06.03.2024

Dovlecel copt cu roșii și brânză. Dovlecel copt la cuptor cu roșii, ardei și brânză


Te gândești să faci dovlecel pentru a-l face rapid și gustos? Aceasta este cea mai bună selecție de rețete de dovlecei la cuptor - rețete simple și delicioase pentru fiecare zi!

Există dovlecei întins în frigider - puteți face și multe feluri de mâncare delicioase din ei:, sau.

Pentru a găti dovlecel cu brânzeturi la cuptor veți avea nevoie de:

  • dovlecel - 2 bucăți de mărime medie
  • 50-60 gr. brânză tare
  • o grămadă de ierburi proaspete pe gustul tău - rozmarin, pătrunjel etc.
  • ulei de măsline
  • sare si piper dupa gust
Preparare:Înainte de a începe să gătiți, puteți porni cuptorul pentru a se încălzi până la 200 de grade. Tăiați capetele dovleceilor și tăiați-le pe lungime, așa cum se arată în fotografia din stânga. Stropiți fiecare bucată cu ulei pentru a preveni arderea lor mai târziu. Răziți brânza.

Asezati hartie de copt pe o tava de copt si asezati feliile pe ea intr-un singur strat. Stropiți partea de sus a fiecărei felii cu sare și condimente după gustul dvs. Presărați fiecare felie cu brânză și ierburi tocate. Coaceți dovleceii aproximativ 20 de minute la cuptor, sau până când dovleceii sunt gătiți și brânza este topită. Timpul de gătire poate varia în funcție de grosimea feliilor de dovlecel.

Dovlecel copt la cuptor cu rosii

  • dovlecel - 1-2 dovlecei, în principiu, cantitatea lor depinde de câte porții aveți nevoie.
  • 1 roșie mare – tăiată cubulețe
  • sare și piper, precum și ierburi proaspete
  • 100-150 gr. branza feta
  • o jumătate de pahar de pesmet sau puteți face singur astfel de pesmet din biscuiți sau pâine veche.

Procesul de gatire: Mai întâi, setați cuptorul să se preîncălzească - vom coace dovlecelul la o temperatură de 180 °C.

Pentru coacere, este mai bine să alegeți un vas sau o formă cu margini înalte ungeți vasul cu ulei. Apoi trecem la dovlecei, trebuie tăiați în felii sau inele și așezați în mai multe straturi într-un vas.

Într-un castron separat, amestecați roșia tăiată cubulețe cu 1 lingură de ulei, sare, piper și ierburi. Turnați amestecul de roșii rezultat peste dovlecel. Se coace 25-30 minute la 180°C. Scoateți tava din cuptor și presărați peste dovleac feta și pesmet. Continuați să coaceți aproximativ 30 de minute sau până când legumele sunt fragede. Lăsați vasul să se răcească puțin înainte de servire.

Plăcintă cu dovlecel la cuptor

Pentru plăcinta cu dovlecel veți avea nevoie de:

  • 1 dovlecel mare sau mediu
  • 1 ceapă
  • 1 cană făină de grâu
  • 60-70 gr. brânză tare
  • 3 ouă
  • niște busuioc proaspăt
  • sare (1 lingurita) si piper

Cum să gătești: Dovleceii se curăță și se dau pe răzătoare, se curăță și se toacă mărunt ceapa și se amestecă cu dovleceii. Bateți ouăle, făina în masa rezultată, adăugați aproape toată brânză (păstrați puțină brânză pentru mai târziu), sare, piper și condimente. Se amestecă totul și se toarnă într-o tavă de copt (este de dorit ca forma să aibă margini înalte de 5-7 cm. Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 45-50 de minute până când plăcinta este maro aurie. Când plăcinta este gata , se scoate din cuptor si se presara deasupra branza ramasa Se lasa sa se raceasca 10-15 minute si se serveste!

