Tere, kallid lugejad! Täna tahan ma rääkida ideaalne magustoit mis nõuab minimaalselt aega. See on küpsetamisvaba puuviljadega tarretistort. Ei nõua taigna sõtkumist, kookide küpsetamist ja muid ahjuga piinu. Lihtsalt leotage želatiin, valage koostisosad ja asetage see külmkappi. See on suurepärane mõlema jaoks Uusaasta laud, ja suvesoojaks või sügisõhtuks.

Saate lisada mis tahes puuvilju, hooajalisi, sulatatud või konserveeritud, šokolaadi ja muid koostisosi.

Mulle meeldib seda delikatessi koos teha hapukoor, aga jogurti või kohupiima magustoit. Tarretis sobib hästi banaani ja marjadega, kuigi on ka teisi variante, näiteks laim või apelsin.

Maiuse konsistents on õrn, mitte liiga magus, meeldiva puuviljase hapukusega. Tarretist peetakse ka üheks kergemaks maiustuseks, nii et sa ei pea kartma, et tükk su figuuri rikub. Suure puuviljakoguse tõttu võib maiuse klassifitseerida PP-ks (õige toitumine).

Selle lumivalge hiilgus ja suurepärane maitse ei jäta külalisi ükskõikseks - seda saab ohutult serveerida pidulikul laual! Maius külmub mitu tundi, kuid parem on see valmistada õhtul. Pärast üleöö külmkapis seismist omandab see kindlasti vajaliku konsistentsi.

Lihtne retsept tarretiskoogi valmistamiseks hapukoore ja puuviljadega ilma küpsetamiseta

Selle magustoidu puhul on peamine želatiin õigesti valmistada. Ärge unustage, et seda ei tohiks keema ajada ja see peab olema vedelikus täielikult lahustunud, et ei tekiks tükke. Kui te pole kindel, et pulber on täielikult hajunud, kurna vedelik läbi mitme kihi marli.

Teil on vaja:

• 30 g želatiini;
• 0,5 tassi keeva veega;
• 400 g hapukoore rasva 10%;
• 2 virsikut;
• 250 g maasikaid;
• 1 tass mustikaid;
• 1 tass tuhksuhkrut.

Kuidas süüa teha:

1. Vala želatiinile keev vesi, sega läbi, lase paisuda ja jahuta.

2. Valmista puuviljad: koori virsikud ja lõika 4 tükiks, lõika maasikad väikesteks tükkideks.

3. Sega hapukoor tuhksuhkruga, sega.

4. Vala õhukese joana pidevalt segades sisse lahustunud želatiin. See peaks hakkama saama homogeenne mass ilma lisandite ja tükkideta.

5. Lisa puuviljad hapukooresegule ja sega lusikaga korralikult läbi, et see jaotuks ühtlaselt.

Võite võtta mis tahes marju ja puuvilju, mis teile meeldivad. Huvitav on kombineerida erinevaid värve.

6. Katke anum toidukile ja pane külmkappi vähemalt 3-4 tunniks, soovitavalt üle öö.

Maiuse vormist eemaldamiseks kasta see 10 sekundiks kuuma vette. Seejärel kata taldrikuga ja keera ümber. Pealt soovitan kaunistada riivjukolaadi või vahukoorega.

Küpsetusvaba tarretistort “Puu-uusaasta” valmis rullbiskviidiga

Uusaasta või mis tahes pühade laual peab olema maitsev magustoit. Tõsi, külaliste kõhtu jääb selleks vähe ruumi ja lõpuks on perenaine ärritunud, et tema pingutused jäid hindamata. Kui olete sarnase probleemiga kokku puutunud, proovige valmistada maiust valmisküpsisega. See on väga kerge, mitte liiga magus ja kaob koheselt isegi pärast rasket õhtusööki.

Nõutavad tooted:

• 1 valmis rullbiskviidi(300 g);
• 400 g erinevaid puuvilju ja marju;
• 700 g hapukoort (20%);
• 300 g suhkrut;
• 30 g želatiini;
• 0,5 klaasi vett;
• 1-2 g vanilliini.

Küpsetusmeetod:

1. Vala želatiin külma keedetud veega, sega läbi ja jäta 20-30 minutiks paisuma.

2. Pese puuviljad ja marjad ning lõika tükkideks.

3. Kuni želatiin paisub, valmista kreem. Sega paks hapukoor suhkru ja vanilliga, klopi mikseriga läbi.

Ärge vahustage hapukoort liiga kaua, muidu võib see osutuda võiks.

