaks mahla eritama. Juustukihi katame ka majoneesivõrguga.
Loe ka: Suvikõrvitsa salat talveks - 6 retsepti
Järgmine kiht on valmistatud sibulad, valame neile ka väikese koguse kastet. Järgmine kiht on püreestatud konserveeritud roosa lõhe. Riivi keedetud munad ja sega väikese koguse majoneesiga. Aseta munad kalakihi peale. Kaunista salat värskete ürtidega.
Mimosa salat konserveeritud roosast lõhest
Klassikalise Mimosa valmistamiseks kasutate reeglina konserveeritud saury ja keedetud riisi. Kuid konserveeritud roosa lõhe ja kartulite Mimosa salat pole vähem maitsev.
- 2-3 kartulit;
- 3 muna;
- 1 sibul;
- 1 porgand;
- 100 gr. juust;
- 50 gr. võid;
- majonees maitse järgi;
- rohelised maitse järgi.
Keeda kartulid, porgandid ja munad, jahuta ja koori tooted. Asetage õli sisse sügavkülmik et see muutuks võimalikult raskeks.
Haki sibul õhukesteks veerandrõngasteks ja vala peale keev vesi. Viie minuti pärast tühjendage vesi ja pigistage sibul. Sega sibul ja konserveeritud roosa lõhe, purustatud kahvliga.
Riivi kartulid, sega 2-3 spl majoneesiga, lisa soola ja pipart. Selle massi määrisime esimese kihina laiali. Seejärel lao välja kiht kala ja sibulat. Kolm kala peale riivis võid, jaotage laastud kalakihi pinnale.
Nõuanne! Kui salati valmistamiseks kasutatakse konserveeritud roosat lõhet, millele on lisatud õli, siis või tuleb koostisosadest välja jätta. Vastasel juhul osutub see liiga rasvaseks.
Lõika keedetud munad pooleks ja eemalda munakollased. Riivi munavalged ja puista peale võikiht. Kata munavalgekiht majoneesiga. Edasi tuleb kiht riivitud keeduporgandit ja kiht juustu, iga kiht on kaetud väikese koguse majoneesiga.
Kata salati pealt murendatud munakollastega. Lase nõudel külmas seista ja leotada (vähemalt tund). Seejärel kaunistame värskete ürtidega ja serveerime.
Kihiline roosa lõhe salat kartulitega
Veel üks konserveeritud roosa lõhe salati versioon valmistatakse marineeritud kurkide lisamisega. Samuti on komponendid laotud kihtidena.
- 1 konserv roosa lõhe purk;
- 120 gr. marineeritud kurgid;
- 100 gr. kartul;
- 120 gr. porgandid;
- 3 muna;
- 1 salatisibul (valge või lilla);
- majonees kastmiseks maitse järgi;
- sool, must jahvatatud pipar maitse.
Keeda juurviljad ja munad, puhasta ja jahuta tooted. Tooteid saab vastavalt soovile riivida või peeneks kuubikuteks lõigata.
Loe ka: Salat koos suitsuvorst- 12 retsepti
Laotame tükeldatud koostisosad kihtidena, unustamata iga kihti majoneesiga määrida. Alumine kiht on kartul, millele järgneb kahvliga püreestatud kala. Kala ei tohiks majoneesiga määrida, parem on valada sellele kihile purgist väike kogus vedelikku. Kuid ärge üle pingutage, salat ei tohiks laiali minna.
Aseta sibulate peale õhukesteks viiludeks lõigatud salatisibul. Kandke sibulale majoneesivõrk. Järgmisena lao välja väikesteks viiludeks lõigatud marineeritud kurgid. Aseta kurkide peale keedetud munad, katke see kiht kastmevõrguga.
Viimaseks kihiks on riivitud keedetud porgand. Lase salatil umbes tund seista, pärast mida võid rooga serveerida. Salatit saab kaunistada porgandiroosiga, lehti saab teha õhukestest marineeritud kurgiviiludest.
Retsept maisilisandiga
Maisiga konserveeritud roosast lõhest valmistatud salat saab maitsev. Värske kurgi lisamine annab salatile värske maitse.
- 250 gr. konserveeritud roosa lõhe;
- 250 gr. värsked kurgid;
- 3 muna;
- 0,5 tassi konserveeritud maisi;
- 100 gr. majonees.
Roosat lõhet peetakse paljude koduperenaiste seas ilmselt kõige lemmikumaks kalakonserviks. See võitis oma fännide armastuse tänu oma ainulaadsetele kasulikele omadustele, madala kalorsusega sisaldusele (mis on väga kasulik neile, kes kaloreid loevad), mõistlikule hinnale ja õilsale maitsele. Just selle kala põhjal saate valmistada palju võimalusi. erinevaid roogasid, näiteks konserveeritud roosa lõhe salat, nagu in kiire lahendus ja nõuab pikemat küpsetusaega.
Konserveeritud roosa lõhe salat juustu ja munaga
See lihtsalt valmistatav ja väga maitsev salat võib olla kaunistuseks igaühele. pidulik laud. Perioodiliselt võid sellega ka oma majapidamist hellitada, sest kogu toiduvalmistamise protsess ei kesta üle 20 minuti ning igal perenaisel on toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad peaaegu alati külmkapis olemas.
Koostis:
- konserveeritud roosa lõhe tükkideks - 1 purk;
- kana muna - 3 tükki;
- juust - 160 grammi;
- oliivimajonees - 5 supilusikatäit;
- valge või must jahvatatud pipar - noa otsas;
- till ja petersell - 3-4 oksa;
- sool - näputäis.
Koostisosade kogus on mõeldud 4-6 portsjoni jaoks.
Ettevalmistus:
- Ava kalakonserv ja nõruta liigne vedelik välja. Aseta purgi sisu tasasele taldrikule ja tambi kahvliga ühtlaseks massiks.
- Asetage kanamunad väikesesse kastrulisse, lisage vesi, pange tulele ja laske keema tõusta. Keemise hetkest alates keeda 9-11 minutit mõõduka keeva veega. Tõsta pann pliidilt, aseta kraanikaussi ja jahuta jooksva külma vee all. Koorige munad, eraldage valge munakollasest. Riivi valge jämeda riiviga, purusta munakollane kahvliga.