Iată o versiune a plăcintei grecești:

Dovlecel copt la cuptor cu branza si usturoi

Pentru 4 portii din acest preparat delicios vei avea nevoie de:

  • 4 dovlecei mici sau 2 dovlecei medii
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • 50 gr. brânză tare - parmezan, Gouda sau orice alta
  • 3 catei de usturoi

Pregătirea: Mai întâi trebuie să spălați dovlecelul, să tăiați capetele și să tăiați pe lungime felii mari, dar nu foarte groase. Ar trebui să obțineți felii ca în fotografia vasului.

Apoi, rade brânza și stoarce usturoiul în ea. Asezati feliile pe o tava de copt (de preferinta acoperita cu hartie de copt), stropiti-le cu ulei, sare si piper. Întindeți amestecul de brânză și usturoi pe tsukiki. Pune tava la cuptor si coace dovlecelul timp de 15-20 de minute pana se fierbe la 200°C.

Dovlecei umpluti cu rosii si carne tocata la cuptor

Pentru a pregăti dovlecelul umplut, trebuie să pregătiți:

  • 0,5 kg carne tocată - pui sau vită (după gustul dvs.)
  • 2 dovlecei de marime medie
  • o jumătate de pahar de pesmet
  • 2 catei de usturoi
  • conserva de pasta de tomate
  • 100 de grame de brânză tare rasă

Cum să gătești: Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Apoi trecem la ingrediente. Puneți carnea tocată într-o tigaie și fierbeți timp de aproximativ 10 minute, amestecând continuu. Apoi scurgeți excesul de grăsime din carnea tocată și puneți-l într-un bol separat.

Tăiați dovlecelul în jumătate și scoateți pulpa cu o lingură, lăsând grosimea dovlecelului de aproximativ 1-1,5 cm, tocați mărunt pulpa de dovlecel și adăugați-l în carnea tocată. Apoi adăugați pasta de roșii în carnea tocată, stoarceți usturoiul și pesmetul și amestecați totul bine. Umpleți jumătățile de dovlecel cu carnea tocată rezultată. Înfășurați fiecare jumătate de dovlecel în folie.

Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 45 de minute. Se scoate apoi din cuptor si se scoate folia, se presara branza peste jumatati si se da la cuptor cu un gratar mai jos pentru 5 minute sau pana cand branza s-a topit.

O altă variantă a videoclipului:

Dovlecel umplut cu ouă sau turnuri de dovlecel

Pentru turnurile de dovlecel veți avea nevoie de:

  • 2-3 dovlecei tineri mici
  • 2 ouă
  • 2 rosii de marime medie, taiate cubulete sau puteti folosi pasta de rosii
  • 1 lingură lapte cu conținut scăzut de grăsimi
  • sare si piper dupa gust
  • suplimentar: niște brânză rasă (la alegere)

Înainte de a începe să gătiți dovleceii, setați cuptorul să se preîncălzească la 200 de grade și treceți la gătit. Tăiem dovlecelul în jumătate în mod egal și curățăm mijlocul pentru a face cupe, „turulețe” de dovlecel (vedeți cum arată în fotografie). Nu tăiem capetele dovleceilor, ci le tăiem puțin, astfel încât să stea și să nu se scurgă ouăle din ele la copt.

ouă. Într-un castron mic, bate ouăle, adaugă laptele, piperul și sarea. Bateți tot acest amestec cu o furculiță.

Introducem dovleceii în formele de prăjitură, apoi punem roșii sau paste pe fundul tuturor cupelor de dovlecei astfel încât fundul să fie acoperit. Apoi turnați cu grijă amestecul de ouă peste 2/3 din dovlecei, deoarece vor crește pe măsură ce se coace. Puteți presăra brânză deasupra, dacă doriți. Puneți dovlecelul la cuptor și coaceți timp de 15 minute până când interiorul oului este complet fiert. Poftă bună!

Aceasta reteta de dovlecel cu carne tocata este conceputa pentru 6-8 portii.

