Irina Kamšilina

Kellelegi süüa teha on palju meeldivam kui endale süüa teha))

Sisu

Miljonite inimeste üks lemmiktoite on õrn maitsev singisalat. See põhikoostisosa on kombineeritud paljude toodetega, alates munadest või juustust kuni kartulite või kurkideni. Salati, mille peamiseks koostisosaks on aromaatne sink, valmistamine on väga lihtne ja võtab väga vähe aega.

Kuidas valmistada singisalatit

Seda tüüpi liha, nagu sealiha, armastavad paljud inimesed, mistõttu kasutatakse looma erinevaid osi igasugustes roogades. Sink pole erand - sellest valmistatakse erinevate koostisosade lisamisega maitsev salat. Koostisosad võivad olla väga erinevad: juust, kartul, oad, kalmaar, kreekerid ja palju muud. Singiga salatite valmistamine on lihtne ja põnev protsess, mille lõpus saad maitsva eine nagu gastronoomiaajakirjade fotodel.

Salatid singiga – retseptid koos fotodega

Ise kodus singist ja muudest koostisosadest roa valmistamine pole sugugi keeruline ning koostisained saab valida enda maitse järgi. Singiga salatite jaoks on kõige parem kasutada mis tahes retsepti, mille on koostanud kuulsad kokad, kes on kogunud suures kulinaariamaailmas populaarsust. Kuna roale saab lisada väga erinevaid koostisosi, on oluline teada õiget toodete valikut. Mõned toidud mitte ainult ei maitse hästi, vaid võivad kahjustada teie tervist ja figuuri. Vaatame mõnda huvitavat retsepti.

Juustu ja kurkidega

Klassikaline singisalati retsept sisaldab vaid mõnda koostisosa – juustu ja kurki. Värskeid köögivilju kasutatakse standardina, aga kui kellelegi ei maitse, siis võib võtta marineeritud, sest maitse ei muutu sellisest valamisest kehvemaks. Kastmiseks kasutage traditsioonilist majoneesi, hapukoort või naturaalset jogurtit (madala rasvasisaldusega neile, kes jälgivad oma taljet). Lõpuks läheb asi korda õrn salat valmistatud singist, juustust ja värsked kurgid kes ei häbene kaunistada isegi pidulauda.

Koostis:

• viilutatud sink - 250 g;
• kurgid - 3 tk;
• küüslauk - 1-2 nelki;
• juust kõvad sordid- 150 g;
• madala rasvasisaldusega jogurt ilma suhkruta - 100 g;
• sool, pipar, ürdid - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Pese kurk ja lõika ribadeks.
2. Riivi peale juust jäme riiv.
3. Lõika liha ribadeks.
4. Vajutage küüslauk.
5. Sega kõik ained kausis läbi, lisa jogurt ja sool.
6. Serveeri lauale lihtne salat, lisa peale mis tahes meelepäraseid rohelisi.

Seentega

Teine element, mida sageli salatitesse lisatakse, on seened. Neist saad valida oma maitse järgi ükskõik millise: olgu selleks siis meeseen, šampinjon, valge või mõni muu. Roog sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks või õhtuks külalistega. Pannkoogi salatšampinjonide ja singiga valmib kiiresti, on pehme, õrn maitse juustu lisamisega. Selle rahuldavamaks muutmiseks võite lisada kartulit või pastat, siis saate terve pearoa, mis aitab teie tavalist dieeti lahjendada.

Koostis:

• sink - 200 g;
• seened (marineeritud šampinjonid) - 150 g;
• konserveeritud rohelised herned - 50 g;
• Hollandi juust - 150 g;
• munad - 5 tk;
• majonees, maitseained, ürdid - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika sealiha väikesteks kuubikuteks.
2. Kui seened on suured, siis lõika need väikesteks viiludeks ja juust ribadeks.
3. Haki rohelised.
4. Klopi munad kaussi ja prae need omletiks, et saada mitu õhukest pannkooki.
5. Rullige need toruks ja lõigake ribadeks risti,
6. Sega kõik ained kausis läbi, lisa herned, maitsesta majoneesiga, puista peale ürte.
7. Lase salatil mitu tundi külmkapis seista ja serveeri.

Salati kokteil

Singi, juustu ja puuviljadega kokteilisalat võib olla väga mahlane, ebatavaline ja maitsev. Ananass sobib selleks suurepäraselt ja kui lisada ploome, saate toitva snäki, mis ei häbene pühadelauda kaunistama. Kokteilisalatite eriline erinevus seisneb selles, et neid serveeritakse kihiti väikestesse läbipaistvatesse kaussidesse. Kui teete kõike vastavalt retseptile, osutub see vürtsikaks ilus roog, nagu kulinaarsete ajakirjade fotol.

Koostis:

• viilutatud sealiha sink - 150 g;
• konserveeritud ananass- 2-3 rõngast;
• kreeka pähklid - 5-6 tuuma;
• kuivatatud puuviljad (ploomid) - 5-6 tk;
• kõva juust - 100-150 g;
• värske kurk- 1 tükk;
• majonees / hapukoor - 100 g.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika sealiha võrdseteks kuubikuteks ja aseta esimesse kihti.
2. Määri iga järgmine kiht majoneesiga.
3. Lõika kurk ribadeks ja tõsta peale.
4. Järgmine kiht on ananassid (need on parem poolrõngasteks lõigata).
5. Järgmiseks tulevad ploomid – tükelda need ja aseta ananassi peale.
6. Riivi juust, puista vormile ja raputa peale riivitud kreeka pähkleid.

Ubadega

Kaunviljad on sagedased külalised igas roas. Seetõttu on ubade ja singi salat paprika, juustu ja tomatitega väga maitsev ja rahuldav. Kuna eelroog valmib loetud minutitega, ei üllata ootamatu külaliste külaskäik köögiomanikku. Pikaajalise ettevalmistamise vältimiseks on parem kasutada konserveeritud ube (kaunviljakultuuri esindajat tuleb üleöö leotada ja seejärel keeta).

Koostis:

• magus pipar - 1 tk;
• konserveeritud punased oad - 1 purk,
• munad - 2 tk;
• juust (vene) - 150 g;
• sink - 250 g;
• tomat - 1 tk;
• petersell - 20 g;
• majonees - 100 g;
• küüslauk - 1-2 nelki.

Küpsetusmeetod:

1. Ava ubade purk, kurna liigne vedelik välja ja vala sisu kaussi.
2. Pese pipar, eemalda varred ja seemned, lõika ribadeks.
3. Lõika juust ribadeks ja sealiha kangideks.
4. Pese tomat, lõika kuubikuteks.
5. Tehke sama ka munadega, pärast nende kõvaks keetmist.
6. Haki rohelised, aja küüslauk läbi pressi.
7. Pange kõik koostisosad kaussi, valage majonees, segage hästi.
8. Salatit võib kohe serveerida.