- Riivi juust jämedale riivile.
- Aseta eelnevalt ettevalmistatud kala salatikausi põhja ja silu ühtlaseks.
- Sega munavalge majoneesiga, lisa kergelt soola, aseta ühtlase kihina kalakihi peale.
- Lisa juustule majonees, lisa kergelt soola ja pipart. Aseta salatikaussi kolmanda kihina ja silu ühtlaseks.
- Jahvata munakollane majoneesiga, lisa soola ja pipart. Aseta salatikaussi ja silu ühtlaseks.
- Haki rohelised peeneks ja kaunista saadud salat.
- Aseta 1,5-2 tunniks külmkappi imbuma.
Küpsetusprotsessi saab oluliselt kiirendada. Selleks lõika kõik ained väikesteks kuubikuteks ja tambi kala kahvliga puruks. Sega kõik koostisosad, sool ja pipar, lisa majonees ja kaunista värskete ürtidega.
Konserveeritud roosa lõhe salat kurgiga
Väga õrn ja maitsev salat leidub igaühele midagi maitsele. Valmistatakse mitte rohkem kui 20 minutiga.
Koostis:
- kalakonservid õlis - 1 purk;
- keedetud kartul - 3 tükki;
- valge sibul - 1-2 tükki;
- porgandid - 3 tükki;
- kurk (värske või marineeritud) - 2 tk;
- majonees - maitse järgi;
- sool, jahvatatud valge või must pipar - maitse järgi;
- juust, ürdid - kaunistamiseks.
Koostisosade kogus on 4 portsjoni jaoks.
Ettevalmistus:
- Pese kartulid, pane kastrulisse ja lisa vesi, lase keema. Keeda soolaga maitsestatud vees 15-18 minutit. Nõruta vesi, jahuta kartulid, koori, lõika ruutudeks või riivi jämedale riivile.
- Pese porgandid, pane kastrulisse, lisa vesi, keeda pehmeks (umbes 20-25 minutit), jahuta, koori ja riivi.
- Ava roosa lõhekonservi purk, aseta kala madalasse taldrikusse, püreesta kahvliga (purgist võid lisada veidi vedelikku).
- Pese kurgid, kuivata paberrätikuga ja haki peeneks.
- Haki sibul peeneks.
- Asetage ettevalmistatud koostisosad kihiti sügavasse kaussi või tasasele alusele järgmises järjekorras: kala, sibul, kurk, kartul, porgand. Maitsesta iga kiht soola ja pipraga, lisa majonees.
- Kaunista valmis salat peeneks riivitud juustu ja ürtidega. Aseta 1-2 tunniks jahedasse kohta.
Seda tüüpi salatit roosa lõhega on meie emad ja vanaemad valmistanud juba nõukogude ajast. Väga lihtsalt valmistatav, ajaproovitud salat, mis on aktuaalne ka tänapäeval.
Koostis:
- konserveeritud roosa lõhe - 2 purki;
- riis - 0,5 tassi;
- kanamunad - 5 tk;
- kõva juust - 100 grammi;
- sibul - 1 tükk;
- kerge majonees - maitse järgi.
Koostisosad on 5 portsjoni jaoks.
Ettevalmistus:
- Ava kalakonservide purgid, nõruta vedelik välja, aseta kala puhtale taldrikule ja tambi kahvliga ühtlaseks massiks.
- Tõsta riis sõelale ja loputa jooksva vee all. Asetage teraviljad väikesesse kastrulisse, lisage vett nii, et selle tase oleks komponendist 2 sõrme kõrgemal, pange tulele ja laske keema tõusta. Pärast vee keemist vähendage gaas miinimumini ja katke pann kaanega. Keeda umbes 20 minutit, kuni kogu vesi on täielikult aurustunud. Et riis ei kleepuks keetmise ajal panni põhja ja seinte külge, võib peale keetmist vette lisada 2 tl taimeõli ja veidi soola.
- Keeda mune 10–12 minutit kõvaks, jahuta ja haki peeneks.
- Riivi juust peenele riivile.
- Koori sibul ja haki peeneks.
- Lisa kuumale riisile eelnevalt valmistatud roosa lõhe. Lisage valmis juust ja sibul samasse anumasse, segage kõik hästi. Lisa majonees ja sega uuesti. Aseta valmis salat kaunisse salatikaussi ja serveeri soojalt.
Väga sageli asetatakse see konserveeritud roosa lõhe salat leivaviiludele ja serveeritakse võileibadena igapäevasele või pühadelauale.
Roosa lõhe on üks silmapaistvamaid esindajaid lõhe kala. See on oma kõrge valgusisalduse ja tervislike rasvade tõttu väga tervislik, nagu iga mereannid. Roosa lõhe on rikas vitamiinide P, joodi, fosfori, kroomi, väävli ja küllastumata rasvhapped. See sobib ideaalselt dieettoitumine. Selle kalorisisaldus on vaid 140 kcal 100 grammi kohta.
Koos kõige eelnevaga kasulikud omadused Roosa lõhe on oma kõrge valgusisalduse tõttu väga toitev ja kõhtu täis. Väga maitsev erinevaid salateid roosast lõhest. Nende ettevalmistamiseks valitakse need kõige sagedamini kalakonservid. Kuulsad kokad soovitavad osta roosat lõhet, mis on konserveeritud omas mahlas. See on kõige mahlasem.
Konserveeritud roosa lõhe sobib üllatavalt hästi erinevaid tooteid. Salateid on üsna lihtne valmistada ja need üllatavad oma maitsega.
Kuidas valmistada konserveeritud roosa lõhe salatit - 17 sorti
Konserveeritud roosa lõhe salat “Mimosa”
See salat on kulinaariaekspertide seas tuntuim ja seda on lihtne valmistada. Seda serveeritakse sageli nagu tavaliselt söögilaud, ja pidulikuks õhtusöögiks.
Nõutavad koostisosad:
- Konserveeritud roosa lõhe - 2 purki (250-300g);
- Juust - 250 grammi;
- Munad - 5 tk;
- Porgand - 2 keskmise suurusega tükki;
- Kastmiseks mõeldud majonees;
- soola.
