Într-o seară am părăsit restaurantul și ne-am simțit rușinați. Chelnerul a avut grijă de noi toată seara: a fost la punct și la timp și, în general, foarte bun la treaba lui. Dar nu i-am lăsat nici măcar o rublă. Pentru că folosim carduri și rareori purtăm numerar cu noi.

Apoi ne-am gândit: de ce nu există încă un sistem de bacșiș fără numerar? Și am decis să creăm un astfel de sistem. Cu ajutorul tau.

1) Instalați aplicația și vedeți toți chelnerii din apropiere.

2) După nume găsim ospătarul căruia vrem să-i mulțumim (în 90% din cazuri este scris pe ecuson):

Dacă nu l-ați găsit după nume, verificați cu chelnerul dacă folosește aplicația și cereți un număr personal.

3) Deschideți profilul ospătarului.

4) Și indicați suma bacșișului.

5) Ne bucurăm, cât de mari suntem!

Cum să pleci și să primești un bacșiș?

Conectați un card, un cont mobil sau un portofel electronic în profilul dvs. de utilizator. Toate! Bacșișurile vor fi trimise sau primite cât de repede le poate procesa sistemul de plată.

Metoda de plată și de primire a bacșișurilor poate fi setată ca implicită și modificată în orice moment.

Profitabil dacă ești chelner.

Acum clienții cu „plastic” vor lăsa bacșișuri. Recomandați viitoarea aplicație colegilor dvs., astfel încât mai mulți oameni să știe despre ea și potențialul dvs. de câștig va crește. Angajatorul dumneavoastră nu este în niciun fel afiliat serviciului CHAY. Când schimbați locul de muncă, includeți pur și simplu un nou nume de locație pentru ca clienții să vă găsească mai ușor.

Convenabil dacă sunteți client.

Nu mai înroșiți pentru că nu puteți lăsa bacșiș. Verificați cu chelnerul dacă folosește aplicația. Dacă nu, recomandă instalarea lui!

Viitor

Pe viitor, vom oferi oportunitatea de a primi recunoștință financiară pentru munca depusă frizerilor, manichiuriștilor, barmanilor, curierilor, însoțitorilor de benzinării și altor persoane din sectorul serviciilor.

La ce vor merge banii tăi:

Suma pe care am indicat-o este necesară pentru dezvoltarea părții de design și software a aplicației bazate pe iOS. Dacă reușim să colectăm mai multe, vom face o versiune pentru telefoanele Android și Windows (acesta este un bloc separat de sarcini). Toți ceilalți specialiști: manager, producător, designeri POSM - au fost deja de acord să lucreze cu noi pentru idee.

De ce au oamenii nevoie de CHAY?

Cu ajutorul dumneavoastră, putem dezvolta o aplicație și aduce beneficii reale. Datorită ție, unii oameni vor putea primi recunoștință pentru ceea ce fac, în timp ce alții vor fi bucuroși să-l ofere. Sprijină-ne să facem lumea puțin mai bună.

Nu lăsa plasticul să se interpună între tine și oportunitatea de a spune adevăratul „mulțumesc” cuiva pe care îl merită.

Mulțumesc pentru sprijin!

Instrucţiuni

Atunci când alegeți un loc de muncă, acordați preferință restaurantelor clasice cu un check de seară mare. Barurile de bere, unde merg de obicei grupurile, precum și cafenelele cu o rotație rapidă a meselor aduc venituri bune. Cele mai neprofitabile locuri din punct de vedere al bacșișului sunt cafenelele ieftine, cantinele și unitățile unde plata se face cu un card, care se eliberează la intrare.

Există două sisteme pentru împărțirea vârfurilor. Primul implică un „cazan comun”. La sfârșitul turei, toți banii sunt însumați și împărțiți între muncitori în părți egale și nu sunt luați în calcul doar ospătarii și barmanii, ci și angajații din bucătărie. O altă opțiune este ca toți banii lăsați de masa ta să ajungă la tine, dar nu ai dreptul să împărtășești sfaturile altora. A doua metodă vă permite să câștigați mai mult, dar numai cu servicii rapide.