Pentru a pregăti veți avea nevoie de:

  • 2 dovlecei mari
  • ulei de măsline
  • ceapa mare - tocata marunt
  • 1 ardei gras verde sau rosu
  • 0,5 kg carne de vita tocata
  • 2 catei de usturoi
  • pasta de tomate - 2 linguri
  • sare, piper si ierburi dupa gust.
  • 70 gr. brânză tare - se rade

Înainte de a găti, setați cuptorul să se preîncălzească la 180 de grade. Tăiați ceapa și ardeiul în cuburi. Se toarnă ulei într-o tigaie și se pun acolo ceapa și ardeiul la prăjit timp de 3-4 minute, se adaugă usturoiul tocat și se prăjește încă un minut. Se ia amestecul de pe foc si se pune intr-un bol separat.

Acum să trecem la carnea tocată. Se pune carnea tocată într-o tigaie încinsă, se adaugă sare și condimente și se prăjește la foc mediu până se rumenește carnea. Se ia de pe foc, se scurge excesul de grasime. Adăugați un amestec de ardei și ceapă în carnea tocată din tigaie, adăugați pasta de roșii și fierbeți timp de 10 minute. Lasă carnea să se răcească.

În timp ce carnea se gătește, trebuie să pregătiți dovlecelul, să le tăiați în inele de 5 cm grosime, să îndepărtați miezul astfel încât la un capăt să existe un fund de aproximativ 0,5 cm grosime, astfel încât amestecul să nu se scurgă din dovlecelul la copt.

Puneți „cupele” rezultate pe o foaie de copt și umpleți fiecare cu amestecul de carne. Coaceți dovlecelul cu carne tocată timp de 20 de minute. Se scoate din cuptor si se presara blaturile cu branza si se mai lasa 10-15 minute. Dovlecelul cu carne tocată este gata la cuptor!

Reteta video de Iulia Vysotskaya – Rulada de dovlecel umpluta cu orez si ciuperci:

Salutare tuturor! Astăzi vom găti dovlecel copt la cuptor cu roșii și brânză! O mancare foarte usoara si sanatoasa. Legumele suculente și coapte îl fac uimitor de gustos.

Pentru a pregăti o porție mică vom avea nevoie de următoarele produse:

  • – roșii – 1-2 buc.
  • - dovlecel - 200-250 g
  • — ardei gras dulce — 1 buc.
  • - smantana - 20 g
  • - lapte - 2,5 linguri. l.
  • — ou — 1 buc.
  • — brânză tare — 25-30 g
  • - piper, sare, condimente dupa gust

Cum să gătești dovlecel copt la cuptor cu roșii și brânză.

Dovlecelul trebuie tăiat în felii de aproximativ o jumătate de centimetru grosime. Dacă doriți, puteți îndepărta pielea de pe dovlecel. Scoateți semințele din ardeiul dulci. Taiem ardeii si rosiile la fel ca si dovleceii, in cercuri.

Pune legumele tocate într-o tavă de copt vertical, alternându-le pe rând. Sare legume dupa gust. Stropiți cu piper negru măcinat și condimente. Apoi, ungeți cu smântână.

Se amestecă oul cu laptele. Se sare, se piperează și se bate bine cu o furculiță sau un tel.
Se rade brânza pe răzătoarea fină și se presară legumele deasupra. Și turnați amestecul lapte-ou.

Intr-un cuptor preincalzit (pana la 180 C), asezam dovlecelul cu branza, rosiile si ardeii si lasam la copt 30-35 de minute.

Se serveste fierbinte cu smantana sau orice alt sos preferat. După gust și dorință, felul de mâncare poate fi decorat cu ierburi.

Cu siguranță o să-ți placă acest fel de mâncare. Poate fi servit ca o gustare independentă sau ca garnitură pentru carne.



Poftă bună! Nu uita să le spui prietenilor tăi!

Am adunat cele mai bune retete de dovlecel copt la cuptor cu rosii. Adaugă la ele carne tocată, vinete sau ciuperci și va deveni și mai gustos!

  • 1 dovlecel (de preferat tânăr, ca să nu aibă un centru liber cu boabe);
  • 2 roșii;
  • 100 g branza;
  • 3 catei de usturoi;
  • Ulei vegetal;
  • Sare, piper negru.

