Kindlasti tahavad kõik koduperenaised vähemalt mõnikord õhtusöögiks midagi maitsvat ja uut valmistada ning oma lähedasi üllatada. Salatid munapannkookide ja vorstiga aitavad teil selle ülesandega toime tulla. Ettevalmistus nõuab minimaalselt aega ja vaeva ning tulemus üllatab kõiki meeldivalt. Omletisalat osutub toitvaks, maitsvaks ja originaalseks. Retsepte on palju. Perenaine saab näidata kujutlusvõimet ja rooga mitmekesistada.

Muna pannkoogid

Selle salatikomponendi valmistamise retsept on lihtne. See sisaldab väikeses koguses koostisosi:

1. kartulitärklis - 20 g.
2. Suur kana munad- 4 tükki.
3. Vürtsid ja sool - maitse järgi.

Munasalati pannkooke on imelihtne teha. . Retsept sisaldab järgmisi ettevalmistusetappe:

Pannkookide valmistamiseks ei saa tärklist kasutada, kuid siis on vaja oskusi ja harjutamist, kuna valmistoode osutub õrnaks ja õhukeseks ning võib ka kergesti rebeneda. Kuid sellise omleti maitse on palju parem kui tärklisega versioon.

Suitsuvorsti ja porgandiga

Võid rooga serveerida segamata, kuid aseta kõik koostisained lähedale ja küüslauk Kaste valage keskele. Selle salati jaoks on vaja järgmisi tooteid:

1. Suitsuvorst - 400 g.
2. Küüslauguküünt - 50 g.
3. Värsked porgandid - 150 g.
4. Muna pannkoogid - 5 tk.
5. Kastmeks majonees (võid kasutada hoopis sinepi ja hapukoore segu).

Sellise roa valmistamiseks peate tegema järgmised manipulatsioonid:

• Lõika vorst ja pannkoogid ligikaudu võrdseteks ribadeks.
• Koorige porgandid, loputage, pühkige kergelt ja riivige Korea riivis.
• Haki küüslauk ja sega kastmega.
• Sega kõik valmistatud tooted ja aseta segu salatilehtedele.

Serveerimisel võid üle puistata neutraalse maitsega rukkikreekereid või hakitud ürte.

Sellise omletiga ei tohiks salatitesse lisada väga mahlaseid toite (tsitrusviljad, tomatid), sest pannkoogid muutuvad märjaks ja ei maitse eriti meeldivalt.

Särav salat cervelatiga

Sellesse salatisse võid panna marineeritud või värskeid kurke. Kuid enne salatikaussi panemist tuleb need tükeldada ja asetada kurn, et liigne vedelik välja voolaks.

Salati valmistamiseks peavad külmikus olema järgmised tooted:

1. kivideta oliivid - 70 g.
2. Bulgaaria punane pipar - 130 g.
3. Marineeritud või värsked kurgid - 250 g.
4. Cervelat - 250 g.
5. Muna pannkoogid - 4 tükki.
6. Küüslauk, vürtsid ja majoneesikaste - maitse järgi.

See roog valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt. Selleks vajate:

• Pese köögiviljad hästi. Lõika seemnetest ja vartest kooritud paprika, kurgid, cervelat, pannkoogid õhukesteks ühtlasteks ribadeks.
• Haki oliivid ringideks.
• Valage kõik koostisosad laia kaussi ja segage hästi.
• Sega majoneesikaste hakitud küüslauguga, sega ühtlaseks ja maitsesta roog.
• Pärast seda peab roog külmkapis 2 tundi infundeerima.

Enne serveerimist tuleb salat kaunistada praetud seesamiseemnete ja granaatõunaseemnetega.

Hiina kapsaga

Pekingi kapsa võib soovi korral asendada tavalise valge kapsaga. Majonees võib asendada ka seesami-, maisi- või oliiviõli. Selle ettevalmistamiseks Pekingi salat sa vajad:

1. Suitsutatud või keedetud vorst - 230 g.
2. Pekingi kapsas - 200 g.
3. kõva juust - 150 g.
4. Muna pannkoogid - 4 tükki.
5. Kastmeks kaste (oma äranägemise järgi).