Ettevalmistus:
- Keetke munad, koorige, eraldage munakollased valgetest. Riivi valged ja munakollased eraldi keskmisel riivil.
- Koori ja keeda kartulid ja porgandid. Riivi peale köögiviljad jäme riiv.
- Riivime ka juustu.
- Ava kalakonserv, nõruta vedelik ja tambi roosa lõhe kahvliga läbi.
- Tõsta salat sügavale taldrikule kihiti järgmises järjekorras: kartul, porgand, roosa lõhe, munavalge, juust. Määri iga kiht majoneesiga. Puista salati peale riivitud munakollased.
- Salati võid valmistada ka suurel vaagnal, vormis või portsjonitena igale külalisele. Kõik sõltub kujutlusvõimest ja lauakatmise stiilist.
- Salat tuleb umbes 15 minutit külmkapis seista. Enne serveerimist saate meie salatit kaunistada värskete ürtidega.
See retsept sobib suurepäraselt pidusöögiks, kui külalised saabuvad ootamatult ja pole aega pikkadeks ettevalmistusteks. See võlub külalisi oma unikaalsusega. Tänu maisi kasutamisele on salatil peen maitse ja hämmastav välimus.
Koostis:
- Sulatatud juust - 1 tk;
- Munad - 2 tk;
- Konserveeritud mais - 1 purk;
- Mustad oliivid - 100 grammi;
- Värske petersell;
- Kastmiseks majonees või hapukoor;
- soola.
Küpsetusmeetod:
- Keetke munad kõvaks, koorige ja riivige peenele riivile, eraldamata valku munakollastest.
- Riivi sulatatud juust peenele riivile.
- Ava roosa lõhekonservi konserv, nõruta vedelik välja ja püreesta konserv kahvliga.
- Avamine konserveeritud mais ja tühjendage vedelik.
- Lõika oliivid neljaks viiluks.
- Haki värske petersell.
- Sega suures salatikausis kõik koostisained, lisa maitse järgi soola ja maitsesta salat omal valikul majoneesi või hapukoorega. Majoneesikaste lisab konserveeritud roosa lõhe salatile maitset vürtsikas maitse, kaste hapukoorega - õrnem ja pehmem.
- Serveerimisel kaunista salat peeneks hakitud peterselliga.
Salati valmistamise aeg: 20 minutit.
Salat on kartulite ja kreekerite lisamise tõttu väga kaloririkas ja toitev. Sellest saab üks teie lemmiktoite kodus.
Tootekomplekt:
- Kartul - 3-4 tk. keskmise suurusega;
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk (150-200 grammi);
- Kana munad - 3 tk;
- Rohelised oliivid - 100 grammi;
- Kreekerid;
- Kastmiseks mõeldud majonees;
- Petersell;
- Sibul - 1 tükk keskmise suurusega;
- Sool pipar.
Ettevalmistus:
- Keeda munad, koori ja lõika kuubikuteks.
- Keeda kartulid koorega, jahuta, koori ja lõika ka väikesteks kuubikuteks.
- Haki roosa lõhe konserv kahvliga.
- Haki rohelised oliivid peeneks. Vajadusel eemaldage esmalt seemned.
- Haki petersell ja sibul peeneks.
- Sega kõik salati koostisosad, lisa sool ja pipar.
- Kata salat krutoonidega. Võid kasutada valmis krutoone või valmistada neid ise kuubikuid praadides valge leib kuni moodustub koorik.
- Meie salat on valmis. Head isu!
Küpsetusaeg - 30 minutit.
Salat on üllatavalt lihtne ja kiire valmistamine, meelitab omaga õrn maitse.
Salati valmistamiseks vajame:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk (200 grammi);
- Kana munad - 2 tk;
- Sulatatud juust - 1 tk (saab asendada mis tahes pehme juustuga);
- Kastmiseks mõeldud majonees;
- tilli kaunistamiseks;
- Sool pipar.
- Keetke munad, koorige ja riivige keskmisel riivil.
- Avage roosa lõhe, tühjendage vedelik ja püreestage kala kahvliga. Sulatatud juust või tükk pehme juust kolm samamoodi nagu munad, keskmisel riivil.
- Segage koostisosad, lisage maitse järgi soola ja pipart. Maitsesta salat majoneesiga ja kaunista tilliga.
- Salat näeb hea välja kaussides ja vormide abil.
Valmistame suurepärast salatit konserveeritud roosa lõhega, millele on lisatud õuna. Vapustav koostisainete kombinatsioon annab salatile väga harmoonilise maitse. Väliselt on see salat atraktiivne oma värvilahenduse ja eduka toodete kombinatsiooni poolest.
Koostis:
- Sulatatud juust - 2 tk (soovi korral võib asendada 100 grammi pehme juustuga);
- Magusad õunad rohelised või kollased - 2 tk;
- Munad - 4 tk;
- Petersell;
- Hapukoor kastmeks;
- Sidrunimahl - 1 supilusikatäis;
- soola.
Salati valmistamise meetod:
- Keeda munad kõvaks ja lõika väikesteks kuubikuteks või ribadeks.
- Riivi sulatatud juust keskmisele riivile.
- Purustage roosa lõhe konserv kahvliga, pärast vedeliku purgist välja kurnamist.
- Haki rohelised.
- Pese õunad ja eemalda seemned. Oluline on õunu mitte koorida. Lõika väikesteks kuubikuteks.
- Järgmisena sega valmis koostisosad ja puista kergelt üle sidrunimahl. Soola lisamine on teie valik. Kulinaariaeksperdid soovitavad proovida salatit soolaga ja ilma. Maitsesta salat hapukoorega.
- Õuna magus maitse on edukalt ühendatud hapukoore ja juustu õrnusega ning seda tasakaalustab soodsalt roosa lõhe maitse. Head isu!
Küpsetusaeg - 15-20 minutit.
