Puder on õige algus päevale kogu perele. Mulle väga maitseb või, aga mulle meeldib väga ka mannapuder, kuigi see ei olnud alati nii :) Ilmselt ei meeldinud kellelegi manna puder kui olime väikesed lasteaed, sest sellel oli tükke, aga täna õpime valmistama maitsvat tükkideta vedelat piimaga mannaputru, mis kindlasti kõigile maitseb.

Kuidas valmistada vedelat mannaputru piimaga, proportsioonid (2 inimesele):

• 1 klaas piima;
• 1 kuhjaga supilusikatäis mannaputru;
• veidi soola;
• supilusikatäis suhkrut (ilma slaidita);
• vesi;
• 30 g võid.

Vedela mannapudru retsept piimaga

1. Valage vesi väikesesse kastrulisse nii, et see kataks kogu panni põhja.

2. Asetage pliidile ja oodake, kuni kogu vesi on ära keenud. See on vajalik piima põletamise vältimiseks.

3. Vala samale pannile klaas piima. Kui piim keeb, vala ühe käega vähehaaval sisse manna, teise käega sega korralikult läbi, et ei tekiks tükke. Lisa pudrule veidi soola ja keera kuumus madalaks.

Kui kaua mannaputru piimaga keeta?

4. Keeda putru 3 minutit ja sega seda perioodiliselt.

5. Lisa suhkur ja sega kõik uuesti korralikult läbi. Keeda putru veel 2 minutit, samuti tasasel tulel segades.

6. Tõsta taldrikutele ja lisa või.

Mannapuder on lapsepõlve lemmiktoode. Sellest roast saab suurepärane hommikusöök nii täiskasvanutele kui lastele. Kuid enamik inimesi ei tea, kuidas seda toodet ilma tükkideta valmistada. Just nemad rikuvad sageli manna maitse ja esmamulje sellest roast.

Sellise pudru saate valmistada ilma tükkideta ja seda nimetatakse vedelaks.

Iseärasused

Vedel mannapuder erineb tavalisest paksust pudrust maitset rikkuvate tükkide puudumise poolest. Just nende tõttu keeldub enamik lapsi seda toodet söömast.

Väärib märkimist, et sellist putru on väga raske keeta, kuigi see küpseb üsna kiiresti. Roa konsistents sõltub suuresti valitud koostisosadest ja nende proportsioonidest.

Mannapuder on kasulik toode, mis sisaldab suures koguses inimesele vajalikke mineraale. Sellepärast toidavad kõik vanemad oma lapsi selle suurepärase roaga.

Parim on seda toodet tarbida hommikusöögiks.

Kuidas keeta manna ilma tükkideta?

Nagu varem mainitud, on manna võimalik ilma tükkideta keeta, kuid see on üsna keeruline.

Tavaliselt on saladus selles, et putru keetmise ajal kogu aeg segada. Ja tõepoolest on. Kuid nüansid ei lõpe sellega.

Peale segamise on veel palju muid nippe, mida on toiduvalmistamisel oluline arvestada. Selliste omaduste hulka kuuluvad koostisosade proportsioonid, toiduvalmistamiseks kasutatav köögiseade ja isegi koostisosad ise.

Kõigis neis peensustes on väga lihtne segadusse sattuda, mistõttu on välja töötatud retseptid, mis võtavad arvesse ülalmainitud tegureid.

Retseptid

Retsept on lihtne, kuid isegi siin on mõned nipid. Ilma tükkideta manna valmistamiseks peate valima sobivad proportsioonid.

Küpsetusprotsess on väga lihtne. Toodet tuleb keeta piimas, kuid järgmises vahekorras: liiter piima poole klaasi teravilja kohta.

Niipea, kui piim keeb, peate sellesse segades väikeste näputäistega valama manna. Sellest toimingust sõltub tükkide puudumine pudrus.

Lihtne viis

Selleks vajate:

• 500 milliliitrit mis tahes rasvasisaldusega piima;
• kolm supilusikatäit manna;
• kolmkümmend grammi võid;
• kolm supilusikatäit suhkrut.

Mõelgem samm-sammult protsess ettevalmistused

• Vala pannile piim.
• Järgmisena peate manna läbi sõela sõeluma.
• Teravili tuleb täita veega, segada ja nõrutada.
• Teravili tuleb pannile lisada piimaga ja hoolikalt segada. Parim on valada manna õhukese joana - see hoiab ära tükkide moodustumise. Piim peaks olema soe.
• Järgmisena asetage pann madalale kuumusele ja segage segu keemiseni.
• Keemise hetkel tuleb lisada suhkur.
• Sisu segatakse põhjalikult ja keedetakse pärast keetmist umbes neli minutit.
• Valmis puder valatakse taldrikutesse. Võite lisada ka puuvilju.

See retsept on kõigist teadaolevatest lihtsaim.

Kuid on ka teine ​​- "salajane". Vähesed inimesed tunnevad seda tehnoloogiat, kuid see on äärmiselt kasulik. Selle olemus seisneb manna leotamises. Selle protsessi käigus imab teravilja endasse kogu niiskuse, mistõttu ei teki küpsetusprotsessis tükke.

Algne viis

Selle protseduuri jaoks vajate:

• üks klaas piima;
• kolm supilusikatäit manna;
• kümme grammi õli;
• soola ja suhkrut.

Olles kõik ette valmistanud vajalikke koostisosi, saate protsessi ise alustada.

