Mamele și bunicile noastre pregătesc cu bucurie un desert numit „furnicul”. reteta clasica cu coacerea bazei.

Dar generația actuală nu este contrariată să pregătească această dulceață, folosind firimituri de prăjituri cumpărate din magazin pentru o producție rapidă și ușoară și formând masa în prăjituri porționate în loc de un tort mare. Fiecare rețetă este unică și rezultatele vor varia ușor ca gust.

• Ingredientele de bază
• Făină – 500-550 gr.
• Smântână (15-20%) – borcan mic (aproximativ 200 g).
• Unt – 1 pachet (180-200 gr.).
• Zahăr – 4 linguri (aproximativ 100 g).

Praf de copt - 1,5 plicuri, sau 2 lingurițe nivele.

• Ingredientele cremei
• Unt (de preferință 82,5%) – 1 pachet (180-200 g).

Coniac, rom sau lichior - optional (aproximativ 1-2 linguri).

1. Rețetă - cum să gătești furnicar?
2. Mai întâi, topește untul într-o cratiță sau castron, în timp ce adaugă zahăr acolo și amestecă până când zahărul se dizolvă.
3. După ce zahărul s-a dizolvat complet, adăugați smântână și amestecați bine până la omogenizare.
4. Următorul pas este să adăugați praful de copt în amestec, apoi să începeți treptat să turnați făina cernută în amestecul de unt-smântână, amestecând bine pentru a evita cocoloașele.
5. Rezultatul ar trebui să fie un aluat aproape sfărâmicios, pe care îl rulăm în câteva bile sau într-un cârnați gros. Aceasta forma este necesara pentru ca putin mai tarziu sa putem rade usor aluatul. După ce am format din aluat figuri care sunt convenabile pentru frecare, îl punem la frigider timp de o oră sau la congelator timp de 15-20 de minute. Deocamdată, să ne odihnim și să ne uităm la rețetă.
6. După acest timp, scoateți aluatul din frigider și dați-l pe răzătoarea grosieră pe o tavă tapetă în prealabil cu pergament. Apoi ne trimitem baza la cuptor, pe care l-am preîncălzit în prealabil la 180 de grade. Acolo aluatul va fi copt timp de 15-20 de minute pana se rumeneste. Folosim aceste 15 minute pentru a pregăti crema pentru furnicarul nostru. Bateți untul la temperatura camerei (moale), adăugând pe măsură ce bateți lapte condensat fiert
7. Scoatem baza din cuptor și o răcim (o poți transfera imediat într-un bol). Acum ne uităm la situație - dacă aluatul ras este copt în bucăți mici și nu se lipește împreună în timpul coacerii, atunci nu facem nimic. Totuși, dacă se lipește între ele (și de cele mai multe ori se întâmplă), îl putem zdrobi puțin cu un piure sau o lingură pentru ca aluatul să revină la starea de firimituri grosiere.
8. Acum scoatem crema din frigider si turnam acolo baza, amestecam bine si ne formam delicatesele cu mainile sau folosind forme de briose sau alte forme. Dacă doriți, decorați fiecare prăjitură cu ciocolată topită.
9. Pune dulciurile la frigider pentru cel puțin o oră, deoarece crema trebuie să înmoaie bine fiecare prăjitură.

Furnicarul clasic este gata! Chiar dacă rețeta de preparare nu este atât de rapidă pe cât ți-ai dori, tu și cei dragi veți aprecia gustul acestui minunat desert, pregătit de la început până la sfârșit cu propriile mâini. Nu uitați să faceți o fotografie în secțiune transversală a acestui tort - chiar nu arată ca un furnicar adevărat?

Iar pentru cei cărora le place să nu stea prea mult în bucătărie, oferim o rețetă folosind prăjituri gata făcuteîn loc să facă aluat.

Rapid

Ingrediente

• Fursecuri dulci – 500 – 600 gr.
• Unt (nu mai puțin de 72,5%) – un pachet (200 g).
• Lapte condensat fiert – 1 conserve (400 gr.).
• Ciocolata pentru decor – 50-100 gr.