Încercați să obțineți servicii la mese populare unde clienții sunt dispuși să stea. În majoritatea restaurantelor, repartizarea muncii este în sarcina administratorului sau a șefului de sală. Stabilește o relație bună cu el - venitul tău viitor depinde de această persoană.

Nu arătați că vă interesează doar sfaturi. Proprietarii și managerii de restaurante sunt interesați de profitul unității. Măriți suma cecului - aceasta vă va oferi tabele și, eventual, un bonus suplimentar.

Nu vă lăsați oaspeții nesupravegheați. Dacă există o întârziere în bucătărie, abordați-i, explicați-i că felul de mâncare comandat va ajunge în 10 minute și oferiți-vă să așteptați, comandând un alt cocktail sau un pahar de vin. Creșterea cecului vă va oferi o bună reputație în ochii conducerii, iar manifestarea îngrijorării va face oaspeții dvs. tratați mai generoși.

Urmărește cu atenție oaspeții tăi. Dacă se uită neliniștit prin cameră, întreabă de ce au nevoie. Solicitările de meniu, listă de vinuri sau factură trebuie completate cu promptitudine. Cu cât chelnerul este mai prompt, cu atât părerea oaspeților despre el este mai bună.

Aflați meniul și lista de vinuri. Fiți pregătiți să recomandați acest fel de mâncare sau băutură. Uitați expresii precum „Ei bine, totul este delicios aici” sau „Nu știu, nu am încercat”. Dacă vi se cere un sfat, răspundeți clar și cu încredere - acest lucru îl va impresiona pe oaspete. Avertizați dacă preparatul este foarte picant, conține usturoi, multă ceapă sau un sos neobișnuit. Ar trebui să cunoașteți ingredientele incluse în fiecare fel de mâncare, mărimea porției și, în mod ideal, conținutul caloric al acestuia.

Dacă oaspeții vin cu copii, aveți grijă de copii. Părinții vor aprecia acest lucru. Adu-i copilului tau un compliment de la stabiliment, daca acest lucru este practicat in restaurantul tau. Fiți pregătiți să faceți față cererilor neobișnuite, cum ar fi un pahar de lapte care nu este în meniu sau omletă fără slănină. Încercați să transmiteți cererea oaspeților în bucătărie și asigurați-vă că este îndeplinită.

În acest articol:

Dacă ești angajat al sectorului de servicii și lucrezi într-un magazin, restaurant, cafenea, atunci salariul tău nu este principalul sau singurul tău venit. Pentru mulți ospătari și manageri, bacșișurile sunt o sursă bună de venit.

Cum te poți asigura că primești mai multe sfaturi, atât ca cantitate, cât și ca dimensiune? În primul rând, începeți cu voi înșivă, cu atitudinea dvs. față de clienți și față de muncă și, de asemenea, luați în siguranță și citiți conspirația pentru sfaturi.

Nu promitem că banii vor curge imediat către tine ca un râu, dar își vor schimba atitudinea, ceea ce înseamnă că foarte curând te poți transforma într-un magnet bani.

Principalul lucru este începutul, totul va urma modelul stabilit, pentru că toată lumea știe că banii atrag banii, trebuie doar să arăți mai întâi calea, restul va urma calea bătută.

Deci, să începem cu cele mai simple conspirații care au suficientă putere și eficacitate. Faceți totul clar și consecvent, pronunțați-vă cuvintele clar și cu încredere deplină în punctele voastre forte, atractivitate și viabilitate.

pomana

Această vrajă ajută la atragerea ponturilor și a deveni mai atractivă nu numai pentru bani, ci și pentru clienții care vor simți o dorință arzătoare să vă mulțumească pentru atenție, ajutor, servicii și munca profesională de înaltă calitate. Se citește o vrajă de lună plină pentru o nouă batistă albă. Va trebui să porți eșarfa fermecată cu tine timp de o lună, punându-l în buzunar astfel încât colțul să ia în afară, atrăgând atenția fluxurilor de numerar și ademenindu-le în buzunar. Iată conspirația în sine:

„Slujitorii lui Dumnezeu!

