Kui teil pole kodus leiba, kuid teil on mozzarella juustu, küpsetage leiba selle retsepti järgi. Juustu ja küüslauguga leiva aroom meeldib teile nii väga, et küpsetate seda omatehtud leiba väga sageli! Retsept ilma probleemideta ja pika taigna kerkimiseta.

nisujahu, piim, kuivpärm, suhkur, sool, munad, või, mozzarella juust, küüslauk, petersell

Väga ilus ja originaalne leiva retsept! Valmis tainas on pehme. Seesamiseemned, juust, värsked ürdid ja kuivatatud tomatid muudavad leiva veelgi maitsvamaks! Valmista selle retsepti järgi rebitav leib, kostita ja üllata oma lähedasi!

piim, jahu, kuivpärm, suhkur, sool, taimeõli, või, või, küüslauk, till, kõva juust, seesamiseemned, kuivatatud tomatid...

On vapustavalt maitsvaid retsepte ja on retsepte, mida on lihtsalt võluväel! Need on täna kuklid. Uusaasta leib! Õhuke koorik, seest pehme ja küüslaugumaitseline. Sellised kuklid laual on juba pidupäev! Valmistu oma terviseks!

jahu, piim, kuivpärm, suhkur, või, munad, sool, mozzarella juust, kõva juust, või, küüslaugupulber, ürdid, munakollane, piim...

Seda krõbeda koorikuga juustukuklite retsepti oleme teile juba ammu tahtnud näidata! Tainas on lihtsalt geniaalne, universaalne, alati pehme nagu suled! Võite proovida erinevaid täidiseid. Täna on täidis kombineeritud: juust, roheline sibul, tomat ja majonees. Vaata ja küpseta oma tervise nimel! Valmistume spetsiaalselt teie jaoks!

jahu, suhkur, sool, munad, pärm, kuivpärm, piim, vesi, või, kõva juust, majonees, roheline sibul, kirsstomatid, või, munakollane, piim

Imeline retsept! Juustu ja küüslauguga leivapulgad on krõbedad ja maitsvad. Ja väga lihtne valmistada! Lihtsalt ärge korrake minu viga – tehke rohkem tainast. :) Pulgad sobivad suurepäraselt hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Maitsev leib on teie laual, küpseta oma tervise nimel!

jahu, sool, küpsetuspulber, oliiviõli, kuivpärm, vesi, juust, küüslauk, oliiviõli, seesamiseemned

Imelised omatehtud küpsetised suupisteks - pärmitaignast valmistatud magustamata kuklid krabipulkade, juustu, munade ja ürtide aromaatse täidisega. Need suupistekuklid on eriti head soojalt, lendavad hetkega laiali! See originaalne kukliretsept on kindlasti teie tähelepanu väärt!

jahu, piim, või, kuivpärm, suhkur, sool, krabipulgad, munad, kõva juust, roheline sibul, till, majonees, sool, jahvatatud must pipar

Kõige aromaatsem kooslus on pärmipirukas juustu, küüslaugu ja ürtidega. Väga lihtne retsept maitsvate küpsetiste valmistamiseks!

jahu, pärm, suhkur, sool, taimeõli, piim, vesi, küüslauk, kõva juust, taimeõli, või, till, munakollane, piim...

Kahe kooliealise lapse emana mõtlen iga päev pead, mida kooli vahepaladeks kaasa võtta. See juustu-vorstipirukas on valik, mis sobib nii lastele kui ka mulle. Lapsed said oma hot dogid kätte ja ma olin kindel, et need on valmistatud kvaliteetsest toorainest, sest selle pärmiga “Hot Dog” piruka valmistasin ise.

keefir, taimeõli, pärm, nisujahu, sool, suhkur, vorstid, kõva juust, munad, valk

Jätkame uute võimaluste leidmist kuklite kujundamiseks. Olgu kõik üllatunud, kuidas ma kukleid teen! Ja täidise aroomi tunned juba kaugelt!

piim, jahu, suhkur, sool, kuivpärm, või, küüslauk, või, till, kõva juust, munakollane, piim

