29.10.2020

Sandvișuri cu mere și brânză. Sandvișuri cu mere la cuptor


Tăiați pâinea sau pâinea în bucăți subțiri. Se curăță merele din semințe, se curăță și se dau pe răzătoare răzătoarea grosieră sau tăiați în felii subțiri. Amestecați merele cu zahăr și scorțișoară, dacă doriți. Apoi puteți pregăti sandvișuri în mai multe moduri.

Varianta 1. Unge feliile de paine unt pe ambele părți și puneți peste ele amestecul de mere pregătit. Se presară cu nuci și stafide. Se da la cuptor la 180°C pentru 10 minute. Fundul pâinii se va rumeni și devine crocant.

Varianta 2. Prăjiți felii de pâine pe ambele părți într-o tigaie și puneți umplutura pe ele. Se presară cu nuci și stafide.

Opțiunea 3 - mai puține calorii. Feliile de pâine nu trebuie unse cu unt, ci pur și simplu uscați-le în prăjitor de pâine și puneți deasupra umplutura de mere.

Varianta 4. Se unge painea cu unt si se aseaza pe ea umplutura. Coaceți sandvișul în cuptorul cu microunde. De obicei, un minut la putere maximă este suficient pentru un sandwich.

Sandvișuri cu brânză

  • pâine sau pâine albă
  • merele
  • unt
  • zahăr
  • nuci măcinate - migdale, pin, nuci

Varianta 1. Tăiați pâinea în felii, curățați merele, îndepărtați semințele, curățați-le și dați-le pe răzătoare grosieră. Răziți și brânza. Se amestecă merele cu zahărul și brânza rasă. Ungeți pâinea cu unt pe ambele părți și adăugați umplutura. Se presară cu nuci rase. Se coace la cuptor la 180°C timp de 10 minute.

Pentru o opțiune cu conținut scăzut de calorii, sări peste untul, nucile și zahărul. Pur și simplu puneți felii subțiri de mere pe pâine și acoperiți cu felii subțiri de brânză.

Opțiunea 2. Ungeți pâinea cu ulei doar pe o parte, puneți umplutura pe partea neunsă și coaceți sandvișurile într-o tigaie sub capac.

Varianta 3. Unge painea cu unt, pune umplutura peste ea si coace. Pentru 1 sandviș va dura aproximativ 1 minut la putere maximă.

Sandvișuri cu mere și ouă

  • pâine albă sau pâine
  • merele
  • ou crud
  • unt
  • zahăr
  • scorțișoară dacă se dorește

Ungeți pâinea cu unt pe partea inferioară. Merele se curăță de coajă și din semințe, se dau pe răzătoare grosieră și se amestecă cu zahăr, scorțișoară și ou. Puneți umplutura pe pâine și coaceți la cuptor pe o foaie de copt la 180°C timp de 10 minute.

Aceleași sandvișuri pot fi gătite într-o tigaie cu capac. Când gătiți în cuptorul cu microunde, nu este nevoie să ungeți fundul pâinii. Se poate lubrifia deasupra. Dacă numărați caloriile și aveți o dietă, nu folosiți zahăr și unt în rețetă și uscați pâinea într-un prăjitor de pâine.

Sandvișuri calde cu smântână

  • pâine sau pâine albă
  • merele
  • ou crud
  • zahăr
  • unt

Ungeți pâinea cu unt și puneți partea unsă pe o tavă de copt. Curățați merele de semințe și coajă, dați-le pe răzătoare grosieră sau tăiați-le în felii subțiri. Pune merele pe pâine.

Separam albusurile de galbenusurile oualor si batem albusurile cu zaharul, ca la bezea. Culcă crema de proteine deasupra merelor si coacem la cuptor la 180°C pana se rumenesc deasupra.

Sandvișurile calde cu mere vor fi o alternativă excelentă la cârnați la micul dejun. Poftă bună!