Koos maisiga

Teine paljudes salatites esinev element on konserveeritud mais. Selle koostisosa maitse on paljudele tuttav ja armastatud. Salat singi ja maisi ja kurgiga valmib kiiresti, nii et sellest võib saada suurepärane lisand oma igapäevasele õhtusele dieedile. Traditsiooniliselt maitsestatakse rooga majoneesiga, kuid need, kes oma figuuri jälgivad, võivad kasutada madala rasvasisaldusega jogurtit või hapukoort.

Koostis:

• sink - 300 g;
• värsked kurgid - 200 g;
• kõva juust - 150 g;
• konserveeritud mais - 1 purk;
• majonees - 100-150 g;
• petersell - 1 oksake.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika sealiha õhukesteks ribadeks (parim on suitsutatud, aga sobib ka keedetud).
2. Lõika juust ribadeks või riivi jämedale riivile.
3. Loputage kurgid, kuivatage, lõigake pikkadeks tükkideks ja asetage paberrätikule (liigse niiskuse eemaldamiseks).
4. Asetage kõik koostisosad salatikaussi, lisage mais pärast kogu soolvee purki kurnamist.
5. Sega koostisained majoneesiga.
6. Serveeri, kaunistatud petersellilehega.

Hiina kapsast

Selleks, et salat omandaks vajaliku värskuse, tuleb sellele lihtsalt lisada hiina kapsast. See köögivili on rikas kiudainete ja vitamiinide poolest, mis on kehale väga kasulik. Selline kapsas (muide, esivanem Korea porgandid) on idas väga populaarne – seda hautatakse, marineeritakse ja soolatakse. Meie riigis eelistavad nad seda kasutada värskena. Õppige kapsa-singisalatit valmistama.

Koostis:

• kapsas (Peking) - 300 g;
• sealiha - 100 g;
• pipar (bulgaaria) - 1 tk;
• tomat - 2 tk;
• sinep (oad) - 1 supilusikatäis;
• õli (taimne - päevalillest või oliivist) - 2 tl.

Küpsetusmeetod:

1. Traditsiooniliselt lõigake sealiha ribadeks.
2. Pese pipar, lõika pooleks, eemalda seemned.
3. Lõika tomatid viiludeks.
4. Asetage ülaltoodud koostisosad kaussi.
5. Pese hiina kapsas ja tükelda väikesteks tükkideks.
6. Sega kõik ained kausis läbi, maitsesta oliiviõli, sool.
7. Lisa teraline sinep ja puista peale soovi korral erinevaid vürtse või ürte.

Vene kaunitar

On üks populaarne salatiretsept, mis on end tõestanud kui üks maitsvamaid ja õrnemaid. Teine peamine koostisosa on kanaliha. Roog sisaldub sageli restorani menüüdes ja seda leidub sageli mis tahes erilistel üritustel. Salat kana ja singiga Vene kaunitar - ilus külm eelroog, mis valmib kiiresti ja ülimalt lihtsalt.

Koostis:

• sink - 200 g;
• värske kurk - 1 tk;
• kartul - 2-3 tk;
• kõva juust - 150 g;
• muna - 2 tk;
• paprika - 1 tk;
• kanafilee - 200 g;
• majonees - 150-200 g;
• sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda filee, lase jahtuda, lõika väikesteks tükkideks.
2. Keeda kartulid, koori, riivi riivis (suur).
3. Keeda munad kõvaks, lõika kuubikuteks.
4. Lõika sink ja kurk pikkadeks kangideks.
5. Riivi juust suurel võrgusilma riivil.
6. Lõika pipar kuubikuteks, pärast seemnete eemaldamist.
7. Sega kõik roa koostisosad kihiti kindlas järjestuses: kartul, kurk, sink, munad, kana, pipar, juust.
8. Kindlasti määri iga kihi vahele majoneesi.
9. Valmis roog kaunista roheliste või oliividega ja serveeri.

Kreekeritega

Teine populaarne salatiretsept, mis sisaldab sinki, tomateid, krutoone, keedetud veisekeelt, seeni, kannab nime "Caprice". Iga mees saab selle roaga oma naist hellitada, sest seda on väga lihtne valmistada. Singi, krutoonide ja tomatitega salat kaunistab nii tavalist õhtusööki kui ka iga pühade pidu.

Koostis:

• keedetud keel- 200 g;
• tomatid - 2-3 tk;
• seened (šampinjonid) - 250 g;
• kreekerid - 30 g;
• sink - 150 g;
• äädikas - 0,5 tl;
• sinep - 20 g;
• taimeõli - 50 g;
• sool, pipar - näputäis.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika sealiha ja keedetud veise keel ribadeks.
2. Lõika tomatid kuubikuteks.
3. Sega äädikas, sinep ja taimeõli.
4. Keeda seened, lõika väikesteks viiludeks.
5. Segage kõik koostisosad, lisage sool ja pipar ning valage sisse juba valmistatud sinep, äädikas ja õli.
6. Puista roog riivsaiaga.
7. Serveeri koos juustupirukas lehttaignast.

Kalmaaridega

Väga kasulik on lisada külmadele roogadele mereande, mis on rikkad vitamiinide, mineraalide ja fosfori poolest. Keedetud kalmaar sobib suurepäraselt salati valmistamiseks - selle maitse on meeldiv, pehme, sobib hästi sea- või kanalihaga. Lihtne, kuid väga originaalne, maitsev roog Isegi algaja kokk saab sellega hakkama. Kuidas valmistada salatit kalmaari ja singiga? Väga lihtne!

Koostis:

• külmad jaotustükid - 300 g;
• kalmaar - 500 g;
• herned (konserveeritud) - 0,5 purki;
• sibul - 1 tk;
• muna - 2 tk;
• juust - 200 g;
• sool, pipar, majonees - teie äranägemisel.

Küpsetusmeetod:

1. Puhastage kalmaar looduslikust kilest, peske see ja saatke keema.
2. Lõika kõvaks keedetud munad kuubikuteks, haki sibul peeneks, sink lõika pikkadeks ribadeks.
3. Riivi juust jämedale riivile.
4. Asetage järjestikku kõik koostisosad: sink, munad, herned, sibulad, kalmaar, juust.
5. Vala roale majonees ja sega läbi, maitsesta maitseainetega.