Selle salati valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
- Munad - 2-3 tk;
- Keskmise suurusega sibul - 1 tk;
- Aurutatud riis - 1/2 tassi (keetmata);
- Värske kurk- 2 keskmise suurusega tükki;
- Kastmiseks mõeldud majonees;
- Värsked ürdid salati kaunistamiseks;
- soola.
Ettevalmistus:
- Keeda riis murenemiseni ja jahuta.
- Keetke munad, koorige, tükeldage peeneks, eraldamata valke munakollastest.
- Pese kurgid ja lõika väikesteks kuubikuteks.
- Ava konserveeritud roosa lõhe, nõruta vedelik ja tükelda noa või kahvliga.
- Haki sibul peeneks.
- Valmistatud koostisosad laotame spetsiaalse vormi abil kihtidena välja järgmises järjekorras: roosa lõhe, sibul, riis, kurk, munad. Määri iga kiht majoneesiga. Enne serveerimist kaunista salat tilliga.
- See salat näeb portsjonitena väga hea välja vastavalt külaliste arvule.
Salati valmistamise aeg: 30 minutit.
Selle retsepti järgi valmistatud konserveeritud roosa lõhe salat ei jäta ükskõikseks isegi kõige keerukamaid gurmaane.
Nõutavad koostisosad:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
- hiinakapsas- 1/2 peakapsast;;
- Juust - 100 grammi;
- Munad - 4 tk;
- Sibul - 1 tükk;
- Suur kurk - 1 tükk;
- Kastmiseks mõeldud majonees;
- soola.
Alustame salati valmistamisega:
- Ava roosa lõhe, püreesta kala kahvliga ja aseta sügavasse salatikaussi.
- Keeda munad, koori ja lõika kuubikuteks.
- Haki sibul peeneks, pane väikesesse salatikaussi, lisa 1 spl äädikat ja vala peale keev vesi. Jäta sellesse marinaadi lühikeseks ajaks seisma.
- Tükeldasime hiina kapsa ja värske kurgi.
- Kolm juustu peenel riivil.
- Nõruta marinaad sibulatest.
- Segage kõik ettevalmistatud koostisosad sügavas salatikausis.
- Maitsesta roosa lõhesalat köögiviljadega majoneesiga.
Salati valmistamise aeg: 15 minutit.
Koostis:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
- Marineeritud kurk - 2 tk;
- Peet - 1 keskmise suurusega;
- Õun - 1 tükk;
- Sibul - 1 tükk;
- Taimeõli - 2 supilusikatäit;
- Natuke mädarõigast
- Pipar, sool
Valmista vinegrett konserveeritud roosa lõhega:
- Keeda peet, jahuta ja lõika kuubikuteks.
- Koori õun seemnetest ja nahast, lõika väikesteks kuubikuteks.
- Hakime ka marineeritud kurgid kuubikuteks.
- Haki sibul peeneks.
- Avage roosa lõhekonservi purk, kurnake vedelik välja, lõigake see ettevaatlikult noaga, jälgides, et see ei pudruks.
- Sega saadud salati koostisosad suures salatikausis, lisa mädarõigas, maitse järgi soola ja pipart, maitsesta taimeõli ja mädarõigas.
- Meie vinegrett on valmis!
Salati vinegreti küpsetusaeg on 30 minutit.
See on väga ilus, kerge ja maitsev salat.
Selle retsepti järgi salati valmistamiseks vajame:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
- Munad - 2 tk;
- Porgand - 1 tükk;
- Sibul - 1 tükk;
- Rohelised herned - 1/2 purki;
- majonees salatikastmeks;
- Must pipar, paprika.
Alustame siis salati valmistamisega:
- Kõigepealt keeda porgandid ja munad.
- Koori ja riivi porgandid. Koorime munad ja lõikame õhukesteks ribadeks.
- Ava roosa lõhe ja roheline hernes, tühjendage vedelik purkidest.
- Püreesta roosa lõhe kahvliga.
- Haki sibul peeneks.
- Sega kõik salatiained hoolikalt läbi, maitsesta majoneesiga ning lisa maitse järgi musta pipart ja paprikat.
- Enne serveerimist võib salatit kaunistada värskete ürtidega, kaunilt kaussidesse sättida või portsjonvormide abil.
Küpsetusaeg - 20 minutit.
See salat on armastajatele praetud kala sibulaga. Salatil on väga ebatavaline omatehtud maitse.
Koostis:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
- Keedetud riis - 2 supilusikatäit;
- suur sibul - 1 tk;
- Munad - 3 tk;
- Kastmeks taimeõli.
Salati valmistamise meetod:
- Keeda väike kogus riisi murenemiseni.
- Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis.
- Ava roosa lõhekonservi purk ja nõruta vedelik välja. Püreesta kala kahvliga.
- Pärast selliseid lihtsaid ettevalmistusi sega salati koostisosad ja maitsesta taimeõliga, mis pärast sibulate praadimist pannile jäi.
- Võrreldamatu ja väga originaalne konserv roosa lõhe salat praetud sibul valmis!
Salati valmistamise aeg on 15-20 minutit.
Konserveeritud roosa lõhe salat Milana tomatitega
Esitame teie tähelepanu veel ühe konserveeritud roosa lõhe salati retsepti. Salat on väga õrn ja kerge.
4 portsjoni salati valmistamiseks vajame:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
- Värsked tomatid- 2 tk;
- Munad - 3 tk;
- Pekingi kapsas - 1/2 väikest kapsast;
- Sibul- väike sibul;
- Kastmiseks mõeldud majonees;
- soola.
Alustame toiduvalmistamist:
- Kõigepealt keetke munad, koorige ja lõigake kuubikuteks.
- Pese köögiviljad külmas vees. Lõika tomatid kuubikuteks.
- Haki hiina kapsas.
- Haki sibul poolrõngasteks.
- Valmista kala ette: kurna vedelik purgist välja ja tambi roosa lõhe kahvliga läbi.
- Järgmiseks sega suures salatikausis kõik koostisained, maitsesta majoneesiga, lisa maitse järgi soola.
- Meie salat on valmis. Lihtne ja kiire.
Küpsetusaeg: 15 min.
Selle salati väga kasulik koostisosade kombinatsioon teeb sellest ühe minu lemmikutest. Salat on väga maitsev ja toitev.
