1. samm: valmista kanafilee.

Kanafilee loputage hästi jooksva sooja vee all ja asetage lõikelauale. Noa abil puhastame liha veenidest, kiledest, kõhredest ja liigsest rasvast.

Nüüd pange komponent väikesesse kastrulisse ja täitke see täielikult tavalisega külm vesi. Asetage konteiner peale keskmine kuumus ja katke kergelt kaanega. Kui vedelik hakkab keema, tekib selle pinnale vaht. Eemaldage see kindlasti lusikaga ja visake minema. Järgmiseks keera põleti veidi peale ja keeda kana umbes 25-30 minutit. Pärast määratud aja möödumist peate kontrollima liha valmisolekut. Selleks torgake see kahvli või noateraga läbi. Kui seade sobib komponendiga hõlpsalt, tähendab see, et see on valmis ja saate põleti välja lülitada. Kui ei, siis pikendage küpsetusaega veelgi. 10–12 minutiks.

Lõpus lülita põleti välja ja tõsta kanafilee lõikelauale. Lase veidi jahtuda. Nüüd haki koostisosa noaga tükkideks ja tõsta vabale taldrikule.

2. samm: valmistage kanamunad.

Pange munad teise väikesesse kastrulisse ja täitke täielikult jooksva külma veega. Asetage anum kõrgele tulele ja oodake, kuni vedelik keeb. Kohe pärast seda tuvastame 10 minutit. Pärast määratud aja möödumist sööme kõvaks keedetud mune. Seda me vajame! Lülitage põleti välja ja kasutage ahjukindaid, et võtta pann ja asetada see kraanikaussi jooksva külma vee alla.

Edasi puhtad käed Koorime koostisosad ja asetame need siis lõikelauale. Kasu lõikama jäme riiv, riivi munad ja vala siis puhtale taldrikule.

Tähelepanu: Soovi korral saab komponendid ka lihtsalt noaga väikesteks kuubikuteks hakkida. Põhimõtteliselt ei muuda see salati maitset.

3. samm: valmistage šampinjonid.

Pese šampinjonid hästi jooksva sooja vee all ja aseta lõikelauale. Vajadusel kasutage nuga, et puhastada korgid ja varred karedatest kohtadest. Nüüd haki seened tükkideks ja vala tühjale taldrikule.

Seejärel valage pannile väike kogus taimeõli ja asetage see keskmisele kuumusele. Kui see hästi soojeneb, pane siia tükeldatud šampinjonid. Aeg-ajalt puulabidaga segades prae seened helekuldpruuniks. Lõpus lülita põleti välja ja vala koostisained plaadile tagasi, kuid nii, et õli jääks pannile.

4. samm: valmistage sibulad ette.

Koorige sibul noaga ja seejärel loputage hoolikalt jooksva sooja vee all. Järgmisena asetage komponent lõikelauale ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Asetage hakitud sibul sügavasse kaussi ja jätkake kohe marineerimisega.

Selleks täitke komponent täielikult õunasiidri äädikaga ja jätke see sellesse olekusse. 20 minutiks.
Pärast ettenähtud aja möödumist asetage anuma sisu kurni ja loputage kergelt jooksva jaheda vee all. Lõpus jäta sibul kõrvale, et liigne vedelik välja voolaks.

5. samm: valmistage ploomid.

Peseme ploomid jooksva vee all ja paneme need siis puhtasse sügavasse kaussi. Vala kuivatatud puuviljadele keev vesi ja jäta 5 minutiks rahus. Pärast määratud aja möödumist tühjendage vesi ettevaatlikult ja valage koostisosad köögipaberile.
Kui ploomid on kuivanud, tõsta need lõikelauale ja lõika noaga peeneks tükkideks. Valage tükeldatud kuivatatud puuviljad tühjale taldrikule.

6. samm: valmistage kreeka pähklid.

