Cheesecake-urile sunt una dintre mâncărurile preferate din fiecare casă. Acest fel de mâncare cu caș este foarte popular și sănătos pentru toți oamenii. diferite vârste, începând din copilărie. Există un număr mare de rețete pentru a face desert cu brânză, dar cei care își urmăresc silueta ar fi mai bine să aleagă o rețetă cu cel mai mic conținut de calorii.

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în considerare câte calorii sunt în clătite cu brânză de vaci cu conținut diferit de grăsime cu ingrediente diferite.

Câte și ce produse sunt necesare pentru a pregăti cheesecakes din brânză de vaci, care este conținutul lor caloric
Produse	Greutate		Carbohidrați	Grasimi	Veverițe	Conținutul aproximativ de calorii
Făină	75 g (3 linguri)	56		0,9	6,9	255,5
Ou	45 g (1 bucată)	0,34		5,13	5,96	73,8
Brânză de vaci 1,7%	1 pachet (250 g)	8,23		4,3	45	250,5
Zahăr granulat	75 g (3 linguri)	74		0	0	298
Ulei de măsline	10 g (1 lingura)	0		9,95	0	89

Conținutul de calorii al acestui produs variază de la 180 la 210 kcal la 100 g preparat gata preparat, dar datele depind de conținutul de grăsime al brânzei de vaci, ouălor și uleiului vegetal.

Preparare:

• pachet de brânză de vaci, desigilați, pasați bine cu o furculiță;
• adăugați oul (ține produsul finit împreună);
• se adaugă făină pentru a îngroșa masa;
• în etapa finală de pregătire a masei pentru viitorul fel de mâncare, se adaugă zahăr;
• După o frământare temeinică, prăjiturile plate sunt modelate și prăjite în ulei vegetal.

Pentru a face vasul finit ușor și aerisit, brânza de vaci este frecată printr-o sită înainte de gătire. Nu este nevoie să exagerați cu făină, acest lucru nu numai că crește conținutul de calorii, dar face și cheesecake-urile strânse.

Pentru a preveni lipirea produsului de tigaie în timpul prăjirii, trebuie să-l rulați ușor în făină. După ce o parte este prăjită, întoarceți-o pe cealaltă și acoperiți vasul cu un capac. Apoi desertul cu brânză se va găti mai repede în interior.

Clatitele cu branza se servesc fierbinti.

Numărul de calorii din prăjiturile cu brânză făcute din 9% brânză de vaci

Conținutul de calorii al felului de mâncare finit depinde în mare măsură de conținutul de calorii al ingredientului principal - brânză de vaci. Produsul 9% are următoarea compoziție:

• carbohidrați – 19;
• proteine ​​– 14, 1;
• grăsime – 7,3.

Se dovedește că 100 de grame de desert cu brânză conțin aproximativ 200 de calorii. Brânza de vaci cu acest conținut de grăsime este folosită cel mai des pentru a pregăti delicatesa în cauză. urmatoarea reteta.

Pentru a nu te întreba câte calorii sunt în clătitele cu brânză de vaci, alege un produs din lapte fermentat cu un procent minim de grăsime

Pentru 8 persoane aveți nevoie de 400 g de brânză de vaci, 2 ouă, 4 linguri. l. făină, zahăr granulat si sare dupa gust. Brânza de vaci este măcinată inițial cu zahăr, apoi ingredientele rămase sunt adăugate la masa rezultată.

Câte calorii sunt în prăjiturile cu brânză făcute din 5% brânză de vaci?

Cheesecake-urile din 5% brânză de vaci, datorită conținutului scăzut de grăsimi al acestui produs, au un conținut scăzut de calorii - 160-212 kcal la 100 g de preparat finit.

Aceasta este o alternativă excelentă pentru persoanele cărora le pasă de sănătatea lor prin menținerea unei alimentații echilibrate.

Dacă este folosit pentru prăjit ulei vegetal, conținutul de calorii va fi mai mare (280 kcal), gătind mai departe ulei de măsline reduce continutul procentual de grasimi feluri de mâncare (170 kcal la 100 g de prăjituri cu brânză).

Dacă adaugi și alte ingrediente (fructe, nuci, stafide), conținutul de calorii crește. Prin urmare, pentru adepții unei diete sărace în calorii, merită să vă limitați la simplu reteta clasica cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 5%.