Se spala dovlecelul, se curata pielea si se taie felii. Grosimea fiecărui cerc ar trebui să fie de aproximativ 1 cm.

Spălați roșiile, tăiați centrul întunecat și tăiați-le în cercuri. Grosimea unui cerc de roșii este de 0,5 cm Pentru a preveni vânătăile și scurgerea sucului din ele, trebuie să le tăiați cu o mișcare de tăiere, fără a apăsa roșia.

Curățați usturoiul și tăiați-l cu o presă.

Într-o tigaie uscată și fierbinte, prăjiți feliile de dovlecel pe ambele părți până se rumenesc ușor.

Umeziți o foaie de copt cu ulei vegetal și puneți dovleceii prăjiți pe ea.

Peste fiecare felie de dovlecel se pune usturoiul zdrobit.

Puneți felii de roșii pe usturoi. Sare si pipereaza-le.

Se macină brânza folosind o răzătoare grosieră.

Așezați pe o foaie de copt.

Se dau bucatile la cuptor (t=180°C) pentru 20-25 minute.

Dovlecelul cu roșii copți la cuptor sub crustă de brânză este gata! Serviți-le cu verdeață. Poftă bună!

Rețeta 2: cum să coaceți dovleceii și roșiile la cuptor (cu fotografie)

Legumele coapte evidențiază perfect gustul aproape oricărui fel de mâncare din carne. Le poți completa și cu sos de usturoi sau smântână. Savurați un fel de mâncare incredibil de gustos, satisfăcător și în același timp dietetic.

  • Dovlecel tânăr 2 bucăți
  • Roșii 3-4 bucăți
  • Ceapă 1 bucată (mică)
  • ½ linguriță amestec de piper măcinat (opțional)
  • ½ lingurita ierburi uscate (optional)
  • Sare dupa gust
  • Ulei de măsline 4 linguri

Frecați ceapa în mâini pentru a ușura îndepărtarea coajelor mai târziu. Apoi îndepărtați rădăcinile și vârfurile rămase. Spălați ceapa și tăiați-o în rondele sau înjumătățiți și tăiați-o în jumătate de rondele, oricare este mai convenabil pentru dvs.

Pune roșiile în chiuvetă și clătește cu apă caldă una câte una, ștergându-le pe fiecare cu mâinile. Faceți tăieturi în apropierea locului unde a fost tulpina și îndepărtați-i resturile. Tăiați roșiile decojite în acest fel în inele groase, deoarece cele subțiri se pot destrăma pur și simplu în timpul gătirii. Tăiați cu grijă legumele cu un cuțit ascuțit pentru a nu zdrobi pulpa.

Clătiți dovlecelul cu apă și îndepărtați orice murdărie care se lipește cu o perie. Din moment ce am ales legume tinere, nu este nevoie să le curățăm de coajă, dar dacă pregătiți acest fel de mâncare în afara sezonului și aveți doar ingrediente vechi la îndemână, atunci cu siguranță va trebui să îndepărtați coaja groasă de pe ele, pur și simplu tăind-o. cu un cuțit. Tăiați dovlecelul spălat și curățat în rondele de grosime medie.

Puneți cu grijă toate legumele într-un castron adânc și preîncălziți cuptorul la 230 de grade Celsius. Sarați și piperați legumele și adăugați ierburi uscate. Amestecați cu grijă toate ingredientele. Ungeți o tavă termorezistentă cu ulei de măsline, apoi puneți legumele în ea una după alta, astfel încât să se alterneze.

Rețineți că există mult mai puțină ceapă, așa că distribuiți-o uniform între celelalte ingrediente. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal deasupra vasului astfel format și se da la cuptor. Gătitul legumelor conform acestei rețete durează 15-18 minute. După acest timp, dovlecelul va deveni mai moale, iar ceapa și roșiile vor elibera zeamă.