Vala kreeka pähklid blenderi kaussi ja jahvata keskmisel kiirusel keskmiseks puruks. Seejärel valage koostisosad puhtale taldrikule ja jätkake kõva juustu valmistamisega.

7. samm: valmistage kõva juust.

Jämeda riivi abil riivida kõva juust otse lõikelauale. Seejärel vala laastud vabale taldrikule ja jäta mõneks ajaks kõrvale.

8. samm: valmistage salat ploomide, kana ja seentega.

Tähelepanu: Kuna meie salat koosneb kihtidest, ärge unustage katta iga taset hästi väikese koguse majoneesiga. Nii et alustame. Kõige peale tõsta tükeldatud keedetud kanafilee lamedale serveerimisnõule või salatikaussi. Seejärel katke see marineeritud sibula kihiga. Nüüd puista kõike riivitud keedetud munadega ja seejärel ploomide tükkidega. Viiendaks kihiks saavad praetud šampinjonid.

Seejärel kata seened riivitud kõva juustuga (ära unusta majoneesiga määrida) ja kõige lõpus puista salat hakitud kreeka pähklitega.

Soovi korral saab rooga kaunistada värskete ürtidega. Kõik on valmis!

9. samm: serveeri salatit ploomide, kana ja seentega.

Valmis salatit võib serveerida kohe lõunaks või pidulik laud. Kuid kui valmistasite roa eelnevalt, võite lasta sellel veidi külmkapis tõmmata. Me kohtleme oma sõpru ja perekonda selliste kaunite ja maitsev salat kas põhitoiduna leiva kõrvale või lisandina muu toidu kõrvale. Igal juhul on see üsna kõhtutäitev, seega soovitan kõiki sellest eelnevalt hoiatada.
Naudi oma einet!

Salati veelgi maitsvamaks muutmiseks soovitan kreeka pähkleid eelnevalt kergelt praadida ja seejärel segistis jahvatada;

Salati vormis hoidmiseks kasuta suure rasvasisaldusega majoneesi;

Soovi korral võid kihtidele nagu kana, seeni ja muna lisada kergelt soola ja pipart.

Avaldatud: 20. detsember 2013
Postitaja: Olga
Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud

Maitsev pikantsetest ploomidest, soojast kanast, aromaatsed seened, õrn muna ja värskendav kurk, mis kindlasti rõõmustab ka kõige nõudlikumaid külalisi.

Koostis:

- keedetud kanafilee - 200 gr;
- ploomid - 10 tk;
- kurk - 1 tk;
- praetud šampinjonid - 150 gr.;
- keedetud kanamuna - 2 tk;
- majonees, sool maitse järgi.

Samm-sammult retsept koos fotoga:

1. Me võtame kõik vajalikud tooted salati valmistamiseks kana, seente ja ploomidega.




2. Pese kurk, koori ja riivi jämedale riivile. Puista riivitud kurk soolaga, et mahl eralduks.




3. Lõika ploomid väikesteks kuubikuteks ja laota ühtlase kihina kausside põhja. Kata ploomid õhukese majoneesikihiga.
Näpunäide: Majoneesi asemel võite kasutada 10–15% hapukoort või siis osutub salat kana, seente ja ploomidega vähem kaloreid.




4. Lõika kanafilee väikesteks kuubikuteks, aseta peale ploomide kiht ja kata samuti majoneesiga.

5. Kolmas kiht salatit kana ja ploomidega on seened. Laota seened ühtlaselt laiali ja määri majoneesiga.




6. Kana munad Koori ja lõika väikesteks kuubikuteks, seejärel silu muna seenekihile. Ärge unustage ka neljandat kihti majoneesiga määrida.




7.C riivitud kurk tühjendage mahl ja lisage meie salati viimane kiht. Salatit saab vastavalt soovile kaunistada ja serveerida.