Paprikaga

Ilus ja erakordne maitsev suupiste võiks olla salat paprika ja sink, munad, juust, keedetud porgand, värske kurk. Peamine erinevus aperitiivi ja sarnaste roogade vahel on selle elegantne välimus. Seda on tavaks serveerida väikestes läbipaistvates klaasides mitmes kihis. Kastmena võite kasutada omatehtud kastet, mis põhineb hapukoorel, küüslaugul ja majoneesil.

Koostis:

• munad - 2 tk;
• paprika - 2 tk;
• majonees, hapukoor - igaüks 5 supilusikatäit;
• porgandid - 200 g;
• sink - 250 g;
• kurk - 3 tk;
• soolatud juust (brynza) - 150 g;
• rohelised, sool, pipar - valikuline.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda munad (10 minutit keevas vees).
2. Keeda porgandeid umbes 20 minutit, pese kurgid korralikult läbi.
3. Lõika kõik peamised koostisosad (kurk, porgand, muna, liha) väikesteks tükkideks.
4. Riivi juust keskmisele riivile, lõika pipar ribadeks.
5. Sega hapukoor, majonees, pressitud küüslauguküüs.
6. Vala segu väikesesse kotti, tehes ühte nurka augu (nii on mugav salatisse kihte teha, kastet osade kaupa välja pigistades).
7. Aseta kõik koostisained selle põhimõtte järgi kihiti kaussi: liha, muna, pipar, porgand, kurk, juust.
8. Iga kihi vahele tee õhuke kastmekiht (umbes teelusikatäis).
9. Kaunista roog petersellilehega, lase 10 minutit külmkapis seista ja serveeri.

Maitsvad salatid singiga – toiduvalmistamise saladused

Mõned kasulikke näpunäiteid populaarsed kokad, kuidas valmistada singisalatit nii, et see oleks väga maitsev:

1. Iga salat, sealhulgas sink, loetakse tarbimiseks kõlbmatuks kaks tundi alates selle valmistamise hetkest. Seetõttu on oluline välja arvutada portsjonite arv ja valmistada roog vahetult enne tarbimist (ei kehti nende kohta, mis vajavad leotamist).
2. Sageli isegi lihtsad salatid koos singiga sisaldavad need krutoone, mis roas väga kiiresti läbi märjaks lähevad, seega tuleb neid vahetult enne serveerimist leivale puistata.
3. Ärge lisage salatile palju kastet (majonees, hapukoor, kaste) - see lööb peamiste koostisosade maitse üle.

Video

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame kõik!

Arutage

Singisalat: maitsvad retseptid

Singi-juustu salat koosneb traditsioonilisest toidukombinatsioonist, mida ei leidu sageli mitte ainult eelroogades, vaid ka küpsetiste lisandina. Salat on hea ka seetõttu, et selle peamiste koostisosade – singi ja juustu – suhtes pole ühtegi ükskõikset. Nende toodete laitmatu kombinatsioon annab teie lemmikroogadele õrna maitse ja pikantse aroomi.

Küüslaugukaste on iga singi-juustusalati tipphetk. Seda on väga lihtne valmistada: pigista majoneesi sisse paar küüslaugupead ja lase tund aega külmikus seista. Mida rohkem küüslauku majoneesile lisate, seda vürtsikam ja tugevama maitsega kaste tuleb.

Selle salati ilu seisneb selles, et sinki ja juustu saab kombineerida peaaegu kõigi koostisosadega. Sel juhul saate singi valida oma äranägemise järgi, lähtudes maitse-eelistustest ja rahalistest võimalustest. Selliste salatite jaoks on soovitatav valida kõvasid juustu sorte, kuid koduperenaised kasutavad seda sageli sulatatud juust et salatil oleks veelgi õrnem maitse ja pehme konsistents. Enne sulatatud juustu riivimist tuleb see kahekümneks minutiks sügavkülma panna. Siis ei lähe juust riivile laiali.

Juustu, singi ja küüslaugukastme valmis salatit saab toppida tartlettidesse ja profitroolidesse, see on suurepärane määre röstsaiale ja krõpsudele ning ka maitsev täidis pirukate ja pitsa jaoks.

Kuidas valmistada salatit singi ja juustuga - 15 sorti

Salat singi ja juustuga "Dahlia"

Salati maitse on lihtsalt hämmastav ja kui disainile veidi tähelepanu pöörata, kaunistab teie laua tõeline kulinaarne meistriteos.

Koostis:

• Sink - 200 grammi
• kõva juust - 100 grammi
• Kana muna - 2 tükki
• Konserveeritud mais - 150 grammi
• Magus paprika - 1 tk
• Marineeritud šampinjonid - 150 grammi
• kivideta oliivid - 100 grammi
• Majonees

Ettevalmistus:

Lõika sink, paprika, munad ribadeks, seened lõika viiludeks, oliivid viiludeks, juust riivi peenele riivile. Sega ained majoneesiga ja tõsta kuhjaga vormi. Jäta paar oliivi salati kaunistamiseks. Puista peale juust. Lõika paprika 0,5 cm laiusteks viiludeks. Salatisse tuleks panna paprika viilud, et imiteerida daalia kroonlehti. Asetage salati keskele paar oliiviviilu, millest saab õie südamik. Aseta salat külmkappi tahenema.

Salat singi ja juustuga "Smaragd"

Algses salatiretseptis mainitakse parmesani juustu, kuid roog pole vähem maitsev, kui kasutate tavalist kõva juustu. Tänu huvitav disain salat saab kaunistuseks pidulik laud!

Koostis:

• Sink - 200 grammi
• Munad - 3 tükki
• Värsked šampinjonid - 150 grammi
• Juust - 100 grammi
• Sibul - 1 tk
• Kurk (vajalik kaunistamiseks) - 2 tk
• Majonees

Ettevalmistus:

Sink tuleb lõigata kuubikuteks. Keeda munad, jahuta, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Haki sibul ja šampinjonid ning prae seejärel taimeõlis. Riivi juust. Sega kõik koostisosad majoneesiga. Vormi taldrikule salatiküngas. Lõika kurgist õhukesed ribad ja alusta salati ülaosast päripäeva, suru need ükshaaval salatisse ja nii kuni päris põhjani.

Salat singi ja juustuga "Lapti"

Selle salati valmistamine on loominguline ja üsna töömahukas protsess. Kuid tulemus rõõmustab iga gurmaani!

Koostis:

• Sink - 200 grammi
• Sulatatud juust, pakendatud viiludeks - 1 pakk
• Marineeritud kurk - 2 tk
• Munad - 3 tükki
• Kartul - 4 tükki
• Sibul - 1 tk
• Majonees

Ettevalmistus:

Kartulid tuleb koorega keeta, koorida ja jämedale riivile riivida. Alates kartulimass teha jalanõusid. Lõika iga juustuviil ribadeks ja aseta need palmiku kujul kartulikoorekingadele, alustades niitkinga varbast. Vooderda jalatsi kand ja küljeseinad ülejäänud juusturibadega. Täidise jaoks keeda munad, koori ja lõika kuubikuteks. Lõika ka sibul, sink ja marineeritud kurk. Sega kõik koostisosad majoneesiga. Täida jalatsid täidisega. Väike meistriteos on valmis!