Valmistamismeetod koosneb järgmistest etappidest:

• Pesta kapsa lehed ja asetage need salvrätikule või paberrätikule kuivama.
• Haki kapsalehed, munapannkoogid ja vorst ribadeks.
• Riivi juust keskmisele riivile.
• Sega salatikausis kõik retseptis märgitud tooted ja maitsesta seejärel mis tahes kastmega. Tõsta 30 minutiks külmkappi, et tõmmata.

Enne serveerimist tuleks roog kaunistada valgete krutoonidega. Marineeritud sibula abil saate lisada salatile kerget vürtsikust. Selleks koorige väike sibul ja tükeldage see õhukesteks rõngasteks või poolrõngasteks. Sega 30 ml sooja vett ja lauaäädikas. Marineerige sibul selles vedelikus.

Vedelik tuleb 15 minuti pärast tühjendada ja hakitud töödeldaval detailil lasta veidi kuivada.

Maisi ja õunaga

Sellel salatil on magus maitse. See on oluline, kui kavatsete seda lastele toita. Vajalikud tooted on:

1. Magus õun - 80 g.
2. Külmutatud, värske või konserveeritud mais - 115 g.
3. Keeduvorst - 150 g.
4. Munapannkoogid - 3 tk.
5. Madala rasvasisaldusega hapukoor või naturaalne jogurt - kastmiseks.

Selle salati valmistamine ei nõua palju aega ja vaeva, kuid kindlasti rõõmustab see teid oma maitsega. Selleks vajate:

• Valmistage mais korralikult ette. Keeda värskelt või külmutatult ja tühjendage vedelik konservist.
• Lõika vorst ja pannkoogid õhukesteks ribadeks.
• Lõika õun pärast pesemist ribadeks. Et see ei tumeneks, tuleks seda pihustada sidrunimahl ja asetage paberrätikule.
• Sega kõik koostisosad ühes salatikausis, maitsesta hapukoore või jogurtiga ja sega korralikult läbi.

Enne serveerimist asetage tainas suurtele kreekeritele.

Hämmastav soe roog

Soe salat on ebatavaline, kuid väga maitsev roog. See aitab mitmekesistada teie pühadelaua menüüd. Pannkookide ja kanaga salat sisaldab retseptis järgmisi koostisosi:

1. Suitsukana - 270 g (võite asendada kuivsoola vorstiga).
2. Muna pannkoogid - 5 tk.
3. Porgand - 2 keskmise suurusega tükki.
4. Sibul - 1 suur pea.
5. Kornišonid - 70 g.
6. Dijoni sinep - 20 g.
7. Hapukoor.

Ettevalmistamise etapid on järgmised:

• Kõigepealt peate valmistama sideme. Selleks haki kornišonid peeneks ning sega Dijoni sinepi ja hapukoorega.
• Koori sibul ja haki peeneks.
• Koorige porgandid, loputage ja riivige jämedal või korea riivil.
• Prae sibul läbipaistvaks ja lisa sellele porgandid. Prae kõike koos 2 minutit.
• Lõika kana (vorst) ja pannkoogid õhukesteks ribadeks.
• Kõik tooted tuleb segada ühes mahutis ja täita. Alles pärast seda segage ja serveerige kuumutatud taldrikutel.

Pähklite ja ploomidega

See salat saab eriti pikantse maitse tänu india pähklitele, mandlitele ja ploomidele. Aga kui sul pole mandleid ja india pähkleid, pole vaja muretseda. Neid saab asendada tavaliste kreeka pähklitega.

Salat sisaldab järgmisi komponente:

1. Toorsuitsuvorst - 250 g.
2. Muna pannkoogid - 4 tükki.
3. Marineeritud ja värske kurk - igaüks 120 g.
4. Ploomid - 50 g.
5. Pähklid - 80 g.
6. Rohelised ja majonees - maitse järgi.

