Data publicării: 30.12.2016
Înainte de sărbători, ne confruntăm mereu cu întrebarea, ce salate trebuie să pregătim de data aceasta? Vreau să fie gustoase, frumoase, nu foarte scumpe și să nu dureze mult să fie pregătite. Site-ul „I Love to Cook” a selectat pentru tine 12 dintre cele mai frumoase salate de sarbatori, din această zi nu va trebui să începi să te gândești la salate cu o săptămână înainte de vacanță. Vei avea deja super rețete în arsenalul tău pe care le poți folosi în orice moment.
1. Salată „Royal Pork”
Aceasta salata are un gust foarte rafinat toti gurmanzii. Combinația de prune uscate cu nuci și carne este perfectă!
Ingrediente:
- file de porc - 300 de grame;
- cartofi - 3 bucăți;
- ceapa - 1 bucata;
- nuci - 50 de grame;
- prune uscate - 70 de grame;
- ouă - 3 bucăți;
- brânză - 200 de grame;
- maioneză - 1 pachet;
Salată „Royal Pork”. Reteta pas cu pas
- Măcinați: carne, ceapa, cartofi și prune uscate înmuiate în apă clocotită în prealabil.
- Răziți morcovii și ouăle.
- Marinați ceapa cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
- Acum să așezăm toate ingredientele în straturi.
- Primul strat: cartofi, uns cu maioneză.
- Al 2-lea strat: ceapă, carne, acoperiți cu maioneză.
- Al 3-lea strat: prune uscate, stropiți cu nuci, întindeți cu maioneză.
- Al 4-lea strat: ouă ras, uns cu maioneză.
- Al 5-lea strat: brânză.
Decorați așa cum vă permite imaginația!
O salată consistentă și hrănitoare este gata de servit! Gustul acestei salate va ramane mult timp in memorie;
2. Salată „Sea Queen”
Vă aduc în atenție salata „Sea Queen” pentru adevărații iubitori ai fructelor de mare. Conține calmar, care se potrivește perfect cu caviarul de pește roșu.
Ingrediente:
- calmar - 1 kilogram;
- brânză - 300 de grame;
- caviar de somon - 100 de grame;
- ouă - 4 bucăți;
- cartofi - 3 bucăți;
- maioneză - 300 de grame;
Salată „Sea Queen”. Reteta pas cu pas
- Se fierbe calamarul.
- Tăiați în fâșii.
- Frecați ouăle. Răziți și brânza rusească și cartofii. răzătoarea grosieră, dar nu amestecați.
- Așezați în straturi.
- Primul strat - calmar, maioneza deasupra.
- Al 2-lea strat - caviar.
- Al 3-lea strat - cartofi, maioneza deasupra.
- 4 straturi - brânză rusească, maioneza deasupra.
- 5 straturi - caviar.
- Al 6-lea strat - calmar, maioneza deasupra.
- Stratul 7 - ouă.
- Al 8-lea strat - caviar.
- Se lasă la frigider câteva ore să se înmoaie.
Poftă bună!
Deși salata „Sea Queen” este puțin mai scumpă decât mimoza sau Olivier, nu vei rămâne indiferent la ea. Salata va zbura de pe masă la început!
3. Salată „Curly”
Salata „Curly” este aerisită și necomplicată. Va înlocui mâncărurile grase obișnuite și vă va încânta cu un gust uimitor!
Ingrediente:
- morcovi - 1 bucată;
- mere - 2 bucăți;
- file de pui- 300 grame;
- ouă - 4 bucăți;
- porumb - 360 de grame;
- maioneză - 250 de grame;
Salată „Curly”. Reteta pas cu pas
- Fierbeți fileul și ouăle.
- Curățați morcovii și merele. Grătar.
- Măcinați carnea. Răziți și ouăle.
- Așezați în straturi pe o farfurie:
- Primul strat - maioneză cu plasă.
- Al 2-lea strat - unge morcovii cu maioneză.
- Al 3-lea strat - ouă și maioneză.
- Al 4-lea strat - măr și maioneză.
- Al 5-lea strat - carne de pui și maioneză.
- Al 6-lea strat - porumb.
- Adăugați puțină sare în morcovi și carne în timp ce asamblați salata.
- Se lasă câteva ore la frigider.
Poftă bună!
Salata „Curly” este o adevărată explozie de aromă. Încearcă să faci o astfel de salată magică care să-i uimească pe toată lumea prin gustul ei fabulos.
4. Salată „Fericirea coreeană”
Salata și-a primit numele pentru că conține morcovi în stil coreean nu numai că dă un gust picant, dar se potrivește de minune cu ciuperci și pui afumat!
Ingrediente:
- afumat pulpă de pui- 3 bucati;
- ouă - 4 bucăți;
- ciuperci champignon - 400 de grame;
- ceapa - 2 bucati;
- murături - 3 bucăți;
- morcovi coreeni - 300 de grame;
- maioneză - 50 de grame;
Salată „Fericirea coreeană”. Reteta pas cu pas
- Mai întâi fierbeți ouăle, apoi răciți și tocați.
- Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu ceapă.
- Se toacă pulpele de pui afumate și castraveții.
- Așezați pe o farfurie.
- Primul strat - pulpe de pui afumate, acoperite cu maioneză.
- Al 2-lea strat - ciuperci cu ceapa.
- Al 3-lea strat - castraveți.
- Al 4-lea strat - ouă tocate.
- Al 5-lea strat - morcovi în coreeană.
- Decorați cu flori de legume.
Odată ce ai încercat această salată fascinantă, o vei găti din nou și din nou! O combinație incomparabilă de arome va încânta pe toată lumea, iar mâna ta va întinde mai mult, așa că gătește pentru utilizare ulterioară, astfel încât să fie suficient pentru toată lumea!
5. Salată „Sfeclă sub blană”
Este timpul să înlocuiți heringul sub blana. Sfecla roșie sub o haină de blană este foarte salata interesanta, combinația de sfeclă și pui este uimitoare. Preparatul este fulgerător și elementar, iar prezentarea este unică și nu formulă. El merită cu siguranță atenția ta.
Ingrediente:
- sfeclă fiartă - 4 bucăți;
- morcovi fierți - 3 bucăți;
- prune uscate - 150 de grame;
- brânză rusească tare - 200 de grame;
- usturoi - 4 catei;
- nuci - 85 grame;
- verde;
- maioneză - 250 de grame;
Salată „Sfeclă sub blană”. Reteta pas cu pas
- Se rade sfecla pe razatoare si se amesteca cu maioneza. Adăugați usturoiul zdrobit la amestec.
- Se rad morcovii si se amesteca cu branza rasa anterior.
- Se pisează fileul, se amestecă cu maioneză și nuci.
- Tăiați și prunele uscate.
- Se aseaza pe o farfurie in straturi.
- 1 strat - jumătate din masa de sfeclă.
- Al 2-lea strat - carne de pui cu nuci.
- Al 3-lea strat - brânză cu morcovi.
- Al 4-lea strat - prune uscate și maioneză.
- 5 straturi - sfecla ramasa
Decorați după cum doriți.
Salata de sfeclă roșie sub o haină de blană este o salată grozavă. Îți va împrospăta masa festivă! Prezentare originală nu va lăsa pe nimeni indiferent.
6. Salata " Raiul ananasului»
CAMERA DIGITALĂ OLYMPUS Plăcerea cerească va fi chiar în casa ta dacă vei pregăti această salată. Se pare că nu este scump, dar poate fi pregătit instantaneu. Salata „Pineapple Paradise” va încânta toți oaspeții prin frumusețea ei.
Ingrediente:
- file de pui - jumătate de kilogram;
- ceapă - 4 bucăți;
- ouă - 6 bucăți;
- șampioane murate - 1 borcan;
- cartofi - 2 bucăți;
- brânză tare - 250 de grame;
- ananas tocat - 1 borcan;
- maioneză - 1 pachet;
Salată „Paradisul ananasului”. Reteta pas cu pas
- Se fierbe fileul de pui și se toacă.
- Tăiați ceapa, marinați cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
- Răziți brânza și ouăle.
- Tăiați ciupercile în felii.
- Așezați în straturi.
- Primul strat - ceapa, maioneza deasupra.
- Al 2-lea strat - ungeți carnea de pui cu maioneză.
- Al 3-lea strat - cartofi si maioneza deasupra.
- Al 4-lea strat - șampioane.
- Al 5-lea strat - ouă, maioneză deasupra.
- Al 6-lea strat - brânză, maioneză deasupra.
- Stratul 7 - ananas.
- Decorați cu verdeață.
Dulceața ananasului face ca această salată să fie plăcută din toate punctele de vedere, gust delicat, astfel încât cuvintele nu o pot descrie. Trebuie să încercăm urgent!
7. Salată „Lumini amuzante”
Salata va da cele mai strălucitoare culori și va aduce o adevărată stare de spirit solemnă în casa ta.
Ingrediente:
- file de pui - 1/2 kilogram;
- morcovi coreeni - 120 de grame;
- ouă - 5 bucăți;
- brânză rusească - 200 de grame;
- maioneza - 1 pachet (200 grame);
- porumb conservat - 100 de grame;
Salată „Lumini amuzante”. Reteta pas cu pas
- Tăiați fileul în pătrate.
- Se fierbe înainte cinci ouă. Împărțiți-le în albușuri și gălbenușuri. Se prăbușește.
- Răziți brânza rusească.
- Ungeți fiecare strat cu maioneză.
- Primul strat - file.
- Al 2-lea strat - jumătate de morcov.
- Al 3-lea strat - gălbenușuri zdrobite.
- Al 4-lea strat - brânză.
- Stratul 5 - restul morcovilor.
- Al 6-lea strat - albușuri ras.