Nõutavad koostisosad:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
- Konserveeritud seened - 1 purk (vahekorras 1:1 roosa lõhega)
- Sibul - 2 tk;
- Porgand - 2 tk;
- Munad - 3 tk;
- Küüslauk - 6 nelki;
- Taimeõli praadimiseks;
- majonees salatikastmeks;
- Pipar, sool
Ettevalmistus:
See salat on laotud kihtidena:
- 1. kiht: kurna vedelik konserveeritud roosa lõhe purgist, sõtku kala ja aseta salatikausi põhja.
- 2. kiht: peeneks hakitud sibul, praetud taimeõliga.
- 3. kiht: konserveeritud seened avada, kurnata vedelik, hakkida peeneks ja panna salatikaussi.
- 4. kiht: keeda munad, riivi valged jämedale riivile, koori küüslauk ja aja läbi küüslaugupressi. Sega munad küüslauguga ja aseta ettevaatlikult seentele.
- 5. kiht: koori porgandid, riivi, prae taimeõliga läbi ja määri.
Leotame iga kihti rikkalikult majoneesiga. Kaunista salat pealt peeneks riivitud munakollastega.
Selle salati valmistamise aeg on 25 minutit.
Väga särav ja ebatavaline salatüllatab teie külalisi oma eksootilise maitsega.
Nõutavad koostisosad:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
- Greip - 1 tükk;
- oliivid - 9 tk;
- Parmesani juust - 100 grammi;
- Oliiviõli- 50 ml;
- Küüslauk - 1 nelk;
- Sidrun - 1 tükk;
- Jahvatatud valge pipar;
- soola.
Küpsetusmeetod:
- Ava roosa lõhekonserv, kurna purgist liigne vedelik ja haki kala noaga üsna jämedalt.
- Puhastame greibi seemnetest ja membraanidest ning jagame viiludeks.
- Sega roosa lõhe greibiviiludega, maitsesta oliiviõliga, lisa soola ja pipart.
- Puista salat peale jämedalt riivjuustuga ning kaunista oliivide ja sidruniviiludega.
- Selle salati üks peamisi omadusi on selle valmistamise kiirus.
Head isu!
Salati valmistamise aeg on 10 minutit.
“Mere” salat krabipulkade ja konserveeritud roosa lõhega
Et valmistada seda imelist mere salat meil on vaja:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
- Aurutatud riis - 1 tass;
- Värsked kurgid - 2 tk;
- Krabipulgad - 100 grammi;
- Porgand - 2 tk;
- Munad - 2 tk;
- Õun - 1 tükk;
- Sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- majonees;
- Petersell.
Alustame toiduvalmistamist:
- Keeda riis murenemiseni.
- Koori porgandid, keeda ja haki peeneks.
- Pese värsked kurgid põhjalikult külma veega ja haki samuti peeneks.
- Keetke munad, laske neil jahtuda ja lõigake kuubikuteks.
- Haki peeneks krabipulgad. Soovi korral saab neid välja vahetada krabiliha samas koguses.
- Koori õun seemnetest ja lõika kuubikuteks.
- Haki roosa lõhe konserv.
- Sega õrnalt kõik salati koostisosad, piserda peale sidrunimahla ja maitsesta majoneesiga.
- Puista salat peale peeneks hakitud peterselli.
Selle imelise salati valmistamise aeg on 15-20 minutit.
Salat "Polinka" konserveeritud roosast lõhest redise ja värske kurgiga
Esitame teie tähelepanu väga huvitavale suvine salat. See on kerge ja kasulik.
Salati valmistamiseks vajame:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
- Redis - 4 tk;
- Värske kurk - 2 tk;
- Munad - 2 tk;
- Kastmiseks mõeldud majonees;
- Roheline sibul, till, salat, petersell.
Küpsetusmeetod:
- Ava roosa lõhe, nõruta vedelik purgist välja ja püreesta kala kahvliga.
- Pese redised ja kurgid ning lõigake kuubikuteks.
- Keetke munad, koorige ja lõigake kuubikuteks.
- Haki rohelised peeneks.
- Sega valmis ained ja maitsesta salat majoneesiga.
- Puista salat peale hakitud ürtidega.
Vapustav vitamiinisalat on valmis!
Küpsetusaeg: - 10 minutit.
Selle salati puhul on tähelepanuväärne, et tänu oma konsistentsile saab seda serveerida mis tahes kujul.
Selle imelise salati valmistamiseks vajate:
- Konserveeritud roosa lõhe - 2 purki;
- Kartul - 6 tk;
- Munad - 6 tk;
- Sulatatud juust - 2 tk;
- Küüslauk - 2-3 nelki;
- Kastmiseks mõeldud majonees;
Kaunistuseks:
Oliivid, marineeritud apelsinid, porgandid.
Alustame salati valmistamisega:
- Kõigepealt keetke kartulid ja munad, koorige ja riivige need jämedale riivile.
- Samuti riivime sulatatud juustu jämedale riivile.
- Ava roosa lõhekonserv, nõruta vedelik ja püreesta kahvliga.
- Sega sügavas salatikausis kõik salati koostisosad. Lisa siia küüslauk. Maitsesta salat majoneesiga ja sega korralikult läbi.
- Järgmiseks peakoka kujutlusvõime. Salati võib laotada ussikujuliselt, portsjonitena vastavalt külaliste arvule.
- Kaunistuseks kasutame musti oliive, marineeritud kurki ja porgandit.
Head isu!
Salati valmistamise aeg: 25 minutit.
See on südamlik dieedi salat väga lihtne valmistada.
Koostis:
- Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
- Porgand - 200 gr;
- Juust - 100 gr;
- Munad - 2 tk;
- Sibul - 1 tükk;
- Hapukoor - 100 ml;
- Valge veini äädikas - 1/2 tassi;
- Oliiviõli - 2 spl;
- tatar- 100 g;
- Petersell, till kaunistamiseks;
- Soola maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Keeda tatar ja jahuta.
- Lõika sibul rõngasteks ja vala veiniäädikas. Jätke 20 minutiks.
