Nicio vacanță nu este completă fără sandvișuri, fie că este vorba de Anul Nou, de ziua de naștere sau de un modest bufet de birou. Sandvișurile cu somon au devenit de mult un simbol al sărbătorii pentru mulți dintre noi, în ciuda costului ridicat al peștelui roșu.

Dragi prieteni, dacă vă planificați o vacanță și aveți de gând să faceți sandvișuri cu somon, vă recomand să fiți atenți la selecția mea de rețete.

Vedeți singuri că sandvișurile cu pește roșu pot fi nu numai cu unt și lămâie!

Sandvișuri cu pește roșu și castraveți

Cum să gătești sandvișuri de sărbători cu pește roșu și castraveți, se vede.

Sandvișuri festive cu somon și ouă

Reteta cu fotografii pas cu pas Puteți vedea cum să faceți sandvișuri de vacanță cu somon și ouă

Sandvișuri cu somon și brânză „Trandafiri de vacanță”

Ingrediente:

• Pâine sau pâine
• Brânză procesată în pungi Viola
• Maioneză
• Somon sau păstrăv tăiat felii
• Mărar și pătrunjel

Preparare:

Tăiați pâinea sau pâinea în bucăți de 1 cm grosime Pâinea poate fi făcută în bucăți ovale sau rotunde, tăiate în forme sau pahare. Am tăiat capacul dintr-un borcan de cereale.

Întindeți maioneză pe bucățile pregătite. Folosind aceeași formă, tăiați bucăți de brânză și somon și puneți pe sandvișuri. Laturile sandwich-urilor pot fi acoperite cu maioneza si presarate cu marar tocat marunt.

Faceți trandafiri de brânză pe somon, faceți trandafiri de somon pe brânză, ornați cu pătrunjel.

Sandvișuri cu somon și unt verde

Sandvișuri cu pește roșu „Rosochki”

Puteți vedea rețeta cu fotografii pas cu pas despre cum să pregătiți sandvișuri cu pește roșu „Rosochki”

Sandvișuri cu somon „Buburuze”

Ingrediente:

• pâine albă
• unt sau brânză
• rosii cherry
• somon sau păstrăv ușor sărat
• măsline negre fără sâmburi
• maioneză
• pătrunjel

Preparare:

Tăiați pâinea albă în porții și întindeți-o cu unt.

Pune o bucată de pește deasupra.

Luați roșii și tăiați-le în jumătate.

Tăiați fiecare jumătate la jumătate, astfel încât să obțineți aripi de gărgăriță.

Faceți capul unei gărgărițe folosind o măsline tăiată în jumătate.

Faceți petele pentru gărgăriță folosind bucăți de măsline tăiate mărunt, iar ochii cu picături de maioneză. Pune buburuze pe peste rosu si se orneaza cu o crenguta de patrunjel!

Reteta pas cu pas vezi din fotografie.

Sandvișuri cu somon și cremă de brânză

Ingrediente:

• pâine neagră prăjită
• crema de branza Philadelphia sau Buko
• somon ușor sărat
• frunze de salata verde

Preparare:

Pâinea se taie în porții și se întinde cu cremă de brânză.

Pune deasupra o frunză de salată verde și o bucată de pește.

Sandvișuri cu somon și caviar

Ingrediente:

• Pâine albă
• Unt
• Caviar roșu
• Somon ușor sărat
• Pătrunjel pentru decor

Preparare:

Tăiați pâinea albă în porții și întindeți-o cu unt.

Asezati o bucata de peste rosu pe sandvici si umpleti restul spatiului cu caviar rosu.

Decorați sandvișurile cu crenguțe de pătrunjel.

Vezi rețeta pas cu pas cu fotografii.

Sandvișuri simple cu somon, lămâie și măsline

Cum să gătești sandvișuri cu somon, lămâie și măsline masa festiva, te poți uita.

Puteți pregăti cu ușurință sandvișuri luminoase, frumoase și incredibil de gustoase pentru masa de sărbători la retete detaliate cu fotografii din selecția noastră.

• Pâine neagră – 10-15 bucăți
• Hering sărat – 250 g
• Morcovi – 2 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză
• Verzi (pentru decor)

Se fierb morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare medie. Stoarceți usturoiul.

Și adăugați maioneză. Amesteca.

Tăiați pâinea în bucăți. Cel mai bine este să luați pâine neagră, cum ar fi pâinea Borodino. Bucățile pot fi uscate la cuptor sau ușor prăjite. Ungeți-le cu morcovi.

Pune o bucată de hering deasupra.

Presarati ierburi tocate deasupra pentru decor. Și acum sandvișurile noastre de sărbători sunt gata. Dulce morcov suculent si usturoiul picant completeaza foarte bine pestele sarat. Nimeni nu va refuza o astfel de gustare.

Reteta 2: sandviciuri cu somon si migdale pentru masa de sarbatori

Castravetele împreună cu ghimbirul murat vor da sandvișului o picant și picant deosebit. Datorită bucăților de somon, preparatul va fi mai satisfăcător și mai fraged.

• castraveți 1 buc.
• somon sau pastrav 100 g.
• brânză de vaci 50 g.
• unt 30 g.
• ghimbir murat 20 g.
• pâine neagră 100 g.
• sare si piper dupa gust.

Dacă nu aveți la îndemână peștele de care aveți nevoie, puteți lua hering afumat, somon roz sau ceva asemănător.

Pâinea brună poate fi înlocuită cu pâine franțuzească, pâine de secară sau malț.

Pentru a preveni ca sandvișurile să-și piardă gustul și suculenta, preparați-le înainte de începerea sărbătoarei.

Se amestecă brânza de vaci cu unt, se adaugă piper și sare.

Amestecați amestecul rezultat până la omogenizare.

Tăiați pâinea neagră în bucăți mici.

Răspândire masa de cheag pentru fiecare felie.

Tăiați castravetele în inele subțiri și puneți-l pe pâine.

Acoperiți castravetele cu somon sau alt pește.

Tot ce trebuie să faci este să adaugi puțin ghimbir și vasul este gata! Puteți servi un aperitiv la masă. Poftă bună!

Rețeta 3: sandvișuri simple cu gustări calde (fotografii pas cu pas)

• pâine - 4 felii
• cârnați fierți - 30 gr.
• brânză tare - 30 gr.
• fasole muștar francez - 2 lingurițe.
• unt - 10 gr.
• sare - un praf
• ou - 1 buc.
• lapte - 1 lingura. l.
• ulei vegetal

Unge două bucăți de pâine cu unt moale și muștar.

Puneți cercuri de cârnați fierți pe fiecare bucată de pâine unsă.

Puneți pe cârnați o felie subțire de brânză.

Acoperiți sandvișurile cu feliile de pâine rămase.

Bateți oul cu laptele și sarea.

Înmuiați sandvișul complet în amestecul de ouă.

Pune sandvișurile pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal si se prajesc la foc mic pe ambele parti pana se rumenesc.

Serviți la masă sandvișuri fierbinți delicioase și consistente, cu cârnați și brânză, ornat cu o felie de roșii și ierburi.

Reteta 4, pas cu pas: sandviciuri frumoase cu ou de sarbatori

• pâine 2-3 felii
• ceapa 1 buc.
• oua 2 buc.
• maioneză
• mărar

Fierbeți ouăle, curățați-le de coajă și tăiați-le felii.

Curățați ceapa și tăiați-o felii.

Ungeți ușor bucățile de pâine cu maioneză.

Se pune ceapa pe paine si se unge usor cu maioneza.

Se pun ouăle pe ceapă și se ung ușor cu maioneză.

Deasupra se presară mărar tocat mărunt.

Rețeta 5: sandvișuri clasice de Revelion cu șprot

• roșii - 300 g
• castraveți proaspeți - 300 g
• șprot - 1 borcan
• pâine albă
• usturoi - 2-3 catei
• maioneză - 50 g
• verdeata dupa gust

Tăiați pâinea în felii de aproximativ 1-1,5 centimetri grosime.

Treceți usturoiul printr-un storcător de usturoi și amestecați cu maioneza.

Tăiați roșiile și castraveții în felii subțiri.

