18.08.2020

Küpsetusvaba šokolaadirull kookoshelvestega. Bounty rull ilma küpsetamiseta: retseptid


Bounty rullil on õrn liivane põhi koos maitsva kookospähklitäidisega. Rulli valmistamiseks kasutatakse valmis purukoogi puru, nagu ikka, nii et halastus valmistatakse ilma küpsetamiseta. Sa ei pea küpsiseid ostma, võid kasutada ülejääke purukook või küpsisetükid, mida keegi enam süüa ei taha. Kasutada võib nii kuivatatud küpsiseid või piparkooke, kui ka pehmeid. Esimesel juhul on küpsiseid lihtsam lihvida hakklihamasinaga, et mitte kahjustada segisti kaussi, ja teisel juhul - segisti. Retsept on väga lihtne, isegi teismeline saab sellega hakkama.

Koostis:

  • kookoshelbed - 85 grammi;
  • liivaküpsised - 180 grammi;
  • granuleeritud suhkur - 85 grammi;
  • vesi - 1/2 tassi;
  • kondenspiim - 100 ml;
  • kakaopulber - 40 grammi;
  • vanilliin;
  • mascarpone juust või või - 100 grammi.

Kuidas valmistada pearaha ilma küpsetamiseta:

Aluse ettevalmistamine:

1. Rulli jaoks on kasutatud ebatavalist tainast, kuna see ei ole segatud munade, või ja jahuga. See kasutab küpsiseid, mis tuleks purustada puruks, kasutades ühte ülaltoodud meetoditest.

2. Puru kokku sidumiseks valmista siirup. Selleks vala anumasse vesi ja lisa suhkur, keeda vedelikku, kuni see lahustub.

3. Kasutasin üle jäänud kuivatatud küpsiseid, need olid väga kõvad, seega valasin esmalt siirupi küpsistesse ja seejärel blenderisin kõik blenderis pudruseks. Kui teie majapidamises blenderit pole, võite julgelt kasutada hakklihamasinat.

4. Nüüd lisa massile kakao ja sõtku seda kätega nii, et tekiks “tainas”.

Põhi on valmis, peate edasi liikuma kreemi valmistamisega.

5. Täidise jaoks valmista koor kondenspiimast, vanilliinist ja võist. Kui kondenspiima pole, saate seda valmistada ainult võist ja suhkrust. Või Võid selle julgelt asendada mascarpone juustuga.

6. Kreem sisaldab ka kookoshelbeid. Valmis kreemi ei tohi külmkapis jahutada, sest pehmet massi on mugavam alusele jaotada.

Rulli kokkupanek:

7. Rulli moodustamiseks võta pärgament, foolium või toidukile.

Rulli tainas taignarulli abil ristkülikuks, mille paksus ei ületa 5 mm. Kõige mugavam on kihti lahti rullida, asetades massi kahe lehe vahele pärgament paber.

8. Määri teelusikaga täidis ühtlaselt põhja pinnale.

9. Tõstes pärgamendi või kile serva, keerake kõik rulli, seejärel mässige see fooliumisse või küpsetuspaberilehte ja asetage see 2 tunniks jahedasse kohta.

10. Serveeri leotatud ja jahutatud bounty-rulli tee jaoks, lõigates osadeks.

Head isu!!!

Lugupidamisega Maria Aleksandrovna.

Bounty rull ilma küpsetamiseta- üks odavatest ja maitsvatest maiustustest, mida saab kodus tee jaoks valmistada kiire lahendus Pealegi on selle valmistamise retsept väga lihtne. Isegi noor koduperenaine saab sellega hakkama ilma suuremate raskusteta. Koduse Bounty rulli tegemise ilu seisneb selles, et see ei nõua küpsetamist, mis tähendab, et taignaga ei teki probleeme, kuid selleks, et see välja tuleks, tuleb täpselt järgida retsepti.

Internetist leitavad Bounty rulli retseptid on üksteisega väga sarnased. Tõsi, puutusin kokku mitmete teiste toiduvalmistamisvõimalustega. kookospähkli täidis, mitte või, vaid piima baasil. Kreem valmistati peaaegu samal põhimõttel nagu vanillikaste ja segati seejärel kokku kookoshelbed. Mulle isiklikult meeldib võikreem rohkem.