4. Pane paisunud želatiin kastrulisse ja kuumuta segades kuni täieliku lahustumiseni ja lase jahtuda.

5. Lõika valmis biskviit suurteks kuubikuteks.

6. Lisa jahtunud želatiin vähehaaval hapukooresegu hulka, pidevalt mikseriga vahustades, et saada homogeenne mass.

7. Vooderda vormi põhi (parim on kasutada vedruvormi) mitme kihi toidukilega. Aseta viljad ilusti põhjale – ära unusta, et koogi põhjast saab lõpuks selle pealmine osa.

8. Viljakihi peale aseta biskviiditükid, siis peale puuviljakiht ja nii edasi, kuni koostisained on otsas.

9. Vala maiuse peale hapukoor ja raputa kergelt vormi, et segu seda hästi täidaks. Katke pealt kile vabade servadega ja asetage mitmeks tunniks külmkappi.

Kui magustoit on külmunud, keerake see taldrikule ümber. Tänu filmile on seda väga lihtne teha.

Kodus kiivist ja hapukoorest valmistatud kohupiima-tarretise kook

Paljud magusasõbrad armastavad ilmselt hõrgutist nimega juustukook. See on väga maitsev, kerge ja tervislik maiuspala kodujuustust. Kuid selle valmistamine kodus pole lihtne. Tahan teile pakkuda retsepti kiivitükkidega küpsetamata maiuse valmistamiseks, mis osutub alati lihtsalt täiuslikuks.

Nõutavad koostisosad:

• 150 g muretaigna küpsiseid;
• 75 g võid;
• 400 g kodujuustu;
• 500 g hapukoort;
• 150 g suhkrut;
• 20 g želatiini;
• 100 ml vett;
• 1 pakk vanillisuhkrut.

Kiivi tarretise jaoks:

• 10-11 kiivit (olenevalt suurusest)4
• 150 g tuhksuhkrut või 200 g suhkrut;
• 60 g želatiini;
• 150 ml vett.

Samm-sammult retsept koos fotodega:

1. Jahvata küpsised puruks, sulata või ja jahuta.

2. Sega küpsised võiga, aseta kilega kaetud vetruvasse vormi ja suru korralikult alla. Aseta vorm 10 minutiks külmkappi.

3. Valage želatiin (20 g) veega, jätke 20-30 minutiks, seejärel kuumutage mikrolaineahjus või pliidil kuni täieliku lahustumiseni. Jäta jahtuma.

4. Vahusta hapukoor suhkru ja vanilliga, sega toorjuustuga ja klopi korralikult ühtlaseks.

5. Lisa jahtunud želatiin kohupiima ja hapukoore hulka, sega korralikult läbi.

6. Määri saadud kreem küpsisepõhjale.

7. Võtke veidi väiksema läbimõõduga kauss ja keerake põhi toidukilega. Asetage see kohupiimamassi keskele, keerake veidi, et kausi põhi puutuks kokku esimese küpsisekoorikuga. Asetage struktuur 2 tunniks külmkappi.

See toiming on vajalik selleks, et tulevase koogi keskel moodustuks kiivitarretise süvend ja kook osutuks ilusaks.

8. Leota ülejäänud želatiin vees, jäta 20-30 minutiks seisma, kuumuta lahustumiseks.

9. Koori kiivi, lõika tükkideks ja püreesta blenderis. Lisa 150 g suhkrut, kuumuta keemiseni. Lisa želatiin ja sega korralikult läbi.

10. Eemaldage külmkapist kohupiima mass ja vala täielikult jahtunud kiivitarretis külmunud õõnsusse. Aseta magustoit ööseks külmkappi.

Kui maius on tahenenud, võid pealt kaunistada kreemililledega ja kaunistada kiiviviiludega. Lõikamisel saate sujuva ülemineku valgest roheliseks. Proovige seda kindlasti, teie külalised on sellisest ilust šokeeritud!

Maitsev ja kerge “Broken Glass” kook hapukoorega ilma küpsetamiseta

Minu ema valmistas selle maiuse. Mulle tundus see tõelise kunstiteosena - värvilised tükid õrnas hapukoore tarretises. Soovi korral võid sellele lisada tükikesi mis tahes puuvilju või marju. Magustoit tuleb veelgi ilusam ja maitsvam. Videoretsept kirjeldab kõike lihtsalt ja üksikasjalikult.

