"Jää on kokteili hing," ütlevad kogenud baarmenid. Ükskõik milline alkohoolne jook suure tükiga selge jää see tundub maitsvam ja selle joomine on esteetiliselt meeldivam. Alkohol pole ju mitte ainult ja mitte niivõrd “mõju”, vaid protsess, atmosfäär ja suhtlus.

Kokkupuutel

Klassikaaslased

Läbipaistev jää

Kas olete kunagi märganud, et restoranides pakutav jää on selge, kuid külmkapis vormidest välja võetud kuubikud on hägused ja valged?

Kuidas teha selget jääd kodus? Ärge uskuge, kui teile öeldakse, et piisab vee keetmisest või filtreerimisest. Isegi destilleeritud vee kasutamine ei aita.

Fakt on see, et hoolimata sellest, kui kõvasti proovite vett lisanditest puhastada, jääb sellesse ikkagi üks komponent peale H2O. See on õhk.

Oma olemuselt kipub külmuv vesi moodustama selge kristalse struktuuri. Seejuures surub see kinnijäänud õhu ja lisandid külmumispiirkonnast eemale.

Jääaluses toimub see protsess kuubiku kõikidel külgedel. Viimane külmutav osa on keskpunkt ja siin muutub see häguseks ja täidetakse õhumullidega.

Kas vajame täiesti läbipaistvat jääd? Mis on selle eelis tavalise silikoonvormidest pärit häguse jää ees?

Esiteks, kuna õhumulle ei ole, sulab selge jää tavalisest aeglasemalt, mistõttu joogid püsivad kauem külmana.

Teiseks, kuna selge jää sulab aeglasemalt, tähendab see, et teie jook lahjendatakse aeglasemalt ja säilitab oma maitse kauem. rikkalik maitse.

Kui suur tükk puhas jää iseenesest on kokteili kaunistuseks. Tohutu läbipaistev jääkuubik, mis on pigistatud vanamoodsasse ja mis sõna otseses mõttes pigistab välja portsu viskit või rummi, on lahe.

Kuidas teha kodus kristallselget jääd

Muidugi saate osta sellise, mis toodab väga puhast ja läbipaistvat jääd, kuid see võtab baaris palju ruumi ja maksab alates 15 tuhandest rublast.

Parim viis saada kristallselgeid jääkuubikuid – nn suunavat külmutamist.

SA VAJAD

• väike kaasaskantav külmik toidu jaoks
• veenõu, mis mahub vabalt külmkappi
• filtreeritud vesi
• pikk sakiline nuga

JUHISED

Huvitav fakt: Keradel on mahu suhtes väikseim pindala, mistõttu on jääkuubikud, mitte kuubikukujulised, ideaalsed kandidaadid jookide jahutamiseks.

Väljas on talumatult palav ja sa istud kodus ega tea, kuidas janu kustutada, et see oleks ühtaegu värske ja mõnus? Seal on palju erinevatel viisidel, kuid kõige maitsvamat puuviljajääd on palju parem valmistada kodus. See on üks kõigi laste ja täiskasvanute lemmikumaid jahutavaid ja kergeid magustoite, mis kuulub jäätise kategooriasse.

Selle delikatessi suur valik supermarketites on lihtsalt hämmastav, kuid ostmisel peate olema väga ettevaatlik, sest tootjad lisavad selle koostisse sageli kahjutuid koostisosi, nagu värvained, maitsed ja maitsetugevdajad. Sellisest magususest pole kindlasti kasu, vaid kahju kehale ja lisasentimeetrid vöökohale, kuna kalorisisaldus on üsna suur. Pole vaja endale sellist kasutut hõrgutist toppida, lihtsam on valmistada oma kätega külm magustoit.

Iseseisvalt valmistatud jäätis ei aita teil mitte ainult lämmatava kuumuse eest põgeneda, vaid ka ei koorma teie keha tarbetute kaloritega. See sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente, kuna on valmistatud looduslikest koostisosadest. Selles artiklis räägime teile maitsvatest ja tervislikud retseptid see delikatess.

