29.08.2022

Küpseta kartulid juustuga.


Kodu

Kartulid juustuga

ahjus (fotol)

Kuidas küpsetatud kartulit juustuga ahjus valmistada, samm-sammult retsept koos fotodega.

Küpseta ahjus kartuleid juustuga. Kui kaua küpsetada ahjus kartuleid juustuga. Maitsev, lihtne, eelarvesõbralik. Nii saate kirjeldada juustuga ahjukartulite retsepti. Juustuga kartulite retsept on tuntud isegi aastal Prantsuse köök

, nagu "Dauphine Potatoes" retsept. Sest kartul juustuga

  1. me vajame:
  2. Kartulid 1 kg.
  3. Juust 200 gr.
  4. Või 50 gr.
  5. Küüslauk 5 küünt.
  6. Koor 100 gr.
  7. Muna 1 tk.
  8. Piim 150 gr. pipar,

soola maitse järgi. Alates lihtsad tooted valmistame kartulit, mune, juustu maitsev roog

. Koori kartulid. Kartulite küpsetamine juustuga

lõigata õhukesteks viiludeks.

Murra muna anumasse, lisa koor ja piim. Vahusta blenderi või kahvliga. Juust kartulite jaoks

rest. Pressi küüslauk küüslaugupressiga, sega 25 g-ga. õlid Hõõru anumat selle seguga..

kartulite küpsetamine juustuga Nõusse hakitud kartulid vala pool välja juust

, sega, sool maitse järgi, pipar.

Asetage kartulid küpsetusnõusse. Vala hulka munade, koore ja piima segu. Puista ülejäänud juust kartulitele. Aseta peale ülejäänud või (tükkidena).

Pane 160 kraadini eelsoojendatud ahju 1 tunniks 10 minutiks. 10 minutit enne valmimist kartul juustuga

, tõsta temperatuuri 200 gr-ni. Meie ahjukartul juustuga

valmis. Ahjus küpsetatud kartulid - kuigi lihtne, kuid väga maitsev roog. Nüüd on noor hooaeg täies hoos. Kui oled või ja tilliga keedetud uutest kartulitest juba tüdinud, siis proovi neid ahjus küpsetada. Maitsev, aromaatne koos kuldne koorik

Noored kartulid sobivad väga hästi suviseks lõuna- või õhtusöögiks. Ahjus küpsetatud uute kartulite retsepte on palju. Näiteks võid seda ise küpsetada, marineerides maitseainetes ja ürtides või koos kala, seentega vms. See osutub väga maitsvaks ja juustuga ahjus küpsetatud noored kartulid . Ahjukartul koorega sulatatud juust

tundub väga maitsev. Roog, kuigi täidlane, ei ole väga kaloririkas. Keskmiselt on selle kalorisisaldus 60-70 kcal.

  • Koostis:
  • Uus kartul - 1 kg,
  • Vürtsid - 5-6 gr.,
  • kõva juust - 100 gr,
  • Küüslauk - 3-4 nelki,
  • Sool - maitse järgi

päevalilleõli - 2 spl. lusikad.

Pese uued kartulid. Kraapige noaga. Kui kartulid on väga noored ja koor neil õhuke, võib need jätta, peaasi, et pesta korralikult.

Lõika iga kartul pikuti kaheks osaks. Suured kartulid saab lõigata 4 või enamaks tükiks. Asetage see kaussi.

Marineerimiseks kasutame vürtse ja küüslauku. Kartuli vürtsid võivad teie äranägemisel olla täiesti erinevad. Puista noored viilud vürtsidega. Mul on paprika, karri ja Provence'i ürtide segu.

Lisa pressi abil purustatud küüslauk.

Soola kartulid. Vesi päevalilleõli. Võite kasutada ka oliiviõli.

Viska kartulid vürtside ja küüslaugu hulka.

Asetage kartuliviilud pärgamendiga kaetud ahjuplaadile.

Asetage see ahju, mille temperatuur on 180-190 kraadi. Uued kartulid pruunistuvad ahjus ja on valmis 20 minutiga. Vanade kartulite küpsetamiseks kulub 10 minutit kauem.

Selle aja möödudes puista kartulid peeneks riivitud juustuga. Soovitav on kasutada juustu, mis sulab kuumutamisel hästi.

Kui roog on sulanud, võib seda lugeda serveerimiseks valmis. Eemaldage see küpsetusplaadilt.