- Se ornează cu porumb conservat
Pregătește preparatul „Funny Lights” și experimentează toate deliciile unei salate rapide, suculente și extrem de apetisante!
8. Salată într-un platou de brânză
Când sufletul cere ceva frumos, atunci pentru această ocazie există o salată pe care o puteți pregăti în porții în preparate cu brânză și serviți fiecărui oaspete. Salata va fi un punct culminant pe masa festivă.
Ingrediente:
- brânză rusească - 150 de grame;
- carne de pui (file) - 350 de grame;
- cartofi - 4 bucăți;
- kiwi - 1 bucată;
- măr - 1 bucată;
- mazăre conservată - 360 de grame;
- ouă - 3 bucăți;
- morcov - 1 bucată;
Salată porționată într-un platou de brânză. Reteta pas cu pas
- În primul rând, să ne pregătim platou cu branza.
- Răziți brânza și puneți-o într-o tigaie încălzită.
- După ce s-a topit brânza, se scoate din tigaie și se transferă într-un borcan. Se pune la rece pana se intareste.
- Tăiați carnea fâșii, morcovii, ouăle, cartofii, kiwi-urile și merele în cuburi.
- Adauga mazarea conservata si maioneza.
- Se toarnă într-un vas de brânză.
- Salata este gata!
Incearca aceasta salata intr-un platou de branza, invitatii tai vor fi incantati. Și nici nu va trebui să spălați farfuriile, pentru că preparatul cu brânză este foarte gustos și îl puteți mânca și voi. Gatiti ca in cele mai bune restaurante, împreună cu „Îmi place să gătesc”
9. Salată „Krasnaya Polyana”
„Krasnaya Polyana” este pentru cei care iubesc rodiile, deoarece conțin atât de multe vitamine. Aspectul salatei este foarte luminos, iar gustul este extraordinar.
Ingrediente:
- carne de pui - jumătate de kilogram;
- ceapa - 1 bucata;
- salată - 100 de grame;
- morcovi - 2 bucăți;
- rodie - 1 bucată;
- ouă - 5 bucăți;
- maioneză - 200 de grame;
- nuci - 80 de grame;
- cartofi - 3 bucăți;
Salată „Krasnaya Polyana”. Reteta pas cu pas
- Fierbe carnea și legumele cu ouă.
- Curățați semințele de rodie.
- Mai întâi, acoperiți farfuria cu frunze de salată.
- Se toaca carnea, se toaca marunt legumele si ouale.
- Straturi de ceapă, cartofi, carne, nuci, morcovi și brânză. Întindeți straturile cu maioneză.
Salata cu grant va completa perfect toate celelalte feluri de mâncare de pe masa ta și te va încânta cu gustul ei rafinat.
10. Salată formală „Gorki”
Mâncarea seamănă cu munții înzăpeziți, motiv pentru care și-a primit numele. Salata este foarte fragedă și aerisită, ca zăpada.
Ingrediente:
- sardină - 1 cutie;
- cartofi - 3 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 2 bucati;
- ardei gras - 1 bucată;
- ouă - 6 bucăți;
- usturoi - 3 catei;
- maioneză - 1 pachet;
- brânză - 250 de grame;
Salată festivă „Gorki”. Reteta pas cu pas
- Se fierb legumele.
- Amesteca sardina cu ceapa tocata.
- Așezați în straturi.
- Mai intai cartofi rasi, apoi morcovi, apoi sardine, ardei deasupra. Întindeți toate straturile cu maioneză.
- Tăiați ouăle, îndepărtați gălbenușurile.
- Rade galbenusurile si amesteca cu usturoiul zdrobit si maioneza. Umplem albusurile cu acest amestec.
- Puneți albușurile deasupra sub formă de diapozitive. Ungeți-le cu maioneză și stropiți cu brânză.
Pregătește salata festivă „Gorki” și vezi admirația în ochii oaspeților tăi!
EXEMPLE DE NUME PENTRU DIVERSE MĂCURI PE MENIU RESTAURANT
Aperitive reci „Călătoria în timp”
„Castelul Domnului feudal”
"Seara minunata"
Chill "Saint-Jacques": creveți, scoici, șampioane, piure de cartofi, parmezan
SUPE DUPA RETETE ORIGINALE
„Solyanka după rețeta unui pescar experimentat”
Pește solyanka
„Solyanka după rețeta unui vânător experimentat”
Carne amestecată Solyanka
„Kievlyanochka”
Borș cu pampushki
"Budapesta"
Ambele au o aromă care poate fi considerată un amestec între amar și picant. Primele sunt de obicei combinate într-un amestec de salată sau roșii crude, dar lăstarii sunt colectați în forma lor pură și depozitați sub oțet. Prin urmare, este potrivit pentru o varietate de aplicații de gătit și gătit. Odată ce știi că salata proaspăt pregătită nu conține insecte și are frunze foarte tulburi cu culori strălucitoare, o poți păstra la frigider.
Pentru a face acest lucru, mai întâi scoateți toate plicurile sigilate și puneți-le într-o cutie de prăjitură în interiorul unui recipient căptușit cu o cârpă umedă. Astfel, salatele vor rezista până la 4 zile, având în vedere că va rămâne mai mult timp în frigider și va pierde conținutul de vitamine.
Supa picanta maghiara
„Drum de pădure”
Supa crema de ciuperci
„Gâtul cancerului”
Supa crema de raci "Bisk"
Mâncăruri fierbinți „CINA ROMANTICĂ”
Mâncăruri din carne și vânat
„Vânătoare de rațe”
Piept de rata Kenneth Gloria: file piept de rata cu sos de confituri si piersici.
"Rațele zboară..."
Pulpe de rață confit: pulpă de rață marinată, întărită în grăsime de rață, cu sos de sherry.
Singura salată verde care mai poate fi păstrată câteva zile fără să putrezească este ridichea roșie. Cu numele comun „salata” vine o lume de soiuri și tipuri de legume care sunt complet diferite unele de altele. Singurul lucru de reținut pentru toate familiile de salate este că odată achiziționat într-un plic, odată ajuns acasă, nu ar trebui să îl lăsați în cutie. Pentru ca acesta să reziste mai mult, transferați-l într-un bol curat, acoperiți-l cu o cârpă umedă și puneți-l în sertarul de jos al frigiderului. Salata verde este certificată organic, întotdeauna preferată deoarece frunzele sunt în general foarte poroase și nu au fost tratate cu îngrășăminte sau aditivi chimici, astfel încât să puteți trece printr-o spălare mai puțin amănunțită.
„Salutări din Australia”
Friptura de strut: file de strut marinat in condimente, cu sos de miere.
„Vânătoarea de vulpi”
Pui în stil Buck cu sos dulce-acrișor: file de pui prăjit în acru
sos dulce cu dovlecei fierti si morcovi.
„Aventurile lui Robin Hood”
File de cerb marinat in vin rosu si condimente, cu cartofi
piure și sos de muștar din chanterele.
Știm mai bine despre soiurile existente salate Cicoarea are un gust usor amar datorita continutului de acid din cicoare si au un efect stimulativ asupra ficatului si cailor biliare. Cele mai consumate tipuri. Zahăr pudră: Tulpinile de zahăr pudră sunt de culoare verde deschis și pot cântări până la două kilograme. Când este complet copt, totul este alb. Frunzele sale mari, cărnoase și foarte puternice sunt înfășurate în jurul lor. Pot fi tăiate unul câte unul și apoi tăiate în bucăți.
Odată ce tava de zahăr este crocantă și crocantă, poate fi păstrată la frigider sau într-un loc răcoros pentru câteva zile. Acest tip de cicoare poate fi consumat când este fragedă și proaspătă, crudă în salată sau gătită în apă sărată, scursă și îmbrăcată cu ulei și lămâie. Excelent si prajit!
„Tentație pentru gurmanzi”
Cartel de miel din Noua Zeelandă „Gourmet” în file de piept de rață cu spanac și piersici.
„Călătorie la Dijon”
File de miel prăjit crocant cu muștar Dijon și sos de lime.
„Champs Elysees”
Muschiu prajit de vita in aluat foietaj cu ficat de rata "Foie gras" si sos "De Meaux".
„Cina în grădina Edenului”
Belgieni nativi: frunze albe și subțiri, caracterizate printr-un trunchi central destul de îngust. Este ideală pentru dietele sărace în calorii deoarece este plin de calorii scăzute, mai ales atunci când este consumată ca gustare. În general, însă, utilizările sale în bucătărie sunt multe și variate: și în salată crudă - o friptură bună la tigaie cu nuci de pin și un praf de unt, în supe și în plăcinte sărate.
La achizitie alege una fara pete intunecate, cu varf proaspat si frunze bine inchise: aspectul trebuie sa fie cel al unui trabuc mare, compact. Are o culoare purpurie distinctă. Acesta poate fi găsit în Verona sau Treviso, în timp ce radicchio roșu din Chioggia este deosebit de apreciat. Ridichea rosie se foloseste cruda si imbogateste si da culoare salatelor mixte si gatite, mai ales ca condiment pentru risotto; De fapt, însă, este destul de versatil și poate fi folosit în multe alte preparate: radicchio de Verona, pentru forma sa alungită, dar compactă, este un produs ideal pentru prăjit, iar Treviso târziu este un ingredient cheie pentru primele feluri tradiționale din zonă. .
Tournedo Rossini: muschi de vita, sos Beornez cu ciuperci Confit pe spanac.
„În casa pădurarului”
Suculent muschiu de porc in bacon pe pat de spanac si ciuperci salbatice prajite
„Cina Cavalerului”
Carne de porc „Kaiser”: ceafă de porc marinată în sos de muștar-bere
„Spre ținuturile îndepărtate”
Medalioane de porc: muschi de porc marinat cu ananas prajit si sos de mango
„Masa de familie”
Carne de porc stil negustor: muschiu de porc cu ciuperci sos de smantanaŞi
copt cu branza.