Isegi laps saab kodus puuviljajääd teha. Ühtviisi sobivad külmutatud või külmutatud koostisosad. värsked puuviljad ja marjad. Ilma looduslike mahladeta ei saa te hakkama. Magustoidu erksamaks muutmiseks võid kasutada erinevaid mahlu ja puuviljapüreed. Magustoit tuleks külmutada spetsiaalsetes vormides või tavalistes plasttopsides. Igas külmikus leiduvad jääalused ja ühekordsed tassid võivad samuti töötada. Maiuse saab valmistada mitmest kihist, et luua maitsete vikerkaare. Olles selle jäätise kodus valmistanud, võid sellega julgelt kostitada oma lapsi ja sõpru. Kasutage oma kujutlusvõimet ja looge oma ainulaadsed retseptid. Ja me ütleme teile oma lihtsad ja originaalsed retseptid.

Puuviljajää "Taevalik rõõm"

Seda saab valmistada külmutatud või värsketest puuviljadest ja marjadest. Kui kasutate külmutatud toitu, peate selle üles sulatama, pesema ja laskma ülejäänud veel kuivada.

Koostis:

• maasikad - 500 g;
• banaan - 2 tk;
• apelsinimahl - 50 ml;
• tuhksuhkur - 25 g;
• piparmünt - 5 oksa.

Pese maasikad, piparmünt ja banaanid hoolikalt ning kuivata. Parem on kasutada piparmündi lehti ja eemaldada oksad. Vahusta maasikad, piparmünt, tuhksuhkur, kasutades segisti. Jaga valmis segu vormidesse, täites need poolenisti ja aseta sügavkülma. Koori banaanid ja lõika väikesteks tükkideks. Blenderis blenderis banaanid apelsinimahlaga. Kui maasikapüree on külmunud, lisa peale banaanipüree. Pange see tagasi sügavkülma.

Kuidas mahlast popsikest valmistada?

Külmutatud mahl on kõige lihtsam valmistamisviis puuviljajää. Tselluloosilisandiga mahlast valmistatud jäätis on väga meeldiva maitsega. Valmistamiseks peate võtma oma lemmikmahla, valama see vormidesse ja asetama 25-40 minutiks sügavkülma. Värskelt pressitud mahlast oma kätega tehtud jäätis maitseb kahtlemata lihtsalt suurepäraselt. Kui kasutate jää valmistamiseks poest ostetud puhastatud mahla ilma viljalihata, saate selge magusa jää.

Mitmevärviline puuviljajää jogurtiga “Berry Fairy Tale”

See mitmevärviline magustoit osutub kääritatud piimajoogi lisamise tõttu väga maitsvaks ja ebatavaliseks.

Koostis:

• apelsinimahl - 500 ml;
• tuhksuhkur - 125 g;
• jogurt - 130 ml;
• karusmarjad (või mõni muu mari) - 250 g;
• mis tahes puuvilja mahl.

Delikatess koosneb kolmest kihist. Esimese kihina vala 1/3 vormist puuviljamahl. Pane 20-30 minutiks sügavkülma. Vahusta jogurtit mikseri abil apelsinimahl, vala teine ​​kiht ja pane uuesti 20-30 minutiks sügavkülma. sega karusmarjad tuhksuhkur ja jahvatage segisti abil. Saame kolmanda kihi ja paneme sügavkülma veel 20-30 minutiks sügavkülma.

Puuviljajää, kasutades Cherry Queen suhkrusiirupit

Koostis:

• värsked kirsid - 500 g;
• puhastatud vesi - 100 ml;
• suhkur - 120 g.

Valage suhkur kastrulisse ja valage vesi. Asetage mõõdukale kuumusele ja laske pidevalt segades keema. Suhkur peaks täielikult lahustuma. Eemaldage valmis siirup pliidilt. Jahvata kirsid blenderis. Millal suhkrusiirup Kui see on osaliselt jahtunud, lisa sellele kirsimousse. Sega kõik läbi ja vala vormidesse. Saada külmutamiseks. Kui kirsisuhkrujää külmub, torka sinna vertikaalselt plastiktikk ja külmuta täielikult.

Puuviljajää “Päikeseline tuju”

Nende koostisosade kasutamine muudab jäätise pehmemaks. Alustuseks tuleks želatiin vastavalt pakendi juhistele lahustada ja seejärel lisada mahl või marjapüree.

Koostis:

• puhastatud vesi - 420 ml;
• virsiku- või aprikoosipüree - 1 spl;
• želatiin - 7 g;
• suhkur - 250 g;
• sidrunimahl- maitse.