Nüüd vaatame, kuidas see on ette valmistatud Bounty rull ilma küpsetamiseta - samm-sammult retsept koos fotodega.

Põhja (šokolaadikihi) koostisosad:

  • Tee jaoks muretaigna küpsised - 250 gr.,
  • Kakaopulber - 3 spl. lusikad,
  • Suhkur - 3 spl. lusikad,
  • piim - 120 ml,

Täidise koostisained:

  • Või - ​​150 gr,
  • Valged kookoshelbed - 120 g,
  • tuhksuhkur - 120 g.

Bounty rull ilma küpsetamiseta - retsept

Alustame Bounty rulli valmistamist ilma küpsetamiseta šokolaadipõhja valmistamisega. Muide, see šokolaadi tainas no-bake saab kasutada mitte ainult selles retseptis, vaid ka küpsetamist mittevajavate kiirkookide ja juustukookide valmistamisel.

Ideaalne Bounty rulli aluse vastupanu, lihtne purukook tee jaoks. Murdke küpsised kätega väikesteks tükkideks. Pane blenderi kaussi ja jahvata kuni murenemiseni. Blenderi puudumisel võite selle lasta läbi hakklihamasina või riivida peenele riivile.

Lisa küpsisepurule kakaopulber.

Soovitav on kasutada kakaod hea kvaliteet tumedatest sortidest. Kuigi see maksab veidi rohkem kui tavaline kakao, osutuvad sellega koos küpsetised erksat, rikkalikku tumepruuni värvi. Lisa suhkur. Sega kakaopulber küpsiste ja suhkruga kuni homogeenne mass.

Nüüd lisa Bounty rullipõhja kuivainetele piim. Kui teil pole kodus piima, asendage see veega, ainult see peaks olema keedetud ja toatemperatuuril. Muide, kasutame ka mitte liiga külma piima. Sega segu lusikaga korralikult läbi.

Oma konsistentsi järgi šokolaaditainas jaoks omatehtud rull Küpsetamiseta “haldus” peaks osutuma plastikust, tumedaks ja hästi kuhjas püsima, see tähendab, et see ei tohiks mureneda. Asetage see külmkappi jahtuma. Vahepeal võid hakata valmistama kookosrulli täidist. Püreesta toasoe pehme või lusika, kahvliga või klopi mikseriga läbi.

Lisa tuhksuhkur.

Suhkrut ei ole soovitav kasutada, kuna see on rullis terades tunda. Sega tuhksuhkur ja või uuesti mikseriga.

Jääb üle vaid kodus, küpsetamata, Bounty rulli täidisele lisada kookoshelbed.

Nüüd sega täidis lusikaga ühtlaseks. Nüüd, kui rulli täidis ja selle põhi on valmis, võite hakata seda vormima. Selleks katke laud toidukile. Laota šokolaaditainas 1-1,5 cm kihina ristkülikuna.

Tõsta selle peale lusikaga kookospähklitäidis.

Tõstes vähehaaval endale kõige lähemal asuvat toidukile serva, keera see rulliga kokku.

Reguleerige valmis rull oma kätega nii, et see oleks igast küljest ühepaksusega. Kookospähkel Bounty rull ilma kodus küpsetamata pane 3-4 tunniks külmkappi. Kui teil on vaja see kiiresti külaliste saabumiseks ette valmistada, visake see 1 tunniks sügavkülma, mis kiirendab külmumisprotsessi oluliselt. Enne viilutamist eemaldage kile.

Lõika rull õhukesteks kuni 2 cm laiusteks rõngasteks Serveeri tee, kohvi või külmade jookidega. Naudi oma einet.

Bounty rull ilma küpsetamiseta. Foto

Bounty rull (ilma küpsetamiseta) on maitsev magustoit, mis maitseb nagu samanimeline šokolaaditahvel. Valmistage see meie retseptide järgi ja hellitage oma lähedasi originaalse maiusega.