„În Castelul Contelui”
Fricasee de rinichi de vițel: rinichi de vițel, fasole verde, chanterelles, sos de muștar.
Mâncăruri de pește
„Valul mării”
Escalope de somon: file de somon aburit cu sos antiboise
„Al nouălea val”
Friptura de somon invelita in bacon cu sos
„Recepția căpitanului”
File de Dorado cu coriandru, aburit cu sos Antiboise
„Croaziera pe mare”
Baton cu sparanghel și ciuperci: file de biban poșat cu sparanghel și ciuperci.
„Cina pescarului”
Friptură de ton: ton prăjit cu cartofi bouchon și sos Maître d'Hôtel.
„Conversații la foc de tabără”
Pastrav la gratar umplut cu ciuperci pe un piedestal de dovlecel
„Insula pustie”
File de cod la abur, învelit în frunze de salată iceberg cu sos de sfeclă roșie.
„Zbor în dungi”
Prăjit creveți tigru cu taitei de orez, seminte de susan si sos de miere-bere.
TOPPINGURI ȘI DESERTURI „AMINTIRI PLĂCUTE”
"Sunny Bunny"
Carpaccio de ananas: ananas proaspăt acoperit cu sos de coniac de căpșuni.
„Dansul fetei întunecate”
Creme brulee cu crusta de caramel si fructe de padure proaspete
"Scufița roșie"
Panna Cotta: jeleu de lapte cu sos de zmeura
„Mica Veneție”
Tort tiramisu clasic italian
„Regina zăpezii”
Înghețată: 3 linguri într-un coș portocaliu
„Țara fructelor de pădure”
Fructe asortate într-un coș de lalele
„Prițesă la bal”
Spuma de aer Ciocolată albă cu capsuni si sos balsamic
„Iepurașul de ciocolată”
Profiterole cu frisca si ciocolata
„Sunon Crimson”
Tort mousse de zmeura cu ciocolata alba
„Prima întâlnire”
Tort de ciocolata cu pere murate
Salata „Moldova”
Salata „Moldova” – numele în sine indică cărei bucătării naționale aparține această salată. Pentru a da un gust mai interesant salatei, poti adauga tocat marunt castraveți proaspeți.
Ingrediente:
Cartofi – 200 g, Conserve de porumb – 350 g, Ceapa – 100 g, Ciuperci (champignons) – 150 g, Oua – 2 buc., Maioneza, Ierburi, Piper negru macinat, Sare
Pentru a prepara salata Moldova, curatati cartofii, fierbeti-i si taiati-i felii mici. Se toacă ciupercile și se prăjesc în ulei. Amestecați ciupercile cu cartofi, porumb, ceapa tocată mărunt și ouă fierte tocate. Asezonați salata „Moldova” cu maioneză, sare, piper și stropiți cu ierburi tocate
| 0 | 0 | 0 |
Salată „Mistress”: 1 sfeclă (fiartă), 2 morcovi, 150 g brânză tare, 50-100 de nuci, prune uscate si stafide, 2-3 catei de usturoi, maioneza Salata se va prepara in straturi. Deoarece ingredientele principale ale acestei salate sunt suculente, este mai bine să îmbrăcați fiecare strat într-un castron separat și apoi să puneți unul peste altul.
Morcovii trec în salată cruzi; îi dam pe răzătoare fină. Morcovii trebuie amestecați cu stafide și asezonați cu maioneză. Inainte de a adauga, verificati gradul de uscare al stafidelor daca nu sunt suficient de moi, puneti-le la inmuiat in apa fierbinte si apoi uscati-le pe un servetel pe cele moi si pliabile si uscati-le si pe razatoare o răzătoare fină, stoarceți usturoiul printr-o presă și adăugați maioneză, amestecați totul. Veți avea nevoie de sfeclă fiartă, la fel ca pentru hering sub o haină de blană, trebuie să le fierbeți în avans și să se răcească. La sfeclă se vor adăuga nuci și prune uscate. Faceți același lucru cu prune uscate ca și cu stafidele. Prăjiți nucile și îndepărtați folia. Nucile pot fi oricare individual sau într-un amestec: nuci, alune, alune, migdale. Lăsăm câteva din nuci pentru decor, restul amestecăm cu sfeclă și prune uscate, asezonăm cu maioneză Așezați pe un vas plat în straturi: morcovi cu stafide, brânză cu usturoi, sfeclă cu prune și nuci. De asemenea, puteți folosi o tigaie cu arc, astfel încât straturile să fie clar vizibile din lateral.
Decorați salata cu model de nuci și maioneză. Pentru a crea un model, trageți un cerc în jurul salatei cu maioneză dintr-o pungă sau folosind o seringă de patiserie, trageți o furculiță de-a lungul maionezei, întinzând-o fie spre margine, fie spre centru. Salata este suculentă, începe imediat să se elibereze suc pentru a face salata să arate estetic, stropiți marginea cu așchii de brânză sau nuci care vor absorbi sucul.
O salată gustoasă și sănătoasă de sfeclă, morcovi și prune uscate poate fi numită „Favorita”, acest nume este mai plăcut la ureche.
| 0 | 0 | 0 |
Olivier "Revelion"
Preparare:
150 g șuncă (sau cârnați), 2 cartofi fierți, 1 ou fiert, 1 ceapă mică - tăiați totul cubulețe, adăugați 150 g la ei. Morcovi coreeni, 50 de grame de mazăre verde și maioneză. Se amestecă totul, se adaugă sare.
Se aseaza pe un vas in forma de brad si se orneaza cu marar.
Rețeta Olivier în Uniunea Sovietică s-a schimbat de mai multe ori, devenind mai accesibilă și mai ieftină. La urma urmei, este sovietic „clasic”. „Olivier” a început să fie făcut din ouă fierte tari, carne fiartă sau, mai des, cârnați „Doctor”, cartofi fierți, murături și mazăre verde, condimentând totul cu maioneză. Datorită disponibilității ingredientelor pentru salată și ușurinței preparării acesteia, Olivier a devenit un fel de mâncare indispensabil pe mesele de Anul Nou.
Mai târziu, salata a primit o nouă denumire „Iarna”, se pare din cauza faptului că componentele sale sunt cele mai accesibile în timpul sezonului rece. În anii 90, cârnații au înlocuit complet carnea la Olivier și au început să adauge morcovi fierți, mere, ceapa verde. Un „Olivier” ușor modificat cu cârnați a fost numit „Stolichny”, iar mai târziu – „Moskovsky”.
Astăzi puteți găsi mulți Olivier. Oferim o altă opțiune (uneori numită „Tsarsky”). Pentru aceasta avem nevoie de 250 g de cartofi, 200 g de file de pui, 150 g de ciuperci murate (se pot folosi champignon), precum și 2-3 castraveți proaspeți, 4 ouă, precum și sare și piper după gust. Salata poate fi imbracata cu maioneza. Dar dacă ai timp și dorință, poți face singur sosul. Pentru asta avem nevoie de 3 gălbenușuri, 2 lingurițe. zahăr pudră, smântână (150-200 g), sare, piper roșu, suc de o lămâie, condimente (cea mai populară opțiune este cuișoarele).
Metoda de preparare a salatei este clasică. Fierbeți cartofii, răciți, curățați și tăiați - ca întotdeauna. Carnea de pui este fiartă (apoi o puteți prăji ușor) și tăiată în felii mici. Puteți cumpăra șampioane marinate gata făcute sau le puteți face singur. Nu uitați să le tăiați în felii subțiri. Se amestecă ciupercile, carnea, cartofii, se adaugă ouăle fierte tăiate, precum și castraveții proaspeți tăiați cubulețe.
Pentru sos se bat galbenusurile cu zahăr pudră, adăugați smântână, stoarceți suc de lămâie în acest amestec, adăugați condimente. Amestecați bine dressingul cu un mixer sau blender. Gata, nu mai ramane decat sa asezonezi salata si sa ii dai timp sa se macereze.
| 0 | 0 | 0 |
Salată „Haina de blană a țarului”
Ei bine, ce este o vacanță fără o „paltonă”? Toată lumea o pregătește pentru ocazie și chiar așa. Într-o zi rece de iarnă, acest fel de mâncare este un depozit de vitamine. „Blana” are o gamă lungă de interpretări, cu o mare varietate de componente care pot fi schimbate. Vă oferim o altă rețetă numită: salată „Tsar’s Fur Coat”.
Ingrediente:
1) cartofi (2 bucăți);
2) pește roșu, somon sau somon roz (400 grame);
3) avocado (1 bucată);
4) carne de krill (200 grame);
5) sfeclă (1 mare);
6) caviar roșu (1 borcan, cântărind 50 de grame);
7) suc de la o lămâie;
8) maioneză (3 linguri);
9) smantana (3 linguri).
Fierbeți cartofii până se înmoaie. Il tocam, cu cat mai mic, cu atat mai bine, si il asezam pe fundul formei. Este mai bine să folosiți pește roșu ușor sărat. Il taiem fasii si il asezam deasupra cartofilor. Pentru al treilea strat va fi bun doar un avocado foarte copt, pe care il taiem cubulete mici si udam din belsug suc de lamaie. Puneți carnea de krill deasupra. Dacă nu o aveți, puteți folosi carne de creveți decojită sau de crab sau imitația ei. Răziți sfecla fiartă pe răzătoarea grosieră. Ultimul strat va fi caviar roșu, dar dacă portofelul vă permite și doriți să vă simțiți complet regal, atunci puteți lua caviar negru. Înainte de a începe gătitul, trebuie să amestecați maioneza și smântâna (1:1). Ungeți fiecare strat cu acest sos, cu excepția stratului de avocado. Dacă se dorește, salata „Tsar’s Fur Coat” poate fi decorată după dorință, alegând crenguțe de verdeață sau proteine fierte.