Roagă-te pentru mine, slujitorul lui Dumnezeu (nume)

Și ai grijă de mine.

Pentru ca toți cei care sunt lângă mine,

Prin mila ta generoasă nu m-ai uitat.

Pune aur și argint pe mâna mea, Doamne.

În numele Tatălui și al Fiului și al Sfântului Duh. Amin".

Această conspirație a fost folosită anterior de slujitorii stăpânilor bogați, mizând pe mila proprietarilor și a oaspeților lor. Astăzi, vraja este folosită cu succes de ospătari și funcționari, care, cu ajutorul magiei, primesc sfaturi bune, desigur, fără a uita de politețe și politețe.

Locul de împrumut

Se cumpără o batistă nouă și se poartă sub braț timp de trei zile. Când mergi să ceri bani, șterge-ți fața cu o batistă în pragul casei tale și spune-ți:

„Doamne Iisuse Hristoase, îngerul meu mi-a adus cererea. Domnul meu. Ai spus: „Cereți și vi se va da”. Amin".

Ar trebui să ceri o zi în ziua ta. Aceasta este ceea ce cer femeile de Ziua Femeii, iar bărbații, respectiv, de Ziua Bărbatului.

Pentru bacșișuri de servit

La intrarea în camera în care lucrați (hol restaurant, cafenea, scenă), faceți o pauză la intrare, uitați-vă în jurul camerei de la stânga la dreapta și spuneți-vă:
„Toate femeile sunt rele,
Manierele lor sunt sărace, Toți poartă rochii puține.

Am intrat ca un păun, ca o fată roșie,
M-a condus cu ochii ei - a adunat toți clienții,

Oriunde merg, ei mă urmează.
Aşa să fie."

În acest articol vom vorbi despre cum să lăsați un bacșiș într-un hotel, restaurant, cafenea. Vă vom spune dacă trebuie să lăsați un bacșiș și cât de mult ar trebui să alocați pentru asta.

În cele mai multe cazuri, răspunsul este clar - da. Dar, în unele cazuri, este posibil să nu fiți nevoit să faceți acest lucru. De exemplu, dacă sunteți complet nemulțumit de serviciu, este posibil să nu lăsați deloc un bacșiș. În majoritatea unităților europene, bacșișurile sunt incluse în factură. În Italia, bacșișurile pe factură sunt incluse în linia servizio e coperto („serviciu și prezentare”), în Franța - service comprend („serviciu inclus”), în Germania, Elveția, Austria, Bulgaria, bacșișurile sunt, de asemenea, cel mai adesea un parte obligatorie a facturii și sunt plătite oricum.

În acest caz, plătiți doar suma indicată pentru plată și nu lăsați nimic în afara ei.

De asemenea, nu trebuie să lăsați un bacșiș șoferilor de taxi privați - indiferent despre ce ați convenit, atât veți ajunge acolo.

Rețineți că în unele țări nu este obișnuit să dați bacșiș deloc. De exemplu, în Japonia se crede că serviciile de înaltă calitate sunt responsabilitatea directă a personalului și nu este nevoie să încurajăm în continuare acest lucru. Mai mult decât atât, recompensa în bani pentru îndeplinirea îndatoririlor cuiva poate fi considerată o insultă. Bacsisul este tratat în același mod în Australia.

Așadar, înainte de a călători în altă țară, ar trebui să vă întrebați despre regulile locale de comportament în restaurante și să clarificați atitudinea personalului față de bacșiș, pentru a nu intra într-o situație incomodă.