• Peate piima pannile valama. Parem on see, et seade on väike, kuid pika käepidemega. Selle seadmega on putru kerkima hakkamisel lihtne kontrollida.
• Piimale tuleks lisada suhkrut. Kui pudrule on lisatud moosi, siis suhkrut lisada ei soovita.
• Et vältida tükkide tekkimist nõusse, valage teravilja hulka külm piim. Nagu varem mainitud, võimaldab see protsess teraviljal kogu niiskust imada, mis takistab tükkide teket.
• Pann koos seguga tuleks asetada madalale tulele ja küpsetamise ajal toodet segada, muidu kleepub puder panni põhja.
• Niipea kui see keeb, vähendage kuumust madalaimale võimsusele, liigutades panni põleti servani. Pudru saab eemaldada umbes kolme minuti pärast, kui see muutub paksuks.
• Saadud roog tuleb valada taldrikule ja seejärel lisada marjad.

Milline on parim viis süüa teha?

Mannapuder on universaalne toode, millega saab kaua katsetada. Seda saab valmistada peaaegu kõigist koostisosadest.

Kindlasti kõige rohkem parimad pudrud Need tulevad välja piima või veega ning parim toiduvalmistamisseade on tavaline pliit.

Lisaks pliidile kasutavad paljud ka mikrolaineahju. Väärib märkimist, et see meetod ei ole parim, kuna tootesse tekivad tükid, millest igaüks tahab lahti saada. Küpsetamise ajal mikrolaineahi Te ei saa segamist kontrollida ja sama kehtib ka aeglase pliidi kohta.

Õiged proportsioonid

Samuti on toiduvalmistamise ajal väga oluline säilitada vajalikud proportsioonid, mida ignoreerides saate mitte nii maitsva toote.

Paljud inimesed arvavad, et sellised pisiasjad ei saa roa maitset ja kvaliteeti mõjutada ning see on eksiarvamus. Proportsioonide jälgimine on vajalik ja oluline. Põhimõtteliselt hõlmavad need ainult manna ja kasutatava vedeliku - vee või piima - suhet.

Teravilja ja vedeliku suhe

Sellise toote nagu mannapudru puhul on teravilja ja vedeliku suhe järgmine: üks klaas manna kümne klaasi vee kohta. See suhe on asjakohane ainult vedelate roogade puhul.

Lastele

Vedel puder on kasulik igas vanuses inimestele, eriti lastele. Vaatamata sellele, et maailmas on tohutult palju erinevaid spetsiaalselt lastele mõeldud segusid ja lisaaineid, usuvad paljud vanemad siiski, et looduslik puder on parem.

Selleks, et laps saaks seda toodet süüa, tuleb see õigesti valmistada.

Samm-sammult juhised:

• lisa pannile piim;
• Sinna peate valama manna ja jätma kolmeks minutiks;
• paisunud manna tuleks saata pliidile küpsema;
• Väga oluline on toodet segada, et vältida tükkide teket;
• Selleks, et puder muutuks vedelaks, ei tohiks seda keeta kauem kui kolm minutit keemise hetkest.

Videost saate teada, kuidas vedelat mannaputru korralikult ilma tükkideta keeta.

Artiklis pakutakse teile mitmeid retsepte mannapudru valmistamiseks ilma tükkideta, kasutades piima või vett.

TÄHTIS: Kõige sagedamini keedetakse manna piimas, sest see rõhutab õrn maitse teraviljad, muudab pudru rikkalikuks ja kreemjaks. Maitse parandamiseks võite ka lisada võid ja vastavalt soovile suhkrut, vanilli või kaneeli.

Sa vajad:

• piim (eelistatavalt omatehtud) - 1 klaas (võite võtta igasuguse rasvasisaldusega piima, mida rasvasem, seda maitsvam).
• Manna - 4 spl. (täis, slaidiga)
• sool - väike näputäis (sool rõhutab ja täiustab manna maitset).
• Suhkur- mitu supilusikatäit. l. (vastavalt teie eelistustele, 2-3 spl)

Ettevalmistus:

• Vala keedunõusse piim
• Piim tuleb keeta
• Lahustage suhkur (ja muud lisandid vastavalt soovile)
• Segamiseks on soovitav kasutada lusika asemel visplit. See segab teravilja põhjalikumalt ja takistab tükkide teket.
• Manna tuleks lisada väikeste portsjonitena ja igaüks hoolikalt segada.
• Jätkake pudru segamist vispliga veel paar minutit pärast tule välja lülitamist (ideaaljuhul umbes 5 minutit).
• Kata roog kaanega ja lase pudrul enne serveerimist veel 5-7 minutit seista (nii saab veidi jahtuda ja tihedamaks muutuda).

Kuidas valmistada piimamanna putru ühe ja kahe portsjoni jaoks 1 liitri piima kohta: piima ja manna proportsioonid

Selleks, et manna oleks maitsev ja homogeenne, meeldiva konsistentsi ja tihedusega, tuleks toiduvalmistamisel rangelt jälgida kuivade ja vedelate osade proportsioone. Selleks kasutage ühe, mitme portsjoni või terve liitri piima jaoks pakutud proportsioonitabelit.

Kuidas keeta manna putru aeglases pliidis: retsept

Kaasaegsete köögiseadmete olemasolu lihtsustab toiduvalmistamise protsessi, ei nõua palju pingutusi ja palju aega. Ahi nagu multikeetja võimaldab kiiresti ja vaevata manna vees või piimas küpsetada ning ei pea pidevalt pliidi ääres seisma.