Așa vei avea o masă delicioasă pe masă când vei pregăti acest fel de mâncare! Gustos și perfect, ca din bucătăria unui palat regal! Simțiți-vă ca un reprezentant al sângelui albastru, vă rog pe cei dragi cu bogăția de gust și prepararea non-standard a unui fel de mâncare familiar din copilărie. Poftă bună!
| 0 | 0 | 0 |
salata de cartofi Ingrediente:
(4-6 portii)
2 cartofi
2 mere aurii
200 gr. brânză olandeză
200 gr. cârnați
100 gr. nuci decojite
50 gr. stafide
sos roz:
4 linguri. linguri de maioneză
2 linguri. linguri de ketchup
1 lingurita rachiu
1 lingurita miere
De ce această salată de cartofi a fost numită „germană” nu este cunoscut cu siguranță științei. Aparent, din cauza prezenței cârnaților sau a frankfurterului în salată și, după cum știți, nemții sunt mari maeștri și amatori cârnați si carnati in special. Sau autorul salatei a ținut încă o dată să sublinieze că aceasta este o salată practică, perfectă pentru fiecare zi și pentru o vacanță. Cât despre prepararea salatei, este extrem de simplă.
În primul rând, curățați cartofii, spălați-i, apoi tăiați-i cubulețe mari. Fierbeți cartofii timp de 10 minute în apă cu sare. Scurgeți apa și lăsați să se răcească. Bineînțeles, puteți face altfel: mai întâi fierbeți cartofii și apoi tăiați-i cubulețe, dar în acest caz se reține mai mult amidon în cartofi, iar cuburile nu sunt atât de frumoase și netede.
Tăiați brânza olandeză în aceleași cuburi mari.
Tăiați cârnații în felii. Pentru salată, puteți folosi cârnați obișnuiți de bună calitate.
Pentru a pregăti sosul roz, amestecați maioneza cu ketchup într-o ceașcă separată, adăugați miere și coniac. Pentru a adăuga puțin condimente la sos, puteți adăuga puțin sos mexican Tabasco.
Deoarece merele tind să se întunece din cauza prezenței fierului în ele, lăsăm merele pentru final. Deci, când toată pregătirea preliminară este finalizată, curățăm merele de coajă, scoatem miezul și le tăiem cubulețe.
Amestecați cartofii, brânza, merele, stafidele și nucile tăiate ușor. Se toarnă sosul roz peste salată și se amestecă bine.
Servit salata germana ca prim fel si putin racit.
Dacă decideți că o salată de cartofi este încă prea simplă pentru un festin mare de sărbători, atunci în secțiunea galerie foto de preparate puteți vedea salate originale de sărbători cu fotografii. Acolo vei gasi o reteta pentru fiecare gust si venituri.
Salata "Obzhorka"
Ingrediente:
-200 gr. champignon proaspete,
-80 gr. morcovi coreeni,
-80 gr. prune uscate,
-150 gr. castraveți proaspeți,
-150 ml maioneza,
-ulei vegetal,
-piper, sare, ierburi.
9) Apoi adăugați alte ingrediente în următoarea ordine: ciuperci prăjite, castraveți proaspeți, morcovi coreeni. Toate straturile trebuie, de asemenea, lubrifiate cu maioneză. Când toate straturile sunt așezate, îndepărtați cu grijă matrița și transferați salata pe o farfurie de servire. Decorați salata finită cu ierburi și puneți-o la frigider timp de 30 de minute pentru a se înmuia și a se răci.
| 0 | 0 | 0 |
Salata "Obzhorka"
Salata cu numele original „Obzhorka” este destul de simplu de preparat, aveți nevoie doar de puțin timp și efort. La fel ca majoritatea salatelor, ingredientul principal din „Obzhorka” este puiul, care se potrivește bine cu alte ingrediente: prune și ciuperci. Morcovii coreeni adaugă condimente acestei salate, iar castraveții adaugă prospețime. Salata poate fi servită fie într-un castron comun de salată, fie în porții.
Ingrediente:
-200 gr. champignon proaspete,
-150 gr. carne de pui afumată,
-80 gr. morcovi coreeni,
-80 gr. prune uscate,
-150 gr. castraveți proaspeți,
-150 ml maioneza,
-ulei vegetal,
-piper, sare, ierburi.
1) Spălați șampioanele și tăiați-le în felii.
2) Se toarnă puțin ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește și se adaugă șampignon, se prăjesc aproximativ 5 minute, se adaugă sare și piper
3) Se separă carnea de pui afumată de oase și se taie cubulețe mici
4) Spălați castraveții proaspeți și tăiați-i în cuburi mici
5) Scurgeți lichidul din morcovii coreeni și tocați puțin
6) Se spală prunele sub jet de apă și se toacă
7) Pentru a aranja frumos salata, puteți folosi cu o matriță specială, ei bine, dacă ea nu este acolo, e în regulă. Puteți tăia un cilindru dintr-o cutie de conserve obișnuită. Luați o farfurie plată și puneți pe ea forma de uns. ulei vegetal, așa că va fi mai ușor să-l scoateți când salata este complet întinsă. Pe fundul formei se pune primul strat - carnea de pui tocata, care trebuie unsa cu maioneza.
8) Următorul strat este prune uscate tocate, de asemenea, trebuie uns cu maioneză
9) Apoi adăugați alte ingrediente în următoarea ordine: ciuperci prăjite, castraveți proaspeți, morcov coreean. Toate straturile trebuie, de asemenea, lubrifiate cu maioneză. Când toate straturile sunt așezate, îndepărtați cu grijă matrița și transferați salata pe o farfurie de servire. Decorați salata finită cu ierburi și puneți-o la frigider timp de 30 de minute pentru a se înmuia și a se răci.
| 0 | 0 | 0 |
Salata "Marquis" am venit chiar eu cu numele salatei, ruda mea a avut-o fara nume..... pai ca morcovul... Salata este foarte gustoasa, nu grea la stomac si pe care o vrei. să mănânc a doua zi... Și să-l gătesc cu plăcere...
Rapid, accesibil... DECI;
Vom avea nevoie de: morcovi coreeni 250 gr (eu gătesc eu, voi scrie mai jos cum)
Şuncă afumată,
borcan cu ciuperci conservate
grămadă de mărar
1 lingura maioneza.
Puneți morcovii într-o strecurătoare, tocați puțin și scurgeți lichidul din ciuperci.
Scoateți pielea de pe picior, îndepărtați osul și tăiați.
Tocați mărarul, amestecați totul, adăugând o lingură de maioneză.
Iată „MARCHISUL” meu
Eu gătesc morcovi în felul meu, fără să fiarbă prea mult ceapa.
Raz 1-2 morcovi mari pe răzătoarea „coreeană”... Storc 2-3 căței de usturoi, stropesc cu condimente, fie gata pentru „morcovi”, fie piper roșu măcinat, coriandru, pun puțină sare. stropiți ușor cu zahăr, adăugați 1 lingură de oțet 9%, + 1 lingură de ulei vegetal am pus-o într-o pungă, am pus-o la frigider peste noapte de ori mai ieftin, crede-ma!
După nume Salata thailandeza cu carne de vită și struguri, devine clar ce ingrediente vor fi necesare pentru a pregăti acest fel de mâncare. Luați numai produse proaspete, chiar și strugurii ușor învinețiți nu sunt buni, deoarece vor da prea mult suc.
| 0 | 0 | 0 |
Salată „Sărbătoare”.
Ingrediente:
Biscuiți - 1 pachet, nu foarte mare,
șuncă - 200 g,
ciuperci murate - 200 g,
ouă fierte - 3 buc,
maioneză,
sare,
piper.
Această salată vorbește deja de la sine în numele ei. Într-adevăr - o vacanță. Și în vacanță, ce ne este cel mai dor? Desigur, timpul, așa că această salată este doar pentru acest caz, pentru că o puteți pregăti în literalmente 10 minute.
Tăiați șunca fâșii, ciupercile după dorință, tăiați ouăle cubulețe, asezonați cu maioneză, sare și piper și amestecați cu biscuiți înainte de servire.
Iată salata noastră „de vacanță” și este gata!!!
Sincer, nu știu de ce acest nume, dar mi se pare incredibil de gustos :) Așa că, prăjiți bucățile de file de pui, scoateți peliculele de pe portocală (singurul lucru cu care trebuie să mânuiți în această salată) și tăiați-l. , castravete proaspăt, broccoli fiert. Dressing - iaurt bio.
Salată „Băună de vulpe”
..această salată este o alternativă la „Hering sub blană” preferată de toată lumea...
și mai multe din istoria numelui „Heringi sub o haină de blană”....
Vizitatorii unor astfel de unități, în special în perioada revoluționară, se îmbătau adesea și începeau să se certe despre soarta Rusiei. Firește, s-a ajuns la lupte, care nu se puteau face fără spargerea paharelor, a vaselor, și spargerea mobilierului unităților.
În acest moment, lui Anastas i-a venit ideea genială de a crea o salată populară care să devină o bună gustare copioasăși un simbol al unirii oamenilor, i-ar conduce pe oameni la un stil de viață mai sănătos. Mâncarea a fost servită pentru prima dată în ajunul Anului Nou 1919.
Componenta principală a salatei era, desigur, heringul, delicatesa preferată a proletariatului. Anastas a completat heringul cu ceapă țărănească, cartofi autohtoni și morcovi și, în cele din urmă, a acoperit vasul cu un banner roșu sângeros format dintr-un strat de sfeclă. Pentru a nu uita de dușmanii puterii sovietice, salata a fost asezonată cu maioneză din vestul franceză.