Salati valmistamine:

• Prae pähklid pannil ilma õlita läbi ja seejärel tükelda.
• Vala ploomidele keev vesi, pigista neid veidi ja haki peeneks.
• Kõik muud tooted tuleb lõigata õhukesteks, korralikeks ribadeks.
• Kombineerige kõik ühte nõusse, lisage kaste ja segage.
• Enne serveerimist puista peale hakitud värskeid ürte.

Kui lisate, näeb roog originaalsem välja Päikesekuivatatud tomatid, hakitud oliive või värskeid (kuivatatud) ürte.

Šampinjoni seentega

See kihiline salat kaunistab suurepäraselt teie pühadelaua. Salati jaoks vajalikud koostisosad:

1. Konserveeritud mais - 0,5 purki.
2. kõva juust - 50 g.
3. Roheline sibul - 2 tk.
4. Värsked šampinjonid - 150 g.
5. Kana munad - 3 tükki.
6. Suitsuvorst - 150 g.
7. Tärklis - 1 supilusikatäis.
8. Keefir - 4 supilusikatäit.
9. Pipar, sool ja majonees - maitse järgi.

Kuidas sellist imesalatit valmistada:

• Alustuseks tuleks kõik komponendid ette valmistada. Loputage mune kindlasti jooksva vee all. Maisi tuleb avada ja nõrutada ning seened pesta ja koorida.
• Kuumal praepannil peate praadima sibula sulgede valge osa, mis kõigepealt lõigatakse rõngasteks. See protsess võtab aega 3 minutit.
• Tükelda šampinjonid ja lisa koos sibulaga pannile. On vaja praadida, kuni vedelik on täielikult aurustunud. Pärast seda eemaldatakse pann pliidilt ja selles olev mass jahutatakse.
• Valmista muna-keefiri tainas. Selleks löö munad sügavasse kaussi, lisa neile keefir ja tärklis. Lisa maitse järgi soola ja sega korralikult läbi. Tainas ei tohiks olla tärklise tükke.
• Selliseid salatipannkooke on parem praadida mittenakkuva kattega kuival pannil. Selleks vala pannile 1 kulp muna-keefirisegu ning prae pannkoogid mõlemalt poolt küpseks. Ümberpööramisel ole eriti ettevaatlik, sest pannkoogid võivad rebeneda.
• Kui pannkoogid on jahtunud, tuleb need lõigata väikesteks piklikeks tükkideks.
• Salatit võib serveerida kihiti, portsjonitena või kõiki koostisosi segades.
• Sest puff versioon kihid on vaja paigutada järgmises järjestuses: praetud seened sibulaga, munast ja keefirist valmistatud pannkoogid, suitsuvorsti ribad, peeneks hakitud rohelised, mais (ilma vedelikuta), peenele riivile riivitud juust. Iga kiht tuleb määrida majoneesikastmega.

Kaunista salati ülaosa majoneesivõrgu ja rohelise sibulaga.

Apelsini ja kanaga

Sellel salatil on tänu apelsinile eksootiline maitse. Valmistamiseks vajate järgmisi komponente:

1. Oranž - 2 tk.
2. Tärklis - 1 kuhjaga supilusikatäis.
3. Keefir - 3 suurt lusikatäit.
4. Värsked kanamunad - 3 tk.
5. Kuke rohelised - maitse järgi.
6. Majonees - kastmiseks.
7. Sibul ja keedetud kana - igaüks 200 g.

See roog valmistatakse järgmiselt:

• Valmistage pannkoogid, ühendades munad, tärklis ja keefir ühes anumas ning segades hästi. Jahtunud pannkoogid tuleb lõigata ribadeks.
• Koori apelsin ja eemalda valged vaheseinad (soovitav on eemaldada ka kile).
• Lõika linnuliha viiludeks.
• Koorige sibul, loputage ja lõigake rõngasteks.
• Kombineerige kõik valmistatud tooted ühte nõusse, maitsestage majoneesikastmega, lisage sool ja segage hästi.

