Desigur, copilul ar trebui să primească numai cele mai sănătoase alimente - fiecare mamă știe acest lucru. Cu toate acestea, varietatea unui astfel de meniu nu este prea mare, iar copilul se poate plictisi. În acest caz, trebuie să căutați modalități de a pregăti ceva nou și, în același timp, cât mai util posibil. O opțiune bună pot deveni budinci care pot fi date chiar și celor mai mici firimituri. Să ne uităm la câteva rețete de budinci – delicioase și feluri de mâncare sănătoase pentru un copil.

Budinca de gris pentru copii

Probabil că toată lumea a încercat această budincă în copilărie, deoarece această rețetă este foarte simplă, dar copilului trebuie neapărat să-i placă.

Puteti prepara budinca de gris pentru un copil incepand cu varsta de 1 an.

1. Mai întâi trebuie să gătiți terci clasic: 50 g gris, 150 ml lapte și aceeași cantitate de apă, gătiți aproximativ 4 minute la foc mic.
2. După aceasta, lăsați terciul să se umfle timp de 10 minute. Pentru a pregăti aluatul, adăugați 1 ou, o lingură de zahăr și 10 g de unt.
3. Se amestecă bine masa rezultată și se transferă în matriță.
4. Fundul si marginile formei trebuie unse cu unt, iar apoi presarate cu pesmet pentru a nu se arde si a obtine o crusta gustoasa. Timp de gătit budincă de gris este de aproximativ 25 de minute.

Budincă de caș pentru copii

Budinca de caș este foarte sănătoasă și gustoasă, va fi utilă mai ales dacă copilul nu vrea să mănânce brânză de vaci.

1. Trebuie să luați măr mic, și tăiați-l în bucăți mici, îndepărtând coaja.
2. La măr adăugați 1 ou, o linguriță de zahăr și brânză de vaci bine pasată în cantitate de 75 g.
3. Primit masa de cheag Trebuie să-l puneți într-o formă și să coaceți timp de 20 de minute.

Budinca de lapte pentru copii

Când un copil nu dorește să mănânce preparate cu lapte, budinca de lapte va ajuta la introducerea laptelui în dietă.

1. Trebuie să luați 15 g de amidon și să îl adăugați la 100 ml de lapte, amestecați până se dizolvă complet.
2. Apoi adăugați în lapte gălbenușul cu 40 g zahăr și bateți masa intens.
3. Se adauga 50 g de faina si se bat din nou.
4. Separat, trebuie să aduceți 300 ml de lapte la fierbere, cu o cantitate mică de vanilină. Adăugați cu grijă laptele fierbinte la ingredientele principale și amestecați energic.
5. Laptele va fi urmat de 20 g de unt, după care trebuie să bateți masa pentru ultima dată.
6. Ultima componentă a budincii va fi albușul bătut.
7. Prepararea acestei budinci nu durează mai mult de 5 minute într-un cuptor încins.

Reteta de budinca de orez pentru copii

Această budincă poate fi o alternativă bună la terciul obișnuit de orez.

1. În această rețetă folosim 2 lingurițe. stafide, care sunt pre-înmuiate în apă timp de 20 de minute.
2. Luați 100 ml de lapte și apă, gătiți în ele 50 g de orez până se înmoaie.
3. Albul trebuie bătut separat de gălbenuș, apoi adăugat în terci împreună cu stafidele și gălbenușul.
4. Masa omogenă trebuie pusă într-o formă unsă și ținută la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Budinca de ciocolata pentru copii

Această budincă delicioasă poate înlocui orice, chiar și cel mai rafinat desert, deoarece fiecărui copil îi place ciocolata. Îl poți pregăti pentru ocazii speciale sau îți poți răsfăța bebelușul tot timpul. Cu toate acestea, merită să ne amintim că este mai bine să nu oferiți ciocolată copiilor sub 3 ani.

1. Pentru preparare, luați 50 g de ciocolată, care trebuie topită într-o baie de apă.
2. La masa de ciocolată topită trebuie să adăugați o lingură de zahăr și un pahar de lapte.
3. Toate ingredientele trebuie încălzite până la fierbere.
4. În același timp, luați 5 lingurițe. amidon și amestecați-l cu apă. Mai întâi trebuie să luați puțină apă și să o fierbiți. Adăugați amidonul dizolvat în masa principală și amestecați bine.
5. După aceasta, căldura trebuie redusă și amestecul trebuie lăsat să fiarbă până se îngroașă.
6. Budinca finită trebuie turnată în forme și lăsată să se întărească.