Numărul de calorii din prăjiturile cu brânză făcute din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este o alternativă pentru o dietă săracă în calorii. Dacă folosiți o cantitate mică de unt și făină, conținutul de calorii va fi minim. Cât ulei ai nevoie? Doar tigaia trebuie unsă cu ulei.

Trucuri pentru un produs cu conținut scăzut de calorii:

• cheesecake-urile trebuie gătite la foc mic sau mediu;
• desertul de brânză de vaci, după prăjirea produsului pe ambele părți, trebuie acoperit cu un capac, scoțându-l mai întâi de pe foc (pentru ca prăjiturile cu brânză din tigaie să fie aburite din interior);
• în loc de făină de grâu, este mai bine să adăugați porumb sau fulgi de ovăz.

Este important de reținut: făina de porumb conține mai puține calorii într-un produs de caș decât făina de grâu, dar continuă să urmeze chiar și în vasul finit, deci nu trebuie să exagerați, altfel cheesecake-urile vor fi strânse din cauza asta.

Trebuie să adăugați atâta făină cât este indicat în rețetă.

Prepararea cheesecake-urilor cu conținut scăzut de calorii:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 0% grăsime (125 g – 104 kcal);
• zahăr granulat - 1 linguriță. fără lamă (15 kcal);
• ulei de măsline 1 lingură (79 kcal);
• făină de porumb – 18 g (62 kcal);
• ou (72 kcal).

Pentru a reduce conținutul de calorii al prăjiturii cu brânză, folosiți făină de porumb în loc de făină obișnuită.

Aceste ingrediente fac 8 cheesecake-uri cu un conținut total de calorii de aproximativ 300 kcal. Un produs conține 36-37 kcal, iar o porție de patru bucăți conține 150 kcal.

Blând desert caș Este mai bine să îl faceți mic; prăjiturile mari sunt greu de răsturnat. Puneți cheesecake-urile pe o tigaie fierbinte cu o lingură, fără a nivela partea de sus (produsul se va depune în timpul procesului de gătire). Trebuie să urmăriți cu atenție felul de mâncare, altfel prăjiturile cu brânză se vor arde.

Cheesecake cu stafide: calorii

Stafidele sunt un produs sănătos, dar bogat în calorii, deci Cheesecake-urile cu stafide au o valoare energetică ridicată:

• veveriță – 25;
• grăsime – 38;
• carbohidrați – 37.

Conținutul total de calorii al produsului finit este de 240 kcal la 100 g de preparat finit.

Reteta cu stafide:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 380 g;
• stafide – 45 g;
• ou – 1 buc.;
• gris - 3 linguri. l.;
• ulei de măsline - 4 linguri. l.;
• făină de porumb - 3 linguri. l.

Combinați produsele într-o singură masă, amestecați, rulați prăjiturile cu brânză, scufundați-le făină de porumb, se prajesc in ulei de masline.

Vă rugăm să rețineți: înainte de a găti, aburiți stafidele cu apă fierbinte și zdrobiți bine brânza de vaci cu o furculiță sau bateți cu un blender.

Conținutul caloric al prăjiturii cu brânză prăjite într-o tigaie

Câte calorii sunt conținute în clătitele cu brânză de vaci preparate în moduri diferite, puțini oameni știu.

Conținutul de calorii al prăjiturii cu brânză gătite într-o tigaie este întotdeauna mai mare decât al unui fel de mâncare copt la cuptor. Acest lucru se datorează utilizării uleiului vegetal, care adaugă calorii preparatului finit.

Cheesecake-urile într-o tigaie au mai multe calorii datorită folosirii uleiului vegetal pentru prăjit.

De exemplu, clătite cu brânză de vaci preparate după aceeași rețetă: într-o tigaie - 220 kcal și coapte la cuptor - 170 kcal.

Gătitul cheesecake-urilor într-o tigaie necesită, de asemenea, dexteritate. Un vas finit la exterior poate fi complet crud la interior. Produsele de caș uneori se răspândesc sau se lipesc de tigaie.

Iată câteva reguli pentru prăjirea prăjiturii cu brânză:

• Mâncarea necesită utilizarea unui caș proaspăt, semi-uscat. Excesul de acid nu trebuie mascat de zahăr.

