Bună ziua!!!
Astăzi recenzia mea va fi dedicată uneia dintre distracțiile mele preferate - gătitul. Pentru a fi mai precis, vorbim de curcan măcinat. „Bland” Pava-Pava. În general, carnea de curcan nu este doar foarte sănătoasă și dietetică, ci și incredibil de gustoasă. Dar este important să-l gătiți corect, astfel încât să nu se usuce. Multe gospodine refuză acest lucru produs delicios tocmai pentru că există o mare probabilitate ca carnea să se usuce. Astăzi vă voi spune cum să gătiți corect curcanul și veți obține cu siguranță un preparat gustos și suculent.
Dar mai întâi, aș vrea să scriu despre faptul că carnea de curcan este incredibil de benefică pentru organismul nostru! Conține o cantitate imensă de vitamine și microelemente utile. Turcia nu numai că va ajuta la diversificarea dietei, ci va deveni și un asistent în lupta pentru o silueta zveltă. Cred că există destul de multe produse care nu sunt doar foarte sănătoase, ci și delicioase.
Nu cumpăr doar curcan de la producătorul Pava-Pava, ci mereu cumpăr alții diferite. Îmi place și producătorul .
Astăzi vom vorbi în special despre carnea tocată „Tender” de la producătorul „Pava-Pava”.
De unde să cumpăr?
L-am cumpărat de la Carousel.
Preţ.
165 rub. per pachet, cu o reducere de 124 de ruble. (conform hărții Karusel).
Greutate- 500 gr.
Cel mai bun înainte de data- 10 zile.
BZHU per 100 g de produs:
Veverițe- 19
Grasimi- 8 ani
Conținut caloric- 150 Kcal.
Produsul poate fi considerat pe bună dreptate dietetic.
🍗🍗🍗
Ambalarea cărnii tocate este destul de convenabilă, recipientul din plastic previne deformarea cărnii tocate.
Jumătate din pachet este transparentă, datorită acestui lucru putem vedea cum arată carnea tocată. Acesta este un mare plus, pentru că nu doriți să cumpărați un „porc într-o picătură”. Și după aspectul său, poți determina aproape 100% dacă produsul din fața ta este proaspăt.

Ambalajul înfățișează sarmale delicioase cu cele mai delicate și umplutură suculentă. Apropo, cred că această carne tocată este chiar perfectă pentru sarmale.

Ambalajul conține o descriere a produsului, condițiile de depozitare și compoziția.

Există și o dată de expirare. Aș dori să menționez că am cumpărat carnea tocată la începutul lunii aprilie și am pregătit felul de mâncare în aceeași zi. Prin urmare, nu credeți că scriu despre un produs expirat. 😊

Aș vrea să scriu puțin despre compoziție.
În principiu, nu e rău... singura întrebare care se pune este... de ce se adaugă aici oțet de mere? Poate pentru înmuiere și de aceea carnea tocată se numește „Tender”. Nici măcar nu știu. Nu pot spune nimic despre rozmarin, nu l-am mirosit acolo.

carne de tobe, piept, carne de curcan, apa, sare, otet de mere, rozmarin.

Asta m-a derutat mai mult:

Produsul poate conține urme de: muștar, țelină, susan, albuș de ou, proteine ​​din soia, proteine ​​din lapte, cereale, lupin.

O listă destul de mare! Prin urmare, cei care suferă de alergii ar trebui să fie atenți la acest produs!
Pentru mine, nu am găsit niciun dezavantaj în compoziție, mă bucur că nu există Yeshek.
Carnea tocată arată foarte apetisantă mă bucur că este făcută nu numai din piept, ci și din tobe și aripioare. Datorită acestui lucru, felul final va fi mai strălucitor ca gust și mai suculent.

