Pentru a vă menține sănătatea în timp ce pregătiți clătite, se recomandă fulgi de ovăz. Acest ingredient va oferi organismului fibrele alimentare necesare, elementele benefice și, de asemenea, va îmbunătăți procesul de digestie, motiv pentru care astfel de clătite sunt făcute din fulgi de ovăz sunt considerate dietetice. Apropo, fulgii de ovăz nu vor schimba în rău gustul preparatului.

Reteta clasica cu lapte

Preparat după această rețetă, este de 142 kcal la 100 de grame.

Trebuie să:

• 250 de grame de făină de ovăz;
• o jumătate de litru de lapte;
• o pereche de ouă;
• câteva linguri de zahăr pentru desert;
• un praf mic de sare;
• o treime dintr-o lingură de desert de sifon;
• o lingură și jumătate de ulei de măsline.

Cum să gătești:

1. Ouăle se bat energic cu zahărul și un praf de sare.
2. Laptele se toarnă în lichidul rezultat.
3. Se toarnă treptat făina în lapte. Toate cocoloașele se amestecă până când dispar, apoi se adaugă sifon stins.
4. Aluatul se da deoparte 10 minute pentru a deveni mai elastic.
5. Servetul se umezeste cu ulei de masline, apoi se foloseste la procesarea tigaii incinse.
6. Se toarnă o cantitate mică de aluat în centru și se distribuie pe toată suprafața.
7. Clatita se prajeste un minut pe fiecare parte. Uneori, a doua parte se gătește mai repede - în aproximativ jumătate de minut.
8. Așa trebuie să coaceți toate clătitele. Nu uitați să ungeți tigaia înainte de a coace următoarea clătită.

Clatite facute din 4 ingrediente

Pentru pregătire veți avea nevoie următoarele produse:

• câteva linguri fulgi de ovăz;
• o pereche de ouă;
• putina sare;
• o cantitate mică de piper.

Tehnologie de gătit pas cu pas:

1. Tigaia se pune pe aragaz pentru a se incalzi.
2. Făina de ovăz este măcinată în făină.
3. Toate ingredientele sunt amestecate activ într-un recipient separat până când masa omogena.
4. Cantitatea necesară Aluatul rezultat se toarnă pe suprafața uscată a tigaii.
5. Gătiți clătitele la foc mediu. În acest caz, vasul trebuie închis cu un capac.
6. Pe de o parte, astfel de clătite sunt prăjite timp de 4 minute, iar pe de altă parte - aproximativ 3.

Dacă este până în jos, trebuie uns bine cu ulei vegetal.

Clatite de ovaz cu lapte si iaurt

Clatitele sunt preparate din:

• 3 oua;
• un pahar de iaurt fără aditivi;
• un pahar și jumătate de fulgi de ovăz;
• 200 mililitri de lapte;
• o cantitate mică de zahăr;
• stafide, nuci sau ciocolată neagră.

Cum să gătești:

1. Fulgii se macina intr-un blender.
2. Ouăle sunt sparte într-un castron separat, se toarnă lapte ușor încălzit și se adaugă zahăr.
3. Totul este frământat activ, iar apoi fulgii de ovăz rezultat sunt turnați în el. Faina trebuie amestecata bine pentru a indeparta toate cocoloasele.
4. Clătitele se prăjesc într-o tigaie fierbinte unsă cu ulei pe ambele părți până se rumenesc.
5. Toate clătitele sunt stivuite. După ce ultima clătită este coptă, teancul este răsturnat.

Puneți stafidele deasupra clătitei răcite. Se toarnă umplutura cu câteva linguri de iaurt, iar apoi clătita se rulează într-un tub. Fiecare tub este acoperit cu ciocolata neagra topita si apoi presarat cu nuci tocate.

Reteta de clatite cu tarate de ovaz

Pentru a pregăti clătite conform acestei rețete, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 4 oua;
• 50 mililitri de lapte;
• 10 linguri de tărâțe de ovăz.

Cum să gătești:

1. Bateți ouăle cu ajutorul unui tel până devin spumă.
2. Laptele este turnat în ouă, totul este amestecat activ.
3. Taratele se inmoaie in lapte si ou, care se sparg cu un tel pana apare un aluat omogen.
4. Fiecare clătită se prăjește într-o tigaie, netratată cu ulei, pe ambele părți până se rumenește.

Clatite cu banane pe fulgi Hercules

Necesar:

• 200 de grame de fulgi de ovăz Hercules;
• ou;
• o pereche de linguri de desert ulei de măsline;
• banană;
• 20-50 de grame de lapte.