Dacă brânza de vaci conține zer în exces, va trebui să adăugați mai multă făină, iar produsul va deveni cauciucat.

• Ouăle în exces fac cheesecake-ul să curgă. Pentru gătit preparat dietetic Puteți folosi doar proteine.
• Pentru ca prăjiturile să nu se lipească de tigaie, acestea trebuie așezate pe un vas fierbinte, mai întâi înmuiate în făină (de preferință porumb).
• Pentru ca vasul din tigaie să fie complet gătit, trebuie să fie fiert la abur sub un capac închis.

Conținutul caloric al cheesecake-urilor gătite la cuptor

Un fel de mâncare dietetic copt în cuptor nu este doar sărac în calorii, dar este și mai bine absorbit de organism. Un fel de mâncare gătit la cuptor are mai puține calorii (50 kcal) decât prăjiturile cu brânză prăjite în ulei.

Important de știut: Când gătesc în cuptor, nutriționiștii recomandă totuși să acordați atenție conținutului de grăsime al brânzei de vaci, cu atât conținutul alimentar este mai mic; Brânza de vaci 18% are 240 kcal, produsul 9% – 170 kcal, cu conținut scăzut de grăsimi – 109 kcal. Absența ouălor și a făinii reduce, de asemenea, conținutul total de calorii.

Cheesecake-urile gătite la cuptor nu sunt doar dietetice, ci sunt și mai bine absorbite de organism

Rețetă pentru un fel de mâncare fără ouă la cuptor: frecați un pachet de brânză de vaci (250 g) printr-o sită, adăugați 2 linguri. l. faina, sare si zahar dupa gust. Se pune in forme de silicon si se coace la cuptor pentru 13-15 minute la 180 de grade.

Instrucțiuni și rețetă: Cum să faci bere acasă. Beneficiile berii de casă.

Acest videoclip sugerează pregătirea ofertei și cheesecake delicioase, și veți afla, de asemenea, câte calorii sunt în clătitele cu brânză de vaci:

Luați notă de rețetă cheesecake-uri dietetice recomandat pentru pierderea in greutate:

Cheesecake-urile cu brânză de vaci (caș) sunt o delicatesă familiară din copilărie. Este adesea servit la micul dejun sau ca desert de după-amiază. Există multe rețete de preparare a preparatului: cu făină sau gris, cu bucăți de fructe și fructe uscate, cu dulceață și zahăr pudră. Mâncăm alimente delicioase des și în cantități mari și, prin urmare, este important să aflăm care este conținutul de calorii al prăjiturii cu brânză și dacă există ceva sănătos în compoziția lor.

Conținutul caloric al clătitelor cu brânză de vaci

Potrivit experților, media valoarea energetică Produsul este de aproximativ 200 Kcal la 100 de grame. Această cifră nu este întotdeauna aplicabilă unui anumit caz, deoarece parametrul exact depinde de metoda de preparare a felului de mâncare și de ingredientele folosite.

Conținutul de calorii al prăjiturii din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este de doar 150 Kcal. Dacă brânza de vaci este de 9%, aceasta va crește la 201 Kcal, dacă este de 5% - la 185 Kcal (100 g). Valoarea nutritivă a cheesecake-urilor cu gris este de 161 Kcal (100 g).

Umplutura adaugă calorii suplimentare preparatului. O jumătate de pahar de stafide sau caise uscate presărate în aluat va adăuga aproximativ 50 Kcal la fiecare 100 g consumând un fel de mâncare cu smântână se va adăuga încă aproximativ 20 Kcal;

Conținutul caloric al unui cheesecake (1 bucată) din 18% brânză de vaci (în termeni de 100 g) este de 3201 Kcal. Fani alimentatie sanatoasa Preferă să pregătească cheesecake-uri dietetice (fără zahăr). Conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare este de aproximativ 100 Kcal. Rata scăzută este atinsă prin utilizarea unui îndulcitor și a brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Îmbunătățirile rețetei se referă la metoda de gătit: prajituri prajite mai hrănitoare datorită folosirii uleiului vegetal, deci este de preferat să coaceți vasul în cuptor.