Ploomide ja seentega salat valmib kiiresti ja lihtsalt. Lihtsad koostisosad looge hämmastav maitsete kombinatsioon, salat osutub elegantseks ja ebatavaliseks.

• Kanafilee - 150 g;
• ploomid - 120 g;
• Šampinjonid - 120 g;
• Sibul - 80 g;
• Värske kurk - 130 g;
• sool;
• Jahvatatud must pipar;
• majonees;
• päevalilleõli - 1 spl. l.

Salati jaoks võid kasutada mis tahes kana lihaosa. Kõige mugavam on osta valmisfileed, mis tuleks enne küpsetamist jooksva vee all korralikult läbi loputada. Parim on võtta jahutatud filee. Keeda kastrulis vesi ja lisa kana. Suurema maitse saamiseks võid lisada loorberilehte, musta pipart ja vürtspipart ning lisada puljongile veidi soola. Küpseta kuni valmis. Selleks kulub olenevalt filee suurusest 20–30 minutit. Eemaldage valmis liha puljongist ja jahutage.

Salati jaoks kasuta kuivatatud kivideta ploome. Keeda vesi ja vala sisse ploomid. Jätke 10–15 minutiks.

Koorige sibul ja lõigake kuubikuteks. Loputage šampinjonid, kuivatage salvrätikuga ja eemaldage nahk. Lõika mütsid ja varred väikesteks tükkideks.

Prae hakitud seened ja sibul keskmisel kuumusel päevalilleõlis. Prae segades, kuni tekkinud mahl aurustub. Maitsesta kergelt soola ja pipraga ning jahuta.

Asetage ploomid paberrätikule. Eemaldage liigne niiskus igast küljest.

Lõika ploomid õhukesteks ribadeks.

Pese ja kuivata värske kurk. Lõika väikesteks kuubikuteks.

Lõika jahtunud kanafilee kuubikuteks või kuubikuteks.

Asetame salati kihiti sügavasse salatikaussi või kasutame mis tahes kujuga vormirõngast - kana, ploomid, seened ja sibulad, kurk.

Määri kihid majoneesi, soola ja pipraga, kaunista oma äranägemise järgi.

Salat kana, seente, ploomide ja kurgiga on valmis, head isu

Sest originaal esitlus võid teha korve apelsinist või greibist. See salat näeb klaaskaussides ilus välja.

Retsept 2: salat kana, seente ja ploomidega kihiti juustu all

• kanaliha (filee) - 400 g,
• seened (šampinjonid) - 150 g,
• sibul (kollane) - 1 tk,
• ploomid (kuivatatud või suitsutatud) - 100 g,
• juust (kõva sort) - 150 g,
• pähklituum - 50 g,
• majoneesikaste - maitse järgi.

Kõigepealt tegeleme lihaga, mille jaoks peseme selle põhjalikult mustusest ja kiledest puhtaks. Seejärel täitke see kuuma veega, lisage maitse järgi soola ja vürtse ning keetke umbes pool tundi, kuni see on pehme. Jahutage filee ja eraldage see kiududeks või lõigake tükkideks.

Peseme ploomid ja kallame peale keeva veega, jättes umbes 20 minutiks ligunema. Seejärel tühjendage vesi ja lõigake see ribadeks.

Puhastame seened kiledest, peseme ja lõikame õhukesteks viiludeks. Haki kooritud sibul peeneks.

Prae õliga kuumutatud pannil seened ja sibul pehmeks.

Jahvata kõva juust (parem on võtta piimalõhnaline).

Liigume nüüd kõige huvitavama etapi juurde – esitluse juurde. Asetage liha nõude põhjale ja määrige see kastmega (kõige parem, kui see on omatehtud majonees.

Seejärel lao välja sibulaga praetud seened ja jaota ühtlaselt kogu roa pinnale.

Aseta seente peale ploomide tükid ja määri peale vähese kastmega.