Dacă doriți, puteți adăuga nuci zdrobite sau orice alte nuci la „furnicar” (aproape fiecare a doua rețetă conține acest ingredient). Va fi mai gustos daca, inainte de a toca, le prajiti usor intr-o tigaie fara ulei.

1. Se sfărâmă fursecurile în bucăți de dimensiuni medii. Acest lucru se poate face cu mâinile tale, cu un mașină de pisat sau punând fursecurile într-o pungă și rulându-le peste el de mai multe ori cu un sucitor.
2. Bateți untul la temperatura camerei, adăugând treptat laptele condensat.
3. După ce ingredientele s-au amestecat, adăugați nuci în cremă (dacă vă decideți să le adăugați în tort) și firimituri de prăjituri.
4. Amestecați bine masa rezultată și formați prăjiturile cu mâinile sau folosind forme.
5. Dupa aceasta se decoreaza fiecare mic furnicar cu ciocolata topita dupa preferinta si se da la frigider pentru cel putin o ora, ca sa fie toate inmuiate in crema.

Rapid și furnicar delicios gata! Mai rămâne doar să faci o fotografie, să notezi rețeta și să-ți inviti prietenii să guste desertul rezultat!

În timpul procesului de gătit, puteți omite etapa de modelare și puteți face una în loc de prăjituri. tort mare. Dar mulți aleg acum o prăjitură, deoarece prăjitura se poate sfărâma la tăiere (mai ales dacă nu ați așteptat să se înmoaie, dar tortul va dura puțin mai mult până la înmuiat), în timp ce prăjitura va fi mâncată dintr-o singură mușcătură. După părerea mea, un tort mic și îngrijit arată mult mai frumos decât un tort mare, cu formă ciudată, mai ales în fotografie.

Și, desigur, rețeta pentru acest desert nu se limitează la doar două variante. Astăzi, meșterii fac furnici din ingrediente precum bețișoare de porumb dulce, floricele de porumb și chiar tărâțe de ovăz. Gustul, desigur, va fi foarte diferit de cel cu care sunt obișnuiți iubitorii de furnicar adevărat, dar totul se schimbă, și poate că acea rețetă, care până de curând ni se părea o libertate inacceptabilă, mâine se va etala pe tot internetul și va fi considerată. cea mai reală și clasică rețetă pentru acest dulce minunat numit furnicar.

Prajitura cu furnici este unul dintre cele mai cunoscute deserturi si se prepara rapid din ingrediente simple. Ofer cel mai mult varianta clasica, dar sub formă de prăjituri porționate. Alcoolul nu este necesar în cremă, deși nu este de prisos pentru a spori gustul. De obicei se adauga coniac sau rom, mi-a placut adaugarea de lichior Baileys.

Ingrediente principale pentru prăjitura sau produse de patiserie Anthill:

Pentru aluat, combinați cel înmuiat unt cu zahar si bate.

Se adauga smantana si se bat din nou.

Apoi adăugați făină și sifon. Nu este nevoie suplimentară de a stinge sifonul, acesta va fi stins de acidul smântânii.

Se amestecă mai întâi firimiturile.

Și apoi adunați aluatul în masa omogenași împărțiți în bucăți. Le poți răci puțin sau chiar le poți îngheța dacă apoi le dai pe răzătoare.

Faceți flagele din aluat, răzuiți-l sau rulați-l printr-o mașină de tocat carne.

Întindeți aluatul pe o foaie de copt, cum ar fi un covor de silicon.

Coace-l aluat de paine scurte la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute.

Rupeți flagelul de nisip finit.

Pentru a prepara crema combina untul moale, laptele condensat fiert si alcoolul (rom, coniac, Baileys... Laptele condensat fiert mi s-a parut foarte gros si am adaugat cateva linguri de lapte).

Amesteca ingredientele intr-o crema omogena cu mana sau folosind un blender.