Încerc să gătesc carne tocată imediat după cumpărare, dar dacă trebuie să o îngheț, respect anumite reguli:
1. Puteți congela carnea sau carnea tocată o singură dată! Altfel nu va fi gustoasa si uscata!
2. Il dezghetam doar natural, nu folosim cuptorul cu microunde.
3. Pregătesc adesea chifteluțe și cotlet din carne tocată răcită, le ambalez în pungi și le congelez. Apoi îl puteți arunca în tigaie fără a o dezgheța mai întâi. Apropo, este foarte convenabil să faci chifteluțe pentru supă în acest fel.
Să trecem acum la rețetă.
Astăzi vom pregăti chiftele din curcan tocat cu hrișcă și legume cu usturoi.
Mâncarea este dietetică și este perfectă pentru cină.
Să începem!😊
Trimitem carnea tocată într-un recipient separat (nu uitați să îndepărtați hârtia care se află sub carnea tocată).
Adaugam ceapa (intotdeauna iau mai multa ceapa), de data asta am folosit o ceapa mare. Ar trebui să o tai în funcție de preferințele tale de gust, dacă familiei tale nu prea îi place ceapa, atunci poți să o tai mărunt; Ne place foarte mult ceapa, așa că le-am tăiat destul de mari. Dar vreau să notez că în fel de mâncare gata nu prea se observa.
Apoi adăugați piper, sare și usturoi. Nu adaug ouă sau pâine la cotlet și chiftele, dar aceasta este o chestiune de gust.

Amesteca totul. Dar o facem cu grija pentru a nu strica textura carnii tocate. Amestecăm doar ingredientele, nu frământăm „aluatul”.

Acum formam chiftelele, au iesit putin mai mari decat media. De la 500 gr. carnea tocată a dat 9 chiftele.
Le trimitem într-o tigaie încălzită. Nu folosesc ulei, dar aici din nou este o chestiune de gust.
Adaug putina apa in chiftele pentru a nu se lipi. Prăjesc pe toate părțile, dar nu până s-au fiert, ci ca să se întărească.

Acum reduceți focul, adăugați puțină apă și închideți capacul. Apropo, în loc de apă, în această etapă a gătitului, poți adăuga smântână sau smântână... vei obține cea mai fragedă sos de smântână. Dar asta e altă poveste. 😊
Lasă chiftelele să se termine de gătit și stingem focul.
Pentru a vă asigura că carnea de curcan nu este uscată, este important să nu o gătiți la foc mare și să monitorizați timpul de gătire. O reduc la minim, la tratament termic durează cel mult 15 minute. Datorită acestui fapt, chiftelele devin foarte suculente și gustoase.

Acum trebuie să pregătiți o garnitură, îmi place foarte mult hrișca cu legume.
Legumele le pun la fiert al dente, ung ușor tigaia ulei de măsline si prajeste legumele cu usturoi. Astăzi am decis să iau Fasole verdeŞi varză de Bruxelles. Usturoiul îmbunătățește perfect gustul acestor legume și adaugă note unice.

Cu asta am ajuns.😍 Crede-mă, este incredibil de gustos și sănătos. După cum am scris deja mai sus, acest fel de mâncare perfect pentru cină, pentru că... conține atât proteine, cât și fibre.
Și iubitul meu sa bucurat de acest fel de mâncare cu mare poftă și a remarcat că gustul a fost pur și simplu uimitor.
Felul meu de mâncare, încă o dată, demonstrează că preparatele sănătoase din PP pot fi foarte gustoase și satisfăcătoare. Principalul lucru este să gătiți cu dragoste și să nu supraîncălziți mâncarea!

Recomand achizitionarea de curcan macinat “Tender” Pava-Pava...chiftelutele chiar s-au dovedit fragede, suculente si foarte gustoase!
Sper ca recenzia mea ti-a fost de folos!!!
Abonați-vă la blogul meu...Promit că va fi interesant! 💜

curcan tocat "Tender" (PAVA-PAVA) bogat în vitamine și minerale precum: vitamina B5 - 19,9%, vitamina B6 - 28,2%, vitamina B12 - 33,3%, vitamina PP - 33,7%, fosfor - 25%, seleniu - 39,8%, zinc - 19,6%

Care sunt beneficiile curcanului tocat „Tender” (PAVA-PAVA)