Minunatul aperitiv de salată a primit un nume interesant -
„Șovinism și decadență – Boicot și anatemă” – mai simplu – „Sh.U.B.A.”
Ulterior, oamenii au botezat gustarea sub numele „Hering sub o haină de blană” numele autorului a căzut treptat în uitare.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 cap mare
Hering - 1 buc.
Gălbenușuri - 3 buc.
Cartofi -2 buc.
Se prajește morcovii și ceapa separat. Tăiați mărunt heringul fierbeți cartofii și dați-i prin răzătoare. Tăiați gălbenușurile în straturi într-un bol de salată, nu ungeți generos cu maioneză.
Poftă bună!)
| 0 | 0 | 0 |
5 SALATE CU GRAPEFRUT
Salată de frumusețe
Salată „Pentru micul dejun”
Salata „Prelest”
Împărțiți un grapefruit mare în două părți. Stoarcem sucul dintr-unul și dezasamblam celălalt în segmente. Două roșii mari, un ardei gras roșu (puteți lua un ardei de altă culoare - va arăta mai frumos într-o salată), unul ou fiertși 200 g bastoane de crab. Tăiați toate acestea în bucăți, adăugați grapefruit, amestecați. Dressing – maioneza cu putine calorii, iaurt neindulcit, cateva picaturi de sos Tabasco. Asezoneaza cu acest amestec si decoreaza salata dupa imaginatia ta.
Salata "masculin"
Numele limitează în mod clar gama de consumatori. E o glumă. Mâncătorii de carne - bine ați venit! Tăiați 400 g carne de vită fiartă în bucăți. Curățați două grapefruit din pelicule, tăiați 400 g de fasole verde fiartă sau dezghețată în bucăți de 2-3 cm. Se amestecă totul și se adaugă dressing (4 linguri ulei de măsline, 2 linguri otet de vin, 1 praf de zahar, sare si piper dupa gust). Imediat ce turnați acest amestec peste salată, puneți-l la frigider. Timp de 30-40 de minute. Tapetați bolul cu salată cu frunze de salată verde curate și uscate. Pune salata infuzata intr-o gramada si presara deasupra piper proaspat macinat. Felul de mâncare este bogat în calorii și este autosuficient.
Salata „Favorita”
Se fierbe pieptul de pui și se rupe cu grijă în bucăți. Doar rupeți-l - pare mai interesant în vasul finit. Turnați apă clocotită peste 100 g de prune fără sâmburi timp de 10 minute sau înmuiați în prealabil în apă fiartă, nefierbintă. Tăiați în bucăți. Tăiați grapefruitul în două părți și îndepărtați pulpa de pe folii. Adăugați și aceste bucăți în salată. O lingură de maioneză cu conținut scăzut de calorii și o mână de nuci de pin. Aceasta salata merge cu vin alb cu deliciu. Gust proaspăt delicat și răcoare de vin acru.
| 0 | 0 | 0 |
5 salate cu grapefruit pentru o silueta zvelta
Salată de frumusețe
Varză albă se spala, se toaca marunt. Separați cu grijă un grapefruit roșu în segmente și îndepărtați coaja. Spălați o grămadă de struguri albi mari, tăiați strugurii în jumătate, îndepărtați semințele. Amesteca totul. Dressing – zeama de la o lamaie, jumatate de lingurita de boia uscata, o lingurita de sos Tabasco si 1 catel de usturoi, trecute printr-o presa de usturoi.
Salată „Pentru micul dejun”
Câteva felii de grapefruit, un morcov suculent, ras pe răzătoarea grosieră, 5 bucăți de prune uscate la abur și o lingură de susan. Dacă seara umpleți prunele cu apă la temperatura camerei, dimineața nu va trebui decât să faceți câteva mișcări - și salata delicioasa gata. O lingură de smântână cu conținut scăzut de grăsimi va fi la îndemână. Sau suc de lamaie cu o lingurita de miere.
Salata „Prelest”
Împărțiți un grapefruit mare în două părți. Stoarcem sucul dintr-unul și dezasamblam celălalt în segmente. Două roșii mari, una roșie ardei dulce(puteți lua un ardei de altă culoare - va arăta mai frumos în salată), un ou fiert și 200 g de batoane de crab. Tăiați toate acestea în bucăți, adăugați grapefruit, amestecați. Dressing – maioneza cu putine calorii, iaurt neindulcit, cateva picaturi de sos Tabasco. Asezoneaza cu acest amestec si decoreaza salata dupa imaginatia ta.
Salata "masculin"
Numele limitează în mod clar gama de consumatori. E o glumă. Mâncătorii de carne - bine ați venit! Tăiați 400 g carne de vită fiartă în bucăți. Curățați două grapefruit din pelicule, tăiați 400 g de fasole verde fiartă sau dezghețată în bucăți de 2-3 cm. Se amestecă totul și se toarnă dressing (4 linguri ulei de măsline, 2 linguri de otet de vin, 1 praf de zahar, sare si piper dupa gust). Imediat ce turnați acest amestec peste salată, puneți-l la frigider. Timp de 30-40 de minute. Tapetați bolul cu salată cu frunze de salată verde curate și uscate. Pune salata infuzata intr-o gramada si presara deasupra piper proaspat macinat. Felul de mâncare este bogat în calorii și este autosuficient.
Salata „Favorita”
Se fierbe pieptul de pui și se rupe cu grijă în bucăți. Doar rupt - pare mai interesant fel de mâncare gata. Turnați apă clocotită peste 100 g de prune fără sâmburi timp de 10 minute sau înmuiați în prealabil în apă fiartă, nefierbintă. Tăiați în bucăți. Tăiați grapefruitul în două părți și îndepărtați pulpa de pe folii. Adăugați și aceste bucăți în salată. O lingură de maioneză cu conținut scăzut de calorii și o mână de nuci de pin. Aceasta salata merge cu vin alb cu deliciu. Gust proaspăt delicat și răcoare de vin acru.
| 0 | 0 | 0 |
5 SALATE CU GRAPEFRUT
Beneficiile grapefruit-ului au fost dovedite de mult timp și, prin urmare, există multe rețete minunate care îl folosesc! Mâncărurile sunt dietetice, cu conținut scăzut de calorii și foarte gustoase.
Salată de frumusețe Se spală varza albă și se toacă mărunt. Separați cu grijă un grapefruit roșu în segmente și îndepărtați coaja. Spălați o grămadă de struguri albi mari, tăiați strugurii în jumătate, îndepărtați semințele. Amesteca totul. Dressing – zeama de la o lamaie, jumatate de lingurita de boia uscata, o lingurita de sos Tabasco si 1 catel de usturoi, trecute printr-o presa de usturoi.
Salată „Pentru Micul dejun” Mai multe felii de grapefruit, un morcov suculent, ras pe răzătoarea grosieră, 5 bucăți de prune uscate la abur și o lingură de semințe de susan. Dacă seara turnați prune uscate cu apă la temperatura camerei, dimineața nu trebuie decât să faceți câteva mișcări – iar salata delicioasă este gata. O lingură de smântână cu conținut scăzut de grăsimi va fi la îndemână. Sau suc de lamaie cu o lingurita de miere.
Salată „Prelest” Împărțiți un grapefruit mare în două părți. Stoarcem sucul dintr-unul și dezasamblam celălalt în segmente. Două roșii mari, un ardei dulce roșu (puteți lua un ardei de altă culoare - va arăta mai frumos în salată), un ou fiert și 200 g de batoane de crab. Tăiați toate acestea în bucăți, adăugați grapefruit, amestecați. Dressing – maioneza cu putine calorii, iaurt neindulcit, cateva picaturi de sos Tabasco. Asezoneaza cu acest amestec si decoreaza salata dupa imaginatia ta.
Salată „Bărbat” Numele limitează în mod clar gama de consumatori. E o glumă. Mâncătorii de carne - bine ați venit! Tăiați 400 g carne de vită fiartă în bucăți. Curățați două grapefruit din pelicule, tăiați 400 g de fasole verde fiartă sau dezghețată în bucăți de 2-3 cm. Se amestecă totul și se toarnă dressingul (4 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de oțet de vin, 1 praf de zahăr, sare și piper după gust). Imediat ce turnați acest amestec peste salată, puneți-l la frigider. Timp de 30-40 de minute. Tapetați bolul cu salată cu frunze de salată verde curate și uscate. Pune salata infuzata intr-o gramada si presara deasupra piper proaspat macinat. Felul de mâncare este bogat în calorii și este autosuficient.
Salată „Preferată” Se fierbe pieptul de pui și se rupe cu grijă în bucăți. Doar rupeți-l - pare mai interesant în vasul finit. Turnați apă clocotită peste 100 g de prune fără sâmburi timp de 10 minute sau înmuiați în prealabil în apă fiartă, nefierbintă. Tăiați în bucăți. Tăiați grapefruitul în două părți și îndepărtați pulpa de pe folii. Adăugați și aceste bucăți în salată. O lingură de maioneză cu conținut scăzut de calorii și o mână de nuci de pin. Aceasta salata merge cu vin alb cu deliciu. Gust proaspăt delicat și răcoare de vin acru.
Pofta buna si o silueta subtire!
| 0 | 0 | 0 |
Salata „Swan Down” Însuși numele salatei sugerează că este ușoară și plăcută la gust. Salată în straturi.
Produse
Cartofi, fierți în coajă și curățați de coajă - 2 buc.
Ceapa - 1 buc.
Pui (fiert piept de pui) - 200 g
Ouă fierte - 3 buc.