Kõige peale täida väike pakend želatiini vastavalt pakendil olevale juhisele veega ja lase paisuda. Valage ülejäänud vette suhkur, asetage pann madalale kuumusele ja laske pidevalt segades keema. Seejärel lisa paisunud želatiin, oota, kuni see on täielikult lahustunud ja tõsta tulelt. Kui siirup on veidi jahtunud, lisa puuviljapüree ja sidrunimahl. Kuumale siirupile ei tohiks lisada puuviljapüreed, kuna see hävitab vitamiinid. Aja saadud mass läbi sõela, vala klaasidesse ja aseta sügavkülma.

• kiivi - 200 g;
• suhkur - 120 g;
• sidrunimahl - 1 tl;
• kartulitärklis - 1 tl;
• vesi - 200 ml;
• sidrunhape - noa otsas.

Kiivid tuleks eelnevalt pesta ja koorida. Seejärel lõigake see tükkideks ja peenestage segistiga. Lisa suhkrule 150 ml vett, tõsta pliidile ja valmista siirup pidevalt segades. Lisama sidrunhape niipea, kui siirup keeb. Lahjendame tärklise ülejäänud vees, lisame siirupile ja segame. Keeda 3 minutit, eemalda tulelt ja lase jahtuda. Lisa kiivipüree jahtunud siirupile ja sega vispli või mikseriga korralikult läbi. Vala klaasidesse ja aseta sügavkülma. Kui mass veidi pakseneb, pista pulgad ja tagasi sügavkülma, kuni see on täielikult külmunud.

Coca-Cola puuviljajää "Cola"

Magustoit koolaga ei ole tervislik, kuna Coca-Cola (nagu ka teised magusad gaseeritud joogid) sisaldab tohutul hulgal suhkrut, värvaineid ja muid kahjulikke koostisosi. Kui aga soovid end ükskõik millega hellitada, tuleks koola vormidesse valada ja külmkapis külmutada. Puuviljajää on valmis!

Kuidas jääd kiiresti külmutada?

Selleks, et siirupid kiiresti külmuksid, on vaja need valada osade kaupa väikestesse vormidesse ja hoida sügavkülmas väga madalal temperatuuril. Kui need tingimused on täidetud, siis jää külmub umbes 20-30 minutiga, sõltub külmumise kestus otseselt teie külmiku sügavkülmiku mahust.

Hawaii jäätis – raseeritud jää

Hawaii jäätis on köitnud paljusid inimesi ja Venemaa turg on aktiivselt nõutud. See pole lihtsalt puuviljajää, vaid tavaline õhukesteks laastudeks purustatud jää. Valmis jääd valatakse maitse järgi erinevate suhkrusiirupitega ning Hawaii jäätisele lisatakse ka pähkleid, kondenspiima, halvaad, moose ja aromaatseid ürte. Purustatud jääd toodetakse spetsiaalse masinaga, mida nimetatakse pardliteks.

Külma magustoidu valmistamise põhilised peensused

1. Puuviljajääd ei ole soovitatav pikka aega sügavkülmas hoida. Kui magustoit seisab külmkapis pikka aega, muutub see väga kõvaks. Kuna külmumisel vedeliku maht suureneb, tuleb vormidesse valamisel jätta servast pool sentimeetrit.
2. Mitmekihiline jäätis näeb ilus välja.
3. Puuviljajää valmistamiseks võite kasutada kohvi või teed, esmalt keetes selle, jahutades ja seejärel külmutades. Nii saad kohvi- või teejääd.
4. Külmutatud magustoidu hõlpsaks vormist eemaldamiseks asetage see kaheks sekundiks sooja vette. Nüüd on küsimus "kuidas jääd vormist välja saada?" kaob ja see on suurepärane. Jäätise jaoks pole vaja kasutada spetsiaalseid vorme, ühekordsed topsid ja jogurtitopsid on üsna sobivad.
5. Valmistage marjadest või puuviljadest mahl ja püree vahetult enne magustoidu valmistamist. Delikatessile võid lisada terveid puuvilju ja marju, tuleb väga ilus ja maitsev.

Nüüd olete õppinud, kuidas kodus popsi valmistama. Julgege, fantaseerige ja nautige oma originaalseid maitseid!

Enne jää tegemist peate seda protsessi ja selle nüansse põhjalikult uurima. Ei piisa lihtsalt vee erivormidesse valamisest ja sügavkülma panemisest. Kokteile kaunistava läbipaistva ja ilusa toote valmistamiseks peate kõvasti tööd tegema. Ja vastupidiselt levinud arvamusele ei pea te selleks kasutama spetsiaalseid külmikuid.