• Vitamina B5 participă la metabolismul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, metabolismului colesterolului, sinteza unui număr de hormoni, hemoglobinei, promovează absorbția aminoacizilor și zaharurilor în intestine, susține funcția cortexului suprarenal. Lipsa acidului pantotenic poate duce la deteriorarea pielii și a membranelor mucoase.
• Vitamina B6 participă la menținerea răspunsului imun, la procesele de inhibiție și excitație în sistemul nervos central, la transformarea aminoacizilor, la metabolismul triptofanului, lipidelor și acizilor nucleici, promovează formarea normală a globulelor roșii, menținerea nivelului normal de homocisteină. în sânge. Aportul insuficient de vitamina B6 este însoțit de scăderea poftei de mâncare, afectarea stării pielii și dezvoltarea homocisteinemiei și anemiei.
• Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și transformarea aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine interconectate care sunt implicate în hematopoieza. Lipsa vitaminei B12 duce la dezvoltarea deficienței parțiale sau secundare de folat, precum și la anemie, leucopenie și trombocitopenie.
• Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul insuficient de vitamine este însoțit de perturbarea stării normale a pielii, a tractului gastrointestinal și a sistemului nervos.
• Fosfor ia parte la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici și este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie și rahitism.
• Seleniu- un element esențial al sistemului de apărare antioxidantă al organismului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficiența duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu multiple deformări ale articulațiilor, coloanei vertebrale și membrelor), boala Keshan (miocardiopatie endemică) și trombastenie ereditară.
• Zinc face parte din peste 300 de enzime, participă la procesele de sinteză și descompunere a carbohidraților, proteinelor, grăsimilor, acizilor nucleici și la reglarea expresiei unui număr de gene. Consumul insuficient duce la anemie, imunodeficiență secundară, ciroză hepatică, disfuncție sexuală și prezența malformațiilor fetale. Cercetările din ultimii ani au relevat capacitatea dozelor mari de zinc de a perturba absorbția cuprului și, prin urmare, de a contribui la dezvoltarea anemiei.

Un ghid complet pentru cele mai multe produse sanatoase te poti uita in aplicatie

Am rămas singur, soția mea a zburat în Italia, așa că m-am apucat de gătit. Seara mea a fost înseninată de un cotlet natural de curcan, vă spun cum să o gătiți.

Totul este ușor și simplu, nici nu m-am uitat nicăieri la rețetă, sincer, am improvizat. Rezultatul final au fost cotlet de piept de curcan care au fost suculenți și moi.

Cotlet natural de curcan la cuptor și multicooker Redmond

La început m-am gândit cum să gătesc cotlet natural de curcan? A existat chiar și o idee de a folosi Tefal Optigrill, dar din experiență personală mi-am dat deja seama că curcanul iese destul de uscat pe grătar, așa că am decis să merg pe un alt traseu.

Rețeta este simplă, dar nu rapidă. Folosim cuptorul; cotletele de curcan in cuptor vor fi cu siguranta suculente, asa ca o vom gati astfel.

Reteta pas cu pas pentru cotlet de curcan delicios:

1. Luați un pachet de cotlet natural de piept de curcan Pava-Pava.

2. Spălăm cotleturile, le uscăm cu prosoape de hârtie, stropim cu sare, piper și ierburi franțuzești.

3. Pune folie într-o tavă de copt și toarnă ulei de măsline.

4. Asezati cotletele, inveliti bine cu folie si dati la cuptor pentru 50 de minute, temperatura - 200 de grade.

5. Scoate-l din cuptor, iese ca în fotografie, în principiu îl poți mânca deja, dar vrei un curcan suculent și prăjit.

6. Porniți multicookerul Redmond, ulei de floarea soarelui, modul „Prăjire” (10 minute) și trimiteți cotleturile la prăjit timp de 5 minute. pe fiecare parte.

7. Se dovedește așa.

Cotletele naturale din piept de curcan au iesit gustoase si suculente, recomand aceasta reteta. Se serveste cu piure de cartofi si salata verde.

Carne tocata Pava-Pava Tender din carne de curcan 500g - semifabricat din carne, care necesită tratament termic. Carnea de curcan are compoziție unicăși are proprietăți hipoalergenice. Are un conținut scăzut de calorii și este foarte ușor absorbit de corpul uman. Cea mai delicată carne tocată poate deveni baza pentru mulți mâncăruri delicioase. Ideal pentru a face cotlet, chiftele, chiftele, caserole, sarmale. Toate produsele mărcii Pava-Pava îndeplinesc cele mai înalte standarde de calitate. Păsările sunt crescute într-o zonă ecologic curată a regiunii Tambov și hrănite exclusiv cu furaje naturale.