Combinați și amestecați smântâna cu firimituri de nisip.

Lăsați prăjitura sau produsele de patiserie la înmuiat la temperatura camerei pentru aproximativ 1-2 ore, apoi puneți la frigider Decorați prăjiturile Anthill finite și serviți după gust, de exemplu, în forme de hârtie și cu stropi colorate de zahăr.

Simplu și desert delicios gata.

Bucură-te de ceaiul tău!

Prajitura cu furnici este apreciata de cei cu dinte de dulce nu doar pentru gustul delicios, ci si pentru usurinta in preparare. Printre altele, fiecare gospodină are posibilitatea de a-și exprima propria imaginație în proiectarea unui produs culinar.

Delicatesa preferată a copiilor sovietici nu și-a pierdut aceeași popularitate până în prezent. Pe baza surselor, este imposibil să știm cu exactitate de unde provine acest dulce „Anthill”, dar unii indică originile din Pennsylvania, unde se face un desert similar sub numele de „Cracked Cake”.

La apogeul popularității sale, gospodinele sovietice aveau o versiune acasă produs de cofetărie, unde la baza a fost aluatul de paine scurte facut din faina, unt, zahar, smantana si oua. Compoziția rezultată a fost răsucită printr-o mașină de tocat carne. Bețișoarele pregătite erau coapte, apoi fărâmițate și amestecate cu smântână făcută din lapte condensat și unt. Furnicile formate au fost presărate cu semințe de mac pentru ca desertul să semene cu un mini furnicar.

În prezent, rețeta clasică a prăjiturii a suferit modificări și, datorită ingeniozității meșterilor, poate fi pregătită „pe o remediere rapidă» din cookie-uri, batoane de porumb sau floricele de porumb.

Rețetă clasică de prăjitură cu furnici

Frumusețea unui brownie clasic este că nu necesită timp suplimentar de înmuiere. O jumătate de oră va fi suficientă.

Ingrediente:

• o cutie de lapte condensat;
• 100 g margarina de unt;
• 0,5 linguri. smântână de casă;
• 2 linguri. făină de grâu;
• 0,5 linguri. zahăr granulat;
• lingurita bicarbonat de sodiu;
• 100 g unt dulce.

Preparare:

1. O cutie închisă de lapte condensat se umple cu apă și se pune la foc mare. Imediat ce lichidul fierbe, gazul scade. Gatiti timp de o ora si jumatate. La sfârșitul procesului, produsul este plasat sub un curent curent pentru răcire.
2. Margarina cremoasă se încălzește într-un recipient metalic.
3. Smântâna se amestecă cu bicarbonat de sodiu și se lasă timp de 2 minute. Dacă se folosește praf de copt, atunci este necesar să se mărească cantitatea acestuia la 2 lingurițe și să se cerne cu făină.
4. La smântână se adaugă margarina și zahărul. Se amestecă totul până când cristalele dulci se dizolvă.
5. Apoi făina cernută se adaugă în porții. Aluatul se framanta, se inveleste folie alimentară si se lasa o jumatate de ora la frigider.
6. Piesa de prelucrat răcită este împărțită în mai multe părți, rulată în cârnați și trecută printr-o mașină de tocat carne.
7. „Viermii” rezultați sunt așezați cu grijă pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt sau un covoraș de silicon, se gătește în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
8. „Viermii” răciți se sparg în firimituri. Dacă doriți, puteți adăuga în aluat semințe de floarea soarelui prăjite sau sâmburi de nuci tocate.
9. Din întreaga compoziție de lapte condensat fiert, se separă 2/3, care este așezată într-un castron. Se adaugă grăsime moale de unt. Se bate crema pana se omogenizeaza.
10. Pesmeturile preparate se amestecă cu grijă cu smântâna.
11. Când formați prăjiturile, puteți folosi forme de brioșe sau alte recipiente mici. Pentru a facilita lucrul cu masa, vasele trebuie clătite de fiecare dată sub jet de apă.