Valoarea nutritivă a preparatului

Cheesecake-urile de casă sunt bogate în calorii, dar felul de mâncare aduce și beneficii semnificative organismului. Baza produsului este brânza de vaci, un adevărat depozit de vitamine și minerale. ÎN proaspăt masa de cheag Nu le place tuturor; tratamentul termic vă permite să păstrați componentele importante și să faceți mâncarea mai gustoasă.

Conținutul de calorii al prăjiturii cu brânză este mai mare de 200 Kcal. Unele prejudicii aduse siluetei sunt compensate de beneficii pentru organism în ansamblu. Produsul conține elemente utile:

• vitamina A;
• vitamina E;
• vitamina D;
• vitamine din grupa B.

Conținutul de calorii al prăjiturii prăjite este mare, astfel încât felul de mâncare poate deveni mic dejun grozav. Produsul conține elemente minerale importante:

• potasiu;
• magneziu;
• fosfor.

Elementele enumerate sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular și nervos, pentru a îmbunătăți sănătatea pielii și a părului.

Să dăm raportul de prăjituri cu brânză BZHU: la 100 g de produs există 13 g de proteine, 19,4 g de grăsimi, 196 g de carbohidrați.

Mâncăruri de la produse lactate fermentate, in special cele din branza de vaci sunt extrem de utile. Conține calciu, fosfor și aminoacizi esențiali. Și clătitele cu brânză de vaci sunt, de asemenea, foarte gustoase. Dar mulți oameni care își urmăresc silueta cred că acesta este un fel de mâncare foarte bogat în calorii. Aşa câte calorii sunt în cheesecake, este cu adevărat această mâncare produse de patiserie dulci, poate ne adaugă kilogramele în plus? Așa spun nutriționiștii.

Câte calorii sunt într-un cheesecake

Pentru a obține o cifră medie, mai întâi trebuie să vă decideți asupra unei rețete. La urma urmei, fiecare pregătește cheesecakes în felul său, iar conținutul de calorii al felului de mâncare depinde de ingrediente. Rețeta standard pentru cheesecake include:

• brânză de vaci (o jumătate de kilogram);
• un ou;
• putina faina;
• putin zahar;
• ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Aproximativ 220 kcal - asta este câte calorii sunt în clătite cu brânză de vaci în 100 de grame de produs. Apropo, cheesecake-urile în sine cântăresc puțin, dar sunt sățioase. Prin urmare, le poți mânca nu numai fără teamă pentru silueta ta, ci chiar să le incluzi în diete. Există, de asemenea, o dietă specială de prăjituri cu brânză, care prevede că o persoană mănâncă doar cheesecake dimineața și seara. Și va ajuta chiar și în ciuda câte calorii există în cheesecake-urile prăjite.

Cum depinde conținutul de calorii de metoda de gătit?

Câte calorii sunt în clătitele cu brânză de vaci depinde și de ingrediente suplimentare. Deși baza este, desigur, brânză de vaci. Cu cât conținutul său de grăsime este mai mic, cu atât vasul finit este mai puțin greu și mai puțin dăunător pentru silueta ta. Aproximativ 180-190 kcal - asta este câte calorii sunt în prăjiturile cu brânză făcute din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi?. Aceasta este cifra per suta de grame de produs finit. Pentru a clarifica: un cheesecake de mărimea unei jumătăți de palmă cântărește aproximativ 50 de grame.

Afectează conținutul caloric și metoda de preparare. De exemplu, dacă sunteți interesat câte calorii sunt în prăjiturile cu brânză la cuptor?, apoi cu 30-50 kcal mai puțin decât prăjit ulei de floarea soareluiîntr-o tigaie.

Dacă vă plac cheesecake-urile cu adaos de fructe uscate, atunci trebuie să adăugați conținutul lor caloric la felul de mâncare finit, astfel veți afla câte calorii sunt în cheesecake-urile cu stafide.

Modul în care prăjiturile cu brânză sunt servite la masă joacă, de asemenea, un rol. Unora le place să le stropească cu zahăr, altora cu dulceață sau miere. Dar servirea tradițională este cu smântână. Câte calorii sunt în prăjiturile cu smântână depinde în primul rând de conținutul de grăsimi.

