Avaldatud: 14. november 2017
Postitas: Ravim
Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud

Päevakorras on väga maitsev Korea porgandisalat kanaga. Salatid on alati olnud ja jäävad pidu-/pühalaua osaks ning sellest ei saa kuidagi mööda. Lihtsalt viimasel ajal on salatite esitusviis veidi muutunud, väikeste portsjonitena salatid on muutunud aktuaalsemaks. Kuid aluseks on ikkagi salat, mis on alati olnud ja jääb ja seetõttu pakun täna teile ühte võimalust. Korea porgandi fännidele meeldib see siin koos kanaga. Lisage salatile veidi juustu, muna, marineeritud kornišonid, see osutub väga maitsvaks ja huvitavaks.

- kanafilee - 250 g;
- Korea porgandid - 80-100 gr.;
- kanamunad - 2 tk;
- kõva juust - 60 gr;
- kornišonid - 6 tk;
- majonees - 2 spl;
- granuleeritud küüslauk - 1/3 tl;
- sool, pipar - maitse järgi.

Samm-sammult retsept koos fotodega:

Korea porgandeid saate eelnevalt ise valmistada või osta poest valmis kujul. Pane porgandid kaussi ja lisa kuubikuteks lõigatud kanafilee. Soovi korral kas keeda või küpseta filee eelnevalt – kuidas eelistad.




Lõika marineeritud kornišonid viiludeks. Viska kornišonid porgandite ja kana hulka.




Riivi kõva juust, meie versioonis tavaline Hollandi juust, suurteks laastudeks ja lisa ülejäänud koostisosadele.




Keeda kanamune eelnevalt soolaga maitsestatud vees 10 minutit. Peale munad jahuta ja koori, riivi jämedale riivile ja lisa salatikaussi.

Maitsesta kõik koostisosad majoneesiga, lisa maitse järgi soola ja pipart ning purusta ka väikese koguse granuleeritud küüslauguga. Sega kõik koostisosad ja võta proov, maitsesta soola järgi ja serveeri salat.






Naudi oma einet!

Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud

Pühad lähenevad ja tahaks, et kõik laual säraks ja säraks. Ilma, nagu alati, puhkust ei toimu. Fire Chicken salat on minu ja mu pere jaoks juba eriliseks muutunud. Kunagi valmistasin selle uueks aastaks ja kõigile meeldis see nii väga, et nüüd valmistan seda ainult erilisteks, haruldasteks pidustusteks. Kui valmistate sellist salatit sageli, võite sellest veidi tüdineda, kuid kui jätate selle mõneks eriliseks sündmuseks, on efekt kaks korda suurem. Maitse ju pestakse välja ja rooga sageli süües ei tunne enam seda rõõmu. Olgu teie puhkus eriline ja maagiline. Loodan, et minu retsept koos fotoga salatist kana, juustu ja Korea porgandiga aitab teil oma menüüsse midagi värsket ja uut lisada.



Salati jaoks vajalikud koostisosad:

- 400 g jahutatud kanafilee;
- 250 g kõva juustu;
- 2-3 tükki kanamune;
- 200-300 g vürtsikat korea porgandit;
- 200 g majoneesi.

Samm-sammult retsept koos fotodega:

Kanafilee pesen, siis keedan täielikult küpseks. Tavaliselt küpsetan fileed 20-25 minutit. Lisan vette alati veidi soola, et kana oleks maitsev. Kui kana ei soolata, jääb liha maheda maitsega ning siis on raske sellele salatisse soola lisada.




Salati vormistan kihiti kasutades kulinaarset (või isetehtud) rõngast. Lisan esimese kihi kana. Kindlasti kallan peale kihi majoneesi, et see läbi imbuks.




Hõõru kõva juust läbi peene riivi. Võite võtta mis tahes sorti juustu, nii vürtsikat kui ka kreemjat.




Puistan kanale kihi juustu. Peale panen ka majoneesi.

Keeda mune, kuni need on valmis, nii et munakollane kõverdub ja muutub kõvaks. Puhastan kestad ja hõõrun läbi riivi. Kasutan korraga nii munakollast kui valget.




Jätkan salati ehitamist. Lisan kihi keedetud riivitud mune ja peale asetan vürtsikad korea porgandid. Kasutan ka majoneesi.




Jätkan kõigi kihtide panemist salatisse, kordan kiht kihi järel. Selgub, et see on ilus kuju.






Eemaldan salatilt vormi ja sellest saab imeline pühaderoog.