Kuidas manna aeglases pliidis keeta:

• Valage multikookeri kaussi vajalik kogus piima (vt proportsioone ülalt).
• Lülitage sisse režiim "Toiduvalmistamine", "Supp" või "Küpsetamine".
• 5-7 minuti pärast lisage piimale teraviljad, suhkur ja sool (vanilliin, soovi korral kaneel).
• Küpsetusaeg on 7-10 minutit, kõige parem on pärast keetmist lasta pudrul veidi aega tõmmata.
• Serveerimisel lisa peale küpsetamist õli

Kuidas valmistada manna putru mikrolaineahjus: retsept

Selgub, et mannaputru saab keeta mitte ainult pliidil ja aeglases pliidis, vaid kasutades ka selliseid kaasaegseid köögiseadmeid nagu mikrolaineahi. Kõik on harjunud selles toitu soojendama ja vähesed teavad, et isegi lihtne mikrolaineahi, millel pole mitmeid erifunktsioone, suudab manna aurutada ja küpsetada.

TÄHTIS: Väärib märkimist, et mannapuder mikrolaineahjus on pigem vajalik kui "õige ja tervislik toit". Lastele on parem manna keeta vanal tuttaval viisil. Mikrolaineahjus mannapuder osutub aga homogeenseks, õhuliseks, väga kergeks ja maitsvaks.

Sa vajad:

• Manna (teravili) - 2-2,5 spl. (slaidiga)
• piim või vesi (eelistatavalt piim) – 1 klaas
• Suhkur - vastavalt teie eelistustele (1-3 tl)
• sool - 1 väike näputäis (võib ka ilma soolata)

Kuidas süüa teha:

• Manna tuleks mikrolaineahjus "keeda" ainult spetsiaalsetes või klaasanumates.
• Vala kõik kuivained suurde kaussi ja sega lusikaga korralikult läbi.
• Vala kaussi piim (võid kasutada ka vett või pool ja pool piima ja vett).
• Sega kõik korralikult läbi ja aseta mikrolaineahju tavalisele kuumutusrežiimile, aeg – 1 minut.
• 1 minuti pärast (mitte rohkem) eemalda kauss ja sega puder uuesti korralikult läbi.
• Sama protseduuri tuleks korrata veel kolm korda, eemaldades iga kord pudru mikrolaineahjust ja segades seda põhjalikult - see aitab sellel "tulevikus" tükkidest lahti saada.
• Valmis puder maitsesta enne serveerimist tükikese võiga.

Maitsev ja “kiire” mannapuder

Kuidas õigesti valmistada vedelat mannaputru piimaga: retsept, proportsioonid

Vedel ja vesine manna - hea toit väikelastele, kes alustavad täiendavat toitmist või söövad piimasegu. Mannast valmistatud vedel puder on rahuldavam toit ja võimaldab täita lapse keha energiaga. Vedelat manna on väga mugav lutipudelisse valada Mõnele täiskasvanule meeldib ka üsna vesine manna, mida võib täita või või moosiga. Manna paisub keetmisel, aurutamisel ja infusioonil tugevasti ning seetõttu on puder alati meeldiva konsistentsiga.

Kuidas süüa teha:

• Valage nõudesse 2 klaasi piima (see on ligikaudu 450-500 ml, võite selle asendada ka piima ja vee seguga, samuti tavalise veega).
• Aja vedelik keema, lahusta selles vastavalt soovile lisaaineid (võid lisada veidi suhkrut ja soola, võid lisada ka serveerimisel).
• Pärast piima keemist tuleks lisada väike kogus teravilja. Manna paisub hästi ja pudru vedelaks saamiseks piisab 1,5 spl.
• Hüübete vältimiseks segage teravilja põhjalikult.
• Küpsetusaeg - 4-5 minutit, infusiooniaeg - 5-7 minutit.

Kuidas õigesti valmistada keskmise manna putru piimaga: retsept, proportsioonid

TÄHTIS: Mannapudru keetmisel on oluline säilitada ranged proportsioonid, kuna teravili võib väga palju (peaaegu kolm korda) paisuda. Mõnikord muudab proportsioonide rikkumine pudru paksuks tükiks, mis jahtudes meenutab pajarooga.

Kuidas süüa teha:

• Valage nõudesse 2 klaasi piima (see on umbes 450-500 ml, võite keeta veega või piima veega).
• Aja vedelik keema, lahusta selles vanilliin, suhkur ja sool (valikuline).
• Pärast piima keemist valage sinna 4,5-5 spl. kuhjaga manna terad ja sega hoolikalt (lusika asemel on soovitav kasutada visplit).

Kuidas õigesti valmistada paksu mannaputru piimaga: retsept, proportsioonid

Päris paljudele meeldib paks mannapuder. Pärast jahutamist ja tahkumist muutub roog väga tihedaks ja visuaalselt pajarooga meenutavaks. Jahtunud paks manna kantakse peale lusikaga või lõigatakse noaga tükkideks. See säilitab oma kuju.

Keetmisel jääb selline puder siiski vedelaks, kuid peale infusiooni ja jahutamist paisub iga jahvatatud nisutera mitu korda ja roog omandab tiheduse. Kui keedad piimaga paksu putru, läheb selline roog maitseomadused ei jää kuidagi alla Itaalia panna cottale. Paksu pudru rinnatükki võib maitsestada moosi või kondenspiimaga.

Sa vajad:

• Suhkur -
• vanilje suhkur -
• sool -
• Manna -

Ettevalmistus:

• Pärast seda katke kaanega ja hoidke, kuni see on täielikult (või osaliselt) jahtunud. Mida külmem on puder, seda paksem see tuleb.

