Este greu să surprinzi oamenii cu rețete de deserturi exotice în ultima vreme. Astăzi facem gem de dovlecei cu portocale, dovleac și lămâie pentru iarnă. Dovlecelul este cel mai măiest pretendent dintre toate legumele. Marinate cu condimente, seamănă cu ușurință cu gustul ciupercilor. Adăugați puțină prună cireșă cu zahăr, iar legumele se vor transforma în ananas.

Toate rețetele de delicatese au fost testate de mai multe ori și aprobate de toți membrii familiei. Asigurați-vă că îl încercați, faceți cel puțin un borcan pe rând și apoi decideți care vă place cel mai mult.

Ce dovlecel să alegi

În pregătire desert delicios nu există secrete speciale. Dar alegerea ingredientului principal trebuie abordată cu înțelepciune. De obicei, se recomandă să luați exemplare tinere, coapte lăptoase. Sunt fără semințe, ușor de tăiat, nu este nevoie să îndepărtați pielea.

Dar au un dezavantaj semnificativ - siropul din preparat este apos și nu prea gros. Dacă vrei să faci dulceață adevărată, vâscoasă și groasă, alege legume „învechite”. Mare, cărnoasă. Dar asigurați-vă că alegeți semințele.

Ce poți adăuga în afară de celebrele fructe? Experiment! Gatiti cu zmeura, lingonberries, mere, cirese, pere, caise uscate, banane. Adăugați nuci, frunze de mentă, scorțișoară, vanilie - desertul va deveni mai aromat. Tehnologia de gătit este similară cu rețetele prezentate.

Dulceata de dovlecel - reteta cu lamaie

Cea mai populară rețetă de gătit tratare gustoasă- cu lamaie. Dovlecelul nu are aciditate; lămâia va umple cu ușurință golul.

Ia:

• Dovlecel - kilogram.
• Zahăr - kilogram.
• Lămâie (puteți folosi 2 dacă vreți mai acru).

Reteta de gatit pas cu pas:

1. Pregătește-ți ingredientele pentru lucru. Tăiați legumele în cuburi fără să o curățați. Dacă legumele sunt prea vechi sau prea coapte, îndepărtați-o. La cei tineri, este permis să nu îndepărtați partea de semințe.
2. Puneți cuburile de legume într-o cratiță. Adăugați zahăr.
3. După o oră, vezi dacă zahărul s-a dizolvat.
4. Puneti cratita pe aragaz si asteptati pana da in clocot.
5. Adăugați lămâia, tăiată în bucăți mici direct cu coaja.
6. Gatiti 15 minute. Scoateți de pe arzător și lăsați să se răcească.
7. Vă sfătuiesc să fierbeți din nou amestecul, apoi va deveni mai gros, iar bucățile de legume vor pluti frumos în siropul de chihlimbar. După aceea, distribuiți în borcane și rulați.

Reteta de dulceata de dovlecel cu portocale

Această delicatesă nu are doar o aromă și un gust rafinat, ci și o culoare de chihlimbar uimitor de frumoasă.

Veți avea nevoie de:

• Dovlecel – 1 kg.
• zahăr - 4 căni.
• Portocale – 3 buc.

Cum să gătești:

1. Curățați legumele, dacă este necesar, de semințe. Tăiați în cuburi mici, aproximativ un centimetru.
2. Spălați portocalele și împărțiți-le, inclusiv coaja, în cuburi mici.
3. Puneți într-un recipient de gătit obișnuit, adăugați îndulcitor și amestecați. Se lasa la infuzat si se elibereaza sucul 4-5 ore (daca apare mai devreme, se gateste).
4. Se aduce la fierbere la foc moderat, se fierbe timp de 20 de minute. Se lasa din nou deoparte si se lasa bucatile sa se inmoaie in sirop.
5. După 4-5 ore, gătiți pentru ultima dată timp de ¼ de oră, la fierbere blând.
6. Distribuiți în borcane și sigilați.

