Magusasõpradele meeldib kindlasti kõrvitsamoos. See delikatess pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Ja mitmesugused lisandid puuviljade ja vürtside kujul annavad toidule erilise pikantsuse. Lugege altpoolt, kuidas kõrvitsamoosi valmistada.

Kuidas teha kõrvitsamoosi?

Talveks mõeldud kõrvitsamoos ei jää kunagi märkamatuks. See preparaat ei jää seisma, seda süüakse sageli esimesena. Paljud inimesed isegi ei tea, millest see tegelikult tehtud on. Kuid selleks, et magustoit maitsvaks osutuks, peate järgima lihtsaid reegleid, tänu millele saab kõik parimal viisil välja. Allpool on toodud peamised punktid, millele põhikomponendi valimisel tähelepanu pöörata:

1. Põhitoote valimisel peate seda proovima. Sobib selline, mis on magusa maitse ja paksu konsistentsiga.
2. See sügisene köögivili sobib hästi tsitrusviljade, õunte ja isegi kuivatatud puuviljadega.
3. Et maius oleks silmale meeldiv, on parem valida erksa, rikkaliku oranži värvi köögivili.

Kõrvitsamoos apelsiniga - retsept

See päikeseline delikatess on aromaatne ja väga maitsev. Kõrvitsa- ja apelsinimoosi säilitatakse kõige paremini külmkapis. Määratud arvust koostisainetest saad 3 pooleliitrist purki kõrvitsamoosi. Sel juhul ei ole mass ühtlast konsistentsi, aga kui soovid saada midagi moosi sarnast, siis võib massi blenderis purustada ning seejärel keeta ja rullida.

Koostisained:

• kõrvitsa viljaliha - 1 kg;
• suur oranž - 1 tk;
• joogivesi - 100 ml;
• granuleeritud suhkur - 1 kg.

Ettevalmistus

1. Köögiviljad kooritakse ja lõigatakse tükkideks.
2. Apelsin pestakse, kooritakse ja lastakse läbi hakklihamasina.
3. Aseta panni põhja köögiviljatükid, lisa suhkur ja peale apelsinipüree.
4. Kihid vahelduvad, kuni kõik komponendid on valmis.
5. Asetage konteiner ööseks pimedasse kohta.
6. Seejärel valage vesi, asetage see pliidile ja pärast keetmist hautage kõrvitsamoosi pool tundi.
7. Seejärel pannakse see purkidesse ja keeratakse kokku.

Kõrvitsamoos sidruniga - retsept

Kõrvitsamoos sidruniga ei ole liiga magus. Vastupidi, seal on mõnus hapukus. Tsitrusviljakomponenti on parem kasutada koos koorega, kuna see sisaldab palju kasulikke aineid. Kuid peaksite arvestama asjaoluga, et koor on veidi mõru. Sellise delikatessi küpsetamine on rõõm. Vaid tund ja maius on valmis!

Koostisained:

• kõrvitsa viljaliha - 1 kg;
• sidrun - 1 tk;
• suhkur - 1 kg;
• vesi - 200 ml.

Ettevalmistus

1. Kõigepealt keedetakse siirup.
2. Kasta sinna juurviljaviilud ja tsitruseviilud.
3. Pärast keetmist keetke umbes 45 minutit ja pange seejärel anumatesse.

Kõrvitsamoos kuivatatud aprikoosidega - retsept

Kuivatatud aprikoosidega kõrvitsamoos on paksu konsistentsiga. Kõige huvitavam on see, et sellel pole klassikalist kõrvitsa maitset, vaid ebatavalist maitset aprikoosi nootidega. Ja selle värv on merevaigukollane läbipaistev. Seda hõrgutist söövad ka need, kellele apelsini-juurviljad üldse ei meeldi. Määratud toodete kogusest saate 2-2,5 liitrit aromaatset ja väga tervislikku toitu.

Koostisained:

• kõrvitsa viljaliha - 2 kg;
• kuivatatud aprikoosid - 800 g;
• granuleeritud suhkur - 1 kg;
• sidrun - 1 tk.

Ettevalmistus

1. Apelsini viljaliha lõigatakse kuubikuteks.
2. Pane need kaussi, kata suhkruga ja jäta paariks tunniks seisma.
3. Pestud kuivatatud aprikoosid kuivatatakse ja lõigatakse tükkideks.
4. Köögiviljakuubikuid keedetakse umbes 20 minutit.
5. Lisage valmis kuivatatud puuviljad ja küpseta veel pool tundi.
6. Umbes 5 minutit enne valmimist lisa sidrunimahl.
7. Kuum segu valatakse purkidesse ja suletakse.