- Puhastame ja riivime värsked porgandid, hautame pannil taimeõli lisamisega.
- Järgmisena riivi juust.
- Keeda munad, eralda munakollased valgetest. Riivi munakollased. Haki valged peeneks kuubikuteks.
- Haki petersell ja till peeneks.
- Ava roosa lõhe konserv, kurna vedelik, eemalda kalalt kondid ja haki kahvliga.
- Järgmisena joondume toidukile salatinõusse ja asetage koostisosad järgmises järjekorras: munakollased, juust, määrige ohtralt hapukoorega, munavalged, porgand, määrige hapukoorega, roosa lõhe, marineeritud sibul, tatar.
- Aseta salat 2 tunniks külmkappi imbuma.
Roosa lõhe veedab täiskasvanud osa oma elust ookeanis ja tuleb jõgedesse munema. Pärast kudemist kala sureb. Täiskasvanud roosa lõhe ulatub reeglina 30–40 cm suuruseks ja kaalub 2 kg. Eluiga on lühike, ainult 2 aastat.
Seda tüüpi punase kala kulinaarsed eelised on suurepärased. Hinnatud pole mitte ainult maitsev kaaviar, vaid ka kaunis roosa filee, millel on õrn maitse ja kerge kalane aroom.
Roosast lõhest saab valmistada palju roogasid: kalasupp, hautis, praadimine, soolamine, suitsutamine, konserveerimine ja originaalsed salatid. Lisaks saab roosast lõhest suurepärase segasalati ning professionaalid valmistavad maitsvad salatid kokkade käest.
Mis puudutab roosa lõhe eeliseid, siis need on vaieldamatud. Kalorite sisaldus vaid 140 kilokalorit sisaldab palju vitamiine nagu A, PP, E, B. Samuti mineraalide kompleksid: kaltsium, naatrium, magneesium, kaalium, fosfor ja väävel. Mikroelementide hulka kuuluvad jood ja tsink.
Roosa lõhe toidud on soovitatavad neile, kes juhivad aktiivset eluviisi. Kilpnäärmehaigustega inimestel on hea mõte seda kala tähele panna. Üldiselt avaldab roosa lõhe kasulikku mõju üldisele heaolule, parandab rakkude ainevahetust, vereloome funktsioone ja selle tulemusena hea tuju Sulle on garanteeritud!
Kahjuks on iga päev roosa lõhe söömine väga kallis. Kuid on ka alternatiivne variant - konserveeritud roosa lõhe. Kuigi sellest on veidi vähem kasu, on hind silmatorkavalt erinev.
Täna räägime just sellisest konserveeritud roosast lõhest. Samuti räägime teile, kuidas süüa teha odavad salatid konserveeritud roosast lõhest. Ja siin on retseptid.
Lihtne salat porgandiga
Lihtsa salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- konserveeritud roosa lõhe - 200 g
- kanamunad - 3 tk.
- väikesed porgandid - 1 tk.
- Vene juust - 100 g
- kastmeks mõeldud majonees - 100 g
Seda salatit tuleks teha kihtidena. Esmalt tuleb avada purk roosa lõhekonserviga, kurnata ja kahvliga korralikult läbi pürestada. Seejärel aseta tasasele alusele ja määri peale majonees.
Järgmine kiht saab olema toored porgandid, mis tuleb esmalt koorida ja peenele riivile riivida. Ja jälle määri majoneesiga.
Vene juust tuleb riivida jämeda riiviga ja asetada porganditele ja valada ülejäänud majoneesiga.
Mõned kihid võid maitse järgi üle puistata soola ja pipraga.
Salati kaunistamiseks sobivad peeneks riivitud munakollased, mis tuleks kogu salati pinnale laiali laotada.
Enne serveerimist on kõige parem panna see salat mitmeks tunniks külmkappi, et see oleks hästi läbi imbunud.
Rõõmsameelne salat viinamarjadega
Viinamarjasalati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- kanamunad - 2 tk.
- sibul - 1 tk.
- kastmeks mõeldud majonees - 100 g
- viinamarjad - 200 g
See salat tuleks asetada kihtidena. Kõigepealt avage konserv roosa lõhe purk, kurnage üleliigne vedelik välja ja tükeldage kala kahvliga. Seejärel asetage see tasasele alusele.
Teine kiht on kanamunad, kuid kõigepealt tuleb need kõvaks keeta ja koorida. Seejärel lõika väikesteks tükkideks ja aseta roosale lõhele.
Kolmas kiht on sibul. See tuleb puhastada, lõigata väikesteks tükkideks ja valada keeva veega, et eemaldada kibedus. Seejärel pane see munadele.
Viimane kiht on viinamarjad. Igast marjast peate eemaldama seemned, lõigates selle kõigepealt pooleks. Kuid võite kasutada rosinaid, siis on see lihtsam, te ei pea seda lõikama.
Kõik salatikihid tuleb määrida majoneesiga, ainult viimane kiht (viinamarjad) pole vajalik.
Vitamiinisalat viinamarjadega
Vajalikud koostisosad vitamiinisalati valmistamiseks:
- konserveeritud roosa lõhe – 1 purk
- sibul -? PC.
- sellerivarred - 3 tk.
- magus-hapu õun - 1 tk.
- kreeka pähkli tuumad - 50 g
- kanamunad - 2 tk.
- punane paprika- 1 arvuti.
- Hollandi juust - 100 g
- tilli oksi
- kastmeks mõeldud majonees - 150 g
- oliivid - 50 g
- sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi
Selle salati valmistamiseks tuleb avada konserv roosa lõhe purk, vedelik kurnata ja kala kahvliga korralikult püreestada. Samuti peate lisama peeneks hakitud sibulat ja segama kõik põhjalikult. Kui kala on veidi kuiv, lisa veidi majoneesi. See segu tuleks asetada esimese kihina madalale laiale nõudele.
Järgmiseks tuleb sellerivarred peeneks hakkida. Koori õun, südamik ja lõika õhukesteks ribadeks ning sega selleriga. Asetage see kõik kalale. See kiht tuleb kergelt soolata ja pipraga.
Aseta õunale blenderis purustatud kreeka pähkli tuumad ja pintselda majoneesiga.