Cum se face dulceata cu portocale si lamaie pentru iarna

Doi reprezentanți ai citricelor merg bine împreună și se completează reciproc, dând o aromă și un gust deosebit desertului.

Dulceata de dovlecei si dovleac

Preparatele dulci din dovleac prietenos cu dovleceii nu au fost de multă vreme o surpriză pentru nimeni. Bun bonus Aceasta reteta are avantajul ca poate fi preparata chiar si iarna daca printre provizii raman doua legume minunate.

• Dovleac - 400 gr.
• Dovlecel – 150 gr.
• zahăr - 0,5 kg.
• Nucșoară – ½ lingură mică.
• Acid citric – 2 vârfuri.
• Apă.

Cum se face dulceata:

1. Curățați legumele și tăiați-le în bucăți arbitrare.
2. Se pune in vasul blenderului si se macina pana se sfaramiciaza.
3. Mutați vasul, adăugați zahăr.
4. Se aduce la fierbere. Gatiti la foc mic timp de 30-35 de minute.
5. Adăugați nucșoară acid citric. Dacă masa este prea groasă, adăugați apă, lăsați masa să fiarbă, gătiți timp de 5 minute, distribuiți printre borcane.

Cum se face gem într-un aragaz lent

Veți obține dulceață însorită uimitoare dacă o gătiți într-un aragaz lent. Bucățile la fel de tari ca marmelada vor pluti în siropul de chihlimbar.

Ia:

• Dovlecel, zahăr - un kilogram.
• Portocală, lămâie – 1 buc.

1. Se spală legumele, se împarte în bucăți, se adaugă zahăr, se așteaptă o jumătate de oră.
2. Între timp, tăiați citricele în cuburi mici. Vă sfătuiesc să eliminați orice semințe care apar.
3. Adăugați la dovlecel, puneți amestecul în vasul cu mai multe gătite.
4. Setați modul „Gătire gem”. Gatiti 2 ore. Umpleți borcanele și rulați-le.

Reteta video de dulceata cu ananas

Bucurați-vă! Are gust de ananas și este uimitor de ușor de făcut. Succes cu pregătirile tale!

Cauți retete neobisnuite dulceata de dovleac? Nu este nimic mai ușor! Varietatea este impresionantă: cu caise uscate, lămâi și portocale, mere, pere, scorțișoară, nuci și alte bunătăți.

Această plantă erbacee anuală este exclusiv legumă sănătoasă. Din el se fac o mulțime de feluri de mâncare interesante și gustoase. Datorită carnitinei conținute de dovleac, aceasta va fi deosebit de utilă celor care decid să slăbească. Iar vitamina C va fi un excelent sprijin pentru sistemul imunitar iarna.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețetele de dulceață de dovleac sunt:

Reteta rapida:
1. Îndepărtați coaja.
2. Tăiați dovleacul în cuburi.
3. Acoperiți cu zahăr granulat.
4. Adăugați lămâie tocată.
5. Se fierbe de mai multe ori.

Cinci dintre cele mai scăzute rețete de gem de dovleac:

Sfaturi utile:
. Aspectul gemului va fi mai interesant dacă legumele sunt tăiate în felii, precum ananasul.
. Lămâia este un înlocuitor excelent pentru lămâie.
. Nu ar strica să adăugați portocale sau caise uscate la rețetă.
. Dulceata de dovleac Mai târziu poate deveni o umplutură pentru produse de patiserie, un adaos la cereale dulci, înghețată și creme.

Astăzi vom pregăti o dulceață neobișnuită de dovleac cu portocale și dovlecei după o rețetă dovedită, adăugând-o pentru a spori și îmbogăți gustul. Dovlecelul, ca și dovleacul, poate fi ușor absorbit gust bogat citrice. Datorită metodei de măcinare, este puțin probabil ca cineva să ghicească din ce este făcută delicatesa ta strălucitoare și cu siguranță vei cere aditivi, chiar și celor cărora nu le place dovleacul în dieta lor. Vă sugerăm să treceți de la cuvinte la fapte. Să pregătim dovleacul, în varianta noastră soiul kashnik și alte ingrediente conform listei.