Kõike saab teha oma kätega minimaalsete rahaliste ja energiakuludega. Peaasi, et ärge kartke katsetada ja ärge lõpetage, kui teie esimesed katsed ebaõnnestuvad.

Selge jää saladused jookide jaoks

Need, kes soovivad õppida, kuidas teha oma kätega jookide jaoks tõelist jääd, mitte ainult häguseid külmunud veetükke, peaksid järgima järgmisi lähenemisviise:

• Eeltöödeldud vee kasutamine. Vala vedelik email- või teraskaussi, lase keema tõusta ja lase mõni minut podiseda. Pärast seda katke kaanega ja laske loomulikult jahtuda. Kordame manipuleerimist ja jahutame kompositsiooni uuesti. Seejärel täidame jäävormid ja külmutame tükid. Selle lähenemise korral muutub kokteilitäiteaine õhumullide eemaldamise tõttu läbipaistvaks.

• Aeglane külmutamine. Saate tõrjuda mullid, mis muudavad toote häguseks, kui külmutate toote mitte kiiresti, vaid väga aeglaselt. Lõplik versioon pole mitte ainult läbipaistev, vaid ka väga sile. Tõsi, jää valmistamise aeg on sel juhul vähemalt päev. Manipulatsiooni läbiviimiseks sügavkülmik peate seadma temperatuuri mitte kõrgemale ega madalamale kui -1ºС.

• Külmutamine soolases vees. See meetod võimaldab ka selget ja ilusat jääd teha ilma pragudeta. Ideaalis võiks kasutada meresoola, aga kui seda pole, võib segu ise valmistada. Selleks ärge täitke sügavat kaussi veega täielikult, lisage väike lauasool ja segage hästi (kahjuks tuleb kompositsiooni kontsentratsioon määrata katseliselt). Asetame konteineri sügavkülma, temperatuur selles ei tohiks olla madalam kui -2ºС. Niipea, kui vedelik on tugevalt jahtunud, langetage täidetud jääalused sellesse ja asetage need tagasi sügavkülma, kuni moodustuvad kuubikud. Kui kausis olev vedelik hakkab külmuma, näitab see ebapiisavat soola kogust ja lahus tuleb uuesti valmistada.

Nõuanne: üldiselt, olenemata sellest, millist meetodit jää valmistamisel kasutatakse, peate võtma joogi- või filtreeritud vett. Vastasel juhul kaob ebameeldiv lõhn vaid ajutiselt. Niipea, kui toode satub joogi sisse ja hakkab sulama, naaseb spetsiifiline aroom, mis rikub märgatavalt kokteilide maitset.

Kogenud koduperenaised eelistavad kodus jääd valmistada viimaste juhiste järgi. See osutub läbipaistvaks, siledaks, pragudeta ega pragune kokteilide ja muude jookide lisamisel. Soolalahust tuleb valmistada ainult üks kord. Selle saab valada mugavasse anumasse ja hoida kogu aeg sügavkülmas.

Kuidas teha jääd ilma spetsiaalsete jäävormideta?

Vormide puudumine pole probleem, kui teil on kujutlusvõimet. Saate neid ise teha või isegi improviseeritud vahendeid kasutada. Lähenemisvõimalus ja selle rakendamise eripära sõltuvad tarbitava joogi tüübist ja käepärast olevast:

1. Kui plaanite serveerida mitte kokteile, vaid lihtsalt valada ühe koostisosaga jooke, peaksite roogade eest eelnevalt hoolitsema. Selleks võtke valitud klaasid (soovitavalt paks klaas, külma õhu käes ei pragune), valage neisse umbes 1 cm keedetud joogivett, pühkige need põhjalikult, et pinnale ei jääks niiskust. Järgmisena asetage anumad ettevaatlikult sügavkülma (temperatuur on -1ºC), püüdes mitte midagi seintele puistata. Valmis jää ei ole mitte ainult ilus ja täidab määratud funktsioone, vaid annab mahavalgunud jookidele ka originaalse välimuse.
2. Plastikust või metallist kaante abil on väga lihtne ise jääd teha. Esimeste puhul on parem need eelnevalt seest kärpida, et niit ei segaks toote väljavõtmist. Peamine saladus Protsess seisneb selles, et vedelik valatakse maksimaalselt ja jõuab kõige servani. Sel juhul see laieneb, ulatub pinnast kõrgemale ja tükke on lihtsam välja saada. Peate neid lihtsalt paar minutit toatemperatuuril hoidma, kuni need sulavad.
3. Üks lihtsamaid võimalusi jää valmistamiseks on kasutada plasttopse. Vala põhjale eelnevalt ettevalmistatud vesi, määra ise paksus, kuid pea meeles, et mass paisub siiski. Külmutage toode ja eemaldage see ettevaatlikult. Te ei pea leppima ümmarguste "kuubikutega", kui sisestate tassi sisse omatehtud plastikust vaheseinad, saab kuju reguleerida.
4. Köögis ja tubades tasub ringi vaadata, enamasti saab jää tegemiseks midagi kohandada. Nende hulka kuuluvad laste ehituskomplektide osad, kommitükid ja Silikoonvormid küpsetamiseks. Ainult saadaolevad tooted tuleb enne kasutamist põhjalikult desinfitseerida.