Kuidas valmistada tarretisest, küpsistest ja kondenspiimast lihtsat kooki?

Küpsised ja kondenspiim on maiustused, mida armastavad kõik täiskasvanud ja lapsed. Ja kui ühendate need üheks magustoiduks, saate suurepärane kook pere tee jaoks või pidulik laud. Nagu teistegi retseptide puhul, võite lisada mis tahes muid koostisosi ja kaunistada seda oma maitse järgi.

Teil on vaja:

• 300 g liivaküpsiseid;
• 500 g hapukoort (20%);
• 100 g võid;
• 300 g kondenspiima;
• 1 pakk (10 g želatiini);
• 1 tl vanilje suhkur.

Kuidas teha:

1. Lahjenda želatiin 0,5 kl keedetud vees, lase paisuda.

2. Jahvata küpsised väikeseks puruks, sulata või ja jahuta.

Võite võtta mis tahes murekooke. Näiteks tähtpäev, suhkur või küpsetatud piim.

3. Vala jahtunud või küpsistesse. Aseta fooliumi või pärgamendiga kaetud pannile. Jaotage mass põhjale ja tehke käega vajutades küljed. Siin kasutatakse 26 cm läbimõõduga vormi. Aseta 30 minutiks külmkappi.

4. Sega hapukoor suhkru ja kondenspiimaga, klopi mikseriga läbi. Kuumuta želatiin lahustumiseni, jahuta ja lisa pidevalt vispeldades hapukooresegule.

Vala kreem küpsisepõhjale ja pane külmkappi vähemalt 2 tunniks, soovitavalt üleöö.

Klassikaline magustoidu retsept tarretise kihiga kodujuustu ja küpsistega

Veel üks lihtne ja hull maitsev maiuspala– pehme kohupiimamass küpsisekihiga. Maitseks ja välimus praktiliselt ei erine poekommustustest ja võib-olla isegi parem kui need. Külalised on rõõmsad ja peate neid pikka aega veenma, et see suurejoonelisus on teie käte looming.

Koostisained toiduvalmistamiseks:

• 500 g kodujuustu;
• 200 g suhkrut;
• 400 g hapukoort;
• 220 g küpsiseid;
• 2 spl. želatiin;
• 50 g šokolaadi;
• 60 ml vett.

Küpsetusprotsess:

1. Sega hapukoor kodujuustu ja suhkruga, klopi segistis korralikult läbi. Jätke 10-15 minutiks, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

2. Lahusta želatiin 60 ml külmas vees ja jäta 10 minutiks seisma. Seejärel segage, kuumutage mikrolaineahjus 30 sekundit, kuni see lahustub. Sega ja jahuta.

Tarretise kook hapukoorega - hämmastava maitsega ja uskumatult ilus magustoit, mida saate hõlpsalt kodus valmistada.

Tarretises puuviljakook hapukoorega

Koostis:

• suhkur - 1 spl;
• mitmevärviline tarretis - 4 kotti;
• hapukoor - 400 g;
• kuiv želatiin - 40 g;
• keedetud külm vesi - 150 ml;
• vanilliin;
• vaarikad, banaan, kiivi, mandariin - maitse järgi.

Ettevalmistus

Esmalt valmista pakendil märgitud kottidest tarretis vastavalt juhendile ja pane külmkappi tahenema. Sega želatiin vanilliga, lisa kuum vesi, sega kuni täieliku lahustumiseni ja jäta seisma. Vahusta hapukoor granuleeritud suhkruga, sega ettevaatlikult paisunud želatiinimassiga ja jätka vahustamist. Lõika külmunud tarretis väikesteks kuubikuteks, sega kokku ja pane vormi tahenema. Lisa kooritud ja tükeldatud värsked puuviljad, marjad, vala hapukooresegu ja pane külmkappi.

Tarretisetort “Katkine klaas” hapukoorega

Koostis:

• mitmevärviline kuiv želee - 3 pakki;
• hapukoor - 500 g;
• lahustuv želatiin - 20 g;
• vanilliin - 1 kotike;
• piim - 1 spl.