1. Făina de ovăz este măcinată într-un blender pentru a forma făină. Făina rezultată se toarnă într-un recipient separat.
2. Puneți o banană în vasul blenderului și măcinați-o până la o consistență de piure.
3. Bananele se amestecă cu făina.
4. Laptele adus la temperatura camerei se toarnă în amestecul de banane, se bat ouăle și se adaugă sare. Totul este amestecat activ până la omogenizare.
5. La final, se adaugă ulei.
6. Pe fundul unei tigaii fierbinți se toarnă o cantitate mică de aluat.
7. Aceste clătite se prăjesc pe fiecare parte timp de 1 minut până când apare fardul de obraz.

Clatite dietetice din fulgi de ovaz

Clatitele dietetice sunt coapte din:

• perechi de ouă;
• 4 pahare pline de fulgi de ovaz;
• 2 pahare de lapte;
• 2 pahare cu apă;
• 2 linguri amidon de porumb.

Metoda de gatire:

1. Laptele se diluează cu apă.
2. Fulgii de ovăz se umplu cu lichidul rezultat și se lasă deoparte să se umfle. Este mai bine să rezervați 20 de minute pentru aceste scopuri.
3. Ouăle sunt sparte în fulgi și se adaugă amidon.
4. Aluatul este amestecat activ.
5. Gătiți clătitele într-o tigaie unsă cu ulei pe ambele părți timp de un minut.

Clătite cu caș pe bază de ovăz

Această rețetă necesită:

• 1 ou si 1 albus;
• 15 grame de brânză de vaci;
• 10 mililitri de lapte;
• 15 grame de fulgi de ovăz;
• o cantitate mică de sare sau înlocuitor de zahăr.

Cum să gătești:

1. Oul și albusul se pun într-un recipient separat.
2. Acolo se toarnă și brânză de vaci, sare sau înlocuitor de zahăr.
3. Aluatul este amestecat activ.
4. În acest moment, într-un alt recipient, cerealele se umplu cu lapte. După 10 minute, fulgii sunt transferați în masa de cheag.
5. Clatita se prajeste pe fiecare parte timp de 3 minute.

Clatite cu chefir si faina de ovaz

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• un pahar de fulgi de ovaz;
• un pahar de chefir;
• un praf mare de sifon;
• cina lingura de zahar;
• o pereche de oua de gaina;
• o șoaptă de sare;
• o lingura de ulei de floarea soarelui.

Clătitele cu chefir sunt preparate folosind următoarea tehnologie:

1. Fulgii sunt transferați într-un recipient și umpluți cu chefir. Fulgii sunt lăsați deoparte pentru a absorbi lichidul timp de o jumătate de oră la temperatura camerei. Dacă doriți, mai întâi puteți măcina fulgii într-un blender până devin făină. Acest lucru va face clătitele mai moi și mai fragede. Și prima opțiune pentru a face clătite din fulgi va ajuta la curățarea eficientă a intestinelor.
2. După o jumătate de oră, în fulgii de ovăz se adaugă ouă, sifon, zahăr granulat și sare. Totul este amestecat activ.
3. La final, se toarnă ulei de floarea soarelui în aluat.
4. O tigaie unsă cu ulei se încălzește la foc activ. În centrul său se toarnă o cantitate mică de aluat, care trebuie distribuit imediat pe întreg fundul.
5. Clatitele se prajesc 1 minut pe fiecare parte.

Clatite de fitness cu fulgi de ovaz (video)

Cum să gătești clătite de ovăz cu smântână (video)

Preparate după rețetele prezentate, au excelente calități gustative, în ciuda proprietăților lor alimentare. Aceste clătite se potrivesc bine cu diverse umpluturi. Dacă doriți să păstrați vasul cu un conținut scăzut de calorii, atunci este mai bine să folosiți ca umplutură brânză de vaci, iaurt și piept fiert. Dacă doriți să creșteți conținutul de calorii al preparatului, puteți înveli orice umplutură în clătite - atât dulci, cât și satisfăcătoare și, de asemenea, turnați orice sirop, ciocolată sau lapte condensat peste clătite.

Oferim opțiuni pentru prepararea clătitelor cu fulgi de ovăz sănătoase și incredibil de gustoase. În ciuda absenței făinii de grâu în rețetă, aceste produse nu sunt în niciun fel inferioare celor clasice și, în același timp, se dovedesc a fi mai ușoare și mai puțin calorice. Pentru cei care au o rețetă specială de clătite fără ouă și produse lactate pe apă.