Budinca de carne pentru copii

Chiar și cei mici vor adora acest fel de mâncare, iar valoarea sa nutritivă îl face perfect pentru prânz. Budinca este destul de ușor de mestecat, așa că copiii vor fi bucuroși să o încerce și să o iubească.

1. Pentru o porție trebuie să luați 100 g de orice carne - întotdeauna macră, gătiți-o până când se înmoaie și procesați-o de două ori într-o mașină de tocat carne.
2. O bucată mică de pâine se înmoaie în lapte și se amestecă cu carne.
3. După aceasta, trebuie să adăugați aproximativ 40 ml de lapte, astfel încât consistența să devină aproape de terci și să adăugați un gălbenuș de ou.
4. Dupa omogenizare temeinica adaugam albusul batut spuma.
5. Puteți prepara această budincă la cuptor, sau o puteți prepara la abur, în cel mult 20 de minute.

• Brânză de vaci - 200 g,
• 1 ou,
• 1 lingura unt (unt),
• 1 lingurita pesmet,
• zahăr - 2 lingurițe,
• putina sare.

Frecați brânza de vaci printr-o sită. Se macină gălbenușul cu zahăr, o linguriță de unt și sare. Se amestecă gălbenușul cu brânză de vaci, se adaugă jumătate din pesmet. Albusul se bat spuma si se amesteca cu masa de cheag amestecand de sus in jos.

Amestecul se pune intr-o forma unsa cu unt si presarata cu restul de pesmet. Asezam tava pe o tava plina cu apa si dam la cuptor pentru 20 de minute.

Serviți budinca cu dulceață sau smântână

Budincă de caș cu banane

• Brânză de vaci - 200 g,
• 1 banană mică
• 1 lingura unt,
• 1 ou,
• 1 lingurita pesmet,
• zahăr - 2 lingurițe,
• smantana sau sirop dulce(gem) - 2 lingurițe,
• putina sare.

Pregătiți masa de caș așa cum este indicat în rețeta anterioară. Spălați și curățați banana. Tăiați banana în felii subțiri și zdrobiți ușor cu o furculiță (ar trebui să obțineți o pastă cu bucăți mici).

Pune jumătate din amestecul de caș într-o formă unsă cu unt și stropită cu pesmetul rămas. Apoi întindeți un strat de pulpă de banană, apoi puneți deasupra brânza de vaci rămasă. Se pune tava pe o tava plina cu apa si se da la cuptor pentru 20 de minute.

Când serviți, puteți turna smântână deasupra și puneți câteva felii de banane

budinca - retete simple pentru copii „de la 1 la 1,5” ani

Produse:

• Orez cu bob scurt - 3 linguri.
• Lapte - 1 lingura.
• Ou - 1 buc.
• Scurgere. ulei - 1 linguriță.
• Apple - 1 buc.
• Pesmet - pentru stropirea cratita

Budinca este practic, doar putin mai pufoasa datorita adaugarii de albusuri batute in masa pregatita. Budincile, ca și caserole, pot consta din diverse combinații de produse: pește, carne, legume și cereale. Ultima dată când am postat, iar astăzi vă împărtășesc o rețetă de budincă de orez cu mere tocate mărunt. Poate fi pregătit pentru un copil de la 2 ani în sus. Este posibil și pentru copiii puțin mai mici, dar se recomandă să coaceți budinca în fierbere.

Budinca de orez cu mere - reteta foto:

1. Budinca cu crema

Ingrediente:

• smântână 20% grăsime - 200 gr.
• ouă de pui - 4 buc.
• zahăr - 0,5 căni
• făină - 3 linguri.
• vanilina - un praf
• lămâie (sau mai degrabă coaja ei)
• unt - 1 lingura.

Mai întâi trebuie să îndepărtați coaja de pe jumătate de lămâie.

Sparge ouale intr-un bol si adauga zahar.

Bateți cu un mixer până când zahărul se dizolvă și masa crește în volum - acest lucru va dura aproximativ 5-7 minute.

Pentru dulciuri amestec de ouă adăugați smântână, făină și vanilina (puteți folosi în schimb zahăr vanilat).

Adăugați coaja de lămâie și amestecați bine.