Salat kana, juustu ja korea porgandiga on välimuselt särav ja maitselt väga särav. Kõik tooted on harmooniliselt ühendatud, eriti hea on kana vürtsika porgandiga. Nad rõhutavad kõige soodsamalt kogu salati ansamblit. Samuti soovitan teil uurida, kuidas seda valmistada, see on ka väga maitsev ja särav eelroog, mida saab serveerida pidulikul laual.

Head isu!

Korea porgandid on kimchi modifitseeritud versioon. Kulinaariaeksperdid otsustasid hiina kapsa asendada tavalise porgandiga. Niisiis, see maitsev ja vürtsikas suupiste ilmus. Korea porgandist ja kanalihast valmistatud salatite retsepte on juba palju, mis on pikantsed ja kõhutäidised.

Saate valmistada mis tahes suupisteid ilma palju aega ja raha kulutamata.

Üldised põhimõtted

Korea porgand on juba iseseisev suupiste, kuid nüüd kasutatakse seda üha enam erinevate salatite valmistamise peamise koostisosana. Pikad rohkete vürtsidega porgandipulgad sobivad hästi erinevate lihade, köögiviljade, munade ja ürtidega. Isegi pitsabaaridest leiate selle koostisosaga pitsavalikuid.

Toiduvalmistamisvõimalusi on palju, kuid Korea porganditele ei tohiks palju muid vürtse lisada, muidu maitseb suupiste üsna imelikult.

Saate süüa poest ostetud tootega või teha ise porgandeid. Tänapäeval võite müügil leida erinevaid Korea maitseaineid, mida peate lihtsalt valmistatud tootele lisama.

Salati retseptid

Korea salat "Bunito"

Bunito puff salat on suur nõudlus, retsept hõlmab valmis porgandite kasutamist. Marineerida võid aga äädika, küüslaugu, koriandri, karri ja terava pipra segus. Eelroog ei jäta ükskõikseks neid, kes ei kujuta elu ette ilma vürtsikate roogadeta. Selles retseptis siluvad vürtsikat maitset juust, kana ja munad, nii et salat meeldib ka lastele. Valmistatud järgmistest koostisosadest:

Kana keedetakse vees, millele on lisatud pipart ja soola. Munad keedetakse tavalisel viisil, nagu ka kõiki teisi salateid. Liha tükeldatakse ja soolatakse maitse järgi. Valged eraldatakse munakollastest, riivitakse jämedal riivil, munakollased peenel riivil.

Juust tuleks ka riivida. Järgmisena asetatakse tooted ringikujulisele serveerimisnõule kihiti: kõigepealt kana, porgand, juust, valge, hakitud munakollased. Kõik kihid on kaetud majoneesiga, välja arvatud viimane. Kaunista pealt peterselli okstega. Järgmisena hõlmab Korea porgandisalati retsept kaks tundi külmkapis infundeerimist.

Seene versioon "Isabella"

See lihtne Korea porgandisalati retsept paistab teie pühadelaual silma. Eroranži sisu, roheliste lehtede ja tumeda viinamarjakobaraga salatikauss ei suuda ära hoida tähelepanu. Salati tipphetk on suitsuliha, kuulsate porgandite ja hapukurkide õnnestunud kombinatsioon. Selle soolase roa valmistamiseks peate varuma järgmisi koostisosi::

• kaks suitsukana jalga;
• pool kilo värskeid šampinjone;
• umbes 250 g porgandit;
• viis muna;
• kolm hapukurki;
• kaks sibulat;
• tumedad oliivid, petersell.

Keeda munad ja aja läbi riivi. Haki sibul ja prae koos tükeldatud seentega umbes kümme minutit pehmeks. Riivitakse ka hapukurki. Suitsusink lõigatakse tavaliselt väikesteks kuubikuteks. Järgmisena laotage salatikihid: liha, seened ja sibulad, munad, kurgid ja Korea porgandid. Majoneesi pole siin vaja; kastmeks on seentes sisalduv õli ja kurkidest saadud mahl.

Korea porgandi ja kanaga salati retsepti kohe ei serveerita, ei tohi unustada roa kaunistamist. Selleks pane salati peale petersell ja tumedad oliivid viinamarjakobara kujul. Seejärel jäta pooleks tunniks külmkappi seisma.

Lisatud maisiga

Seda salatit rinnatüki ja Korea porgandiga saab valmistada minimaalse vaevaga. Hea igapäevane valik, kui soovid lõunaks midagi ebatavalist näksida. Küpsetamine ei võta rohkem kui pool tundi. Vaja on järgmisi tooteid:

• pool kilo kanarinda;
• purk konservmaisi;
• mõned korea porgandid;
• üks paprika;
• neli küüslauguküünt;
• majonees, sool ja pipar.