Prăjiți ușor feliile de pâine într-o tigaie pe ambele părți fără a adăuga ulei.

Ungeți fiecare felie de pâine pe o parte cu maioneză și usturoi.

Apoi adăugați roșiile.

Puneți castraveții deasupra roșiilor.

Puneți șprot pe castraveți. Blatul sandvișurilor poate fi stropit cu ierburi tocate mărunt. Poftă bună!

Rețeta 6: Sandvișuri luminoase cu gustări de sărbători cu kiwi

Vă invităm să vă pregătiți neobișnuit și foarte sandvișuri delicioase cu kiwi, usturoi și brânză. Fructele și-au dovedit de multă valoare nu numai în deserturi, ci și în carne, sosuri și salate, așa că de ce să nu încerci altceva. Așadar, combinația este destul de simplă - feliile de pâine uscată/pâine se ung cu brânză prelucrată obișnuită cu ou, maioneză și usturoi, apoi se adaugă puțină brânză olandeză, kiwi și ardei iute - rezultatul este doar un gust uimitor. În plus, sandvișurile ies foarte frumoase, astfel încât pot decora orice masă de sărbătoare cu demnitate.

• pâine gri sau pâine - 5-6 felii;
• brânză procesată– 1 bucată;
• brânză olandeză – 40 g;
• kiwi – 1 buc.;
• ouă de pui – 1 buc.;
• maioneză - 1 lingură;
• usturoi – 1 catel;
• sare, piper, chili - după gust.

Pregătiți toate produsele conform listei, fierbeți oul de pui în prealabil, curățați și dați pe răzătoarea cea mai fină. Adăugați la ou brânză procesată, care trebuie răzuit și pe cea mai fină răzătoare.

Sarați și piperați brânza și oul după gust, adăugați maioneză, adăugați un cățel de usturoi, presat. Amestecă toate ingredientele împreună.

Pregătiți kiwi - curățați-l de coajă, clătiți-l și tăiați-l în felii. Tăiați și chili-ul în felii subțiri.

Puteți alege orice pâine - gri, neagră, albă, cu adaos de condimente. Uscați pâinea în cuptor sau într-o tigaie uscată. Întindeți apoi fiecare bucată de pâine cu umplutura de brânză și ouă pregătită.

Puneți deasupra o felie de kiwi și o bucată de brânză olandeză.

Adăugați ardei iute deasupra, punând câteva inele pe fiecare sandviș. După aceea, asezonați sandvișurile cu un praf de sare și piper, decorați cu ierburi dacă doriți și serviți imediat la masă.

Rețeta 7: sandvișuri cu roșii pentru masa de sărbători (pas cu pas)

Destul de des trebuie să ne luptăm cu întrebarea ce sandvișuri să oferim ca aperitive reci pentru masa de sărbători. Desigur, gustări tradiționale cu cârnați și diferite tipuri carnea este un fenomen de la sine înțeles, dar uneori tot vrei să-ți surprinzi oaspeții. De altfel, sandvișurile de gustare, rețeta pentru care vrem să vă oferim astăzi, nu diferă în compoziția originală a ingredientelor. Cu toate acestea, au un avantaj incontestabil - umplutura pentru sandvișuri poate fi pregătită pentru utilizare ulterioară și folosită pentru a umple roșii, tarte sau bețișoare de crab sau pur și simplu pusă pe masă ca pate. Aceste sandvișuri cu ou și roșii arată foarte profitabile și frumoase pe masă, iar gustul lor este pur și simplu uimitor, este imposibil să te oprești din mâncat!

• brânză procesată – ½ bucată;
• ou de pui – 1 buc.;
• catei de usturoi – 1 buc.;
• maioneză - 1 lingură. l.;
• felii de pâine – 2 buc.;
• roșii – 1 buc.;
• sare - după gust.

Pentru a ne pregăti sandvișurile cu gustări, a fierbe ouăle tari, a pregăti totul și a nu uita de decor. Pătrunjelul arată grozav și se potrivește bine cu alimente. Este mai bine să păstrați brânza la congelator până în momentul folosirii.

Curățați oul fiert și dați-l pe răzătoare răzătoarea grosieră. Scoateți brânza procesată din congelator si se rade la fel ca si oul.
Curățați usturoiul și dați-l pe răzătoarea cea mai fină. Se amestecă usturoiul, oul și brânza procesată într-un bol, se adaugă sare și se condimentează cu maioneză.

Asigurați-vă că prăjiți feliile de pâine într-o tigaie uscată pe ambele părți sau folosiți un prăjitor special. Faceți acest lucru chiar înainte de a servi sandvișurile cu gustări;

Asigurați-vă că ungeți rapid sandvișurile cu chitul rezultat.

Se aseaza rosia feliata pe chit, se condimenteaza cu sare si piper, se orneaza cu patrunjel si se serveste. Poftă bună!

Rețeta 8: cum să faci sandvișuri de vacanță cu șampioane

Vă propun să faceți sandvișuri delicioase și aromate cu șampioane și ardei gras. Pe baza rețetei Aperitiv italian„Bruschetta”, care este o felie de pâine prăjită care se freacă generos cu usturoi. Astfel de sandvișuri te vor surprinde plăcut atât prin gust, cât și prin culori strălucitoare, mai ales dacă iei ardei gras culori diferite.

• 1 bagheta;
• 1 ceapă;
• 1 ardei gras galben;
• 1 ardei gras rosu;
• 200 g champignon;
• 2 catei de usturoi;
• pătrunjel;
• sare, piper;
• ulei de măsline pentru prăjirea baghetei.

Se sareaza si se pipereaza legumele si ciupercile prajite si se amesteca cu ierburi tocate.

Reteta 9: sandviciuri delicioase si frumoase pentru masa de Anul Nou

O masă festivă este o masă festivă și totul pe ea ar trebui să fie frumos și gustos, nu ești de acord? Dacă ești de acord cu mine, atunci mă voi bucura dacă vei pregăti împreună cu mine aceste sandvișuri frumoase și delicioase pentru masa de sărbători.

• Hering ușor sărat - 200 de grame
• Ceapa rosie mica – 1 ceapa
• Pâine (neagră sau albă)
• Smântână 20% grăsime – 150 grame
• Hrean de casă – 1 linguriță

Produsele necesare sunt pe masă, acum poți începe sau crea niște bunătăți.

Pâinea trebuie tăiată în felii, aproximativ, astfel încât acestea să fie concepute pentru o singură mușcătură. File hering ușor sărat trebuie să le tăiați astfel încât să se potrivească pe o bucată de pâine și să nu iasă dincolo de marginile pâinii.

Se amestecă smântâna cu hrean, se adaugă sare, piper și se amestecă bine. Tot sosul de hrean și smântână pentru sandvișuri este gata pentru masa festivă.

Folosind o pungă de patiserie sau o seringă, aplicați sosul pe pâine.

Peste sos se pune bucăți de hering și deasupra rondelelor de ceapă de hering, care au fost tăiate în prealabil, și se pune o frunză de mărar sau pătrunjel în rondele. Atât, sandvișurile sunt gata pentru masa festivă! Poftă bună!

Rețeta 10: sandvișuri simple rapide cu brânză pentru vacanță

• pâine albă - 300 g.
• Brânză - 100 g.
• Usturoi - 3-4 catei.
• unt - 50 g.
• Smântână - 2 linguri. linguri.
• Pătrunjel și mărar - câte 1 buchet.
• Sare, piper - după gust.

Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.

Răziți brânza pe răzătoarea fină, treceți usturoiul printr-o presă, adăugați untul moale și smântâna. Amesteca totul bine. Se adauga putina sare si piper, se adauga ierburi tocate, se amesteca.

Tăiați pâinea în felii, de cel mult 1 cm grosime Aplicați amestecul rezultat într-un strat gros pe pâine. Acoperiți o tavă de copt cu pergament și puneți sandvișurile pe tava de copt. Coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 8-10 minute pana cand painea este prajita. Se serveste fierbinte.