Bucatarii dau sfaturi celor care vor sa faca cheesecakes si mai sanatosi - adauga gris in loc de faina. Aproximativ 148 kcal – atâtea calorii sunt în cheesecake-urile cu gris acest fel de mâncare este considerat cel mai scăzut în calorii;

Actualizat: 30 martie 2016 de: Anna Volosovets

Prajiturile cu brânză prăjite, dulci, parfumate, sunt un gust familiar tuturor încă din copilărie. Pentru mulți, acest fel de mâncare a devenit parte din dieta zilnică și a devenit unul dintre preferatele lor. Este în general acceptat că orice desert care conțin brânză de vaci este sănătos și cu conținut scăzut de calorii. Este asta cu adevărat adevărat? Veți afla despre acest lucru, precum și câte calorii sunt în clătitele cu brânză de vaci, în acest articol.

Cheesecakes cu caș: beneficiu sau rău?

Spune ce vrei, dar prajituri clasice preparate cu faina de grau si zahar. Și acest lucru, la rândul său, pune deja la îndoială beneficiile preparatului. Brânza de vaci este cu adevărat un produs sănătos și nutritiv care conține aminoacizi, vitamine, fier și calciu. Brânza de vaci este apreciată și pentru conținutul său ridicat de proteine, de până la 16 g la 100 g de delicatesă. Cu toate acestea, când tratament termic majoritatea acestor proprietăți se pierd. Cheesecake-urile clasice sunt de obicei prăjite în ulei vegetal. De aceea este o greșeală să consideri acest fel de mâncare 100% sănătos.

Desigur, a mânca câteva gogoși cu brânză de vaci cu dulceață ca desert este mult mai sănătos decât a mânca, de exemplu, o prăjitură. Dar dacă ești la dietă și vrei să scapi de kilogramele în plus, cel mai bine este să reduci la minimum consumul preparatului.

Conținutul caloric al prăjiturii cu brânză: câte calorii sunt într-o porție

Conținutul caloric al oricărui fel de mâncare preparat depinde de valoare nutritivă toate ingredientele folosite. Există o mulțime de rețete pentru gogoși delicioase cu caș. Obligatoriu în majoritatea dintre ele este utilizarea de ouă, zahăr, sare, făină. Foarte des, gospodinele adaugă ciocolată, stafide, caise uscate, fructe confiate, lămâie și coaja de portocala, fulgi de cocos, banane sau, de exemplu, morcovi rasi fin.

Calcularea conținutului de calorii al unui fel de mâncare este ușor. Să luăm în considerare câte calorii sunt prajituri clasice cu branza fără aditivi conform acestei rețete: 600 - 700 g brânză de vaci proaspătă, 160 g ouă (două medii), 5 linguri. linguri de zahăr, 5 linguri. linguri de faina de grau premium, jumatate de pachet de zahar vanilat (lingurita).

În 600 g de brânză de vaci - 795 de calorii, în ouă - 172, în 5 linguri de zahăr - 398, în făină - aproximativ 430. O linguriță de zahăr vanilat - aproximativ 40 de calorii. Astfel, pentru întreaga cantitate pe care o primim aproximativ 1830 de calorii. La o porție de 100 g – 2-3 crumpets în funcție de mărime – 216 calorii. În general, având în vedere dieta zilnică a unei persoane obișnuite (2 mii de kilocalorii), aceasta este destul de puțin. Dar pentru cei care slăbesc, există încă prea multe calorii. Mai mult, gogoșile cu caș se consumă de obicei cu smântână, tot felul de gemuri, lapte condensat, marmeladă - toate acestea măresc conținutul de calorii.

Nu uitați că conținutul de calorii depinde în mare măsură din brânză de vaci uzată. Rețeta dată mai sus folosește brânză de vaci cu un conținut de grăsime de 9%, din care 1 kg conține 1590 de calorii. Foarte des gospodinele îl folosesc pentru cheesecake brânză de vaci de casă, al cărui conținut de grăsime poate ajunge la 18%. Conținutul de calorii al unei astfel de brânză de vaci la 1 kg este de 2320 de calorii. Când utilizați o astfel de brânză de vaci, conținutul de calorii al gogoșilor cu caș va crește în mod corespunzător. Pentru cei care pierd în greutate și cei care își urmăresc silueta, cel mai bine este să folosiți brânză de vaci cu un conținut de grăsime de 0,1% până la 5%. Pe calități gustative Acest lucru nu va avea prea mult efect, dar va reduce de mai multe ori conținutul de calorii al prăjiturii cu brânză. Să ne uităm la conținutul de calorii al unei alte rețete care este iubită de mulți:

• Brânză de vaci 5% grăsime – 1 kg.
• zahăr - 150 g.
• Ouă de pui – 4 buc.
• Griș – 80 g.
• Stafide - 3 linguri. l.
• Merișoare uscate - 3 linguri. l.
• fructe confiate - 1 lingura. l.