Keeda kana pehmeks ja lõika väikesteks kuubikuteks. Paprika kooritakse seemnetest ja valgetest membraanidest ning lõigatakse sarnasteks kuubikuteks. Küüslauk on kooritud ja ka purustatud, parem on kasutada purust, et see eraldaks rohkem mahla. Kõik ettevalmistatud koostisosad segatakse salatikausis, lisades sinna maisi, pärast kogu vedeliku tühjendamist. Pipar ja sool on maitse järgi. Kastmeks on traditsiooniline majonees.

Aga maitsestada võid ka oliiviõliga – saad salati kergema variandi neile, kes oma figuuri jälgivad.

Porgandi-kanasalat “Viking”

Lihtne, kiire ja maitsev – need kolm sõna iseloomustavad seda salatit. Külm eelroog sobib õues pikniku armastajatele. Toiduvalmistamiseks pole vaja palju koostisosi.:

• pool kilo rinda;
• pool kilo porgandit;
• purk konserveeritud seeni;
• kaks värsket kurki;
• pirn;
• majonees, sool.

Keeda kanarind pehmeks. Sibul kooritakse, tükeldatakse ja praetakse. Filee lõigatakse suurteks kuubikuteks, kurk ribadeks. Järgmiseks tuleb kõik tihedate kihtidena salatikaussi panna: marineeritud seened, kana, sibul, kurk, Korea porgandid. Kõik kihid peale ülemise on kaetud majoneesiga. Serveerida võid kohe või lasta eelroal külmikus seista. Igal juhul osutub see väga maitsvaks.

Sellise salati valmistamisega saavad hakkama nii poissmees kui ka algaja kokk. Lõppude lõpuks, mis saaks olla lihtsam - lõika mitu koostisosa, kihiti ja serveeri!

Kapsalisandiga

Sellel lihtsal retseptil on oma keerd, milleks on kreeka pähklid. Järgmisest tootekomplektist saad suupiste valmistada poole tunniga:

• 200 g Korea porgandit, kanarind;
• veidi valget kapsast;
• kolm muna;
• pirn;
• kreeka pähklid, majonees, sool.

Kana keedetakse ja lõigatakse üsna suurteks tükkideks. Munad ka keedetakse ja lõigatakse viiludeks. Valge kapsas tuleb peeneks hakkida, kooritud sibul aga noaga hakkida. Kreeka pähklid purustatakse uhmris, kuid mitte pulbriks - väikesed tükid peaksid jääma. Kõik valmistatud tooted segatakse, maitsestatakse majoneesiga ja soolatakse maitse järgi. Soola ei pruugi üldse vaja minna, sest valmis porgandid sisaldavad juba palju vürtse.

Mõnikord valmistatakse sama salat marineeritud kapsa lisamisega. Kooslus on vürtsikam. Kuid parem on seda maitsestada mitte raske majoneesiga, vaid taime- või oliiviõliga. Samuti sobib mõni kerge salatikaste õli, äädika või sidrunimahla baasil.

Kana ja juustu valik

Seda salatit nimetatakse "Forsage". Ja seda on lihtne seletada – kuigi suupiste on helbed, valmib see väga kiiresti. Toiduvalmistamiseks pole vaja palju kalleid koostisosi, kõik tooted on üsna taskukohased:

• kana rinnatükk;
• Korea porgand;
• kõva juust;
• munad;
• majonees.

Koostisosade arv võetakse tavaliselt meelevaldselt - kõik sõltub soovitud portsjonite arvust ja salatikausi suurusest, kuhu kõik komponendid asetatakse. Kana ja munad keedetakse tavalisel viisil. Kana jahutatakse ja lõigatakse tükkideks, saate selle lihtsalt pikkadeks kiududeks sorteerida. Munad jagatakse valgeteks ja munakollasteks, valged hakitakse väiksemateks tükkideks ja munakollased purustatakse lihtsalt kahvliga.

Jääb üle vaid salat kihiti kokku panna: esmalt tuleb kanafilee, seejärel munavalged, korea porgandid ja riivjuust. Kihid määritakse majoneesiga. Seejärel asetatakse viimase majoneesikihi peale munakollased ja tasandatakse pind. Jäta külmkappi pooleks tunniks kuni kaheks tunniks, olenevalt sellest, kui kiiresti soovid maitsvat maiust pühadelauale serveerida.

Veel üks Fast and Furious variant neile, kes tahavad veidi krõmpsu. See on valmistatud laastudega. Neid saab asetada kihina kroonlehtede kujul või lihtsalt kaunistada valmis salati ülaosa.