Produsele finite sunt așezate pe o farfurie și servite cu ceai. Puteti orna movilele furnicilor cu ciocolata topita, bule de cocos, mac sau seminte de susan prajite.

Desert făcut din prăjituri și lapte condensat

Gustos și rapid de preparat, prăjitură de furnici făcută din prăjituri și lapte condensat cu glazura de ciocolata nu va necesita costuri suplimentare pentru produse și vă va permite să surprindeți și să vă bucurați gospodăria cu un desert neobișnuit.

Ingrediente:

• 350 g biscuiti cu zahar;
• 100 g miez de nuci;
• o cutie de lapte condensat fiert;
• 210 g unt dulce;
• 2 lingurite lapte proaspăt;
• 20 g de ciocolată cu cel puțin 75% conținut de cacao;
• Artă. l. zahăr granulat.

Preparare:

1. Fursecurile sunt zdrobite în bucăți mici cu un cuțit sau cu mâinile.
2. Într-un bol separat, laptele condensat și 200 g de unt înmuiat se bat timp de un minut, după care se adaugă laptele rece în smântână. Masa este procesată de dispozitiv pentru încă 3 minute.
3. Miezul de nucă se prăjește într-o tigaie uscată până când apare un miros caracteristic, apoi se zdrobește în firimituri de diferite dimensiuni. Nu este nevoie să reduceți produsul la „praf”.
4. Bucățile de nuci se amestecă cu fursecuri zdrobite și se combină cu lapte condensat. Va trebui să încerci din greu aici. „Varenka” se administrează în porții mici. Acest lucru facilitează amestecarea compoziției până la omogenizare.
5. Formarea prăjiturii. Pentru a face acest lucru, vă puteți folosi imaginația și instrumentele disponibile. Forma poate fi o jumătate de ou de plastic, o ceașcă mică din vasele pentru copii sau pur și simplu „modelarea dulciurilor” făcând recipientul dorit cu mâinile umede.
6. Furnicile rezultate sunt așezate pe un vas și puse la frigider.
7. Pentru a pregăti glazura, a baie de apă, pe care se topesc ciocolata, zaharul si 10 g unt pana se dizolva complet ingredientele.
8. Minifurnicile se decorează cu glazură și se pun la frigider pentru 2 ore.

Gătitul cu banane cu propriile mâini

Tort fără coacere „La revedere figura!” atât de divin de delicios încât este imposibil să refuzi plăcerea de a face un „ospăț” pentru stomac.

Ingrediente:

• 400 g prăjituri uscate;
• banane coapte;
• 150 g lapte condensat finit;
• 180 g unt dulce;
• 50 g seminte de mac;
• zahăr pudră și dulceață pentru decor.

Preparare:

1. Fursecurile se transferă într-o pungă etanșă și se zdrobesc în firimituri nu foarte fine cu ajutorul unui sucitor.
2. Banana se taie cubulețe mici și se amestecă cu bucăți de fursecuri de mărime medie într-un castron adânc.
3. Dacă doriți, puteți adăuga la preparat miez de nucă/alune sau migdale zdrobite prăjite, semințe de susan sau stafide.
4. Grăsimea de unt moale și laptele condensat se bat până se obține o consistență omogenă.
5. Crema se combină cu prăjiturile, totul se amestecă, se pune la frigider pentru o jumătate de oră.
6. Masa răcită este așezată pe o farfurie plată sub formă de mici dealuri de furnici, care sunt stropite deasupra cu semințe de mac alimentar și puse la rece peste noapte.
7. Desertul este decorat dimineața zahăr pudră si acoperit cu dulceata de fructe.

Prajitura furnicar cu ciocolata

Tender tratat de casă are gust de cârnați de ciocolată, îndrăgit de mulți pasionați de dulce.

Ingrediente:

• 400 g fursecuri neindulcite;
• o cutie de lapte condensat de cacao fiert;
• 2 linguri. l. coniac de calitate;
• 100 g stafide fără semințe:
• o mână de nuci sau migdale;
• 50 g ciocolata cu lapte.