Kõrvitsamoos mandariinidega - retsept

See on tõeline talvine maius. Suvel on ju mandariine raske leida. Kuid kõrvits säilib suurepäraselt kuni talveni lihtsalt jahedas ja kuivas kohas. Kõrvitsamoos mandariinidega osutub uskumatult aromaatseks, võite seda süüa lihtsalt teega või määrida. Suurepärane sobib ka isetehtud kõrvitsatäidis.

Koostisained:

• kõrvitsa viljaliha - 300 g;
• granuleeritud suhkur - 300 g;
• mandariinid - 200 g;
• kardemon, kaneel, ingver - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Mandariinid pestakse ja lõigatakse koos koorega viiludeks ning suhkrustatakse.
2. Apelsini toode lõigatakse kuubikuteks ja asetatakse peale.
3. Lisa ülejäänud suhkur ja maitseained.
4. Paari tunni pärast tuleb mahl välja.
5. Keeda segu, kuni magus komponent lahustub.
6. Seejärel keetke umbes pool tundi ja pange seejärel anumatesse.

Kõrvitsamoos, mille retsept on toodud allpool, meenutab pigem suhkrustatud puuvilju. Vähesed inimesed suudavad arvata, millest need tegelikult tehtud on. Seda delikatessi saab pakkuda isegi lastele, kes nii väga magusat armastavad. Kui aga poest ostetud tootes ei saa kindel olla, siis pole vaja karta, sest kasutatakse looduslikke tooteid.

Koostisained:

• kõrvitsa viljaliha - 2 kg;
• joogivesi - 1 klaas;
• granuleeritud suhkur - 500 g;
• suur oranž - 1 tk.

Ettevalmistus

1. Apelsin valatakse keeva veega ja lõigatakse viiludeks.
2. Vala pannile vesi ja lisa suhkur. Kuumuta keemiseni.
3. Lisa kõrvitsakuubikud ja tsitruseviilud.
4. Keeda umbes 5 minutit.
5. Lase korraks seista.
6. Seejärel asetage anum uuesti pliidile ja keetke 5 minutit.
7. Ja nad lahkuvad jälle.
8. Apelsinitükid asetatakse kuivati ​​alusele ja pannakse kuivama režiimile, kus on tugev õhuvool.
9. Kui komponendid on kuivanud, koguge need aluselt ja valage purki.
10. Selliseid suhkrustatud puuvilju tuleks hoida kuivas kohas.

Kõrvitsamoos ingveriga

Kõrvitsamoos ingveri ja sidruniga on vürtsikas aromaatne roog, mis on tõeline kingitus immuunsüsteemile, sest see on lihtsalt kasulike ainete ladu. Määratud toodete kogusest saad 3 pooleliitrist purki maiasmokkadele mõeldud toitu. Parem on hoida seda jahedas kohas. Soovi korral võib sidrunimahla julgelt asendada apelsinimahlaga või neid komponente üldse kombineerida.

Koostisained:

• kõrvitsa viljaliha - 1 kg;
• ingveri juur - 20 g;
• suhkur - 700 g;
• suur sidrun - 1 tk.

Ettevalmistus

1. Koori köögivili, eemalda seemned ja lõika väikesteks kuubikuteks.
2. Lisa granuleeritud suhkur ja jäta 3 tunniks seisma, et mahl eralduks.
3. Tsitrusviljadest pressitakse mahl välja, ingver kooritakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks.
4. Lisa koostisosad pannile, kuumuta keemiseni ja keeda 1 tund.
5. Seejärel eemaldatakse ingver ja keedetud segu jaotatakse ettevalmistatud purkidesse.

Talveks kõrvitsamoos õuntega

Kõrvitsamoos õuntega on lõhnav ja väga isuäratav magustoit. Vähesed inimesed ei tahaks lubada end paari lusikaga nii maitsvat. Seda on väga lihtne valmistada. Nii et isegi mitte professionaalid ei saa seda teha. Mitte rohkem kui tund - ja magus kõrvitsamoos õuntega on valmis. Väljund on umbes 2 liitrit maitsvat magustoitu. Kui soovite hapukaga hõrgutist saada, siis on parem kasutada hapukaid õunu.

Koostisained.

Koostisained

• 1 kg kõrvitsa viljaliha;
• 1 kg suhkrut;
• jahvatatud kaneel - maitse järgi;
• näputäis sidrunhapet.