Alexandru Gușchin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Tradiţional gustare rapidă pentru masa festivă rusească - tartine și sandvișuri cu tipuri delicate de caviar, dar pentru a le face frumoase, trebuie să puteți decora în mod corespunzător felul de mâncare și să-l serviți. Ce produse pot fi suplimentate fără a compromite gustul? reteta de baza, cum să decorezi un aperitiv într-un mod neobișnuit și ce subtilități nu pot fi trecute cu vederea pentru ca rezultatul să fie la înălțimea așteptărilor?

Proprietăți utile ale caviarului de pește

Indiferent din ce pește se obține acest produs, acesta se caracterizează printr-o valoare nutritivă ridicată datorită cantității mari de proteine ​​și grăsimi și este apreciat pentru prezența iodului, lecitinei și vitaminelor liposolubile. Specii alese au propriile lor calități distinctive:

• Peștele somon (roșu) – recomandat în timpul sarcinii, are un efect benefic asupra funcției creierului și asupra elasticității pereților vasculari.
• Peștele sturion (negru) – se distinge printr-un număr crescut de substanțe utile, în special vitaminele A și E, fier.
• Capelin - necesar sistemului nervos, reduce nivelul de zahăr din sânge, dar are puțini acizi grași.
• Pollock – cu conținut scăzut de calorii (130 kcal), cu conținut scăzut de grăsimi, potrivit pentru nutriție alimentară, are o cantitate mare de vitamina B1.
• Codul este bun pentru glanda tiroidă și pentru imunitate.

Cum se prepară sandvișuri cu caviar

Componentele clasice ale unei astfel de gustari, care pentru o persoană rusă face parte din micul dejun, sunt pâinea și untul, care acoperă suprafața frontală într-un strat dens, uniform. Dacă intenționați să faceți sandvișuri cu caviar, tehnologia nu se va schimba, doar noua componentă va trebui să fie plasată pe unt în același strat uniform: de multe ori este nevoie doar de 1 linguriță pentru o felie mică de baghetă.

Prepararea alimentelor

Printre ustensilele și uneltele de lucru pot fi utile o tigaie (unde vei rumeni felii de pâine), un cuțit pentru unt și o placă de conserve. Ce produse sunt necesare depinde de rețetă, dar cu cele de bază munca este simplă:

• painea se taie in felii de 1-2 cm grosime pentru a nu intrerupe gustul celorlalte ingrediente;
• scoateți untul din frigider în avans pentru a-l lăsa să se înmoaie;
• Pentru decor, pregătiți orice ierburi proaspete tăindu-le în bucăți mai mici.

Sandvișuri cu caviar roșu - rețete cu fotografii

Dacă înțelegi principiul de bază al preparării sandvișurilor, nu trebuie să studiezi zeci de rețete pentru a veni cu o gustare delicioasă: baza unui sandviș nu este întotdeauna pâine - chiar și jumătățile vor face bine. ouă fierte, biscuiti/biscuiti, paine crocante cu cereale. Puteți decora și schimba gustul cu fructe și fructe de pădure, iar untul poate fi ușor înlocuit cu brânză moale. Cele mai bune 10 rețete sunt adunate mai jos.

Cu unt și caviar roșu

• Timp: 15 minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1543 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate: ușoară.

Sandvișurile clasice cu caviar, cu care majoritatea oamenilor sunt familiarizați de la masa de Anul Nou, sunt făcute din baghetă. Rețeta este atât de simplă încât până și un copil de școală primară poate fi de încredere pentru a asambla gustarea, iar dacă combinația tradițională este prea plictisitoare pentru tine, poți adăuga ciorchine de verdeață pentru decor și prăjește în prealabil feliile de pâine într-o prăjire uscată. pan.

Ingrediente:

• caviar roșu – 170 g;
• unt – 75 g;
• baghetă – 200 g;
• mărar - 30 g;
• amestec de ardei măcinați - 1 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Luați o baghetă și tăiați-o felii pe diagonală.
2. Puneți untul înmuiat într-o ceașcă.
3. Adăugați ierburile și condimentele tăiate cu un cuțit și bateți.
4. Așezați masa de aer rezultată într-un strat nu prea subțire pe suprafața feliilor de baghetă.
5. Folosește o linguriță pentru a forma o movilă de caviar în centru. Pune sandvișurile la frigider înainte de servire.

Sandvișuri cu caviar roșu și negru

• Timp: 25 de minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1561 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate: ușoară.

Ideal, pentru astfel de sandvișuri cu caviar, luați o baghetă și încercați să o tăiați în ovale nu prea alungite: nici măcar nu trebuie să puneți cuțitul în diagonală pentru a obține felii rotunde. Punctul culminant al gustării este designul - ouăle de culori contrastante sunt așezate sub forma unui simbol „yin-yang”, care necesită linguri de cafea sau un cuțit cu o lamă lungă și subțire. Pentru a înțelege modelul desenului, uitați-vă la fotografie.

Ingrediente:

• caviar roșu și negru – 70 g fiecare;
• baghetă – 200 g;
• unt - 80 g;
• ulei de măsline - 1 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pâinea pe diagonală în felii nu foarte subțiri.
2. Ungeți tava (inferioară) cu o perie de silicon, care a fost înmuiată în ulei de măsline și încălziți-o.
3. Prăjiți fiecare felie pe ambele părți pentru a obține o nuanță aurie.
4. Când partea de pâine a viitoarelor sandvișuri s-a răcit, ungeți suprafața cu unt înmuiat.
5. Folosind o lingură mică sau un cuțit, puneți ouăle negre în jumătate de cerc. Terminați-l cu o jumătate de roșu în oglindă.
6. Distorsionați granița dintre ele într-o formă de S mutând o parte din ouă. Plasați o virgulă neagră și una roșie în centrul „capului”, una câte una.

Cu peste rosu si caviar

• Timp: 15 minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1475 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate: ușoară.

Dacă luăm în considerare nu adaosurile de legume, ci altele mai hrănitoare, atunci fructele de mare (în principal creveții) și peștele roșu sunt ideale pentru sandvișurile cu caviar. Experții recomandă utilizarea somon ușor sărat(somon) sau pastrav - este important ca in compozitie sa nu fie nimic in afara de sare. Rozmarinul este permis, nu va strica gustul. Pește afumat Nu este recomandat să-l luați, prea sărat - prea.

Ingrediente:

• pește ușor sărat – 100 g;
• caviar roșu – 140 g;
• unt - 50 g;
• pâine – 200 g;
• lămâie – 1/2 buc.;
• o crenguță de verdeață.

Metoda de gatire:

1. După ce tăiați pâinea în diagonală în felii subțiri, ungeți-i suprafața cu unt moale, la care puteți adăuga mai întâi puțin caș(proporție – 1:4 sau 1:3).
2. Tăiați lămâia în felii mici triunghiulare.
3. Pe marginea sandvișului se pune o linguriță din componenta caviar a gustării. Alături este o felie de lămâie.
4. Tăiați somonul pe lungime în fâșii subțiri și rulați fiecare într-o rolă. Așezați lângă movila de caviar pe lămâie.
5. Decorați cu o frunză de verdeață.

Cu caș

• Timp: 45 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1174 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate: ușoară.

Dacă doriți fel de mâncare delicioasă cu un design atractiv, folosește pâine prăjită specială ca bază pentru sandvișurile tale: este deja tăiată în felii pătrate cu care se lucrează ușor. Un alt punct culminant al acestui aperitiv este creveții - este indicat să cumpărați deja fierți (w/o), fără coajă și cap (w/g), și asigurați-vă că nu sunt mici. Dacă ați cumpărat un produs marcat „s/m”, fierbeți mai întâi creveții cu o felie de lămâie (1-1,5 minute după fierbere), apoi, după răcire, puneți-l pe sandvișuri.

Ingrediente:

• caviar – 80 g;
• pâine pentru pâine prăjită (felii) – 5 buc.;
• caș - 100 g;
• creveți fără – 20 buc.;
• unt - 10 g;
• ierburi italiene- un strop.

Metoda de gatire:

1. Tăiați fiecare felie de pâine prăjită în 4 triunghiuri: pentru a face acest lucru, faceți o tăietură în formă de cruce cu diagonalele din colțuri.
2. Se aseaza pe o tava de copt si se lasa sa se rumeneasca in cuptorul preincalzit la 200 de grade.
3. Combinați crema de brânză și amestecul de ierburi italiene uscate.
4. Ungeți bucățile de pâine prăjite cu unt pe toate părțile, scufundați părțile în ierburi tocate.
5. Mai întâi puneți capacul de brânză deasupra, apoi capacul de caviar. Rece.
6. Se toarnă apă clocotită peste creveți și se așează deasupra fiecărui sandviș înainte de servire.