Pehme, kohev, aromaatne leib, mis on valmistatud patsi kujul, on suurepärane hommikusöögiküpsetis. Suurepärane võileibade jaoks. Uskumatult maitsev! Koduleiba ei saa võrrelda poeleivaga, seda enam, et poeleiva kvaliteet jätab sageli soovida.

jahu, piim, juust, kuivpärm, või, sool, suhkur, kanamuna, päevalilleõli

Juustu vormileib uues versioonis! Pärmitaignast lõhnav, maitsev ja väga ilus vormileib, juustu, küüslaugu ja ürtidega! Mul on kahju, et ma seda retsepti varem ei proovinud, nüüd kordan seda sageli! Ja liituge meiega, tehke tervise ja naudinguga süüa!

jahu, kuivpärm, suhkur, sool, või, piim, munad, munakollane, juust, või, küüslauk, petersell, sool

Väga ilus pirukas mahlase täidisega kanafilee, seente ja juustuga. See lihapirukas võib olla teie pühadelaua tõeline kaunistus!

jahu, piim, või, suhkur, munad, munakollane, kuivpärm, sool, kanafilee, värsked šampinjonid, kõva juust, sibul, sool, jahvatatud must pipar, mooniseemned

Mulle väga meeldis juustukuklite retsept - sõtkumisest voolimiseni! Ja muidugi isetehtud juustukuklid ise, õigemini juustupulgad. Väga maitsev. Kuklid on testitud ka järgmisel päeval pehmed. Kokkake terviseks ja naudinguks!

jahu, kõva juust, piim, taimeõli, suhkur, sool, kuivpärm, munakollane

Nii tore on uusi retsepte proovida! Täna - pärmitaignast manna peal tehtud ja fetajuustuga täidetud suupistepirukad. Mannaga tainas on väga maitsev ja huvitav! Tainas ei ole purukook, vaid lihtsalt mureneb suus, suurepärane! Täidis on soolane, täpselt paras suupistepirukad! Retsept on lihtne, küpseta oma tervise nimel!

jahu, manna, taimeõli, piim, kuivpärm, munad, sool, suhkur, küpsetuspulber, fetajuust, kodujuust, munad, jahvatatud must pipar, roheline sibul, munad

Pehme tainas ja sinu lemmik täidis! Täna jagan teiega oma lemmikretsepti kuklite valmistamiseks liha, tomati ja juustuga. Meie pere pitsakuklil pole kunagi aega maha jahtuda, hoolimata sellest, kui palju me seda küpsetame! Proovi järele, valmista endale ja oma lähedastele süüa!

piim, jahu, kuivpärm, suhkur, munad, või, sool, taimeõli, kalkuni rinnatükk, mozzarella juust, kirsstomatid

Cinnabons on õhulisest pärmitaignast valmistatud kuklid, millel on palju magusat täidist kaneeli ja toorjuustu glasuuriga. Kuklid küpsetatakse suurel pannil ja pärast küpsetamist eraldatakse need hoolikalt üksteisest.

jahu, piim, suhkur, või, munad, kuivpärm, sool, pruun suhkur, või, jahvatatud kaneel, toorjuust, või, tuhksuhkur...

Küpsetame ahjus pasteedid ja juustuga ka! Tainas on võrreldamatu, proovige kindlasti! Juust ei valmistanud pettumust, see on väga maitsev ja veniv!

jahu, piim, või, kuivpärm, suhkur, sool, juust, till, munakollane, või, jahu

Need armsad kuldpruunid pärmitaignast juustu, ürtide ja küüslauguga kuklid täidavad teie köögi maitsva aroomiga ja rõõmustavad teid oma imelise maitsega. Selle retsepti järgi valmistatud pärmi kuklid osutuvad väga pehmeks ja isuäratavaks. Proovi süüa teha!

jahu, piim, munakollane, või, kuivpärm, pärm, suhkur, sool, ürdid, mozzarella juust, taimeõli, küüslauk, taimeõli

Maitsvat pitsat saab valmistada ilma ahjuta. Itaalia koduperenaised teevad seda mõnikord tavalisel praepannil. Kuid oluline on järgida proportsioone ja valmistada sellise pitsa jaoks tõeline tainas. Ja loomulikult on täidiseks spetsiaalselt valmistatud tomatikaste vürtside ja ürtidega, õrn mozzarella ja pepperoni vorst.

jahu, kuivpärm, oliiviõli, sool, suhkur, vesi, püreestatud tomatid, suhkur, sool, küüslaugupulber, jahvatatud must pipar, pune, oliiviõli...