Ettevalmistus

Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks ja pane kastrulisse. Lisa suhkur ja sega hoolikalt.

Asetage pann keskmisele kuumusele. Kui suhkur on sulanud, tõsta leeki ja aja pidevalt segades moos keema. Seejärel jahuta täielikult.

Korrake keetmist veel 2-3 korda olenevalt moosi soovitud paksusest. Viimasel keetmisel lisa moosile kaneel ja sidrunhape.

Koostisained

• 1 kg kõrvitsa viljaliha;
• 2 apelsini;
• 1 kg suhkrut;
• ½–1 tl sidrunhapet;
• jahvatatud kaneel - maitse järgi.

Ettevalmistus

Lõika kõrvits väikesteks tükkideks. Kui apelsinidel on paks koor, on parem see ära koorida, et see ei maitseks kibedana. Lõika tsitruselised tükkideks ja eemalda seemned.

Püreesta blenderi abil apelsinid ja kõrvits. Asetage see kastrulisse, lisage suhkur ja segage hoolikalt.

Asetage pann kõrgele tulele ja ajage moos pidevalt segades keema. Seejärel keetke seda madalal kuumusel 20 minutit. 5 minutit enne keetmise lõppu lisa sidrunhape ja kaneel.

Koostisained

• 1 kg kõrvitsa viljaliha;
• 1 kg suhkrut;
• 1 sidrun;
• 1 tükk 5-7 cm pikk.

Ettevalmistus

Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks ja pane kastrulisse, puista üle suhkruga. Jätke mitmeks tunniks toatemperatuurile, et kõrvits saaks mahla vabastada.

Lõika sidrun tükkideks, eemalda seemned ja peenesta blenderis. Koori ingver ja riivi peenele riivile. Lisa kõrvitsale sidrun ja ingver ning sega läbi.

Asetage pann kõrgele tulele ja ajage moos segades keema. Alanda kuumust ja keeda segades veel 30–40 minutit. Kui soovid moosi homogeensemaks muuta, siis purusta kõrvits keetmise lõpus puruks.

Koostisained

• 1½ kg kõrvitsa viljaliha;
• 1 apelsin;
• 1 sidrun;
• 1 kg suhkrut.

Ettevalmistus

Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks. Lõika apelsin ja sidrun pikuti neljaks osaks ning seejärel lõikame kumbki õhukesteks viiludeks. Eemaldage neilt seemned.

Aseta kõrvits, apelsin ja sidrun kastrulisse. Lisa suhkur ja sega hoolikalt. Jätke mitu tundi, et kõrvits saaks mahla vabastada.

Asetage pann kõrgele tulele ja ajage moos keema. Keeda segades 5 minutit, eemalda tulelt ja jahuta täielikult. Korrake küpsetamist samal viisil veel kaks korda.

Koostisained

• 1 kg kõrvitsa viljaliha;
• 700 g suhkrut;
• 300 g kuivatatud aprikoose;
• 1 sidrun või ½ tl sidrunhapet.

Ettevalmistus

Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks. Asetage need kastrulisse, piserdades suhkruga. Jätke toatemperatuurile mitu tundi, et kõrvits saaks mahla välja lasta.

Leota pestud kuivatatud aprikoose soojas vees umbes tund aega, et need paisuks. Seejärel loputage uuesti, kuivatage ja lõigake ribadeks.

Pane pann kõrvitsaga madalale tulele, aja moos keema ja keeda umbes 10 minutit.

Lisa kuivatatud aprikoosid, sidrunimahl või sidrunhape ja sega. Keeda moosi veel 15–20 minutit. Algul on see vedel, kuid jahtudes pakseneb.

Koostisained

• 1 kg kõrvitsa viljaliha;
• 1 kg õunu (kooritud kaal);
• 4-6 supilusikatäit suhkrut.

Ettevalmistus

Lõika kõrvits tükkideks ja aseta erinevatesse pannidesse. Puista kõrvitsale 3 supilusikatäit suhkrut ja lisa 1-3 supilusikatäit õuntele, olenevalt nende magususest.

Segage ja asetage pannid mõõdukale kuumusele. Küpseta segades, kuni kõrvits ja õunad on väga pehmed.

Seejärel pane kõik ühele pannile ja püreesta mass blenderiga ühtlaseks. Sega, lase püree keema tõusta ja keeda segades veel 3-5 minutit.

Lase vesi keema ja steriliseeri purke 30 minutit. Seejärel rulli need kokku, keera ümber, mähki ja jahuta.