Descriere

Valoarea nutritivă la 100 g

Condiții de depozitare

Puteți cumpăra carne tocată Pava-Pava Tender din carne de curcan 500g la un preț de 169,00 ruble cu livrare în Moscova și regiunea Moscovei. Puteți plasa o comandă prin intermediul site-ului web, al centrului de contact sau aplicație mobilă. În magazinul online puteți obține privilegii pentru membrii Clubului Perekrestok.

Salutare tuturor!
Nu sunt un fan al cărnii de porc, de vită sau de pește. Prin urmare, dieta mea cu carne constă în pui sau curcan. Urăsc și alimentele prăjite și grase. Prin urmare, achiziționarea de carne tocată gata preparată de fiecare dată este ca și cum ai cumpăra un porc într-o picătură.

La urma urmei, carnea tocată de curcan bună și de înaltă calitate nu trebuie să fie grasă pieptul de curcan tocat „Pava-Pava” nu m-a supărat niciodată cu conținutul de grăsime;

De unde să cumpăr?

• Puteți cumpăra curcan tocat „Pava-Pava” de la orice lanț de supermarketuri, și în marile hipermarketuri din oraș.

Care este pretul?

• Prețul pentru carnea tocată „licitată” care cântărește 500 de grame variază destul de mult, dar în medie este de 155 de ruble. Prețul la Perekrestok este de 145 de ruble, în timp ce la hipermarketul OKEY 500 de grame de carne tocată vor costa consumatorilor 169 de ruble.
• În perioadele promoționale, carnea tocată „dulce” „Pava-Pava” poate fi achiziționată pentru mai puțin de 130 de ruble.

Carnea tocată este foarte bună și ambalată ermetic într-un recipient gros de plastic. Greutatea fiecărui recipient este de 500 de grame.

Toate informațiile necesare despre producător și compoziția din fotografie.

Carnea tocată din interiorul tăvii nu este comprimată.

Și doar miroase a „tandrețe”.

Carne tocată fragedă Am achiziționat „Pava-Pava” de mai multe ori și vreau să remarc că pe bună dreptate poate fi numit „dur”, nu l-am găsit niciodată ca fiind gras, dar curcanul tocat „Krasnobor” pare foarte adesea gras, și asta indică faptul că, pe lângă curcan, se amestecă și altceva acolo.

• Pentru a pregăti un astfel de sufle veți avea nevoie de un număr minim de ingrediente, o oră de timp, un cuptor și o tavă de copt. Și la final vom obține un preparat foarte gustos și mega-dietă.

Ingrediente necesare pentru 1 pachet de carne tocată (500 grame):

• 1 ou de gaina, 2 linguri de gris, sare si condimente dupa gust, ceapa.

1. Pune carnea tocată pe o farfurie

   
   

2. Bateți un ou, adăugați 2 linguri de gris, precum și sare și condimente după gust, tocați mărunt ceapa.

   
   

3. Se amestecă totul bine, datorită structurii cărnii tocate „Pava-Pava”, nu îți va lua mult timp, carnea tocată se amestecă foarte ușor.

   
   

4. Când toate ingredientele sunt bine amestecate, luați o tavă de copt. Eu folosesc silicon pentru cupcakes, puteti folosi si sticla.

   
   

5. Pre-ungem pereții matriței de silicon cu ulei de măsline și așez umplutura de carne, distribuindu-l uniform în formă.

   
   

6. Pentru ca sufleul să se înmoaie înăuntru, trebuie să acoperiți tava cu folie de copt și să puneți sufleul nostru la cuptor pentru aproximativ o oră.

   
   7. După o oră, ne scoatem tava din cuptor, scoatem folia, tăiați felii și începeți să vă bucurați de deliciu!

   
   

   Merită să țineți cont de faptul că sufleul nostru nu își va reduce mult dimensiunea în timpul gătirii.

   
   

   Îl poți mânca cu legume, iar pentru catifelare și gust, eu de obicei întind o bucată de sufleu cu smântână Prostokvashino 10%.

   
   
   Datorită cantității minime de carbohidrați, grăsimi și o cantitate bună de proteine, un astfel de sufleu poate fi consumat la prânz și cină, în special pentru cei care respectă o alimentație adecvată sau dietetică.