Este bine să pregătiți această budincă și să o serviți în porții - umpleți formele de copt, unse cu unt, cu masa rezultată (o puteți umple în siguranță până la vârf, deoarece budinca nu va crește mult în timpul procesului de coacere).

Se pune intr-o matrita mare potrivita, se umple cu apa astfel incat sa ajunga la 1/3 din inaltimea formelor. Se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade. cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute. Răciți budinca cremoasă terminată și serviți, acoperită cu gem sau gem.

2. Budinca de piersici

Ingrediente:

• unt - 120 g,
• făină premium - 120 g,
• zahăr granulat- 370 g,
• ou de pui - 6-7 buc.,
• migdale măcinate - 70 g,
• piersici - 600 g,
• lapte - 320 g,
• biscuiți - 50 g,
• vanilina,
• sare.

Preparare:

Se amestecă laptele, vanilia, untul și sarea. Se amestecă ingredientele și se aduce la fierbere la foc mediu.

Adăugați făina puțin câte puțin în amestecul care fierbe.

Se răcește masa finită, se adaugă gălbenușurile de ou și 110 g zahăr. Amesteca totul bine.

Bateți albușurile spumă și 70 g zahăr într-o spumă groasă și amestecați cu restul amestecului.

Ungeți o tavă de copt cu ulei, puneți în ea jumătate din aluat, presărați deasupra migdale, biscuiți rasi și acoperiți cu felii de piersici. Puneți restul de aluat deasupra.

Gătiți produsul dulce timp de 40 de minute.

Faceți sirop din zahărul rămas și 300 g apă. Adăugați niște piersici. Acest lucru va face un sos grozav pentru budinca finită.

3. Budincă de fulgi de ovăz

• mai multe tipuri de fulgi din cereale integrale- 4 linguri.
• ou - 1 buc.
• lapte - 4 linguri.
• făină - 1 lingură.
• stafide - 2 linguri.
• măr - 1 buc.
• morcovi - 1/2 buc.
• ulei vegetal - 1 linguriță.

Înainte de a începe să pregătiți budinca, trebuie să porniți și să preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Turnați apă clocotită peste stafide și fulgi (pentru fulgi, folosiți suficientă apă pentru a face un terci gros).

Tăiați mărul în cuburi mici și dați morcovii pe răzătoare grosieră.

Scurge apa din stafidele si adauga la cereale impreuna cu marul si morcovii tocati.

Acum, acest „terci” trebuie amestecat cu făină, lapte și gălbenuș de ou.

Bateți albusurile cu un mixer într-o spumă puternică și adăugați-le cu grijă la amestecul pregătit.

Unge tavile de copt ulei vegetalși umpleți cu masa rezultată.

Se da la cuptor pentru 20-25 de minute. Budinca sanatoasa pentru un copil facuta din cereale integrale este gata!

Inainte de a servi copiilor se raceste budinca si se toarna peste dulceata.

Această rețetă folosește mai multe tipuri de cereale, dar puteți face în siguranță budincă pur și simplu din fulgi de ovăz. Puteți adăuga orice fruct și fructe de pădure dulci.

4. Budinca de gris pentru copii

Ingrediente:

• lapte - 400 ml.
• gris - 4-5 linguri.
• apă - 200 ml.
• unt - 2 linguri.
• zahăr - 2 linguri.
• ou - 2 buc.
• miere - 2 linguri.
• scorțișoară - un praf
• zmeura - 100 gr.
• amidon - 10 gr.

Într-o cratiță, amestecați mierea și scorțișoara până se omogenizează. Se încălzește amestecul la foc mic, dar nu îl aduce la fierbere. Lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei.

Turnați apă în lapte și aduceți totul la fiert. Apoi turnați grisul amestecat cu zahăr în lapte într-un jet subțire. Amestecând constant, fierbe grisul timp de 20 de minute. Nu încetați să amestecați terciul, altfel se va arde!

Folosind un tel sau un blender, bateți ouăle, untul și amestecul de miere-scorțișoară până la omogenizare.

Gata terci de gris se toarnă amestecul rezultat și se amestecă din nou.

Ungeți formele cu unt și umpleți-le cu budinca de gris pregătită. Pune formele umplute la frigider până se întăresc, aproximativ 2 ore.

Budinca finită poate fi turnată cu sos de fructe de pădure direct în formă, sau budinca poate fi răsturnată pe o farfurie.