Tõsta taldrikule ja puista peale värske till. Nii küpsetatud uued kartulid juustuga ahjus maitsev köögiviljadega suvised salatid, liha, kala ja niisama hapukoorega. Head isu. Mul on hea meel, kui see juustuga ahjukartuli retsept on teile kasulik.

Ahjus küpsetatud kartulid juustuga. Foto

Ahjus küpsetatud kartulid juustuga - Täiesti lihtne, kuid uskumatult maitsev roog. Saate neid kartuleid eraldi serveerida koos värskete köögiviljade või hapukurgi salatiga. Roog osutub aromaatseks, kartulid on murenevad ja pehmed, kuid hoiavad oma kuju. Proovige kindlasti, see on väga maitsev!

Koostisained

Juustuga ahjus küpsetatud kartulite valmistamiseks vajate:

kartul - 500 g;

kana muna - 2 tk;

taimeõli - 1,5 spl. l.;

kõva juust - 60 g;

hapukoor - 2 spl. l.;

granuleeritud küüslauk - 1 tl;

sool, kartulivürtsid, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Toiduvalmistamise sammud

Keeda kartulid veega ja keera kohe gaas kinni. Nõruta kartulid kurnis ja jäta 2-3 minutiks seisma.


Klopi munad veidi vispliga lahti, lisa hapukoor, klopi uuesti ühtlaseks.

Tõsta kartulid ahjust välja, vala sisse munad ja puista peale riivjuust.

Pane kartulid kaaneta tagasi ahju ja küpseta juustu all veel 7-10 minutit.

Serveeri valmis, aromaatsed ja väga maitsvad kartulid, ahjus küpsetatud juustuga, kuumalt kohe lauale.

Head isu!

Kartul on ainulaadne toode. Seda saab hautada, praadida, keeta. Ja esimestel kursustel pole ilma selleta kusagil. Nüüd räägime teile veel ühest huvitav variant selle ettevalmistused. Altpoolt leiate juustuga küpsetatud kartulite retsepte.

Hapukoore ja juustu sees küpsetatud kartulid

tundub väga maitsev. Roog, kuigi täidlane, ei ole väga kaloririkas. Keskmiselt on selle kalorisisaldus 60-70 kcal.

  • kartul - 1 kg;
  • kõva juust - 170 g;
  • hapukoor - 250 g;
  • sink - 100 g;
  • jahu - 0,5 spl. lusikad;
  • küüslauk - 4 nelki;
  • rafineeritud taimeõli - 20 ml;
  • sool, vürtsid, ürdid.

Ettevalmistus

Aseta tulele kuiv pann, kuumuta ja lisa segades jahu, prae kuldseks. Lisa hapukoor, sega ja lase segul keema tõusta. Lisa hakitud sink, peenele riivile riivitud või muul viisil hakitud küüslauk ja sool. Koori kartulid, lõika pooleks ja aseta kuumutatud õliga määritud ahjuplaadile. Seejärel vala peale valmis kaste ja purusta see riivjuustuga. Küpseta 45-50 minutit 200 kraadi juures. Serveerimisel puista kartulid üle hakitud ürtidega.

Küpsetatud kartulid liha ja juustuga

tundub väga maitsev. Roog, kuigi täidlane, ei ole väga kaloririkas. Keskmiselt on selle kalorisisaldus 60-70 kcal.

  • kartul - 1,5 kg;
  • sealiha - 400 g;
  • sibul - 200 g;
  • majonees - 40 g;
  • kõva juust- 200 g;
  • sool, vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Lõikame liha õhukesteks viiludeks, klopime läbi, soola ja maitsestame vürtsidega. Lõika kooritud kartulid õhukesteks viiludeks. Lõika sibul poolrõngasteks. Lõikasime juustu viiludeks. Määri vorm taimeõli, asetage liha välja, puistake see sibulaga. Seejärel lisa kartulid, sool ja purusta pipraga. Aseta kartulitele juustukiht ja määri. Aseta vorm 1 tunniks 200 kraadisesse ahju.

Küpsetatud uued kartulid juustuga

tundub väga maitsev. Roog, kuigi täidlane, ei ole väga kaloririkas. Keskmiselt on selle kalorisisaldus 60-70 kcal.