Kanamunad tuleb kõvaks keeta, koorida ja peene riiviga riivida. Aseta järgmisele kihile, maitse järgi soola ja pipart ning maitsesta majoneesiga.
Ja viimane kiht on jämedalt riivitud juust, millele pole vaja majoneesi peale panna.
Selle roa kaunistamiseks peate paprika koorima, eemaldama seemned ja lõikama ribadeks. Seejärel aseta ribad salatile ning pane nende vahele mõned oliivid ja tillioksad. 
Salat Edami juustuga
Salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- konserveeritud roosa lõhe – 1 purk
- kanamunad - 5 tk.
- Edami juust - 200 g
- sibul - 0,5 tk.
- külmutatud või - 40 g
- kastmiseks mõeldud majonees - 150 g
See salat tuleb laotada kihtidena. Esimese kihi jaoks peate kanamunad kõvaks keema, koorima ja riivima valged jämedale riivile. Postitage need üles väike roog. Järgmiseks tuleb riivida Edami juust (või mõni muu juust) mitte väga jämedale riivile. kõva juust) ja puista see valgetele.
Kolmas kiht on roosa lõhe. Kuid kõigepealt peate selle kurnama ja kahvliga põhjalikult püreestama. Seejärel jaga pooleks ja aseta üks osa juustule. See kiht peaks olema hästi täidetud majoneesiga.
Sibul tuleb koorida ja peeneks hakkida. Kui on mõru, siis vala paar minutit keeva veega üle, seejärel kurna ja aseta järgmisele kihile. Ja peate sibulale riivima külmutatud võid, see lisab sellele salatile erilist pehmust ja õrnust. Aseta ülejäänud roosa lõhe õlile ja pintselda majoneesiga.
Peate selle salati kaunistama peeneks riivitud munakollastega. Ja enne serveerimist lase roal veidi aega külmkapis seista.
Kartulisalat krõpsudega
Laastudega salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- kartul - 4 tk.
- konserveeritud roosa lõhe – 1 purk
- kanamunad - 4 tk.
- kivideta oliivid - 200 g
- kartulikrõpsud - 50 g
- rohelise sibula suled - 100 g
- kastmiseks mõeldud majonees - 150 g
Selle salati esimese kihi valmistamiseks tuleb keeta kartulid koos koorega, koorida ja riivida jämedale riivile. Aseta kartulite peale peeneks hakitud kartulid. rohelised sibulad ja vala kõige peale majonees.
Seejärel tuleks kõvaks keedetud kanamunad koorida ja valged munakollastest eraldada. Riivi valged jämedale riivile ja aseta roosale lõhele ning vala peale majoneesi.
Viimaseks kihiks jääb peenele riivile riivitud munakollane.
Kerge salat konserveeritud roosa lõhega
Nõutavad koostisosad toiduvalmistamise valgus salat:
- konserveeritud naturaalne roosa lõhe – 1 purk
- kanamunad - 2 tk.
- magus-hapu õun - 1 tk.
- Eesti juust – 100 g
- kastmiseks mõeldud majonees - 150 g
Kõigepealt tuleb taldrikule panna kahvliga hakitud roosa lõhekonserv (võid vedeliku purgist veidi välja kurnata, aga mitte täielikult, et kala ei oleks väga kuiv). Kana munad valged on vaja kõvaks keeta, koorida ja peeneks hakkida, mis seejärel kalale asetada. Õun tuleb koorida, keskosa eemaldada ja väikesteks tükkideks lõigata. Seejärel asetage peale valged. Viimaseks kihiks jääb jämedale riivile riivitud kõva juust.
Iga salatikiht tuleb enne töö alustamist määrida majoneesiga;
Peate selle salati kaunistama peeneks riivitud munakollasega.
Konserveeritud roosa lõhe salat
Kõige sagedamini kasutatav ja selgelt paljude konservide tarbijate südamed võitnud on roosa lõhe. Selle põhjal saab kokku sepitseda väga originaalseid ja maitsvad road, mis meeldib ka kõige valivamatele.
Lisaks säilitab see kala suurel hulgal kasulikke aineid ja mikroelemente, mis on vajalikud inimkeha normaalseks toimimiseks.
Lihtsus detailides: traditsiooniline retsept
| Koostisained | Kogus |
|---|---|
| Konserveeritud roosa lõhe - | 0,2 kg |
| sulatatud juust - | 0,1 kg |
| Munad (eelkeedetud) - | 2 tk. |
| Rohelus - | oma äranägemise järgi |
| majonees - | oma äranägemise järgi |
| Keedetud porgandid - | 2 tk. keskmise suurusega (kui teete salati teisel viisil) |
| Pipar, sool - | valikuline |
| Söögitegemise aeg: 20 minutit | Kalorite sisaldus 100 grammi kohta: 123 kcal |
Kui te pole kunagi varem sellisest tootest roogasid valmistanud, on parem alustada lihtsa retseptiga.
Nagu ettevalmistav etapp lahtipakkimisalused kalakonservid. Nõruta neist vedelik ja aseta tükid kaussi.
Selle retsepti hea külg on see, et seda saab valmistada kahel viisil:
- Esimesel juhul lihtsalt segame kõik ettevalmistatud ja purustatud ained kokku, maitsestame majoneesiga ning maitsestame vastavalt soovile pipra ja soolaga.
- Teisel juhul saate selle kihiliseks muuta. Selle variandi puhul läheb vaja ka porgandeid ning munade tükeldamisel tuleb need eraldada valgeteks ja munakollasteks. Esimene kiht on kala, seejärel valge, porgand, juust, munakollased. Iga kiht lõpeb majoneesikattega. Rohelist saab kasutada ainult kaunistusena või lisada kihtide vahele.
Mimosa salati retsept merekalakonservidega
See salat, millel on uskumatult ilus lilleline nimi, pole mitte ainult ilus välimus, aga ka maitsev. See nõuab:
- Konserveeritud roosa lõhe – 1 b.;
- Kartul - 2-3 tk. (olenevalt suurusest);
- Munad - 3 tk;
- Sibul - 1 tk;
- Porgand - 1 tk;
- Juust - 0,1 kg;
- Või – veerand pakki;
- Majonees.