Pentru a pregăti sosul de fructe de pădure pentru budinca de gris, turnați 1 lingură. apă și aduceți compotul la fierbere, apoi turnați amidonul diluat în 1 lingură. apa si se ingroasa amestecul.

Budinca de gris pentru copii cu sos de fructe de padure este gata!

5. Budinca de dovleac

Ingrediente pentru 2 portii:

• dovleac (greutate fara coaja si pulpa) - 300 gr.
• lapte - 100 ml.
• gris - 1 lingura.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• sare - 0,25 linguriță.
• ou de pui - 1 buc.
• unt și gris pentru a pregăti formele pentru coacere.

Spălați dovleacul, tăiați partea necesară. Curățați dovleacul de coajă și pulpă, tăiați în bucăți mici de formă arbitrară.

Fierbeți laptele într-o cratiță mică și puneți bucățile de dovleac pregătite în ea.

Gatiti dovleacul la foc mic pana se inmoaie complet, aproximativ 15-20 de minute.

Dovleacul se face piure cu lapte folosind un blender de imersie sau se pasează printr-o sită.

Se pune intr-o cratita cu piure de dovleac gris, zahăr granulat și sare. Se amestecă bine.

Se pune cratița cu piure de dovleac pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic până când grisul este gata, aproximativ 10-15 minute. Gata piure se ia de pe foc si se raceste.

Spălare ou de gaina. Separați albusul de gălbenuș. Puneți gălbenușul în piureul de dovleac răcit și măcinați bine.

Puneți albușul într-un recipient curat și încăpător și bateți bine cu telul.

Adaugam albusul batut spuma in cratita cu piureul de dovleac si amestecam usor de jos in sus, incercand sa mentinem amestecul aerisit.

Ungeți tavile cu unt și stropiți cu gris.

Puneți amestecul de budincă de dovleac în formele pregătite. Se pun formele cu budinca de dovleac la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru 30-35 de minute sau pana se rumenesc.

Scoateți budinca finită din cuptor și lăsați-o să se răcească până se încălzește înainte de servire.

6. Budinca de orez pentru copii

Ingrediente:

• cereale de orez - 5 linguri. linguri
• măr - 1 buc.
• lapte - 1 pahar
• ou - 1 buc.
• unt - 1 linguriță
• zahăr

Clătiți bine orezul până când apa devine limpede. Apoi turnați orezul în tigaie, turnați apa rece si pune pe foc mediu.

Când cerealele sunt gata, turnați laptele.

Apoi adăugați zahăr și sare.

Gatiti terciul pana este gata. Ar trebui să fie destul de groasă.

În timp ce orezul se gătește, trebuie să separați albul de gălbenuș și să adăugați zahăr în gălbenuș. Amesteca totul bine.

Curățați și dați pe răzătoare mărul.

Cand terciul este gata se adauga marul si galbenusul.

Amesteca bine orezul si merele.

Bateți albusurile într-o spumă albă pufoasă.

Adăugați albușurile la amestecul de orez.

Se amestecă cu grijă.

Ungeți tava de copt cu ulei.

Transferați amestecul de orez într-o formă și puneți-l într-un cuptor cu abur sau cuptor.

Coace budincă de orez la cuptor pentru douăzeci de minute.

Dacă gătiți budincă de orez într-o friteuză cu aer, timpul de gătire va fi de zece minute, la aceeași temperatură, cu o turație mică a ventilatorului.

Apoi trebuie să scoateți budinca din formă, să răciți puțin și să o serviți.

7. Budinca de ficat

Ingrediente:

• ficat de pui - 0,5 kg.
• lapte - 0,5 l.
• ou (albuș) - 1 buc.
• unt - 50 gr.
• sare - după gust
• verdeață de mărar - o grămadă
• patrunjel - buchet
• biscuiți albi - 50 gr.

Puneți ficatul într-o cratiță și acoperiți cu apă.

Se pune tigaia pe foc si se fierbe ficatul pana se inmoaie, adaugand putina sare in apa.

Trebuie să gătiți ficatul timp de aproximativ 30 de minute.

Frecați ficatul finit printr-o sită sau măcinați într-un blender.

Turnați laptele într-un castron sau tigaie și înmuiați biscuiții în el.

Bate albusurile spuma pana devine spuma.