Kui aega on vähe ja te ei saa midagi väärtuslikku oma kätega ette valmistada, peate piirduma kõigega lihtne variant. Võtame kilekotid, lõikame need viiludeks, täidame toorikud väikese koguse veega ja seome sõlme. Saame väikesed korralikud pallid, mis näevad klaasis väga originaalsed välja.

Sa vajad

• - puhastatud vesi
• - vormid või ühekordsed kotid jää valmistamiseks
• - rätik ja köögihaamer (frappe jää jaoks)
• - mahl, marjad ja puuviljatükid (värvilise jää jaoks)

Juhised

Sisuliselt on jää veevorm, mida see võtab külmumistemperatuuriga kokku puutudes. Tavalisest kraaniveest saadav vesi sisaldab palju lisandeid, kui see on külmunud, on see üsna hägune jää, mis on välimuselt inetu ja maitselt ebameeldiv. Seetõttu tehke üht peamist reeglit järgides jääd ainult puhtast veest. Sa ei pea minema destilleerimiseks või pudelisse villimiseks. Saate kasutada tavalist tsentraliseeritud toitesüsteemist, puhastades seda mitmes etapis.

Laske vesi läbi akvaleenikiududega filtri ja keetke katlakivivabas anumas. Ideaalne lahendus on lasta sellel veel settida. Sellesse jäänud lisandid sadestuvad mõne tunni jooksul. Valage vesi ettevaatlikult teise anumasse. Nüüd saate sellest jääd teha.

Lokkis tükkide jaoks kasutage väga mugavaid. silikoonvormid jää jaoks. Neid müüakse riistvara kauplustes suures valikus. Sellistes vormides jää valmistamiseks kasutatav vesi peaks olema toatemperatuuril. Lahtises vormis jää valmistamise asendamatuks tingimuseks peab olema selle külmutamine toidust eraldiseisvas kohas. Jää imab väga hästi sügavkülmast pärinevaid lõhnu, seega asetage vormid sügavkülmikusse selleks ette nähtud kohta. Kui teil pole sügavkülmas ruumi, kasutage ühekordseid jääpakke, mis ei ima lõhnu.

Kui kokteiliretsept nõuab värvilise jää kasutamist, valmistage see mahlade, piparmündilehtede või marjade lisamisega. Selleks, et marjad ja lehed jäätüki sees oleksid, külmuta kihiti: kalla kolmandik vedelikust vormi, lase külmuda, seejärel lisa piparmündilehed, puuvilja- või marjatükid ja täida ülejäänud vedelikuga. Valmistage ka mitmevärviline jää, kasutades kihtide kaupa külmutamist.

Mõned kokteilid nõuavad peeneks purustatud jää – frappe – kasutamist. Selle valmistamiseks baarides purustatakse jää spetsiaalsetes purustites. Saate süüa kodus ilma spetsiaalseid seadmeid kasutamata. Aseta külmutatud jääkuubikud poolele puhtale puuvillasele rätikule ja kata teise poolega. Võta lihavasar ja murra nüri poolega jäätükid rätikusse. Pärast seda valage jääpuru anumasse, katke kaanega ja asetage sügavkülma. Aseta puru klaasi vahetult enne kokteili valmistamist.

Suvine kõrvetav päike ja suur õhuniiskus kurnavad keha tugevalt. Üks ülekuumenemise vältimise viise on Külmad joogid. Sel suvel lisasin jääd kõikjale: vette, limonaadi, tee sisse, kompotti. Ja ma arvan, et see ei ole viimane selline suvi.