Kuidas valmistada mannaputru kondenspiimaga: retsept

Maitsvat mannaputru saad valmistada mitte ainult vee või piimaga, vaid ka kondenspiimaga. Saate õrna, väga peene kreemja maitse ja meeldiva magususega roa. Täiskasvanud ja lapsed naudivad seda pudru kindlasti.

Sa vajad:

• Kondenspiim - 80-100 ml. (kondenspiima tuleks lahjendada tavalise veega eelistatud vahekorras, mille maitse järgi määrad, vedelikku peaks saama klaasitäie).
• Või (mitte määritud ega margariin) – 10-20 g (vastavalt teie eelistustele ei pea seda lisama).
• Manna - 6-7 spl. (vaata roa konsistentsi)
• sool - väike näputäis
• Vanilliin - paar näputäis
• Serveerimiseks puuvilju või marju(valikuliselt moos või konservid).

Kuidas süüa teha:

• Kuumuta potis vesi ja lahusta selles paar supilusikatäit. kondenspiim teie maitse järgi. Suhkrut ei tohiks pudrule lisada, kuna kondenspiim on juba väga magus.
• Lisa sool ja vanilliin, sulata või (võid ei pea pudru sisse segama, vaid pane serveerimisel lihtsalt peale).
• Pärast vedeliku keemist alustage teravilja lisamist väikeste portsjonitena, segades kõike iga kord hoolikalt.
• Keeda putru madalaimal kuumusel mitte rohkem kui 5 minutit, seejärel lase pudrul veel 5-10 minutit tõmmata.
• Serveeri putru koos viilutatud puuviljadega, värsked marjad või puuviljamoos.

Kuidas valmistada manna putru piimapulbriga: retsept

Mannapuder, mida saab keeta piimapulbriga, osutub alati homogeenseks ja ilma tükkideta. Selleks on mitu olulist ja tõhusat toiduvalmistamise saladust.

Sa vajad:

• piimapulber - paar spl. (umbes 5 spl portsjoni kohta).
• Manna tangud - paar spl. (olenevalt sellest, kui paksu putru soovid saada. Umbes 4-6 spl.).
• Suhkur - paar spl. (vastavalt teie eelistustele).
• Vesi - 0,5-1,5 tassi (vaadake pudru paksust)
• Vanilliin - näputäis (valikuline)

Kuidas süüa teha:

• Vala kastrulisse kõik kuivained: piim, manna ja suhkur (soovi korral lisa vanilliini).
• Sega kõik lusikaga korralikult läbi, vala sisse 0,5 tassi vett, sega kõik vispliga või blenderiga läbi.
• Külm vesi, millega manna valate, laseb teraviljal paisuda, kuid ei pruuli seda ja seetõttu väldite tükkide tekkimist.
• Asetage kastrul tulele ja alustage keetmist madalal kuumusel, pidevalt segades putru.
• Vajaliku ja soovitud pudru konsistentsi saavutamiseks lisa vähehaaval vett. Enne serveerimist lase tõmmata, lisa roale marju, puuvilju või võid.

Kuidas valmistada mannapudru piimaga ilma tükkideta kõrvitsaga: retsept

Kõrvits sobib suurepäraselt piimamannaga, see rõhutab peent kreemjas maitse roogasid ja täiendab seda oma aroomiga. Seda putru võid keeta ka kuiva või kondenspiimaga, aga ka tavalise veega. Vastavalt oma eelistustele võid kõrvitsa viljaliha hakkida väikesteks kuubikuteks, riivida või blenderis püreestada (ainult keedetud).

Sa vajad:

• Piim (omatehtud või poest ostetud) 250-300 ml. (võite kasutada lahjendatult piimapulber või kondenseeritud vees lahustatuna).
• Manna (teravili) -
• kõrvitsa viljaliha (magus) - 100-200 g (vastavalt teie eelistustele)
• Suhkur -
• sool - suur näputäis
• või -

Kuidas süüa teha:

• Et pudrusse ei tekiks tükke, lõika pann pooleks ja prae selles manna 5 minutit (peab omandama kena kuldse värvuse).
• Lisa manna keevale piimale ja sega korralikult läbi, lisa peeneks riivitud magusa kõrvitsa viljaliha.
• Pärast küpsetamist lisa õli

Mannapudru retsept piima ja rosinatega: kuidas valmistada?

Rosinad rõhutavad oma meeldiva hapukuse ja samas magususega ideaalselt kreemja mannapudru maitset. Parim on keeta paksu manna ja lisada sellele rosinaid, selline roog võib toimida täieliku magustoidu ja delikatessina nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Sa vajad:

• Täisrasvane piim (omatehtud või poest ostetud) 0,5 liitrit (see on ligikaudu kaks klaasitäit).
• Rosin - 100 g (kerge)
• Suhkur - paar spl. (keskenduge oma maitse-eelistustele).
• vanilje suhkur - 0,5-1 tl. (lisa vastavalt maitsele ja soovile).
• sool - väike näputäis (rõhutab ja täiustab maitset)
• Manna - 10 spl. (vaadake konsistentsi, pluss-miinus 1-2 spl.).