- dovleac - 550 g,
- dovlecel tânăr – 140 g,
- portocaliu – 1 buc.,
- zahăr - 630 g,
- acid citric - un praf,
- apa – 55-60 ml,
- condimente - după gust.




În primul rând, să începem direct curățarea dovleacului - luați un cuțit ascuțit și îndepărtați stratul superior din legumele portocalii. Apoi, împărțiți dovleacul în două jumătăți, răzuiți pulpa și semințele din fiecare cu o lingură ascuțită. Abia acum trimitem dovleacul sub un jet de apă rece, clătim bine și uscăm.




Apoi, avem nevoie de un bol de blender cu un atașament de „cuțit” de metal, aruncăm în el dovleacul tocat aleatoriu, metoda de tăiere nu este importantă, deoarece la final îl vom toca;




De asemenea, clătim și uscăm dovlecelul tânăr, îl tăiem după dorință și îl punem într-un bol de blender. Punem acolo și o jumătate de portocală feliată, decojită în prealabil și strat moale alb. Stoarceți sucul din a doua jumătate direct în vasul blenderului.




Porniți cea mai mare viteză și măcinați ingredientele pentru câteva minute. Lăsați blenderul să se odihnească puțin și repetați din nou măcinarea. Rezultatul este un amestec care arată ca firimituri de mărime medie.




Luați o tigaie cu fund gros, puneți în ea amestecul strălucitor din vas, adăugați puțină apă și zahăr granulat.




Puneți cratita pe aragaz, aduceți conținutul la fierbere și gătiți dulceața noastră la foc mediu timp de aproximativ 35-40 de minute. Dacă tigaia are un strat antiaderent, nu vă faceți griji, lăsați dulceața să se gătească singură, dar dacă nu există un astfel de înveliș, verificați periodic și amestecați dulceața pentru a nu se arde. Cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați un praf de acid citric.




Ambalăm dulceața fierbinte în borcane. Spălăm în prealabil și sterilizăm borcanele și facem același lucru cu capacele.




O sigilăm ermetic, o răcim cu capul în jos pentru o zi, înfășurând borcanele într-o pătură. Dacă a mai rămas ceva dulceață, puneți-o într-un castron frumos, preparați ceaiul și bucurați-vă de vacanță.




Poftă bună!
Să vă reamintim că ultima dată am gătit

Bună ziua, dragi cititori. Să vorbim astăzi despre cum să faci dulceața de dovleac, rapid și gustos. Anul acesta avem o recoltă bună de dovleci și dovlecei.

Am scris deja despre asta. Dar iată ce puteți face din dovleac atunci când nu este întotdeauna posibil să-l păstrați proaspăt. Desigur, este stocat destul de simplu în proaspăt. Dar, să spunem, în apartamente, nu există unde să-l depozitați. După părerea mea, cea mai delicioasă și sănătoasă variantă este să faci dulceață.

În ceea ce privește utilitatea, dovleacul este pe primul loc, dar nu toată lumea îl iubește. Soțului meu, de exemplu, nu-i place mirosul. Dar nu există un astfel de miros în gem. Prin urmare, o mănâncă cu plăcere. Deci, utilizarea dovleacului este posibilă nu numai în terci sau produse de patiserie. Orice gospodină poate face dulceață de dovleac rapid și gustoasă. Și va fi depozitat toată iarna.

Dovleacul este, de asemenea, preparat în acest fel nu numai datorită gustului său, ci și din alte motive. proprietăți benefice. De exemplu:

• abundență de vitamine, macro și microelemente;
• conținut semnificativ de caroten, care este benefic pentru vedere;
• accelerarea metabolismului, utilă pentru cei care au metabolismul afectat în organism;
• eliminarea excesului de lichid din organism;
• stimularea activității creierului, utilă în special pentru copii iarna.