Enne serveerimist kaunista roog värskete peeneks hakitud ürtidega.

Traditsiooniline "Shifter"

Selle salati nimi tuleneb asjaolust, et peate salati küpsetama sügavas tassis ja seejärel keerama see tasasele tassile.

Salati retsept sisaldab järgmisi tooteid:

1. Marineeritud šampinjonid - 1 purk.
2. Sibul - 1 väike pea.
3. Keedetud porgandid - 2 suurt juurt.
4. Marineeritud kurgid - 2 tk.
5. Veiseliha või sealiha - 200 g.
6. Sulatatud juust - 2 tk.
7. Keedetud kartul - 2 tk.
8. Muna pannkoogid - 5 tk.

Selle salati valmistamiseks peate tegema järgmist:

• Keeda kartulid, porgandid ja liha eelnevalt.
• Valmista munapannkoogid kanamunadest, keefirist ja tärklisest.
• Marineeri sibul äädika ja vee abil.
• Riivi keskmise riiviga kõik tooted, kuid erinevatesse anumatesse.
• Salat tuleb laotada kihtidena, määrides igaüks majoneesiga, järgmises järjestuses: seened, sibul, porgand, kurk, liha, sulatatud juust, kartuli- ja munapreparaadid.

Protsessi lõpus keera salat ümber ja lase 12 tundi tõmmata.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Salatid maisi ja pannkookidega on levinud pidulikud lauad. Pakume teile väikest valikut populaarsematest sarnastest roogadest.

Vorstisalati jaoks ja muna pannkoogid vajalikud tooted:

• vorst (eelistatavalt suitsutatud) - 300 g;
• munad - 4 tk;
• 1 purk konserveeritud maisi;
• marineeritud kurgid - 2 tk. kaal umbes 200 g;
• majonees;
• jahvatatud pipar;
• tärklis - 30 g;
• taimeõli - 20 ml;
• rohelised - 10 g;
• soola.

Retsept:

• Kõigepealt peate valmistama munapannkoogid. Selleks murra kõik munad sobiva suurusega kaussi ja lisa näpuotsaga soola. Lisa tärklis ja sega, et tükke ei jääks.
• Kuumuta pann. Soovitav on kasutada malmi või mittenakkuvat. Pintselda kondiitripintsli abil pind õliga ja vala veidi muna segu.
• Pöörake panni nii, et segu jaotuks õhukese kihina kogu nõude pinnale.
• Prae pannkooki ühelt poolt üks või kaks minutit, seejärel keera see ettevaatlikult spaatliga teisele poole. Eemaldage valmis pannkook pannilt ja valage järgmine pannkook. Kokku saate 3 kuni 5 tükki.
• Aseta pannkoogid virna ja keera kogu virn rulli. Lõika rull kitsasteks ribadeks.
• Valage avatud maisipurgist vesi välja.
• Lõika vorst väga kitsasteks ribadeks.
• Lõika kurgid pikuti kaheks osaks, lase sisse kogunenud soolveel nõrguda ja lõika kurgid tükkideks.
• Haki rohelised noaga peeneks. Till, koriander ja petersell sobivad.
• Aseta vorst, mais, ürdid, kurgid ja pooled tükeldatud pannkookidest salatikaussi.
• Lisa pipar ja majonees, sega läbi. Aseta ülejäänud pannkoogid kuhjaga salati peale. Roog on valmis.

Video teemal:

Pannkoogisalat singi ja maisiga

Maitsva munapannkoogisalati jaoks singi ja maisiga läheb vaja:

• munad - 3 tk;
• sool;
• piim - 60 ml;
• taimeõli - 20 ml;
• sink - 250-300 g;
• sibul - 90 g;
• värske kurk - 120-150 g;
• 1 purk maisi;
• majonees - 150 g.