Clatite cu fulgi de ovaz - reteta cu chefir

Ingrediente:

• făină de ovăz – 255 g;
• zahăr granulat - 55 g;
• chefir mediu gras – 495 ml;
• apă filtrată – 280 ml;
• ouă mari de pui – 2 buc.;
• fără parfum – 55 ml;
• sare de masă – 1 praf.

Pregătirea

Când începem să pregătim clătite de ovăz, procesăm ouăle de pui cu un mixer, adăugând zahăr granulat și un praf de sare. Se amestecă masa rezultată cu chefir, fulgi de ovăz și apă și se amestecă până când toate cocoloașele de făină sunt complet dizolvate și aluatul are o textură uniformă. Acum amestecăm uleiul vegetal fără aromă și începem să coacem clătite delicioase. Pentru a face acest lucru, ungeți o tigaie bine încălzită, turnați un aluat și distribuiți-l rapid pe fund. Lăsați produsele să se rumenească pe fiecare parte, apoi așezați-le pe un vas și pot fi servite cu adaosul dorit.

Clatite cu fulgi de ovaz - reteta cu lapte

Ingrediente:

• fulgi de ovaz – 275 g;
• miere – 110 g;
• lapte – 425 ml;
• unt de țărănesc – 160 g;
• praf de copt - 5 g;
• ouă mari de pui – 2 buc.;
• sare de masă – 1 praf.

Pregătirea

Încingeți ușor laptele și dizolvați mierea în el. Se adauga apoi untul de taran topit si racit, se bat ouale, se pune un praf de sare si se amesteca bine amestecul cu un tel. Acum adaugam fulgii de ovaz cernuti cu praf de copt si amestecam din nou pana cand aluatul are o textura omogena fara cocoloase de faina.

Prăjiți clătitele cu fulgi de ovăz ca de obicei într-o tigaie încălzită, unsă cu ulei, turnând puțin aluat pe fund și netezindu-l. Dupa ce s-au rumenit produsele pe fiecare parte, asezati-le pe un platou si serviti.

Clatite de post din fulgi de ovaz in apa fara oua

Ingrediente:

• fulgi de ovaz – 275 g;
• zahăr granulat – 65 g;
• apă purificată – 460 ml;
• bicarbonat de sodiu – 1 praf;
• oțet de masă – 5 ml;
• ulei vegetal fără aromă – 75 ml;
• sare de masă – 1 praf.

Pregătirea

În apă călduță, lasă cristalele de zahăr granulat și sare să se dizolve, adaugă oțetul stins bicarbonat de sodiuși adăugați fulgi de ovăz. Amestecați amestecul cu un tel sau mixer până când toate cocoloașele de făină sunt dizolvate, apoi adăugați două până la trei linguri în aluat. ulei vegetal pentru aromă și lăsați la fiert aproximativ douăzeci de minute. După aceea putem începe să coacem. clătite slabe, in mod traditional turnand putin aluat intr-o tigaie incinsa cu ulei si tinand-l pe foc pana se rumeneste pe ambele parti.

Clatite din fulgi de ovaz cu banane

Ingrediente:

Pregătirea

Pentru a pregăti clătite conform acestei rețete, faceți piure de banane decojite folosind un blender, apoi amestecați masa în același blender cu oul, zahăr granulatși un praf de sare timp de trei minute, apoi turnați laptele, adăugați fulgii de ovăz și bateți totul împreună pentru încă câteva minute. După aceea, putem începe să coacem clătite cu banane. Facem acest lucru în mod tradițional într-o tigaie bine încălzită și unsă cu ulei.

Probabil că este imposibil să-ți imaginezi un mic dejun de duminică sau de sărbătoare fără un fel de mâncare precum clătitele. Soarele roșii încântă ochiul și te fac să înghiți saliva în așteptare. Cu toate acestea, nu toată lumea își poate permite să se bucure de clătite clasice. După cum știți, acestea pot avea un impact destul de negativ asupra siluetei tale.

Vin în ajutor clătitele cu fulgi de ovăz, rețeta pentru care ți-o oferim astăzi. Acest excelentă alternativă pentru clasicii obișnuiți ai genului, doar fără „lucrurile dăunătoare”: unt, făină, drojdie, zahăr etc. Cele mai multe diete și principii alimentație adecvată nu accepta aceste produse. Zahărul este prea bogat în calorii. Uleiul pentru prăjit clătite este foarte dăunător. Drojdia – va cauza probleme intestinale. În general, perspectivele pentru cei care încearcă să slăbească sunt neimportante.

Ce este fulgii de ovăz?

Aceasta este o rețetă de alimentație adecvată, dietetică, conform căreia se prepară clătite groase din fulgi Hercules, clătite subțiri sunt coapte din fulgi de ovăz, iar tărâțe din fulgi de ovăz sunt folosite pentru a pregăti un preparat sănătos din PP la micul dejun.