Salat muutub veelgi maitsvamaks, kui sibul on eelnevalt marineeritud. Selleks peate sibula poolrõngasteks lõikama. Marinaadi jaoks sega klaasis keevas vees kaks supilusikatäit suhkrut, üks supilusikatäis ja neli supilusikatäit äädikat. Vala marinaad sibulatele ja lase tund aega tõmmata. Pärast sibula marineerimist lõigake see kuubikuteks. Sellise sibulaga muutub iga salat veelgi maitsvamaks.

Salat singi ja juustuga "Berliin"

Valmis salat osutub väga õrnaks ja kui maitsestate seda hapukoorega, saate madala kalorsusega dieettoidu.

Koostis:

• Munad - 2 tükki
• Magus paprika - 1 tk
• Sink - 300 grammi
• Värske kurk - 1 tk
• kõva juust - 50 grammi
• Majonees
• Till

Ettevalmistus:

Lõika sink, munad, pipar, kurk väikesteks kuubikuteks, riivi juust jämedale riivile, pese till korralikult puhtaks, kuivata ja haki peeneks. Sega kõik koostisosad ja maitsesta salat majoneesiga.

Salat singi ja juustuga "Puff"

Salat sisaldab palju koostisosi ja kokkupanduna annavad need lihtsalt suurepärase maitse. Salat osutub ka väga rammusaks, mis meestele väga maitseb.

Koostis:

• Kartul - 2 tükki
• Roheline sibul - väike hunnik
• Sink - 300 grammi
• Munad - 3 tükki
• Sulatatud juust - 1 tk
• Porgand - 1 tk
• Marineeritud šampinjonid - 1 purk
• Majonees

Ettevalmistus:

Salat laotakse kihtidena. Esimene kiht on keedukartul, mis tuleb riivida jämedale riivile. Teine kiht - roheline sibul, peeneks hakitud. Kolmas kiht on keedetud munad, mis tuleb koorida ja riivida. Neljandaks kihiks on peeneks hakitud marineeritud šampinjonid. Viies kiht on kuubikuteks lõigatud sink. Kuues kiht on keedetud porgand, riivitud. Seitsmes kiht on sulatatud juust, riivitud. Määri kõik kihid majoneesiga.

Salat singi ja juustuga "Orhidee"

Hämmastav ilus salat, millest saab piduliku laua vaieldamatu kaunistus. Korea porgandid lisavad valmis salatile pikantsust.

Koostis:

• Sink - 200 grammi
• Marineeritud seened - 100 grammi
• kartulikrõpsud - 60 grammi
• Keedetud munad - 4 tükki
• Korea porgandid - 100 grammi
• kõva juust - 150 grammi
• Majonees

Ettevalmistus:

Seened ja sink tuleks lõigata õhukesteks ribadeks ning munad riivida jämedale riivile. Kui Korea porgandid on liiga pikad, tuleb need tükeldada.

Salat laotatakse kihtidena: porgand, seejärel seened, laastud (purustatud), seejärel sink, juust ja munad. Kaunistamiseks peate laastud ja munakollased kõrvale panema. Määri iga kiht majoneesiga, ülemine ka. Aseta ülemisele kihile orhidee kroonlehtede kujulised laastud, iga õie keskele aseta tükeldatud munakollane.

Salat tuleks krõpsudega kaunistada vahetult enne salati serveerimist, vastasel juhul võivad krõpsud märjaks muutuda ja salat kaotab oma visuaalse välimuse.

Salat singi ja juustuga "Vene ilu"

Kana ja singi koosluse tõttu sobib see salat suurepäraselt toekaks õhtusöögiks.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 1/2 rinnast
• Sink - 150 grammi
• Juust - 50 grammi
• Marineeritud kurgid - 4 tk
• Munad - 2 tükki
• Tomatid - 2 tükki
• Rohelised - 1 väike hunnik
• Majonees

Ettevalmistus:

Keeda rinnatükk oma lemmikmaitseainetes ja lõika kuubikuteks. Lõika sink ribadeks. Riivi munad jämedale riivile. Lõika tomatid ja marineeritud kurgid kuubikuteks. Riivi juust peenele riivile. Peseme rohelisi, kuivatame ja tükeldame peeneks. Sega kõik koostisosad, välja arvatud juust. Maitsesta salat majoneesiga ja sega läbi. Puista peale riivjuust.

Salat singi ja juustuga "Opyata"

Marineeritud seened sobivad hästi singi ja juustuga, see salat on selle järjekordseks tõestuseks.

Koostis:

• Sink - 250 grammi
• Juust - 250 grammi
• Munad - 4 tükki
• Meeseente purk - 1 tk
• Konserveeritud mais - 200 grammi
• Majonees

Ettevalmistus:

Lõika sink, juust ja munad kuubikuteks. Avage mee seente purk ja tühjendage marinaad, kui seened on suured, peate need tükeldama. Avage maisipurk ja tühjendage mahl. Sega koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Salat singi ja juustuga "Aastavahetus"

Sink ja juust, kreeka pähklid ja ploomid on stabiilsed toidukombinatsioonid, mida tunneb iga koduperenaine. Kui ühendate need kokku, saate väikese kulinaarse meistriteose.

Koostis:

• Sink - 200 grammi
• Juust - 100 grammi
• Pähkel- 50 grammi
• Ploomid - 100 grammi
• Majonees

Ettevalmistus:

Lõika sink ribadeks. Riivi juust jämedale riivile. Kui ploomid on kõvad, valage neid 10 minutiks keeva veega, seejärel asetage kurn, kuivatage ja lõigake ribadeks. Jahvata kreeka pähklid jämedaks puruks. Kombineerige kõik valmistatud koostisosad, maitsestage salat majoneesiga, segage.

Salat singi ja juustuga "Kurk"

Salat on elupäästja juhtudel, kui külalised on juba ukse ees. Saate seda teha vaid paari minutiga!

Koostis:

• Sink - 200 grammi
• Värske kurk - 1 tk
• Juust - 200 grammi
• Petersell - 1 väike hunnik kaunistamiseks
• Küüslauk - 2 nelki
• Majonees

Ettevalmistus:

Juust tuleks riivida. Lõika sink ja kurk kuubikuteks. Haki küüslauk ja lisa salatile. Sega koostisained majoneesiga. Valmis salat kaunista peterselliga.