Preparare:

1. Fursecurile sunt zdrobite în fracțiuni de diferite dimensiuni.
2. Nucile se zdrobesc, stafidele se spală, se usucă și se toarnă în fursecuri.
3. Se adaugă „cacao condensată” și coniac. Totul este amestecat cu grijă.
4. Masa rezultată se toarnă în forme și se pune la frigider timp de 2-3 ore.
5. Produsele congelate se scot din matriță, se așează pe un vas plat și se stropesc cu chipsuri de ciocolată.

Cum să faci un tratament cu conținut scăzut de calorii

Pentru oamenii care își urmăresc silueta, vă puteți răsfăța cu prăjituri într-o versiune dietetică. Rețeta respectă toate standardele alimentație adecvată. Există 236 kcal la 100 g de dulciuri finite.

Ingrediente:

• 300 g prăjituri uscate;
• 40 g proteine ​​sau lapte praf degresat;
• 100 ml lapte 0,5% grasime (poate fi inlocuit cu apa);
• 3 g înlocuitor de zahăr;
• 0,5 linguri. l amidon de porumb.

Preparare:

1. Fursecurile sunt zdrobite în firimituri.
2. Pentru a obține laptele condensat alimentar, proteina se prăjește într-o tigaie antiaderentă până când devine maro auriu, apoi se adaugă amidon și 50 ml lapte. Totul se bate intr-un blender pana se omogenizeaza.
3. Amestecul rezultat este pus într-un recipient termorezistent, iar laptele rămas este pus acolo.
4. Se toarnă puțină apă în partea de jos a dispozitivului, iar deasupra se pune un recipient cu lapte condensat alimentar. Dispozitivul este setat pe modul „abur” cu temperatura maximă timp de 25 de minute.
5. După 7 min. Multicooker-ul este deschis și amestecul este bine amestecat. Acest model ar trebui repetat de încă 2 ori.
6. Laptele condensat finit se combină cu fursecuri, prăjiturile se formează cu mâinile umede și se trimit la frigider pentru 2-3 ore.

Daca pregatiti singur aluatul de prajitura, cerneti faina de 2-3 ori printr-o sita fina. Apoi va iesi mai aerisit, va coace mai bine si va absorbi crema.

Nu ar trebui să economisiți unt prin înlocuirea acestuia cu margarină - acest lucru va afecta calități gustative deloc spre bine.

Bucătarii cu experiență știu că doar un produs format se poate destrăma în timpul procesului de înmuiere, așa că în această perioadă delicatesa este cu siguranță învelită în folie alimentară.

Bucură-te de ceaiul tău!

Pasul 1: pregătiți aluatul.

Faina de grau poate fi cernuta printr-o strecuratoare.

Scoateți margarina din frigider în avans, astfel încât, după ce a stat la temperatura camerei, să devină mai moale și să se cuteze ușor în degete.

Amesteca făină de grâu si margarina, vei obtine un fel de aluat pesmet. Frecați-l bine între degete, astfel încât toată făina să se lipească.

Între timp, amestecați cele răcite smântână groasă cu praf de copt pentru aluat. Bateți totul cu un mixer pentru a forma o cremă.

Amestecați smântâna cu făina și margarina. Framanta pentru 3 minute. Veți ajunge cu un aluat format în întregime din firimituri destul de mari - bulgări.

Pasul 2: rad aluatul.

Ia răzătoarea grosieră si foloseste-l pentru a macina tot aluatul pentru a face firimituri fine. Dacă masa iese foarte sfărâmicioasă, atunci faci totul bine.

Pasul 3: coaceți aluatul.

Tapetați o tavă de copt cu pergament și turnați aluatul pe ea. Masa ar trebui să se afle într-un singur strat. Dacă tot aluatul nu este inclus deodată, coaceți în mai multe etape.
Coaceți într-o cameră bine încălzită până când 200 de grade cuptor pentru 15 minute. Aluatul se va rumeni, dar va rămâne în continuare sfărâmicios. Se lasa deocamdata sa se raceasca la temperatura camerei.