Dar acestea sunt singurele calități utile, despre care știu, nu m-aș mira dacă mai sunt multe.

Acum să vorbim despre câteva secrete pentru a face dulceață delicioasă de dovleac.

1. Pentru dulceata aleg fructe nu tocmai coapte. Sunt curățate de piele și semințe. Apoi tăiați în cuburi, după cum doriți, sau dați pe răzătoare.
2. Pentru a da un gust suplimentar gemului, i se adaugă orice fructe sau fructe de pădure, dar cu un gust acru pronunțat. De exemplu, citrice, mere, cătină sau coacăze și așa mai departe.
3. Pentru a păstra toate vitaminele și mineralele din pregătirea pentru iarnă, trebuie să-l gătiți pentru scurt timp în mai multe etape.
4. Aroma gemului este dată de diverse condimente: scorțișoară, nucșoară, vanilină și altele.
5. Cel mai bine este să sterilizați și să uscați borcanele. Puneți-l în borcane uscate dulceata delicioasa din dovleac. Puteți pune pur și simplu dulceața în borcane curate, dar apoi o puteți păstra doar la frigider.

Principiile generale de preparare a gemului de dovleac nu diferă de cele obișnuite, alte tipuri de gem. Totul depinde de rețeta gemului în sine. Dar delicatețea se dovedește uimitoare. Nu miroase a dovleac crud. Destul de discutat, hai să gătim. Și conform tradiției, să începem cu clasicii - elementele de bază.

Dulceata de dovleac este o reteta clasica.

Dulceata clasica de dovleac

Nici măcar nu este nimic de spus aici. Un clasic - este și un clasic cu dovleac.

Ingrediente:

1. 1 kg dovleac;
2. 1 kg zahăr;
3. 1,5 pahare cu apă.

Pasul 1.

Trebuie să fierbeți siropul. Se diluează zahărul cu apă și se fierbe până când siropul curge dintr-o lingură într-un fir subțire.

Pasul 2.

Curățarea dovleacului: Tăiați pielea și îndepărtați semințele. Tăiați în bucăți, de preferință de aproximativ 1 cm lungime.

Pasul 3.

Acum turnați siropul peste dovleac și gătiți la foc mic până se înmoaie. Va fi gata când culoarea dulceții este chihlimbar închis.

Pasul 4.

Turnați dulceața în borcanele pregătite, rulați-le și după ce s-au răcit, puneți-le pentru depozitare.

O rețetă clasică pentru cei cărora le place mai dulce.

dulceata de dovleac dulce delicioasa

Această rețetă este aceeași, dar cantitatea de zahăr este diferită. Doar că se dovedește mai dulce. Și așa: dulceață de dovleac, rapidă și gustoasă.

Ingrediente:

1. 1 kg dovleac;
2. 1,5 kg zahăr;
3. 1 pahar de apă.

Pasul 1.

Facem și sirop. Luați doar jumătate din cantitatea de zahăr și un pahar cu apă.

Pasul 2.

Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți.

Pasul 3.

Se amestecă dovleacul și siropul, se aduce la fierbere la foc mic și se fierbe timp de 3-4 minute.

Pasul 4.

Se răcește, se adaugă zahărul rămas, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3-4 minute. Se lasa apoi deoparte si se lasa in sirop 6-8 ore.

Pasul 5.

Acum puteți găti din nou până când este gata. Se răcește ușor și se rulează în borcane.

De obicei, bucățile de dovleac se gătesc rapid. Pentru a preveni acest lucru, înmuiați dovleacul deja tăiat în bucăți într-o soluție de sifon 1,5% (aproximativ 1 litru de apă - 1,5 lingurițe de sifon) timp de 10-15 minute. Apoi clătiți cu apă. Puteți face fără asta, doar amestecați dulceața cu mare grijă.