Salati võib lõigata ribadeks ja laduda kihtidena: kurk, siis sink ja viimane kiht juustu. Määri kiht kurke ja sinki küüslauguga segatud majoneesiga.

Salat singi ja juustuga "Tomat"

Seda rammusat salatit on väga lihtne valmistada, kuid see kaunistab iga pühadelauda.

Koostis:

• Sink - 300 grammi
• kõva juust - 150 grammi
• Tomatid - 2 tükki
• Küüslauk - 2 nelki
• Leib - 3 viilu
• Taimeõli
• Majonees

Ettevalmistus:

Lõika päts väikesteks kuubikuteks või ruutudeks. Määri praepann rasvaga taimeõli ja prae tulevased kreekerid kuldpruuniks. Asetage krutoonid paberrätikutele, et liigne õli nõrguda. Riivi juust. Lõika tomatid ribadeks ja tükelda sink. Sega omavahel tomatid, sink, juust ja krutoonid, pigista sisse küüslauk. Maitsesta salat majoneesiga.

Sellise salati jaoks saate osta valmis krutoone, mis on eelistatavalt valmistatud nisu leib, juustu, ürtide, tomatite või hapukoore maitsega. Sega salat vahetult enne serveerimist, muidu lähevad krutoonid läbimärjaks.

Salat singi ja juustuga "Easy as Easy"

Sel juhul, kui mõned tooted ja minimaalne toiduvalmistamiseks kulutatud aeg toovad kaasa ootamatult vapustavalt rikkaliku maitse!

Koostis:

• Sink - 200 grammi
• Juust - 200 grammi
• Munad - 2 tükki
• Oliivid ilma kivideta - 1 purk
• Küüslauk - 2 nelki
• Majonees

Ettevalmistus:

Keeda munad, koori ja riivi jämedale riivile. Lõika sink ühtlasteks kuubikuteks. Riivi küüslauk peenele riivile või aja läbi pressi. Lõika oliivid rõngasteks. Riivi juust. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Salat singi ja juustuga "Itaalia"

Selle salati retsept pärineb Itaaliast, seega on selles ühendatud selle riigi rahvustooted: oliivid ja pasta. Eksperimentaalse köögi austajatele on salat tõeline leid!

Koostis:

• kõva juust - 200 grammi
• Sink - 200 grammi
• bulgaaria keel magus pipar- 1 tükk
• Tomat - 3 tükki
• Pasta - 200 grammi
• kivideta oliivid - ½ purki
• Petersell - 1 väike hunnik
• Majonees

Ettevalmistus:

Lõika juust ja sink ribadeks. Lõika tomatid kuubikuteks, eemaldades salatist mahla ja terad, vajate ainult viljaliha. Lõika paprika õhukesteks viiludeks. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees. Sega pasta ülejäänud koostisosadega. Lõika oliivid viiludeks ja lisa salatile. Maitsesta majoneesiga ja kaunista peterselliga.

Sellises salatis näevad kõige ilusamad pastakaared või tavalised torud. Sarved vähendavad visuaalselt salati maksumust.

Salat singi ja juustuga "Pipar"

Kerge, värske ja maitsev salat meeldib kõigile naistele!

Koostis:

• kõva juust - 100 grammi
• Sink - 200 grammi
• Magus paprika - pool
• Tomat - 1 tükk
• Küüslauk - 2 nelki
• Majonees

Ettevalmistus:

Lõika juust, sink, tomat ja paprika kuubikuteks. Kui tomatid on andnud palju mahla, kurna see kindlasti ära. Jahvatage küüslauk mis tahes sobival viisil ja segage majoneesiga. Maitsesta saadud seguga küüslaugukaste kõik koostisosad ja segage hoolikalt.

Salat singi ja juustuga "Kokteil"

Koostis:

• kõva juust - 150 grammi
• Sink - 200 grammi
• Õunad - 200 grammi
• Sidrunimahl
• Küüslauk - 2 nelki
• Majonees

Ettevalmistus:

Võtke sink ja lõigake see õhukesteks ribadeks. Riivi juust peenele riivile. Õun tuleb koorida, eemaldada südamik, lõigata ribadeks ja piserdada sidrunimahlaga, et viljaliha ei tumeneks. Maitsesta majonees läbi pressi pressitud küüslauguga ja sega läbi. Aseta kaussidesse ringikujuliselt sink, seejärel juust ja lõpuks õun. Aseta kausi keskele lusikatäis majoneesi.

Sink sobib suurepäraselt nii igapäevamenüüsse kui pühade suupisted. Võib pakkuda viiludeks, sellega saab singist rulle teha erinevate täidistega, ja seda saab kasutada toitva ja maitsev koostisosa salatites. Siin räägime singiga salati retseptist ja selle erinevatest versioonidest.

Sink sobib hästi erinevad koostisosad- värsked ja marineeritud köögiviljad, seened, juust, nii et singiga salatite retsepte on sõna otseses mõttes igale maitsele üsna palju.

Väike nõuanne - salati sink ei tohi olla märg ja kui sellise saad, proovi sellest liigne vedelik välja pigistada.

Ja nüüd pakun teile mitmeid retsepte koos singiga salati fotodega, need on koostiselt erinevad ja igaüks neist on omal moel huvitav. Nii et valige see, mis teile kõige rohkem meeldib, või võib-olla võtate need kõik teadmiseks.

Retsept salati jaoks singi ja kurkidega “Prantsuse”

See on meie lapselapse lemmiksalat sel lihtsal põhjusel, et see ei sisalda paljude salatite traditsioonilist koostisosa - mune, mis talle ei meeldi. Kuigi loomulikult lisavad munad pühade salatid teatud maitse ja õrnus, kuid retsept on ka ilma munadeta võimalik ja maitse Prantsuse salat Ma ei kannatanud selle all, uskuge mind.

Koostis:

• kartul - 2-3 tk.
• värsked kurgid - 2-3 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• sink - 300 gr.
• majonees

Samm-sammult retsept:

Prantsuse salat valmistatakse kihiti ja iga kiht leotatakse majoneesis:

1. Keeda kartulid koorega, koori ja lõika õhukesteks ribadeks. Määri roog majoneesiga ja lisa tükeldatud kartulid.
2. Aseta õhukesteks viiludeks lõigatud sink majoneesis leotatud kartulitele.
3. Järgmine kiht on värsked kurgid, samuti viilutatud. Ärge unustage majoneesi.
4. Viimaseks kihiks on jämedale riivile riivitud juust.
5. Kaunista salat värske kurgiga.

See on kogu singi ja kurgiga salati retsept. Enne serveerimist hoia seda mõnda aega külmkapis.