Produsele de copt numite clătite cu fulgi de ovăz sunt un aliment dietetic sănătos și gustos, care le permite adepților principiilor de nutriție adecvată (PN) să mănânce delicios - să mănânce clătite și, în același timp, să slăbească.

Conținutul caloric al fulgii de ovăz, câte calorii

Calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați - KBJU de clătite cu fulgi de ovăz la 100 de grame fără umplutură:

• calorii - aproximativ 200 kcal;
• proteine ​​– aproximativ 9 grame;
• grăsimi - 9,5 grame;
• carbohidrați – 4 grame.

Cum să mănânci clătite și să slăbești?

Dacă în căutarea unei siluete subțire a trebuit să uiți de produsele de patiserie preferate, există o modalitate de a compensa pierderea. Acestea sunt clătite cu fulgi de ovăz. Este gustos și sănătos, iar silueta ta nu va avea de suferit.

Fulgii de ovaz sunt un asistent fidel pentru cei care slabesc si incearca sa scape de celulita. Este bogat în fibre, carbohidrați și proteine, dar nu toată lumea poate mânca terci tot timpul.

Un mic dejun făcut din fulgi de ovăz obosit va înlocui o clătită făcută din aceeași fulgi de ovăz, care este mai plăcută atât ca aspect, cât și ca gust. In plus, reteta este atat de simpla incat cateva minute sunt suficiente pentru a obtine o capodopera aproape culinara.

Clătitele dietetice cu fulgi de ovăz sunt foarte populare astăzi și sunt discutate pe larg pe rețelele de socializare. Merită să încerci acest miracol pentru a vedea cât de ușor este să te menții în formă mâncând alimente delicioase. Felul de mâncare este satisfăcător, dar nu te face să te simți greoi. O clătită este suficientă pentru micul dejun.

Beneficiile fulgii de ovăz

Fulgii de ovăz sunt o adevărată mană cerească pentru cei care slăbesc sau pur și simplu respectă o alimentație adecvată. Mâncare originală nu numai gustos, ci și sănătos.

Pentru a lui proprietăți benefice include:

• Controlul apetitului. Bogăția de carbohidrați complecși te lasă să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp, făcând clătitele o opțiune ideală pentru micul dejun.
• Pierdere în greutate. Un început de zi gustos este cheia unei dispoziții grozave. Sațietatea prelungită va elimina gustările inutile până la următoarea masă.
• Curățarea corpului. Fibra inclusă în compoziție curăță intestinele, scăpând de deșeuri și toxine.

Vrei sa slabesti? Atunci aceste articole sunt pentru tine

Clatite clasice de ovaz pentru o nutritie adecvata

Acest produs de patiserie este deosebit de gustos cu diverse umpluturi. Dar mai întâi trebuie să învățați cum să pregătiți corect baza. Ingrediente: 1 ou de gaina, 3 linguri mari de lapte si fulgi de ovaz (fiere lunga), sare dupa gust.

1. Este foarte important să procesați mai întâi fulgiul de ovăz într-o râșniță de cafea. Ar trebui să iasă bine, dar să nu se transforme în făină.
2. Un ou este spart într-un castron cu ingredientul preparat. Masa se frământă și se sare.
3. Rămâne doar să adăugați lapte și să coaceți prăjitura într-o tigaie fără ulei.

Clatite cu fulgi de ovaz cu umplutura

Clatita din fulgi de ovaz conform acestei retete se dovedeste a fi destul de densa si cu siguranta are nevoie de umplutura. In sezonul fructelor si legumelor va fi ideala orice salata sau legume tocate aleatoriu si o umplutura de branza de vaci cu ierburi si castraveti (proaspeti sau murati in functie de anotimp); Fructele tăiate felii (fructe de pădure, banane, pere, mere etc.) combinate cu sau fără brânză de vaci vor face acest fel de mâncare aproape ca un tort. Caș, carne de pui fiartă, peste usor saratîn orice combinații pe gustul tău va fi, de asemenea, potrivit.

Ingrediente:

• ou – 1 buc.
• fulgi de ovaz - 4 linguri. linguri
• lapte – 60 ml.
• sare - un praf

Preparare:

• Măcinați fulgii de ovăz într-o râșniță de cafea, amestecați cu laptele și ou, adăugați sare și bateți. Obținem aluatul pentru clătite cu fulgi de ovăz.
• Se toarnă aluatul într-o tigaie uscată sau puțin unsă cu ulei și se prăjește pe ambele părți la foc mediu. Clatita se intoarce bine.
• Pe o farfurie mare asezam clatita finita, punem umplutura pe o jumatate de clatita de ovaz (in cazul meu branza de vaci + smantana + ierburi + ardei rosu), acoperim cu cealalta jumatate de clatita si servim.