Suurepärane täidis, kõik, mis mulle meeldib! Ja muidugi huvitav viis kuklite vormimiseks. Kõik on üllatunud, kuidas ma kukleid teen. Proovime veel ühte pärmitaignast valmistatud soolaste küpsetiste retsepti. Kas kuklid või pirukad!

jahu, piim, munad, või, kuivpärm, suhkur, sool, kalkunirind, juust, munakollane, piim

Tänane retsept on pomm! Kodusest pärmitaignast hapukoorega vol-au-vents, mille sees on Sinu lemmik täidis! Lihtne valmistada, mõnus serveerida pühadelaual ja pälvib alati kiitvaid hinnanguid! Lahe vahepala hambale, eriti külalistega kohtumiseks!

jahu, või, pärm, sool, hapukoor, munakollane, kanarind, keedetud munad, kõva juust, marineeritud kurk, roheline sibul, sool, jahvatatud must pipar...

Pakun kõige lihtsamat, kiiremat ja ka väga maitsvat juustukülgedega pitsa retsepti. Tegin pitsat kana ja seentega, lisada võib mis tahes muid koostisosi (peekon, salaami, tomatid, paprika jne).

oliiviõli, vesi, jahu, pärm, sool, juust, kanafilee, šampinjonid, ketšup, juust

Veel üks maitsev küpsetusretsept on juustukuklid “Kummeli” rebitava piruka kujul. Õrn tainas ja sees on aromaatne küüslauguvõi ja palju juustu – kõike, mida me armastame! “Juustu kummelit” on hea tervise huvides väga lihtne valmistada, vaadata ja korrata! Nii maitsev, et hakkad näppe lakkuma!

piim, suhkur, kuivpärm, munad, sool, või, jahu, kõva juust, või, petersell, küüslaugupulber, munad

Isegi lihtsaid omatehtud kukleid saab keerata ja kaunistada nii, et neist saab tõeline meistriteos. Ja isegi kõige valivamad maitsjad ütlevad teile: "Vau"! Tule ja veeretame juustukooke!

nisujahu, piim, pärm, munad, või, suhkur, apelsinikoor, sool, kodujuust, toorjuust, suhkur, munad, apelsinikoor, kuivatatud puuviljad...

Isuäratavad, maitsvad ja kaunid pärmitaignast kuklid. Väga huvitav viis kuklite vormimiseks.

sink, kõva juust, jahu, piim, pärm, munad, või, suhkur, sool

Märkasime huvitavat pärmitaignast valmistatud kuklite retsepti ja proovisime neid küpsetada! Mulle meeldis kõik, tainas on lahe, tilliga, täidisena juust. Küpseta need pärmikuklid kindlasti tilli ja juustuga ning proovi järgi!

jahu, piim, taimeõli, munad, kuivpärm, till, sool, suhkur, või, kõva juust, munakollane, piim

Pakun teile seda mitte päris tavapäraste, võiks isegi öelda originaalsete burgerite versiooni. Kõik nende komponendid, sealhulgas hakklihakotletid, tomativiilud, salatilehed ja juust, torgatakse väga lihtsalt pärmitaignast kolmnurksete ümbrike taskutesse.

jahu, kuivpärm, suhkur, sool, vesi, päevalilleõli, munad, seahakkliha, sibul, sool, jahvatatud must pipar, tomatid, kõva juust, salat

Pärmitaignast valmistatud õrnad ja õhulised juustukuklid kaovad meie peres peaaegu kohe, enne ahjuplaadilt lauale jõudmist. Tee isetehtud kuklid juustuga ja proovi, kui maitsev see on!

jahu, jahu, vesi, piim, või, munad, pärm, kuivpärm, kuivpärm, suhkur, sool, taimeõli, kõva juust, või, jahu, munad, piim