Reteta 3: dovlecel copt cu rosii si carne tocata la cuptor

  • Dovlecel - 3 buc.
  • Carne tocată - 100-150 g
  • Orez - 2 linguri. linguri
  • Roșii - 3-4 buc.
  • brânză tare – 150 g
  • Sare - după gust
  • Piper negru măcinat - după gust
  • Smântână - 2 linguri. linguri
  • Pastă de roșii - 1 lingură. linguriţă

Fierbeți orezul și amestecați cu carnea tocată, adăugați sare, piper și amestecați. Tăiați dovlecelul în felii de 5 mm grosime. Tăiați roșiile în felii mai subțiri.

Pune 1 lingura pe fiecare cerc de dovlecel. lingura de carne tocata, asezati deasupra o felie de rosii. În această formă, așezați strâns dovleceii pe o tavă de copt cu suprafețele laterale în sus.

Pune pasta de tomate într-un castron separat.

Adăugați smântână și apă (200 g) în pasta de roșii. Adăugați sare și amestecați.

Se toarnă amestecul pregătit peste dovleceii cu carne tocată și roșii. Se da la cuptorul preincalzit pentru 35 de minute.

Cu 5-7 minute înainte de a fi gata, stropiți caserola de dovlecei cu brânză rasă și puneți tava înapoi la cuptor.

Dovlecelul copt la cuptor cu carne tocată, orez și roșii este gata.

Reteta 4: dovlecei, vinete si rosii la cuptor

Dovlecelul și vinetele coapte la cuptor cu brânză este un aperitiv simplu și rapid, dar nu mai puțin gustos (poate chiar un fel principal), care vă va face multă plăcere și vă va aduce, de asemenea, beneficii organismului, deoarece preparatele coapte la cuptor păstrează substanțe sănătoase și vitamine.

Condimentele din compozitie ajuta vasul sa se deschida, facandu-l mai picant. Controlați cantitatea și compoziția condimentelor la discreția dvs., făcând felul mai picant sau mai blând la gust.

  • Vinete - 2 buc. (tânăr, de mărime medie)
  • Dovlecel - 2 buc. (tânăr, de mărime medie)
  • Roșii - 2 buc. (mare)
  • Usturoi - 2 dinți.
  • Mozzarella - 120 g
  • Sare - după gust
  • Verdeață - după gust (pentru servire)
  • Ardei roșu iute - după gust
  • Piper negru - după gust
  • Coriandru - 1 praf(i) (macinat)

Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să luați vinete și dovlecei tineri, de dimensiuni medii și aproximativ de aceeași grosime, astfel încât „turulețele” să fie egale.

Taiem vinetele in felii de minim 1 cm eu nu le-am taiat coaja, ca este foarte frageda. Dacă vinetele tale au coaja mai groasă, îndepărtați-o.

Puneți vinetele într-un bol și adăugați sare (aproximativ 0,75 linguriță) - acest lucru va scăpa de amărăciune. Lăsați legumele timp de 15 minute.

Clătiți vinetele cu apă rece și uscați cu prosoape de hârtie.

Dovlecelul trebuie tocat și el, dar nu este nevoie să adăugați sare.

Albește două roșii mari coapte. Pur și simplu, tratați legumele cu apă clocotită pentru a îndepărta pielea. Pentru a face acest lucru, utilizați un cuțit ascuțit pentru a face tăieturi în formă de cruce: prima lângă atașarea tulpinii și a doua pe partea opusă a roșii.

Se pun roșiile în apă clocotită timp de 40 de secunde - 1 minut, se scot și se clătesc cu apă rece. Scoateți pielea cu un cuțit și îndepărtați-o ușor.

Roșiile decojite se pasează cu o furculiță (le poți zdrobi într-un blender), se adaugă piper roșu și negru, un praf de coriandru măcinat, puțină sare și căței de usturoi tocați.

Tăiați mozzarella în cercuri în funcție de dimensiunea „turnurilor” noastre. Am găsit un cap mare de brânză mozzarella, așa că am tăiat cercurile de care aveam nevoie folosind o matriță de diametru potrivit și am folosit brânză rămasă pe pizza.

Puneți cea mai mare parte a sosului de roșii într-un vas de ceramică sau de sticlă.