Kirjeldus

Kõrvitsamoos ingveriga on tõeline Serbia aare, ainulaadne talvine hoidis, mida eristab rikkalik ja rikkalik maitse ning uskumatult atraktiivne aroom. Muuhulgas on selline ettevalmistus ka väga kasulik. Ingverit kasutatakse laialdaselt meditsiinis, selle taime juured aitavad kõhuvalu korral ja üldiselt tugevdavad soodsat soolekeskkonda. Ingverit kasutatakse ka külmetushaiguste ja peavalude raviks. Seda toodet kasutatakse toiduvalmistamisel mitte vähem sageli, üks silmatorkav näide selle kasutamisest on see moos.
Selle moosi valmistamise protsessi mõistmise hõlbustamiseks oleme allpool esitanud üksikasjaliku retsepti koos samm-sammult fotode ja juhistega. Kui ingverit mingil põhjusel lisada ei saa, siis on soovitatav kasutada apelsinikoort. Nii ingveri kui ka sidrunikoore kogust võid julgelt ise oma maitse järgi reguleerida. Mis puutub suhkrusse, siis täiusliku maitseharmoonia saavutamiseks on õige kasutada täpselt pool kõrvitsa kogumahust. Sellel valmis moosil on väga ebatavaline maitse, kergelt hapukas ja rikkalik. Samuti on aroom püsiv ka pärast sellise säilituse pikaajalist säilitamist. Hakkame kodus ingveriga kõrvitsamoosi valmistama talveks.

Koostisained

Kõrvitsamoos ingveriga - retsept

Selle moosi valmistamiseks ostke küps ja kõva kõrvits, lõigake koor ära ja loputage põhikoostisosa külma veega. Nüüd lõigake kõrvitsatükk väikesteks kuubikuteks, nagu fotol näidatud. Peske ja koorige ka ingverijuur, seejärel lõigake väga väikesteks tükkideks ja mõõtke vajalik kogus supilusikatäie abil, keskendudes ettevalmistatud kõrvitsa kaalule. Nagu varem mainitud, võib ingveri asendada apelsinikoorega, saate koore kogust ise reguleerida.

Sega kõik hakitud koostisosad koos suhkruga ühes suures kastrulis. Jätame kõrvitsa tõmbama ja vabastame mahla järgmise 6 tunni jooksul.

Selle aja jooksul peaks suhkur piisavalt lahustuma ja mahla eraldub täpselt nii palju, kui toiduvalmistamiseks vaja läheb. Asetage pann pliidile ja laske mahl keema, keetke kõrvitsat 10-15 minutit, seejärel jahutage täielikult. Seega valmistame moosi aluse mitmes etapis: see meetod annab meile üsna paksu moosi, kuid samal ajal ei lase kõrvitsal täielikult keeda ja oma kuju kaotada.

Purgid steriliseerime eelnevalt aurutades, ahjus või mikrolaineahjus, täidame veel kuuma moosiga, keerame kaaned tihedalt kinni ja laseme sooja teki all täielikult jahtuda. Kodune tervislik kõrvitsamoos ingveriga on valmis. Saate seda kasutada iseseisva magustoiduna või maitsvate aromaatsete pirukate täidisena.

Meetod number 1:

Moos merevaigukollaste kõrvitsatükkidega

1. Pese, koori ja lõika kõrvits väikesteks tükkideks (umbes 1-2 cm). Sega suhkruga ja jäta üleöö. Üleöö peaks suhkur kõrvitsast mahla välja tõmbama ja moodustub väike kogus vedelikku.
2. Hommikul lisa riivitud ingverijuur ja peeneks hakitud sidrun, kusjuures seemned on eelnevalt eemaldatud. Sa ei pea sidrunit koorima.
3. Küpseta lühidalt, umbes pool tundi, kuni kõrvitsatükid muutuvad läbipaistvaks. Jaga purkidesse.

Selle moosi jaoks vajalikud koostisosad:

• 1 sidrun
• 1 ingverijuur (umbes 6-7 cm)
• 800-900 g suhkrut
• 1 kg kõrvitsat.

Sel viisil valmistatud moosis säilivad kõrvitsatükid tervena, need osutuvad poolläbipaistvaks ja võivad olenevalt kõrvitsa tüübist olla kollase või merevaiguvärvi.