Clatita cu fulgi de ovaz conform acestei retete iese ca o paine, putin groasa, destul de densa si uscata. De aceea necesită umplere și este perfect pentru el: este din plastic și se rulează bine. Fără umplutură, este mai bine să pregătiți clătite cu fulgi de ovăz în alt mod.

Porția se dovedește a fi destul de sățioasă, așa că o puteți împărți în două părți. Clatita cu fulgi de ovaz in sine are un continut de calorii de 165 kcal, o clatita intreaga „cântărește” 250 kcal, cu umplutura se dovedește a fi mult mai mică. Conținutul caloric final depinde de umplutură. Acesta este un mic dejun rapid și sănătos.

Rețetă de dietă de clătite cu fulgi de ovăz

Clătitele de ovăz nu sunt doar dietetice, ci și foarte gustoase și mancare sanatoasa care vă va aduce în folos silueta.

Pentru a pregăti aceste clătite de ovăz luăm:

• 1 cană de fulgi de ovăz (puteți măcina fulgi de ovăz gata preparat);
• 1 iaurt;
• 5 linguri. linguri de lapte;
• 2 oua;
• Sare, scortisoara dupa gust;

Pași pentru prepararea clătitei de ovăz:

1. Amesteca laptele, incalzit la temperatura camerei, cu jumatate din iaurt si ouale. Adăugați sare după gust.
2. Adăugați fulgi de ovăz și amestecați într-un blender până la omogenizare.
3. Coaceți clătitele într-o tigaie preîncălzită.
4. Ungeți interiorul clătitelor terminate cu iaurt și împăturiți-le în straturi ca pe o prăjitură.
5. Pe ale noastre le udăm de sus prăjitură de clătite iaurt, stropiți cu scorțișoară.

Clătite dietetice delicate pot fi servite la micul dejun și ca desert cu fructe de pădure, fructe, iaurt, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și ciocolată pentru copii.

Clatite de ovaz cu banane si migdale - reteta cu fotografii

O altă rețetă de clătite neobișnuite, dar foarte gustoase. Pentru ei trebuie să pregătiți:

• 1 cană fulgi de ovăz;
• 1-2 oua;
• 30-40 gr. migdale (de fapt o mână);
• 1/2 linguriță. scorţişoară;
• 1/2 linguriță. nucşoară;
• 1/2 linguriță. praf de copt pentru aluat;
• 1 lingura vanilină;
• 1 banană medie;
• 1/2 cană lapte (poate fi înlocuit cu lapte de soia)

Vrei sa slabesti? Atunci aceste articole sunt pentru tine

Făină de ovăz pentru dieta Dukan

• un pahar cu apă;
• ou - 1 bucată;
• jumătate de pahar de tărâțe de ovăz;
• o lingurita de ulei vegetal.

Prepararea clătitelor cu fulgi de ovăz conform acestei rețete este ușoară și rapidă: întregul proces, inclusiv frământarea aluatului, nu va dura mai mult de jumătate de oră. Aceasta este aproximativ aceeași cantitate ca cea indicată în prima rețetă, dar conținutul de calorii este mai mic - 120 kcal la 100 de grame standard.

1. Mai întâi, să facem aluatul - trebuie doar să amestecați toate ingredientele și să frământați. Aluatul de clătite cu fulgi de ovăz pentru această rețetă trebuie să fie gros, acest lucru este important!
2. În continuare, preîncălziți cuptorul și acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
3. Formați clătite cu o lingură și puneți-le pe o foaie.
4. Trebuie să coaceți la 180 de grade timp de 15 minute.

Chiar și un școlar care nu vrea să mănânce va mânca cu plăcere clătite cu fulgi de ovăz fulgi de ovăz. Acest mic dejun va atrage atât muncitorul care se grăbește mereu, cât și fata care încearcă să-și mențină silueta. Pentru cei care urmează dieta Dukan, există și o rețetă „sigură” fără zahăr. Cel mai important este că felul de mâncare are un conținut scăzut de calorii și poate fi preparat rapid... de ce nu un mic dejun ideal?

Probabil că este imposibil să-ți imaginezi un mic dejun de duminică sau de sărbătoare fără un fel de mâncare precum clătitele. Soarele roșii încântă ochiul și te fac să înghiți saliva în așteptare. Cu toate acestea, nu toată lumea își poate permite să se bucure de clătite clasice. După cum știți, acestea pot avea un impact destul de negativ asupra siluetei tale.