Pasul 4: amestecați laptele condensat cu untul.

Se înmoaie untul, ca și margarina, la temperatura camerei, apoi se amestecă cu laptele condensat, transformând totul într-o masă cremoasă omogenă. Îl poți bate chiar și cu un mixer.

Pasul 5: formați tortul.

Acum luați laptele condensat fiert cu unt și amestecați-l cu pesmetul de aluat copt. Se amesteca foarte bine si se formeaza prajituri. Forma poate fi orice, cea mai simplă este o minge. Dar, din moment ce numele este „furnicar”, atunci să dăm masei forma potrivită.

Luați pahare înalte, umeziți-le cu apă și, folosind o lingură, umpleți-le cu grijă cu aluatul cu lapte condensat, apoi la fel de atent, răsturnând paharul, puneți tortul pe o masă de tăiat.
După care desertul va trebui să stea doar la frigider. Minim 2 ore si mai bine, asta e tot 24 de ore. Dacă doriți, decorați prăjiturile cu firimituri de ciocolată sau napolitană, zahăr pudră sau nuci zdrobite prăjite.

Pasul 6: Serviți tortul.

Prajitura cu furnici se serveste rece ca desert. Excelent atât pentru ceaiul de familie, cât și pentru sărbători zgomotoase, în special pentru copii, deși adulții nu sunt deloc contrarii să-l savureze, în ciuda tuturor dietelor lor noi.
Poftă bună!

Pentru a fierbe laptele condensat, tapetati o cratita cu un prosop de bucatarie, fara a deschide cutia, asezati-o pe prosop si umpleti cu apa. Pune totul pe aragaz și fierbe la foc mic timp de cel puțin 2 ore. După gătit, lăsați să se răcească și aveți grijă când deschideți.

Majoritatea iubitorilor de o varietate de prăjituri habar nu au că în propria bucătărie poți crea cu adevărat capodopera culinara fără a recurge la echipamente specializate. Mai mult, sunt multe retete simple preparand dulciuri chiar si fara tratament termic ingrediente și din cele mai accesibile și mai ieftine produse. Acestea includ rețete de prăjituri „Anthill”. Este atât de ușor de preparat încât chiar și un bucătar începător se poate descurca. Ofer mai multe variante pentru aceste produse culinare, inclusiv cele dietetice.

Ustensile necesare: cuptor, vas mare, sită, cuțit, mixer cu bol, tavă de copt cu hârtie de copt pentru aceasta, polietilenă alimentară (film).

• Margarina și untul trebuie scoase din frigider cu jumătate de oră înainteînainte de a face prăjiturile pentru a le lăsa să se înmoaie. Dar sub nicio formă nu le încălziți pe obiecte calde (un calorifer, un capac de tigaie fierbinte) și nici nu le încălziți pe aragaz: acest lucru le va schimba structura.

• Nu vrei să pierzi timpul cu laptele condensat? Cumpărați Toffee gata preparat. Dacă nu ești presat de timp, fierbi o cutie de lapte crud condensat nedeschis timp de 2 ore, scufundându-l complet în apă și acoperind fundul cratiței cu mai multe straturi de pânză.

Reteta pas cu pas pentru prajitura clasica Furnicar cu fotografii

Framanta aluatul de paine scurte

Pregătiți crema

Untul natural trebuie bătut aproximativ 1 minut: dacă faceți acest lucru mai mult, se poate separa. În acest caz, trebuie să îl încălziți puțin într-o baie de apă direct în vasul mixerului și să bateți din nou.

Faceți niște prăjituri

Videoclip de realizare a clasicului „furnicar”

Videoclipul arată clar care bucăți de aluat sunt cele mai potrivite pentru formarea prăjiturii, precum și cum să faci corect „furnicii”.

Dietă „furnicar”.