  • uus kartul - 10 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • tomatid - 2 tk;
  • vahukoor - 0,5 tassi;
  • või - 40 g;
  • hakitud koriander - 1 spl. lusikas;
  • roheline sibul- 1 hunnik;
  • pune - 0,5 tl;
  • jahvatatud köömned - 0,5 tl;
  • riivitud mozzarella - 1 tass;
  • sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Koorime kartulid (eelistatavalt kraapime need ilma nahka eemaldamata) ja keedame siis poolküpseks. Ja siis tõstame selle sooja hoidvasse anumasse. Sulata pannil, lisa hakitud sibul ja roheline sibul ning hauta segades umbes 3 minutit. Lisa tükeldatud tomatid ja hauta veel 5 minutit. Nüüd vala juurde koor, lisa hakitud ürdid, sool, maitseained ja sega korralikult läbi. Tõsta kartulid vormi, vala peale kaste, purusta riivjuustuga ja küpseta umbes 20 minutit 200 kraadi juures.

Juustuga küpsetatud kartulid

tundub väga maitsev. Roog, kuigi täidlane, ei ole väga kaloririkas. Keskmiselt on selle kalorisisaldus 60-70 kcal.

  • kartul - 1 kg;
  • piim - 125 ml;
  • jahu - 2 spl. lusikad;
  • sink - 300 g;
  • sibul - 1 tk;
  • kõva juust - 270 g;
  • must jahvatatud pipar, sool.

Ettevalmistus

Prae poolrõngasteks lõigatud sibul läbipaistvaks, lisa kuubikuteks lõigatud sink ja prae 3-4 minutit. Lisa jahule sool ja pipar, lisa soe piim ja sega ühtlaseks. Lõika kartulid õhukesteks viiludeks. Kolm juustu peenel riivil. Aseta 1/3 kartulitest vormi, puista peale 1/3 sibula-singisegust, vala peale 1/3 piimasegust ja korda kogu protseduuri veel 2 korda. Kata pealt riivjuustuga. Kata pann fooliumiga ja aseta 40 minutiks ahju. Temperatuur peaks olema umbes 180 kraadi. Pärast seda eemalda foolium ja pane uuesti 20 minutiks ahju, kuni moodustub kuldpruun koorik.

Ahjukartuli retsept juustuga

tundub väga maitsev. Roog, kuigi täidlane, ei ole väga kaloririkas. Keskmiselt on selle kalorisisaldus 60-70 kcal.

Iga kokk peaks teadma, kuidas ahjus juustuga kartuleid küpsetada, sest see lihtne roog ei nõua erilisi oskusi. Isuäratav krõbeda kooriku ning õrna kreemja aroomi ja maitsega suupiste, mida saab serveerida lõuna- või õhtusöögiks, kombineerituna liha- või taimsete lisanditega.

Kuidas küpsetada ahjus kartuleid juustuga

Igasugune kartulite valmistamine ahjus juustuga algab koostisosade valikust. Kõige paremini sobivad noored kartulid, mis on tugevad ja elastsed. Kui perenaisele meeldib suupiste murenev pehme tekstuur, siis võite valida küpse kartuli, mitte osta kõige nooremaid ja kallimaid. Et see toimiks maitsvad kartulid juustu ahjus küpsetamisel on oluline valida õige juustukomponent - see peaks olema tihke ja mitte liiga soolane. Siis omandab eelroog rikkaliku kooriku, kuldse värvi ja isuäratava krõmpsu.

Ahjus küpsetatud kartul võib olla iseseisev roog või lisand lihale, kalale ja linnulihale. Sobib hästi maksa, kana, köögiviljasalatid. Maitse parandamiseks ja võimaliku kuivuse leevendamiseks on hea kartuliga serveerida hapukoore-, koore- või majoneesipõhiseid kastmeid. Sobivad tavalised tomati-küüslaugumarinaadid ja tavaline ketšup.

Lihtsale lisandile rikkalikuma maitse andmiseks lisa juurvilju, liha, suitsupekki, mune, fetajuustu ja ürte. See suupiste pole mitte ainult ilus välimus(nagu fotol), aga ka kasulik: juurviljade kasutamisel säilivad ju nendes olevad vitamiinid ka küpsetamisel. Kui te ei kasuta toiduvalmistamisel rasvaseid koostisosi, võib roog muutuda dieet- või taimetoitlaseks. Oluliseks eeliseks on lihtsus ja teostamise kiirus: ka kogenematu kokk suudab toidu kiiresti tükeldada ja kastmega maitsestada.