Kõik sõltub katsetamissoovist ja kujutlusvõimest. Kana rinnale ja porgandile lisatakse kartulikrõpsud, soolaseened, munad ja riivjuust. Kaste on traditsiooniline - tavaline majonees. See osutub väga maitsvaks.

Kulinaarsed saladused

Muidugi kasutab iga perenaine konkreetse roa valmistamisel mõningaid nippe. Kanasalat porgandiga pole ilma kulinaarsete saladuste ja soovitusteta:

1. Porgandit saab valmistada mis tahes retsepti järgi (neid on päris palju). Kuid tavaliselt kodus marineeritakse porgandid taimeõli, 9% äädika, paprika, küüslaugu, terava pipra, koriandri ja soola segus. Esmalt segatakse vürtsid õli ja äädikaga, seejärel kuumutatakse ja valatakse ribadeks lõigatud porgandid. Purusta seda kätega veidi ja jäta üleöö külmkappi marineeruma.
2. Kui ostate küpsetamiseks valmis porgandeid, siis nende valimisel tuleb tähelepanu pöörata sellele, kas kõrred on ühesuurused ja sama tooni. Samuti tasub meeles pidada, et vürtsid peavad olema peeneks jahvatatud.
3. Parem on mitte lisada palju vürtse. Isegi soola võib olla liiga palju. Kui aga porgand ise väga vürtsikas pole, võid valmis rooga maitsestada kuuma jahvatatud pipra ja hakitud küüslauguga.
4. Pahvsalatid jäetakse tavaliselt alati pooleks tunniks külmkappi seisma, et kõik koostisosad jõuaksid omavahel “sõbraks saada”.
5. Saate katsetada lisatavate toodete kogusega. Mis tahes retsepti saab täiendada teiste koostisosadega. Ja alati võib kana asendada kalkunilihaga, mida peetakse samuti dieetlihaks.
6. Kui soovid valmistada salatist kergemat varianti, siis asenda majonees marinaadiga segatud õliga, mis tavaliselt porganditest üle jääb. Seda tüüpi tankimine on lihtsam.

Sellise huvitava kombinatsiooniga nagu kana ja korea porgand muutub iga salat maitsvamaks! See on hea lisand teie igapäevasele või pühadelauale. Seega tasub kindlasti omaks võtta vähemalt paar huvitavat retsepti üsna soodsatest toodetest.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Korea porgandi ja kanaga salat on väga maitsev, mistõttu on sellest roast tohutult palju variatsioone nii pühadelaua kui ka igapäevase toitumise jaoks.

Selle roa autor pole teada, kuigi oletatakse, et salati eesnimi oli “Korallid”. Liigutav legend räägib kuulsast ookeanilaeva kokast, kes lõi retseptist oma versiooni. Retsepti oli võimalik pikka aega salajas hoida, hoolimata paljudest katsetest rooga korrata.

Restoranikülastajaid rõõmustav ja intrigeeriv roog sisaldas tervet valikut maitseid ja järelmaitseid. Algne retsept jäi saladuseks. Võime kindlalt öelda, et see sisaldas mereande ja oli asjatundlikult valmistatud. Tänapäeval on salati aluseks kana ja korea porgand ning siis tuleb suure hulga kuulsa roa kaasautorite fantaasialend.

Salati õnnestumine sõltub suuresti Korea porgandi maitseomadustest;

Kuidas valmistada salatit Korea porgandi ja kanaga - 15 sorti

Lihtne kodus valmistatud retsept rõõmustab teie peret ja lisab teie toitumisele vaheldust.

Koostis:

• Kanafilee - 1 tk;
• Korea porgandid - 200 gr .;
• Munad - 4 tk;
• kõva juust - 150 gr .;
• Majonees, sool, pipar.

Ettevalmistus:

Lõika kanafilee kuubikuteks. Juust purustatakse jämeda riiviga. Riivi kanamunad peenele riivile. Aseta kanaliha kihiti salativormi, määri esmalt majoneesi, soola ja pipraga. Teine kiht on porgand. Kolmas kiht on muna, millele on lisatud majoneesi, soola ja pipart. Neljas kiht on juust.

Lihtsaim salat, mis ei lähe pühadelauale kaduma. Salati tipphetk on selle koostisesse kuuluvate toodete maitsekooslus.

Koostis:

• Suitsutatud kana jalg - 2 tk;
• Šampinjonid - 500 gr .;
• Korea porgandid - 250 gr .;
• Salati sibul - 2 tk;
• Marineeritud kurgid - 3 tk;
• Tumedad oliivid, petersell.