Timp de producție: cam o jumatate de ora.
Cantitate:
Ustensile necesare: cuptor, tava de copt si hârtie de pergament cu ea, o cratiță de litru cu fund gros, blender, bol, tigaie.

Ingrediente

Este clar despre neclar

1.Sirop de agave – îndulcitor vegetal industrial. Dacă sunteți un susținător al produselor naturiste, folosiți în schimb miere sau sirop de arțar, dar acest lucru va crește indicele glicemic al produsului.

2. Fulgi de ovăz este ovăz măcinat. Acasă, puteți măcina fulgi de ovăz într-un blender sau râșniță de cafea

3. Ulei de cocos nu o poți face singur: Va trebui să-l cumpărați în supermarketuri, farmacii sau magazine online. Principalul lucru este că pe ambalaj scrie „organic”.

4. Făină de cocos- produs scump și rar. Dar se poate face în propria bucătărie:

• inmuiati nevopsit fulgi de cocosîn apă într-un raport de 1:4 timp de 4 ore;
• piure cu un blender;
• stoarce prin tifon;
• Așezați uniform pe tava de copt;
• se usucă complet într-un cuptor cu foc mic;
• și amestecați din nou cu un blender.

Amintiți-vă că fibrele vegetale din principalele ingrediente ale dietei „furnicii” vă vor face să beți mult și vor accelera motilitatea intestinală. La persoanele cu un sistem digestiv slab, acest lucru se va manifesta prin dureri abdominale și scaune moale. Dar pentru oamenii sănătoși, fibrele vor hrăni microflora benefică a tractului gastrointestinal la maximum și vor elimina toxinele. De asemenea, va prelungi senzația de plenitudine.

Rețetă pas cu pas pentru „furnicar” dietetic cu fotografii

Coaceți o bază de aluat

Pregătiți crema

Modelați prăjiturile

Răciți puțin firimiturile de aluat, turnați-le în cremă, amestecați și formați „furnici”. Lăsați-le să se întărească puțin la frigider.

Videoclip cu realizarea unui „furnicar” dietetic

Aflați cum să prăjiți corect lapte praf, și ce fel de cremă trebuie făcută din ea.

Spre deosebire de „furnicile” dietetice, dimpotrivă, sunt bogate în calorii. Nu mai puțin hrănitoare și.

„furnicar” făcut din prăjituri

Timp de producție: aproximativ 20 de minute.
Cantitate: depinde de talentul tău de sculptură.
Ustensile necesare: bol, tabla de taiere, cutit, razatoarea, sucitorul sau blenderul (ultimele trei sunt optionale).

.

Să fim creativi

• Desigur, pe baza numelui, prăjiturile ar trebui să fie în formă de con. Dar aceasta nu este dogmă: consistența masei dulci vă permite să modelați orice din ea: bile, covrigi, pătrate și dreptunghiuri. Forma neregulată va fi, de asemenea, interesantă.
• In interiorul prajiturii poti pune fructe uscate, intregi, uscate intr-o tigaie uscata, nuci, bucati de ciocolata, bucati de napolitana sau marshmallow.
• Și pentru a nu te gândi mult timp la decorare, mergi la un magazin culinar. Acolo vei gasi stropi, figurine de mastic, nuca de cocos si chipsuri de ciocolata de diferite culori, margele comestibile si dantela.
• Există un astfel de magazin în zona dumneavoastră? Faceți fondant colorat folosind colorant alimentar , se topește ciocolata pe baie de apă, se bate 1 albuș de ou cu zahăr, se pune jumătate sau un sfert de nucă deasupra, se presară mac, se rulează în așchii de cocos sau ciocolată, nuci zdrobite... Totul depinde de tine.

Cum decorezi astfel de produse culinare? Implicați copiii în proces? Copiii mei decorează cu plăcere prăjiturile și produsele de patiserie, chiar dacă nu simetric, dar ca Vincent Van Gogh: strâmbe și strălucitoare. Împărtășește-mi experiența ta în comentarii și adaugă la colecția mea de rețete.