Bună ziua, colegii experți culinari!
Astăzi avem pentru voi în esență un mic dejun pentru copii: sandvișuri fragede dulci la cuptor cu un măr. Așa este: tandrețe copilărească în fiecare cuvânt :) Dar pentru mine nu copiii, nici măcar femeile, le place astfel de răsfăț la micul dejun, ci un bărbat foarte matur în floarea vieții :) Și fiul meu preferă micul dejun mult mai brutal. Poate pentru că copiii încearcă să fie ca adulții; iar bărbatul, dimpotrivă, nu, nu, și chiar visează să se întoarcă în copilărie?.. :) În general, nu știu cine va iubi mai mult aceste sandvișuri (copii sau adulți), dar știu că tu, coleg culinar Reader Aceste rânduri și oricine urmărește acest videoclip le va iubi cu siguranță! Pentru că sunt delicioase, foarte simple, aproape gratuite și lasă loc imaginației culinare :)

Pregătesc pentru 30 de minute, se dovedește 3 portii.

Ingrediente:

  • Mere (medii) - 3 buc.
  • Pâine (suprafață mare) - 7 bucăți
  • Ouă de prepeliță - 20 buc. (2-3 pui)
  • Merișoare uscate (stafide) - 70 g
  • zahăr - 2-3 linguri.
  • Griș - 1 lingură. l. cu un tobogan
  • Scorțișoară - 0,5 linguriță.
  • Ulei - optional
  • Branza de vaci, coaja - optional


Preparare:
Pregătim 7 sandvișuri mari. Vom avea nevoie de 3 mere medii. Tăiați-le în jumătate și tăiați orice exces. Nu-l decojesc.

Le dam pe răzătoare grosieră. Când ați răzuit prima jumătate a primului măr, adăugați o lingură grămadă de gris în bolul cu viitoarea tocată de mere. Și continuăm să radem merele rămase, amestecând periodic conținutul vasului.

Adăugați 2 linguri de zahăr (dacă merele sunt acre, puteți adăuga mai mult).

Adăugați o jumătate de linguriță de scorțișoară și o mână bună afine uscate.

Adăugați un pachet întreg (20 bucăți) ouă de prepeliță. Amesteca totul bine.

De obicei înlocuiesc 20 de ouă de prepeliță cu 2 ouă de găină, nu 4.

Carnea tocată se dovedește a fi destul de lichidă, dar se va coace perfect.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Tapetați o foaie de copt cu pergament antiaderent sau un covoraș antiaderent. Sau puteți unge tava de copt ulei vegetal. Sau puteți unge o parte a pâinii cu unt, puneți umplutura pe cealaltă parte și puneți partea unsă cu unt pe o tavă de copt.

Întindeți merele tocate pe pâine într-un strat destul de gros. Amestecați carnea tocată tot timpul pentru ca sucul să nu se acumuleze în bălți, ci să fie distribuit în merele rase.

Sucurile vor curge prin pâine și vor picura de jos. Nu este nimic în neregulă în asta - pur și simplu punem sandvișurile pe foaia de copt mai repede pentru a nu picura totul în jur. Picăturile care ajung pe o foaie de copt nu sub pâine se vor arde și vor mirosi în cuptor - nu lăsați acest lucru să vă sperie sau să vă încurce, dar rețineți că acestea nu sunt sandvișuri care ard de jos. Sau puteți șterge aceste picături de pe foaia de copt înainte de coacere.

Se coace 10-15 minute.

Pregătirea sandvișurilor poate fi determinată de crusta maronie de pe partea de sus și de jos a sandvișurilor.

În loc de merișoare uscate, puteți pune stafide, cireșe uscate și tocate, cireșe, caise uscate, prune uscate și câteva fructe confiate. Sau nu le poți pune deloc. În loc de scorțișoară - vanilie. Puteți adăuga brânză de vaci, coaja etc. la carnea tocată.

Poftă bună și nu vă fie frică să experimentați!

Sandvișurile calde maro și crocante sunt deosebit de bune. Ele pot fi făcute fie din pâine proaspătă, nefolosită sau ușor învechită. Acesta este cel mai simplu și rapid mod de a face acest lucru, deoarece va dura doar 5-10 minute pentru a pregăti un munte întreg de sandvișuri (totul depinde de cât de mult doriți să le coaceți și să le rumeniți).