Ettevalmistus:

• Rosinad tuleks eelnevalt valada keeva veega ja lasta neil 10 minutit seista, et leotada.
• Piim pannakse tulele ning selles lahustatakse sool, suhkur ja vanilliin.
• Pärast seda tuleks väikeste portsjonitena (1 supilusikatäis) keevale piimale järk-järgult lisada manna ja kõik lusika või vispliga korralikult läbi segada.
• Lisa pudrule leotatud rosinad ja välja pigistatud liigne vedelik.
• Ärge lõpetage pudru segamist kogu küpsetusprotsessi jooksul (7-8 minutit).
• Pärast seda lülitage kuumus välja ja katke anum kaanega. Lase 5 minutit seista ja sega puder uuesti läbi.
• Pärast seda katke kaanega ja hoidke, kuni see täielikult jahtub, nii et see muutub tihedaks ja paksuks.

Mannapudru retsept piima ja puuviljadega: kuidas valmistada?

“Puuvilja” mannapudru valmistamiseks võite kasutada mitte ainult värsked puuviljad vastavalt teie eelistustele. Sobivad ka kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, ploomid, datlid, viigimarjad, kirsid või maasikad, apelsinid jne), samuti nende kombinatsioonid.

Kuidas süüa teha:

• Valage nõudesse 2 klaasi piima (võite keeta veega või piima veega).
• Aja piim keema, lahusta vanilliin, suhkur ja sool (valikuline).
• Pärast piima keemist valage sinna 5-6 spl. kuhjaga mannahelbed ja sega hoolikalt.
• Haki puuviljad (banaan, pirn, õun, virsik või mõni muu) peeneks. Kui lisada kuivatatud puuvilju, tuleks neid eelnevalt 5-10 minutit keevas vees leotada ja seejärel peeneks hakkida.
• Lase uuesti keema tõusta, keera kuumus maha ja kata pott kaanega. Lase pudrul suletud kaanega 5-10 minutit tõmmata, võid lisada 1 spl. võid.

Mannapudru retsept piima ja banaaniga: kuidas valmistada?

Banaan on väga pehme ja rikkalik maitse, mis täiendab suurepäraselt mannaputru, muutes selle rikkalikuks, rahuldavaks ja tervislikuks. Banaani võid roale lisada mitmel viisil: lõika ja tõsta peale vahetult enne serveerimist, püreesta ja sega pudru hulka, küpseta manna koos kuivatatud banaanidega.

Sa vajad:

• Piim (omatehtud, poest ostetud, pulbristatud või kondenseeritud) 250-300 ml.
• Manna (teravili) - 2-3 spl. (puder tuleb keskmiselt paks)
• Suur magus banaan 1 arvuti.
• Suhkur - paar spl. maitse järgi (võib asendada meega)
• sool - suur näputäis
• või - 10-15 g (võib välistada või asendada köögiviljadega).

Kuidas süüa teha:

• Valage piim kastrulisse ja laske keema tõusta
• Lahustage sool, suhkur ja vanilliin piimas (valikuline)
• Lisa manna keevale piimale ja sega korralikult läbi.
• Banaan tuleks purustada kahvliga või purustada blenderiga (võib ka lihtsalt tükkideks lõigata).
• Keeda putru tasasel tulel 5-7 minutit, kogu aeg hoolikalt segades.
• Banaani tuleks pudrule lisada alles pärast keetmist.
• Pärast küpsetamist lisage õli, segage uuesti ja laske enne serveerimist kaane all 5 minutit seista.

Mannapudru retsept piimaga “nagu lasteaias”: valmistamine

Igaüks mäletab lapsena oma toite lasteaias osaliselt. Väga sageli oli toidumenüüs mannapuder, mis oli “eriti” maitsev ja õrn. Proovige lihtsate näpunäidete abil kodus süüa teha.

Ettevalmistus:

• Sega kausis paar supilusikatäit. manna eelistatud koguse suhkruga (oleneb teie maitsest).
• Täida kuivained klaasi külma veega (mitte täis, vaid ainult 2/3 ulatuses).
• Sega manna ja lase veidi paisuda.
• Keeda pliidil klaas piima.
• Vala paisunud manna keevasse piima ja sega putru hoolikalt 5 minutit.
• Keera kuumus maha ja maitsesta puder õliga.

Mannapuder “nagu lasteaias”

Piimaga mannapudru retsept kuni üheaastastele imikutele: kuidas valmistada?

Kui pruulite mannaputru imikule, kes pole veel aasta vana, peaksite järgima mõningaid ettevaatusabinõusid:

• Sööda lapsele ainult vedelat mannaputru
• Toiduvalmistamiseks kasutage ainult kvaliteetset piima
• Aja keetmise ajal piim kindlasti keema.
• Ärge lisage pudrule võid, suhkrut, soola ja vanilliini
• Lisage manna oma lapse dieeti alles pärast seda, kui olete teda esimest korda teiste teraviljadega toitnud.

Kuidas süüa teha:

• Keeda 200-250 ml piima.
• Lisa piimale vaid veidi suhkrut, piisab 0,5 tl. (magusus meelitab last).
• Lisa 1 spl. manna ilma slaidita ja sega puder korralikult läbi.
• Lase manna keema ja keera kuumus maha, lase enne lapsele andmist jahtuda.

Retsept mannapudru piimaga lapsele vanuses 1 aasta ja hiljem: valmistamine

Sõltuvalt sellest, kuidas teie laps täpselt toitub (pudelist või lusikast), peaksite mannapudru keetmisel valima piima ja teravilja vahekorra. Kui teie laps sööb aasta pärast pudelist putru, sobib eelmine retsept (1 klaas piima ja 1 spl teravilja). Pudru võid muuta veidi paksemaks, et saaksid last lusikaga toita, suurendades teravilja portsjonit 1,5 ja 2 lusikale. Suhkru osa võid suurendada ka 1-2 tl-ni.