Retsept 3: salat seente ja ploomidega (samm-sammult koos fotoga)

• Kanafilee - 400 grammi
• Šampinjonid - 200 grammi
• kivideta ploomid - 70 grammi
• Juust - 100 grammi
• Kreeka pähklid - 50 grammi
• Sibul - 1 tk
• Majonees - maitse järgi
• Rohelised - maitse järgi

Keeda kana soolaga maitsestatud vees ja jahuta. Lõika seened tükkideks, sibul poolrõngasteks. Prae selleks seened ja sibul taimeõli ja jahutame ka.

Valage ploomid keeva veega, kui need paisuvad, lõigake need väikesteks tükkideks.

Riivi juust ja lõika jahtunud kana kuubikuteks. Pange kõik koostisosad salatikaussi. Soola, pipar, lisa majonees ja sega.

Nüüd kaunistame salati ürtide ja hakitud kreeka pähklitega. Valmis!

Retsept 4: salat seente, ploomide ja kreeka pähklitega

Seda salatit võid serveerida hommiku- või õhtusöögiks, sest see sobib hästi iga lisandiga.

• keedetud kanafilee - 200 g
• majonees - 100 gr
• kreeka pähklid - 20 gr
• kuivatatud ploomid - 50 g
• sool pipar
• sibul - 1 tk
• päevalilleõli - 50 ml
• kõva juust - 80 gr
• värsked šampinjonid - 200 gr

Retsept 5: salat ploomide ja seentega kihiti kartuliga

• värsked šampinjonid - 250 g kanaliha - 200 g
• kivideta ploomid - 200 g
• juust - 150 gr
• keedetud kartul - 2 tk
• keedetud muna - 3 tk
• värske kurk - 1 tk.
• vürtsid kanale, maitseained seentele,
• majonees, taimeõli

Asetage ploomid 15 minutiks keevasse vette.

Lõika kanaliha väikesteks tükkideks.

Prae koos vürtsidega taimeõlis.

Esimesele kihile asetage tükeldatud ploomid.

Aseta peale jahtunud kana. Määri peale majonees.

Keedukartul lõigatakse kuubikuteks, asetatakse järgmisesse kihti ja määritakse majoneesiga.

Lõika šampinjonid viiludeks.

Prae taimeõlis, millele on lisatud seenemaitseainet.

Asetage järgmine kiht. MITTE MÄÄRIDA majoneesiga!

Riivi munad peenele riivile ja pane seente peale. Määri majoneesiga.

Riivi juust peenele riivile ja aseta viimase kihina, määri majoneesiga. Kaunista pealt riivikurgiga. Aseta külmkappi ja lase tõmmata.

Retsept 6: salat ploomide ja seentega keefirikastmega

See salat kana, seente ja ploomidega on valmistatud originaalne kaste valmistatud majoneesist ja keefirist. See kaste sobib spetsiaalselt kihilistesse salatitesse, sest... Tänu oma konsistentsile küllastab see iga kihi hästi.

• kanafilee - 400 g;
• seened - 400 g;
• kurgid - 200 g;
• ploomid - 150 g;
• pähklid - 60 g;
• munad - 3 tk;
• sibul - 150 g;
• rafineeritud päevalilleõli- 30 ml.

Kastme jaoks

• majonees - 150 g;
• keefir - 100 ml;
• karri maitseaine - 0,5 tl. lusikad.

Kanafilee tuleb pesta ja seejärel keeta pehmeks. Pärast keetmist tuleb vett soolata. Soovi korral võid lisada ka loorberilehte. Seened tuleb koorida, pesta ja peeneks tükeldada. Koori sibul ja haki peeneks.

Asetage sibul kuumutatud päevalilleõlisse ja praege kuni kuldpruunini. Seejärel lisa seened ja hauta suletud kaane all umbes 15 minutit. Seejärel peate seened soolama ja segades praadima ilma kaaneta veel 10 minutit.