Sfaturi într-un restaurant: cât și cui?

Un sfat prea mare sau prea mic poate nu numai să surprindă, ci chiar să jignească o persoană, ducând chiar la conflict cu personalul de serviciu și toate consecințele neplăcute care decurg. De aceea este atât de important să ne dăm seama cât de mult să bacșiș în fiecare caz specific.

Dimensiunea standard a bacșișului într-un restaurant sau hotel din țările europene este de 10-15%. Cu cât este mai mare clasa a unității, cu atât se obișnuiește să pleci mai multe bacșișuri. În restaurantele foarte scumpe, mărimea vârfului poate depăși 20-25%, dar în localurile din clasa de mijloc o astfel de extravaganță este inutilă.

Un bacșiș ospătarului este lăsat împreună cu banii pentru comandă. Dacă sunteți nemulțumit de munca ospătarului, lăsați un bacșiș nu în bancnote, ci în monede mici. Acest lucru va arăta că sunteți familiarizat cu regulile de serviciu, dar nu sunteți mulțumit de nivelul de calificare al personalului.

Puteți să oferiți bacșiș barmanului imediat după ce ați primit prima băutură și să continuați să dați bacșiș cu sume mici la fiecare nouă comandă. Atunci puteți fi sigur că barmanul vă va oferi nu numai servicii de înaltă calitate, ci și un interlocutor simpatic.

Îi dai bacșiș însoțitorului de parcare când îți ia mașina. Suma bacșișului nu depășește de obicei 3-5 USD, dar ar trebui mărită dacă afară plouă sau viscolește sau, de exemplu, parcarea este plină, adică în toate cazurile când prestarea serviciului este complicată de circumstanțe externe nefavorabile.

Dacă apelați la serviciile unui somelier sau ale unui maestru de ceai, ar trebui să le bacșișați aproximativ 10% din notă. Dacă ți-a plăcut foarte mult serviciul, poți crește această sumă la 15% sau chiar 20%.

Cum să lași un bacșiș?

Bacsisuri pentru femeie de serviciu (1-5 dolari) sunt de obicei lăsate zilnic pe patul camerei, pentru ospătar și barman (10-15%) - alături de bani la plata comenzii, pentru însoțitorii de parcare (3-4 dolari), hamali (1-3 dolari), portar (1-3 dolari), conciergeri (până la 5 dolari), taximetriști (10-20%) - după finalizarea serviciului. Vă rugăm să rețineți că suma bacșișului se modifică direct proporțional cu gradul de prestigiu al unității alese.

Acum știi când și cât să dai bacșiș pentru a nu încălca standardele de comportament acceptate în fiecare caz specific. Încercați să lăsați întotdeauna măcar un mic bacșiș personalului de serviciu - nu veți deveni mai sărac pentru câțiva dolari, iar pentru o femeie de serviciu sau portar poate fi un plus semnificativ la salariu.

În unitățile de jocuri de noroc, se obișnuiește să se lase o recompensă pentru personalul de serviciu - bacșișuri. Dar într-o chestiune aparent simplă precum exprimarea recunoștinței pentru atenția sensibilă a personalului, există reguli nerostite și propria ei etichetă. Cum să dai bacșiș corect într-un cazinou? Să ne dăm seama.

Informații istorice:

Conceptul de „bacșiș” a apărut în Anglia în secolul al XVIII-lea. Atunci a apărut tradiția băutării ceaiului în rândul englezilor, când doamnele și bărbații nobili mâncau băutură fierbinte la umbra grădinilor înflorite. Uneori erau atât de mulți oameni care doreau să „soarbe ceai” încât chelnerii nu puteau face față muncii lor. Problema clasei privilegiate a fost rezolvată prin cutii mici care stăteau pe mese și dacă clienții doreau să fie serviți pe loc, aruncau monede în ele - bacșișuri (bacșișuri).