Cu caviar de capelin

• Timp: 20 de minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1471 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate: ușoară.

O nuanță importantă a acestui aperitiv este roșiile: asigurați-vă că folosiți roșii cherry, dacă este posibil rotunde, și nu alungite. În primul rând, se potrivesc perfect pe o felie de pâine, iar în al doilea rând, au un gust dulce uimitor. In ceea ce priveste celelalte componente: daca cumperi masa de caviar cu aditivi (cea mai interesanta si accesibila este cu bucatele de somon afumat), sandviciurile vor deveni si mai delicioase. Crema de branza poate fi inlocuita cu branza de vaci sau unt.

Ingrediente:

• caviar de capelin – 150 g;
• baghetă – 200 g;
• crema de branza – 170 g;
• cățel de usturoi;
• roșii cherry - 100 g;
• patrunjel – 35 g.

Metoda de gatire:

1. Luați bagheta și tăiați-o în cruce cu o mișcare oblică în felii groase (2 cm).
2. Frecați cățelul de usturoi pe suprafața din față.
3. Întindeți crema de brânză uniform, dar nu prea groasă, pe fiecare felie.
4. Puneți același strat gros și subțire de masă de caviar.
5. Tăiați roșiile în cruce în felii, distribuiți în 2 bucăți. pentru un sandviș. Decorați cu verdeață.

Cu caviar de cod și castraveți

• Timp: 20 de minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1425 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate: ușoară.

Sandvișurile delicioase cu caviar de cod, castraveți proaspăt suculent și adaos de bucăți de măsline se vor potrivi perfect în orice meniu și vor mulțumi majoritatea oaspeților. Adăugându-le o răsucire specială este un amestec de bătut moale unt cu gălbenuș de ou fiert, care trebuie răzuit fin: aceasta conferă amestecului o bogăție. Puteți servi aperitivul pe frunze de salată sau pe un pat de ierburi.

Ingrediente:

• pâine - 200 g;
• icre de cod sarat – 150 g;
• măsline virgine – 50 g;
• ouă – 2 buc.;
• castraveți - 150 g;
• unt - 70 g.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pâinea felii subțiri. Castraveți decojiți - în felii groase, măsline - în jumătăți sau sferturi.
2. Se fierb ouăle tare, se rad gălbenușurile mărunt.
3. Începeți asamblarea sandvișului: ungeți fiecare dintre feliile de pâine cu un amestec de unt bătut și gălbenuș de ou, creând un strat gros de pernă.
4. Pune deasupra un cerc de castraveți și pe el o movilă de caviar. Pune bucăți de măsline negre în centru.

Cu caviar de pollock și ou

• Timp: 20 de minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 994 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate: ușoară.

Dacă nu cauți doar un aperitiv de sărbători, ci și o gustare sănătoasă și gustoasă, încearcă să faci sandvișuri cu caviar de pollock pe pâine integrală sau de secară cu adaos de ouă și ceapă fierte. Pentru masa de sărbători, luați o pâine albă neîndulcită - altfel rețeta va rămâne neschimbată. Singurul lucru care merită adăugat aici este prezentare originală: jucati-va cu forma umpluturii sau cu detaliile decorului acesteia.

Ingrediente:

• ouă de prepeliță – 4 buc.;
• pâine - 200 g;
• caviar de pollock – 200 g;
• ceapa - 50 g;
• grămadă de verdeață – 40 g;
• smântână - 1 lingură. l.

Metoda de gatire:

1. Fierbe ouă de prepeliță, umpleți cu apă și așteptați 5 minute. după fierbere.
2. Se curata si se rade grosier.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și turnați peste ele apă clocotită.
4. Rumeniți feliile de pâine într-o tigaie uscată.
5. Se amestecă ierburile tocate și o lingură de smântână, se unge suprafața.
6. Acoperiți cu amestecul de caviar piure și puneți deasupra jumătate de rondele de ceapă. Stropiți cu spălat de ouă.

Sandviș cu caviar și brânză tare

• Timp: 15 minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 815 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate: ușoară.

Folosind această rețetă, puteți pregăti sandvișuri cu caviar negru, caviar roșu și soiurile sale mai puțin delicioase, deoarece setul de ingrediente pentru acestea este universal. Alege branza invechita: de la 2 luni, si ideal sa folosesti branza veche de 2 ani. Setul de condimente este selectat individual. Dacă se dorește, vasul poate fi copt la 200 de grade înainte de servire pentru a obține o crustă de brânză.

Ingrediente:

• baghetă – 100 g;
• caviar roșu – 70 g;
• ou;
• brânză tare – 60 g;
• maioneză - 1 lingură. l.;
• condimente.

Metoda de gatire:

1. Tăiați bagheta în felii subțiri.
2. Se fierbe oul fiert tare, se sfărâmă mărunt.
3. Amestecam cu branza rasa si maioneza, asezam in strat gros pe felii de paine.
4. Faceți o movilă mică de caviar deasupra.

Cu caviar de ciuperci

• Timp: 35 de minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1117 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate: ușoară.

Dacă nu vă place peștele și tot ce este legat de acesta, încercați sandvișurile cu caviar de ciuperci false: acest produs este grozav pentru aperitive și ca adaos la orez sau paste. Se pot folosi orice ciuperci - de la ciuperci standard la chanterelles și russula, dar acestea din urmă trebuie selectate cu mare atenție, aruncându-le pe cele roșii și violete, deoarece sunt amare.

Ingrediente:

• ciuperci - 500 g;
• sare;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• ceapa - 150 g;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• baghetă – 200 g;
• mărar (crenguță) – 30 g.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă apă clocotită peste ciuperci și se clătește sub jet de apă după un sfert de oră.
2. Se toacă grosier și se toacă ceapa.
3. Se toarnă într-o tigaie încălzită și, când devine transparentă, se adaugă ciupercile și se adaugă puțină sare.
4. Se prăjește la foc mediu până când umiditatea dispare și ciupercile se înmoaie.
5. Turnați conținutul tigaii într-o cană, lăsați să se răcească și amestecați cu maioneza.
6. Prăjiți bucățile de pâine de secară la cuptor și întindeți peste ele amestecul de ciuperci într-un strat gros. Se ornează cu mărar.

Caviar de hering pentru sandvișuri

• Timp: 1 oră.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 2588 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate: ușoară.

Gustările delicioase pot fi prietenoase cu bugetul - dacă sunt scumpe caviar de somon Nu este posibil să cumpărați, să îl faceți din... hering. Se folosește pește întreg (doar precurățat și eviscerat pentru frageditatea și uniformitatea texturii, se completează cu orice brânză procesată și unt). Adăugați suplimente vegetale la discreția dvs.: opțiunea standard este niște morcovi proaspeți.

Ingrediente:

• hering ușor sărat – 300 g;
• unt - 200 g;
• brânză topită – 200 g;
• morcovi – 110 g.

Metoda de gatire:

1. Scoateți capul, coada și aripioarele de pe hering. Întindeți coloana vertebrală, îndepărtați pielea.
2. Derulați fileul rămas prin mașina de tocat carne de câteva ori sau tocați cu un robot de bucătărie.
3. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare pe partea mai fină a răzătoarei.
4. Amestecați untul moale cu brânză.
5. Adăugați masa de hering și morcovii rasi. Dacă doriți, puteți adăuga condimente.
6. Se da la frigider pentru o ora si se foloseste pentru sandviciuri.