Bounty roll: retsept

Kuidas süüa teha originaalne magustoit lihtsatest toodetest tee jaoks? Soovitame varuda järgmisi koostisosi:

  • Valmis küpsised (mitte kuivad) - 300 grammi.
  • Kakao - kolm supilusikatäit.
  • Suhkur - pool klaasi.
  • Keev vesi - pool klaasi.
  • Või toatemperatuuril - 150 grammi.
  • tuhksuhkur - 100 grammi.
  • Kookoshelbed - 40 grammi.

Küpsetusvaba Bounty rulli retsepti saate teada, kui loete järgmisi juhiseid:

  1. Jahvata küpsised hakklihamasina või blenderiga ja sega seejärel saadud puru kakaopulbriga.
  2. Lahusta pool klaasi suhkrut keevas vees, jahuta siirup ja vala kuivsegusse.
  3. Kasutage oma kätega jäik tainas. See peaks osutuma siledaks ja läikivaks.
  4. Pärast seda alustage kreemi ettevalmistamist. Selleks sega pehme õli tuhksuhkur ja segage koostisosi, kuni need saavutavad ühtlase konsistentsi.
  5. Tõsta tainas toidukilele ja rulli puidust taignarulliga üsna õhukeseks kihiks.
  6. Määrige töödeldav detail kreemiga ja keerake see rulli.

Mähi magustoit toidukilesse ja aseta mitmeks tunniks sügavkülma. Enne serveerimist lõika rull viiludeks.

Magustoit Bounty

Bounty rulli ilma küpsetamiseta on kodus väga lihtne valmistada. Soovime teile pakkuda teist võimalust selle ettevalmistamiseks. Seekord vajame:

  • Suhkruküpsised - 200 grammi.
  • Kakao - kaks supilusikatäit.
  • Piim - 100 ml.
  • Suhkur - kaks ja pool lusikad.
  • Või - ​​80 grammi.
  • tuhksuhkur - 60 grammi.
  • Kookoshelbed - 80 grammi.
  • Vanilliin maitse järgi.

Bounty rull ilma küpsetamiseta valmistatakse järgmiselt:

  1. Jahvata küpsised ja sega need kakaoga.
  2. Kuumuta piim ja sega seejärel suhkru ja vaniljega.
  3. Segage valmistatud tooted - peaksite saama üsna viskoosse taigna.
  4. Kreemi saamiseks sega tuhksuhkur, kookospähkel ja pehme või.
  5. Laota laua tööpinnale toidukile.
  6. Tee käed vees märjaks ja määri sellele ühtlaselt šokolaaditainas. Vormige töödeldav detail ristkülikuks.
  7. Laota täidis ühtlase kihina taignale.
  8. Keera rull ettevaatlikult kile abil rulli.

Tõsta magustoit mistahes sobivasse vormi (näiteks küpsetamiseks), kata kilega ja aseta sisse sügavkülmik. Kahe tunni pärast võib algset maiust serveerida kuumade või külmade jookidega.

Šokolaadi kookosrull

See maitsev magustoitÜsna kõrge kalorsusega, nii et me ei soovita seda liiga sageli küpsetada. Küll aga võid sellega end ja oma lähedasi mõnikord kostitada õhtuse tee kõrvale või puhkusel.

Taigna jaoks vajalikud koostisosad:

  • Küpsised - 400 grammi.
  • Kakao - neli supilusikatäit.
  • tuhksuhkur - 100 grammi.
  • Või - ​​250 grammi.

Täitmiseks:

  • Kookoshelbed - 150 grammi.
  • Või - ​​120 grammi.
  • tuhksuhkur - 100 grammi.
  • Valge šokolaad - 70 grammi.

Valmistame Bounty rulli ilma küpsetamiseta järgmiselt:

  1. Sega purustatud küpsised tuhksuhkru ja kakaoga. Lisa kuivmassile sulatatud ja jahutatud või. Sega kõik tooted korralikult läbi. Kui tunned, et tainas on liiga kuiv, lisa sellele paar supilusikatäit piima.
  2. Asetage valmistoode pärgamendile viiemillimeetrise kihina. Pärast seda hoidke töödeldavat detaili mitu minutit sügavkülmas.
  3. Sulata šokolaad võis, jahuta segu ning seejärel sega kokku kookoshelveste ja tuhksuhkruga.
  4. Asetage kreem alusele ja andke töödeldavale detailile rulli välimus.