Olen selle Adjaria stiilis khachapuri retsepti üle mõelnud juba pikka aega – ma ei suutnud otsustada! Aga täna ma lõpuks proovisin. Mul on täiesti hea meel! Tainas on imeline, küpsetusprotsess huvitav ja maitse on sõnadetagi, lihtsalt muinasjutt! Kaukaasia, vabandan, et selle retsepti tegemine nii kaua aega võttis. :) Kaotasin palju. Kogu pere hindas Adjaria khachapuri 5 punktiga! Seda on lihtne valmistada, hea tervise huvides korrake!

piim, vesi, jahu, kuivpärm, munad, sool, suhkur, taimeõli, mozzarella juust, juust, munad, või

Ma arvan, et pole inimest, kellele pitsa ei meeldiks. Soovitan teha Margherita pitsat, mis on ilmselt kõige levinum. Minu arvates algab iga pizzeria menüü sellest pitsast.

jahu, vesi, kuivpärm, oliiviõli, suhkur, sool, mozzarella juust, tomatid, basiilik, tomatikaste, kuivad itaalia ürdid

Kui tore see on, kui see on ühtaegu maitsev ja ilus! Kana ja juustuga kuklid jõuavad vaevu jahtuda, enne kui need laualt pühitakse! Koduseid kukleid on lihtne valmistada, tulemus on alati 5 punkti! Vaadake, korrake ja oodake, et me teile teele külla läheme. :)

kanarind, kõva juust, sibul, sool, jahvatatud must pipar, koriandripulber, oliiviõli, jahu, suhkur, munad, või, piim, kuivpärm...

Cinnabon on Prantsuse pagariäri nimi, mis on tuntud maitsvate kaneelisaiade poolest, millele on lisatud toorjuustu glasuur. Nüüd saate hõlpsalt kõiki rõõmustada samade omatehtud küpsetistega.

või, piim, suhkur, suhkur, kuivpärm, vesi, munad, jahu, suhkur, kakao, kaneel, või, toorjuust, tuhksuhkur, konjak, piim...

Lihtne retsept õige, ideaalse (minu meelest:)) pitsataina jaoks. Teeme Margherita pitsat!

vesi, kuivpärm, jahu, suhkur, sool, oliiviõli, mozzarella juust, basiilik, ketšup, tomatid, basiilik, pune

Nii palju huvitavaid retsepte taigna ja täidisega! Täna on imeline lihapallidega täidetud imepirukas! Seda pirukat saab kõigile üllatuseks valmistada pitsa asemel! Krõbe tainas, sulatatud juust ja maitsvad lihapallid - see on imepirukas! Tehke kindlasti süüa!

jahu, piim, või, kuivpärm, suhkur, seahakkliha, sibul, koriander, sool, jahvatatud must pipar, küüslaugupulber, jahu, taimeõli...

Minu arvates on see ahjus kõige maitsvam tainas kuklite ja pirukate jaoks! Retsept on uus, sõtkudes oli tainas vedel, kuid siis maitses hea meel ja üllatas! Proovige kindlasti neid kukleid teha, lihtsalt ärge lisage liiga palju juustu. :)

kuivpärm, jahu, piim, suhkur, sool, munad, juust, või, taimeõli, munakollane, piim

Pärmitainas keefiriga tuleb imeilus ja ilma igasuguse lisaprobleemita! Täna - maitsev ja õrn vormileib juustu ja sibulaga! Korrake hea mõõdu saamiseks, see on ilus ja väga maitsev!

jahu, keefir, vesi, pärm, kuivpärm, suhkur, või, sool, sibul, kõva juust, kuivad Itaalia ürdid, hapukoor

Maitsvad pärmikuklid sulatatud juustuga meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele. Neid on lihtne valmistada ja need sobivad suurepäraselt hommikusöögiks, pärastlõunaseks teeks või suupisteks. Aidake ennast!

sulatatud juust, jahu, piim, kuivpärm, suhkur, taimeõli, sool, munakollane

Väliselt ebatavaline pitsa "Crown" on rõngakujuline. Tainas sõtkutakse pärmiga, lisades oliiviõli ja eeldatakse täidist, kuid kohustusliku sulatatud juustu ja tomatikastmega. Maitsev ja originaalne pitsa kaunistab nii perekondlikku õhtusööki, sõbralikku pidu kui ka lastepidu.