Paralleelselt liha ja seente küpsetamisega peate munad keema. Kui need on keedetud ja jahtunud, peate munakollased valgetest eraldama. Riivi munakollased peenele riivile.

Riivi ka valged peenele riivile. Jahutage kanafilee, seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks. Haki või riivi pähklid peeneks. Lõika kurgid õhukesteks ribadeks. Peske ploomid kuuma veega ja kui need on kõvad, siis leotage neid umbes 20 minutit keedetud vees. Kui ploomid on piisavalt pehmed, võite need kohe kuubikuteks lõigata, jättes 2-3 tükki salati kaunistamiseks kõrvale. Valge kask"kana ja ploomidega.

Kastme valmistamiseks peate majoneesile lisama keefirit ja vürtse. Seejärel segage kõik hästi.

Salati jaoks on kõige parem võtta sobiva suurusega ristkülikukujuline või ovaalne roog. Aseta roa põhja kiht ploome ja puista üle pähklitega.

Pintselda see kiht kastmega ja määri ühtlaselt üle. praetud seened sibulaga.

Pärast praadimist osutuvad seened üsna rasvaseks, nii et neid ei pea kastmega katma. Aseta kanaliha seente peale.

Pintselda liha kastmega ja aseta peale kurgid.

Aseta kurkidele munavalged, mis tuleb katta pideva kastmekihiga.

Puista salati ülaosa munakollastega. Jääb vaid roog kaunistada.

Retsept 7: salat seente, ploomide ja munadega (samm-sammult fotod)

• ploomid - 10 tk.
• värske kurk - 1 tk.
• šampinjonid - 1 purk
• sibul - 1 pea
• kana muna - 3 tk
• kreeka pähklid - 50 gr
• majonees või hapukoor - 5 spl.

Prae šampinjonid koos sibulaga.

Lõika ploomid, munad, kana ja kurk väikesteks kuubikuteks. Pähkel lihvima.

Sega korralikult läbi, lisa praetud sibul seente ja hapukoore või majoneesiga. Salatit saab vastavalt soovile kaunistada ja serveerida.

Salat pähklite, seente ja ploomidega on valmis, head isu!

Retsept 8: salat kana, seente, ploomide ja kurgiga

• Kanafilee 400 g.
• Šampinjonid 300 g.
• Ploomid 200 g.
• Juust 200 g.
• Kartulid 300 g ( unustasin pildistada)
• Kana munad 3 tk.
• Kurk 1 tk.
• Majonees 1 pakk 375 g.
• Soola maitse järgi
• Taimeõli

Aseta kanafilee keevasse soolaga maitsestatud vette ja keeda pehmeks, umbes 20 minutit.

Keeda mune soolaga maitsestatud vees 10 minutit pärast keetmist. Kurna keeduvesi ja lisa külm vesi, lase munadel selles jahtuda, et saaks hiljem hästi puhtaks.

Loputage ploomid hästi ja valage need 15 minutiks keeva veega üle.

Keeda jakkkartulid pehmeks.

Pese seened hästi ja tükelda.

Asetage seened väikese koguse taimeõliga kuumutatud praepannile.

Lisa sool ja prae segades keskmisel kuumusel küpseks.

Lõika ploomid keskmisteks tükkideks.

Jahuta kanafilee ja lõika kuubikuteks.

Koori kartulid, lõika kuubikuteks.

Riivi keedetud munad jämedale riivile.

Riivi juust jämedale riivile.

Salati kokkupanek. Esimene kiht on ploomid.

Teine on kana.

Määri kana majoneesiga ja tõsta peale kartulikiht.

Määri kartulid majoneesiga ja lisa seened.

Siis - muna.

Veel üks kiht majoneesi.

Järgmine kiht on juust.

Viimase kihina lao välja kurgiviilud.

Kanasalat ploomide ja seentega on valmis. Head isu!