Asamblați „turnelele” de legume: inel de vinete - adăugați puțină sare - dressing de roșii - inel de dovlecei - puțină sare - dressing de roșii - vinete - dovlecei. Dressingul de roșii între legume va adăuga sucul preparatului (puteți face un strat de inel de roșii).

„Turulețele” pot fi făcute nu atât de înalte, de exemplu, puteți aranja legumele într-un evantai, așa cum se face în faimoasa mâncare ratatouille.

Nu te grăbi să adaugi brânza, se va topi repede, iar legumele vor fi încă crude.

Coaceți vinetele și dovleceii timp de 25-30 de minute la 180" (timpul poate crește ușor în funcție de caracteristicile cuptorului). După 25 de minute, scoateți vasul din cuptor, aranjați cu grijă brânza și lăsați încă 7-10 minute.

Când serviți, adăugați dressing de roșii pe fundul farfurii, apoi legumele coapte și ornat cu ierburi. Poftă bună!

Reteta 5: dovlecel cu rosii si usturoi la cuptor

O modalitate simplă de a coace nu numai dovlecel, ci și vinete și dovleac. Cheltuiala de timp, forță de muncă și alimente în timpul preparării nu ridică îndoieli cu privire la caracterul practic al acestui fel de mâncare.

  • Dovlecel tânăr – 1 kg
  • Roșii proaspete – 0,5 kg
  • Usturoi - 5-6 catei
  • Ceapa verde - 5-6 pene
  • Mărar și pătrunjel – 1 legătură
  • Smântână – 1 pahar
  • Ouă – 1-2 buc
  • Ulei vegetal - 5-6 linguri. linguri
  • Sare - după gust

Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să alegeți dovleceii de mărime medie cu boabe mici. Dovleceii decojiti si taiati in felii de 1 cm grosime.

Se spala usturoiul, ceapa verde, mararul si patrunjelul si se toaca marunt.

Amestecați toate verdețurile cu dovlecelul, adăugați sare, turnați ulei și puneți pe o tavă mică de copt.

Se spală roșiile, se taie în cercuri.

Puneți roșiile deasupra dovleceilor.

Pune tava de copt cu legume la cuptor, preincalzit la 190 de grade, pentru 15-20 de minute.

Bateți smântâna cu ouă (după gust, puteți bate cu ierburi, pesmet măcinat, brânză rasă, brânză feta, usturoi tocat).

După 15-20 de minute, scoateți foaia de copt din cuptor și turnați acest amestec peste legume.

Se da din nou la cuptor pana se rumeneste.

Poate fi servit ca garnitură sau ca preparat independent. Poftă bună!

Reteta 6, simpla: dovlecei si rosii acoperite cu crusta de branza

  • roșii - 1-2 buc.;
  • dovlecel - 200-250 g;
  • ardei gras dulce - 1 buc.;
  • smântână - 20 g;
  • lapte - 2,5 linguri. l.;
  • ou - 1 buc.;
  • brânză tare - 25-30 g;
  • condimente, piper negru măcinat, sare - după gust.

Se serveste fierbinte cu smantana sau cu sosul preferat. Asigurați-vă că pregătiți cel mai delicios, foarte fraged dovlecel copt cu roșii și brânză!

Reteta 7, pas cu pas: rosii cherry si dovlecel la cuptor

Un fel de mâncare ideal pentru cei care își urmăresc silueta.

  • Dovlecel de dovlecel - 300 g
  • roșii cherry - 200 g
  • Morcovi - 60 g
  • Ceapa - 60 g
  • Fetaxa în cuburi - după gust
  • Sare - după gust
  • Piper - după gust
  • Ulei vegetal - pentru prajit

Se spala dovlecelul si se taie felii de aproximativ 1 cm grosime, se pune intr-un vas refractar, sare si pipereaza putin.

Se prajesc morcovii rasi si ceapa tocata intr-o tigaie cu ulei vegetal pana se rumenesc.

Puneți ceapa și morcovii prăjiți pe dovlecel.

Tăiați roșiile în 2 părți și aranjați.

Acoperiți cu fetax tăiat cubulețe, sare și piper după gust. Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 40 de minute.

Poftă bună!