Milliseid salateid veel singiga teha saab?

Kokteilisalat singi ja juustuga

Kui soovid rohkem värskust, valmista Kokteilisalat singi ja juustuga, mis sobib suurepäraselt nii õhtusöögiks kui ka pühadelauale. Kuna siin on palju köögivilju ja need võivad nõrguda, siis on parem seda salatit valmistada portsjonite kaupa, kui kasutada selleks läbipaistvaid klaasnõusid.

Koostis:

• sink
• kõva juust
• paprika (kollane või oranž)
• kurgid
• tomatid
• majonees

Kuidas süüa teha:

1. Ma ei näita koostisosade arvu, kuna see pole siin nii oluline. Kui soovite kergemat salatit, lisage rohkem köögivilju, kui soovite, et see oleks rammusam, siis tee põhikomponendiks sink ja muna ning väikese lisandina sobivad köögiviljad.
2. Lõika kõik koostisosad ribadeks, välja arvatud juust, mis tuleb riivida. Märkasin, et pipar peab olema kollane või oranž, see pole muidugi vajalik, puhtalt ilu pärast.
3. Võite selle laotada kihtidena, suvalises järjekorras, asetades igale poole majoneesiga, või asetada koostisained kuhjade kaupa roogade ümber, lisades majoneesi. Salatit saab kaunistada petersellilehega.
4. Kui sulle krutoonid ei meeldi, võid peale panna krutoone, need lisavad kokteilisalatile pikantsust.

Retsept hiina kapsa ja singiga

Ma armastan väga hiina kapsast, selle õrnad ja mahlased lehed sobivad suurepäraselt salatite valmistamiseks. Koos võib teha ka singisalatit Hiina kapsas ka lihtne ja maitsev retsept.

Koostis:

• Hiina kapsas - 0,5 kahvlit
• sink - 200 gr.
• kõva juust - 200 gr.
• mais - 1 purk
• majonees

Kuidas salatit valmistada:

1. Pese hiina kapsas korralikult puhtaks, jaga pooled kahvliga pooleks ja haki peeneks.
2. Lõika sink ribadeks, riivi juust jämedale riivile.
3. Aseta ettevalmistatud koostisosad salatikaussi, nõruta maisist mahl välja, lisa salatikaussi, lisa soola ja sega korralikult läbi.
4. Maitsesta salat majoneesiga.

See on kogu retsept, nagu ma ütlesin – lihtne ja, uskuge mind, väga maitsev.

Salat "hellus"

Koostis:

• 400 gr. sink
• 4 värsket kurki
• 180 gr. juust
• 3 keedetud muna
• 1 suur küüslauguküüs
• majonees

Salati retsept:

• Lõika sink ja kurgid ribadeks.
• Riivi munad ja juust jämedale riivile.
• Pange kõik koostisosad kaussi, lisage sool ja segage hästi.
• Jahvata küüslauk läbi pressi, lisa majoneesile, sega läbi. Riietage salat.

Ja nii, tänase päeva kangelane on singiga salati retsept ja selle maitset saab teatud koostisainete lisamisega muuta, loodan, et teile meeldivad minu variatsioonid sellel teemal.

Itaalia salat pasta ja singiga - videoretsept

Vaata videost teist retsepti singiga.

Head isu!

P.S. Kui ma järjekordselt salatisse sinki otsisin, jäi silma üks maitsev karbonaaditükk ja otsustasin selle salatisse võtta. Fotol on prantsuse keeles singiga salat lihtsalt karbonaadiga, tuli väga maitsev. Nii et võite proovida seda karbonaadiga.

Jelena Kasatova. Kohtumiseni kamina ääres.

Salat - mis see on? huvitav roog, mis ühendab endas täiesti erinevaid tooteid. Lisaks loovad need omavahel kombineerituna ainulaadse maitse. Nüüd räägime teile, kuidas valmistada salatit singi ja juustuga.

Salat singi, juustu ja kurgiga

Koostis:

• kõva juust - 100 g;
• munad - 2 tk;
• sink - 200 g;
• värske kurk - 2 tk;
• majonees, ürdid, sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

Lõika sink ja kurgid õhukesteks ribadeks. Keeda munad kõvaks, vala sisse külm vesi, ja pärast jahtumist puhastame need ja lõikame ka ribadeks. Haki rohelised. Kolm kõva juustu jämedal riivil. Segage sügavas kausis kõik koostisosad, lisage majonees, maitse järgi soola ja segage. See on kõik, kurgid ja juust on valmis. Enne serveerimist võid seda veidi jahutada.

Salat tomatite, juustu ja singiga

Koostis:

• sink - 500 g;
• tomatid - 4 tk;
• kõva juust - 150 g;
• valge leib - 3 viilu;
• küüslauk - 4 nelki;
• majonees, sool.

Ettevalmistus

Lõika sai või päts kuubikuteks ja kuivata ilma õlita pannil kuldpruuniks. Samuti lõikame singi ja tomatid kuubikuteks, kõva juustu riivime jämedale riivile. Lase küüslauk läbi pressi. Sega sügavas salatikausis kõik koostisained, lisa maitse järgi majoneesi, vajadusel lisa veidi soola ja sega. Pange tähele, et see on parem lisada vahetult enne salati serveerimist. Vastasel juhul need pehmenevad ja roa maitse rikutakse.

Salat paprika, singi ja juustuga

Koostis:

• keedetud-suitsusink - 200 g;
• kõva juust - 150 g;
• keedetud munad - 2 tk;
• paprika (eelistatavalt punane) - 1 tk;
• majonees.

Ettevalmistus

Koori pipar seemnetest ja vartest ning lõika ribadeks. Lõikasime ka singi. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja tükelda. Juustu võib lõigata ribadeks või riivida jämedale riivile. Sega kõik koostisosad, vala salatile majonees, sega läbi ja serveeri.

Itaalia salat juustu, singi, pipra ja pastaga

Koostis:

• pasta - 400 g;
• sink - 300 g;
• paprika - 2 tk;
• tomatid - 2 tk;
• konserveeritud mais - 300 g;
• kõva juust - 200 g;
• majonees - maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda pasta soolaga maitsestatud vees pehmeks, seejärel kurna vesi ja lase pastal jahtuda. Tomatid ja paprika lõikasime kuubikuteks, singi ribadeks. Võime juustu riivida jämedale riivile või lõigata ribadeks. Sega kõik koostisosad ja maitsesta salat majoneesiga.