Ettevalmistus:

Esmalt valmistame tooted ette puhastades ja lihvides. Prae seened sibulaga. Nõu on kokku pandud kihtidena. Esimene kiht on suitsuliha. Teine kiht on seened ja sibul. Kolmas kiht on munad. Neljas kiht on kurk. Viies kiht on Korea porgandid. Kaunista roog oliivide ja peterselliga.

Salat Korea porgandi ja kanaga - “meistriteos”

Salatit on lihtne valmistada, selle valmistamine võtab väga vähe aega ja tulemuseks on "meistriteos".

Koostis:

• Suitsutatud kana - 200 gr .;
• Korea porgandid - 200 gr .;
• Kurgid - 200 gr .;
• Munad - 3 tk;
• Majonees - 100 gr .;
• Sool, pipar, roheline sibul.

Ettevalmistus:

Kana lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja sama teeme ka munadega. Kurgid lõigatakse ribadeks. Kõik valmistatud tooted asetatakse sügavale taldrikule ja maitsestatakse majoneesiga, seejärel segatakse need hästi. Kaunista hakitud rohelise sibulaga.

Suurepärane kiirtoit, mis täiendab teie igapäevast dieeti.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 500 gr .;
• Konserveeritud mais - 1 purk;
• Korea porgandid - 100 gr .;
• Küüslauk - 4 nelki;
• Paprika - 1 tükk;
• Majonees - 100 gr .;
• Sool pipar.

Ettevalmistus:

Kanaliha keedetakse pehmeks, lastakse jahtuda ja tükeldatakse. Paprika lõigatakse kuubikuteks. Küüslauk lastakse läbi küüslaugupressi. Sügavas kausis ühendage tooted ja segage majoneesi lisamisega. Vürtsid vastavalt teie maitsele.

Salat Korea porgandi ja kanaga - ja kiiviga

Koostis:

• Kana rinnatükk - 250 gr .;
• Munad - 5 tk;
• Kiivi - 2 tk;
• Korea porgandid - 230 gr .;
• Õunad - 2 tk;
• Juust - 150 gr .;
• Majonees - 230 gr .;
• Tomat - 1 tk.

Ettevalmistus:

Esmalt keeda kanarind pehmeks ja küpseta munad kõvaks. Kana rinnatükk lõigatakse väikesteks tükkideks. Lõika munad pooleks ja eralda munakollased valgetest. Kiivi kooritakse ja lõigatakse kroonlehekujulisteks vormideks. Lisaks tükeldame Korea porgandid. Jahvata kooritud õunad jämedale riivile. Jätkame salati kihtide kaupa kokkupanemisega sügavasse läbipaistvasse anumasse. Esimene kiht on kanafilee, tasandage see ja suruge see taldriku põhja, seejärel määrige see majoneesiga. Teine kiht on kiivi. Kolmas kiht on riivitud munavalged, mis on kaetud majoneesikihiga. Neljandaks kihiks jälle õunad ja majonees. Viies kiht on riivjuust, millele on lisatud majoneesi. Kuues kiht on korea porgand ja ärge unustage kihti katta majoneesiga. Seitsmes kiht purustatakse peene riiviga munakollased. Kaunista kiivi ja värskete tomatitega.

Salat Korea porgandi ja kanaga - “Viking”

Külm salat sobib suurepäraselt õues pikniku armastajatele, see valmib lihtsalt ja kiiresti.

Koostis:

• Kana liha - 400 gr .;
• Konserveeritud seened - 1 purk;
• Kurk - 2 tk;
• Sibul - 1 tükk;
• Korea porgandid - 400 gr .;
• Majonees, sool.

Ettevalmistus:

Keeda kana ja prae sibul. Laske jahtuda. Valmistame tooted ette kiht-kihilt kokkupanekuks, hakkime need mitte väga peeneks eraldi kaussi.

Kõik salatikihid on kaetud majoneesiga. Esimene kiht on seened. Teine kiht on liha. Kolmas kiht on sibul. Neljas kiht on kurk. Viies kiht on porgand.

Salat Korea porgandi ja kanaga - “Bunito”

Koostis:

• Kanafilee - 14 tk;
• Korea porgandid - 150 gr .;
• Munad - 4 tk;
• Juust - 100 gr .;
• Majonees - 150 gr.

Ettevalmistus:

Haki valmis kanafilee peeneks. Jahvata munavalged jämedale riivile ja munakollased peeneks riiviks. Samamoodi jahvatage juust. Aseta liha esimese kihina salatitaldrikule ja määri korralikult majoneesiga. Teine kiht on Korea porgandid ja seejärel juust. Ja jälle valmistame majoneesivõre. Järgmine kiht on munavalged, mille peale on lisatud majonees ja munakollased. Kaunista salat kanavalkude, ürtide ja Korea porgandiga.