Produsele care sunt plasate pe o bază de pâine pot fi așezate sub formă de inimi, stele, triunghiuri - cu un minim de efort veți obține o mică capodopera. Experții mai oferă câteva recomandări despre cum să decorați sandvișurile cu caviar roșu pe masa festivă:

• Folosește tartele în loc de pâine - ideal pentru o gustare gourmet.
• Dacă doriți un design original, înfășurați componenta de caviar într-un rulou de felii de somon și puneți-o pe pâine.
• Se face un amestec de crema de branza moale si smântână groasă, stoarceți pe sandviș folosind o seringă de patiserie cu o duză în formă: obțineți „capacul” perfect.
• Nu-ți fie frică de neobișnuit combinatii de arome– sandvișurile cu caviar vor străluci cu culori noi dacă le decorezi cu fructe de pădure sau felii de citrice.

Cum să servești frumos caviarul pe masă - fotografie

Video

Ați găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și vom repara totul!

Discuta

Sandvișuri cu caviar roșu sau negru - cum să servești frumos la masa festivă

Una dintre cele mai populare gustări sunt sandvișurile. Orice masă din zilele noastre nu se poate lipsi de ele. Apropo, nimeni nu mai cunoaște autorul acestui minunat fel de mâncare. O simplă bucată de pâine cu o felie de brânză sau alte delicatese este un mic dejun complet în multe țări. Sandvișurile sunt adesea servite ca o gustare de sărbătorile importante. De exemplu, acestea sunt Anul Nou sau 8 martie.

Danemarca este o țară în care există peste două sute de soiuri de sandvișuri. Intrând în orice magazin sau restaurant, vei observa imediat o selecție mare din acest fel de mâncare. Este de remarcat faptul că și cele mai simple sandvișuri din această țară au propriile nume. Și dacă trebuie să vizitezi vreodată un bufet cu aperitive reci, atunci pregătește-te să întâlnești și mai multe sandvișuri, pentru că acolo sunt mai populare decât în ​​Danemarca. Astăzi vom împărtăși cu voi rețete pentru cele mai populare sandvișuri, care vor fi un decor excelent pentru masa dumneavoastră de sărbători.

Sandvișuri fierbinți la cuptor

Acest opțiune grozavăși un salvator pentru gospodine. Cu sandvișuri calde poți hrăni micul dejun al întregii familii, în special copiilor. Și cel mai important, vei petrece un minim de timp și efort.

franceză

Sandvișul care a venit la noi din Franța se numește „Croque Monsieur”. Merită o dată să simți această criză de nedescris, care, atunci când este asociată cu... umplutură delicioasă face sandvișul incredibil de apetisant și vei dori să-l faci singur.

Ingrediente:

• ou 2 buc.
• pâine 4 bucăți.
• praz 1 buc.
• lapte 200 ml.
• brânză tare 100 g.
• ierburi, sare și ierburi după gust.

Preparare:

1.Tăiați pâinea.

2. Rupeți ouăle în lapte, adăugați condimentele și amestecați bine.

3.Fiecare felie trebuie scufundată în amestecul de lapte.

4. Așezați alternativ ceapa și brânza pe pâine.

5. Porniți cuptorul și încălziți până la 180 de grade. Așezați sandvișurile și coaceți aproximativ 15 minute. Se toaca verdeata si se presara deasupra.

Reteta video

Poftă bună!

Fierbinte cu rosii si bacon

Pâinea prăjită pentru acest fel de mâncare este făcută din pâine multicereală. Gătitul în sine va avea loc în cuptor.

Ingrediente:

• paine multicereale 4 felii.
• bacon 8 felii.
• roșii sub formă de felii 12 buc.
• Brânză Gruyère 120 g (tocat).
• muștar 8 linguri

Preparare:

1.Activați modul „gril” în cuptor pentru a preîncălzi cuptorul.

2. Așezați bucățile de pâine pe o foaie de copt, dați la cuptor și prăjiți pe fiecare parte timp de 1,5 minute. Asigurați-vă că întindeți muștar pe fiecare bucată, puneți deasupra câteva bucăți de slănină, deasupra 3 bucăți de roșii și presărați brânză rasă deasupra. Coaceți timp de 3 minute, timp în care brânza se va topi și va oferi preparatului un aspect minunat aspect.

Se servesc imediat calde, se orneaza cu felii de rosii.

Cu file de pui

Există adesea o situație în care nu ai timp să gătești, dar chiar vrei ceva delicios. Un sandviș apetisant rezolvă cu ușurință această problemă.

Ingrediente:

• file de pui 4 bucati, cate 150 g fiecare.
• făină 1 lingură.
• maioneză 0,25 căni.
• ulei rafinat 1 lingura.
• sunca 4 felii.
• busuioc tocat 2 linguri.
• roșie 1 buc.
• paine de orice tip 4 bucati.
• piper negru măcinat grosier.
• mozzarella sau alt tip de branza 60 g.

Preparare:

1.În primul rând, amestecați făina cu piper și stropiți fileul de pui cu amestecul.

2. Încinge o tigaie cu ulei rafinat la foc moderat. Se pune carnea și se prăjește până se rumenește. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute. Se prăjește până când fileul devine moale.

3. Porniți cuptorul. In timp ce se ridica la temperatura, vom face sosul. Adăugați piper și busuioc în maioneză și amestecați.

4. Înmuiați bine fiecare felie de pâine cu sosul și dați la cuptor pentru câteva minute.

5. Pune o felie de file pe fiecare bucată de pâine și deasupra ei o roșie. Presărați brânză tare deasupra și puneți-o din nou la cuptor pentru câteva minute. Dacă brânza nu s-a topit încă, dați-o încă un minut la cuptor. Poftă bună!

Sandvișuri de ziua de naștere simple și delicioase

Astăzi, nici o vacanță nu este completă fără o gustare precum sandvișurile. Arată grozav pe o masă de gală cu toate celelalte bunătăți și te vor încânta nu numai pe tine, ci și pe invitații tăi.

Canape pentru masa festiva

Astăzi ne vom uita la 3 opțiuni de tartine pentru care vor fi o gustare excelentă Masa de Anul Nou. Mulți prieteni vor veni să vă viziteze, cu siguranță trebuie să gătească ceva delicios, dar nu au timp. Ce să fac? Crede-ma sandvișuri neobișnuite Nu doar că vor decora masa festivă, ci vor deveni și un răsfăț favorit pentru toți oaspeții!

Ingrediente:

• pâine albă.
• pâine neagră.
• Cârnați de doctor și de Moscova (făiați).
• brânză tare (tăiată felii).
• hering (file).
• Ceapa de Crimeea (albastru).
• unt
• rosii cherry.
• verdeata dupa gustul tau.
• frunze de salata verde.
• măsline.
• lamaie 1 buc.

Preparare:

Mai întâi vom pregăti tartine cu hering și ceapă.

1.Pregătiți ingredientele necesare.

2. Tăiați pâinea neagră în batoane dreptunghiulare, întinse ușor cu unt, dar nu într-un strat prea gros.

3. Puneți un hering și o pereche de cepe de Crimeea pe fiecare bucată de pâine.

4. Deasupra se pune o felie de lamaie si se decoreaza cu ierburi. Legăm totul cu o frigărui.

1. Pregătește tot ce ai nevoie.

2.Tăiați pâinea albă în bucăți de grosime medie. Faceți o bucată rotundă din fiecare felie.

3. Pentru fiecare bucată de pesmet, punem o frunză de salată verde, deasupra unei bucăți subțiri de cârnați doctor, pe care o împăturim de 4 ori.

4. Decorați cu roșii și ierburi. Cu ajutorul unei frigarui ne fixam tartinele.

Cea mai recentă rețetă de tartine - cu brânză

1. Tăiați pâinea la fel ca în rețeta anterioară.

2. Așezați deasupra fiecărei felii rotunde brânză tare aceeași formă.

3. Pune o frunză de salată verde pe brânză, deasupra o bucată de cârnați de Moscova și se ornează cu o măsline. Conectăm componentele cu o frigărui.

4. Am reușit gustare grozavă pentru o sărbătoare. Poftă bună!

Cu caviar roșu

Tartelele cu caviar roșu vor fi un aperitiv minunat. Felul de mâncare este făcut suficient de rapid; Coșurile mici vor fi un plus la masa de sărbători. Asigurați-vă că faceți acest aperitiv pentru următoarea vacanță și simțiți asta gust delicat!

Ingrediente:

• brânză topită 150 g.
• usturoi 1 catel.
• caviar roșu 120 g.
• tartele gata preparate 10 buc.
• oua fierte 4 buc.
• maioneza dupa gustul tau.
• măsline 10 buc.