Ettevalmistus

Niisiis, esmalt lahjenda erinevates roogades kuivanud tarretis veega ja tõsta mõneks ajaks kõrvale. Selle aja jooksul vala želatiin peale külma veega ja lase paisuda. Järgmisena võta külmunud tarretis välja ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Sega jahtunud hapukoor suhkruga, lisa vanilliin ja klopi mikseriga ühtlaseks. Nüüd pane paisunud želatiin mikrolaineahju, kuumuta, jahuta veidi ja vala ettevaatlikult õhukese joana vahustatud hapukoore hulka. Pärast seda võta ahjuvorm, piserda peale külma vett ja määri hapukooresegu tarretisetükkidega ning pane külmkappi. Tõsta valmis tarretistort hapukoorega ilma küpsetamata taldrikule ja serveeri teega.

Tarretisetort hapukoore ja kakaoga

Koostis:

• hapukoor - 1 l;
• suhkur - 1 spl;
• vanilliin - 1 kotike;
• lahustuv must kohv - 1 spl. lusikas;
• kakao - 2 spl. lusikad;
• puuviljamahl - 2 spl;
• kuiv želatiin - 45 g.

Ettevalmistus

Lahusta želatiin külmas vees ja jäta veidikeseks seisma ja paisuma. Vahusta hapukoor suhkruga korralikult läbi ja kuumuta siis veevannis kergelt läbi. Lahustage želatiin mikrolaineahjus, jahutage ja segage hapukoorega. Järgmisena jagage saadud mass 3 võrdseks osaks. Ühe osa jätame puutumata, teise kombineerime musta kohviga ja viimasega.

Kuumutage mahl kergelt ja ühendage ülejäänud želatiiniga. Nüüd vala kook kihiti: vala kõigepealt valge hapukoorekiht, sellele šokolaaditarretis, seejärel kohv ja puuviljad. Panime maiuse külmkappi ja jätame sinna, kuni see täielikult taheneb.

Hapukoorega tarretise koogi retsept

Koostis:

• küpsised - 200 g;
• hapukoor - 500 g;
• või - 100 g;
• toorjuust- 150 g;
• granuleeritud suhkur- 0,5 spl;
• vanilliin - 1 kotike;
• sidruniželee - 1 pakk;
• kuiv želatiin - 15 g;
• sidrun - 1 tk;
• piparmünt.

Ettevalmistus

Lahjendame želatiini veega ja jätame paisuma. Keera küpsised blenderi abil puruks ja kombineeri sulatatud võiga. Nüüd võta vedruvorm, vooderda see paberiga, laota peale küpsisegu ja jaota ühtlaselt. Järgmisena pane kook umbes 30 minutiks külmkappi.

Vahepeal lahustage želatiin veevannis ja seejärel jahutage. Pigista sidrunist mahl välja, lisa hapukoor, lisa toorjuust, vanill ja suhkur. Vahusta segu mikseriga ühtlaseks kreemiks, vala ettevaatlikult želatiin ja sega. Võtame küpsisevormi külmkapist välja, laotame valmis kreemi, silume ühtlaseks ja eemaldame koogi uuesti. Seejärel vala peale sidrun, kaunista piparmündilehtedega ja pane 2 tunniks külmkappi.

Poisid, paneme saidile oma hinge. Tänan teid selle eest
et avastad selle ilu. Aitäh inspiratsiooni ja hanenaha eest.
Liituge meiega Facebook Ja VKontakte

Et oma kulinaarsete oskustega tuttavatele ja sõpradele muljet avaldada ja nautida maitsev magustoit, pole vaja tainast kaua sõtkuda ja pliidi ääres seista.

Teie külalised tunnevad nende kookide üle rõõmu! veebisait Olen kindel, et te ei saa neid ära rikkuda, isegi kui väga pingutate.

Šokolaadi banaanikook

Teil on vaja:

Aluse jaoks:

• 100-200 g küpsiseid
• 50-100 g võid

Täidise jaoks:

• 2-3 banaani
• 400 ml hapukoort või naturaalset jogurtit
• 100 ml piima
• 6 spl. l. granuleeritud suhkur
• 3 spl. l. kakaod või 80–100 g tumedat šokolaadi
• 10 g želatiini

Ettevalmistus:

Vala želatiin 100 ml vette ja lase paisuda pakendil märgitud aja jooksul. Murdke küpsised ja asetage need blenderi või köögikombaini kaussi. Jahvata see puruks.