Meetod number 2:

Moos on paks ja sile

1. Koori ja lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks.
2. Pane väga madalale tulele ja hauta, kuni kõrvits on püreestatud. Kui kõrvits ei ole väga mahlane, lisa veidi vett.
3. Lisa suhkur, värskelt pressitud sidrunimahl ja riivitud ingverijuur. Seejärel küpseta pidevalt segades umbes 20 minutit kuni paksenemiseni.

Nõutavad komponendid:

• 900 g suhkrut
• 1 ingverijuur (6-7 cm)
• 1 kg kõrvitsat
• 2 sidrunit.

See moos on paksu ja ühtlase konsistentsiga, ilma tükkideta.

Asetage kahel ülaltoodud meetodil valmistatud moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege. Muidugi saab toiduvalmistamisel hakkama ka ilma ingverita ja kasutada ainult sidrunit, nagu paljud kulinaarseid retsepte avaldavad allikad soovitavad, või äärmisel juhul sidrunhapet, aga ingver on hoopis teine ​​asi - see annab moosile erakordse maitse. , mis siis kerge “pipratera”.

Meetod number 3:

Kõrvits suhkrus

Üldiselt pole see moos. Sest seda ei keedeta. Tavaliselt nimetatakse selliseid moose (st mitte moose) näiteks "sõstrateks suhkrus". Noh, meie puhul on see "kõrvits suhkrus"

1. Puhastame, peseme ja lõikame sidruni ja apelsini kõrvitsa suvalisteks tükkideks, mida saab mugavalt kasutada hakklihamasinas või blenderis.
2. Jahvata kõik hakklihamasinas või blenderis riivitud ingveriga.
3. Lisa suhkur ja lase külma tõmmata.

Nõutavad komponendid:

• 1 kg kõrvitsat
• 1 apelsin
• 1 sidrun
• 1 ingverijuur (3-5 cm)

Kõrvitsamoosi sobib kõige paremini musta kohvi ja saia röstsaiaga. Tavaliselt serveeritakse moosi lauale vaasis koos magustoidulusikaga. Lähedusse asetatakse vajalik arv pistikupesasid ja külalised panevad neisse vaasist moosi.

Kõrvits sisaldab märkimisväärses koguses vitamiine D, A, PP, B, E, C ja isegi T-vitamiini, mis mõjutab inimkeha ainevahetusprotsesse. Ja selle kasutamine vähendab selliste haiguste esinemist nagu püelonefriit ning on kasulik ka haavandite ja põletuste paranemisel. Eemaldab kehast toksiine, jääkaineid ja liigset kolesterooli.

Sellised ravimid nagu mesi, sidrun, kõrvits, ingver on inimorganismile imeline eliksiir. See aitab tugevdada immuunsüsteemi, korvab vitamiinipuudust ja avaldab positiivset mõju üldisele seisundile.

Raviomadused

Kõrvits pole mitte ainult tuntud köögivili, vaid ka inimesele äärmiselt tervislik toode. Kõrvits sisaldab suures koguses inimesele vajalikke vitamiine ja mikroelemente. Puuviljade regulaarsel kasutamisel toiduna maks puhastub ja tervis paraneb. Sidrunid on C-vitamiini ladu, mis omakorda on oluline võitluses viiruste ja bakteritega.

Ingver on soojendava toimega, takistab infektsioonide levikut ning aitab vedeldada ja eemaldada lima. Mesi on looduslik antibiootikum ja tugev biostimulant. Mesindustoodete pideva kasutamise korral suureneb immuunsus oluliselt ja vitamiinipuuduse tõenäosus väheneb.

Kokkuvõttes avaldavad ülalnimetatud tooted inimkehale järgmist mõju:

• puhastab keha toksiinidest ja kahjulikest ainetest;
• suurendada loomulikku kaitsevõimet;
• korrigeerida ainevahetusprotsesse;
• aitab maksa puhastada.

Segu võib kasutada külmetushaiguste ennetamiseks ja esimeste külmetusnähtude ilmnemisel.

Haiguse ajal aitab looduslik meditsiin võidelda viiruste ja bakteritega. Lisaks aitab toode pärast haigust eemaldada toksiine ja allergeene.

Vastunäidustused

Ravimil on mõned vastunäidustused:

• koostisosade talumatus;
• vanus kuni 3 aastat;
• äge hepatiit;
• palavikulised seisundid;
• verejooks.

Rasedad naised ning varajases ja teismeeas lapsed peaksid alustama segu võtmist alles pärast arstiga konsulteerimist, kes määrab ravikuuri ja määrab ravimi annuse.

Kellele see kasulik on?