jahu, vesi, piim, mozzarella juust, tomatikaste, oliiviõli, suhkur, kuivpärm, sool, pune

Pitsa suvikõrvitsa, krabipulkade ja juustuga on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele vorstiga pitsale. Paljudele meeldib maitsev ja tervislik suvikõrvitsatäidis.

nisujahu, vesi, kuivpärm, suhkur, sool, taimeõli, suvikõrvits, sibul, krabipulgad, kõva juust, hapukoor, või, sidrunimahl...

Tõelised pitsagurmaanid ketšupit, majoneesi ja vorsti peale ei pane. Kitsejuust, mozzarella, parmesan ja seened – see on gurmeepitsa. Proovi seda!

nisujahu, vesi, pärm, kuivpärm, sool, oliiviõli, suhkur, sibul, värsked šampinjonid, mozzarella juust, parmesani juust, kitsejuust, oliiviõli

Kirjeldus

Selle samm-sammult koos fotodega retsepti järgi valmistatud juustutainas on kasulik iga perenaise köögis. Saate seda kodus kasutada erinevate küpsetiste küpsetamiseks absoluutselt igasuguse täidisega, alates köögiviljadest kuni puuviljadeni. Kõige sagedamini valmistatakse sellest universaalsest taignast kuklid, pirukad, küpsised, aga ka pirukad, erinevad bagelid, kreekerid ja vormileivad. See juustutoode sobib suurepäraselt ka pitsa, vorstirullide, brikettide ja krutoonide valmistamiseks.
Juustutainast saate kodus valmistada mis tahes rasvasisaldusega keefirist ja kasutada tuleks ainult kõrgeima klassi jahu. Segule on soovitatav lisada ainult kõva, tihedat juustu. Küll aga võid seda tainast teha pehme sulatatud juustuga.
Sageli kasutatakse choux-, pärmi- ja muretaigna valmistamiseks sellist toodet nagu juust. Samuti tehakse juustuga kohupiima ja lehttainast. Kindlasti olete proovinud erinevaid lehtküpsetisi, kuid enamasti valmistatakse need juustupõhjal.
Selle retsepti järgi valmistatud tainast võid hoida külmkapis kuni kolm nädalat ja kui soovid, et toode säiliks kauem, siis pärast valmimist tuleks see kohe sügavkülma panna. Ka pärast külmutamist jääb juustutainas väga maitsev ning sellest erinevate maiuste valmistamine on nauding!
Niisiis, alustame kokkamist!

Koostisained

Juustutainas - retsept

Valmistage ette kõik selles retseptis loetletud koostisosad. Tulevikus see mitte ainult ei muuda toiduvalmistamise protsessi lihtsamaks, vaid ka kiirendab seda oluliselt.

Järgmisena võta vajalik kogus keefirit ja vala see sobivasse anumasse. Lisage fermenteeritud piimatootele granuleeritud suhkur ja sool ning seejärel segage toode hoolikalt vispli või tavalise kahvliga, et lisatud komponendid lahustuksid.

Seejärel võtke paks juust ja riivige see peenel riivil keefiriga otse anumasse. Soovi korral saab juustu kogust suurendada, samuti saab muuta selle laastude suurust, näiteks hõõrudes läbi suurte aukudega riivi. Võimalusel on soovitatav kasutada juustutoodet, millel on vürtsikas noot..

Pärast seda sõeluge esmaklassiline jahu läbi sõela koos koostisosadega kaussi. Komponent on vaja sõeluda! Vastasel juhul ei jää valmis tainas õhuline ja elastne. Selles toiduvalmistamisetapis tuleks ära kasutada suurem osa nisujahust..

Järgmisena sõelu sooda läbi sõela, et juustutainas ei jääks tükke, mis võivad hiljem küpsetise maitset kibeda järelmaitsega rikkuda.

Sõtkuge tainas järk-järgult, lisades sellele perioodiliselt ülejäänud jahu. Vajadusel võib vormitud palli tõsta jahuga ülepuistatud lauale ja sõtkuda sellele massi. Tähelepanu! Kui selles etapis on tainas liiga vedel, suurendage jahu annust.