Kartulid juustuga ahjus - retsept

Internetist leiate hõlpsalt sobiva retsepti juustuga kartulite küpsetamiseks ahjus, maitsestatud samm-sammult juhised ning foto- ja videomaterjalid. Algajal kokal on lihtne aru saada, kuidas maitsvat õigesti valmistada lõhnavad kartulid juustu all ahjus: mitmekesistada lisades vorsti, sinki, liha, hakkliha, peekonit. Mugulaid võib küpsetada tervelt või lõigata viiludeks, viiludeks või akordionideks.

Kartulid singi ja juustuga ahjus

Ahjus küpsetatud maitsvaid pehmeid kartuleid singi ja juustuga on lihtne valmistada, sest vajate minimaalselt koostisosi. Parem on võtta lahja sink - kana või kalkun. Siis on suupistel rafineeritum maitse ja see on ka madala kalorsusega. Kui soovite valmistatud rooga elegantselt kaunistada, kaunistage see värskete ürtide, erksate köögiviljadega ja joonistage muster kastmega.

  1. Pese kartulid, kuivata, lõika pooleks. Torgake pooled noaga mitmest kohast läbi, lisage soola ja määrige taimeõliga.
  2. Kuumuta ahi 200 kraadini, aseta ahjuplaadile.
  3. Küpseta pool tundi.
  4. Lõika sink tükkideks, riivi juust jämedalt.
  5. Aseta sink esmalt kartuliviiludele ja puista üle juustuga. Küpseta veel 13 minutit, et juustupuru sulaks.

Kartulid koore ja juustuga ahjus

Ahjus koore ja juustuga kartul osutub õrnaks, pehmeks ja aromaatseks. Soovitatav on kasutada kõige rohkem raske koor(35% rasva), et maitse oleks võimalikult õrn ja pikantne. Küüslauk sobib hästi selle retsepti järgi valmistatud eelroaga, võid lisada ka ürte. Parim on seda rooga serveerida võimalikult kuumalt: see sobib hästi keedetud kana, praetud kala, liha.

  • kartul - 500 grammi;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • koor - 250 ml;
  • või - 50 g;
  • Parmesan - 100 g.
  1. Lõika kartulid õhukesteks viiludeks, loputa külm vesi(liigse tärklise eemaldamiseks), kuivatage.
  2. Määri ahjuvorm rasvainega võid, pane välja kiht kartuliviilud. Maitsesta pressitud küüslaugu, soola ja pipraga.
  3. Korda kihte mitu korda.
  4. Vala juurde koor (soovi korral võid kasutada täispiima). Jäta veerand tundi seisma.
  5. Kata fooliumiga ja küpseta 160 kraadi juures. Tunni aja pärast eemalda foolium, puista peale juustupuru ja lase pruunistuda (veel 10-12 minutit).

Kartulid majoneesi ja juustuga ahjus

Vürtside ja sibulaga küpsetatud kartulid ahjus majoneesi ja juustuga on pikantse saarepärase maitsega. See näeb välja väga elegantne (nagu fotol), eritab isuäratavat aroomi ja on erinev rikkalik maitse ja pehme painduv tekstuur. Et see roog hea välja näeks, vali küpsetamiseks keskmise suurusega kartul, mitte liiga murenev.

  1. Koorige kartulid, loputage, lõigake pooleks.
  2. Lõika sibul poolrõngasteks ja riivi juust jämedalt.
  3. Aseta kartulipoolikud võiga määritud ahjuvormi põhjale, lisa soola ja pipart.
  4. Aseta peale sibul ja kata juustuga. Seejärel määri majoneesiga (võid kergelt värskete ürtidega üle puistata).
  5. Küpseta tund aega 180 kraadi juures.

Kartulid seente ja juustuga ahjus

Seente ja juustuga küpsetatud kartulil on särav, rikkalik maitse. See on lihtne maalähedane retsept mugav, kuna seda saab kombineerida erinevad seened– šampinjonid, austrite seened, kukeseened, kõik metsaseened (puravikud või haab). Maitsesta roog hästi tüümiani, musta pipra või ürtidega. Võite lisada vürtsikat sulatatud juust või juustukaste küüslauguga ja soovitatakse serveerida salatilehtedel.