Brânză tare - 150 g
Varză de Beijing - jumătate de cap mic
Maioneză - 200 g
Sare
Piper
Tăiați ceapa rondele, pieptul în bucăți mici. Separam albusurile de galbenusuri. Taiem varza subtire.
1. Aplică puțină maioneză pe fundul vasului de salată și rade cartofii pe răzătoarea grosieră. Distribuiți uniform ceapa deasupra. Ceapa poate fi ținută în apă clocotită pentru a o face mai moale. Sa adaugam sare si piper. Ungeți cu maioneză.
2.Acum întindeți puiul, apoi albușurile ras și brânza rasă grosieră. Lubrifiați din nou cu maioneză.
3. Trei gălbenușuri pe răzătoarea fină și se decorează cu varză chinezească deasupra.
Gata - salata este gata. Să-i dăm o oră să stea în picioare.
Puiul poate fi înlocuit dacă se dorește conserve de ton sau somon.
Poftă bună!
| 0 | 0 | 0 |
Oaspeții sunt întotdeauna bineveniți în casa mea, așa că prietenii și rudele trec adesea fără invitație și, ca o gospodină bună, pun imediat masa, motiv pentru care adun rețete pentru rapid, ieftin și cel mai important. salate originale. Vă prezint atenției, dragi cititori ai site-ului „Îmi place să gătesc”, cea mai buna selectie salate pentru orice buget și gust.
Salata "Pian"
Salata „Piano” este foarte frumoasă, dar combinația ideală de ingrediente nu va trece neobservată!
Ingrediente:
- file de pui - 450 de grame;
- castravete proaspăt - 2 bucăți;
- ciupițe - 300 de grame;
- brânză rusească - 150 de grame;
- ouă - 5 bucăți;
- măsline - 40 de grame;
- maioneză.
Salată „Pian”. Reteta pas cu pas
- Fierbe carnea și ouăle. Următoarea măcinare.
- Tăiați și prăjiți ciupercile.
- Tăiați castraveții felii.
- Pentru fiecare strat facem o grila de maioneza.
- Pune puiul pe farfurie mai întâi, apoi ciupercile, castraveții, ouăle și brânza. Nu uitați de maioneză.
- Decorarea salatei. Faceți clape de pian din brânză și măsline. Puteți face trandafiri din morcovi fierți și puteți decora blatul pianului nostru.
- Se lasa la macerat si se serveste.
Salata „Piano” este uimitoare și neobișnuită, așa că dacă doriți să impresionați pe toată lumea, începeți să gătiți.
Salată „ploaie de ciuperci”
Salata „Ploaia de ciuperci” este dedicată tuturor iubitorilor de ciuperci murate în combinație cu carne de pui si legume.
Ingrediente:
- șampioane murate - 300 de grame;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 500 de grame;
- castraveți murați - 4 bucăți;
- ouă - 4 bucăți;
- carne de pui - 400 de grame;
- brânză tare - 200 de grame;
- verdeturi - pentru decor;
- maioneză.
Salată „ploaie de ciuperci”. Reteta pas cu pas
- Fierbeți cartofii, morcovii, ouăle și carnea.
- Răziți cartofii, castraveții și morcovii.
- Tăiați carnea și ouăle cu un cuțit.
- Acoperiți cratita cu folie extensibilă.
- Așezați bine ciupercile, cu capacele în jos. Apoi morcovi și maioneză. Următorul strat este cartofi și maioneză, apoi carne și maioneză, următorii castraveți si maioneza, apoi ouale si ultimul strat de branza si maioneza.
- Luăm un vas mare și întoarcem salata pe el, scoatem folia de pe el, decoram cu maioneză și ierburi.
Salata îi va captiva pe adevărații cunoscători de mâncare prin gustul și aspectul său extraordinar! Hrănitoare, frumoasă, originală - asta este tot despre salata de ciuperci Rain.
Salată „Capriciu regal”
Desi aceasta salata nu este ieftina, cu o ocazie speciala te poti rasfata pe tine si pe invitatii tai cu o salata care include fructe de mare si caviar rosu!
Ingrediente:
- calmar - 0,5 kilograme;
- ouă fierte - 6 bucăți;
- bastoane de crab- 240 grame;
- caviar roșu - 80 de grame;
- verdeturi - pentru decor;
- maioneză.
Salată „Capriciu regal”. Reteta pas cu pas
- Se fierbe calamarul, se taie fâșii.
- De asemenea, tocați batoanele de crab și ouăle.
- Se pune intr-un bol de salata si se condimenteaza cu maioneza.
- Sare, condimente după gust.
- Se ornează cu caviar și ierburi.
Dacă pregătiți salata „Royal Caprice”, nu veți avea liniște, toată lumea vă va lăuda aptitudinile culinare și va implora rețeta!
Salată „Cuibul de cuc”
Salata se potrivește uimitor în orice vacanță sau petrecere, aspectul ei va încânta fiecare oaspete și nimeni nu va rămâne indiferent!
Ingrediente:
- cartofi - 4 bucăți;
- ceapă - 3 bucăți;
- morcovi - 3 bucăți;
- ouă - 5 bucăți;
- file de pui - 400 de grame;
- maioneză - 240 de grame;
- usturoi - 2 catei;
- verdeață - după gust.
Salată „Cuibul de cuc”. Reteta pas cu pas
- Fierbe ouăle și carnea. Se toaca carnea si se separa albusurile de oua. Rade galbenusurile separat.
- Tăiați ceapa, morcovii și cartofii fâșii și prăjiți unul câte unul într-o tigaie.
- Amestecați legumele cu carnea, proteinele, usturoiul zdrobit și maioneza. Punem salata noastră sub formă de cuib pe o farfurie mare, facem o depresiune înăuntru.
- Se amestecă gălbenușurile cu maioneza și ierburile. Formați bile și puneți-le în interiorul cuibului. Salata este gata!
Salata Cuckoo's Nest nu numai că are o prezentare originală, dar are și un gust picant datorită usturoiului pe care îl conține.
Salata "Tropical"
Salatei tropicale ii da un gust deosebit ananasul, care se imbina uimitor cu alte produse si adauga picantitatea preparatului.
Ingrediente:
- porumb conservat - 1 conserve;
- ananas conservat - 400 de grame;
- carne de pui - 400 de grame;
- maioneză;
- sare, piper - după gust.
Salată „Tropical”. Reteta pas cu pas
- Fierbeți carnea și tăiați-o în cuburi, puneți-o într-un bol de salată, adăugați ananasul și porumbul.
- Adăugați maioneză, sare și piper.
- Amesteca. Salata este gata!
- Serviți în porții în boluri sau într-un fel obișnuit.
Salata „Tropical” este populară, acest lucru se datorează faptului că ananasul și puiul sunt un cuplu de nedespărțit care captivează orice persoană de pe planetă cu combinația lor.
Salată „Pui în ciuperci”
Salata „Pui în ciuperci” este visul oricărui copil care va fi bucuros să mănânce o astfel de salată, pentru că nu numai că arată frumos, dar este și delicioasă.
Ingrediente:
pentru pui:
- brânză procesată - 2 bucăți;
- ouă - 3 bucăți;
- unt - 60 de grame;
- usturoi - 2 catei;
- morcov - 1 bucată;
- măsline - 10 grame.
Pentru ciuperci:
- ouă - 5 bucăți;
- roșii cherry - 5 bucăți;
- maioneză - 20 de grame;
- verdeață - o grămadă.
Salată „Pui în ciuperci”. Reteta pas cu pas
- Se fierb ouăle și morcovii.
- Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri.
- Rade albusurile, amesteca cu morcovii rasi, untŞi brânză procesată. Rade galbenusul. Faceți pui, rulați în gălbenuș și puneți pe o farfurie. Faceți ciocuri din morcovi. Ochi măslini.
- Ouăle pentru ciuperci sunt, de asemenea, umplute cu amestec de brânză. Tăiați roșiile în 2 jumătăți și faceți pălării. Faceți puncte din maioneză. Decorați cu verdeață.
Mâna ta va întinde o astfel de salată, pentru că este strălucitoare, colorată și interesantă!
Salată „Visul bărbaților”
Salata „Visul bărbaților” și-a primit numele pentru că este foarte sățioasă și gustoasă și, după cum știu, acesta este principalul criteriu pentru bărbați în alegerea alimentelor.
Ingrediente:
- carne de porc - 500 de grame;
- șuncă - 200 de grame;
- ciuperci champignon - 400 de grame;
- ceapa - 2 bucati;
- cartofi - 900 de grame;
- maioneză;
- ulei vegetal - pentru prăjit;
- castraveți verde - 1 bucată;
- verdeata, sare, piper - dupa gust.
Salată „Visul bărbaților”. Reteta pas cu pas
- Tăiați ciupercile felii și prăjiți cu ceapa.
- Tăiați carnea de porc, bateți-o și prăjiți-o. Se răcește și se taie în fâșii. De asemenea, tocați șunca în fâșii.
- Prăjiți cartofii în fâșii.
- Amestecați șpampile cu șuncă, carne de porc și maioneză.
- Puneți amestecul pe o farfurie mare.
- Puneți cartofii prăjiți într-un cerc.
- Faceți decor din verdeață și castraveți verzi. Salata este gata!
Pregătește salata „Visul bărbaților” și îi vei cuceri pe toți bărbații din vacanța ta!
Cheia unei vacanțe reușite sunt oaspeții bine hrăniți și fericiți, care vor deveni așa dacă le pregătiți orice salată din această selecție! „Îmi place să gătesc” vă dorește Poftă bună! Și ai grijă să-l încerci și tu.