Küpsetusaeg: 35 min + 2 tundi.
Kalorite sisaldus: 179 kcal.
See on kihiline roog, nii et iga samm tuleb leotada majoneesiga.
Konservid tuleb avada. Eemaldage kogu vedelik. Asetage tükid kaussi.
Kartulid, porgandid ja munad tuleb keeta. Valmistooted puhastame ja lõikame väikesteks kuubikuteks. Võid ka kõik koostisained riivida. Eralda munad: riivi munakollased ja valged eraldi. Lisaks tükeldame ka sibula ja riivime juustu.
Või tuleb kas sügavkülmast välja võtta ja riivida või külmkapist välja võtta ja noaga väga peeneks lõigata.
Valmistame ette nõud, kuhu salat laotakse: selleks sobib lai kauss või vorm.
Üksikasjalikud juhised kihtide paigaldamiseks:
- 1. samm: majonees.
- 2. samm: kartul.
- 3. samm: kala.
- 4. samm: kummardus.
- 5. samm: õli.
- 6. samm: valgud.
- 7. samm: porgandid.
- 8. samm: juust.
- 9. samm: munakollased.
Leotamiseks aseta vorm koos salatiga mitmeks tunniks külmkappi.
Riisi salat kalaga
See roog on erinev kiire toiduvalmistamine, probleemide puudumine ja küllastustunne. See nõuab:
- konserveeritud roosa lõhe - 200 g;
- paar muna;
- Riis - 3-4 supilusikatäit;
- Sibul - 1 tk;
- Juust - 40-50 g;
- majonees;
- sool;
- Rohelus.
Küpsetusaeg: 30 min.
Kalorite sisaldus: 118 kcal.
Avage konservid ja tühjendage vedelik. Asetage kalatükid ja purustage need kahvliga.
Munad ja riis tuleb kõigepealt keeta. Parim on valida pikateraline riis, mis ei küpse üle ja on alati murenev. Seda tuleb mitu korda voolava vee all pesta ja seejärel keeta.
Lõika sibul väikesteks tükkideks. Juustu riivimiseks kasutame riivi. Munad tükeldatakse samamoodi nagu sibulat. Haki rohelised peeneks (parim on petersell, kuigi võid valida mis tahes taimed vastavalt oma eelistustele).
Sega kõik koostisained. Lisa majonees, ürdid, sool.
Kala- ja kartulikonserv – huvitav kombinatsioon
Paljud eelistavad süüa väga rammusaid salateid, mis on nii eelroaks kui ka pearoaks.
Sellise roosa lõhega roa valmistamiseks vajate järgmisi komponente:
- Konservide konservid;
- Kartul - 3-4 tk. (olenevalt mugulate suurusest);
- Munad - 3 tk;
- Rohelised oliivid - 0,1 kg;
- Kreekerid;
- hapukoor või majonees;
- Petersell;
- 1 keskmise suurusega sibul;
- Sool ja pipar vastavalt eelistusele.
Küpsetusaeg: 25 min.
Kalorite sisaldus: 135 kcal.
Kõigepealt tuleb munad ja kartulid keeta. Pärast jahtumist koorige ja lõigake.
Pärast seda võite alustada konservide avamist. Nõruta vedelik ja tükelda kala.
Oliive saab lõigata rõngasteks või lihtsalt väga väikesteks kuubikuteks. Kui neil on seemned, eemaldage need.
Sibul ja petersell tuleb peeneks hakkida.
Sega kõik ained omavahel ja maitsesta valitud kastmega. Lisage maitseaineid ja soola vastavalt oma eelistustele.
. Loe kõige rohkem huvitavaid viise ettevalmistused, mis teile meeldivad.
Veiselihast valmistatud "Obzhorka" salat. Lugege, samuti muid salativalikuid, mida on väga lihtne valmistada.
Kuidas teha pannkooke hapukoorest. Mida veel tainasse lisada, et saada midagi täiesti uut ja...
Ebatavaline tandem: roosa lõhe õuntega
Paljud inimesed ei mõista liha- või kalatoodete kombineerimist puuviljadega. Kuid selliste maitsete tundjatele tuleb selline salat kasuks, pealegi on selle valmistamine väga lihtne ja võtab aega maksimaalselt kolmandiku tunni. See nõuab:
- 1,5 purki konserveeritud roosa lõhe;
- Sulatatud juust - 2 tk. (sõprus, hollandi või muu);
- paar õuna;
- Munad - 4 tk;
- Petersell;
- Hapukoor;
- Sidrunimahl - supilusikatäis;
- soola.
Küpsetusaeg: 25-30 min.
Kalorite sisaldus: 138 kcal.
Kõigepealt tuleb munad keeta ja jahutada.
Konservid tuleb avada ja vedelik kurnata. Koorige õunad põhjalikult südamikust ja vartest.
Peate hakkima keedetud munad, roosa lõhe tükid, juust, õunad ja petersell.
Toiduvalmistamise nipid
Salateid on väga lihtne valmistada ja need ei nõua üldiselt palju aega. Siiski on igal koduperenaisel paar ässa varrukas, mis puudutab toiduvalmistamise teatud aspekte.
Näiteks kui on vaja lisada salatitele sibulat, on kõige parem valida salatisort. Kui see pole võimalik, siis võib võtta tavalise, aga teha sellega üks toiming: hakitud sibul tuleb enne roale lisamist keeva veega üle keeta. Siis kaotab see liigse kibeduse, mis võib kala ja muude komponentide maitseomadused üle koormata.
Paljud salatid sisaldavad koostisosana mune. Sel juhul toimib munakollane tavaliselt viimase dekoratiivkihina. Vähesed teavad, kuid kole hall kile munakollasele ilmub tänu sellele, et need on üleküpsenud. Seetõttu on munade keetmisel kõige parem seada taimer.
Selleks, et salatid hästi oma kuju säilitaksid (see puudutab peamiselt neid roogasid, mis on laotud kihiti), on vajalik, et kõik komponendid oleksid ligikaudu sama temperatuuriga.
Head isu!