  • või - 20 g;
  • šampinjonid - 120 g;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • tüümian - 2 oksa;
  • kartul - 0,9 kg;
  • Cheddar - 100 g.
  1. Kuumuta ahi 200 kraadini. Lõika seened viiludeks ja prae võis 6 minutit.
  2. Kui vedelik on aurustunud, lisa hakitud küüslauk ja tüümianilehed ning hauta veel minut aega.
  3. Lõika kartulid õhukesteks viiludeks ja aseta ahjuvormi põhjale (määrige eelnevalt õliga).
  4. Aseta peale seened ja kata juustuga.
  5. Kui tooteid on palju, võib kihte korrata.
  6. Küpseta 37 minutit, kuni roog on kergelt pruunistunud.

Kartulid hakkliha ja juustuga ahjus

Küpsetatud hakkliha kartulitega ahjus juustuga on südamlik roog kogu perele. Tänu liha- ja köögiviljakomponentide kombinatsioonile osutub suupiste väga toitvaks ning hoolikas kihiti laotamine võimaldab saavutada roa atraktiivse välimuse. Selle retsepti järgi toidu valmistamiseks sobib igasugune hakkliha - lambaliha, kana, veiseliha või sealiha (või nende segu).

  1. Koori juurviljad ja lõika viiludeks.
  2. Haki sibul, sega hakklihaga, maitsesta soola ja pipraga. Võite lisada mis tahes vürtse.
  3. Määri ahjuvorm rasvainega. Laota esmalt välja kartuliviilud, seejärel hakkliha ja siis teine ​​kiht kartuleid.
  4. Puista peale juust, seejärel kata hapukoore ja majoneesi seguga.
  5. Küpseta 45 minutit 180 kraadi juures.

Ahjukartulid hapukoore ja juustuga

Kartul juustu ja hapukoorega ahjus, küpsetatud tomatite, vürtside ja sibulaga, on väga kreemjas, murenev ja aromaatne. See roog osutub väga säravaks ja elegantseks, eriti kui maitsestate seda värskete ürtidega: pole vaja kasutada tavalist tilli ja peterselli. Proovi rohelist või musta basiilikut, rosmariini või isegi eksootilist sidrunheina. Nii saavutad kerge saareliku maitse.

  • kartul - 4 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • küüslauk - 6 nelki;
  • tomat - 1 tk;
  • oliiviõli - 30 ml;
  • kuivatatud basiilik - 10 g;
  • gouda või emmental - 100 g;
  • hapukoor - ¾ tassi;
  • rohelised - hunnik.
  1. Koorige kartulid, peske, lõigake suurteks viiludeks.
  2. Kuumuta ahi 200 kraadini. Määri ahjuvorm või või muu rasvaga.
  3. Aseta peale kiht kartuliviilu, seejärel hakitud sibul ja pressitud küüslauk.
  4. Aseta peale rõngasteks lõigatud tomat.
  5. Maitsesta soola, pipra, basiilikuga.
  6. Küpseta 20 minutit, seejärel vala peale hapukoor ning puista üle värskete ürtide ja riivjuustuga. Jätke veel 20 minutiks.

Liha kartulite ja juustuga ahjus

Ahjus küpsetatud liha kartuli ja juustuga on toitev ja kaloririkas. Vene kultuuris nimetatakse sellist retsepti tavaliselt "prantsuse lihaks" (kuigi Prantsusmaa tõelise gastronoomiaga pole sellel midagi pistmist). See rasvane kõrge kalorsusega roog sobib suurepäraselt, kui on vaja toita näljast meest või kogu peret. Kuid neile, kes peavad dieeti, retsept tõenäoliselt ei meeldi.

  1. Lõika sealiha viiludeks, klopi läbi ning puista peale soola ja vürtse. Jäta pooleks tunniks marineerima.
  2. Lõika kooritud juurviljad õhukesteks viiludeks ja aseta eelnevalt võiga määritud ahjuvormi põhjale.
  3. Asetage teine ​​kiht liha ja seejärel sibularõngad.
  4. Kata riivitud gouda või edamiga ja pintselda majoneesiga.
  5. Pane 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
  6. Küpseta tund aega.