Aga alles hiljuti, kui ostsin kiirtoidupoest koolat ja vaatasin selle kaane alla, meenus mulle see ilus läbipaistev jää, mida mul varem polnud. Ausalt öeldes polnud erilist soovi. Olles otsustanud maailmakuulsate otsingumootorite abil selgeks teha, kuidas selget jääd külmutada, olin saadud tulemuste üle üllatunud. Ma oleksin pidanud füüsikatundides vähem rääkima.

Teaduslik seletus

Oma koostiselt on läbipaistev jää vesi ilma õhumullideta. Just nemad põhjustavad seda pilvisust kuubis, mis asub alati jäämassi keskel. See juhtub vedeliku järkjärgulise külmumise tõttu, alustades seintest. Veekihid külmuvad üksteise järel ja suruvad õhku tsentri poole. Kui mullide kogunemine hakkab külmuma, muutub see valgeks, häguseks. Sellest järeldub, et peame õhust lahti saama. Seda saab saavutada keetmisega. Kuid sel juhul ei pruugi jää olla täiesti läbipaistev, sest mingi protsent õhku jääb vette. Teine võimalus on osta jääkülmutusmasin. Selle tehnoloogia hõlmab vee külmutamist kihtidena. Seega õhk jää sees ei külmu. Kuid kui te ei vaja sellist kogust külmutatud vett ja lisaraha saab kulutada muuks otstarbeks, pakume kahte peamist meetodit, mille uurimisel selgub: kuidas teha selget jääd minimaalsete kuludega.

Meetod nr 1

Selge jää valmistamiseks kodus vajate vett, kastrulit ja vorme. Peate võtma allikavett ja eelistatavalt laskma selle läbi filtri. Samuti sobib joogivesi ilma gaasita, mis on juba puhastusprotseduuri läbinud. Seda tehakse mineraalide ja soolade eemaldamiseks koostisest. Kogu protsess koosneb neljast põhietapist:
1. Laske vesi sügavamaks puhastamiseks läbi filtri.
2. Keeda kastrulis vesi ja jahuta.
3. Õhumullide tõhusaks eemaldamiseks keetke uuesti.
4. Vala vormidesse ja külmuta.
Teise ja kolmanda etapi vahel saab vedelikku uuesti filtreerida. Lõpuks saad üsna läbipaistva külmutatud massi. Hägusus oleneb sellest, kui hästi õhumolekulid kõrgetel temperatuuridel “välja löövad”.

Meetod nr 2

Sel juhul ei pea te vett keema ja õhku "välja keema". Sügavasse anumasse, eelistatavalt metallist, tuleb valada mitu liitrit puhast (joogi)vett. Pange see kõik sügavkülma ja veel parem, pakkige see kokku toidukile. Jää imab lõhnu väga tugevalt, seega tasub seda protsessi ennetada. Pärast vee külmutamist peate selle kausist välja võtma. Selleks võid seda veega pesta, siis kukub see kergesti välja. Asetage tükk vahvlirätikule ja murrake kruvikeerajaga ettevaatlikult tükki korraga, alustades servadest. Taek sa saad mudase keskkohani, mida me ei kasuta. Muidugi osutuvad tükid ebavõrdseks ja ebaühtlaseks. Kuid sel viisil saadud jää on kindlasti kristallselge. Valge keskosa võid pesta jooksva vee all, mis võtab kauem aega. Kuid nii kaob kogu jääsaamise romantika.

Olles õppinud kodus jääd valmistama, saate nüüd rõõmustada ennast ja oma lähedasi mitte ainult jaheda, vaid ka esteetiliselt kauni joogiga. Ja igas kulinaarses protsessis on see oluline. Pidage vaid meeles, et jää neelab toidu lõhna väga tugevalt, seega on parem seda iga kord värskelt valmistada.

Hiljuti proovisime teha joogis puuviljajääd, näete retsepti, see osutus väga maitsvaks ja originaalseks. Ka isetehtud puuviljajää valmistamine pole keeruline, vaja läheb vaid puuviljapüreed, marjamahla ja soovi korral suhkrusiirupit. Kõiki puuvilju ja marju saate jahvatada segistis, seejärel panna need spetsiaalsetesse jääalustesse ja külmutada. Proovige järele, tulemus üllatab teid.