Gestul de bunăvoință

Salariul angajaților cazinoului depinde în mare măsură de bacșișuri, dar cu condiția ca unitatea de jocuri de noroc să nu aibă reguli stricte care să interzică „donațiile voluntare”. Sunt cazuri când angajații au încercat greutățile muncii și au rămas în casa de jocuri de noroc doar din cauza lor. Merită să știți că în cazinouri, recompensele în numerar pot fi acordate nu numai dealerilor, ci și operatorilor, barmanilor, chelnerițelor, agenților de securitate și „ochiului atotvăzător” - șefii de groapă.

Apropo, în istoria cazinoului MGM Grand există un eveniment uimitor asociat cu una dintre marile recompense voluntare. Kerry Parker, un miliardar din Australia, a trecut la cazinou pentru a-și înviora timpul jucând Baccara și Blackjack. Câștigurile sale în acea zi s-au ridicat la aproximativ 20 de milioane de dolari, dar i-a „a dat bacșiș” chelneriței care i-a adus șampanie, o sumă ordonată - 1 milion de dolari!

Realitate: După cum au arătat studiile efectuate în Statele Unite, dimensiunea vârfului este influențată de naționalitate și de caracteristicile externe. Așadar, fetele tinere, bustioase și care arată model sunt primele pe listă pentru a primi sfaturi bune.

Trebuie să recunoaștem că nimeni nu a scris încă o singură lege despre cum să dai bacșiș și în ce cantitate. Și este cu adevărat posibil să o scrieți dacă bacșișul este voluntar? Deși, dacă dorința de a face o impresie bună vă vorbește, atunci nu vă zgâriați, vă rog pe cei care v-au servit în timpul jocului. Înainte de a intra în cazinou, ar trebui să faceți un bacșiș pentru partea din cheltuieli pe care intenționați să o cheltuiți.

Mulțumesc pentru dealer

Incidentul cu chelnerița care l-a făcut fericit pe Kerry Parker este, după toate probabilitățile, izolat. În cazinouri, cei mai „bacșiș” angajați sunt încă considerați a fi dealerii, cărora jucătorii le mulțumesc adesea după o remiză bună. Într-o astfel de situație, clientul însuși stabilește cuantumul remunerației. Dar dacă instituția o permite, atunci în loc de o astfel de mulțumire puteți face un alt pariu, ale cărui câștiguri vor merge la dealer.

În cele mai multe cazuri, bacșișurile din cazinouri nu ajung personal la angajat, ci sunt date la fondul general de salarii, care se împarte la sfârșitul lunii/zile între toți angajații - un fel de creștere de salariu.

Realitate: Psihologii au dovedit că oamenii lasă bacșișuri pentru că vor să demonstreze altora solvabilitatea lor financiară.

De regulă, bacșișurile sunt date de cei care vin la cazinou doar pentru distracție. Dar există o altă categorie de jucători - acestea sunt „contoare de cărți”. Astfel de clienți vin la o unitate de jocuri de noroc special pentru a juca pentru rezultate și pentru a-și etala abilitățile matematice și analitice. Uneori, ei, știind că nu se așteaptă nicio recompensă de la ei, dau în mod deliberat sfaturi, inducând astfel în eroare administrația unității.

Nu ar trebui să bacșișați dealerul care servește masa pentru fiecare câștig reușit. În timpul jocului, puteți împărți până la o sută de mâini, iar dacă clientul mulțumește constant dealer-ului (chiar dacă norocul este cel mai bun prieten al lui), ca urmare, jucătorul „recunoscător” poate rămâne complet fără bani.

Când jucați la ruleta, recompensele pot fi acordate în jetoane sau jetoane, deși adesea nu este interzis să plasați un pariu suplimentar pe dealer. Adesea, jucătorii de cazinou oferă jetoane dealerilor cu care au fost în joc, dacă tura acestuia din urmă se termină sau jucătorii înșiși au jucat deja suficient.