Maalähedased kartulid juustuga

Kodus küpsetatud maalähedases ahjus juustuga kartulit peetakse väga maitsvaks suupisteks. See on tervislikum kui ükski kiirtoit, kuna toiduvalmistamisel ei kasutata õli ning maitseaineid saab ise valida, katsetades erinevaid maitsevarjundeid. Veel üks eelis on see, et selle retsepti jaoks ei pea juurvilju koorima.

  • kartul - 9 tk;
  • päevalilleõli - 50 ml;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • sool - 10 g;
  • kuivatatud pune - 20 g;
  • jahvatatud must pipar - näputäis;
  • kuivatatud paprika - 50 g;
  • Cheddar - 100 g.
  1. Peske mugulad, pühkige need hoolikalt mustuse eest kõva käsnaga.
  2. Lõika viiludeks, loputa külma veega ja kuivata.
  3. Sega õli, maitseainete, hakitud küüslaugu, soolaga.
  4. Kata küpsetusplaat pärgamendiga, lao viilud ridadesse, küpseta 180 kraadi juures pool tundi.
  5. Puista peale juustupuru, küpseta veel 7 minutit 210 kraadi juures.

Kartulid peekoni ja juustuga ahjus

Kartulid peekoni ja juustuga, mida küpsetatakse ahjus fooliumis, et säiliks rikkalik aroom, on erksa suitsumaitsega. Kui soovid saada kuldset atraktiivset koorikut, keera foolium mõni minut enne küpsetamise lõppu lahti, et peekonist sulatatud rasv jõuaks aurustuda. Soovi korral võid lisada oma lemmikvürtse või pressitud küüslauku.

  • kartul - 8 tk .;
  • toorsuitsupeekon – 8 tk.;
  • Cheddar - 120 g;
  • või - 50 g.
  1. Pese kartulimugulad ja lisa vesi. Kui koor on õhuke, ei pea te seda koorima.
  2. Lõika iga kartul pooleks. Aseta sisse tükk võid, juustu, peekoniviil, seejärel ühenda uuesti (saab kinnitada vardas).
  3. Hõõruge soola ja pipraga ning keerake seejärel fooliumisse.
  4. Aseta mugulad ahjuplaadile ja küpseta 30 minutit 200 kraadi juures. Serveeri hakitud ürtide ja salatilehtedega.

Kartulid sulatatud juustuga

Rikkalikult mahlane kreemjas maitse on ahjus sulatatud juustuga kartulid, mis on küpsetatud originaalsete vürtside ja maitseainete lisandiga. Retsepti jaoks sobib kõige paremini ilma lisakomponentideta juust: see on rasvane ja sulab kuumutamisel kergesti. See roog on suurepärane lisand iga liha, kala või kana kõrvale, kuid võite seda serveerida ka eraldi.

  • noor kartul - pool kilo;
  • sulatatud juust - 2 tk;
  • või - 20 g;
  • petersell, basiilik - hunnik;
  • seesam - supilusikatäis.
  1. Pese juurvili, lõika neljaks, aseta võiga määritud ahjuvormi põhjale.
  2. Sool ja pipar.
  3. Määri pealt ühtlaselt pehme juust.
  4. Puista peale hakitud ürte ja seesamiseemneid. Kata fooliumiga.
  5. Küpseta tund aega 200 kraadi juures. Seejärel ava foolium ja jäta veel 10 minutiks seisma.

Ahjus juustuga küpsetatud maitsvad aromaatsed kartulid on lihtsad, kui teate mõnda saladust, kuidas neid kiiresti ja maitsvalt valmistada:

  • Pealmise kihi kuivamise vältimiseks võib ahjus olevad kartulid juustuga katta esimese 20-30 küpsetusminuti jooksul fooliumiga.
  • Küpsetusaeg sõltub juurviljade lõikamismeetodist - viile küpsetatakse 20-30 minutit ja terveid mugulaid umbes tund.
  • Et kartulid küpseksid ühtlaselt, tuleb need lõigata võrdseteks viiludeks.
  • Küpsetamise kiirendamiseks keedetakse juurvilju esmalt poolküpseks.
  • Et kartuliviilud kokku ei kleepuks, tuleb need pärast lõikamist külma veega loputada ja kuivatada paberrätikutega, et eemaldada liigne tärklis.
  • Sees saate kombineerida lihatoite, kala koostisosad, lisa suitsuliha, lihapallid, juurviljad, ürdid.
  • Nõu on vaja panna eelsoojendatud ahju: siis valmib toit kiiremini.