EXEMPLE DE NUME PENTRU DIVERSE MĂCURI PE MENIU RESTAURANT
Aperitive reci „Călătoria în timp”
„Castelul Domnului feudal”
Farfurie cu carne. Cele mai bune tipuri de carne pentru fiecare gust: friptură de vită, rulou de pui, ceafă la cuptor, limbă de vită.
„Aurora boreală”
Stroganina de cerb: felii subțiri din cea mai fragedă carne de ren
„Cetatea veche”
Carpaccio de muschi de vita
„Turneul Cavalerilor”
Tartar de vita: muschi de vita tocat marunt cu capere, castraveti usor sarati si sos cocktail.
„Sărbătoarea zeilor”
Icre asortate: caviar roșu, negru, de știucă
„Distracție regală”
Farfurie de pește. Tipuri de pește de elită: sturion afumat la cald, halibut afumat la rece, somon afumat la rece
"Peștele de aur"
Duet de somon cu sos Annette: somon afumat la rece, somon afumat la rece
"Lângă marea albastră..."
Tartar de ton
„Pescuit bun”
Tartar din 3 tipuri de pește: biban de mare, somon, ton
„Surf de mare”
Sashimi non-japonez: somon proaspăt și marinat cu coriandru și sos vinaigretă
„Coasta de Azur”
Terină de foie gras: ficat de rață de foie gras marinat cu sos de smochine
„Grădina bunicii”
Buchet de legume luxuriant: conopida, castraveti si rosii proaspeti, ardei grasi, ridichi.
„suvenir italian”
Melanzanio: aperitiv rece din legume la abur cu nuci si sos pesto
„Turnul înclinat din Pisa”
Mozzarella cu rosii: un turn de rosii cu branza Mozzarella, sos Pesto si balsamic.
„Sărut francez”
Farfurie cu branza. Tipuri preferate de brânză: Camembert, Sainte-Maure, Fourme d'Ambert, Dor Blue, Emmental
„Pivnița satului”
Cea mai bună combinație de legume de casă: crocante varză murată, castraveți ușor sărați si rosii, mere înmuiate, ciuperci murate
„Ciuperci boierești”
Champignon marinate dupa o reteta veche
„Hering de casă”
Bucăți de topire în gură din cel mai fraged hering ușor sărat cu ceapă și cartofi fierți
SALATE „IDILA MARE”
„Paradis sigur”
Salata de calmar cu lemongrass si susan: calamar prajit, seminte de susan, ardei gras, ridiche Daikon, ridichi roz, salata romana, sos vinaigrette, coriandru, verdeata.
„Laguna Albastră”
Creveți tigru marinați, somon, avocado, salată Ruccalo, sos Laguna
"Conică de mare"
Salata de scoici cu sos Passion: scoici marinat,
Caviar de somon, salata Ruccalo
„Mii de insule”
Cocktail cu fructe de mare marinate, sos Thousand Island
Aperitive fierbinți „SERI FABULARE”
"seara frantuzeasca"
Mâncare franțuzească rafinată „Foie gras” cu sos de fructe de pădure: ficat de rață flambat cu fructe de pădure.
„Nostalgia pentru Paris”
Cel mai bun fel de mâncare Bucătăria franceză- foie gras bon-bon: ficat de rață în julienne de cartofi cu sos de ciocolată.
„Cina lângă șemineu”
Muschiu de vita: muschi de vita, branza Edam, sos de smantana.
„Mâncarea preferată a Regelui Mării”
Creveți la grătar cu spanac și sos chutney de cireșe mango
„Prițesa broască”
Un preparat pentru gurmanzii francezi: pulpe de broasca prajite cu Ratatouille si sos provensal.
„Vânătoarea de ciuperci”
Julienne de ciuperci: ciuperci prajite cu sos de smantana si coapte cu branza Edam.
"ciuperca de pui"
Julienne de ciuperci și pui: ciuperci prăjite și pui cu sos de smântână și copt cu brânză Edam
„Vulpea în coșul de găini”
Julienne de pui: file de pui prajit cu sos de smantana si
copt cu brânză Edam.
"Carnaval fericit"
Pere prajite calde umplute cu branza Dor Blue si sos balsamic.
"Seara minunata"
Chill "Saint-Jacques": creveți, scoici, șampioane, piure, Parmezan
SUPE DUPA RETETE ORIGINALE
„Solyanka după rețeta unui pescar experimentat”
Pește solyanka
„Solyanka după rețeta unui vânător experimentat”
Carne amestecată Solyanka
„Kievlyanochka”
Borș cu pampushki
"Budapesta"
Supa picanta maghiara
„Drum de pădure”
Supa crema de ciuperci
„Gâtul cancerului”
Supa crema de raci "Bisk"
Mâncăruri fierbinți „CINA ROMANTICĂ”
Mâncăruri din carne și vânat
„Vânătoare de rațe”
Piept de rata Kenneth Gloria: file de piept de rata cu sos de confituri si piersici.
"Rațele zboară..."
Pulpe de rață confit: pulpă de rață marinată, întărită în grăsime de rață, cu sos de sherry.
„Salutări din Australia”
Friptura de strut: file de strut marinat in condimente, cu sos de miere.
„Vânătoarea de vulpi”
Pui în stil Buck cu sos dulce-acrișor: file de pui prăjit în acru
sos dulce cu dovlecei fierti si morcovi.
„Aventurile lui Robin Hood”
File de cerb marinat in vin rosu si condimente, cu cartofi
piure de chanterelle și sos de muștar.
„Tentație pentru gurmanzi”
Cartel de miel din Noua Zeelandă „Gourmet” în file de piept de rață cu spanac și piersici.
„Călătorie la Dijon”
File de miel prăjit crocant cu muștar Dijon și sos de lime.
„Champs Elysees”
Muschiu prajit de vita aluat foietaj Cu ficat de rață Sos „Foie gras” și „De Meaux”.
„Cina în grădina Edenului”
Tournedo Rossini: muschi de vita, sos Beornez cu ciuperci Confit pe spanac.
„În casa pădurarului”
Muschiu suculent de porc invelit in bacon pe un pat de spanac si ciuperci salbatice prajite
„Cina Cavalerului”
Carne de porc „Kaiser”: ceafă de porc marinată în sos de muștar-bere
„Spre ținuturile îndepărtate”
Medalioane de porc: muschi de porc marinat cu ananas prajit si sos de mango
„Masa de familie”
Carne de porc stil negustor: muschiu de porc cu ciuperci, sos de smantana si
copt cu branza.
„În Castelul Contelui”
Fricasee de rinichi de vițel: rinichi de vițel, fasole verde, chanterelles, sos de muștar.
Mâncăruri de pește
„Valul mării”
Escalope de somon: file de somon aburit cu sos antiboise
„Al nouălea val”
Friptura de somon invelita in bacon cu sos
„Recepția căpitanului”
File de Dorado cu coriandru, aburit cu sos Antiboise
„Croaziera pe mare”
Baton cu sparanghel și ciuperci: file de biban poșat cu sparanghel și ciuperci.
„Cina pescarului”
Friptură de ton: ton prăjit cu cartofi bouchon și sos Maître d'Hôtel.
„Conversații la foc de tabără”
Pastrav la gratar umplute cu ciuperci, pe un piedestal de dovlecel
„Insula pustie”
File de cod la abur, învelit în frunze de salată iceberg cu sos de sfeclă roșie.
„Zbor în dungi”
Creveți tigru prăjiți cu tăiței de orez, semințe de susan și sos de bere cu miere.
TOPPINGURI ȘI DESERTURI „AMINTIRI PLĂCUTE”
"Sunny Bunny"
Carpaccio de ananas: ananas proaspăt acoperit cu sos de coniac de căpșuni.
„Dansul fetei întunecate”
Creme brulee cu crusta de caramel si fructe de padure proaspete
"Scufița roșie"
Panna Cotta: jeleu de lapte cu sos de zmeura
„Mica Veneție”
Tort tiramisu clasic italian
„Regina zăpezii”
Înghețată: 3 linguri într-un coș portocaliu
„Țara fructelor de pădure”
Fructe asortate într-un coș de lalele
„Prițesă la bal”
Mousse aerisit Ciocolata alba cu capsuni si sos balsamic
„Iepurașul de ciocolată”
Profiterole cu frisca si ciocolata
„Sunon Crimson”
Tort mousse de zmeura cu ciocolata alba
„Prima întâlnire”
Tort de ciocolata cu pere murate
Înainte de sărbători, ne confruntăm mereu cu întrebarea, ce salate trebuie să pregătim de data aceasta? Vreau să fie gustoase, frumoase, nu foarte scumpe și să nu dureze mult să fie pregătite. Am selectat 12 dintre cele mai frumoase salate de sărbători pentru tine, de acum înainte nu va mai trebui să te gândești la salate cu o săptămână înainte de vacanță. Vei avea deja super rețete în arsenalul tău pe care le poți folosi în orice moment.
1. Salată „Royal Pork”
Aceasta salata are un gust foarte rafinat toti gurmanzii. Combinația de prune uscate cu nuci și carne este perfectă!
Ingrediente:
- file de porc - 300 de grame;
- cartofi - 3 bucăți;
- ceapa - 1 bucata;
- nuci - 50 de grame;
- prune uscate - 70 de grame;
- ouă - 3 bucăți;
- brânză - 200 de grame;
- maioneză - 1 pachet
Salată „Royal Pork”. Reteta pas cu pas
- Se macina: carnea, ceapa, cartofii si prunele uscate inmuiate in prealabil in apa clocotita.
- Răziți morcovii și ouăle.
- Marinați ceapa cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
- Acum să așezăm toate ingredientele în straturi.
- Primul strat: cartofi, uns cu maioneză.
- Al 2-lea strat: ceapă, carne, acoperiți cu maioneză.
- Al 3-lea strat: prune uscate, stropiți cu nuci, întindeți cu maioneză.