Salati jaoks on soovitatav osta rikkaliku kanakollase värviga mune.

Salat Korea porgandi ja kanaga - kapsas ja kreeka pähklid

Ma arvan, et veel üks lihtne retsept teile meeldiva roa jaoks.

Koostis:

• Kana liha - 200 gr .;
• Valge kapsas - 150 gr .;
• Korea porgandid - 200 gr .;
• Sibul - 1 tükk;
• Munad - 3 tk;
• Kreeka pähklid - 50 gr .;
• Sool, majonees.

Ettevalmistus:

Kana liha ja mune keedetakse kuni täieliku küpsemiseni. Järgmine samm on toiduainete puhastamine ja tükeldamine. Kapsas hakitakse, pähklid purustatakse. Sega salatikausis kõik salati koostisosad, lisa sool, maitsesta majoneesiga ja sega.

Salat Korea porgandi ja kanaga - “Crispy delight”

Maitse ja esitusviisi kombinatsioon tagab teie pere ja sõprade kulinaarse naudingu. Lihtne ilus krõbe salat, valmistamist on lihtne meeles pidada, koostisosad on olemas ja valmistamisaeg minimaalne.

Koostis:

• keedetud kanaliha - 300 gr .;
• Värske kurk - 3 tk;
• Korea porgandid - 200 g;
• Marineeritud mee seened - 350 gr .;
• Majonees - 3 spl.

Ettevalmistus:

Lõika kana ja kurgid ribadeks. Valmista salativorm: lõika ära majoneesiämbri põhi. Määri vormi siseseinad majoneesiga. Lao välja esimene umbes kahe sentimeetri paksune kana kiht. Määri pealt rikkalikult majoneesiga. Järgmine kiht on seened. Ja jälle määrige majoneesiga ja tihendage kiht kergelt. Järgmine kiht on kurgid. Neid peaks olema kaks korda rohkem kui liha ja seeni. Ärge unustage kihti katta majoneesiga. Tõstke vorm ettevaatlikult, kiirustamata. Asetage kihtide peale Korea porgandid. Enne serveerimist võid kaunistada juustu, kirsstomatite, peterselli ja paprikaga.

Meeseened võib salatis asendada puravike või piimaseentega.

Ebatavaline soolane suupiste, üksikute toodete maitse sulandub harmooniliselt ja meeldib.

Koostis:

• Kana - 450 gr .;
• Korea porgandid - 700 gr .;
• Rosinad - 90 gr .;
• Mais - 1 purk;
• Kreekerid (juustu maitse) - 300 gr .;
• Majonees - 20 gr.

Ettevalmistus:

Keeda kana küpseks, lase jahtuda ja tükelda. Asetage ettevalmistatud koostisosad salatikaussi ja segage majoneesiga. Enne serveerimist hoia nelikümmend minutit külmkapis.

Iga seenekorjaja unistus on teie menüüs, ideaalne pühadelauale.

Koostis:

• Marineeritud šampinjonid - 300 gr .;
• Korea porgandid - 150 gr .;
• Värske kurk - 2 tk;
• Keedetud kartul - 1 tk;
• Praetud kanarind 200 gr.;
• Keedetud munad - 3 tk;
• Majonees - 150 gr .;
• Till, petersell.

Ettevalmistus:

Salati valmistamiseks vali sügav salatikauss ja vooderda see toidukilega. Aseta marineeritud šampinjonid põhjale, mütsid allapoole. Haki till ja puista seentele. Järgmise kihi teeme Korea porganditest. Järgmiseks tuleb kiht värsket kurki, lõigatud ribadeks. Tihendage kihid kahvli abil kergelt kokku. Majoneesivõrgu valmistamine. Järgmise kihi jaoks kasutame ettevalmistatud, vürtsidega maitsestatud ja praetud kanarinda. Lõika väikesteks tükkideks ja aseta peale. Ja jälle valmistame majoneesivõrgu. Järgmise kihi moodustavad jämedale riivile hakitud keedetud kartulid. Määri kartulid hästi majoneesiga. Viimane kiht koosneb riivitud keedetud munadest. Tihendame salati, katame kilega ja paneme külmkappi. Aseta suurele taldrikule, keera ettevaatlikult ümber. Kaunista rohelistega.

Südamlik puhvis salat, mis maitseb originaalselt ja mida on lihtne valmistada.

Koostis:

• Kana liha - 250 gr .;
• Kana munad - 3 tk;
• Korea porgandid - 120 gr .;
• Oranž - 1 tk;
• Juust - 50 gr .;
• Pähkel - 4 tk.