Apoi adăugați treptat ficatul măcinat, laptele și pesmetul în masa de ouă.

Se amestecă untul înmuiat în amestec, apoi se adaugă mărar și pătrunjelul tocate.

Preîncălziți cuptorul la 170 - 180 de grade.

Ungeți tava pentru budincă cu ulei vegetal.

Amestecul rezultat se pune intr-o forma si se introduce la cuptor.

Coaceți budinca de ficat timp de 10 minute.

8. Budinca de morcovi

Ingrediente:

• morcovi - 4 buc.
• lapte - 100 g.
• unt - 70 gr.
• zahăr - 70 gr.
• ouă - 2 buc.
• gris - 3 linguri.
• pesmet-50 gr.
• ulei vegetal - 50 gr.

Preparare:

Curatam morcovii si ii dai pe razatoarea fina. Luați o tigaie mare, încălziți-o, adăugați puțin ulei vegetal, adăugați morcovi, adăugați lapte și unt și fierbeți. Adăugați zahăr în morcovi și mai fierbeți puțin. Apoi adăugați treptat gris și fierbeți până când amestecul se îngroașă. Se ia cratita de pe foc si se lasa la racit.

Spargem ouale si separam galbenusurile de albusuri. Cand amestecul de morcovi s-a racit adaugam galbenusurile si albusurile batute intr-o spuma groasa.

Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal și stropiți cu pesmet. Puneți amestecul de morcovi în el și puneți la cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de 30-35 de minute. la t=180-200 gr.

Se serveste cu smantana sau sos de lapte.

Datorită acestei invenții britanice numită budincă, îți poți hrăni copilul cu terci de gris sau brânză de vaci, pe care copilul tău pretențios refuză de obicei să le mănânce. Mai mult, bebelușul va mânca cu plăcere un astfel de fel de mâncare, pentru că budinca este un desert neobișnuit, gustos, iar ceea ce este important, foarte sănătos!

Budincă pentru copii - pregătirea alimentelor și a ustensilelor

Dacă faci budincă pentru copii, atunci în cel mai bun mod posibil vor fi pregătiri baie de apă, care nu supune produsul unui tratament termic puternic. Vasul va deveni fraged, aerisit și ușor. Inainte de a pregati vasul, pregatiti un vas de copt (de preferat silicon) si ungeti-l cu unt.

Rețete de budincă pentru copii:

Reteta 1: Budinca pentru copii

Care este diferența dintre budinca de brânză de vaci și caserolă cu brânză de vaci? O structura mai delicata si un aspect mai apetisant, daca, bineinteles, il gatesti corect! Pentru a face vasul și mai aerisit, se recomandă să bateți albușurile separat de restul masei de budincă. Dacă pregătiți budincă pentru copii, cel mai bine este să folosiți budincă cu conținut scăzut de grăsimi. brânză de vaci de casă.

Ingrediente necesare:

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi de casă – 400 de grame
• Griș 60-70 grame
• lapte 150 ml
• Ouă de pui 2-3 bucăți
• Lapte condensat
• Zahăr
• Afine ½ cană
• Vanilină
• Soda 1 lingurita
• Suc de lamaie 1 lingura

Metoda de gatire:

1. Măcinați brânza de vaci de casă printr-o sită.
2. Peste grisul crud se toarna lapte putin incalzit si se lasa sa se umfle 15 minute.
3. Separand albusul de galbenus, bate galbenusul in branza de vaci, adauga zahar, sare si amesteca cu un blender.
4. Spălați afinele sub jet de apă.
5. Albusurile se bat spuma cu un blender aproximativ 5-6 minute.
6. Adăugați gris, sifon, sifon stins la brânza de vaci suc de lamaie, se amestecă, se adaugă spumă albă groasă, afinele și laptele condensat cu o lingură.
7. Se toarnă apă într-o cratiță mare și se pune pe aragaz.
8. Turnați amestecul de caș în formă și puneți-l într-o cratiță, unde budinca va fi gătită pe baie de apă. Timpul corect de gătire este de 40-45 de minute.
9. Servește budinca rece.

Reteta 2: Budinca de fructe de padure pentru copii

Acest fel de mâncare nu este, de asemenea, supus tratament termic, și prin urmare economisește proprietăți benefice. O caracteristică specială a budincii de fructe de pădure pentru copii este numărul mare de fructe de pădure și, prin urmare, desertul este nu numai gustos, ci și sănătos.