Toiduvalmistamise etapid:

• Murra munad ja vala kaussi, lisa näpuotsaga soola ja piima. Vahusta segu käsivispli või elektrimikseri abil.
• Määri kuum praepann õliga ja vala peale veidi munasegu, et see leviks üle terve ala nagu tavaline pannkook.
• Minuti või paari pärast keerake pannkook teisele küljele ja prae kuni küpsemiseni umbes minut. Kokku saab 3-4 pannkooki.
• Need tuleb rullida tihedaks rulliks ja lõigata veidi diagonaalselt ribadeks.
• Lõika pestud kurk kuubikuteks.
• Kooritud sibul tuleks lõigata väga peeneks.
• Asetage mais kurn ja hoidke kraanikausi kohal, kuni vesi välja voolab.
• Lõika sink kuubikuteks.
• Vala mais salatikaussi, lisa sink, sibul, kurk ja tükeldatud pannkoogid.
• Maitsesta pannkoogisalat majoneesiga ja serveeri.

• Valmis ažuursed pannkoogid – 5 tk.
• Keedusuitsu- või toorsuitsuvorst hea kvaliteet- 200 g.
• Kana muna - 2 tk.
• Kõva juust (maitse järgi) - 100 g.
• Konserveeritud mais - 200-250 g.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Naturaalne jogurt (kerge madala rasvasisaldusega majonees) - 300 ml.

Retsept:

1. Pannkoogid küpsetatakse vahetult enne salati valmistamist või kasutatakse ära eilse hommikusöögi jäägid. See pole põhimõtteline tähtsus, nagu ka pannkookide valmistamise alus - piim, pett, keefir, vadak, vesi jne, peaasi, et need oleksid õhukesed, hästi pruunistunud ja pehmed.
2. Valmis, jahtunud pannkoogid rullitakse torusse ja lõigatakse kitsasteks paeladeks.
3. Kanamunad keedetakse kõvaks, jahutatakse ja kooritakse. Lõika viiludeks või mitte liiga väikesteks kuubikuteks (optimaalne suurus on 0,5x0,5 cm).
4. Purgist koos konserveeritud mais tühjendage kogu soolvesi, valage terad salatikaussi.
5. Vorst lõigatakse kuubikuteks või õhukesteks ribadeks.
6. Porgand (paks, magus) pestakse, kooritakse, lõigatakse Korea hapukurgi riiviga nuudliteks.
7. Kõva juust lõigatakse kuubikuteks või riivitakse kõige suuremate silmadega riivis.
8. Koori küüslauguküüned ja aja need läbi salatikausi pressi.
9. Kõik salati komponendid on ühendatud ühte konteinerisse. Maitsesta majoneesi või jogurtiga.
10. Lisage veidi soola, segage väga hoolikalt, et mitte rebeneda pannkookide "paelu". Roog on valmis.

Retsept tundub väga lihtne, kuid sellel on paar saladust. See salat vajab palju kastet – ilma selleta võib see kuiv tunduda. Ja kuna majonees, kuigi see on meie inimeste seas kõige populaarsem kaste, on kahjulik suured hulgad keha jaoks on soovitav see selles roas asendada tervislikuma kreeka jogurtiga. Või segage kaks kastet võrdsetes osades, et kergendada rammusat salatit üsna raskete koostisosadega.

Pannkoogisalatit vorstiga kohe pärast küpsetamist serveerida ei tasu. Lase tal all külmas seista toidukile 1-2 tundi. Tänu sellele tehnikale segunevad kõik koostisosad ning maitsete ja aroomide üldine koosseis kõlab eredamalt.

Esimest korda proovisin seda salatit rohkem kui 10 aastat tagasi ja sellest ajast peale pole mu armastus selle vastu kuhugi kadunud. Esiteks on see väga maitsev ja teiseks saate selles olevaid koostisosi muuta sõltuvalt sellest, mis teie külmikus on, ja samal ajal maitseomadused kahju ei saa.

Salati nimi on "Mao Zedong", teine ​​​​nimi on "minister", kuid kõige kergemini jääb see meelde kui "munapannkookidega salat".