Rețeta 1: sandvișuri calde cu mere și brânză

Ingrediente pentru 3 portii:

  • 3 bucăți pâine albă(muștarul este grozav);
  • 6 felii mici de brânză tare (rusă, olandeză, Cheddar, Maasdam etc.);
  • 25 g unt (poate fi înlocuit în siguranță cu maioneză);
  • 1 măr verde sau roșu;
  • 3 fire de patrunjel pentru servire;
  • sare si piper dupa dorinta.

Procesul de gatire:

1. Ungeți pâinea feliată cu unt sau maioneză.

2. Spălați mărul, îl tăiați cu miezul și tăiați în felii subțiri.

3. felie brânză tare si spala patrunjelul.

4. Puneți felii de mere deasupra pâinii cu unt sau maioneză și puneți peste ele brânză tare feliată. Adăugați sare și piper dacă doriți.

5. Coacem in cuptorul preincalzit, friteuza cu aer la 200 C pentru aproximativ 8 minute sau in cuptorul cu microunde la 100% putere pana se topeste branza si, daca se doreste, pana se rumeneste.

6. Decorați sandvișurile terminate cu pătrunjel proaspăt și felii de mere, serviți!

Rețeta a doua: sandvișuri calde cu nuci, smântână și brânză

Ei bine, cui nu iubesc sandvișurile cu brânză aromată! Cu brânză fierbinte, roz, topită, elastică... Cu siguranță, pentru fiecare persoană aceasta este una dintre cele mai plăcute și simple plăceri culinare.

Astăzi vă invităm să vă jucați puțin cu forma clasică a sandvișurilor. Vă asigurăm că odată ce vă abateți de la standarde, imaginația voastră creativă se va elibera și va crea ceva extraordinar!

Pregătiți minunate sandvișuri calde de dimineață cu brânză tare și mere folosind rețeta noastră. Această formă rotundă destul de neașteptată cu gaură o găsiți în rețeta de sandvișuri cu inel de ananas. Dar, în practică, ananasul este înlocuit cu succes cu un măr suculent, tăiat exact în aceleași cercuri și tăiat într-un pahar la mijloc. Pâinea albă proaspătă, un măr verde ușor acru și brânză parfumată joacă notele principale ale compoziției aromate a acestui fel de mâncare.

Deci, pentru gătit avem nevoie de:

  • maioneză sau unt;
  • măr Simirenko, Antonovka, Granny Smith, Eliza sau alt soi acru roșu sau verde;
  • pâine de cărămidă albă feliată;
  • felii de brânză de tip sandwich procesată în funcție de cantitatea de pâine.

Procesul de gatire:

1. Spălați și uscați merele. Tăiați în cercuri și tăiați miezul cu un pahar subțire.

2. Ungeti painea cu maioneza sau unt si puneti deasupra mere si branza.

3. Topiți brânza și pâinea la cuptor sau microunde la o temperatură de 180-200 C timp de 5-10 minute. Le puteți găti într-o tigaie obișnuită cu capac.

Pentru o versiune mai consistentă a acestui sandviș, puteți înlocui mărul cu o bucată groasă de cârnați fierți și puteți tăia mijlocul. De asemenea, puteți decupa multe figuri mici, găuri și chiar nume. Distrați-vă și răsfățați-vă familia cu sandvișuri calde cu brânză!

Reteta trei: sandviș fierbinte cu mere, branza si nuci

Este simplu opțiune grozavă pentru o gustare sau un mic dejun consistent - aceste sandvișuri sunt sățioase și foarte gustoase! Sunt usor de preparat si extrem de rapid. Merele pot fi înlocuite cu pere. De asemenea, nu le puteți prăji, ci folosiți altele proaspete. Soiurile de verdeață și nuci variază, de asemenea, în funcție de disponibilitate și dorință. Un mic dejun ca acesta va reda rapid puterea pierdută în weekend la începutul săptămânii de lucru.