Hoia magustoitu mitu tundi sügavkülmas. Kui määratud aeg on möödas, tõsta rull taldrikule ja lõika osadeks. Soovi korral võid kaunistada tuhksuhkru või kookoshelvestega.

Järeldus

Küpsetusvaba Bounty rull, nagu olete juba näinud, on kiire ja lihtne valmistada. Selleks vajate ainult kõige rohkem lihtsad tooted, mille leiate hõlpsalt oma köögist. Seetõttu saate selle magustoidu kiirelt valmistada külalistele või lähedastele, kui nad soovivad end teetassi kõrvale millegi maitsvaga lubada.

See originaalne magustoit valmistatakse küpsetamata ja see laenas oma kauni nime samanimelisest baarist, kuna need on maitselt väga sarnased. Soovitan valmistada Bounty rulli magustoiduks lastepidu, meeldib see kindlasti kõigile ja tõmbab tähelepanu, kuna ristlõikes on see väga originaalne.

Kookose ja šokolaadi kombinatsioon on väga õnnestunud ega vaja muid lisandeid. Bounty valmistamiseks pole vaja värsket kookospähklit, vaid ainult selle derivaati - kookoshelbeid, mida on müügil lihtne leida, nii et seda rulli retsepti võib julgelt nimetada väga soodsaks.

Koostisained

Aluse jaoks:

  • 300 g küpsiseid
  • 3 spl. kakaopulber
  • 0,5 klaasi vett
  • 0,5 tassi suhkrut

Kreemi jaoks:

  • 150 g võid
  • 100 g tuhksuhkrut
  • 1 kott (40 g) kookoshelbeid

Tähtis. Mitte igat tüüpi küpsised ei anna soovitud tulemust. Kreekerid või mis tahes soolased sordid ei tööta. Samuti ei sobi lehttaignast valmistatud krõbedad küpsised, mis on täidetud marmelaadi või kreemiga või täidetud seesami või seemnetega.

Optimaalne oleks valida küpsised nagu purukook või kurabye, “Küpsetatud piim”, sobib ka klassikaline kaerahelbed.

Ettevalmistus

Jahvata küpsised peeneks puruks. Seda on lihtne teha peene kinnitusega segisti või hakklihamasinaga. Aseta küpsisepuru mugavasse kaussi ja lisa sellele 3 spl kakaod. Sega kuivsegu hoolikalt läbi.

Asetage veekeetja tulele ja mõõtke välja pool klaasi keeva vett. Siirupi valmistamine. Selleks segage pool klaasi suhkrut keevas vees, kuni see on täielikult lahustunud. Lase siirupil jahtuda.

Lisage siirup eelnevalt ettevalmistatud kuivsegule ja sõtke esmalt lusikaga ja seejärel kätega homogeenseks massiks.

Massi sõtkumise käigus märkame, et tainas muutub järjest ühtlasemaks ja elastsemaks. Rulli tainas palliks ja tõsta kõrvale.

Nüüd valmistame Bounty jaoks kreemi. Kreemi põhjaks kasutatav või peaks olema pehme. Kõige parem on või tund enne küpsetamise alustamist külmkapist välja võtta ja õigeks ajaks on see üsna pehme. Sega või tuhksuhkru ja kookoshelvestega, sega ained korralikult läbi (või veel parem, klopi mikseriga kergelt läbi).

Tuleme tagasi testi juurde. Kata tööpind toidukilega ja aseta sellele meie tainas. Seejärel rullige taignarulliga umbes 3-5 mm paksune ristkülik. Tähele tuleb panna: mida õhemaks tainas lahti rullida, seda rohkem “lokki” rulli lõikele tekib. Fotol on tainas rullitud 3 mm paksuseks.

Kanna kreem ühtlaselt taignakihile.

Seejärel rullime oma struktuuri ettevaatlikult rulli. Seda on üsna lihtne teha, kuna tainas on elastne ja painduv.