Munapannkoogi salati retsept

Traditsiooniliselt kasutan järgmisi koostisosi:

• munad - 7-8 tk,
• vorst - 200 gr.,
• Sibul - 1 väike pea,
• Apple (saab asendada värske kurk või porgandid või konserveeritud mais).

Viimased koostisosad annavad salatile värskust. Kõige sagedamini lisan hapu õun. Väga maitsev osutub see ka kurgiga. Ja neile, kellele meeldib midagi vürtsikat, on parem lisada Korea porgandit. Värskega saab hakkama, sel juhul on parem seda koos sibulaga pruunistada. Kui teete süüa kiire lahendus, siis aitab teid konservmais.

Pöördume tagasi munapannkookide juurde – peamise ja asendamatu komponendi juurde. Nende valmistamiseks klopi lahti munad ja prae pannil nagu tavalised pannkoogid. Pannkoogid peaksid olema õhukesed ja mõlemalt poolt praetud.Kui pannkoogid on jahtunud, keera need rulli (mitu tükki korraga) ja lõika õhukeseks.

Nüüd soovi korral lisa ribadeks lõigatud õun või kurk.

Seejärel prae sibul. Kui otsustate lisada salatile õuna või kurgi asemel porgandit, siis on aeg riivida see spetsiaalsel riivil. Korea porgandid või lõika noaga ribadeks ja prae koos sibulaga.

Võid lisada värsket sibulat, kuna suur hulk praetud koostisosi muudab salati väga rasvaseks. Võib lisada ka värsket porgandit, kuid sel juhul ei saa salatit kauaks jätta, sest porgand annab mahla, mis esteetilisele välimusele ja maitsele väga hästi ei mõju.

Seejärel lõika vorst ribadeks. Muide, saate selle asendada keedetud kana või praetud liha.

Kõige lõpus maitsesta salat majoneesi või naturaalse jogurtiga, lisa maitse järgi soola, lase paar tundi tõmmata ja serveeri. Head aega)

Deniss Kvasov

A A

Salatid pannkookidega ja suitsuvorst Neid on lihtne valmistada ning tulemus on rahuldav ja isuäratav. Lisaks tavapärasele retseptile kasutatakse tärklist koos jahuga. Kui pärast hommikusööki on jäänud tavalised pannkoogid, saate lisandiga roa valmistada erinevad sordid vorstid, korea porgand, kurk, tomat, maisiterad, seened, juust, kapsas, pipar.

Vorstid sobivad hästi teiste lisanditega ka ilma pannkookideta. Näiteks saate.

Pannkooke saate küpsetada vastavalt klassikaline versioon või ainult munadest maisi lisamisega või kartulitärklis.

Peal tavaline retsept vaja läheb: vahusta 5 muna, lisa 6 spl. l. maisi- või kartulitärklis ja 500 ml vett, soola. Sega nii, et tükke ei jääks. Kuumutage pann hästi ja küpsetage taimeõlis.

Võite valmistada piimaga: segage 100 g jahu klaasi piima ja munaga, soola ja 1 tl. suhkur ühtlaseks ja küpseta võis.

Munapannkoogi salat

Pannkookide ja suitsuvorstiga salati jaoks läheb vaja:

• 200 g cervelat;
• 2 tk. värsked või hapud kurgid;
• 4 asja. munad;
• 50-60 g tärklist;
• 2 küüslauguküünt.

Kõigepealt peate valmistama taigna. Vahusta valged munakollastega ja lisa tärklis, sool, sega korralikult läbi, et tükke ei jääks.

Kuumuta pann ja määri selle põhi taimeõliga, jaotades segu ühtlaselt. Teeb umbes 5 pannkooki. Lase jahtuda, rulli kokku ja lõika noaga diagonaalselt ribadeks. Kaunista samamoodi kurk ja cervelat. Kombineeri koostisained, lisa majoneesikaste, sool, küüslauk, sega.