Kuidas valmistada lahja manna putru ilma piimata vees: retsept

Sa vajad:

• Manna - 4-5 spl. (Teravilja kogust reguleerige ise, olenevalt pudru eelistatud paksusest).
• Vesi - 250-300 ml.
• Vanilliin - 1-2 näputäis maitse järgi
• Suhkur - paar spl.
• Taimeõli - 2 spl. (mais või päevalill).

Ettevalmistus:

• Keeda vesi ja lahusta selles suhkur, võid lisada vanilliini ja näpuotsaga soola.
• Vala keevasse vette taimeõli ja lisa järk-järgult manna.
• Keetmise ajal segage putru hoolikalt, et vältida tükkide tekkimist.

Video: “Manna puder ilma tükkideta piimas”

Mannapudru valmistamiseks piimaga on palju võimalusi - pliidil, mikrolaineahjus või aeglases pliidis. Olenemata roa valmistamise viisist on oluline kinni pidada mitmest reeglist – puder peab olema tükkideta, õige paksusega ja maitsele meeldiv. Õigesti valmistatud roog meeldib lastele ja täiskasvanutele. Sellest saab ideaalne hommikusöök ning kui maitsestada rooga meega, lisada marju või kuivatatud puuvilju, saab kätte portsu toitaineid ja varustada keha järgmise toidukorrani energiaga.

Mannapudru maitse on paljudele tuttav. lapsepõlves ja need mälestused ei ole kõigile meeldivad - paks valge pruul ebameeldivate tükkidega mällu kinni jäänud ja negatiivseid emotsioone jätnud. Kuid teised mitte ainult ei mäleta rõõmuga, vaid jätkavad ka manna keetmist piimaga, nautides kerget meeldivat maitset. Asi on selles, et piimaga mannapudrul on oma valmistamise nüansid, mis aitavad saada ideaalse isuäratava ja õige konsistentsiga roa.

1. Selleks, et piim toiduvalmistamise ajal ei põleks, tuleb anuma põhja valada veidi puhast vett. Kui seda pole tehtud, saad valge vedeliku põlemise ära hoida, lisades sellele näpuotsatäie soola.
2. Üsna sageli saavad kogenud ja mitte nii kogenud koduperenaised piim tühjaks, jättes pliidile ebameeldiva jälje ja üsna püsiva kõrbenud lõhna. Seda aitab vältida tükk võid, mida tuleks panni külgedele peale hõõruda.
3. Manna on süsivesikuterikas toode, millele paljud eksperdid on negatiivselt vastu. Et mitte kahjustada oma tervist ja eriti figuuri, on soovitatav piima lahjendada veega. See on eriti oluline, kui toode on omatehtud ja kõrge rasvasisaldusega. Ideaalne variant on piima lahjendamine puhta vedelikuga 1:1.
4. Õige konsistentsiga roa saamiseks on hädavajalik säilitada teravilja ja vedeliku vahekord. Seega saad keskmise paksu pudru, kui võtad 0,5 liitri piima kohta 3-4 spl. peibutusvahendid. Lastele peaks vedeliku ja teravilja suhe olema vähemalt 1 spl. teravilja 400 ml vedeliku kohta (kui vanem laps, seda rohkem saate manna kogust suurendada).
5. Et pudrusse ei tekiks armastamatuid tükke, on oluline teravili õigesti kuumutatud vedelikku valada. Selleks segatakse manna esmalt eraldi anumas suhkruga, seejärel lisatakse see õhukese joana keedetud piima hulka ja segatakse intensiivselt. Oluline on vältida toidu keetmist küpsetusprotsessi ajal, vastasel juhul ei saa tükke vältida.
6. Teraviljade keetmiseks on hea võtta paksu põhjaga anum. Alumiiniumpannides ei saa piimaga putru ja muid roogasid keeta.

Pärast roa valmistamist võid selle blenderi või vispliga kloppida – nii muutub see kohevamaks ja õhulisemaks. Kuivatatud puuviljad, marjad, moos või mesi aitavad parandada valmistoidu maitset.

Kuidas valmistada vett lisades?

Vesi manna piimas keetmisel mitte ainult ei kahjusta, vaid avaldab positiivset mõju ka maitsele ja kasulikud omadused nõud. See muudab pudru kergemaks ja dieetlikumaks tooteks ning see valik sobib ideaalselt ka väikelastele. Mannapudru keetmisel valitakse vee ja piima vahekord sõltuvalt lehmatoote rasvasisaldusest ja lapse vanusest (kui roog on valmistatud nii beebitoit). Spetsialist räägib teile, kuidas imikutele teravilja keetmisel piima veega lahjendada.

Traditsioonilise roa valmistamiseks peaksite võtma:

• vesi - 250 ml;
• piim - 250 ml;
• manna - 4 spl;
• veidi soola ja võid;
• granuleeritud suhkur-maitse.

Kõigepealt valatakse keedunõusse vesi, seejärel piim. Kõik see läheb pliidile ja keeb keemiseni. Pärast tule sisselülitamist tuleks vedelikku kergelt soolata, et see ei põleks.

Eraldi segage granuleeritud suhkur ja manna kausis ühtlaseks massiks. Kui pliidil olev vedelik keeb, tuleb kuumust vähendada ja lusikaga intensiivselt segades valada sisse suhkru-manna segu.

Peate putru küpsetama 4-6 minutit, toodet kogu aeg segades. Pärast küpsetamist on oluline lasta roogil haududa, seejärel valada taldrikutele, unustamata maitsestada mee või maitsva moosiga.