See toode koosneb ainult looduslikest koostisosadest ja oma kasulikkuses võib see kergesti konkureerida kallite kunstlike ravimitega immuunsuse suurendamiseks. See on kasulik absoluutselt kõigile, noortest vanadeni. Lapsed on viiruste ja bakterite suhtes väga haavatavad, mistõttu oleks oluline teha immuunsuse tõstmiseks mee-kõrvitsa segu.

Raseduse ajal on naise loomulik kaitsevõime tuhmunud, see on vajalik selleks, et keha ei lükkaks last tagasi. Selgub, et ta muutub patogeensete bakterite vastu kaitsetuks. Ingveri, mee ja kõrvitsa regulaarne tarbimine aitab rasedale emale kaitset luua.

Vanemas eas aeglustuvad kõik protsessid organismis, ainevahetus halveneb, võimalik on depressioon. Looduslik vitamiinitoode võib tõsta vanade inimeste tuju ja anda jõudu. Vanematel inimestel väheneb kolesterooli ja veresuhkru tase ning seedetrakt ja südame-veresoonkond toimivad paremini.

Toiduvalmistamise võimalused

Kõrvitsapüree

Ühe inimese jaoks mõeldud segu valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• granuleeritud suhkur 100 g;
• mesi 100 g;
• kõrvitsa viljaliha 150–200 g;
• sidrun 2 tk. keskmise suurusega või 1 suur;
• 1 laim;
• ingveri juur 1 tk.

Tsitrusviljade liigse kibeduse eemaldamiseks tuleks need keeva veega üle valada. Haki sidrunid ja laimid, eemalda seemned, koorida pole vaja. Kui laimi pole, suurenda sidrunikogust. Eemalda kõrvitsalt koor ja südamik, lõika vajalik kogus viljaliha kuubikuteks. Ingveri juur on selgelt terava maitsega, kui teile ei meeldi vürtsikas toit või kavatsete seda segu lastele anda, piirduge poolega. Juur tuleb koorida ja kuubikuteks lõigata.

Järgmisena tuleks kõik koostisosad püreeks purustada. Seda saab teha segistiga pärast suhkru ja mee lisamist. Kui teil kodus blenderit pole, laske kõik lihtsalt läbi peene ruudustikuga hakklihamasina. Loomulikult ei saa te püreed, kuid see ei muuda toodet vähem kasulikuks. Lisage mesindustoode ja granuleeritud suhkur pärast toodete jahvatamist hakklihamasinas.

Saadud segu tuleks hoida kaanega klaas- või plastnõus jahedas, pimedas kohas; Võtke 1 spl. l. 30 minutit enne sööki 2-3 korda päevas. Jätkake ravikuuri, kuni ravim otsa saab, see on ligikaudu 1,5–2 nädalat.

Lapsed ja teismelised naudivad püreed magustoiduna või pannkookide ja pudru kattena. Lastele soovitatakse tarbida mitte rohkem kui 1 spl. l. vitamiinide segu päevas.

Kõrvitsa mesi

See retsept on töömahukam ja aeganõudvam, selleks on vaja järgmisi komponente:

• 1 keskmise suurusega kõrvits;
• sidrunid 150-200 g;
• mesi 500 g;
• ingveri juur 50 g;
• kaneeli.

Valige tugev, värske kõrvits, parem on kasutada mittehübriidset köögivilja. Esmalt peske ja kuivatage, seejärel lõigake pealmine osa ettevaatlikult ära - seda läheb meil hiljem vaja. Seemned ja kiuline viljaliha tuleb eemaldada.

Pigista sidrunitest mahl välja, riivi ingverijuur kõige peenemal riivil või jahvata blenderis. Segage kõik koostisosad meega ja segage. Nüüd vala kogu segu kõrvitsa sisse, kata kaanega ja pane 5-7 päevaks jahedasse.

Selle aja jooksul segatakse puuviljamahl täiteainega ja infundeeritakse, see on kõrvitsa mesi. Kõrvitsa sisu tuleks valada klaaspurki, lisada maitse järgi kaneeli ja hoida külmkapis. Võtke 1 spl. l. kolm korda päevas 15-20 päeva.

Nagu näete, ei nõua loodusliku ravimi valmistamine palju investeeringuid ega pingutusi, kuid kasu kehale on tohutu.

Aastas 2-4 ennetuskuuri läbides haigestute palju harvemini ja haigus on kergem.

Loomulikult ei tohiks unustada tervislikku eluviisi, karastumist ja sportimist.