Paljude salatite hulgast eelistasin alati kanaga salateid. Kanaliha maitseb üsna meeldivalt ja sobib alati hästi teiste koostisosadega. Seetõttu peetakse minu lemmikuks salatit, kus on kihiti ploomid, kana, kurk ja seened. Samm-sammult fotod, mis on esitatud allpool, aitab teil selle kiiresti ja maitsvalt valmistada. Selles salatis sobib kana hästi seentega ning ploomid ja kurk annavad roale värske aroomi ja pikantsuse. Salatit on lihtne valmistada ja kihistada. Iga kiht on leotatud majoneesikastmes, mis muudab selle veelgi maitsvamaks ja mahlasemaks. Kui valmistate seda salatit esimest korda, siis olen kindel, et see pole viimane kord. Palun pöörake sellele ka tähelepanu




Nõutavad tooted:

- 200 grammi kanafileed,
- 150 grammi ploome,
- 200 grammi šampinjone,
- 150 grammi värsket kurki,
- 1 sibul,
- 150 grammi majoneesi,
- taimeõli seente praadimiseks,
- sool oma maitse järgi.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Salati jaoks vajame praetud seeni, seega peseme šampinjonid, lõikame need ribadeks ja praeme lisades sibulad. Prae seened taimeõlis läbi; Soola seened, et muuta nende maitse rikkalikumaks.




Samuti peate kanaga töötama. Keedame ja soolame kergelt. Seejärel lõigake väikesteks ruutudeks.




Sest värske kurk erilist ettevalmistust pole. Lõika see lihtsalt väikesteks kuubikuteks.




Kui ploomid on väga kuivad, võib neid soojas vees leotada. Kui ploomid on iseenesest pehmed, siis tükeldage need kohe pikkadeks ribadeks.






Nüüd lao salat kihtidena, kattes iga kihi majoneesivõrguga. Esimene tuleb kana kiht, seejärel viimistlevad ploomid, praetud seened ja värske kurk. Katame salati pealt ka majoneesiga. See on ka väga maitsev.




Lase salatil vähemalt 30 minutit tõmmata ja serveeri siis.




Salatit saab alati kaunistada värskete ürtidega. Head isu!

Vastus on lihtne – ei mingeid salateid. Traditsioonid on meil välja kujunenud nii, et külalistele maiustusi valmistades mõtleme eelkõige just nendele roogadele. Ammu enne tähistamist hakkab perenaine uut otsima huvitavaid retsepte. Selles artiklis kirjeldame selliste hõrgutiste valmistamist nagu seened ja ploomid. Siin on teie tähelepanu kolm võimalust: maitsev roog. Valige see, mis teile meeldib.

Õpime valmistama maitsvat eelrooga. Tooteloend ja protsessi kirjeldus

Salat kanaliha, seente ja ploomidega valmistatakse järgmistest koostisosadest:

• majonees 45-50% rasva;
• kana liha - 300 g;
• kivideta ploomid - 200 g;
• - 500 g;
• sibul - 1 tk;
• taimeõli;
• pähklid (maapähklid või kreeka pähklid) - peotäis;
• kanamunad - 3 tk;
• rohelised (petersell, till).

Keeda liha küpseks, jahuta ja tükelda kuubikuteks. Leota ploomid paar minutit keevas vees ja lõika väikesteks tükkideks. Tõsta seened sõelale, kui marinaad on nõrgunud, prae koos sibulaga kergelt läbi. Pähklid tuleb taignarulliga lõigata või purustada. Keeda ja tükelda munad.

Järgmisena vormitakse sügavasse kaussi kihiti salat kana, seente ja ploomidega. Soovitav on, et anum oleks läbipaistev, siis on kõik tasemed nähtavad. Ja see roog näeb väga ilus ja isuäratav välja. Niisiis, asetage kihid järgmises järjestuses: ploomid, majonees, liha, seened ja sibul, majonees, pähklid, munad, majonees. Salatile puistatakse peale hakitud ürte või kaunistatakse lihtsalt tervete okstega.