Manna piimaga aeglases pliidis

Mannapuder piimaga valmistatakse kiiresti aeglases pliidis, kasutades minimaalset komplekti koostisosi. Sellel imepannil roa küpsetamise eelised on see, et see osutub kindlasti maitsvaks, ilma kõrbemise ja tükkideta.

Roog valmistatakse järgmistel alustel:

• piim - 350 ml;
• või - 12 g;
• manna - 70 g;
• granuleeritud suhkur - 2 spl.

Esiteks valatakse multikookeri kaussi vedelik ja seejärel kõik koostisosad. Peate need lisama aeglaselt, pidevalt segades. Seejärel anum suletakse ja roogi keedetakse režiimis “piimapuder” 12 minutit. Enne roa serveerimist tuleb see maitsestada võiga. Manna peale võid asetada portsjonitadrikutele laotatud värsked piparmündilehed.

Piimapulbriga

Kuivapiimaga mannapudru keetmist ei saa nimetada traditsiooniliseks, kuid roa maitse on üsna isuäratav ja mis peamine, ilma tükkideta. Lisaks on piimapulbril pikem säilivusaeg kui värskel piimal, nii et saate selle alati ette osta ja seejärel toiduvalmistamiseks kasutada.

Maitsva tükideta pudru valmistamiseks peaksite varuma:

• piimapulber - 4,5 spl;
• vesi - 0,5 l;
• manna - 80 g;
• sool - näputäis;
• või - kastmiseks;
• puuviljad, moos - valikuline.

Valage teraviljad ja piim pudru keetmise pannile ning segage kõik korralikult läbi. Järgmisena peate saatma ülejäänud hulgikomponendid. Järgmisena valatakse anumasse puhas külm vesi ja vahustatakse kõik korralikult läbi.

Kui segu on valmis, tuleb see panna tulele ja keeta pärast keetmist pidevalt segades 4-6 minutit. Kui roog tundub küpsetamise ajal paks, võid seda julgelt lahjendada keedetud veega. Valmis roale lisa võid ja magusust.

Vedel puder lastele

Väikestel lastel on palju lihtsam süüa mannarooga, mis on konsistentsilt vedel ja ilma tükkideta.

Seda putru saate keeta:

• manna - 2 spl;
• piim - 200 ml;
• vesi - 200 ml;
• Sahara.

Vesi ja piim segatakse ning pannakse tulele. Pärast keetmist lisage teravilja suhkruga ja keetke kõike 4 minutit. Kui laps on väike, kuni 8 kuud, võib veele lisada rohkem piima. Suhkrut lisatakse lastele väikestes kogustes. Vanematele lastele valmis roog Võid maitsestada oma lemmikmoosi või šokolaadiga.

Paks mannapuder

Paks mannapuder piimaga on paljude sportlaste lemmikmaius, kes soovivad kiiresti lihasmassi kasvatada ja seda pidevalt selles seisundis hoida. Kui sööte seda hommikul koos lemmik kuivatatud puuviljadega, saab keha vajaliku energiavaru pikaks ajaks.

Toode valmistatakse järgmistel alustel:

• manna - 4 spl;
• või - 25 g;
• piim - 0,4 l;
• suhkur - 2 spl;
• kuivatatud puuviljad, mesi.

Piima kõrbemise vältimiseks loputage esmalt küpsetusnõu külm vesi, seejärel täidetakse piimaga. Kui valge vedelik keeb, tuleb sinna pidevalt segades valada manna ja suhkur. Kui puder on valmis, tuleb see õliga maitsestada ja serveerida. Soovi korral võib lisada moosi või mett.

Mikrolaineahjus

Mikrolaineahjus valmistatakse mannapuder väga kiiresti, kuid eksperdid soovitavad seda toiduvalmistamismeetodit kasutada väga harva.

Roa 1-2 portsjoni jaoks läheb vaja:

• manna - 2,5 spl;
• suhkur - 2,5 tl;
• piim - 250 ml;
• veidi soola.

Segage eraldi konteineris hulgitooted, siis vala need keedunõusse ja lisa piim. Mikrolaineahjus tuleks rooga täisvõimsusel küpsetada 4 minutit. Ideaalse konsistentsi saavutamiseks tuleb see iga 60 sekundi järel välja võtta ja segada.

Arstid ja toitumisspetsialistid üle maailma soovitavad mitte mannapudrust end ära lasta, valmistades seda vaid paar korda nädalas põhitoidu lisandina. Lastele ja seedetrakti probleemidega inimestele on parem valmistada toodet madala rasvasisaldusega piimaga, millele on lisatud mett ja kuivatatud puuvilju.

Magusa mannapudru keetmine piimas ilma tükkideta pole lihtne ülesanne. Varem sai sellega hakkama iga ema, kuna vedel mannapuder piimaga oli väikelaste põhitoit. Aga järgijad tervisliku toitumise on viimasel ajal alahinnatud toiteväärtus ja manna kasulikkusest ning paljud on selle keetmise täielikult lõpetanud. Me räägime teile, kuidas vedelat mannaputru õigesti valmistada, kuidas seda keeta ja serveerida. Lapsena oli mu lapsel väike hammas ja ta keeldus paljudest roogadest, kuid ta sõi mannaputru suurepäraselt, nii et omal ajal keetsin seda sageli ja sain selle pudru keetmise asjatundjaks.