Ce să fac?

Vin în ajutor clătitele cu fulgi de ovăz, rețeta pentru care ți-o oferim astăzi. Aceasta este o alternativă excelentă la clasicii obișnuiți ai genului, doar fără lucrurile „dăunătoare”: ulei, făină, drojdie, zahăr etc. Cele mai multe diete și principii de nutriție adecvată nu acceptă aceste produse. Zahărul este prea bogat în calorii. Uleiul pentru prăjit clătite este foarte dăunător. Drojdia - va provoca probleme intestinale. În general, perspectivele pentru cei care încearcă să slăbească sunt neimportante.

Rețetă simplă de clătite de ovăz

Dacă urmați PP, numărați caloriile pe care le consumați și protejați-vă silueta de rău în toate modurile posibile, dar în același timp doriți să aveți un mic dejun complet și sănătos dimineața, atunci clătitele cu fulgi de ovăz sunt o adevărată mană divină. Astăzi există o mare varietate de rețete diferite și sfaturi despre cum să pregătiți un astfel de fel de mâncare.

Am ales cea mai simplă și mai ușor de preparat, precum și o rețetă ieftină pentru clătite dietetice de ovăz. Felul rezultat este foarte fraged, aromat, gustos și complet inofensiv pentru silueta.

Produse necesare

• Făină de ovăz măcinată fin - un pahar.
• Unul ou de gaina.
• 300 ml apă.
• Un praf de sare.
• O lingură de ulei de măsline (puteți lua ulei de semințe de struguri).
• O banană (pentru a înlocui zahărul, pentru dulceață).

Clatite de ovaz. Reteta pas cu pas

Cel mai important ingredient sunt fulgii. Gospodinele cu experiență care își urmăresc silueta și urmează o dietă, care au „mâncat deja mai mult de o clătită” în timp ce pregătesc astfel de feluri de mâncare, sfătuiesc să folosească numai fulgi mici. În acest caz, clătitele se dovedesc a fi foarte fragede, „în gaură”, așa cum au fost puse pe reteta clasica. Dar dacă nu aveți la îndemână, puteți oricând să folosiți ajutoare de bucătărie (blender sau râșniță de cafea) și să măcinați fulgi mari până la consistența dorită.

Este mai bine să luați o banană moale și coaptă. Va trebui decojit și tăiat în felii. Trimitem fructele la cereale. Spargeți un ou crud de pui într-un recipient și adăugați un praf de sare. Dacă dieta ta se bazează pe evitarea alimentelor sărate, atunci poți lăsa aluatul de clătite fără sare.

În loc de ceea ce este folosit în reteta clasica Pentru laptele de vacă, luați apă obișnuită fiartă. Laptele, desigur, este un produs sănătos, dar nu toate dietele îl acceptă. Pe lângă calciul benefic, conține lactoză, care este dăunătoare pentru pierderea în greutate. În esență, acesta este același zahăr care nu vă va aduce beneficii pentru silueta.

Cum se coace?

O rețetă de clătite cu fulgi de ovăz necesită nu numai ingrediente selectate corespunzător, sănătoase și prietenoase cu silueta, ci și pregătire corespunzătoare. Este foarte important să folosiți o tigaie antiaderentă de înaltă calitate pentru prăjirea clătitelor dietetice. Amintiți-vă că nu vom folosi ulei pentru prăjit. De aceea este important ca suprafața de prăjire să nu te dezamăgească.

Pentru a preveni arderea clătitelor (dacă folosiți o tigaie obișnuită), adăugați câteva picături de ulei de măsline în aluat. Plante - lupta! Pentru a obține mai mult pufos, puteți adăuga un praf de sifon în aluatul de clătite în loc de drojdie dăunătoare.

Se toarnă aluatul în tigaie folosind o oală mică sau o lingură adâncă. Se lasă să se întindă bine pe toată suprafața. Se recomandă să prăjiți clătitele de ovăz, rețeta pentru care v-am împărtășit astăzi, pentru cel mult un minut. Întoarce-l. Prăjiți a doua parte în același timp.

Clătita de ovăz rezultată (rețeta cu fotografie confirmă acest lucru) este foarte aromată și roz, arătând ca soarele strălucitor de primăvară. Doar soarele este sănătos, deloc gras și sărac în calorii. Banana adăugată în aluat conferă clătitelor o dulceață plăcută și înlocuiește perfect zahărul, care este interzis în dietă. Se știe că fulgii de ovăz au o masă calitati utile. Acestea acoperă pereții intestinali, îmbunătățesc funcționarea stomacului și reglează aciditatea.