Reteta 8: dovlecel cu cartofi si rosii (cu fotografii pas cu pas)

  • Dovlecel - 1 bucată
  • Roșii - 2 bucăți
  • Cartofi - 2 bucăți
  • Usturoi - 2-3 catei
  • Smântână - 2-3 linguri. linguri (de preferință cu conținut scăzut de grăsimi)
  • Brânză - 150 de grame
  • Sare - După gust
  • Ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă
  • Verdeturi - După gust (pătrunjel, mărar, pot fi adăugate la felul de mâncare finit pentru frumusețe.)

Salutare, dragi gazde!

Salutări calde pentru tine. Până de curând, am pregătit delicioase și

Și astăzi vă oferim trei opțiuni delicioase despre cum să gătiți dovleceii cu roșii și brânză la cuptor.

Cele mai delicioase și dovedite rețete care ar trebui să fie în pușculița fiecărei gospodine!

Pentru a naviga rapid prin articol, utilizați linkurile din casetă:

Dovlecel copt cu roșii și brânză

Ingrediente:

  • Dovlecel - 3 buc.
  • Pesmet - 1 lingura. Eu cu un tobogan
  • Brânză - 150-200 gr
  • Roșii - 1 buc.
  • Usturoi - 1 catel
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Pregătiți toate ingredientele. Spălați legumele.

Taiem fiecare dovlecel in doua jumatati. Folosiți o lingură pentru a îndepărta parțial pulpa pentru a forma o depresiune.

Puneți „bărcile” rezultate pe hârtie de copt pe o foaie de copt. Se adauga sare si se da la cuptor pentru 20-25 de minute la 200 de grade.

În timp ce se coace dovlecelul, tăiați roșia în felii semicirculare.

Răziți brânza și treceți usturoiul prin zdrobire.

Scoateți bărcile după 20 de minute. Puneți puțin usturoi pe fundul fiecăruia.

Puneți deasupra felii de roșii.

Se amestecă brânza rasă cu pesmet și se pune deasupra roșiilor.

Ne punem bărcile înapoi la cuptor pentru încă 20 de minute. Brânza trebuie să se topească și să se rumenească.

Rezultatul va fi ceva atât de delicios!

Cu siguranta iti vor placea dovleceii foarte aromati si gustosi cu umplutura suculenta de rosii!

Caserolă cu dovlecei, brânză și roșii

Ei bine, o caserolă de legume foarte frumoasă și elegantă de dovlecei cu roșii și brânză.

Poți oferi asta oaspeților tăi, cu siguranță vor cere rețeta, vei vedea!

În plus, este foarte simplu de făcut.

Ingrediente:

  • Roșii - 3 buc
  • Dovlecel - 600 g
  • Ardei gras dulce - 2 buc.
  • Smântână - 40 g
  • Lapte - 5 linguri. l
  • Ouă - 2 buc
  • Brânză tare - 60 g
  • Condimente, piper negru măcinat, sare - după gust

Preparare:

Curățați dovlecelul și tăiați felii.

Spălați roșia și tăiați-le în cercuri.

Facem același lucru cu piper.

Se condimentează cu sare și piper. Acoperiți legumele cu smântână și stropiți cu brânză rasă.

Mai rămâne doar să faceți o umplutură delicioasă. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle într-un castron, adăugați lapte la ele, adăugați sare și piper după gust.

Veți obține o umplutură de omletă. Apropo, avem o mulțime de rețete de omlete!

Se toarnă uniform peste legume. Frumusețea noastră este aproape gata.

Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30-35 de minute.

Legumele coapte astfel sunt foarte fragede, aromate și foarte, foarte gustoase!

Dovlecel copt cu branza si rosii

Vă oferim o altă rețetă delicioasă pentru a face dovlecel copt în videoclip.

Veți obține acest mic aperitiv de legume care nu va sta niciodată pe nicio masă!

Acestea sunt rețete minunate, dragi prieteni. Sperăm să le găsiți utile.

Asigurați-vă că vizitați site-ul nostru culinar pentru noi rețete delicioase!