Itaalia stiilis salat

Itaalia retseptid sisaldavad lisaks pitsale ja pastale ka salateid, mis kindlasti üllatavad külalisi. Retsepti eest Itaalia salat pannkookide ja suitsuvorstiga läheb vaja:

• 200 g;
• 50-60 g tärklist;
• 4 asja. munad;
• 100 ml vett;
• küüslauk;
• majonees.

Vahusta munad, lisa tärklis, sool ja vesi. Valmistage segu segisti abil homogeense konsistentsiga.

Valage kuumale pannile veidi taimeõli. Võtke vahukulbiga veidi tainast ja jagage see anumale, panni ettevaatlikult pöörates. Tooted peaksid olema õhukesed, nagu omlett. Küpseta, virna ja jahuta. Seejärel keera see kokku ja lõika ribadeks.

Kaunista vorst õlgedega. Sega kausis tooted, haki küüslauk ja lisa majoneesile, sega kõik läbi.

Koos kurkidega

Selle munapannkookide ja suitsuvorstiga salati jaoks läheb vaja:

• 200 g poolsuitsuliha;
• roheline kurk;
• 5 tükki. munad;
• 1 spl. l. taimeõli;
• 2 spl. l. majoneesi kaste;
• 2 spl. l. hapukoor;
• 2 küüslauguküünt;
• rohelus.

Murra munad, vala sügavasse kaussi, vahusta mikseri või vispliga. Kuumuta pann kõrgele ja küpseta munapannkoogid. See näeb ilus välja, kui lisada munasegule rohelisi.

Laota poolsuitsukana, kurk, munapuder ribadeks, ühenda kõik ained kokku. Lisa küüslauk, ürdid, hapukoor ja majonees, sega.

Kui teil pole aega keerukate roogade valmistamiseks, saate seda teha.

Juustupannkookide ja suitsuvorstiga salati jaoks läheb vaja:

• 100 g poolsuitsuliha;
• 150 g rohelist kurki;
• 2 tk. munad;
• 50 g juustu;
• taimeõli küpsetamiseks;
• 1 tl. seesamiseemned.

Kastme valmistamine:

• 2 spl. l. sojakaste;
• 2 spl. l. taimeõli;
• 1 spl. l. sidrunimahl;
• 1 tl. valmis sinep;
• 0,5 tl. Sahara;
• küüslauk.

Klopi lahti munad, lisa sool, pipar, riivjuust. Prae pannkook kuumal ja õliga määritud pannil. Kui see jahtub, lõika ribadeks. Tehke sama ka ülejäänud toodetega.

Sega kastmiseks sojakaste, granuleeritud suhkur, sinep, sidrunimahl, taimeõli, pressitud küüslauk. Vala kaste toidule, puista peale seesamiseemneid ja pane külmkappi. Kaunistada saab näiteks maisi, oliivide, hakitud ürtidega.

Selleks, et mitte raisata aega pannkookidele, saate seda teha.

Salat tärkliserikaste pannkookidega

Poolsuitsukana võid asendada keedetud piimaga ja lisada muid tooteid: maisiterad, punane sibul, juust. Võite kasutada ka kallist sorti vorsti. See osutub maitsvaks.

Ainulaadne roog saadakse Ungari ploomide ja pähkel. Nõutud:

• 4 asja. tärkliserikkad pannkoogid;
• 250 g toorsuitsuliha;
• 150 g rohelist või soolatud kurki;
• 100 g pähkleid;
• 60 g ungari.

Prae pähklid kuival pannil pruuniks ja tükelda. Kastke ungari liha kuuma veega, lõigake väikesteks tükkideks ja ülejäänud koostisosad ribadeks. Kombineeri kõik tooted, lisa majonees, kaunista ürtidega.

porgandiga korea keeles

Selle suitsuvorstiga pannkoogisalati jaoks läheb vaja:

• 300 g Korea porgandit;
• 250 g cervelat;
• 1 spl. l. jahu;
• 4 asja. munad;
• taimeõli;
• majoneesikaste, sool.