Ettevalmistus:

Esimesele kihile aseta keedetud ja tükeldatud kanaliha ning tee sellest majoneesivõrk. Teine kiht on Korea porgandid. Kolmas kiht on viilutatud apelsin. Ja jälle majonees. Viies kiht on purustatud munad, mis on pealt hästi maitsestatud majoneesiga. Viimane kiht on riivjuust. Kaunistamine kreeka pähklitega.

Salat erineb traditsioonilisest retseptist vaid mõne koostisosa poolest, kuid just need muudavad maitset kardinaalselt, luues uue maitsekoosluse.

Koostis:

• Korea porgandid - 300 gr .;
• Suitsutatud kana - 300 gr .;
• Rohelised herned - 1 purk;
• Munad - 3 tk;
• Sojakaste - 30 ml;
• Riisi äädikas - 10 ml;
• majonees.

Vürtsikas porgand on originaalne lisand lihale, seentele ja muudele suupistetele. Seda vürtsikat toodet saate ise valmistada või osta valmis kujul Korea köögi osakonnast. Allpool on parimad võimalused Korea porgandiga salatite jaoks.

Sellel suupistel on eraldi elegantne nimi “Isabella”. Koostis: 2 suitsukanajalga, pool kilo värskeid šampinjone, 230 g Korea porgandit, 2 tk. lilla sibul, 3 marineeritud kurki, sool.

1. Seened ja sibulad tükeldatakse ja seejärel praetakse õlis.
2. Liha ja kurgid lõigatakse ribadeks. Munad keedetakse ja murendatakse kuubikuteks.
3. Eelroog on kokku pandud kihtidena: kana - sibul seentega - kurk - muna - porgand.

Sa ei pea salatit maitsestama Korea porgandi ja kanaga ühegi kastmega. Piisavalt õli praetud köögiviljadest ja vedelikku vürtsikast komponendist. Peate lihtsalt eelroa soolama.

Retsept ubadega

Selle roa versiooni jaoks on kõige parem valida konserveeritud valged oad. Te vajate seda 130 grammi. Ülejäänud koostisosad: suur lilla sibul, kuiv küüslauk, suured porgandid, sool, 1,5 suurt sl lauaäädikat, näpuotsatäis paprikat ja koriandrit, 1 spl. taimeõli.

1. Oad pestakse veega ja segatakse sibula poolrõngastega.
2. Nende toodetega on kaasas spetsiaalse riiviga hakitud porgandid.
3. Sool, küüslauk ja maitseained segatakse eraldi ning valatakse seejärel keeva õliga. Segusse valatakse äädikas.
4. Marinaad valatakse köögiviljadele.

Salatit võid serveerida Korea porgandi ja ubadega kohe pärast kõigi koostisosade põhjalikku segamist.

Krabipulkadega

See on väga ebatavaline toodete kombinatsioon, mida kõik peaksid proovima. Koostis: 220 g ettevalmistatud vürtsikat porgandit, purk maisi (konserv), 4 tk. keedetud kanamunad, pakk krabipulki (200 g), sool, hapukoor.

1. Munad ja pulgad lõigatakse kuubikuteks.
2. Asetage mais kurn.
3. Kõik ettevalmistatud koostisosad ja porgandid segatakse. Lisatakse soola.

Korea porgandi ja krabipulkadega salatit saab kaunistada hapukoore või majoneesiga. Valitud kastmele võid lisada küüslauku.

Suitsurind ja Korea porgandisalat

Eelroas on huvitavalt ühendatud kurgi värskus ja porgandi vürtsikus. Koostis: 120 g Korea porgandisalatit, suitsukana rinnatükki, 4 tk. keedetud kanamunad, 2 kurki, 60 g kõva juustu, sool, majonees.

1. Munad murenevad väikesteks kuubikuteks. Suitsuliha ja kurgid tükeldatakse sarnaselt.
2. Kui porgandiribad on liiga pikad, võid need pooleks lõigata.
3. Eelroog on kokku pandud: munad – rinnatükk – kurk – porgand – juust.

Kihid puistatakse maitse järgi soolaga ja kaetakse majoneesikihiga.

Suitsuvorstiga

Seda lihtsat ja väga kiiret salatit saab külalistele serveerida. Koostis: pakk poest ostetud valgeid kreekereid (soovitavalt juustu või hapukoorega), 170 g kvaliteetset suitsuvorsti, 220 g vürtsikat porgandit, purk maisi (konserv), sool, 2 suurt lusikat majoneesi ja hapukoor.

1. Peate ainult vorsti jahvatama. See lõigatakse siledateks ilusateks kuubikuteks.
2. Kõik retsepti koostisosad segatakse salatikausis.