Kiire salat singist, juustust, kurgist ja tomatist

Koostis:

• sink - 250 g;
• tomatid - 300 g;
• kurgid - 200 g;
• kõva juust - 150 g;
• munad - 3 tk;
• majonees - 150 g;
• sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda munad kõvaks, seejärel jahuta ja lõika ribadeks. Jahvata samamoodi sink, tomat, kurk ja juust. Maitsesta salat singi, tomatite, juustu ja munadega majoneesiga, vajadusel lisa maitse järgi soola ja serveeri.

Salat marineeritud kurgi, muna, juustu ja singiga

Koostis:

• sink - 300 g;
• Gouda juust - 300 g;
• keedetud munad - 2 tk;
• marineeritud kurgid - 250 g;
• roheline sibul - 1 kamp;
• till ja petersell - 30 g;
• majonees ja sinep - maitse järgi.

Ettevalmistus

Lõika juust, sink, marineeritud kurgid, keedetud munad õhukesteks ribadeks. Haki roheline sibul ja till peterselliga. Sega valmis tooted, lisa maitse järgi majoneesi ja sinepit ning sega.

Salat seente, singi, kana ja juustuga

Koostis:

Ettevalmistus

Keedetud kanafilee, lõika sink ja munad ribadeks, riivi juust, lisa läbi pressi lastud küüslauk, hakitud till, marineeritud seened ja majonees. Sega kõik hästi läbi. Maitsesta salat majoneesiga ja serveeri.

Singi ja juustu kombinatsioon salatis ei jäta kedagi ükskõikseks. Sellise suupistega võid kindel olla, et näljasena ei lähe su külalised koju kindlasti. Singi ja juustuga salat valmib väga lihtsalt kõige soodsamatest toodetest.

Koostis: kuni 200 grammi kanasinki, sama kogus juustu, aur keedetud munad, 3 kanget värsket kurki, sool, kaste.

1. Liha ja köögiviljad lõigatakse elegantseteks ribadeks.
2. Juust hõõrub jämedalt.
3. Jahtunud munad lõigatakse suvalisteks tükkideks.
4. Tooted segatakse.
5. Eelroog on maitsestatud soolakastmega. Selleks sobib suurepäraselt vutimunadega tehtud majonees.

Selle salati traditsiooniline komplekt: sink, juust, kurk, muna. Kuid saate seda oma maitse järgi muuta, lisades näiteks rohelist salatit, paprikat ja muid lemmikaineid.

Koos kurkidega

Koostis: 2 suurt värsket kurki, 3 kõvaks keedetud muna, 160 g toored šampinjonid, 80 g juustu, sibulat, 230 g sinki, majoneesi, peensoola.

1. Sink lõigatakse keskmisteks kuubikuteks. Samuti purustatakse jahtunud munad ja juust.
2. Sibul ja seened hakitakse juhuslikult peeneks ja praetakse seejärel mis tahes rasvas pehmeks.
3. Prae, munakuubikud ja sink segatakse. Riietatud soolamajoneesiga.
4. Kurgid lõigatakse õhukesteks viiludeks.

Valmis eelroog asetatakse kuhjaga tasasele laiale taldrikule. Alustades salati ülaosast, pressitakse ükshaaval värskete kurkide viilud tassi kuni põhjani. Peate liikuma päripäeva. Selle tulemusena ilmub taldrikule ilus ja maitsev “lill”.

Kokteili salat

Koostis: 190 g sealihasinki, suur värske kurk, paprika, paar keedetud muna, 90 g klassikalist majoneesi, 70 g juustu, näputäis värskeid ürte, lauasool.

1. Sink hakitakse õhukesteks ribadeks.
2. Pestud, kooritud, värske kurk lõigatakse samuti tükkideks.
3. Pestud ja kuivatatud pipar hakitakse kuubikuteks. Jahtunud munad purustatakse samamoodi.
4. Juust riivitakse väikesele riivile. Selles retseptis võite kasutada ka suitsutatud toodet.
5. Kausside põhi on määritud majoneesiga. Nad panid sinki neisse. Järgmisena lisage soolatud kurgid ja tõmmake klassikalise majoneesi võrk.
6. Seejärel pannakse munad kastme ja paprikaga.

Eelroog on kaunistatud riivjuustuga. Kõige peale puistatakse näpuotsaga värskeid hakitud ürte. Valmis kokteilisalat singi ja juustuga serveeritakse kohe külalistele.

Suupiste tomatitega

Koostis: 2 kõva tomatit, 160 g sinki, 40 g poolsingi kõva juust, 4 hapukurki, 2 keedumuna, pool kana rinnatükk, hunnik rohelisi, kaste.

1. Rinnat keedetakse maitseainete ja soolaga. Jahuta, lõika juhuslikult.
2. Jahtunud munad hõõrutakse jämedalt, sink hakitakse ribadeks.
3. Hapud kurgid ja tomatid lõigatakse koos koorega kuubikuteks.
4. Juust riivitakse peeneks.
5. Rohelised pestakse ja tükeldatakse põhjalikult.

Koostisained segatakse, soolatakse ja valatakse üle kastmega. Selle tomatiga salatiga sobib kõige paremini hapukoore ja magusa sinepi kooslus.

Salat singi, ananassi ja juustuga

Koostis: 230 g kanasinki, 90 g kõva juustu, 160 g ananassi konserveeritud, 1 tk. salat pipar, 3 küüslauguküünt, peeneks jahvatatud meresool, oliivimajonees.

1. Kanasink on kaunilt ja korralikult kuubikuteks lõigatud.
2. Kõva juust riivitakse jämedalt. Parim on valida pähklise maitsega toode.
3. Paprikal lõigatakse ülaosa koos varrega ära. Ilma seemneteta viljaliha lõigatakse ribadeks.
4. Siirup kurnatakse puuviljapurgist. Ülejäänud ananassiviilud lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
5. Küüslauk kooritakse, purustatakse ja segatakse oliivimajoneesiga. Kastmele lisatakse ka soola.

Kõik tooted on segatud. Singi ja ananassiga salat kaetakse saadud majoneesikastmega.

Küpsetamine paprikaga

Koostis: 80 g poolkõva juustu, 190 g sinki, pool magusat, lihavat paprikat, suur tomat, maitse järgi küüslauk, klassikaline majonees, jäme sool.

1. See salati versioon on alati valmistatud paprikaga. Soovitav on valida punane köögivili, et see harmoneeruks kompositsioonist hästi tomatiga. Parim on võtta lihav tomat, et selle viljaliha oleks valmis roas selgelt tunda.
2. Pipar lõigatakse kuubikuteks. Koos koorega lõigatakse ka sink, juust ja tomatid.
3. Kui tomatitest tuli tükeldamise käigus palju mahla, kurna see kindlasti ära ja alles siis lisa eelroale juurviljakuubikud.
4. Küüslauk hakitakse peeneks, jahvatatakse soolaga ja lisatakse klassikalisele majoneesile.