Valmista jahust ja munadest tainas, küpseta pannkoogid, jahuta ja kaunista triipudega. Lõika cervelat ribadeks.

Sega tükeldatud pannkoogid Korea porgandid, servelat, majonees. Sool ja pipar. Aseta roog paariks tunniks külmkappi – nii muutub see veelgi maitsvamaks.

Marineeritud sibulaga

Pannkooke saab kasutada pärast hommikusööki. Kui sul ei ole valmis pannkooke, võid neid teha ainult munadest.

Klopi mikseriga lahti 6 muna. Koguge segu vahukulbiga ja valage see külgedele kallutades pannile. Spinati võid lisada peale tükeldamist, nii saab roog roheliseks. Kui lisad jahvatatud paprikat, saad punase varjundi. See munapuder näeb salatis originaalne välja.

Huvitav on valmistada salatit marineeritud sibulaga. Vormi köögiviljast poolrõngad ning lisa vahekorras 1:1 vesi ja äädikhape. Marineeri 20 minutit. See muutub ilma kibeduseta meeldiva hapukusega.

Seejärel kurna soolvesi ja lisa 300 g ribadeks hakitud vorstile sibul. Lisa ribadeks lõigatud munapuder. Sega kõik läbi, vala peale majoneesikastme või hapukoorega.

Salat "Obzhorka"

Nõutud:

• 4 asja. munad;
• 30-40 g tärklist;
• 250 g salaamit;
• 60 g Gouda;
• 2 tk. kornišonid;
• 1 värske porgand;
• 4 küüslauguküünt;

Sisustus:

1. Vahusta munad tärklise ja soolaga mikseriga ühtlaseks vahuks. Küpseta pannkoogid. Kui need on jahtunud, keera need kokku ja kaunista ribadeks ning lõika vorst samamoodi.
2. Suru porgandid ja Gouda läbi Korea riivi.
3. Pane hakitud küüslauk majoneesi sisse ja maitsesta salat seguga. Kaunista kornišonidega.

Maisi salat

Nõutavad koostisosad:

• 5 tükki. munad;
• 20-30 g tärklist;
• 200 g cervelat;
• purk maisituuma;
• 2 tk. tomatid;

Valmista pannkoogid. Eemalda tomatitelt nahk ja lõika väikesteks viiludeks. Kaunista vorst ribadeks, pane kõik kaussi, lisa maisiterad ja majonees, sega läbi, puista üle ürtidega.

Lastele meeldib see magusa maitsega särav roog. Koostis:

• 3 tk. pannkoogid;
• 200 g poolsuitsuliha;
• 150 g maisiterad;
• õun;
• hapukoor.

Maisiseemneid võib võtta purki või küpsetada külmutatult. Pannkoogid, poolsuitsukana ja õun ribadena. Sega kõik läbi, vala peale hapukoor.

Pidulik variant koogi kujul

Loomulikult võtab selline roog palju aega, kuid see üllatab külalisi oma kujundusega. Kõige keerulisem on pannkooke küpsetada, aga valmis saab osta.

Nõutud:

• 10 tükki. pannkoogid;
• 300 g poolsuitsuliha;
• 300 g marineeritud seeni;
• porgandid ja sibulad;
• 2 tk. tomatid;
• 200 ml majoneesikastet;
• küüslauk, ürdid.

Registreerimise protseduur:

1. Lõika vorst ribadeks.
2. Riivi porgandid, lõika sibul kuubikuteks ja prae köögiviljad taimeõlis läbi.
3. Tükelda seened ja lõika tomatid ringideks.
4. Haki rohelised ja sega majoneesi ja hakitud küüslauguga
5. Pane roog kokku järgmises järjekorras: määri esimene pannkook majoneesiga, teisele pane tükeldatud tomatid, kolmandale vorstirida ja seened, uuesti määri, neljandale sibul ja porgand, viiendale majoneesivõrk. Korrake järjestust, kuni pannkoogid otsa saavad. Tulemuseks on omamoodi pannkoogikook.