Deci, pentru gătit trebuie să avem:

Procesul de gatire:

1. Curățați nucile, tocați-le și puneți-le într-un blender sau robot de bucătărie. Se macină bine.

2. Continuând să amestecați, adăugați 3 linguri. l. ulei de măsline pentru a obține o masă omogenă.

3. Asezonați după gust cu piper și sare.

4. Bate brânză moale cu smântână (dacă este necesar, tăiați mai întâi crusta).

5. Se taie marul si se taie felii subtiri, se prajeste usor intr-o tigaie cu putin unt si un praf mic de zahar pentru caramelizare. Puteți folosi grătarul.

6. Pâine uscată ușor într-un prăjitor de pâine sau cuptor cu unt bătut și nuci. Deasupra se toarnă o lingură de amestec de brânză, iar deasupra se așează felii de mere rumeni.

7. Serviți imediat fierbinte, ornat cu ierburi.

Pofta buna tie si rudelor tale!

Mic dejun delicios de vară cu o ceașcă de cafea neagră: sandvișuri dulci calde cu mere și brânză, care se prepară în câteva minute. Reteta pas cu pas cu poza. Reteta video.

În varianta clasică și cea mai comună, sandvișurile sunt preparate cu unt, brânză și cârnați. Acesta este un sandviș sățios, bogat în calorii și nu foarte sănătos. Persoanele care slăbesc sau își urmăresc silueta rareori pregătesc astfel de sandvișuri din acest motiv. Cu toate acestea, nu puteți face mai puțin gustare delicioasă, dar mai dietetic și original. De exemplu, sandvișuri calde cu mere și brânză. Există multe opțiuni pentru a le pregăti. Sandvișurile sunt coapte în cuptor, gătite în cuptorul cu microunde sau prăjite într-o tigaie. Pot fi moi și crocante, dulci și nu atât de dulci, dietetice și bogate în calorii, grase și suculente. În această recenzie, vă voi spune cum să gătiți sandvișuri calde suculente, dulci și sănătoase cu mere și brânză la cuptorul cu microunde. Vă vor surprinde prin combinația lor neobișnuită de produse, simplitatea și viteza de preparare.

Astfel de sandvișuri calde pot fi nu numai o opțiune excelentă pentru o gustare ușoară, micul dejun sau cină dietetică. Dacă se dorește, se pot realiza pe masa festiva, în special ziua de naștere a copiilor. Dacă iei chifla delicioasă, un măr zemos, stropiți toată această splendoare cu scorțișoară măcinată și coaceți cu brânză, atunci nici un copil nu va refuza un astfel de delicios.

În plus, astfel de sandvișuri pot fi preparate nu numai dulci, ci și sărate. Se adauga pe primele cu zahar, vanilina, scortisoara, cardamom, coaja de citrice tocata. Gustul sandvișurilor sărate poate fi variat cu ierburi provensale, ierburi (pătrunjel, mărar, coriandru, busuioc), condimente iute (piper și/sau boia)...

  • Conținut caloric la 100 g - 200 kcal.
  • Numărul de porții - 1
  • Timp de gătire - 5-7 minute

Ingrediente:

  • Pâine - 1 felie
  • Apple - 1 buc. (dimensiune mica)
  • Brânză - 30 g

Preparare pas cu pas de sandvișuri calde cu mere și brânză, rețetă cu fotografie:

1. Tăiați pâinea în felii de 1 cm grosime Dacă doriți, în timp ce lucrați la mere, puteți usca puțin pâinea într-o tigaie curată și uscată.

Spălați mărul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Folosind un cuțit special, scoateți cutia de semințe și tăiați-le în felii de dimensiuni medii. Dacă să tai sau nu pielea este decizia bucătarului însuși. Sandvișurile vor fi mai fragede fără coajă, dar coaja conține cantitatea maximă de vitamine.

2. Pune merele feliate pe o felie de pâine.

3. Tăiați brânza în felii subțiri de 3 mm sau dați-o pe răzătoare grosieră. Acoperiți umplutura cu mere cu brânză.

4. Pune sandwich-ul la microunde timp de 1 minut la 850 kW. Imediat ce brânza se topește, sandvișurile fierbinți cu mere și brânză sunt gata. Prin urmare, dacă aparatul dvs. electric are o putere diferită, atunci monitorizați starea de pregătire a brânzei. Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, gătiți sandvișurile în cuptor la 180 de grade timp de 5-7 minute.