Umpluturi

Dacă nu aveți suficientă dulceață într-un fel de mâncare sau doriți să îi adăugați note originale, vă recomandăm să experimentați cu o varietate de umpluturi de fructe sau fructe de pădure.

Există o mulțime de opțiuni de umplutură și oricare dintre ele va completa în mod favorabil clătitele de ovăz. Rețeta este simplă și de înțeles chiar și pentru o gospodină fără experiență. Folosește doar ingrediente scăzute în calorii la prețuri accesibile, care costă puțini bani și nu dăunează siluetei tale. În general, vasul se dovedește cu succes din toate unghiurile.

Pentru ocazia de a te bucura de un prânz sau o cină delicioasă, de multe ori trebuie să plătești nu numai cu silueta ta, ci de multe ori cu sănătatea ta. Pentru a nu te nega toate plăcerile pământești și pentru a nu trage o existență fără bucurie, poți introduce mâncarea de casă în alimentația ta. clătite delicioase din fulgi de ovaz. Sunt atât de utile încât pot fi folosite ca medicament și în scop profilactic și cel mai delicat gust produse - o descoperire pentru gurmanzi.

O astfel de concentrație de minerale și vitamine, atât cât sunt conținute în clătitele de fulgi de ovăz de casă făcute de tine, precum și carbohidrații digerabili rapid, nu se găsesc în niciun fel de mâncare de origine „clătită”. Asa ca le poti manca complet fara teama chiar si sub cea mai restrictiva dieta.

În ciuda conținutului de calorii destul de ridicat pentru un tratament dietetic (mai mult de 200 kcal pentru un produs tradițional de 100 g), este ușor de digerat, curățând organismul și nu lasă absolut urme pe coapse.

Clatite delicioase cu fulgi de ovaz: reteta clasica

Ingrediente

• faina de ovaz - putin mai putin de 1 cana + -
• Bicarbonat de sodiu- 1/2 lingurita. + -
• — 200 ml + -
• — 1 bucată + -
• - 1 lingura. + -
• - 2 linguri. + -
• - un strop. + -

Cum să faci clătite pas cu pas din făină sănătoasă de ovăz

S-ar părea că clătitele și pierderea în greutate sunt incompatibile, dar dacă sunt făcute din fulgi de ovăz incredibil de sănătoși, totul este posibil. Principalul lucru este să nu uiți de moderație!

1. Mai intai vom face oul sa se amestece, indulcindu-l si adaugand sare in timp ce batem.
2. Semănați făina și adăugați-o în ou împreună cu bicarbonatul de sodiu, amestecați bine pentru a evita formarea nodulilor.
3. În ultima etapă de amestecare, turnați laptele și, bineînțeles, agitați totul din nou.
4. Prăjirea clătitelor de fulgi de ovăz de casă cu propriile mâini se face ca de obicei: încălziți bine o tigaie cu fund gros, ungeți-o cu ulei vegetal.
   

   În loc de ulei de floarea soarelui, puteți folosi orice ulei vegetal sau o bucată de untură proaspătă pentru ungere, așa cum au făcut bunicile noastre înțelepte.

5. Se toarnă aluatul și se netezește cu mâinile într-o mișcare circulară, astfel încât să se întindă pe toată suprafața fundului tigaii.

   Este mai bine să luați o tigaie cu un diametru mic sau mediu - este mai ușor să întoarceți clătitele pe această tigaie.

Puneți clătitele finite pe o farfurie plată încălzită. Perfect de exemplu: suport de lemn pentru pizza. Pe măsură ce „muntele” de clătite crește, trebuie răsturnat din când în când, pentru ca clătitele inferioare să nu se răcească, iar cele superioare să nu se ardă.

Cum să aromați pâinele sănătoase este o chestiune de gust. Orice merge cu ei - smântână și gemuri. Sau le poți acoperi pur și simplu cu unt fierbinte din smântână de casă și stropești cu zahăr. Un răsfăț de neuitat chiar din copilărie!

Clătitele de post nu conțin calorii, dar veți învăța cum să aflați conținutul de calorii al clătitelor sau cum să îl reduceți din articolele noastre detaliate.

Cele mai bune clătite cu fulgi de ovăz: rețetă de casă fără făină

Dacă nu ai făină de ovăz în casă, dar vrei neapărat clătite, poți obține produsul pe care îl cauți măcinând fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea. În acest caz, tratatul nu va fi mai puțin apetisant și sănătos.