- Al 4-lea strat: ouă ras, uns cu maioneză.
- Al 5-lea strat: brânză.
Decorați așa cum vă permite imaginația!
O salată consistentă și hrănitoare este gata de servit! Gustul acestei salate va ramane mult timp in memorie;
2. Salată „Sea Queen”
Vă aduc în atenție salata „Sea Queen” pentru adevărații iubitori ai fructelor de mare. Conține calmar, care se potrivește perfect cu caviarul de pește roșu.
Ingrediente:
- calmar - 1 kilogram;
- brânză - 300 de grame;
- caviar de somon - 100 de grame;
- ouă - 4 bucăți;
- cartofi - 3 bucăți;
- maioneză - 300 de grame;
Salată „Sea Queen”. Reteta pas cu pas
- Se fierbe calamarul.
- Tăiați în fâșii.
- Frecați ouăle. Răziți și brânza rusească și cartofii pe o răzătoare grosieră, dar nu amestecați.
- Așezați în straturi.
- Primul strat - calmar, maioneza deasupra.
- Al 2-lea strat - caviar.
- Al 3-lea strat - cartofi, maioneza deasupra.
- Al 4-lea strat - brânză rusească, maioneză deasupra.
- 5 straturi - caviar.
- Al 6-lea strat - calmar, maioneza deasupra.
- Stratul 7 - ouă.
- Al 8-lea strat - caviar.
- Se lasă la frigider câteva ore să se înmoaie.
Poftă bună!
Deși salata „Sea Queen” este puțin mai scumpă decât mimoza sau Olivier, nu vei rămâne indiferent la ea. Salata va zbura de pe masă la început!
3. Salată „Curly”
Salata „Curly” este aerisită și necomplicată. Va înlocui mâncărurile grase obișnuite și vă va încânta cu un gust uimitor!
Ingrediente:
- morcovi - 1 bucată;
- mere - 2 bucăți;
- file de pui - 300 de grame;
- ouă - 4 bucăți;
- porumb - 360 de grame;
- maioneză - 250 de grame;
Salată „Curly”. Reteta pas cu pas
- Fierbeți fileul și ouăle.
- Curățați morcovii și merele. Grătar.
- Măcinați carnea. Răziți și ouăle.
- Așezați în straturi pe o farfurie:
- Primul strat - maioneză cu plasă.
- Al 2-lea strat - unge morcovii cu maioneză.
- Al 3-lea strat - ouă și maioneză.
- Al 4-lea strat - măr și maioneză.
- Al 5-lea strat - carne de pui și maioneză.
- Al 6-lea strat - porumb.
- Adăugați puțină sare în morcovi și carne în timp ce asamblați salata.
- Se lasă câteva ore la frigider.
Poftă bună!
Salata „Curly” este o adevărată explozie de aromă. Încearcă să faci o astfel de salată magică care să-i uimească pe toată lumea prin gustul ei fabulos.
4. Salată „Fericirea coreeană”
Salata și-a primit numele pentru că conține morcovi în stil coreean nu numai că dă un gust picant, dar se potrivește de minune cu ciuperci și pui afumat!
Ingrediente:
- pulpă de pui afumată - 3 bucăți;
- ouă - 4 bucăți;
- ciuperci champignon - 400 de grame;
- ceapa - 2 bucati;
- murături - 3 bucăți;
- morcovi coreeni - 300 de grame;
- maioneză - 50 de grame;
Salată „Fericirea coreeană”. Reteta pas cu pas
- Mai întâi fierbeți ouăle, apoi răciți și tocați.
- Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu ceapă.
- Se toacă pulpele de pui afumate și castraveții.
- Așezați pe o farfurie.
- Primul strat - pulpe de pui afumate, acoperite cu maioneză.
- Al 2-lea strat - ciuperci cu ceapa.
- Al 3-lea strat - castraveți.
- Al 4-lea strat - ouă tocate.
- Al 5-lea strat - morcovi în coreeană.
- Decorați cu flori de legume.
Odată ce ai încercat această salată fascinantă, o vei găti din nou și din nou! O combinație incomparabilă de arome va încânta pe toată lumea, iar mâna ta va întinde mai mult, așa că gătește pentru utilizare ulterioară, astfel încât să fie suficient pentru toată lumea!
5. Salată „Sfeclă sub blană”
Este timpul să înlocuiți heringul sub blana. Sfecla roșie sub blană este o salată foarte interesantă, combinația de sfeclă și pui este uimitoare. Preparatul este fulgerător și elementar, iar prezentarea este unică și nu formulă. El merită cu siguranță atenția ta.
Ingrediente:
- sfeclă fiartă - 4 bucăți;
- morcovi fierți - 3 bucăți;
- prune uscate - 150 de grame;
- brânză rusească tare - 200 de grame;
- usturoi - 4 catei;
- nuci - 85 grame;
- verde;
- maioneză - 250 de grame;
Salată „Sfeclă sub blană”. Reteta pas cu pas
- Se rade sfecla pe razatoare si se amesteca cu maioneza. Adăugați usturoiul zdrobit la amestec.
- Se rad morcovii si se amesteca cu branza rasa anterior.
- Se pisează fileul, se amestecă cu maioneză și nuci.
- Tăiați și prunele uscate.
- Se aseaza pe o farfurie in straturi.
- 1 strat - jumătate din masa de sfeclă.
- Al 2-lea strat - carne de pui cu nuci.
- Al 3-lea strat - brânză cu morcovi.
- Al 4-lea strat - prune uscate și maioneză.
- 5 straturi - sfecla ramasa
Decorați după cum doriți.
Salata de sfeclă roșie sub o haină de blană este o salată grozavă. Îți va împrospăta masa festivă! Prezentarea originală nu va lăsa pe nimeni indiferent.
6. Salată „Paradisul ananasului”
Plăcerea cerească va fi chiar în casa ta dacă vei pregăti această salată. Se pare că nu este scump, dar poate fi pregătit instantaneu. Salata „Pineapple Paradise” va încânta toți oaspeții prin frumusețea ei.
Ingrediente:
- file de pui - jumătate de kilogram;
- ceapă - 4 bucăți;
- ouă - 6 bucăți;
- șampioane murate - 1 borcan;
- cartofi - 2 bucăți;
- brânză tare - 250 de grame;
- ananas tocat - 1 borcan;
- maioneză - 1 pachet;
Salată „Paradisul ananasului”. Reteta pas cu pas
- Se fierbe fileul de pui și se toacă.
- Tăiați ceapa, marinați cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
- Răziți brânza și ouăle.
- Tăiați ciupercile în felii.
- Așezați în straturi.
- Primul strat - ceapa, maioneza deasupra.
- Al 2-lea strat - ungeți carnea de pui cu maioneză.
- Al 3-lea strat - cartofi si maioneza deasupra.
- Al 4-lea strat - șampioane.
- Al 5-lea strat - ouă, maioneză deasupra.
- Al 6-lea strat - brânză, maioneză deasupra.
- Stratul 7 - ananas.
- Decorați cu verdeață.
Dulceața ananasului adaugă acestei salate un gust plăcut, delicat din toate punctele de vedere, care nu poate fi descris în cuvinte. Trebuie să încercăm urgent!
7. Salată „Lumini amuzante”
Salata va da cele mai strălucitoare culori și va aduce o adevărată stare de spirit solemnă în casa ta.
Ingrediente:
- file de pui - 1/2 kilogram;
- morcovi coreeni - 120 de grame;
- ouă - 5 bucăți;
- brânză rusească - 200 de grame;
- maioneza - 1 pachet (200 grame);
- porumb conservat - 100 de grame;
Salată „Lumini amuzante”. Reteta pas cu pas
- Tăiați fileul în pătrate.
- Se fierbe înainte cinci ouă. Împărțiți-le în albușuri și gălbenușuri. Se prăbușește.
- Răziți brânza rusească.
- Ungeți fiecare strat cu maioneză.
- Primul strat - file.
- Al 2-lea strat - jumătate de morcov.
- Al 3-lea strat - gălbenușuri zdrobite.
- Al 4-lea strat - brânză.
- Stratul 5 - restul morcovilor.
- Al 6-lea strat - albușuri ras.
- Se ornează cu porumb conservat
Pregătește preparatul „Funny Lights” și experimentează toate deliciile unei salate rapide, suculente și extrem de apetisante!
8. Salată într-un platou de brânză
Când sufletul cere ceva frumos, atunci pentru această ocazie există o salată pe care o puteți pregăti în porții în preparate cu brânză și serviți fiecărui oaspete. Salata va fi un punct culminant pe masa festivă.
Ingrediente:
- brânză rusească - 150 de grame;
- carne de pui (file) - 350 de grame;
- cartofi - 4 bucăți;
- kiwi - 1 bucată;
- măr - 1 bucată;
- mazăre conservată - 360 de grame;
- ouă - 3 bucăți;
- morcov - 1 bucată;
Salată porționată într-un platou de brânză. Reteta pas cu pas
- Mai întâi, să pregătim un fel de mâncare cu brânză.
- Răziți brânza și puneți-o într-o tigaie încălzită.
- După ce s-a topit brânza, se scoate din tigaie și se transferă într-un borcan. Se pune la rece pana se intareste.
- Tăiați carnea fâșii, morcovii, ouăle, cartofii, kiwi-urile și merele în cuburi.
- Adauga mazarea conservata si maioneza.
- Se toarnă într-un vas de brânză.
- Salata este gata!
Incearca aceasta salata intr-un platou de branza, invitatii tai vor fi incantati. Și nici nu va trebui să spălați farfuriile, pentru că preparatul cu brânză este foarte gustos și îl puteți mânca și voi. Gătește ca în cele mai bune restaurante, cu „I Love to Cook”