Kõik komponendid kombineeritakse ja maitsestatakse kastmega.

Salat singi, seente ja juustuga

Koostis: 180 g sinki, 4 keedetud muna, 70 g kartulikrõpse hapukoore, juustu või seene maitsega, oliivimajonees, 90 g korea porgandit, 140 g juustu, 110 g marineeritud seeni, sool. Kuidas sellist salatit seentega valmistada, kirjeldatakse allpool.

1. Seened ja sink hakitakse peeneks. Näiteks kõrred või kuubikud.
2. Munad ja juust hõõrutakse jämedalt kokku. Vürtsikaid porgandeid vajadusel lühendatakse.
3. Eelroog on laotud kihtidena ilusasse kaussi. Kõigepealt tulevad vürtsikad porgandid ilma marinaadita. Järgmiseks on tükeldatud seened ja murendatud krõpsud. Osa viimastest on kaunistamiseks kõrvale pandud.
4. Krõpsudele järgneb sink, riivjuust ja munad.
5. Kõik tooted kaetakse protsessi käigus soolatud oliivimajoneesiga. Eelroa pealmine kiht on samuti kaetud kastmega.

Roog puistatakse üle ülejäänud laastudega ja lastakse enne külalistele serveerimist jahtuda.

Ubade ja krutoonidega

Koostis: purk ube, konserveeritud s/s, 230 g sinki, 2 haput kurki, pakk juustumaitselisi rukkikreekereid, 3 keedetud muna, küüslaugukaste, sool, must pipar.

1. Vedelik kurnatakse kaunviljadest, misjärel valatakse need koos singiribadega suurde kaussi.
2. Sinna liigutatakse ka riivitud keedumune ja hapukurgikuubikuid.
3. Eelroog on maitsestatud küüslaugukastme, maitse järgi soola ja pipraga.

Vahetult enne serveerimist puistatakse salat üle rukkijuustukrutoonidega.

Salat: sink, juust, värske kurk, muna

Koostis: 230 g sealiha sink, suur värske kurk, 130 g konserveeritud herned, 130 g poolkõva juustu, 3 muna, sool, vutimuna majonees.

1. Sink hakitakse õhukesteks pikkadeks ribadeks ja valatakse sügavasse läbipaistvasse kaussi.
2. Lihale lisatakse värskete kurkide pulgad. Kui köögiviljad on kuumad, lõigake nahk kindlasti ära.
3. Konservhernestest nõrutatud vedelik. See valgub koos teiste koostisosadega üle.
4. Jääb üle vaid lisada õhukesed juustuviilud ja jahtunud munakuubikud.
5. Eelroog on maitse järgi soolatud.

Valmistatud salat singi ja juustu ning kurkidega on maitsev vutimunamajoneesiga.

Itaalia eelroog köögiviljadega

Koostis: 420 g keskmise suurusega pasta, 340 g sinki, 2 punast paprikat, 2 tomatit, 320 g suhkrumaisi tuuma (konserv), 220 g juustu, soola, klassikalist majoneesi.

1. Pasta keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees kuni täieliku valmimiseni. Samas ei saa neid tulel üle küpsetada, et toode üle ei keeks.
2. Pasta jahtumise ajal lõigatakse köögiviljad kuubikuteks ning liha ja juust õhukesteks ribadeks.
3. Tooted segatakse ühises kausis. Nende peale valatakse suhkrumaisi tuumad.

Eelroog on maitsestatud soolase majoneesiga.

"hellus"

Koostis: 70 g sinki, 40 g juustu, 60 g marineeritud kurki, keedumuna, sool, hapukoore-majoneesikaste, värsked ürdid.

1. Sink lõigatakse õhukesteks ribadeks ja valatakse tasasele laiale taldrikule asetatud plastikust salatirõngasse. Seda kihti kastetakse soolane kaste ja lusikaga tihendada.
2. Pealt hõõrutakse keedetud munad. Need on ka tihendatud ja kaetud kastmega.
3. Järgmiseks tulevad riivitud marineeritud kurgid. Pärast jahvatamist pressitakse toode liigsest vedelikust välja.
4. Viimasena valatakse peeneks riivitud juust. See "õhkub" kiiresti, nii et valmis eelroog tuleb kohe serveerida.

Rõngas eemaldatakse ettevaatlikult tassist. Salat on kaunistatud värskete ürtidega.

"blond"

Koostis: 230 g kirsstomateid, 160 g sinki ja juustu, 3 kartulit, 2 spl. l. hapukoor, sama kogus majoneesi, soola, küüslauku maitse järgi.

1. Kartulid lõigatakse õhukesteks ribadeks, pestakse külma veega ja kuivatatakse paberrätikul.
2. Järgmisena praetakse köögivilja väikeste portsjonitena kuumas õlis pannil või fritüüris.
3. Aseta kirsipoolikud suurele taldrikule. Need on kaetud hapukoorest, soolast, majoneesist ja purustatud küüslaugust valmistatud kastmega.
4. Järgmiseks tuleb singiriba. Kastmekihti korratakse uuesti.
5. Seejärel vala peale riivjuust. Ülejäänud täidis jaotatakse.
6. Praetud kartulid pannakse välja viimasena.

Eelroog leotub jahedas õhus 40–50 minutit.

"Gill metskurede pesa"

Koostis: 220 g kanafilee, 120 g sinki ja marineeritud šampinjone, kolme keedumunavalget, 3 kartulit, salatit, mitu keedetud vutimunad, sool, oliivimajonees.

1. Kanafilee keedetakse pehmeks. Seejärel võetakse see kiududeks lahti. Sink lõigatakse piklikeks tükkideks, marineeritud seened aga õhukesteks viiludeks.
2. Munavalged hõõrutakse jämedalt kokku.
3. Valmistatud tooted segatakse, soolatakse ja maitsestatakse oliivimajoneesiga.
4. Eelroog asetatakse värskete salatilehtedega kaetud taldrikule. Slaidi keskele tehakse süvend.
5. Kartulid hõõruvad peale Korea riiv ja praetud väikeste portsjonitena keevas õlis. Köögiviljapulgad peaksid olema kuldsed ja krõbedad. Sellega piserdatakse üle kogu salati struktuur.
6. Õõnsusse pannakse keedetud vutimunad.

Seda eelrooga ei tasu ette valmistada, sest kartul kaotab kiiresti oma krõbeduse.

"Imeilus"

Koostis: 250 g juustu, 350 g keedetud vasikaliha, 250 g sinki, klaas majoneesi ja 50 g hapukoort, 5 keedetud muna, 4 hapukurki, 3 tomatit, hunnik peterselli, sool.