Ingrediente necesare:

• Firimitură pâine albă 300 de grame
• Fructe de pădure (coacăze roșii și negre, zmeură, căpșuni, merișoare) – 500 de grame
• Apa 200 ml
• Zahăr
• Zahăr pudră
• Scorţişoară

Metoda de gatire:

1. Pregătiți o formă pentru budincă - aceasta poate fi o tigaie emailată sau un castron adânc. Tapetați fundul și părțile laterale cu pâine. Pentru a face acest lucru, separați crusta și tăiați pesmetul în felii subțiri de 1-1,5 centimetri. Așezați strâns pâinea în tigaie, având grijă să nu lăsați goluri. După ce ați întins pâinea, stropiți-o cu zahăr pudră și scorțișoară.
2. Să pregătim fructele de pădure. Spălați-le cu grijă, puneți-le într-o cratiță și turnați în ele un pahar cu apă curată. Aduceți apa la fiert și adăugați zahăr în fructe de pădure. În timp ce amestecați, încercați să nu zdrobiți boabele cu o lingură - acestea ar trebui să rămână întregi și să dea doar puțin suc. Lăsați fructele de pădure să se gătească în acest fel timp de 8-10 minute. Dați amestecul de fructe de pădure la frigider.
3. Puneți fructele de pădure în tigaie pe pâine. După ce adăugați în partea de sus, acoperiți fructele de pădure cu pâine - astfel, pesmetul ar trebui să formeze un fel de coajă, în interiorul căreia vor fi amplasate boabele.
4. Pune budinca la frigider pentru 5-6 ore. În acest timp, fructele de pădure vor satura desertul cu suc, făcând pâinea moale, suculentă și aromată. După această perioadă de timp, scoateți budinca din frigider, acoperiți tava cu o farfurie și răsturnați budinca pentru a înmuia pâinea deasupra. Pune budinca din nou într-un loc răcoros timp de 3-4 ore.
5. Serviți desertul tăindu-l și stropindu-l cu zahăr pudră.

Reteta 3: Budinca de ciocolata pentru copii

Majoritatea copiilor iubesc ciocolata, dar refuză să mănânce terci de gris. De-ar fi invers! Dar puteți profita de dependența copiilor și puteți găti pentru ei desert de ciocolată, combinând aroma de dulceață și beneficiile grisului. Pentru budincă de ciocolată Nu folositi pudra de cacao de cofetarie, ci cacao adevarata.

Ingrediente necesare:

• Griş 100 de grame
• Lapte 2 cani
• Ou de pui 3 bucati
• Zahăr pudră
• Cacao 1 lingura
• Ciocolata neagra 1 baton (100 grame)
• Vanilie
• Unt

Metoda de gatire:

1. Gatiti terci de gris. Încingeți laptele într-o cratiță și, când dă în clocot, folosiți o lingură pentru a face un vârtej și turnați grisul în el în jet. Adăugați zahăr și sare, gătiți până se îngroașă. De îndată ce terciul este gata, adăugați puțin vanilie și unt.
2. Rupeți jumătate din ciocolată în bucăți mici.
3. De îndată ce terciul s-a răcit, bateți ouăle în el, adăugați ciocolata zdrobită și adăugați cacao. Se amestecă bine.
4. Turnați amestecul în formă și gătiți desertul într-o baie de apă (punând matrița într-un recipient mare cu apă clocotită) timp de aproximativ 40 de minute.
5. Transformați budinca finită într-o farfurie și răciți-o la temperatura camerei. Topiți jumătate din ciocolată și turnați-o peste vas.
6. Pune budinca pentru bebeluși la frigider timp de 2-4 ore înainte de servire.

1. Pentru a nu distruge structura delicată a budincii, nu vă grăbiți să o transferați din matriță într-o farfurie, lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.
2. Pentru ca vasul finit să arate și mai apetisant, nu uitați de decorațiuni - fructe confiate, chipsuri de ciocolată, bucăți de marmeladă sau bezele vor face budinca și mai atractivă pentru copii.
3. Dacă faceți budincă pentru copii, nu adăugați prea mult zahăr. Copiii se obișnuiesc foarte repede cu „drogul” dulce și îl doresc din ce în ce mai mult. Faceți felul de mâncare mai aromat adăugând vanilie sau scorțișoară.