Kuidas valmistada maitsvat manna - põhireeglid

Manna valmistamiseks on parem kasutada paksu põhja ja seintega kastrulit või hautist – see aitab vältida piima kõrbemist ja roog soojeneb küpsetusprotsessi ajal ühtlaselt. Kasutasin Rondelli teflonkulbikujulist kastrulit, sinna ei jäänud midagi külge ja seda oli väga lihtne puhastada. Ta segas putru puulusikaga.

Puder valmib kiiresti, pole soovitatav pliidilt lahkuda, muidu võib pudrul silma peal hoida ja segada;

Ühtlase konsistentsiga pudru valmistamiseks tuleb jälgida piima ja manna vahekordi – 250 ml või 1 klaasi piima kohta võta 1 spl manna. Sel juhul jääb mannapuder vedel. Sellest osast piisab ühele lapsele. Suhkrut lisatakse vastavalt soovile, kuid mitte rohkem kui 1 magustoidulusikas. Võib lisada mett või moosi, aga need lisatakse juba veidi jahtunud pudrule.

Mõned koduperenaised väidavad, et eelnev leotamine aitab vältida tükkide tekkimist. Segage teravilja soola ja suhkruga, valage külma piimaga, jätke 5 minutiks. Segage, keetke tasasel tulel keemiseni, seejärel vähendage kuumust madalaks ja hautage veel 2 minutit. Meie retsept soovitab ka vees leotamise meetodit. Kuid see meetod võtab kauem aega. Lisasin manna lihtsalt külmale piimale, panin kastruli pliidile ja segasin kogu aeg. Tuli peab muidugi madalal olema. Ärge lahkuge pliidilt, segage kogu aeg, oodake keemiseni ja lülitage see välja. Mannapuder saab valmis, tuleb vaid jahutada ja lisada maitseaineid. Lapsed ei pea oma taldrikule võid lisama.

Maitsva mannapudru valmistamiseks on väga oluline valida õige teravili. See peaks olema korralik, puhas, kuiv, ilma palju tumedaid puru.

Mannapudru retsept

Rääkisime teile, kuidas mannaputru keeta, ja nüüd näitame teile retsepti samm-sammult fotod kuidas seda küpsetada. Küpseta kastrulis.

Maitseteave Teiseks: teraviljad

Koostis 2 portsjoni jaoks:

• piim - 500 ml;
• Manna - 2-2 1/2 spl. l.;
• Või - ​​30 g;
• Suhkur - 1 1/2 - 2 spl. l.

Kuidas keeta vedelat mannaputru piimaga

Valmistage kõik koostisosad piimamannapudru keetmiseks. Iga piim sobib, nii omatehtud kui ka poest ostetud. Lihtsalt veenduge, et see oleks värske – aegunud toode võib kuumutamisel tarduma minna ja roa maitset rikkuda.

Valage piim paksu põhja ja seintega kastrulisse ning pange see tulele, kui teraviljad on peaaegu valmis.

Valmista manna. Mõõtke välja 2 spl. l. kuhjaga manna, sõelu see läbi sõela, et eemaldada liigsed lisandid.

Valage teraviljale vesi, segage ja nõrutage ettevaatlikult.

Me peseme teravilja, kuid kui teie teravilja on väike ja valge, ilma mustade laikudeta, pole see vajalik. Ostmisel pöörake tähelepanu teradele, väga sageli on müügil kollased suurte teradega terad. Väga peenete teradega valged terad on reeglina maitsvamad, need maksavad rohkem. Seda ei ole vaja loputada.

Loputame teravilja mitu korda, kuni vesi muutub selgeks.

Aseta pestud manna piimaga kastrulisse ja sega kohe lusikaga läbi. Tükkide väljanägemise vältimiseks tuleks manna valada õhukese joana. Piim ei tohiks keeda, parem on see, et see on soe, võib-olla veidi kuum.

Pane madalale tulele, lase piim ja teraviljad lusikaga segades keema.

Kui puder keeb, lisa oma maitse järgi suhkrut. Meie pere armastab mitte väga magusat putru, seega 1,5 spl. l. suhkur on ideaalne kogus.

Sega panni sisu, keeda putru tasasel tulel veel pool minutit. Selle aja jooksul manna paisub, muutub puder viskoossemaks. Kui arvate, et see on liiga vedel, ärge muretsege, kuna see jahtub, piimaga mannapuder pakseneb veidi ja konsistents on täiuslik.

Vala puder kaussidesse ja lisa igasse kaussi kuubik võid. Paksus kirjas omatehtud piim, ei pea võid lisama. Mao- ja kõhunäärmeprobleemidega lastele ja täiskasvanutele võib ka mannapudru ise ära jätta, see on väga toitev ja kaloririkas.

Serveeri vedelat mannapudru piimaga kuumalt, tõsta peale kirsimoos ja kaunista värskete piparmündilehtedega. Maitsev manna valmistatud puuviljatükkidest, marjadest moosist või kuivatatud puuviljadest.

Aeglases pliidis saate keeta vedelat mannaputru piimaga - see osutub homogeenseks, ilma tükkideta ja piim ei jookse ära. Valmistamiseks kulub 20 minutit; peaksite küpsetama režiimis "multi-cook" või "piimapuder".

Vedel manna - suurepärane variant täielikuks hommikusöögiks. See sisaldab piisavalt kiudaineid ja aeglaseid süsivesikuid, et ei tunneks pikka aega nälga. Kuid see roog on õhtusöögiks veidi raske, maol on seda raske töödelda ja järgmisel hommikul võib tekkida ebameeldiv raskustunne kõhus.