Dulceata de dovleac cu lamaie si portocale.

aromă de citrice a dulceață de dovleac

Și această rețetă este una dintre cele mai comune. Are un gust minunat, noi facem cel mai des aceasta dulceata.

Pentru această rețetă trebuie să alegeți un dovleac strălucitor, varietate de desert.

Ingrediente:

1. 1 kg dovleac;
2. 850 gr. Sahara;
3. 1 lamaie (mare, cu coaja subtire);
4. 1 portocală (mare).

Pasul 1.

Curățarea dovleacului. Ca de obicei, îndepărtați coaja și curățați semințele și fibrele. Tăiați în cuburi.

Pasul 2.

Spălați bine portocala și lămâia. Tăiați lămâia felii și apoi bucăți mici, împreună cu coaja. Prin urmare, trebuie să alegeți o lămâie cu coaja subțire. Nu uitați că toate semințele de lămâie trebuie îndepărtate.

Dimpotrivă, curățați portocala și tocați-o mărunt. Îndepărtăm și oasele.

Pasul 3.

Acum amestecați totul într-un castron, stropiți cu zahăr. Și lăsați-o așa până când zahărul se dizolvă. Nu există o oră exactă și nu trebuie să insistați foarte mult, aproximativ 4 ore.

Pasul 4.

Amesteca totul din nou si pune la foc mic. Gatiti 40 de minute, dulceata trebuie sa fie groasa. Asigurați-vă că amestecați, astfel încât să nu se ardă nimic.

Pasul 5.

În timp ce dulceața se gătește, sterilizează borcanele.

Pasul 6.

Când este gata, puneți dulceața fierbinte în borcane, înșurubați-o și, după ce s-a răcit, puneți-o pentru depozitare.

Dulceata de dovleac si mere.

dulceata cu dovleac si mere

Dulceata foarte gustoasa. Merele trebuie luate cu acru, au un gust mai bun. Nucile nu sunt necesare în această rețetă. Dar ne-a plăcut atât de mult.

Ingrediente:

1. 0,5 kg dovleac;
2. aproximativ 300 gr. mere (plus sau minus 50 de grame nu vor face diferența);
3. 450 g zahăr;
4. 4 gr. scorţişoară;
5. 120 de grame de nuci;
6. 600 g de apă.

Pasul 1.

Spălați și curățați dovleacul și merele. De asemenea, curățăm merele de coajă și semințe. Tăiați totul în bucăți cât mai convenabil pentru dvs.

Pasul 2.

Curățăm nuca și o tăiem bucăți de orice formă, dar nu mari. Prăjiți nuca într-o tigaie fără ulei timp de 5-7 minute.

Pasul 3.

Acum turnați apă în tigaie, puneți dovleacul și puneți-l la foc mic.

Pasul 4.

Când apa începe să se încălzească, amestecați constant și adăugați zahăr.

Pasul 5.

După fierbere, adăugați merele și gătiți timp de 30 de minute. Nu uitați să îndepărtați spuma.

Pasul 6.

Acum adăugați nucile și scorțișoara. Se amestecă și se fierbe încă 20 de minute la foc mic.

Pasul 7

Apoi punem dulceața rezultată în borcane și o punem la depozitare.

Dulceata de dovleac cu caise uscate.

Dulceata cu dovleac si caise uscate

Pentru a face dulceața de dovleac rapid și gustoasă cu caise uscate, este mai bine să o tăiați cu o sare. Iată cele necesare ingrediente:

1. 1 kg dovleac;
2. 300 de grame de caise uscate;
3. 0,5 kg zahăr.

Pasul 1.

Curățăm dovleacul de coajă și semințe. O râdem.

Pasul 2.

Acum spălați bine caisele uscate și tăiați-le în fâșii subțiri.

Pasul 3.

Se amestecă caise uscate și dovleac cu zahăr. Lasă totul așa până iese sucul.

Pasul 4.

După aceasta, puneți la foc mic și aduceți la fierbere, amestecând. Apoi îl răcim. Repetăm ​​acest lucru de 2-3 ori, dovleacul trebuie fiert.