Preparare:

1. Curatati usturoiul si treceti-l printr-o presa de usturoi.

2.Răziți brânza procesată pe o răzătoare mică.

3. Luați măslinele, scurgeți apa din ele și tăiați-le rondele.

4. Se fierb ouăle tare și se lasă să se răcească. Curățați, clătiți și dați pe răzătoare mică.

5.Despachetați tartelele și deschideți caviarul roșu.

7.Toarnă amestecul în fiecare tartă, pune deasupra puțin caviar roșu și ornează cu o măsline.

Cu somon afumat si avocado

Astăzi vom pregăti tartine cu pește și avocado. Sandvișurile mici cu bucăți de somon vă vor completa masa de sărbători. Fără excepție, acest aperitiv este potrivit pentru orice sărbătoare. Somonul este o plăcere destul de scumpă pe care nu o vezi des pe masă, așa că vom face tartine cu bucăți mici de pește și avocado, dar și în astfel de volume te vei bucura de aperitiv.

Ingrediente:

• avocado 100 g.
• peste rosu (somon sau similar) 100 g.
• brânză grasă 100 g.
• pâine neagră 200 g.

Preparare:

1. Cumparam toate ingredientele pentru prepararea sandviciurilor cu peste. Dacă totul este asamblat, nu vă va dura mai mult de 10 minute pentru a crea gustarea.

2. Tăiați pâinea neagră în felii, împărțind fiecare în triunghiuri.

3. Ungeti fiecare bucata cu crema de branza. Dacă nu este disponibil, atunci folosiți unt.

4.Se scot oasele din file, se taie bucatele mici si se aseaza pestele pe toate tartinele.

5. Împărțiți avocado în 2 părți, îndepărtați sâmbura. Tăiați pulpa în bucăți mici, de preferință subțiri.

6.Puneți avocado pe pâine și puneți deasupra o bucată de pește. Facem asta cu fiecare tartina si asezam sandviciurile finite pe o farfurie.

Poftă bună!

Rețete rapide de sandvișuri din ingrediente simple

Acesta este cel mai bun și varianta rapida mic dejun sau gustare pentru întreaga familie.

Brânză

Dacă cârnații nu se află în prezent în casă, atunci brânza tare, deși nu în cantități mari, este cu siguranță în frigider. Pentru sandviș rapid Puteți lua orice tip de brânză, de exemplu, olandeză sau afumată. Pentru a face sandvișul mai apetisant, îl puteți decora cu o felie de castravete proaspăt.

Ingrediente:

• brânză tare 200 g.
• unt 100 g.
• castravete proaspăt.
• baghetă sau altă pâine.

Preparare:

1. Tăiați bagheta în bucăți subțiri.

2.Intindeti un strat mic de unt pe toate feliile.

3.Tăiați brânza tare cât mai subțire și puneți-o pe unt.

4.Spălați castraveții, curățați-i și tăiați felii, puneți-i deasupra brânză. Acoperiți cu o felie de chiflă.

Dulce

După ce ați primit destui carbohidrați dimineața, veți fi cu siguranță plin de energie până la prânz. Probabil crezi că va trebui să mănânci din nou cereale la micul dejun, dar te înșeli. Dacă faci câteva sandvișuri dulci, acestea vor înlocui complet terciul și îți vor oferi energie pentru jumătate de zi.

Ingrediente:

• pastă ciocolata Nutella sau similar.
• banana 1 buc.
• nucă jumătate de pahar.
• Chiflă cu unt.

Preparare:

1. Tăiați chifla în bucăți de grosime medie. Nu-ți pare rău pentru ea, deoarece chiar și fără umplere are excelent calități gustative, iar odata cu el va fi si mai delicios.

2.Întindeți fiecare felie tartina de ciocolata. Utilizați unt de ciocolată ca înlocuitor.

3. Curățați nuciși măcinați sâmburii în orice mod convenabil. Evitați coaja!

4. Curatati banana si taiati felii. Așezați pe sandvișuri cu ciocolată. Poftă bună!

Rețete cu șprot

Cu kiwi

Astăzi vom pregăti sandvișuri din șprot și brânză. Decorați cu o felie subțire de kiwi. Aperitivul va atrage atenția la orice sărbătoare!

Ingrediente:

• kiwi 1 buc.
• usturoi 1 catel.
• maioneză 4 linguri.
• pâine 6 bucăți.
• șprot în ulei 6 buc.
• brânză topită 30 g.

Preparare:

1. Cumpărăm componentele necesare pentru un sandviș. Cred că merge mai bine cu șprot brânză de cârnați. Kiwi ar trebui să fie ferm și acru.

2.Ce ai nevoie pentru sos.

3.Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi și amestecați cu maioneză. Alege volumul după gustul tău personal.

4.Răziți brânza procesată pe o răzătoare de orice dimensiune.

5.Se amestecă cu sosul de usturoi.

6. Tăiați pâinea în felii de grosime medie.

7. Puneți-le într-o tigaie să se usuce.

8. Bucățile de pâine ar trebui să devină maro auriu. Acest lucru va dura 10 minute.

9.Scoateți coaja de kiwi și tăiați-l în felii subțiri.

10. Ungeți felia cu sos de usturoi.

11. Puneți șprotul deasupra.

12. Decorați sandvișul cu kiwi.

Se prepară sandvișuri apetisante.

Pune masa festivă. Pofta buna tuturor!

Cu șprot și bastoane de crab

Sandvișurile se prepară destul de repede, au un gust crocant și completează perfect masa de sărbători. Toți prietenii tăi vor adora cu siguranță această gustare delicioasă!

Ingrediente:

• șprot 6 buc.
• roșie 1 buc.
• maioneză 2 linguri.
• ulei rafinat.
• bastoane de crab 3 buc.
• pâine 6 bucăți.

Preparare:

1. Cumpărăm ingrediente.

2.Tăiați pâinea (bagheta) în felii de grosime medie.

3. Încinge tigaia, pre-unge-o cu ulei rafinat și usucă pâinea pe ea.

4. Țineți căldura scăzută, altfel pâinea prăjită va deveni foarte tare.

5.Prăjiți fiecare parte până devin aurii.

6. Ungeți fiecare bucată de pâine cu un strat subțire de maioneză.

7. Împărțiți bastoanele de crab în 2 părți.

9.Tăiați bețișoarele de crab (partea interioară).

10. Presărați sandvișurile deasupra. Alternativ, puteți turna bețișoarele în maioneză, amestecați și abia apoi întindeți pe pâine.

11.Înveliți șproții în bastoane de crab.

12.Tăiați roșia în felii subțiri.

13.Așezați pe fiecare sandviș.

14.Dacă doriți, puteți decora în plus fiecare bucată cu verdeață sau morcovi coreeni.

15.Pentru comoditate, puteți fixa componentele cu o frigărui și serviți!

Familia ta va adora cu siguranță acest deliciu. Poftă bună!

Sandvișuri cu șprot

Sandvișurile cu șprot sunt destul de comune la orice sărbătoare. Dar probabil că nu ai făcut niciodată sandvișuri exact după rețeta noastră. Pâinea crocantă cu ou și șprot va crea un gust foarte delicat pe care toată lumea îl va iubi!

Ingrediente:

• castravete proaspăt 1 buc.
• maioneza 150 g.
• rosii cherry cam 7 buc, luati in plus pentru decor.
• șprot 1 borcan.
• oua fierte 3 buc.
• ceapa verde 1 buchet.
• patrunjel, marar cate 1 legatura.
• salata dupa gustul tau.
• pâine feliată 16 felii.

Preparare:

1. Cumpărăm ingrediente pentru sandvișuri.

2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți bucățile de pâine înăuntru. In 20 de minute se vor usca si vor capata culoarea caramelului.

3. Toacă toată verdeața cât mai fin.

4.Zdrobiți ouăle fierte cu o furculiță. Faceți acest lucru cu atenție, astfel încât să nu rămână bucăți mari.