Viimasena eelroog soolatakse ja maitsestatakse hapukoore ja majoneesi seguga.

Lisatud seentega

Võid võtta ka metsaseeni, aga nendega pead veidi kauem nokitsema. Retseptis kirjeldatakse võimalust värskete šampinjonidega (90 g). Ülejäänud koostisosad: 2 kartulit, sibul, 70 g Korea porgandit, paprika segu, sool, taimeõli.

1. Värskete seente miniatuursed tükid praetakse põhjalikult sibulakuubikutega.
2. Kartulid kooritakse ja keedetakse pehmeks, seejärel hakitakse peeneks.
3. Kõik valmistatud tooted ja vürtsikad porgandid segatakse kausis.

Jääb üle vaid eelroale soola lisada, õli peale valada, segada ja serveerida.

Siili salat Korea porgandiga

Selle roa nimi viitab sellele, kuidas seda saab originaalselt kaunistada - kipitava metsaelaniku kujul. Koostis: 3 tk. kanamunad, 90 g kõva juustu, 180 g korea porgandit, 320 g värskeid šampinjone, sibulat, 80 g oliive, 1 kanarind, majonees, sool.

1. Munad keedetakse eelnevalt läbi ja purustatakse keskmise riiviga.
2. Juust hõõrub veidi jämedamaks.
3. Rind lõigatakse tükkideks ja praetakse koos väikeste seeneviiludega kuldpruuniks.
4. Oliivid on kivideta. Igaüks neist lõigatakse 4 ossa.
5. Sibul purustatakse kuubikuteks ja keedetakse keeva veega.
6. Kõik koostisosad, välja arvatud juust ja porgand, segatakse, soolatakse ja maitsestatakse majoneesiga. Nendest moodustub siili siluett.
7. Salat puistatakse peale juustuga. Kogu tooriku osa, välja arvatud “koon”, on porganditega kaetud. Jäägu kerge – juustune.

Silmad ja nina saab valmistada oliividest.

Koos maisiga

See on üks populaarsemaid salatitüüpe, millele on lisatud Korea porgandit. Koostis: 320 g sinki, 160 g porgandit, värsket kurki, 2 tk. kanamunad, 180 g juustu, majonees.

1. Juust purustatakse jämeda riiviga.
2. Sink hakitakse õhukesteks ribadeks.
3. Kurk riivitakse ja pressitakse vedelikust välja.
4. Keedetud munad murenevad kuubikuteks.
5. Eelroog on laotatud kihtidena: juust - sink - juust - sink - munad - kurk - porgand. Igaüks neist on kaetud majoneesiga.

Peaaegu kõik retseptis olevad koostisosad on soolased. Seetõttu pole lisakomponenti vaja kasutada.

Maksaga

Salati maks on valmistatud veiselihast. Koostis: 130 g Korea porgandit, 2 tk. kanamunad, sibul, 320 g maksa, sool, majonees, maitseained.

1. Maksa keedetakse soolaga maitsestatud vees 45-55 minutit ja lõigatakse ribadeks.
2. Kõvaks keedetud munad hakitakse kuubikuteks.
3. Sibul purustatakse kuubikuteks ja praetakse õlis.
4. Kõik valmistatud tooted ja porgandid kombineeritakse.

Eelroog tuleb soolata ja maitsestada majoneesiga. Maitse järgi võib lisada mis tahes maitseaineid.

Korea stiilis kihiline salat porgandiga

Küllastumise huvides lisatakse eelroale kanafilee. Koostis: 160 g Korea porgandit, 1 filee, 80 g kõva juustu, 3 tk. kanamunad, küüslauguküünt, sool, majonees.

1. Munad ja kana keedetakse eraldi pannidel.
2. Filee rebitakse kiududeks, juust hõõrutakse jämedalt. Munad lõigatakse jämedalt.
3. Eelroog jaotatakse kihtidena: kana - porgand - riivjuust - munad. Igaüks neist on kaetud kastmega. Saate lisada soola oma maitse järgi.

Toit on kaunistatud rohelistega.

Kuidas valmistada kreekeritega?

1. Kapsas pestakse külma veega ja hakitakse peeneks.
2. Kana lõigatakse õhukesteks viiludeks.
3. Majonees kombineeritakse purustatud küüslauguga.
4. Kõik retseptis olevad tooted (välja arvatud krutoonid) kombineeritakse salatikausis, soolatakse ja maitsestatakse saadud kastmega.

Kuivatatud saiaviilud puistatakse eelroa peale vahetult enne serveerimist. Kui segad kreekerid kõigi koostisosadega korraga, muutuvad need kiiresti läbimärjaks ja muutuvad isuäratavaks pudruks.