Deci, pentru 1 kg de brânză de vaci 5% grăsime - 1210 calorii, ouă - 345, zahăr - 597, zahăr vanilat – 40, griş– 262, stafide – 198, merișoare – 157, fructe confiate – 60. În total, sunt 2870 de calorii pentru orice sau 178 la 100 g de porție Pe baza acestui lucru, putem concluziona că conținutul de calorii al gogoșilor cu brânză de vaci devine mult mai mic dacă folosești brânză de vaci mai puțin grasă și gris în loc de făină. Trebuie remarcat faptul că gogoșile cu caș cu gris sunt mai fragede și mai moi, se topesc literalmente în gură.

Un alt ingredient care poate afecta conținutul de calorii al prăjiturii cu brânză este ulei vegetal. Pentru a face felul de mâncare mai puțin caloric și sănătos, puteți folosi măsline, porumb sau ulei de cocos. Opțiunea ideală este să prăjiți cheesecake-urile într-o tigaie antiaderentă sau să le coaceți la cuptor. Veți afla mai jos despre rețetele dietetice pentru gogoși cu brânză de vaci.

Cum se prepară cheesecake-uri dietetice: rețete pentru a pierde în greutate

Desigur, ingredientul principal al gogoșilor cu caș dietetic este brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. După cum am aflat deja mai devreme, conținutul de calorii al cheesecake-urilor făcute din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este mult mai mic. Apropo, îl poți degresa acasă. Există, de asemenea, câteva secrete de bază care vă vor ajuta să faceți cheesecake-urile dietetice:

• Folosiți albușuri în loc de ouă întregi;
• În loc de făină de grâu, poți folosi făină de porumb, ovăz, orez, nucă de cocos;
• In loc de zahar, poti folosi indulcitori o alternativa buna este stevia;
• Nu este deloc necesar să prăjiți prăjiturile cu brânză, acestea pot fi coapte în cuptor.

Pentru a nu adăuga zahăr în preparat, puteți adăuga mai multe fructe uscate sau o banană coaptă.

Reteta de prajituri dietetice cu banane fara faina

Veți avea nevoie de:

• 0,5 kg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 1 banană coaptă;
• 2 oua;
• 30-40 g fulgi de ovaz;
• Vanilină.

Pentru a începe, zdrobiți banana cu o furculiță sau piureați-o într-un blender. Apoi bateți ouăle, adăugați vanilina, piureul de banane preparat și brânza de vaci. Fulgi de ovăz Cel mai bine este să-l măcinați în făină folosind o râșniță de cafea și apoi să o adăugați aluat de caș. Poți să prăjești într-o tigaie antiaderentă, după ce o ungi cu un strop de ulei, sau să coci la cuptor. Pentru a doua metodă– rulați fiecare crumpet înăuntru fulgi de ovăz si asezati pe o tava tapetata cu pergament. Aceste prajituri cu branza trebuie coapte 25-30 de minute, pana se rumenesc. Poate fi folosit și forme de silicon. Conținutul caloric al cheesecake-urilor preparate conform acestei rețete este de 140 kcal per porție.

Vă rugăm să rețineți că atunci când pregătiți cheesecake-uri dietetice este foarte important să folosiți brânză de vaci potrivită. Prea uscat, sfărâmicios, granulat nu va funcționa. Dacă cumpărați brânză de vaci de la piață, asigurați-vă că nu este prea umedă. Pentru o opțiune dietetică opțiune grozavă- brânză de vaci cremoasă în brichete.

Reteta de cheesecakes dietetic cu faina de orez si fructe uscate

Pentru a pregăti aceste cheesecake-uri folosiți:

• 300 g brânză de vaci;
• 1 ou;
• 3 linguri. făină de orez(dacă nu îl puteți cumpăra, faceți-l singur din orez folosind o râșniță de cafea);
• Stafide, caise uscate, fructe uscate dupa gust;
• Extract de vanilie.