Pasul 5.

După ultimul clocot, puneți dulceața în borcane și sigilați.

Dulceata de dovleac cu rowan negru.

Dovleacul și aronia

Nu m-am gândit niciodată că dulceața de dovleac poate fi făcută rapid și delicios cu fructe de pădure. Dar când am încercat-o, mi-a plăcut. Dacă aveți aronia, asigurați-vă că încercați această rețetă.

Vom avea nevoie de:

1. 1 kg dovleac;
2. 1 kg aronia;
3. 1 kg zahăr granulat.

Pasul 1.

Curățăm dovleacul de coajă și semințe. Trebuie să-l tăiați în cuburi și cu cât cuburile sunt mai mici, cu atât gemul se va găti mai repede. Dar este mai bine să încercați să tăiați cuburi în funcție de dimensiunea boabelor.

Pasul 2.

Sortăm fructele de pădure și le clătim sub jet de apă.

Pasul 3.

Se amestecă fructele de pădure cu dovleac și se stropesc cu zahăr. Se lasa in bol aproximativ 4 ore pentru a elibera sucul. Se amestecă din când în când.

Pasul 4.

Acum punem totul pe foc. Dar pentru a face dulceața de dovleac rapid și gustoasă, trebuie să o gătiți scurt și în cicluri. Pentru a face acest lucru, aduceți totul la fiert la foc mic, amestecând. După fierbere, fierbeți 5 minute și luați de pe foc.

Se lasa sa se raceasca, nu mai mult de 8 ore. Repetăm ​​acest lucru de până la 3 ori. Gemul finit capătă o nuanță neagră foarte frumoasă.

Pasul 5.

Acum turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate și sigilați. După răcire, puneți-l deoparte pentru depozitare.

Dulceata de dovleac intr-un aragaz cu portocale.

cu portocale

Pentru cei care vor sa simplifice putin procesul de gatire si care au un slow cooker, poti face dulceata de dovleac, rapid si gustoasa. În același timp, păstrând toate vitaminele și mineralele utile.

Vom avea nevoie de:

1. 1 kg dovleac;
2. 1 kg zahăr;
3. 200 de grame de portocale;
4. 4 g acid citric.

Pasul 1.

Curățați dovleacul ca de obicei și tăiați-l în bucăți cât mai convenabil pentru dvs. Folosește un blender sau mașină de tocat carne pentru a face piure.

Pasul 2.

Spalam portocalele. Tăiați în 4 părți și îndepărtați semințele. Se macină împreună cu coaja într-un blender sau mașină de tocat carne într-un piure.

Pasul 3.

Se amestecă dovleacul și portocala și se amestecă cu zahărul. Se lasă în bol câteva ore.

Pasul 4.

Acum puneți terciul rezultat și sucul într-un aragaz lent. Porniți modul de stingere timp de 2 ore. În acest caz, este mai bine să scoateți sau să deschideți supapa, astfel încât vaporii să poată scăpa cu ușurință.

Se amestecă în timpul gătirii. Dacă nu este suficient suc, puteți adăuga apă, aproximativ 50 ml.

Pasul 5.

Cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați acid citric și amestecați bine.

Pasul 6.

Când ați terminat, puneți în borcane sterile și sigilați pentru iarnă.

Dulceata de dovleac sau de dovleac?

dulceata de dovlecei-dovleac

O rețetă interesantă se face cu dovlecel. Soțul meu încă se întreabă: fac eu dulceață de dovleac sau de dovlecei? Aceasta este gem? Sau poate este doar salata dulce? sau caviar?

În general, nu trebuie să vă puneți astfel de întrebări, orice ați numi așa va fi. O vom avea nevoie:

1. 1 kg dovleac;
2. 1 kg de dovlecel;
3. 2 kg zahar;
4. 150 gr. lămâie;
5. 150 gr. stafide;
6. 200 gr. caise uscate;
7. 400 ml. apă.