Või sulata, lisa küpsisepurule ja sega korralikult läbi. Aseta segu vedruvormi põhjale, tasanda ja tihenda hästi. Aseta 30 minutiks külmkappi.

Vala piim kastrulisse, lisa granuleeritud suhkur, paisunud želatiin ja kakao. Kuumuta pidevalt segades, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Ärge keetke. Eemaldage pliidilt.

Lisa hapukoor või naturaalne jogurt. Sega.
Koori banaanid, lõika pooleks ja aseta põhjale. Vala ettevaatlikult peale šokolaadisegu.
Pane vähemalt 3 tunniks külmkappi tahenema.

Puuvilja-marjakook

Teil on vaja:

• 300 g biskviiti
• 0,5 l. hapukoor
• 1 tass suhkrut
• 3 spl. l. želatiin
• marjad ja puuviljad (maasikad, banaanid, kiivid jne)

Ettevalmistus:

Murra koor tükkideks ja tõsta kõrvale.
Vala želatiinile 1/2 tassi külma vett ja jäta pooleks tunniks seisma. Seejärel kuumutage vett, kuni želatiin on täielikult lahustunud.

Sel ajal vahusta hapukoor ja suhkur ning lisa segades järk-järgult neile želatiinisegu. Vooderda sügava kausi põhi toidukilega (või pärgamendiga). Laota kihiti: puuviljad/marjad, siis biskviiditükid, jälle kiht marju/puuvilju jne.

Seejärel vala kõik eelnevalt valmistatud hapukoore-želatiini seguga. Pane puuviljakook 3-4 tundi külmkapis. Tõsta ettevaatlikult suurele taldrikule ja serveeri.

Kohupiima juustukook

Teil on vaja:

• 500 g kodujuustu
• 1 purk kondenspiima
• 10 g lahustuvat želatiini
• 2/3 tassi vett (või piima)
• 250 g purukooki
• 100 g võid
• serveerimiseks marjakaste

Ettevalmistus:

Jahvata küpsised segisti abil puruks. Sulata või, sega küpsistega, jahvata ühtlaseks puruks. Vooderda 21 cm läbimõõduga ahjuvormi põhi paberiga. Laota juustukoogipõhi kihiti, suru küpsisepuru tugevalt vormi põhja ja külgedele.

Lahjenda želatiin 2/3 tassi vees ja jäta 10 minutiks seisma. Seejärel aseta tass želatiiniga kuuma vette ja pidevalt segades lahusta želatiin täielikult. Sega kodujuust kondenspiimaga. Saadud kohupiimamassi hulka vala želatiin ja klopi kõik korralikult läbi.

Aseta kohupiimasegu küpsisepõhjale ja silu ühtlaseks. Kata juustukoogivorm toidukilega ja pane 3 tunniks külmkappi tahenema. Serveerimisel kalla peale marjakaste või moos.

Maasikakreekeri kook

Teil on vaja:

• 2 kg värskeid või külmutatud maasikaid
• 500 g rasket koort
• 500 g kreeker, eelistatavalt kandiline
• 1 tass suhkrut
• Kaunistuseks 50 g tumedat šokolaadi
• 1 pakk vanillisuhkrut

Ettevalmistus:

Eralda maasikad vartest, sorteeri, loputa hästi jooksva veega ja jäta kurn, et liigne vesi nõrguda. Seejärel tõsta koogi kaunistamiseks kõrvale mõned marjad ja lõika ülejäänud marjad õhukesteks viiludeks.

Vahusta koor suhkruga ja vanillisuhkur paksuks kreemiks. Jaga kreekerid 4 võrdseks osaks või mitmeks osaks vastavalt kooki valmistatava roa suurusele.

Asetage esimene kiht kreekereid maasikakoogi valmistamise nõusse, katke vahukoorega ja asetage neile maasikaviilud. Korrake seda kõigi kihtidega. Kaunista pealmine kreemikiht maasikaviilude ja kaunistuseks jäänud maasikatega.

Murra šokolaad ja sulata sees mikrolaineahi. Jälgi, et šokolaad ei keeks. Seejärel valage ettevaatlikult valmis maasikakook kreekeritest sulašokolaadiga.