Oluline on mõista, et juustupahvaste valmistamiseks tuleb järgida tehnoloogiat, neid aspekte ja olulisi detaile, mis retseptis sisalduvad. Lõppude lõpuks saate ainult sel juhul oma kulinaarseid ideid realiseerida, rõõmustades oma majapidamist maitsvate ja tervislike roogadega, mis on oluline.

Kõigepealt peate võtma valmis lehttaigna, kuid enne seda peate selle sulatama. Sulatada tuleb toatemperatuuril, järk-järgult. Järgmisena peate taigna rullima õhukeseks kihiks ja seejärel lõikama selle rangelt ristkülikuteks.

Valige kõva juust, peate selle hoolikalt hakkima õhukesteks, eelistatavalt sama suurusega ribadeks, pärast mida võite hakata iga plaati taignatükile asetama. Proovige seda tööd teha võimalikult hoolikalt, siis on võimalus teha kõik õigesti ja juust ei leki lehttaignast välja.

Peate katma pealmise teise taignakihiga, unustamata samal ajal servi tihedalt kokku suruda. Seejärel võite jätta kõik nii, nagu on, või võite lehttaignaid keerata mis tahes õhukese silindrilise eseme abil. Lihtsalt keerake tainas selle ümber ja asetage see selles asendis küpsetusplaadile.

Ärge unustage ahju eelkuumutada 180 kraadini, vooderdada küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja piserdada veega. Seejärel asetage kuklid sellele, hoides nende vahel teatud vahemaad. Loomulikult peate eraldama munakollase, segades selle koorega, unustamata katta lehttaignaid selle seguga, misjärel võite puistata seesamiseemnetega.

Mis puutub toiduvalmistamisprotsessi, siis see ei võta tavaliselt rohkem kui kakskümmend minutit, mis tähendab, et saate seda retsepti kasutada olukordades, kus pole võimalust ega aega millegi keeruka küpsetamiseks. Seetõttu hoiame lehtküpsetisi ahjus 20 minutit, oodates hetke, mil neile tekib kuldne koorik.

Valmis tainas tuleb loomulikult kaunistada, kui selline soov on. Seda saab teha tuhksuhkru abil, pärast mida saab roogi serveerida. Seega osutub juustupahv tõeliselt isuäratavaks ja maitsvaks, nii et teie leibkond oskab seda täielikult hinnata.

Hea teada

Ärge unustage, et piruka pind on soovitatav alati munaga üle pintseldada, kuid kogenematud koduperenaised ignoreerivad seda sageli. Pidage meeles, et seda tuleks teha sel lihtsal põhjusel, et saate kuldpruunima kooriku.

Lisaks on alati võimalik seda üle puistata teatud ürtidega, siin võib kasutada ka erinevaid vürtse, kõik sõltub isiklikest maitse-eelistustest ja majapidamise kulinaarsetest soovidest;

Kui teete kõik õigesti, ei võta sellise roa valmistamine rohkem kui 20 minutit, nii et teil on piisavalt aega katsetamiseks nii täidise kui ka välimusega, et saaksite igal aastal oma lähedasi uue huvitava roaga üllatada. aega.

Täitevalikud võivad olla täiesti erinevad. Võite kasutada mis tahes tüüpi juustu - magusamaid või väga soolaseid, kõik sõltub sellest, kuidas te neid kasutate. Soolased juustupahvlid sobivad hästi esimeste roogade ja juurviljadega (hautatud, praetud, grillitud, küpsetatud), neid võib julgelt serveerida leiva asemel või lisandina. Magusamad sobivad aga hästi tee ja kohvi kõrvale.

Kui juustu kasutada ei soovi, siis lehttaignatäidisesse võib panna seeni, kana, vorsti, sinki, maksa, kartulit, kodujuustuga rohelist, magusat kodujuustu, õunu kaneeliga. Üldiselt sobib lehttaigna täidiseks kõik, mis sul külmikus on.

Nii et ärge kartke katsetada ja lisada oma kokaraamatusse uusi sissekandeid.