Unele cazinouri, cum ar fi cele din Statele Unite, au introdus practica ca un client să ofere dealer-ului un bacșiș de cinci dolari în fiecare oră. Nu contează dacă a câștigat. Abordarea este unică, deoarece un bacșiș este încă o donație voluntară, dar este foarte eficient - îi permite clientului să arate decent și, în același timp, îl economisește bani.

Există mai multe moduri de a transfera recompense. În primul rând, clientul poate arunca jetoane pe masa dealer-ului, în al doilea rând, poate plasa jetoane lângă pariul său, iar în al treilea rând, poate plasa jetoane deasupra pariului său, rostind cuvântul „bacsis”.

Important: Clientul trebuie să bacșișeze în așa fel încât șeful gropii și camerele CCTV să-l vadă, în caz contrar, dacă observă că transferul de bani sau jetoane a avut loc în secret, dealer-ul poate fi suspectat că s-a înțeles cu clientul. Transferul recompenselor ar trebui să aibă loc numai peste masă și în niciun caz din mână în mână.

Toată lumea vrea un bacșiș

Pentru a arăta respect față de o unitate de jocuri de noroc, nu trebuie să ignorați angajații care nu fac parte din personalul de jocuri de noroc. Sfaturi sunt date șefilor de groapă în același mod ca și dealerilor - în raza vizuală. În cazul chelnerițelor, nu trebuie să mergeți la astfel de extreme, dar trebuie totuși să mulțumiți reprezentanților administrației.

De asemenea, operatorii sălilor de jocuri nu ar trebui să rămână fără un cadou: în primul rând, dacă un vizitator câștigă mare, atunci îi poate mulțumi ca semn al unui joc de succes și, în al doilea rând, ar fi un semn de bună formă dacă dețin un videoclip. slot pentru client și în loc de un banal „Mulțumesc” operatorul va primi câțiva dolari de la client.

Casierii pot primi, de asemenea, o mică parte din câștiguri atunci când clientul încasează jetoane și jetoane. În mod surprinzător, există jucători care sunt mai dispuși să mulțumească casierii decât dealerilor, deși primii nu au avut nicio legătură cu victoria lor.

Realitate: Un client care dă un bacșiș primește în schimb iluzia controlului complet asupra calității serviciului.

Un memento pentru a vă ajuta în cazinou:

1. Ar trebui să aflați dinainte dacă puteți bacșiș la casa de jocuri de noroc pe care o vizitați (de obicei, puteți).
2. La ruletă, este binevenit un pariu suplimentar, câștigurile din care sunt date dealer-ului.
3. În Blackjack, chiar înainte de începerea jocului, ar trebui să exprimați suma cu care sunteți gata să vă luați rămas bun în favoarea dealerului și să nu-i mulțumiți pentru fiecare mână.
4. Dacă ești nou în cazinou, atunci aruncă o privire mai atentă la clienți: astfel vei înțelege cât de mult se obișnuiește să dai bacșiș aici.
5. Principala monedă folosită pentru bacșișuri sunt jetoanele. Când vă împărțiți câștigurile, dealerul vă va oferi cu siguranță câteva jetoane mici de care vă puteți despărți cu ușurință.

Rezumând

Dacă personalul ar trebui să fie recompensat sau nu este o alegere personală. Personalul păstrează întotdeauna un ton politicos, astfel încât nimeni nu va judeca clientul în față dacă acesta, dintr-un motiv oarecare, nu vrea să dea bacșiș. Jucătorii știu foarte bine că salariul angajaților cazinoului este format dintr-o parte din banii pe care îi pierd, cu alte cuvinte, jocul într-un cazinou este deja un fel de favoare. Oricine crede că bacșișurile pot câștiga dragostea devotată a dealerului se înșală. De fapt, ei pot urî în liniște un client generos și care oferă bacșiș dacă nu arată personalului respectul cuvenit.