Pasul 1.

În primul rând, spălăm fructele uscate. Apoi turnați apă clocotită peste ele și lăsați 15 minute.

Pasul 2.

Curățăm dovleacul și dovlecelul de coajă și semințe. Acum hai să-l cântărim. Este necesar pentru a ști cât zahăr să adaugi. De obicei pun exact atât de mult zahăr cât cântăresc dovleacul și dovlecelul. Dar mai punem puțin.

Pasul 3.

Scoateți coaja de la o lămâie bine spălată folosind o răzătoare. avem nevoie de ea. Apoi curățăm lămâia și scoatem coaja; Curățăm lămâia în sine de semințe și vene albe.

Pasul 4.

Acum pisăm dovleceii, dovleacul, lămâia și caisele uscate într-o mașină de tocat carne. Adăugați zahărul, stafidele și coaja la această masă. Se amestecă bine și se pune la foc mic, amestecând.

Pasul 5.

Se aduce la fierbere, se fierbe 30-50 de minute până se îngroașă. Amestecați ocazional pentru a preveni arderea și îndepărtați spuma.

Pasul 6.

Când este gata, turnați dulceața în borcane și după ce s-a răcit, puneți-o deoparte pentru depozitare.

Dulceata de dovleac cu prune.

combinatie minunata

Acum vom face dulceață de dovleac, rapidă și gustoasă, aromată și uimitor de delicioasă cu prune. Pentru aceasta avem nevoie de:

1. 1 kg dovleac;
2. 1 kg prune;
3. 1 kg zahar.

Pasul 1.

Ca de obicei, curățăm dovleacul și îl tăiem în bucăți cât mai convenabil pentru tine. Apoi îl răsucim printr-o mașină de tocat carne.

Pasul 2.

Acum spălăm bine prunele și le sortăm. Ele trebuie să fie absolut intacte. Chiar și cel mai mic stricat va apărea și dulceața poate să nu dureze până la iarnă. Scoateți semințele și răsuciți.

Pasul 3.

Se amestecă dovleacul și prunele și se stropesc cu zahăr. Lăsăm totul pentru câteva ore.

Pasul 4.

Acum pune-l la foc mic. După ce dă în clocot, fierbeți 20 de minute și dulceața este gata. Se toarnă în borcane și se sigilează.

Dulceata de dovleac „cruda”.

Cea mai sanatoasa dulceata

Știm deja să facem dulceață de dovleac, rapid și gustos. Dar cum poți păstra cât mai mult posibil vitaminele și mineralele benefice? Pentru a face acest lucru, trebuie să vă pregătiți " dulceata cruda" Asta înseamnă să nu-l gătiți.

De asemenea, iese foarte gustos. Vom avea nevoie:

1. 1 kg dovleac;
2. 1 lamaie;
3. 1 portocală;
4. 850 - 900 gr. Sahara.

Pasul 1.

Curățăm dovleacul de coajă și semințe.

Curățăm portocalele și lămâile în același mod de coajă și semințe.

Pasul 2.

Treceți dovleacul, lămâia și portocala printr-o mașină de tocat carne. Adăugați zahăr și amestecați până când zahărul se dizolvă.

Pasul 3.

Acum punem dulceata in borcane, care trebuie sterilizate. Acoperiți cu capace și depozitați într-un loc răcoros, bineînțeles. Cel mai bine este să acoperiți borcanele cu pergament și să le legați cu sfoară. Va arata chiar frumos.

Am facut dulceata de dovleac rapid si gustoasa fara sa gatim. Cu cât stă mai mult, cu atât devine mai gustoasă.

Asta e tot pentru mine. Toată lumea Poftă bună, lasa comentariile tale, completeaza-ma. La revedere tuturor.

Dulceata de dovleac, rapida si gustoasa - 10 cele mai bune retete. actualizat: 10 noiembrie 2019 de: Subbotina Maria