5. Verzile și ouăle trebuie amestecate cu maioneză până la omogenizare.

6. Ungeți fiecare felie de pâine cu un strat mijlociu de sos.

7.Acum să începem asamblarea sandvișului. Peste sos se aseaza rosia si castravetele si 2 pesti. Ne ornam aperitivul cu verdeata.

8. Așezați sandvișuri strălucitoare fel de mâncare frumos. Nu le puneți în 2 straturi, altfel aspectul se va deteriora semnificativ.

Noastre fel de mâncare delicioasă gata! Pofta buna tuturor!

Cu ficat de cod

Iată câteva opțiuni pentru gustări delicioase și sățioase.

Ficat cu ouă de prepeliță

Acest fel de mâncare este de la ficat de pui vă va diversifica masa de vacanță. Aperitivul este servit într-un mod destul de original.

Ingrediente:

• ficat de pui 0,4 kg.
• unt 100 g (în plus pentru crutoane).
• pâine albă până la 19 bucăți.
• Ouă de prepeliță până la 10 buc.
• ceapa 1 buc.
• sare dupa gustul tau.
• piper după gustul tău.
• pătrunjel sau salată verde ca garnitură.

Preparare:

1. Mai întâi vom face un pate pentru sandvișuri. Să începem prin a prăji ceapa în ulei rafinat până devine transparentă.

2.Spălați ficatul și tăiați-l în bucăți mici. Se amestecă cu ceapa și se prăjește timp de 5 minute. Apoi, închideți tigaia și fierbeți amestecul încă 10 minute.

3. Răciți ficatul și tocați-l în orice mod convenabil. Dacă doriți, puteți folosi un blender o mașină de tocat carne ar fi o opțiune de rezervă. Pentru a se înmoaie, adăugați puțin unt și bateți amestecul.

4. Să începem să pregătim crutoanele. Tăiați cercuri din bucățile de pâine.

5.Prăjiți-le ușor în unt. Pentru a scăpa de uleiul inutil, uscați cercurile de pâine cu un prosop de hârtie.

6. Aruncați ouăle de prepeliță în apă clocotită și gătiți aproximativ 5 minute.

7.Completează pungă pate, puneți atașamentul stea și stoarceți amestecul pe crutoane.

8. Preparatul nostru este gata. Îl poți decora după gust cu orice verdeață. De exemplu, puteți adăuga o bucată de ou și o crenguță de pătrunjel.

Reteta video:

Poftă bună!

Cu ou si ficat de cod

Ingrediente:

• ficat de cod (conserve) 100 g.
• ou de pui 1 buc.
• pâine de grâu 2 felii.
• patrunjel tocat.
• castraveți murați 1 buc.
• ulei rafinat 1 lingura.
• sare si piper dupa gustul tau.

Preparare:

1. Se fierb ouăle tare și se taie în cercuri.

2. Spălați ficatul și tăiați-l în cuburi mici.

3.Procedăm la fel cu castravetele.

4. Se prajeste usor painea, se aseaza pe fiecare bucata ficatul, deasupra un ou si o felie de castravete murat.

5. Sarați sandvișurile și stropiți cu ierburi tocate.

Cu pește roșu

Acest aperitiv este mai scump, dar iese foarte frumos și gustos.

Cu caviar negru: maci roșii

Sandvișurile au un design destul de neobișnuit, care va atrage toți oaspeții. În plus, sandvișurile au un gust minunat.

Ingrediente:

Luăm ingredientele pentru 12 sandvișuri.

• pâine feliată 12 bucăți.
• păstrăv sau somon 200 g (2 pachete).
• unt 100 g.
• caviar negru 6 linguri.
• masline verzi 6 buc.
• ceapă verde 2 păstăi.
• castraveți murați 3 buc.
• merisoare sau coacaze rosii.

Preparare:

1.Amestecați untul moale cu caviarul negru și întindeți un strat mic pe pâine.

2. Din bucăți pește feliat facem „petale”. Facem o floare din petale dintr-o parte a sandvișului. Așezați câteva în centrul feliei caviarul negru, se decorează cu o măsline verde, tăiată în jumătate.

3. Tăiați castraveții pe lungime în felii, de preferință mai subțiri. Faceți o tăietură la jumătatea feliei. Decorați sandvișul cu o bucată mică de ceapă verde și așezați câteva fructe de pădure. Coacăzele roșii vor arăta foarte bine. Le punem pe un vas frumos.

Aperitivul nostru este gata. Poftă bună!

Cu somon si ghimbir murat

O tartine realizata intr-un stil neobisnuit va fi un decor minunat pentru masa dumneavoastra de sarbatori. Castravetele împreună cu ghimbirul murat vor da sandvișului o picant și picant deosebit. Datorită bucăților de somon, preparatul va fi mai satisfăcător și mai fraged.

Ingrediente:

• castraveți 1 buc.
• somon sau pastrav 100 g.
• brânză de vaci 50 g.
• unt 30 g.
• ghimbir murat 20 g.
• pâine neagră 100 g.
• sare si piper dupa gust.

Dacă nu aveți la îndemână peștele de care aveți nevoie, puteți lua hering afumat, somon roz sau ceva asemănător.

Pâinea brună poate fi înlocuită cu pâine franțuzească, pâine de secară sau pâine de malț.

Pentru a preveni ca sandvișurile să-și piardă gustul și suculenta, preparați-le înainte de începerea sărbătoarei.

Preparare:

1. Cumpărăm toate ingredientele necesare.

2. Se amestecă brânza de vaci cu untul, se adaugă piper și sare.

3. Amestecați amestecul rezultat până la omogenizare.

4. Tăiați pâinea neagră în bucăți mici.

5.Întindeți amestecul de caș pe fiecare felie.

6. Tăiați castravetele în rondele subțiri și puneți-l pe pâine.

7. Somon sau alt pește deasupra castraveților.

8. Tot ce trebuie să faci este să adaugi puțin ghimbir și preparatul este gata!

Puteți servi un aperitiv la masă. Poftă bună!

Sandvișuri pentru masa de sărbători (metoda clasică)

Mulți oameni își permit să facă sandvișuri cu caviar roșu și pește doar pentru o vacanță. Ei nu vor să servească doar ca toți ceilalți. Starea de spirit festivă va fi cea mai bună dacă decorați felurile de mâncare de pe masă în toate modurile posibile. De exemplu, chiar și din sandvișuri simple Puteți face un „basm” cu caviar.

Produse necesare:

Un borcan cu caviar roșu;
unt (70 grame);
bagheta (1 bucata).

Preparare:

În primul rând, trebuie să tăiați bagheta în bucăți egale. Aceasta este o pâine atât de lungă, concepută special pentru sandvișuri cu caviar, șprot, ficat de cod etc. Ele vin în mai multe tipuri, așa că puteți alege oricare dintre ele. Unora le place cu seminte de susan, in timp ce altora prefera o bagheta obisnuita. Există deja pâine cu tăieturi marcate. Tăiați de-a lungul lor pentru a obține bucăți identice.

Odată ce te-ai hotărât cu privire la pâine și te-ai tăiat în bucăți, începe să întinzi untul. Apropo, nu uitați să-l scoateți în avans, astfel încât să fie moale. Pune caviarul deasupra untului folosind o lingură mică. Acum sandvișul este gata de decorat. Puteți pune o crenguță de mărar deasupra fiecărui sandviș. Poftă bună!

Sandvișuri cu pește roșu și caviar

Sandvișurile cu caviar sunt considerate o gustare tradițională de sărbători. Multe gospodine iubesc să le gătească, pentru că le ia puțin timp, dar ies delicioase. Gustul neobișnuit de caviar și lămâie va captiva toți oaspeții.

Produse necesare:

Pâine sau baghetă;
un baton de unt;
o bucată de somon (alegeți sarea de pește la discreția dumneavoastră);
lamaie intreaga;
borcan cu caviar roșu.

Preparare:

În primul rând, va trebui să spălați lămâia și să îndepărtați coaja. Avem nevoie doar de coajă de lămâie. O vom rade pe o răzătoare cu găuri mici. Amestecați așchii de coajă cu unt moale. Acum luăm lămâia însăși fără coajă. Stoarceți sucul din el și turnați 2 linguri mari în amestec. Acum toate acestea ar trebui amestecate bine. În aceste scopuri, este mai bine să folosiți un mixer sau un blender.