Pentru preparare, amestecați brânza de vaci cu ou, adăugați făină și extract de vanilie. Cel mai bine este să preînmuiați fructele uscate în apă fierbinte, apoi clătiți bine și adăugați la restul ingredientelor. Aluatul trebuie pus la frigider pentru 15 minute. Apoi, rulați fiecare cheesecake în făină și prăjiți într-o tigaie antiaderentă fără ulei. Conținutul de calorii al unor astfel de prăjituri cu brânză este de 155 kcal la 100 de grame. Poti servi cu iaurt natural fara aditivi sau cu miere.

Calorii, kcal:

Proteine, g:

Carbohidrați, g:

Cheesecake cu caș - tradițional, familiar și felul de mâncare preferat făcută din brânză de vaci. De obicei, cheesecake-ul este de formă rotundă, de 1,5-2 cm înălțime, de culoare aurie, cu gust plăcut și aromă delicată de caș. Gustul cheesecake-ului este determinat de aditivi, care sunt fructe uscate sau alte condimente. Cheesecake-urile gata se pot păstra la frigider timp de 1-2 zile.

Conținutul caloric al clătitei cu brânză de vaci

Conținut caloric clătită cu brânză de vaci este de 183 kcal la 100 de grame de produs. Este clar că conținutul de calorii depinde de conținutul de grăsime al brânzei de vaci și diverși aditivi, conținutul caloric al reteta simpla fara aditivi.

Compoziția și proprietățile benefice ale cheesecake-ului cu caș

Compoziția tradițională a prăjiturii cu brânză include: și. Pregătiți vasul folosind sau. Nu degeaba prăjiturile sunt uneori numite brânză de vaci, componenta principală a produsului este brânza de vaci (calorizator). Proprietăți utile brânza de vaci nu dispare în timpul tratamentului termic, așa că clătitele cu brânză de vaci pot deveni un furnizor de minerale necesare pentru dinți, oase și unghii. conținute în produs sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemului digestiv. Clătitele cu brânză sunt recomandate în special copiilor, care uneori sunt greu de hrănit cu produse din caș.

Dăunarea prăjiturii cu brânză

Orice ulei încălzit într-o tigaie formează substanțe cancerigene care pot declanșa apariția tumorilor maligne. Pentru a reduce daunele de la uleiul prăjit, puteți găti cheesecakes în cuptor, gustul și aspect Această metodă nu va face decât să îmbunătățească lucrurile. Consumul excesiv de cheesecake poate duce la creșterea în greutate și probleme digestive. Cheesecakeul cu caș conține produse alergene, așa că oricine este predispus la reacții alergice ar trebui să fie deosebit de atent.

Cheesecake cu caș pentru pierderea în greutate

Cheesecake-ul în sine nu poate fi numit un produs dietetic, dar unele sisteme nutriționale folosesc produsul pentru pierderea în greutate cu succes. De exemplu, el recomandă să mănânci mai multe cheesecake la micul dejun. Dacă în loc de smântână plină de grăsime o adaugi la cheesecake fructe proaspete sau dulceață, atunci conținutul total de calorii al preparatului poate fi redus.

Cum să gătești cheesecake cu caș

Amesteca branza de vaci cu ouale, zaharul si sarea, adaugam faina cernuta si putin gris, amestecam bine. Lasam aluatul 10 minute pentru ca grisul sa se umfle. Rulați aluatul în bile, rulați în făină și aplatizați-le puțin. Pentru a preveni arderea făinii în ulei, puteți face cheesecake-urile cu mâinile umede. Gătiți cheesecake-urile la foc moderat până se rumenesc pe ambele părți. Când gătiți la cuptor, așezați prăjiturile formate pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20-25 de minute. Unele retete interesanteși trucuri de gătit pot fi găsite în articol.

Cheesecake cu caș la gătit

Cheesecake cu caș - opțiune grozavă mic dejun, gustare sănătoasă de după-amiază sau cină ușoară. Cheesecake-urile se potrivesc bine cu sos de ciocolată sau vanilie, siropuri de fructe de pădure, fructe de padure proaspete, dulceata si conserve. Cheesecake-ul cu caș poate fi consumat atât cald, cât și rece.

Mai ales pentru
Copierea integrală sau parțială a acestui articol este interzisă.