Ploomidest ja juustust piduliku salati valmistamine)

See suupistevariant on veelgi toitvam kui esimene, sest sisaldab ka kartulit. Niisiis, mida on sellise roa valmistamiseks vaja? Vaatame koostisosade loendit:

• kanafilee - 400 g;
• kartul - 3 keskmise suurusega tükki;
• värsked šampinjonid - 300 g;
• ploomid - 200 g (kivideta);
• juust kõvad sordid- 200 g;
• värske või marineeritud kurk - 3-4 tükki;
• majonees (madala kalorsusega);
• kivisool;
• kana muna - 3 tükki.

Kas soovite seda salatit valmistada kana, seente ja ploomidega? Seejärel lugege juhiseid.

Aseta liha keevasse soolaga maitsestatud vette ja keeda umbes pool tundi. Järgmisena eemaldage pannilt ja laske jahtuda. Vahepeal valmista muud toidud. Keeda kartulid koorega. Lõika seened viiludeks ja prae päevalille- või oliiviõlis. Keeda munad kõvaks. Vala ploomidele keev vesi. Järgmisena lõigake kartulid, liha ja ploomid väikesteks tükkideks. Jahvata munad, juust ja kurgid. Pane kõik eelroa koostisosad kaussi kihiti järgmises järjekorras: ploomid, liha, kartul, šampinjonid, munad, juust, kurgid. Määri majonees läbi ühe kihi. Lisa salat munakollase, ürtide ja oliividega.

Vene roog "Native kask"

Milliseid koostisosi see salat sisaldab? Kana, ploomid, seened, kurk. Ja see ei ole kogu toodete loend. Selles eelroas on palju komponente ja nende “ansambel” annab roale ületamatu aroomi ja maitse. Kas soovite selles veenduda? Seejärel valmistame “Native Birch” salati.

Vajame järgmisi koostisosi:

• till ja petersell;
• värsked või konserveeritud kurgid - 5 tk;
• kanamunad - 3 tükki;
• rinnatükk (kanaliha);
• päevalilleõli - 2 suurt lusikatäit;
• värsked või külmutatud seened (šampinjonid, austriseened);
• ploomid - 200 g;
• majonees;
• keskmise suurusega sibul.

Munad ja liha Pehmendage ploomid, hoides neid 2-3 minutit keevas vees. Lõika seened tükkideks ja prae koos sibulaga õlis läbi. Jahutage kõiki neid tooteid. Patsutage seeni salvrätikuga, et eemaldada liigne rasv. Lõika liha, ploomid ja munad kuubikuteks ning kurgid ribadeks. Nüüd panime kõik koostisosad salatikaussi astmete kaupa: ploomid (2/3 kogu valmistatud kogusest), seened, liha, munad, kurgid. Määri iga kiht või iga teine ​​kiht majoneesiga. Kaunista roa ülaosa ülejäänud ploomide ning tilli ja peterselli okstega. Selline dekoor annab salatile sarnasuse kasega, mistõttu on selle nimi sobiv.

Kuidas säilitada rooga külaliste saabumiseni?

Kuna suupiste sisaldab väga erinevaid tooteid, võib see väga kiiresti rikneda. Seetõttu on väga oluline järgida mitte ainult selle valmistamise tehnoloogiat, vaid ka ladustamisreegleid. Kuidas hoida salatit värskena enne tähistamist? Vahetult pärast küpsetamist aseta anum maiusega külmkappi ja hoia seal kuni serveerimiseni. Pidage meeles, et seda suupistet ei soovitata säilitada kauem kui üks päev.

Nende retseptide järgi valmistatud salatid saavad tõeliseks juba ainuüksi nende aroom ja isuäratav välimus panevad teie külalised sülge jooksma ja kiidavad usinat perenaist-kokka. Maitsvad road, meeldiv seltskond ja lõbus pidu!