Tăiați cotletul roșu în felii subțiri în direcția bobului. Dacă alegeți pâine obișnuită pentru sandvișurile de sărbători, atunci poate fi tăiată frumos în triunghiuri mici. Sau puteți lua o baghetă și o puteți tăia în porții.

Fiecare bucată este unsă cu fiert compoziție cremoasă, iar somonul este așezat deasupra. Așezați caviarul deasupra peștelui cu o lingură mică. Deci minunatele noastre sandvișuri sunt gata. Acum le puteți decora așa cum doriți. Servește-le la masă și răsfață-ți oaspeții!

Sandvișuri delicioase cu creveți

Puteți face sandvișuri foarte mici, care amintesc oarecum de tartine. Sunt servite ca gustare în multe restaurante. Ca să nu muști sandvișul de mai multe ori, ci să-l iei imediat în gură și să-l mănânci. Aceste mini-sandvișuri încântă și copiii. Puteți trimite acestea.

Atenţie! Produsele sunt concepute pentru un anumit număr de sandvișuri. Dacă aveți nevoie de mai multe, folosiți mai multe ingrediente.

Produse necesare:

caviar roșu (55 grame);
crema de branza (55 grame);
unt (35 grame);
2 linguri mari de marar tocat marunt;
creveți;
bagheta frantuzeasca.

Preparare:

Luați bagheta și tăiați-o în bucăți. Grosimea aproximativă este de 1 cm Între timp, tigaia ar trebui să fie deja pe foc. Puneți bucățile de pâine pregătite într-o tigaie și prăjiți-le pe ambele părți.

Ca rezultat, părțile laterale ar trebui să ajungă fără crustă. Adică ar trebui să aveți cercuri de firimituri. Ungeți toate părțile cu unt și stropiți cu mărar tocat.

Pregătiți un platou de sandvișuri. Puneți bucățile noastre peste el și puneți deasupra fiecăreia o lingură mică de brânză. Apoi - caviar și creveți pentru fiecare sandviș. Pot fi servite mini-sandvișuri gata preparate.

Sandvișuri cu pește roșu și usturoi

Sandvișurile cu pește roșu sunt considerate o adevărată delicatesă. Acum vă vom povesti despre un foarte gustos și reteta simpla facand sandviciuri. Folosind această metodă, masa apetisantă se aplică pe pâinea caldă coaptă în cuptor. Acesta va fi ideea.

Produse necesare:

Cremă de brânză (210 grame);
o bucată de pește roșu (somon);
bagheta frantuzeasca;
2 catei de usturoi;
80 de grame de mărar proaspăt tocat.

Preparare:

Tăiați bagheta nu ca de obicei, ci în diagonală, astfel încât să obțineți bucăți lungi. Acum pentru lucruri noi despre această rețetă. Aici va trebui să topiți untul și apoi să folosiți o perie pentru a unge bucățile tăiate pe ambele părți. Apoi, acestea trebuie așezate pe o foaie de copt și introduse la cuptor. După 5 minute le poți scoate. Principalul lucru este că au timp să se rumenească puțin.

Apoi amestecați brânza și maioneza. Curățați cățeii de usturoi și dați-i prin răzătoare fină. Se spală și se toacă mărarul. Conectați toate aceste componente. Ungeți toate bucățile de pâine cu amestecul pregătit. Încercați să faceți acest lucru în timp ce pâinea este caldă.

Tăiați peștele roșu în bucăți subțiri și puneți câte unul pe fiecare bucată de pâine. Acolo, folosește-ți discreția, poate poți pune două bucăți undeva. De obicei, astfel de sandvișuri sunt decorate cu verdeață. Dar dacă ai o imaginație bine dezvoltată, atunci le poți decora în orice fel îți place: măsline, felii de lămâie, castraveți și chiar kiwi.

Gustare pe biscuiți

Nu este necesar să faceți sandvișuri pe pâine sau baghetă. Există excelent și în același timp opțiune neobișnuită preparate gustare de sărbători- gustare pe biscuiti cu caviar. Acest fel de mâncare va ajuta fără efort deosebit decorează masa de sărbători. Această gustare vă ajută întotdeauna când vii acasă de la serviciu și oaspeții sunt deja la prag. Rețeta noastră face 10 porții. Tu controlezi singur cantitatea de ingrediente, în funcție de câte sandvișuri ai nevoie.

Produse necesare:

Un borcan cu caviar roșu;
un pachet de biscuiți;
brânză olandeză (210 grame);
câțiva căței de usturoi.

Preparare:

Pune toate ingredientele în fața ta. Răziți brânza în avans folosind o răzătoare cu găuri medii. Curățați cățeii de usturoi. Răziți-le pe răzătoarea fină sau folosiți o presă în aceste scopuri. LA brânză rasă se adauga pasta de usturoi si se condimenteaza cu maioneza. Amesteca totul bine. Acum umplutura noastră este gata.

Luați biscuiți și puneți pe fiecare amestecul de brânză pregătit. Distribuiți uniform pe întregul perimetru. Puneți un al doilea biscuit și încă puțin amestec deasupra. Puteti pune caviar in centru, dar in cazul nostru facem o rozeta de somon. Așezați sandvișurile pe vasul pregătit și stropiți cu mărar tocat. Gustare delicioasă poate fi servit.

Ulei de pește pentru sandvișuri

Nu este întotdeauna posibil să folosiți pește roșu pentru sandvișuri ca garnitură deasupra. Uneori îl poți folosi pentru a face un tartinat pentru pâine. Se dovedește foarte gustos și frumos. Asigurați-vă că vă răsfățați oaspeții cu o astfel de inovație în arta culinară.

Produse necesare:

Pește roșu ușor afumat;
un baton de unt;
mărar;
muştar (franceză);
condimente de pește

Preparare:

Să începem să gătim. Așezând totul în fața noastră produse necesare. Mărar proaspăt clătiți și tăiați. Peștele roșu este tăiat în cuburi mici. Între timp, untul ar fi trebuit să se înmoaie la temperatura camerei. Adăugați pește, ierburi, o lingură mică de muștar și condimente fiecare. Amesteca totul bine.

Cu ajutorul mâinilor, formați masa pregătită într-un dreptunghi care va semăna cu un baton de unt. Înveliți-l în folie și puneți-l la frigider. Apoi puteți unge bucățile de pâine cu untul preparat și serviți. Nu este nevoie să decorezi nimic aici, deoarece masa în sine se dovedește a fi multicoloră și frumoasă.

Sandvișuri cu caviar roșu și capere

Știm cu toții că aperitivele apetisante sunt întotdeauna distribuite rapid între oaspeți, fără a reduce pofta de mâncare înainte de a servi felul principal. Există o rețetă foarte exotică pentru a face sandvișuri. Acest aperitiv este pregătit pentru toată lumea.

Produse necesare:

O bucată de pește roșu (somon);
mărar;
smântână;
ceapă;
capere;
biscuiti;
ulei de măsline.

Preparare:

Se spală mararul și se toacă mărunt, îndepărtând mai întâi tulpinile tari. Combinați verdețurile cu smântâna și amestecați. Se toarnă uleiul de măsline și se amestecă din nou. Curățați și tăiați ceapa. Acum puneți biscuiții pe vasul pregătit și ungeți fiecare cu smântână.

Rulați o fâșie de somon într-un cerc și puneți-o deasupra fiecărui biscuit. Și puneți ceapa în mijloc. Bagă capere acolo. Stropiți apoi toate sandvișurile cu ulei de măsline. O gustare exotică delicioasă este gata. Puteți începe să gustați!

Sandvișuri calde cu pește roșu

Sunt și cei care își decorează capodopera culinară cu felii de lămâie și măsline, făcând flori. Sau poti pune pe un vas frunze de salata verde si pe ele sa pui bucati de paine sau bagheta, unse cu unt. Deasupra se pun bucăți de somon sau orice alt pește roșu. Iar atingerea finală este doamna vaca. Este facut din rosii cherry si masline.

Folosește-ți imaginația și creează-ți propria ta capodopere culinare. Impresionează-ți oaspeții cu abilitățile tale. Noroc!