Dacă doriți, puteți adăuga un sfert de cană de produs finit din grâu în aluat, deși clătitele vor fi excelente fără componenta făină.

Ingrediente

• Fulgi de ovăz – 2 căni;
• zahăr pudră - ¼ cană;
• Ouă – 3 buc.;
• lapte – 1 cană;
• Bicarbonat de sodiu - ¼ linguriță;
• Ulei de măsline - 1 lingură.

Clătite de casă cu fulgi de ovăz

• În primul rând, trebuie să măcinați fulgii folosind o râșniță de cafea.

Dacă vă decideți să faceți clătite cu făină, adăugați-o și pudră, amestecați totul uscat. Pentru această rețetă vor fi suficiente 5-6 linguri.

• Acum este timpul pentru lapte și ouă: adăugați și amestecați. Cel mai bun mod este mecanic, adică într-un tocator sau folosind un mixer.
• Mai rămâne doar să spumăm ușor aluatul cu sifon. După ce l-ați adăugat și ulei, trebuie să acordați masei rezultate timp să se prepare și să devină saturată cu gluten sănătos, care este abundent în ovăz.

Prăjirea clătitelor din fulgi de ovăz de casă conform acestei rețete are o caracteristică specială. Deoarece grosimea masei de aluat este mai mare decât de obicei, aceasta va trebui distribuită manual pe o suprafață de tigaie încălzită. O altă opțiune este să o subțiezi cu câteva linguri suplimentare de lapte.

Trebuie doar să ungeți aparatul de clătite (înainte de prăjire, ștergeți-l cu sare, îndepărtați boabele și încălziți suprafața) numai înainte de primele prăjituri - atunci procesul va merge ca un ceas!

Clatite originale cu gris-ovaz fara faina

Făina din boabele de ovăz nu este un „oaspete” frecvent în fiecare casă. Dar chiar și fără el poți face clătite minunate - dacă ai avea fulgi de ovăz și gris. Chiar dacă copiilor nu le plac în mod deosebit aceste terci, le vor mânca cu plăcere în varianta clătite!

Ingrediente

• Griș (cereale) – 1 pahar;
• Fulgi de ovăz – 1 cană;
• Chefir (orice conținut de grăsime) – 3 căni;
• zahăr - 3-4 linguri;
• Ouă – 3 buc. (medie);
• sare - 0,5 linguriță;
• Bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță;
• Ulei de floarea soarelui (nearomatizat) - 3 linguri.

Cum să faci clătite cu gris și ovăz fără făină

1. Se amestecă cerealele, se toarnă chefir și se lasă în pace două ore.
2. Apoi, adăugați totul în amestec, cu excepția ouălor și grăsimii și amestecați.
3. Transformăm ouăle într-o spumă ușoară folosind un mixer sau un tel și într-un „ceaun” obișnuit.
4. Atingerea finală, adică produsul, este uleiul. Dacă aluatul refuză să se întindă pe suprafața tigaii, puteți adăuga încă câteva linguri de chefir.

Coacem clătite ca de obicei, ungând suprafața fierbinte o singură dată - sub prima turtă.

Ultima rețetă este un cadou pentru toți cei care slăbesc. Pâinele rezultate conțin un minim de calorii și un indicator maxim de utilitate.

Ingrediente

• sifon mineral – 600 ml;
• făină de ovăz - 200 g;
• 1 ou (poate fi inlocuit cu 2 albusuri);
• Sare - un praf;
• ulei de floarea soarelui sau de măsline - 2 linguri.

Coaceți clătite dietetice delicioase cu făină de ovăz și apă minerală

• Avem nevoie de apă caldă. Se incinge putin si se amesteca cu faina. Masa pe care ați primit-o trebuie să infuzeze.
• Adăugați ouăle, bateți până devine spumos și adăugați în aluat.
• Se toarnă porții peste tigaie fierbinte, fără a uita să-l ungeți cu ulei de fiecare dată (doar puțin).
• Teancul în creștere de clătite trebuie răsturnat din când în când, pentru ca prăjiturile să nu se răcească.

Le mâncăm cu ceea ce ne permite dieta și propriul nostru gust ne dictează.

Puteți pregăti principalul tratament Maslenitsa nu numai din boabe de grâu măcinate, ci și din alte tipuri de făină. Se pare că din ovăz și făină se dovedește nu numai terci sănătos, dar și minunate clătite făcute cu apă, lapte sau chefir, rețetele pentru care v-am oferit astăzi.

Vă puteți crea propriile clătite pe bază de fulgi de ovăz, nu ezitați să experimentați și apoi să împărtășiți propriile descoperiri culinare!

Poftă bună!