Piimatarretis šokolaadiga

Teil on vaja:

• 750 g piima
• 150 g šokolaadi
• 100 g granuleeritud suhkrut
• 30 g želatiini
• vanilliin maitse järgi

Ettevalmistus:

Leota želatiin külmas keedetud vees vahekorras 1:8 ja jäta 30–40 minutiks paisuma.

Riivi peale šokolaad jäme riiv ja lahusta koos suhkruga kuumas piimas, lisa lahustatud želatiin, lase keema tõusta, vala vormidesse ja jahuta.

Enne serveerimist lase tarretisevorm 1-3 sekundiks kuuma vette, seejärel kata taldrikuga ja keera ümber, eemalda vorm. Nirista želee üle siirupiga või kaunista vahukoorega.

Kõik tere pärastlõunal ja head tuju! Lõppude lõpuks on tuju see, mis meid sageli teatud vägitegudele tõukab. Nii sain ootamatult kell 23 pihta ja tekkis seletamatu soov teha puuviljadega tarretisetorti. Selle idee ajendiks olid hapukoore ja virsiku jäägid mitme maasikaga. Kujutasin seda selgelt ette särav magustoitõrna tekstuuri ja puuviljatükkidega.

Kuidas valmistada tarretisega magustoitu ilma probleemideta 40 minutiga

Söögitegemiseks pole palju aega, sest... Ma tahan magada, nii et valmistasin retsepti kiirendatud programmi järgi - ilma küpsetamiseta. Valmistamine ei valmistanud raskusi, segasin kõik läbi ja jätsin tahenema. Hommikuks olin valmis.

Mul oli vaja:

• Hapukoor - 450 gr.
• Vesi - ½ tassi.
• Želatiin - 15 gr.
• Vanillsuhkur - 1 kotike.
• Suhkur - ¾ tassi.
• Maasikad - 350 gr.
• Virsik - 1 tk.

IN külm vesi Lahjendasin želatiini ja jätsin 20 minutiks paisuma.

Selle aja jooksul vahustasin hapukoore suhkru ja vanillisuhkruga.

Sulata paisunud želatiin tasasel tulel. Peaksite saama homogeense vedela massi, kuid ärge laske seda keema.

Vala see ettevaatlikult hapukooresegusse, segades hoolikalt kuni piimatoode pole keedetud.

Ma lõikasin maasikad ja virsiku väikesteks tükkideks, võib-olla nagu minu fotol või teisiti.

Hapukoorevahule lisatud puuvilju ja marju. Segasin kõik hoolikalt läbi. Järgmiseks tuleks mass sobivasse vormi valada, aga mina otsustasin kõik klaasnõusse jätta.

Nagu iga tarretises toode, peab ka meie kook tahenema. Seetõttu jätan selle ohutult üle öö külmkappi seisma. Kuid üldiselt piisab jahtumiseks 4 tunnist.

Kaunistame maitse järgi ebatavalise hapukoore magususe - rohelise piparmündi või värskete puuviljade tükkidega.

Vaata mida ilus kook jaotises. Heledad puuviljatükid näevad valges külmutatud tarretises väga soodsad välja. Tööl oli magustoit 5 minutiga kadunud. Kui soovid maitsvamat kooki, siis minu hapukoore ja tarretise segu võib enne jahutamist rullbiskviidile kallata. Siis osutub see tõeliselt pidulikuks.

Teine toekas ja lihtne variant on segada hapukooresegusse koos puuviljadega mooni- või seesamikreekerid. Ja talvel võib marjad asendada mitmevärvilise tarretise tükkidega. Üldiselt on magustoiduvalikuid palju – valige ükskõik milline.

Head isu!

Kerge ja kiire madala rasvasisaldusega kook hapukoore tarretisest. Põhiretsept ja ideed kaunistamiseks.

Väljakujunenud väljend “küpseta kook” on pehmelt öeldes aegunud. Tänapäeval on väga populaarne kookide valmistamine ilma küpsetamiseta. Kui te ei saa ilma taignata hakkama ja otsite retsepti pannil koogi valmistamiseks, minge aadressile. Siin räägime teile, kuidas süüa teha hapukoore kook tarretis, milles ei ole tilkagi biskviiti.

Kerge hapukoorekordi valmistamise retsept

Selline kook sobib hästi nii suvekuumuses, kui midagi ekstra ei taha, kui ka pärast rikkalikku pühadeõhtusööki, kui ei taha nautida midagi rasket ja kaloririkast. Muide, isegi pidevalt dieedil olevad tüdrukud saavad endale lubada väikese tüki seda õrna ja värskendavat hõrgutist, nagu seda.

Selle magustoidu retsept meeldib isegi kõige rohkem laisad koduperenaised, hõivatud daamid ja noored kokad teevad köögis esimesi samme.

Toiduvalmistamiseks suur kook ilma hapukoorega küpsetamiseta vajate järgmisi tooteid:

• 1 liiter hapukoort;
• 3-4 spl želatiini (mida madalam on hapukoore rasvasisaldus, seda rohkem želatiini);
• 1 klaas suhkrut;
• vanilje või vanillisuhkur.

Želatiini leotatakse osaliselt klaasis külmas keedetud vees umbes 40-50 minutit. Seejärel asetage nõud sellega kuuma vette ja lahustage veevannis ühtlaseks.

Vahusta hapukoor hästi, lisades järk-järgult suhkrut või tuhksuhkur(kui mikser ei ole väga võimas, siis on parem võtta pulber). Maiasmokad võivad suhkru kogust suurendada 1,5-2 korda. Siin peate lisama vanilliini ja seejärel valama jahutatud želatiinimassi.

Saadud tarretisepõhjaga võid teha mida tahad. Võttes käes põhiretsept, pole keeruline iga kord erinevaid meistriteoseid luua. Pakume teile paar ideed ja seejärel kasutage oma kujutlusvõimet ja looge!

Tarretiskoogi disainiideed

1. Jagage saadud segu kaheks osaks, lisage ühele kakao ja seejärel lusikaga kiiresti lusikaga vormi veel tahkumata tarretis: laota üks lusikas valget hapukoort, seejärel pruunista. Tulemuseks on midagi sebrapiruka taolist. Kakaod võid lisada 1/3-le, siis tulevad tumedad triibud rohkem esile.
2. Jaga hapukoore tarretis mitmeks osaks ja lisage igale neist heledat värvi. Laota kreem kihiti, pannes vormi iga kord lühikeseks ajaks külmkappi. Veenduge, et ülejäänud ei jõuaks taheneda.
3. Valmista puuviljatarretis (kõige lihtsam on osta poest kiirtarretis), kalla veidi tarretist vormi põhja ja pane külmkappi. Aseta külmunud kihile virsikud, vaarikad, apelsinid, maasikad või muud puuviljad ja marjad. Ülejäänud tarretis kalla ettevaatlikult peale, et kujundus uduseks ei läheks. Parem on veidi valada, et marjad kinni jääksid, lasta neil taheneda ja seejärel valada ülejäänud välja. Kui puuviljapõhi on tahenenud, vala sisse hapukoore tarretis ja jäta tahenema.
4. Kas te ei saa ilma biskviidita elada? Kasutage seda põhja ja kihi jaoks ning kui soovite saada rohkem õrn kook, lõika biskviit tükkideks ja sega hapukoorega.
5. Ei taha küpsetada? Võtke valmis käsnrull, lõigake see ettevaatlikult tükkideks. Kata kausi põhi toidukilega ning vooderda küljed ja põhi biskviidiringidega. Biskviidi asemel võid põhja panna ananassiviilud ja täita need läbipaistva või puuviljatarretis. Vala tekkinud auku hapukoore tarretis ja lase hästi taheneda. Saate huvitava kilpkonna, kellele saate pea teha.
6. Kas olete dieedil? Jagage väikesteks silikoonvormid puuviljade jaoks ja täida need tarretismassiga. Kui see taheneb, keera vormid ümber ja serveeri kaunid ja kerged koogid lauale koos tassi maitsvaga.

Kaunistusvõimaluste fotovalik

Loodame, et valdate selle küpsetamisvaba tarretisekordi valmistamise täiuslikult! Siin on inspiratsiooni saamiseks väike valik fotosid selle retsepti järgi valmistatud omatehtud meistriteostest.

Kui teil on oma ideid selle imelise maiuse valmistamiseks, jagage neid kommentaarides. Samuti soovitame teil tähele panna lihtsat retsepti ja (kui teile ei meeldi keeruliste roogade peale aega raisata, siis need meeldivad teile). Oleme lihtsate retseptide poolt!

Soovime teile inspiratsiooni ja edu! Ja kui teie kirg küpsetamise vastu toob kaasa lisakilod, valige kerge dieet või kasutage apteegitooteid.